• Cum să fierbeți sarmale gata făcute într-o tigaie. Cum să gătești sarmale congelate.

    16.10.2018

    Sarmalele umplute cu carne si orez sunt un clasic al genului. Dar pregătirea sarmalelor durează destul de mult. Pentru a te bucura oricând de felul tău preferat de mâncare, cheltuind un minim de efort și timp, sarmale pot fi pregătite pentru utilizare ulterioară prin congelare. Veți învăța cum să pregătiți rulouri de varză semifabricate la congelator uitându-vă la această rețetă pas cu pas cu fotografii.

    Mai întâi, să pregătim umplutura. Pentru aceasta avem nevoie de carne sau carne tocată gata preparată. Am folosit 900 de grame de carne de porc tocata.

    Curățați ceapa (200 de grame) și tăiați-o cubulețe mici.

    Curata morcovii de coaja (150 - 200 de grame) cu un decojitor de legume si trei pe razatoarea grosiera.


    Următorul pas este să prăjiți morcovii și ceapa până se rumenesc ușor.


    În timp ce legumele sunt prăjite, fierbeți 100 de grame de orez. Prefer să folosesc orez cu bob lung pentru a umplu orice legume. Puneți-l în apă clocotită și gătiți timp de cel mult 5 minute.


    Vrei să devină alb și să se umfle ușor.


    Acum, să pregătim umplutura pentru sarmale. Pentru a face acest lucru, adăugați în carnea tocată orez și legume sote, precum și sare, un amestec de ardei și un ou.


    Se amestecă bine umplutura pentru sarmale.


    Acum, să avem grijă de varză. Acesta este probabil cel mai crucial moment în pregătirea sarmale. Varza ar trebui să fie vrac, deoarece este mai ușor de lucrat. Dar dacă capul tău este dens, atunci poți, după ce ai îndepărtat inițial tulpina, să o pui la cuptorul cu microunde timp de 5 minute (la putere maximă). După această manipulare, frunzele vor cădea ușor. În cazul meu, varza era flexibilă și nu era nevoie să recurgem la cuptorul cu microunde.

    Deci, scoatem cu grijă frunzele de varză, tăind fiecare frunză de la bază. Încercăm să nu le deteriorăm.


    Fierbe apa intr-o cratita mare si adauga frunze taiate (maximum trei bucati) in apa clocotita. Albește-le aproximativ un minut și pune-le într-o strecurătoare să se răcească. Facem această procedură cu toate frunzele.


    Cum să îngheți sarmale cu carne tocată și orez

    După ce varza s-a răcit, trebuie să mai efectuați, după părerea mea, o manipulare necesară. Dacă frunzele sunt suculente și mari, atunci am tăiat venele groase cu un cuțit. Pentru a mă asigura că sarmalele se rulează mai precis, străpung baza fiecărei frunze cu un ciocan.

    Acum puteți începe să formați produse semifabricate. Pentru a face acest lucru, puneți o lingură (este posibil mai mult) de carne tocată pe varză și rulați cu grijă rulada de varză. Puneți răsucirile finite pe o tavă acoperită cu celofan. Pune tava umplută la congelator pentru o zi.



    După 24 de ore, scoatem sarmale congelate și le punem în pungi în care ulterior vor fi păstrate la congelator.


    Fără îndoială, merită puțin efort și să rulezi mai multe sarmale odată pentru congelare. Dar acest preparat vă va face mult mai ușor să pregătiți un fel de mâncare atât de minunat.

    Cunoscutele sarmale de astăzi aparțin bucătăriei est-europene, dar sunt răspândite în țările din Asia și Orientul Mijlociu. Sarmalele noastre obișnuite sunt consumate nu numai în Rusia și țările CSI, ci și în alte țări ale lumii. Cu toate acestea, fiecare țară și națiune are propriile sale caracteristici și subtilități ale preparării acestui fel de mâncare.

    Denumirea de „varză” a fost dată unui fel de mâncare familiar într-o perioadă în care bucătăria franceză era la modă în Rusia. Una dintre felurile servite acolo a fost porumbei copți întregi. Cam în aceeași perioadă de timp, în paralel cu acest fel de mâncare, au început să servească „porumbei falși” - varză cu carne tocată în interior. Există, de asemenea, opinia că acest fel de mâncare și-a primit numele datorită limbii sârbe - sarmale sunt găluște.

    Cum să gătești sarmale delicioase

    Există multe rețete, precum și varietăți de sarmale. Poate fi sarmale simple cu carne tocată, sau slabă, vegetală, cu ciuperci etc. Nu există limite pentru imaginația ta - o poți exprima în siguranță. Acest fel de mâncare nu își va pierde gustul, în ciuda combinației de umpluturi și a utilizării diferitelor condimente, precum și a metodelor de gătit. Puteți viziona rețete în videoclipurile de gătit.

    Ritmul modern al vieții își dictează propriile reguli - gospodinele moderne nu au întotdeauna timp să gătească singure. Majoritatea femeilor recurg la produse semifabricate congelate. Puteți cumpăra astfel de produse de la orice magazin alimentar. Sarmalele semifabricate congelate sunt un produs finit care trebuie doar preparat corect. Toată lumea ar trebui să știe să gătească sarmale congelate. Există multe videoclipuri de gătit pe Internet care vă spun în detaliu cum să gătiți.

    Pentru a pregăti corect sarmale semifinite „cumpărate din magazin”, trebuie să vă amintiți o serie de pași:

    • scoatem produsul propriu-zis din ambalaj;
    • Fără a dezgheța, puneți într-un vas de gătit (puteți folosi un multicooker);
    • adăugați ceapa și morcovii tăiați;
    • se toarnă apă clocotită până când sarmalele ies ușor la suprafață;
    • adăuga pasta de tomateși mirodenii după gust;
    • Se aseaza recipientul in care se vor fierbe sarmale la foc mic si se fierbe putin. Timpul de fierbere (stingere) depinde de rezultatul dorit. Multora le place sarmale să se topească în gură - pentru a obține acest efect trebuie să fiarbă mai mult timp.

    Acum vei ști să gătești nu numai sarmale gata făcute, dar și cum se face sosul.

    Pentru a pregăti sarmale, trebuie să pregătim:

    1. Pregătim umplutura pentru vas - fierbem orezul și îl amestecăm cu carnea tocată. Prăjiți ceapa, usturoiul și morcovii. Amestecați amestecul rezultat cu carnea tocată. Adăugați sare și condimente după gust.
    2. Pentru ca umplutura să nu se usuce, adăugați puțină pastă de roșii sau sos de maioneză în carnea tocată.
    3. Separați frunzele de varză de varză. Puneți-le în apă clocotită timp de 10 minute (trebuie să monitorizați constant starea varzei pentru a nu se fierbe prea mult).
    4. Pregătiți frunzele de varză pentru gătit în continuare. Așezați varza pe o masă de tăiat, luați un ciocan de fier și bateți părțile dure ale frunzelor de varză. Acest lucru este necesar pentru a simplifica procesul de adăugare a umpluturii de orez și carne tocată la varză.
    5. Asezati varza pe tabla, puneti umplutura in frunza de varza si inveliti-o cu grija. Rezultatul final ar trebui să fie plicuri frumoase.
    • gătit într-o cratiță sau fontă;
    • gătirea într-un aragaz lent;
    • gătit în cuptor.

    Trebuie să alegeți o tigaie care să găzduiască toate sarmale.

    Pentru exemplu clar Puteți viziona un videoclip pe tema pregătirii sarmale.

    Poftă bună!

    Tehnologiile moderne nu ocolesc nici bucătăria. Astăzi există multe tehnici de gătit. Aceste tehnologii ușurează viața gospodinelor moderne și reduc timpul de gătit.

    Este posibil să gătiți sarmale într-un aragaz lent? Desigur ca da. Un multicooker este un dispozitiv multifuncțional. Aici trebuie să fiți creativ și să nu respectați anumite rețete și moduri de gătit.
    Cum să gătești un astfel de fel de mâncare într-un aragaz lent?

    Este destul de simplu:

    1. Tăiați ceapa, morcovii și usturoiul. Prăjiți amestecul rezultat într-un vas cu mai multe gătite cu ulei de floarea soarelui în modul „Prăjire”.
    2. Puneți cu grijă sarmale în vasul cu mai multe cuptor.
    3. Se toarnă în bol sosul format din pastă de roșii.

    Închideți multicookerul și porniți modul „Tocană”. După ce semnalul arată clar că multicooker-ul s-a oprit, trebuie să-l deschideți și să-i verificați pregătirea. În funcție de marca dispozitivului, puteți reactiva modul „Stingere”.
    Asezati vasul finit pe o farfurie, turnati peste sos si asezonati cu smantana (maioneza).

    Ar trebui să urmați acești pași pentru a pregăti preparatul corect.
    Puteți înțelege mai precis cum să gătiți sarmale vizionând videoclipuri de gătit, în care sunt afișați clar toți pașii și acțiunile.

    Există multe metode și opțiuni de gătit. Când apare întrebarea „Este posibil să gătești sarmale în cuptor?”, răspunsul este da, poți.

    Pentru a pregăti sarmale la cuptor, alegeți o foaie de copt sau un alt bol. În continuare, efectuăm următorii pași:

    Așezați sarmale pe o foaie de copt și adăugați sosul, exact la fel cu ce s-a adăugat la prepararea sarmalelor în mod standard și în slow cooker.

    Acoperiți foaia de copt cu folie și sigilați-o pe margini.

    Puneti tava la cuptor si coaceti 30 de minute la 200C.

    D Lăsați foaia de copt din cuptor și lăsați-o să se răcească, altfel s-ar putea să vă arși.
    Dați deoparte folia și scoateți vasul pregătit.

    Puteți vedea cum să gătiți sarmale în cuptor într-un videoclip pe acest subiect.

    Cum să gătești sarmale leneșe

    Este necesar să pregătiți toate ingredientele separat, apoi să amestecați totul într-un singur bol. Apoi, trebuie să fierbeți masa rezultată până când este complet gătită.

    Cum să gătească sarmale leneşe astfel încât să fie gustos Pentru a face acest lucru, trebuie să vă asigurați că sosul sarmale leneşe Nu-l fierbe, altfel felul de mâncare va deveni uscat și nu este gustos. Acest fel de mâncare poate fi pregătit la cuptor. Puteți afla mai multe despre cum să gătiți delicios sarmale leneșe în videoclipurile de gătit.

    Sarmale de post sunt, la prima vedere, sarmale obișnuite, dar nu au umplutură de carne tocată. În locul cărnii tocate se folosesc umpluturi de legume. Acest fel de mâncare se numește atât slab, cât și vegetal sau, de exemplu, sarmale cu ciuperci.

    Sarmalele de post sau legume se prepară după cum urmează:

    Varza se prepară în mod obișnuit.

    Umpluturile de legume (slabe) sunt preparate din ceapă, morcovi, orez, roșii, ciuperci și așa mai departe. Aici puteți experimenta în funcție de disponibilitatea produselor, precum și preferințele gustative. Adăugați condimente.

    Umpluturile de legume (slabe) sunt învelite în varză.

    Puneți sarmalele slabe pregătite în vasul în care va fi pregătit vasul.

    Umpleți vasele cu apă clocotită și adăugați pasta de roșii.

    Se fierb sarmalele slabe timp de o oră, apoi se pun pe o farfurie și se servesc.

    Acest fel de mâncare poate fi preparat în cuptor și slow cooker. Puteți urmări procesul de gătire mai detaliat în videoclipul „Cum să gătiți chifle slabe de varză”.

    Cum să gătești sarmale cu ciuperci

    Sarmalele umplute cu ciuperci sunt un fel de sarmale de post. Cum să gătești sarmale cu ciuperci?

    Este necesar să pregătiți umplutura cu ciuperci. Constă din orez, ciuperci, ceapă, morcovi. Pentru umplutura cu ciuperci, puteți folosi șampile conservate.

    Așezați varza pe masă și adăugați umplutura cu ciuperci. Umplutura de ciuperci constă nu numai din ciuperci, ci și din toate celelalte ingrediente descrise mai sus.

    Pentru ca umplutura de ciuperci să fie suculentă, puteți adăuga puțin sos cremos de usturoi, smântână sau maioneză.

    Pune într-un castron sarmale cu ciuperci. Adăugați apă clocotită și pasta de roșii la fiert timp de o oră.

    Acest fel de mâncare poate fi pregătit în cuptor sau în slow cooker.

    Puteți vedea mai multe detalii despre cum sunt preparate sarmale cu ciuperci în videoclipurile de gătit. Există un număr mare de videoclipuri care spun și arată rețete de gătit în detaliu. Aceste videoclipuri pot fi vizionate pentru a oferi o înțelegere mai detaliată a întregului proces.

    Toate tipurile de sarmale pot fi congelate, iar după un timp puteți încălzi sarmale congelate și să petreceți mai puțin timp pe ea.

    Videoclip despre cum să gătești sarmale

    Sarmalele umplute nu sunt un preparat tradițional rusesc, ci o rețetă din bucătăria din Orientul Mijlociu și din Europa. Sarmalele congelate sunt de un real ajutor pentru gospodine, deoarece pot fi preparate oricand, prin simpla scoatere a semifabricatului din congelator. În ciuda simplității preparării, felul de mâncare are secretele lui.

    Compus:

    • Varză - 1 cap
    • Carne tocată (poate fi înlocuită cu ciuperci) - 1 kg
    • Ceapa - 1 buc.
    • Ou de pui - 1 buc.
    • Orez - 5 linguri. l.
    • Sare, piper și condimente - după gust

    Preparare:

    1. Mai întâi trebuie să pregătiți umplutura. Într-un castron separat, amestecați oul, condimentele, ceapa tocată mărunt, orezul fiert și carne tocata. Când umplutura este gata, puteți începe să pregătiți varza.
    2. Separați cu grijă cearșafuri mari din capul de varza se aseaza in tigaie si se fierbe aproximativ 20 de minute. Puneți umplutura în fiecare frunză pregătită, împachetați-o și puneți-o la congelator.
    3. Rulourile de varză congelate sunt gata, acum le puteți găti în orice moment, conform următorului principiu:
    4. Fără a dezgheța, puneți sarmale într-o tigaie groasă de fontă. Se presara vasul cu morcovi cruzi rasi deasupra si se adauga o ceapa mica cruda. Turnați suficientă apă clocotită în tigaie pentru a acoperi complet semifabricatele. Acoperiți cu un capac.
    5. Cand apa clocoteste se reduce focul, se adauga putina smantana, sare dupa gust si sos de rosii. Se fierb sarmale până când sunt gata. Serviți vasul finit fierbinte, presărat cu ierburi.
    6. Rulourile de varză congelate pot fi gătite și la cuptor. Puneți produsele semifabricate pe o tavă de copt ceramică. Turnați puțină apă în fund. Ungeți sarmalele cu smântână sau pregătiți sosul. Daca doriti puteti presara deasupra morcovi rasi.
    7. Acoperiți tava cu hârtie de copt sau folie pliată dublu. Ar trebui să existe un mic spațiu între hârtie și sarmale. Primele 30 min. Coaceți sarmale la o temperatură de 120 de grade, apoi aproximativ o oră la o temperatură de 150 de grade. Fii cu ochii pe apa, daca s-a evaporat mai adauga putin.
    8. Scoateti hartia din tava, turnati sosul peste sarmale si mai tineti-le la cuptor inca 10 minute. la o temperatură de 170 de grade.

    Citeste si:Congelarea legumelor acasă.

    Cum să gătești corect sarmale?


    Compus:

    • Varză - 1 cap
    • Carne de porc - 1 kg
    • Grăsime de porc - 150 g
    • Ceapa - 1 buc.
    • Smântână - 150 g
    • Piure de roșii - 50 g
    • Piper măcinat și sare - după gust

    Preparare:

    1. Separați frunzele de varză, puneți-le în apă clocotită cu sare și fierbeți câteva minute la foc mic.
    2. Tăiați carnea de porc în felii subțiri, bateți-le, sare și piper. Ceapa se toaca marunt si se fierbe in grasime. Pe fiecare frunză de varză se așează câte o felie de carne și ceapă înăbușită.
    3. Înfășurați fiecare foaie cu o rolă. Puneți produsele semifabricate în congelator.
    4. Pentru preparare, asezam frunze de varza pe fundul cratitei, punem sarmale peste ele, turnam apa clocotita cu sare, adaugam grasime de porc si fierbem la foc mic aproximativ 1,5 ore. Când vasul este gata, turnați-l cu piure de roșii și sos de smântână. Se serveste fierbinte.


    Compus:

    • Varză - 1 cap
    • Roșii - 0,5 kg
    • Ceapa - 1 buc.
    • Brânză - 500 g
    • Carne de porc - 1 kg
    • Ouă - 3 buc.
    • Oțet aromat - 5 linguri. l.
    • Pâine - 3 felii
    • Ulei vegetal - 2 linguri. l.
    • Sare și piper - după gust

    Preparare:

    1. Separați frunzele de varză, puneți-le într-o oală cu apă clocotită și fierbeți până se înmoaie. Curatam rosiile si le taiem cubulete. Ceapa se toacă mărunt, se rade brânza pe răzătoarea medie și se toacă mărunt carnea de porc. Combinați ceapa tocată, carnea de porc, brânza, ouăle și oțetul aromat într-un castron separat.
    2. Se macină pulpa pâinii și se adaugă la umplutură. Se condimentează cu sare și piper. Întindeți umplutura pregătită pe frunzele de varză, formați rulouri și fixați. Congelați semifabricate preparate.
    3. Pentru a pregăti vasul, se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă 70 ml apă, puțin oțet și roșiile. Se fierb sarmale în sosul rezultat aproximativ 15 minute.


    Compus:

    • Varză - 1 cap
    • Hrișcă - 200 g
    • Ulei de floarea soarelui - 200 ml
    • Ciuperci uscate (oricare) - 30 g
    • Ceapa - 70 g
    • Pesmet - 100 g
    • Făină - 40 g
    • Sare și piper - după gust

    Preparare:

    1. Se fierbe un cap de varza in apa cu sare pentru aproximativ 15 minute. Tăiați cu grijă frunzele. Puneți pe ele hrișcă prefiartă, adăugați ulei vegetal. Legați fiecare foaie cu ață. Rulați sarmale în pesmet și prăjiți-le ulei vegetal până gata.
    2. După ce ați pregătit partea principală, puteți începe sosul. Înmuiați ciupercile uscate timp de 4 ore în apă, apoi fierbeți. Ceapa se toaca marunt si se caleste cu faina, se adauga bulion de ciuperci, ciupercile tocate marunt si piper negru macinat. Se toarnă sosul pregătit peste farfurie și se servește fierbinte. În această rețetă, puteți nu numai să înghețați sarmale semi-finite, ci și să pregătiți sosul pentru utilizare ulterioară. Puteți să-l păstrați timp de câteva zile într-un recipient curat de sticlă, cu capac.

    Gospodinele bune au întotdeauna în stoc produse semifabricate congelate. Astfel de „rezerve” servesc adesea ca un bun ajutor atunci când oaspeții apar brusc sau în alte cazuri când nu există timp pentru gătit lung. Sarmalele congelate sunt un produs convenabil și sănătos nu numai din acest motiv: sunt ușor de preparat, incredibil de gustoase și hrănitoare. Mai mult, chiar și o gospodină începătoare le poate pregăti fără teamă pentru gustul și calitățile estetice ale delicateselor de varză servite la masă.

    Reteta clasica
    Veți avea nevoie de: o cratiță emailată sau o tigaie adâncă, cu pereți groși, pentru tocănire; 3-4 cepe de mărime medie, 2 morcovi mari, ½ cană ulei vegetal, 2 linguri. linguri de pastă de tomate, 3 linguri. linguri de smantana, apa, precum si piper negru proaspat macinat si sare dupa gust.
    1. Se toarnă uleiul într-o tigaie și se încălzește pentru a călca legumele.
    2. Se pune morcovii rasi si ceapa taiata in jumatati de rondele in ulei clocotit si se calesc 10 minute la foc mediu;
    3. Scoateți jumătate din legume într-un bol; Distribuiți ceapa și morcovii rămase în tigaie uniform pe zona vasului și așezați rulourile de varză deasupra, așezându-le una lângă alta.
    4. Acoperim sarmale cu restul de legume sotate, dupa ce le-am amestecat cu pasta de rosii si smantana.
    5. Turnați suficientă apă în recipient pentru a acoperi sarmalele cu 0,5 cm de sus. Se presara cu sare si piper, se acopera cu un capac si se da tava pe foc sau in cuptorul preincalzit.
    6. Se fierbe sarmale la foc moderat sau la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute, adaugand apa daca este necesar.
    Reteta cu rosii si ardei gras
    Aceasta se deosebește de metoda clasică de gătit prin aceea că în loc de pastă de roșii se folosesc roșii (sunt suficiente 2-3 bucăți), sotate cu 2 bucăți de ardei gras roșu sau galben.
    1. Căleți ceapa și morcovii în ulei, preîncălzindu-l până la fiert, timp de un sfert de oră la foc mediu.
    2. Adăugați roșiile tăiate felii. Se mai caleste inca 5-7 minute.
    3. Adăugați tăietura în fâșii în tigaie. ardei grasși continuați să soțiți timp de 10 minute.
    4. Împărțiți legumele în două părți. Distribuiți-o pe prima peste tigaie și puneți sarmale pe ea.
    5. Amestecați a doua parte de legume cu smântână, adăugați piper negru și acoperiți sarmale într-un strat uniform.
    6. Umpleți legumele cu apă, astfel încât să acopere conținutul recipientului și adăugați sare.
    7. Se fierbe timp de 40 de minute, urmărind nivelul lichidului din recipient.
    Sarmalele umplute tocate in oale cu ciuperci si branza
    Această metodă de gătit implică tocănirea sarmale în cuptor. Totodată, amintiți-vă că oalele trebuie introduse într-un cuptor rece, iar timpul de fierbere trebuie mărit la 50 de minute.

    Calculul produselor pentru 1 oală: 2 sarmale congelate, 3 linguri. linguri de ulei vegetal, ½ ceapă, 2 linguri. linguri de morcovi rasi, 1 champignon mediu, 1 lingura. lingură de smântână, 1 lingură. o lingura de branza tare rasa, apa, precum si ierburi tocate marunt si sare dupa gust. Pentru sotarea legumelor: suplimentar - ulei vegetal.

    1. Tăiați și prăjiți ușor ciupercile în ulei vegetal. Pune-le pe o farfurie.
    2. Căleți ceapa și morcovii într-o tigaie.
    3. Se amestecă legumele cu ciupercile, se adaugă ierburi și smântână.
    4. Turnați ulei în oală și puneți sarmale. Puneți amestecul de legume deasupra, turnați apă la suprafața legumelor.
    5. Se presara vasul cu sare si se acopera cu branza rasa fin.
    6. Acoperiți oala cu un capac și puneți la cuptor să fiarbă.
    Sarmale hrănitoare și sănătoase sunt gata! Le poți servi cu smântână proaspătă, spre deliciul gospodăriei tale, captivate de arome!

    Sarmalele preferate! Le gatesc in diferite moduri: cu pui si fulgi de ovaz, cu porc si hrisca, cu mei si amestec de carne tocata, cu ciuperci sau chiar peste, la cuptor, tigaie, cratita, slow cooker, in rosii, smantana sau alt sos. . Astfel nu te saturi de sarmale. În această rețetă pas cu pas, vă voi arăta cum să gătiți sarmale cu umplutură clasică de carne și orez într-o cratiță, în smântână și sos de roșii.

    Deci, pentru a pregăti sarmale într-o cratiță, pregătiți: carne tocată de porc, orez rotund, ceapă, ulei vegetal, sare, piper măcinat, apă, pastă de roșii, smântână, varză albă. Fierbeți orezul în apă cu sare până când este fiert pe jumătate și combinați-l cu carnea de porc tocată. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți în ulei vegetal.

    Adăugați ceapa la orezul tocat, adăugați sare și piper măcinat și amestecați. Umplutura pentru sarmale este gata.


    Acum pregătiți frunzele de varză pentru sarmale. Pentru a face acest lucru, fierbeți un cap întreg de varză cantitati mari apă, îndepărtând treptat frunzele moi superioare. Tăiați îngroșările de pe frunzele înmuiate și, punând pe fiecare frunză câte o lingură de umplutură de carne cu orez, înfășurați sarmale cu rulouri închise.


    Puneți sarmale într-o cratiță.


    Pentru sos, combina: pasta de rosii, smantana, sare si apa clocotita. Amestecați sosul până la omogenizare.


    Se toarna sosul preparat peste sarmale si se lasa sosul sa fiarba la foc iute.


    Apoi fierbeți rulourile de varză la foc mic sub capac până sunt fierte. Testați întotdeauna sarmalele de sus pentru starea de fierbere - dacă varza este moale și o furculiță se potrivește cu ușurință, fără efort, atunci sarmale de jos vor fi gata 100%. Timpul de tocănit sarmale este diferit de fiecare dată, totul depinde de varză. Dar, în orice caz, trebuie să fierbeți rulourile de varză într-o tigaie timp de cel puțin 30 de minute.


    Lasă sarmale încă 10 minute, apoi sunt gata de servit!


    Bucura-te de masa ta!

    Articole similare