كيف لطهي السكر مع حامض الستريك. السكر مع عصير الليمون: خليط الكراميل المثالي

تفضل العديد من النساء التخلص من شعر الجسم بأنفسهن دون زيارة صالونات التجميل. بعض إجراءات إزالة الشعر المنزلية جيدة مثل طرق الصالون. السكر مع عصير ليمون- شعبية ويمكن الوصول إليها استخدام المنزليطريقة.

تكوين عجينة السكر

هناك وصفات مختلفة للحلاوة بالليمون في المنزل. طرق مختلفةتؤثر الاستعدادات على كثافة واتساق كتلة السكر.

يمكن استبدال عصير الليمون بمسحوق الليمون. يلعب حامض الستريك دورًا مهمًا في تكوين الكتلة الحلوة للحلاوة. كمكون إضافي، يلعب الحمض دور المثبت. تؤثر كمية الليمون على لزوجة كتلة السكر. كما تختلف الكتل الحلوة لإزالة الشعر في كمية السكر المأخوذة للتحضير.

وصفة كلاسيكية

يمكنك بسهولة تحضير الوصفة المعتادة للتحلية بعصير الليمون بنفسك.

بالنسبة للتكوين، ستحتاج إلى تناول كوب من السكر المحبب (أو 10 ملاعق كبيرة)، ملعقة صغيرة ونصف من الليمون، الماء (2 ملعقة كبيرة).

تخلط جميع المكونات في قدر بيضاء. لماذا يجب أن تكون الأطباق بيضاء؟ لأن اللون يحدد مدى جاهزية التركيبة، وعلى خلفية بيضاء من السهل تقييم اللون المطلوب.

يُطهى المعجون على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا. يتم غلي الخليط حتى يصبح لونه عنبريًا وله رائحة الكراميل.

يجب نقل المنتج النهائي إلى حاوية أخرى، ثم ضبطه ليبرد. يمكن استخدام المنتج المبرد لتسكر المنطقة المحددة من الجلد.

تسلسل الطبخ الجديد

وصفة أخرى لمعجون السكر مع عصير الليمون، يتم تحضيره بنفس الطريقة الموصوفة تقريبًا. يكمن الاختلاف في تسلسل مختلف لإضافة المنتجات. التركيبة مناسبة للتخلص من النباتات القاسية والطويلة ولها كثافة متزايدة. يتم تحضير عجينة السكر مع عصير الليمون على النحو التالي:

1. خذ 6 ملاعق كبيرة. ل. سكر، ليمون (0.5 ملعقة كبيرة)، ماء (2 ملعقة كبيرة)؛
2. يتم الجمع بين السكر والماء أولاً، ثم يتم إشعال النار في الخليط الناتج على الفور؛
3. يُطهى حتى يذوب السكر تمامًا وتتشكل الرغوة.
4. الآن جاء دور الليمون. ابدأ بإضافة الخليط إلى الخليط مع التحريك. بمجرد أن ترى تغييرا في اللون، قم بإزالة المقلاة على الفور من الموقد.

يجب تبريد المنتج النهائي للحلاوة حتى يصبح دافئًا قليلاً.

نحن نستخدم الميكروويف

لا يستطيع الجميع تحضير عجينة السكر لإزالة الشعر بشكل صحيح، لأن الخليط يحترق أحيانًا في قاع المقلاة. وفي هذه الحالة لا داعي للمعاناة، ولكن من الأفضل استخدام فرن الميكروويف بدلاً من الموقد. لذلك سيكون التكوين جاهزًا خلال 3 - 5 دقائق. جرب وصفة السكر التالية مع عصير الليمون:

1. سوف تحتاج إلى 4 ملاعق كبيرة. ل. سكر، ملعقة ونصف كبيرة ماء، عصير ليمون (1 ملعقة صغيرة)؛
2. أحضري وعاء الميكروويف واخلطي المكونات فيه؛
3. ضعها في الفرن على أعلى إعداد للطاقة. توقف عن الطهي بشكل دوري لتحريك الخليط.
4. يجب أن يصبح التركيب بلون الليمون، مما يدل على أن المنتج جاهز.

يعد طهي المعكرونة الحلوة في الميكروويف خيارًا مناسبًا وسريعًا.

كتلة مصنوعة في حمام مائي

يمكن تحضير تركيبة التحلية بعصير الليمون في المنزل في حمام مائي. لهذه الوصفة، ستحتاج إلى حاويتين بأحجام مختلفة. لن تحترق كتلة السكر، وسوف تحصل على الاتساق المطلوب.

يتم تنفيذ الوصفة على النحو التالي:

1. تحضير السكر (4 ملاعق كبيرة)، الماء (2 ملعقة كبيرة)، عصير الليمون (1 ملعقة صغيرة)؛
2. ضع حاوية أصغر في قدر أكبر.
3. يخلط السكر مع الماء ويسخن في حمام مائي.
4. عندما يذوب السكر يضاف عصير الليمون. سيتحول الخليط إلى اللون الأبيض على الفور؛
5. يتم غلي المكونات الثلاثة لمدة 15 دقيقة.

لتحديد ما إذا كانت المعكرونة جاهزة أم لا، أخرجي القليل من المعجون واهرسيها. يجب ألا يلتصق المنتج النهائي بأصابعك.

أضف العسل

وفي بعض الوصفات يتم تحضير السكر بالعسل والماء والسكر وعصير الليمون. يضاف العسل إلى التركيبة لتنعيم وتغذية الطبقة العليا من الجلد. شكرا ل منتج طبيعيلا تتقشر البشرة وفي نفس الوقت تتلقى الحماية من البكتيريا. أيضا أثناء الإجراء، يمنع العسل العمليات الالتهابية.

جربي وصفة سكر العسل مع عصير الليمون:

1. تناول السكر (250 جم)، العسل (2 ملعقة كبيرة)، عصير الليمون (1/4 كوب)، الماء (1 ملعقة كبيرة)؛
2. لتحضير تركيبة السكر بشكل صحيح، التزم بالنسب. تخلط المكونات وتوضع في قدر على نار خفيفة.
3. حرك الخليط حتى لا يحترق.
4. يجب أن يذوب السكر تمامًا. أثناء عملية الطهي، يذوب السكر المحبب ويصبح لونه بنيًا. بعد أن تغلي الكتلة الحلوة، انتظر 3 دقائق وأغلق المقلاة بغطاء؛
5. من الضروري غلي الخليط لمدة 15 دقيقة أخرى مع التحريك المستمر. يجب أن تشبه الكتلة الكراميل الناعم واللزج.

أطفئ النار، الخليط جاهز. بمجرد أن يبرد المعجون قليلًا، حاول لفه على شكل كرة صغيرة. إذا ظهرت الكرة ولم تلتصق بيديك، فسيتم إعداد التركيبة بشكل صحيح.

وصفة عجينة السكرمع العسل غير مناسب للجميع. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي لمنتجات النحل، من الأفضل استخدام المعجون الحلو المعتاد.

تطبيق كتلة السكر

يتم استخدام عجينة السكر المحضرة في المنزل بنفس طريقة استخدام المنتج النهائي الذي يتم شراؤه من المتجر.

يتم تحضير الجلد مسبقًا لهذا الإجراء. يجب ألا يزيد طول الشعر عن 5 ملم. قبل الجلسة تحتاج إلى تبخير البشرة ثم معالجتها بالبودرة. تتم إزالة الشعر فقط على الجلد الجاف.

يمكنك وضع معجون طازج مبرد على المنطقة المحددة من الجلد، أو تسخينه قليلاً. يتم تطبيق الكتلة في الاتجاه المعاكس لنمو الشعر. قومي بإزالته بحركة سريعة بعد نمو الشعر.

في نهاية الإجراء، تتم إزالة المنتج المتبقي بعناية بالماء الدافئ. يتم معالجة الجلد بمطهر، ثم يتم وضع كريم مغذي على المنطقة المعالجة.

مع الاستخدام المستمر لتركيبة السكر، يصبح الشعر أخف وزنا وأرق ويتباطأ نموه. تغطية الجلديصبح مشع وسلس.

اليوم سنخبرك بكيفية عمل السكر حمض الستريكعلى المرء. وصفة خليط السكر مع إضافة الليمون أو حمضه بسيطة وتحظى بشعبية كبيرة ويمكن لأي امرأة أن تتعامل معها. مع هذه الوصفة، ستكون إزالة الشعر غير مؤلمة تقريبًا، فهي تسمح لك بالتخلص من الشعر غير المرغوب فيه في أي جزء من الجسم. دعونا نلاحظ على الفور أن كمية المكونات قد تختلف قليلاً في الفيديو أدناه، وسترى السبب.

محتويات المقال:

فوائد معجون السكر بالليمون

وصفة عجينة السكر مع حامض الستريك لها عدد من المزايا:

1. السعر هو وسيلة غير مكلفة لأن المكونات إما متوفرة بسهولة في المطبخ أو تباع في أي محل بقالة بأسعار منخفضة.
2. جميع مكونات المعجون طبيعية، بدون إضافات صناعية.
3. الإجراء آمن ولا يوجد بعده أي تهيج أو حروق أو إصابات. الطبقات العلياالبشرة.
4. جلد منذ وقت طويليظل سلسًا (حتى 3-5 أسابيع) ، حيث أن الليمون يفتح الشعر ، ثم يتغير لونه عمليًا ويصبح رقيقًا ولا ينمو بنفس الكثافة.
5. لتحضير عجينة السكر للتحلية بالليمون في المنزل، يمكنك استخدام عصير الليمون أو المسحوق الجاهز.

وصفة مع حامض الستريك

دعونا نلقي نظرة على كيفية عمل السكر في المنزل باستخدام وصفتين كمثال. لتحضير المعجون في المنزل، تناولي 3 ملاعق صغيرة مقابل 10 ملاعق كبيرة من السكر. الماء وحمض الستريك. اخلطي الماء مع السكر وضعي وعاء المينا على نار خفيفة. يقلب الخليط بشكل دوري ويطهى حتى يصبح لونه عسلي.

لمعرفة ما إذا كان معجون السكر جاهزًا، اسكبي كمية صغيرة منه في وعاء من الماء البارد. يتجمع المعجون النهائي في قطرة، ولكن إذا انتشر في الماء، فيجب مواصلة عملية الطهي.

يتم خلط قاعدة السكر المسلوق مع إضافة الليمون. وفي الوقت نفسه، يستمر تحريك الخليط حتى لا تتشكل الحبوب. يجب أن يكون العجينة ناعمة وعنبرية اللون. وبعد ذلك يتم تبريده إلى درجة حرارة مريحة حتى لا يتعرض للحرق، ويستخدم للغرض المقصود منه.

يوضح الفيديو أدناه بوضوح تحضير المعكرونة بالحمض:

وصفة مع عصير الليمون

الآن سنخبرك بكيفية تحضير السكر باستخدام وصفة الليمون. إنه مشابه جدًا للسابق، لكن نسب المكونات تتغير قليلاً. في 10 ملاعق كبيرة. ل. السكر سوف يستغرق 4 ملاعق كبيرة. ل. ماء دافئ و 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون. تُمزج جميع المكونات وتُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر تمامًا. يجب أن يكون للخليط قوام الكراميل ولون ذهبي مصفر.

يمكنك طهي هذه المعكرونة بسرعة كبيرة في الميكروويف. تُمزج جميع المكونات في وعاء خاص وتوضع في الميكروويف بأقل طاقة لمدة 2.5 دقيقة. ثم يقلب الخليط مرة أخرى ويضبط على الطاقة القصوى لمدة دقيقة واحدة.

يمكنك تحضير كمية كبيرة من الخليط مرة واحدة حتى يستمر طوال فصل الصيف. لتحضير هذه الوصفة ستحتاجين إلى 1 كجم من السكر و70 مل من الماء و7 ملاعق كبيرة. ل. عصير ليمون. تُمزج جميع المكونات في وعاء واحد وتُغلى وتُخفف الحرارة وتُطهى مع التحريك المستمر لمدة 45 دقيقة تقريبًا حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول إلى خليط الكراميل. من المهم جدًا عدم الإفراط في طهي المعجون إذا أصبح قاسيًا للغاية، فسوف يتعين عليك ببساطة تناوله بدلًا من الكراميل.

إذا كانت المرأة تميل إلى ذلك رد فعل تحسسيأما بالنسبة للحمضيات فيمكن استبدال عصير الليمون بالعسل. لتحضير هذه الوصفة، ستحتاجين إلى خلط 4 ملاعق كبيرة في وعاء. ل. سكر 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء و 1 ملعقة صغيرة. العسل السائل. ضعي الأطباق على نار خفيفة واطهيها لمدة 10 دقائق تحت الغطاء. يجب تحريك الخليط كل 3 دقائق. بعد 10 دقائق، افتحي الطبق واطهي المعكرونة لمدة 30 دقيقة أخرى حتى تنضج بالكامل.

إذا كنت تستخدم وصفة تحلية بالليمون، فأنت بحاجة إلى عصر العصير منه بعناية حتى لا تدخل بذور وقطع الفاكهة في المعجون. من السهل تحضير عجينة للتحلية، ويجب عليك دراسة جميع الوصفات واختيار الوصفة التي تناسبك.

لجعل السكر بالليمون فعالاً قدر الإمكان، يوصى بالقيام بما يلي: قواعد بسيطة:

وصفة الليمون أو حمضه تعتبر فعالة جداً. بعد إجراء عملية إزالة شعر واحدة على الأقل بمساعدتها، سيصبح السكر في المنزل هوايتك المفضلة. يمكنك استخدامه لحذف الشعر غير المرغوب فيهفي الإبطين والساقين ومنطقة البكيني.

جميع النساء عبارة عن ساحرة في الداخل. بالنظر من الخارج إلى كيفية تطبيق السيدات لوصفات التجميل على أنفسهن، يؤكد العديد من الرجال هذه الفكرة. سنتحدث في هذا المقال عن أحد هذه الإجراءات السحرية، وهو تحضير عجينة بعصير الليمون للحلاوة في المنزل.

السكر هو وسيلة لإزالة الشعر باستخدام عجينة خاصة تعتمد على حامض الستريك والسكر. ومن هنا جاء اسمها. هناك العديد من المعاجين في سوق مستحضرات التجميل، لكن أسعارها تكون سخية في بعض الأحيان، لأن إنتاجها يحتاج إلى مكونات بسيطة موجودة في كل منزل. يمكن تحضير الخليط الحلو في المنزل دون تكلفة كبيرة.

كيف لطهي خليط السكر بشكل صحيح؟ للقيام بذلك عليك اتباع بعض القواعد البسيطة. تبدأ العديد من الفتيات في تحضير الخليط معتقدات بسذاجة أن هذه عملية بسيطة. لكن في الواقع تبين أن إزالة الشعر بالسكر لا تجدي نفعاً. يمكن أن يحدث الفشل بسبب وصفة غير صحيحة، أو عدم الالتزام بأبعاد المكونات، تطبيق غير صحيحالمعاجين ، إلخ.

عملية تحضير معاجين السكر هي نفسها تقريبًا. الإنترنت مليء بمجموعة متنوعة من الوصفات، بما في ذلك المكونات مثل حامض الستريك والليمون وحتى العسل. ولكن لا توجد طرق كثيرة للطهي. غالبًا ما يتم طهي المعكرونة على الموقد، لكن يمكنك أيضًا العثور على طريقة لطهيها في الميكروويف. تكوين جميع المعاجين محلي الصنعيذكرني بوصفة الحلوى من طفولتي.

لكننا نريد العثور على الوصفة الصحيحة حتى تصبح المعكرونة صحيحة في المرة الأولى. لدينا أفضل وصفةتحضير عجينة لإزالة الشعر الفارسي والتي ستؤدي مهمتها بضجة كبيرة. لتحضير المعجون الحلو والحامض المثالي نحتاج إلى:

• 8 ملاعق سكر
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون مركز؛
• 2 ملعقة كبيرة ماء بارد مغلي.

يجب خلط جميع المكونات في وعاء ذو ​​قاع سميك حتى تنضج المعكرونة بالتساوي. يجب وضع الوعاء على نار متوسطة، وبعد أن يغلي المحلول الحلو والحامض، يجب تقليل النار إلى الحد الأدنى. تقول بعض الوصفات أنه يجب إضافة الليمون بعد غليان شراب السكر، لكن عمليا لا يؤثر ذلك على جودة المعجون. قم بإضافته عندما يناسبك.

تحتاج إلى طهي الخليط السبيرسي بعناية فائقة. إذا تحول لون الخليط إلى اللون البني الغامق أثناء الطهي وظهرت رائحة مميزة للسكر المحروق، فهذا لا يعني إلا أنك قد قمت بطهي المعكرونة أكثر من اللازم. كيفية التحقق من التكوين للاستعداد؟ عندما تصبح الرغوة الموجودة في الوعاء ذات لون كهرماني لطيف، ارفعي المقلاة عن النار لفترة وأسقطي بضع قطرات من الخليط في الماء البارد. يجب أن تحافظ قطرات المعجون على شكلها وتشبه الكرات. وهذا يعني أن المعجون جاهز تمامًا للاستخدام. إذا انتشرت القطرات في الماء، فأنت بحاجة إلى طهي خليط السكر والليمون أكثر من ذلك بقليل. تذكر أنه عندما تكون تركيبة الحلاوة ساخنة، يكون قوامها أرق مما كانت عليه قبل الاستخدام.

أولاً، ننصحك بمحاولة طهي بعض المعكرونة. بهذه الطريقة سوف تفهم العملية نفسها وتتجنبها مزيد من الأخطاء: قومي بتذويب ثلاث ملاعق كبيرة من السكر في ملعقة كبيرة من الماء وبعد أن يغلي الخليط أضيفي نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

الميزة الرئيسية لهذه الوصفة هي توافر المواد. يمكنك العثور على السكر والليمون في كل منزل، وبالإضافة إلى ذلك، فهو علاج غير مكلف إلى حد ما وسيستغرق تحضيره بعض الوقت. تحلية السكرفي المنزل تكلفته أقل بعشر مرات من إجراء مماثل يتم إجراؤه في الصالون.

الجانب السلبي للوصفة هو أن هناك ليمونًا مختلفًا. بعضها أكثر تعكرًا، والبعض الآخر أكثر عصارة، والبعض الآخر صغير الحجم. من السهل أن تخطئ في درجة الحموضة. أحد المضايقات هو أن الليمون يمكن أن يرش العصير اللزج في جميع أنحاء المطبخ. ينزعج بعض المبتدئين من صعوبة تحضير المعكرونة للوهلة الأولى، لكن أثناء العمل ستدرك أنها تشبه الطبخ العادي.

وبالطبع، عليك أيضًا أن تتحسن. بسبب الوضع غير الصحيح لليد، قد تكون الإجراءات الأولى مؤلمة إذا لم تكن معتادًا عليها. وبعد ذلك سنتحدث عن عملية التخلص من الشعر بالسكر.

عملية السكر خطوة بخطوة

تنقسم عملية إزالة الشعر الفارسي إلى عدة مراحل. الخطوة الأولى هي تحضير الجلد لإزالة الشعر. قبل الإجراء في المنزل، يوصى ببخار الجلد جيدًا واستخدام المقشر. ويلي ذلك إزالة الشحوم ووضع بودرة التلك على منطقة الجلد المراد إزالة الشعر بها. الخطوة الثانية هي تطبيق المعجون الحلو باستخدام تقنية معينة. هناك طريقتان لتطبيق المعجون:

• ضمادة . يتم وضع الخليط الحلو على الجلد ضد نمو الشعر في طبقة رقيقة ويتم وضع قطعة من القماش أو شريط من الورق فوقها. كل شيء يأتي بالتوازي مع الجلد على طول نمو الشعر. من الأفضل العمل بهذه التقنية لمن سبق أن أتقن التقنية اليدوية؛
• تقنية يدوية يكمن في حقيقة أن جميع التلاعبات تتم يدويًا. من الضروري تمزيق قطعة من العجينة وعجنها بيديك حتى تحصلي على لون لؤلؤي حليبي خفيف من العجينة. يتم تمديد هذه الكتلة على مساحة من الجلد بأطراف أصابعك وتمزق بشكل حاد على طول نمو الشعر. بالنسبة للمبتدئين، يفضل العمل بالتقنيات اليدوية لتحسين ذلك.

يلعب وضع اليد الصحيح دورًا مهمًا في عملية إزالة الشعر. إذا تخيلت أنك تحمل تفاحة في يدك. تحتاج إلى وضع المعجون بأطراف أصابعك، بأظافرك تقريبًا. يجب أن تكون جميع الحركات على الجلد. تحتاج إلى تمزيق الخليط بدقة وفقًا لنمو الشعر. إذا تجاهلت هذه القاعدة ستظهر كدمات وترقق على الجلد. هذا فرق كبير بين إزالة الشعر الفارسي والشمع.

نصيحة: حتى لا تتسخ يديك، عليك استخدام القفازات. والحقيقة هي أنه أثناء العملية، تتعرق الأصابع، مما يؤثر على لزوجة المعجون، ويمكن أن يلتصق.

رعاية ما بعد العملية

تنقسم الرعاية بعد إزالة الشعر أيضًا إلى عدة مراحل. هذا:

• تطبيق المطهرات.
• العلاج باستخدام غسول مهدئ.
• ترطيب البشرة.

مباشرة بعد الإجراء، يجب مسح المنطقة المعالجة بمنشط مطهر أو مطهر بسيط (الكلورهيكسيدين أو ميراميستين. بيروكسيد الهيدروجين ومركبات الكحول ليست مناسبة لهذه الأغراض). لمنع الاحمرار، استخدمي لوشنًا مهدئًا ومرطبًا مكونات طبيعية. يمكنك تهدئة بشرتك باستخدام البانثينول البسيط.

خلال الـ 12 ساعة الأولى بعد الإجراء، يجب تجنب الحمامات الساخنة والحمامات والساونا والرياضة وحمامات السباحة ومقصورات التشمس الاصطناعي التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس.

بضع كلمات أخيرة

يعتمد نجاح مثل هذا الإجراء الذي يتم إجراؤه في المنزل على جودة المعجون والمعرفة الأساسية بتقنيات إزالة الشعر. كقاعدة عامة، هذا إجراء غير مؤلم تقريبًا، ويمنح البشرة شعورًا مخمليًا لمدة شهر تقريبًا. السكر مفيد للبشرة بسبب تأثيره الخفيف في التقشير. هذا الإجراء المريح في المنزل لن يمنحك سوى المتعة. بالإضافة إلى ذلك، من الجيد تنفيذ الإجراء باستخدام عجينة أعدتها بنفسك. ويا له من توفير هائل ميزانية الأسرة! لا تنزعجي إذا لم يخرج المعجون في المرة الأولى. يمكنك صنع الحلوى منه!

نصيحة: بعد الطهي، من الأفضل نقع الأطباق التي تم طهي المعكرونة فيها على الفور في الماء لتسهيل غسلها لاحقًا.

اليوم، العديد من الفتيات على دراية بطريقة إزالة الشعر مثل السكر. ما هو جوهرها؟ الأمر بسيط جدًا، تعتمد طريقة إزالة الشعر هذه على استخدام تركيبة السكر. التحلية بحمض الستريك هو إجراء تم استخدامه لإزالة النباتات غير الضرورية منذ ذلك الحين الجمال الشرقي. ويقول البعض أن هذه الطريقة لإزالة الشعر اخترعتها كليوباترا بنفسها. ولذلك فإن السكر يسمى إزالة الشعر الفارسي. يمكنك أن تقرأ ما هو سكر السبا.

دور حامض الستريك في السكر

يمكنك تحضير عجينة للحلاوة مع أو بدون إضافة حامض الستريك. في هذه الحالة، من المهم جدًا عمل التركيبة بشكل صحيح حتى يتم تحقيق الاتساق المطلوب. وفقًا لخبراء التجميل ذوي الخبرة، يتمكن الجميع تقريبًا من القيام بذلك في المرة الأولى.

ولكن ما هو تأثير حامض الستريك في هذه الكتلة؟ العنصر المقدم ضروري للغاية، لأن المعجون المحضر سيصبح أكثر مرونة ولن يغير اتساقه لفترة طويلة.

كثير علاجات الصالونيتم إجراؤها بشكل متزايد في المنزل، لأنه لا يوجد دائما ما يكفي من الوقت والمال لزيارة أطباء التجميل. ويحتل السكر مكانة رائدة، لأن صنع عجينة السكر بنفسك ليس بالأمر الصعب.

صنع كتلة حلوة في المنزل

تتضمن وصفة عجينة السكر ثلاثة مكونات رئيسية - السكر والماء وعصير الليمون أو حامض الستريك. عصير الليمون (أو حمضه) سيعطي اللدونة النهائية للعجينة، والتي بدونها يستحيل تنفيذ عملية الحلاوة. في الوقت نفسه، إذا قمت بإضافة الكثير من عصير الليمون أو الحمض، فلن يتصلب سكر الكراميل جيدًا.

لذلك، لكي يتحول عجينة السكر بالشكل المطلوب، من المهم مراعاة جميع النسب واتباع التوصيات المفيدة الأخرى.

وصفة كلاسيكية

لتحضير معجون مزيل الشعر يجب أخذ المكونات الرئيسية بالنسب التالية:

• سكر - 10 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير نصف ليمونة
• الماء - 1 ملعقة كبيرة. ل.

نخلط الماء وعصير الليمون والسكر جيداً في الوعاء الذي سيتم تحضير المعكرونة فيه. ضعي الخليط على نار هادئة. أثناء طهي الخليط، يجب تحريكه باستمرار.

تُخلط جميع المكونات في وعاء، ويُوضع الخليط على نار خفيفة.

فكرة. لتحضير عجينة السكر، من الأفضل استخدام أواني من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات جدران سميكة. سيؤدي ذلك إلى تقليل خطر احتراق الخليط الحلو وسيكون تنظيف الأطباق أسهل في المستقبل.

بعد 5-7 دقائق. سيكون لكتلة السكر لون أصفر كهرماني.

بعد الطهي، يكتسب خليط الماء وعصير الليمون والسكر لونًا دافئًا لطيفًا.

بعد ذلك، يجب أن يبقى الخليط على النار لمدة 1.5-2 دقيقة أخرى. وإجراء "اختبار الاستعداد": كمية صغيرة منإسقاط المعجون الحلو في وعاء به ماء بارد. إذا لم تنتشر الكتلة المبردة وتشكل بسهولة في الكرة، فيمكن اعتبارها جاهزة. إذا لم يكتسب الكراميل هذه الخصائص بعد، فيجب غلي الخليط لمدة 1-2 دقيقة إضافية. وتكرار الاختبار.

إذا تشكلت الكتلة الحلوة على شكل كرة في الماء البارد، فإن عجينة السكر جاهزة

يجب سكب المعجون النهائي في وعاء زجاجي أو حاوية طعام وتركه ليبرد لمدة ساعتين، وبعد ذلك يمكن استخدام المنتج للغرض المقصود منه.

إذا تم تحضير عجينة السكر بدقة وفقًا للوصفة، فسيكون لها ملمس بلاستيكي ولن تلتصق بيديك على الإطلاق.

يمكن زيادة أو تقليل نسب الوصفة. ولكن في هذه الحالة، يجب أن تتذكر أن وقت طهي المعكرونة يجب أن يتغير أيضًا.

يمكن استخدام كتلة السكر المحضرة حسب الوصفة الكلاسيكية لإزالة الشعر من جميع أجزاء الجسم. إذا رغبت في ذلك، يمكن طهي الكراميل أقل كثافة أو أكثر سمكا. ثم يجب إبقاء خليط السكر على النار لمدة أقل أو أطول على التوالي.

يمكن تحديد كثافة عجينة السكر من خلال لونها: فكلما كان الظل أكثر ثراءً وأغمق، زادت كثافة الكتلة الحلوة.

إذا تبين أن المعجون سميك جدًا، فمن أجل تليينه، يمكنك طهي جزء آخر وخلطه مع الكتلة المعدة بالفعل. إذا كان الكراميل طريًا جدًا، كل ما عليك فعله هو غليه لمدة 1-2 دقيقة إضافية.

فيديو: صنع عجينة السكر في المنزل

وصفة مع حامض الستريك

وفي الحالات التي لا يتوفر فيها الليمون، يمكن استخدام حامض الستريك. للحصول على عجينة سكر عالية الجودة وسهلة الاستخدام يجب تناول المكونات بالكميات التالية:

• سكر - 10 ملاعق كبيرة. ل.
• الماء - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• حامض الستريك - 0.5 ملعقة صغيرة.

يتم تحضير الكراميل بنفس الطريقة كما في الوصفة السابقة.

علاج العسل

يتميز معجون السكر الذي يحتوي على العسل بعدد من المزايا مقارنة بمعاجين السكر الأخرى:

• يحتوي الكراميل على بنية أكثر مرونة، مما يسهل عملية إزالة الشعر.
• يتحسن التقاط الشعر، ونتيجة لذلك تتم إزالته بشكل فعال مع البصيلات ولا ينقطع (وهذا يمكن أن يؤدي لاحقًا إلى نمو الشعر تحت الجلد)؛
• أثناء سكر العسل، يتلقى الجلد تغذية إضافية، حيث يحتوي العسل على أكثر من أربعمائة مكون نشط بيولوجيا له تأثير مفيد على حالة الجلد.

هذا مثير للاهتمام. تم استخدام إزالة الشعر بالحلاوة في مصر القديمة. وفي ذلك الوقت، تم استخدام خلطات العسل والأعشاب الطبية لإزالة الشعر.

يعتبر عجينة السكر بالعسل أكثر مرونة

مكونات:

• سكر - 1 كوب؛
• عسل - ¼ كوب؛
• عصير نصف ليمونة.

تخلط جميع المكونات جيداً للحصول على كتلة متجانسة. ضعيها على نار خفيفة واطهي المعكرونة مع التحريك المستمر لمدة 5-7 دقائق. حتى البني الذهبي. بعد ذلك يمكنك التحقق من جاهزية الكتلة باستخدام وعاء به ماء بارد.

ومن الجدير بالذكر أنه لا يوجد ماء في هذه الوصفة. لكن عندما درجات حرارة عاليةيذوب العسل، لذا فإن صنع الكراميل أمر سهل.

الحقن العشبية

في وصفات عجينة السكر، بدلا من الماء، يمكنك استخدام الأعشاب الطبية التي ترطب وتغذي وتهدئ البشرة.

يتم تحضير الحقن للكتلة الحلوة من الأعشاب التالية:

• زهر الزيزفون - يشفي البشرة ويرطبها ويشبعها بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.
• بتلات الورد - تنعش البشرة وتنعيمها وتستعيدها؛
• زهور البابونج - لها تأثير مهدئ ومجدد وتبييض ومضاد للحساسية ومضاد للالتهابات ومرطب على الجلد؛
• النعناع - ينظف سطح الجلد من السموم، وله تأثير مطهر، ويشد ويبرد الجلد؛
• سلسلة - يرطب ويجدد ويحسن مناعة الجلد.
• آذريون - يخفف الالتهاب ويطهر بلطف ويعطي تأثيرًا متجددًا.
• المريمية - تساعد على إزالة خلايا الجلد الميتة، وتزيل الجذور الحرة، ولها تأثير متجدد.

لتحضير التسريب، خذ 1 ملعقة صغيرة. الأعشاب أو خليط من الأعشاب، صب 1 كوب من الماء المغلي ويترك لمدة 15 دقيقة. يجب تصفية هذا التسريب واستخدامه في وصفات عجينة السكر.