Vorbereitete Kohlrouladen, wie man köstlich kocht. Wie man faule Kohlrouladen in einer Pfanne kocht.

Das Einfrieren von halbfertigen oder fertig zubereiteten Kohlrouladen ist eine sehr praktische Sache, denn wenn Sie sich die Mühe machen, sie zuzubereiten, dann lassen Sie es mehr als einmal.

Gefüllte Kohlrouladen vertragen das Einfrieren gut, ohne viel von ihrem Geschmack zu verlieren, was zweifellos ein großer Pluspunkt ist. Also kommen wir zur Sache – es gibt Kohlrouladen!

Gesamtkochzeit – 3 Stunden 0 Minuten
Aktive Garzeit – 0 Stunden 45 Minuten
Kosten – sehr wirtschaftlich
Kaloriengehalt pro 100 g - 99 kcal
Anzahl der Portionen – 10 Portionen

Wie man gefrorene Kohlrouladen zubereitet

Zutaten:

Weißkohl - 2 kg
Schweinefleisch - 700 g
Reis - 70 g
Zwiebel - 150 g
Karotten - 100 g
Knoblauch - 2 Zähne.
Salz - nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Pflanzenöl - 2 EL.

Vorbereitung:

1. Nehmen Sie einen Kohlkopf, entfernen Sie die oberen Blätter (falls sie beschädigt sind), schneiden Sie den Strunk tief ab, geben Sie ihn in einen Topf, füllen Sie ihn mit Wasser und zünden Sie ihn an. Nachdem das Wasser kocht, Salz hinzufügen, die Hitze reduzieren und etwa 10-15 Minuten kochen lassen. Nach dieser Zeit sind die oberen Blätter bereits verbrüht und lösen sich möglicherweise sogar vom Kohlkopf, Sie müssen sie also nur noch mit einer Gabel aufheben und in eine Schüssel ziehen.

Schließen Sie dann den Deckel und kochen Sie weitere 5-7 Minuten. Wählen Sie erneut ein paar Blätter aus. Und so weiter, bis alle Blätter fertig sind. Die Zeit zum Brühen der Blätter hängt von der Kohlsorte ab. Wenn sie jung ist, verkürzt sich die Zeit.

Natürlich bleibt ein kleiner Kohlkopf übrig, den man eigentlich nicht mehr braucht, da die Blätter am Ende recht klein sind. Auf jeden Fall werfe ich nichts weg, sondern lege die gleichen Babys auf den Boden der Pfanne, bevor ich Kohlrouladen hinzufüge. Als Ergebnis erhalten wir köstlichen gedünsteten Kohl in Soße.

Heute füge ich Knoblauch, Röstzwiebeln mit Karotten und eine Mischung aus trockenen Kräutern hinzu – Basilikum, Thymian, Oregano und Majoran. Ich nehme einfach einen Esslöffel von jedem Kraut, mische es, gieße es in ein Glas, verschließe es fest und verwende es, wann und wo ich möchte.

Lassen Sie den Reis kochen, bis er halb gar ist. Ungefähr 7 Minuten.

Karotten und Zwiebeln schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten reiben.

Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl und gehacktes Gemüse hinzufügen (ich füge beides auf einmal hinzu) und bei mittlerer Hitze etwa drei Minuten braten.

3. Hackfleisch. Das Schweinefleisch wenden. Ich habe einen Gebärmutterhals. Erstens habe ich es günstig gekauft und zweitens gefällt mir das ausgewogene Verhältnis von Fleisch und Fett darin. Nun, Sie können alles nehmen, was Sie normalerweise einnehmen. Verwenden Sie einfach kein fertiges Hackfleisch! Es ist nicht bekannt, was da reingeschraubt wurde, besser ist es, das Fleisch selbst zu drehen, dann weiß man zumindest sicher, dass mit seinem Hackfleisch alles in Ordnung ist.

Geben Sie in eine Schüssel mit dem Hackfleisch Reis, Gemüse aus der Pfanne, Salz, schwarzen Pfeffer (oder eine Mischung aus Paprika), einen Teelöffel mit einem Haufen trockener Kräutermischung und fügen Sie außerdem 50-70 Gramm Natur hinzu Wasser für die endgültige Weichheit des Hackfleisches.

Für Koteletts, die „abgebunden“ und verdichtet werden müssen, sind keine Eier geeignet, hier sind sie jedoch völlig nutzlos.

4. Das Hackfleisch gründlich vermischen und beiseite stellen.

Schneiden Sie den dicken oberen Teil, sozusagen die „Ader“, von den Kohlblättern ab.
Wir nehmen ein Blatt, legen das Hackfleisch in Form eines länglichen Schnitzels in die Mitte und falten es zu einem „Umschlag“.

5. Und so 24 Mal... So viele Kohlrouladen habe ich bekommen. Ich mache das immer so lange, bis das Hackfleisch aufgebraucht ist. Ich verbinde entweder kleinere Blätter zu zweit oder verdrehe kleine Lieblinge.

In diesem Stadium können sie perfekt eingefroren werden. Ich habe sie einfach in einer Reihe auf ein Holzbrett gelegt und in den Gefrierschrank gestellt. Nach einiger Zeit, mindestens zwei Stunden, können sie herausgenommen und entweder in einen für den Gefrierschrank vorgesehenen Behälter oder einfach in einen Beutel umgefüllt werden. Ich benutze der letzte Weg- nimmt weniger Platz ein.

6.
Ist es Zeit und Lust, unsere zuvor gefrorenen Kohlrouladen zu kochen? Wunderbar. Sie müssen nicht vorher aufgetaut werden und liegen dank der Tatsache, dass sie zunächst einzeln zum Einfrieren ausgelegt wurden, auch nicht als festes gefrorenes Stück in der Tüte vor, sondern liegen schön getrennt davon gegenseitig.

Übrigens können die restlichen kleinen Blätter, die nicht eingewickelt werden konnten, auch eingefroren und dann zusammen mit den Kohlrouladen herausgenommen und auf den Boden der Pfanne gelegt werden. Als nächstes legen Sie die Kohlrouladen aus, gießen die Soße hinein, die Sie normalerweise zubereiten, und lassen es köcheln, bis es gar ist.

Die Gar- und Schmorzeit hängt immer von der Kohlsorte ab. Bei jungem Kohl können Kohlrouladen in nur 20 Minuten fertig sein, bei späteren Sorten kann das Schmoren jedoch bis zu anderthalb Stunden dauern. Aber! Bitte beachten Sie, dass gefrorene Kohlrouladen etwas schneller garen als frische, daher mit einer Gabel prüfen, ob sie weich sind.

Ich habe diese Kohlrouladen eine halbe Stunde lang in einem Schnellkochtopf gekocht. Die Soße wurde aus Brühe, Tomatenmark und Adjika zubereitet. Zum fertigen Gericht serviere ich immer Sauerrahm.

Und Sie können diese bereits zubereiteten Kohlrouladen auch einfrieren! Wenn sie plötzlich niemand mehr möchte (naja, du bist müde und das war's), nimm sie aus der Pfanne, lege sie wieder auf ein Brett und in den Gefrierschrank. Alles ist beim Alten: Nach ein paar Stunden in eine Schüssel oder Tüte geben und im Gefrierschrank aufbewahren, bis der Wunsch aufkommt, sie zu essen... Aber am besten nicht länger als einen Monat, maximal zwei.

Das ist alles, einfrieren und keine Angst haben, denn es ist einfach und unkompliziert!

Gefüllte Kohlrouladen „kamen“ aus dem Süden in die moderne russische Küche, aber wo genau, ist unbekannt. Das Produkt wird seit langem in Polen, Moldawien und Südrussland hergestellt. Und es kann als wirklich einzigartiges, vielseitiges und praktisches Gericht bezeichnet werden, denn aus Kohlblättern lässt sich in der Erntezeit problemlos ein herzhaftes und gesundes Halbfertigprodukt herstellen!

Wie lange dauert es, Kohlrouladen zu kochen?

Gefüllte Kohlrouladen werden gedünstet, gekocht, gebacken und gedünstet. Dadurch ist die Garzeit sehr unterschiedlich. Sie sollten bei der Zubereitung auch die Art und Weise des Gießens der gerollten Form berücksichtigen. Was die Garzeit aber nicht beeinflusst, ist die Füllung, denn diese wird bereits im Moment der Bildung bis zur vollständigen Zubereitung verarbeitet. Der Hauptzweck des Kochens von Kohlrouladen besteht darin, die Kohlblätter weicher zu machen und alle Aromen in einem einzigen Geschmacks-Tandem zu vereinen:

• frische Kohlrouladen werden nach dem Kochen 25–30 Minuten in Wasser gekocht, gefrorene Kohlrouladen 35–40 Minuten;
• in der Soße erhöht sich die Garzeit um 10 Minuten – 35-40 für frisches und 45-50 für gefrorenes;
• in einem Slow Cooker werden Kohlrouladen insgesamt 50 bis 55 Minuten gedünstet;
• Im Ofen gebacken, abhängig von den verwendeten Utensilien und den Eigenschaften des Ofens selbst, durchschnittlich 40–45 Minuten.

Außerdem müssen Sie die Kohlblätter zuerst kochen, damit sie nicht zerbrechen und sich leicht zu leckeren Brötchen rollen lassen. Dieser Vorgang dauert 15 bis 25 Minuten, wenn Sie den Kohlkopf ohne Strunk direkt in kochendes Wasser legen. Manche Hausfrauen schneiden die Blätter jedoch lieber ab und geben 3-4 davon in eine Pfanne. Auf diese Weise werden die Blätter 5-7 Minuten lang gekocht, bis sie leicht weich sind.

Wichtig! Denken Sie daran, dass kalte Kohlrouladen immer in kaltes Wasser oder Soße gelegt werden, bevor Sie den Herd oder Ofen einschalten.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Kochen von Kohlrouladen

Der Prozess der Zubereitung von Kohlspezialitäten besteht aus drei Hauptschritten: Zubereitung des Kohlkopfes, Zubereitung der Soße und Brötchen, Füllen der Kohlrouladen und Schmoren:

1. Bereiten Sie zunächst die Soße zu; gleichzeitig können Sie einen Kohlkopf weich kochen.
2. Danach beginnen sie mit der Zubereitung der Füllung. Alle Zutaten dafür müssen gut gekocht und gebraten sein.
3. Nachdem Sie die Füllung vorbereitet haben, beginnen Sie mit dem Formen der Rollen.
4. Wenn die Kohlrouladen durch Rollen in Umschläge geformt werden, werden sie auf einem „Kissen“ aus ½ frittierter Füllung oder einfach mit Kohlblättern fest in das ausgewählte Gericht gelegt. Sie können eine andere Version der Soße hinzufügen.
5. Anschließend werden die Kohlrouladen mit Tomatenmark oder Soße belegt. Kann bei Hackfleisch durch einen Teil des Bratens ersetzt werden.
6. Wird die Soße nicht verwendet, werden die Kohlrouladen 0,5-1 cm höher mit Wasser aufgefüllt oder die Soße in die Schüssel gegeben.
7. Sobald der Inhalt der Pfanne zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere oder niedrige Stufe, um ein Gurgeln zu vermeiden. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass die Schichten gleichmäßig gegart werden.
8. Während des Kochens wird die Gemüseschale mit einem Deckel abgedeckt. Nach dem Aufkochen nach Rezept zubereiten.

Außerdem kann das Gericht zum Zeitpunkt des Kochens für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen gestellt werden. Vergessen Sie nicht, den Wasserstand zu überwachen. Wenn die Soße nicht zu dünn ist und das Gericht dicht bedeckt, müssen Sie etwas Flüssigkeit hinzufügen, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Beratung! Befolgen Sie bei der Zubereitung des Bratens das Standardprinzip. Zuerst die Zwiebel anbraten, dann wässriges Gemüse oder Karotten hinzufügen. Wenn Pilze und Hackfleisch verwendet werden, werden diese separat gebraten und dann mit der Hauptmasse vermischt.

Ein paar nützliche Tricks

Kohlrouladen zuzubereiten ist ein faszinierender Prozess, aber nicht ganz einfach. Wenn Sie bestimmte Tipps beachten, können Sie es auf Anhieb meistern und dann wird das Kochen zum wahren Vergnügen:

• Einige Teile der Kohlblätter bleiben auch nach dem Kochen hart (die Adern, die Hauptdichtung der Wurzel), sie müssen leicht mit dem Messergriff geschlagen werden, um die Härte zu entfernen. Zu raue und dichte Teile können durch eine Einebnung des Blattes etwas abgeschnitten werden;
• Es ist besser, Kohlrouladen in einer gusseisernen Schüssel oder einem tiefen Topf zuzubereiten; eine Emaillepfanne ist aufgrund der möglichen Verbrennung der Kohlblätter weniger geeignet;
• Wenn möglich, wählen Sie immer Soße statt Wasser. Es kann saure Sahne oder Tomate sein – die Geschmacksfülle wird durch die Verwendung von Soße besser. Wasser macht den Kohl weicher und macht ihn zu „fad“. Aber auch in diesem Fall können Sie es bekommen leckeres Gericht, wenn Sie es nach dem Kochen mit im Laden gekaufter Soße servieren.

Rezepte für Soßen und Toppings für dieses Gericht gibt es viele, doch die klassischen Zutaten finden sich fast immer in jedem Kühlschrank oder Vorratsschrank. Oder der Besitzer.

Rezept für leckere Kohlrouladen

Kein einziger Multikocher kann ein köstliches klassisches Rezept im Schmorverfahren in einem Behälter mit dickem Boden zubereiten. Zum Kochen benötigen Sie Standardgemüse: 3-4 Zwiebeln, 2 Karotten, etwas Pflanzenöl, Sauerrahm und Tomatenmark nach Geschmack. Zu den Gewürzen gehören schwarzer Pfeffer und Salz. Und natürlich Weiß- oder Wirsing:

1. Gleichzeitig das Öl in einer 2. Bratpfanne erhitzen, geraspelte Karotten und Zwiebelringe dazugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
2. Die Hälfte des Gemüses beiseite legen und auf den Rest vorbereitete Kohlrouladen legen. Sie sollten ziemlich eng aneinander liegen und Nachbarn in Fässern aufheben, damit sie nicht auseinanderfallen.
3. Der zweite Teil muss mit Sauerrahm oder Tomatenmark vermischt werden, bis eine ausreichend dicke und flüssige Konsistenz erreicht ist. Es wird auf die Kohlrouladen gelegt.
4. Wasser in den Behälter gießen, mit einem Deckel abdecken und zum Kochen bringen. Dann müssen Sie die oberste Schicht pfeffern und salzen.
5. Reduzieren Sie anschließend die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie das köstliche Gericht 35–40 Minuten köcheln. Manchmal muss Wasser hinzugefügt werden, wenn es verdunstet.

Die Füllung der Kohlrouladen in diesem Rezept kann sehr unterschiedlich sein: mit Fleisch, Zwiebeln und Karotten oder Reis und Hühnchen.

Sie können in jedem Rezept verschiedene Gemüsesorten und Soßen verwenden. Den Sauerrahm entfernen, die Zwiebel durch eine Karotte ersetzen, Sahne verwenden, frische Petersilie hinzufügen – hier gibt es viele Möglichkeiten. Und von Kohlrouladen werden Sie bestimmt nie genug haben!

Jeder weiß, dass köstliche Kohlrouladen direkt vor dem Kochen zubereitet werden können. Aber es gibt eine Art Hausfrau, die manchmal viel Freizeit hat und bereit ist, lange mit einer großen Menge an Produkten zu arbeiten und die Möglichkeit zu haben, das Abendessen in einer halben Stunde zuzubereiten, wenn die Zeit nicht ausreicht . In solchen Fällen ist dieses einfache Rezept hilfreich, das Ihnen zeigt, wie Sie gefrorene Kohlrouladen für die zukünftige Verwendung zubereiten. Die Schritt-für-Schritt-Fotos zum Rezept machen nicht nur meine Geschichte klarer, sondern vielleicht auch Ihre Zubereitung von gefrorenen Kohlrouladen.

Für die Zubereitung benötigen Sie:

- Weißkohl;

- Fleisch oder zubereitetes Hackfleisch;

- runder Reis

Wenn alle Produkte verfügbar sind, können Sie mit der Verarbeitung beginnen.

Wie man Kohl für Kohlrouladen kocht

Als Erstes schneidet man bei allen Kohlköpfen den Strunk heraus.

Die Kohlköpfe in tiefe Pfannen legen, mit kochendem Wasser übergießen und abkühlen lassen.

Während die Kohlblätter weich werden, machen oder nehmen Sie fertiges Hackfleisch.

Wie man Hackkohlrouladen macht

Welche Fleischsorte man für Hackfleisch wählt – jeder entscheidet nach seinem eigenen Geschmack.

Den Rundkornreis halbgar kochen. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Alles zusammen mit dem Fleisch in die Schüssel geben.

Pfeffer und Salz, gründlich vermischen.

Wie man Kohlrouladen macht

Entfernen Sie die Blätter von den Kohlköpfen. Wir schneiden Schäden und dicke Kerne ab.

Hackfleisch und Reis in Kohlblätter einwickeln.

Wir legen die Kohlrouladen in einer Schicht in eine Schüssel oder einfach in einen Einwegbeutel. Dadurch können Sie die Kohlrouladen vor dem Kochen leicht trennen. Legen Sie das resultierende Produkt in den Gefrierschrank.

Wie man gefrorene Kohlrouladen zubereitet

Ein Auftauen der Werkstücke vor dem Garen ist nicht erforderlich. Es reicht aus, gefrorene Kohlrouladen in eine Pfanne zu legen und sie mit kochender Soße zu übergießen.

Tomatensauce für Kohlrouladen kann aus in Wasser verdünntem Tomatenmark oder mit Tomatensaft hergestellt werden, Sie können sie aber auch für die spätere Verwendung vorbereiten. Wenn Sie sich für Letzteres entscheiden, dann sind reine fleischige Tomaten, Paprika und fein gehacktes Grün sollten in einem Mixer zerkleinert werden. Als nächstes müssen Sie die Mischung nur noch in Behälter oder Gefrierbeutel füllen. Sie können die Soße direkt über der Hitze in einem kleinen Topf auftauen.

So was auf einfache Weise Nachdem Sie einen freien Tag gearbeitet haben und gefrorene Kohlrouladen für die zukünftige Verwendung haben, können Sie einfach und schnell ein köstliches Gericht für die ganze Familie zubereiten oder jederzeit unerwartete Gäste treffen.

Kein schwieriger Prozess. Und gefrorene Kohlrouladen sind einfach ein Schatz für eine echte Hausfrau. Zum richtigen Zeitpunkt können Sie das Halbfertigprodukt aus dem Gefrierschrank nehmen und frittieren, mit Sauerrahm schmoren oder in einem Topf mit einer leckeren Soße backen.

Wie bereitet man gefrorene Kohlrouladen zu?

Das Kochen von gefrorenen Kohlrouladen ist ganz einfach! In einer geeigneten Bratpfanne oder einem Topf mit dicken Wänden müssen Sie die Zwiebeln und Karotten (vorfein gehackt) anbraten, Sie können sie nach Geschmack hinzufügen Tomatenmark oder fein gehackte Tomate und natürlich Salz und Pfeffer. Legen Sie die aufgetauten Kohlrouladen in die Fritteuse und geben Sie so viel heißes Wasser hinzu, dass die Kohlrouladen vollständig bedeckt sind. Wenn sich die Frage stellt: „Wie lange kocht man gefrorene Kohlrouladen?“, dann kochen Sie sie ruhig 40-50 Minuten lang.

Wie bereitet man gefrorene Kohlrouladen zu?

Tiefgekühlte Kohlrouladen kann jede Hausfrau problemlos selbst zubereiten. Solche Halbfabrikate zum Einfrieren vorzubereiten ist überhaupt nicht schwierig.

Zutaten:

• junger Kohl - 1 Kopf;
• Hackfleisch - 1 kg;
• Zwiebel - 1 Stück;
• frisches Ei - 1 Stück;
• Reis - 4-5 EL. Löffel;
• Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

Machen wir zunächst die Füllung für Kohlrouladen. Alle Zutaten gründlich vermischen: Hackfleisch, halbgekochter Reis, Ei, fein gehackte Zwiebeln, Salz und Gewürze.

Jetzt müssen Sie den Kohl kochen. Separate große Blätter Vom Kohlkopf nehmen und in einem Topf etwa zwanzig Minuten weich kochen. Dann wickeln wir das Hackfleisch in jedes vorbereitete Blatt und fügen es hinzu das erforderliche Formular, in Behälter füllen und einfrieren! Gefrorene Kohlrouladen – Halbfertigprodukte sind fertig!

Wir erklären Ihnen, wie Sie gefrorene Kohlrouladen zubereiten – Halbfertigprodukte in Töpfen.

Halbfertige, gefrorene Kohlrouladen in eine erhitzte, mit Öl übergossene Bratpfanne geben und von jeder Seite anbraten. Dann Wasser (so dass die Kohlrouladen zur Hälfte bedeckt sind), Sauerrahm oder Ketchup hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter dem Deckel köcheln lassen.

Hausgemachte Kohlrouladen schmoren.

So braten Sie halbfertige Kohlrouladen köstlich

Produkte
Halbfertige Kohlrouladen - 6 Stück
Bogen - 2 Köpfe
Karotten – 1 große Karotte
Sauerrahm und Tomatenketchup (optional Mayonnaise und Adjika) – nach Geschmack
Trockener Weißwein (oder Wasser) – 1 Glas
Salz und Pfeffer – nach Geschmack

Wie man halbfertige Kohlrouladen in einer Pfanne kocht
1. Zwiebeln schälen und schneiden, Karotten schälen und reiben.
2. Eine Bratpfanne erhitzen, Öl einfüllen, Zwiebeln dazugeben und unter Rühren 5 Minuten braten.
3. Karotten in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten.
4. Zwiebeln und Karotten salzen und pfeffern.
5. In einer separaten Bratpfanne die Kohlrouladen auf jeder Seite 5 Minuten braten. Halbfertige Kohlrouladen werden vor dem Braten nicht aufgetaut.
6. Die Kohlrouladen mit den Zwiebeln und Karotten anrichten, Wein (oder Wasser) bis zur Hälfte der Kohlrouladen hinzufügen, die Soße einfüllen und unter geschlossenem Deckel 30 Minuten köcheln lassen.

Die Haltbarkeit halbfertiger Kohlrouladen beträgt 5 Tage im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0-+3 Grad oder im Gefrierschrank bei -18 Grad 3 Monate.

Wie man Kohlrouladen schmort

Produkte
Hackfleisch - 300 Gramm
Eier - 2 Stück
Zwiebel - 1 Stück
Reis in Beuteln zum Kochen - 1 Stück
Kohl - 300 Gramm
Salz – ein halber Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer – ein viertel Teelöffel
Semmelbrösel – 5 Esslöffel
Pflanzenöl - 5 Esslöffel
Sauerrahm - 200 Gramm

Essenszubereitung
1. 1 Beutel Reis kochen.
2. 1 Zwiebel sehr fein hacken.
3. Schneiden Sie 300 Gramm Kohl in 1x1 Zentimeter große Quadrate.
4. 5 Esslöffel Semmelbrösel auf einen Teller geben.
5. 300 Gramm vorbereitetes Hackfleisch in eine Schüssel geben.
6. Zwiebeln, Reis, Kohl, Eier, einen halben Teelöffel Salz und einen viertel Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Hackfleisch geben und alles vermischen.
7. Schnitzel formen ( faule Kohlrouladen).
8. Jede Kohlroulade auf einen Teller mit Semmelbröseln legen und mehrmals wenden.

Wie man faule Kohlrouladen in einer Bratpfanne schmort
1. 5 Esslöffel Pflanzenöl in eine Bratpfanne geben, bei mittlerer Hitze 1 Minute erhitzen.
2. Kohlrouladen in eine Bratpfanne geben und 5 Minuten braten.
3. Die Kohlrouladen umdrehen und 5 Minuten braten.
4. Die Bratpfanne mit Kohlrouladen mit einem Deckel verschließen, die Hitze auf niedrig stellen und 20 Minuten köcheln lassen.

Faule Kohlrouladen in einem Slow Cooker
1. Gießen Sie 5 Esslöffel Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und legen Sie die faulen Kohlrouladen hinein.
2. 60 Minuten im „Backen“-Modus garen.

Faule Kohlrouladen in der Mikrowelle
1. Legen Sie die Kohlrouladen in die Pfanne.
2. Fügen Sie 1 Glas Wasser und einen viertel Teelöffel Salz zu 200 Gramm Sauerrahm hinzu, rühren Sie um und gießen Sie die resultierende Sauce über die faulen Kohlrouladen.
3. 40 Minuten bei 750 Watt garen.
Servieren Sie faule Kohlrouladen mit Sauerrahm, Mayonnaise oder Ketchup.“ 3,0 / 5 Gesamtstimmen: 1