Kako ugotoviti prisotnost palmovega olja v izdelkih? Palmovo olje je nedvomno eden izmed izjemno nevarnih izdelkov za človeka.
Problem je tališče palmovega olja, ta je 40 stopinj Celzija, kar pomeni, da lahko ta snov močno onesnaži človeško telo, povzroči nabiranje telesne teže in tveganje za raka.
Palmovo olje je zelo poceni, nepošteni proizvajalci to rastlinsko olje vztrajno dodajajo vsem mlečnim izdelkom: mleku, skuti, sladoledu, siru, smetani, maslu, skuti, jogurtom itd. Poleg tega se ta stranski proizvod aktivno uporablja v proizvodnja slaščic v proizvodnji bonbonov in čokolade, tort in peciva.
Kako preveriti palmovo olje v izdelkih? Preprosti testi in nasveti.
1) Začnite z branjem etikete izdelka. Nekateri proizvajalci v sestavi ne napišejo besedila "palmovo olje", ampak navedejo "rastlinske maščobe". Če na embalaži sladoleda ali masla vidite, da vsebuje »rastlinske maščobe«, morate vedeti, da govorimo o palmovem olju.
2) Bodite pozorni na ceno. Če maslo stane 40 ali 50 rubljev namesto 80-100 rubljev, potem je bil ta izdelek zagotovo narejen iz poceni rastlinskih surovin. Mlečni izdelki iz naravnih visokokakovostnih surovin ne morejo biti poceni.
Naravno maslo stane v povprečju od 80 rubljev, naravni mlečni sladoled - od 30 rubljev.
4) Naredite preprost test. Maslo segrejte na temperaturo 37-38 stopinj Celzija, če se popolnoma stopi, je izdelek naraven. Če v kremasti masi ostanejo koščki, to pomeni, da so izdelku dodane rastlinske surovine. Poleg tega se olje z dodatkom palme ne bo drobilo, če ga razmažete naravnost iz hladilnika, bo plastično. Naravno maslo se razpade, ko se ohladi na 2 stopinji.
5) Kako preveriti sladoled na palmovo olje. Vzemite majhen košček sladoleda in ga podrgnite po dlani; če ostane tanek film, je izdelku dodana rastlinska maščoba.
6) Kako preveriti sir za prisotnost palmovega olja. Če želite to narediti, morate sir dolgo pustiti pri sobni temperaturi, torej ga namerno pokvariti. Ko se naravni sir pokvari, se sir s primesjo palmovega olja razpoka.
7) Nenaravno mleko se dlje hrani pri sobni temperaturi, če se pokvari, se videz sploh ne spremeni.
8) Naravna kisla smetana se pri shranjevanju v hladilniku postopoma zgosti. Kisla smetana s palmovim oljem se v hladilniku ne zgosti.
9) Kako ugotoviti prisotnost palmovega olja v kondenziranem mleku. Zelo preprosto je, tako kondenzirano mleko je vedno nekoliko grenko.
Pri nakupu mlečnih izdelkov bodite previdni in obvezno preberite etiketo.
Vestni proizvajalci mlečnih izdelkov delajo v skladu z zahtevami kakovosti in varnosti, česar pa ne moremo reči o številnih goljufih na področju mlečnopredelovalnih podjetij. V izdelkih, proizvedenih v takšnih podjetjih, skoraj vedno najdemo maščobe neživalskega izvora. V večini primerov je to poceni palmovo olje in ne najboljše kakovosti. Palmovo olje v mlečnih izdelkih in drugih izdelkih je škodljivo za naše zdravje.
Mleko, maslo, sir, skuta, sladoled? Zagotovo to ni popoln seznam izdelkov, ki jih pogosto kupujete, iz katerih kuhate ne samo zase, ampak tudi za svoje otroke? Preberite članek in se prepričajte, ali se motite pri nakupu industrijskega in tudi domačega mleka.
Kako lahko ugotovite, ali izdelek vsebuje palmovo olje?
Najprej morate pri nakupu izdelka natančno preučiti njegovo ime in sestavo. Če na embalaži piše »mlečni izdelek«, »sirni izdelek« ipd., vsebina pa vsebuje omembo rastlinske maščobe, potem lahko sklepamo, da izdelek najverjetneje vsebuje palmovo olje.
Kupca naj opozori tudi nizka cena mlečnih izdelkov.
Če je izdelek že kupljen, lahko prisotnost rastlinskih maščob v njegovi sestavi določimo z več znaki.
Mleko
Barva pravega naravnega mleka običajno nima modrikastega odtenka. Če takšno mleko stoji na hladnem, se v njegovi zgornji plasti naredi smetana, v toplem pa se skisa.
Tako izgleda kislyak (kislo mleko) številka 6.
Ponarejen izdelek se ne spremeni po videzu in se ne skisa, po daljšem stajanju pa dobi neprijeten okus.
Rad bi vas spomnil, da lahko enako zdravo mleko naredite iz rastlinskih izdelkov. Na primer iz sezama in tako naprej.
Olje
Če želite preveriti kakovost masla, morate vzeti majhen košček in ga položiti na dlan. Znak naravnosti bo popolno postopno taljenje izdelka s tvorbo belkastega filma na površini.
Izdelki s palmovim oljem praktično ne spremenijo svojega videza in se ne stopijo stoodstotno niti na dlani, pustijo trde koščke.
Če želite preveriti kakovost sira, preprosto odrežite rezino in ga za nekaj časa "pozabite" na mizo. Ponarejen izdelek se bo praviloma "potil" in postal gostejši, medtem ko se bo nizkokakovosten topljeni sir hitro izsušil in razpokal.
Topljeni sir na splošno ni primeren za uživanje, razen če je pripravljen doma. Problem so soli – talilci, ki so nujno prisotni v sirnem izdelku. Ta sol je tako kot druge kemikalije nevarna za zdravje.
Na srečo vedno obstaja izbira: sir lahko naredite doma! In to je povsem preprosto. Na primer hiter recept.
Sladoled
Če želite razumeti, ali je v sladoledu poceni rastlinska maščoba, morate odščipniti majhen košček te sladke dobrote, ga položiti na eno dlan in podrgniti z drugo. Občutek mastnega debelega filma na rokah pomeni prisotnost palmovega olja.
Takšen izdelek se hitro stopi in popolnoma razširi ter se spremeni v prozorno tekočo maso. Naravni sladoled dolgo časa ohranja svojo obliko, hkrati pa postane mehak.
Za razliko od sira ali skute, mlečnega sladoleda doma ni tako enostavno narediti. Vendar ga ne bo težko pripraviti.
Ni vse »mleko« na trgovskih policah mleko kot tako. Nekateri izdelki nadomeščajo drago živalsko maščobo s poceni palmovim oljem.
Zakaj je palmovo olje nevarno?
Palmovo olje je proizvod, pridobljen s predelavo listov in plodov oljne palme, ki izvira iz Indonezije, Malezije in Nove Gvineje.
Za proizvajalce mleka je palmovo olje nenavadno privlačna surovina, saj je njegova cena skoraj 4-krat nižja od cene mlečne maščobe.
Tako uporaba palmovega nadomestka omogoča bistveno znižanje proizvodnih stroškov, hkrati pa povečuje dobiček. Poleg tega dodatek palmovega olja izboljša okus končnega izdelka in znatno podaljša rok trajanja.
Zato proizvajalci rade dodajajo »palmo« mleku, smetani, siru, skuti, kisli smetani, maslu, jogurtom in sladoledu.
Pri odjemalcih mleka je stvar povsem drugačna. Zaradi visokega tališča (od 38 do 40 ° C) palmovo maščobo človeško telo praktično ne predela, kopiči se na stenah krvnih žil in žlindre telo.
Palmovo olje vodi v debelost in aterosklerozo, lahko povzroči bolezni srca in ožilja ter raka.
Največja nevarnost ni toliko palmovo olje v čisti obliki, temveč njegovi transizomeri - proizvodi, pridobljeni med postopkom zgoščevanja za lažji transport z njihovim kasnejšim utekočinjenjem.
Kako prepoznati prisotnost palmovega nadomestka
Najenostavnejši in najučinkovitejši način je preučiti besedilo, ki opisuje sestavo izdelka. Besedne zveze »rastlinska maščoba«, »rastlinsko olje« ali »nadomestek rastlinske maščobe« so razlog za previdnost, beseda »palmovo olje« pa neposreden pokazatelj, da izbrani izdelek namesto mlečnih maščob vsebuje derivate palmovih plodov ali listov. .
Bodite pozorni na ime izdelka. Znak zamenjave mlečne maščobe z rastlinsko maščobo bodo vse vrste različic, kot so "Sir", "Skuta", "Kisla smetana", "Kondenzirano mleko", "Kondenzirano mleko" in podobno.
Drug razlog za zavrnitev nakupa je prisotnost besede "izdelek" v imenu. Na primer: "Mlečni izdelek", "Izdelek iz sira", "Izdelek iz majoneze" in drugi.
Na prisotnost palmovega olja v izdelku bo nezmotljivo pokazal njegov dolg (neprimerno) rok trajanja.
Doma je nemogoče natančno ugotoviti, ali kupljeni izdelek ali jogurt vsebuje dodatke palme, saj so za dokončen odgovor potrebni dragi laboratorijski testi.
Vendar pa je na podlagi zunanjih značilnosti izdelkov mogoče z veliko verjetnostjo presoditi, ali vsebujejo "palmo" ali ne.
| Izdelek | Znaki pristnosti | Dokazi palmovega olja |
| Mleko | Videz plasti smetane na površini | V toplih razmerah se dolgo ne pokvari, ima rahlo modri odtenek |
| Kisla smetana | V hladilniku se zgosti | Po okušanju v ustih ostane občutek mastnega filma |
| Olje | Ko je izpostavljen vročini, se popolnoma stopi in pusti tanek bel film. | Ko je izpostavljen vročini, se bo delno stopil in pustil majhne trdne vključke. |
| Skuta | Pri izpostavljenosti toploti se zakisa in ohrani prvotno barvo. | Ko je izpostavljen toploti, prezrači, tvori rumeno skorjo, vendar vonj in okus ohrani. |
| sir | Ko je izpostavljena vročini, izgubi elastičnost in postane mehka. | Pod vplivom toplote se na površini tvorijo velike maščobne kapljice, sam izdelek postane gostejši |
| Topljeni sir | Postane mehak, ko je izpostavljen vročini | Je izrazitega kremastega okusa z milnimi notami, ob izpostavljenosti toploti in zraku prepere, postane trd in razpoka. |
| Sladoled | Ko je izpostavljena vročini, postane mehka in ohrani prvotno obliko. | Dolgo se topi, po taljenju se spremeni v lužo prozorne tekočine |
Poleg mlečnih izdelkov je nadomestek palme lahko prisoten v otroški hrani, pekovskih izdelkih, slaščicah in jedeh s hitro prehrano.
Zato se pred uživanjem zgornjih izdelkov prepričajte, da v njihovi sestavi ni palmovega olja.
Kako prepoznati palmovo olje v hraniDober tek! Bodite vedno zdravi!
Palmovo olje je izdelek, pridobljen iz listov in plodov oljne palme. V ruskih prehrambenih izdelkih se je pojavil v 90. letih in vsako leto je priljubljenost njegove uporabe med različnimi proizvajalci postajala vse večja.
Nutricionisti in drugi strokovnjaki za prehrano menijo, da je ta izdelek precej nevaren za človeško telo. Zaradi visokega tališča, ki sega od 38o do 40o C, se palmova maščoba ob vstopu v človeško telo ne predela. Postane nekakšen plastelin, začne se nabirati na stenah naših žil, maši telo, izzove pridobivanje telesne teže in lahko povzroči nastanek bolezni srca in ožilja ter raka.
Palmovo olje je poceni izdelek. Zaradi te nizke cene se uporablja pri proizvodnji različnih prehrambenih izdelkov. To rastlinsko maščobo dodajamo mleku, siru, smetani, maslu, sladoledu, skuti, jogurtom, kondenziranemu mleku itd. Pogosto in z veseljem se uporablja v slaščičarski industriji. Levji delež sladkarij, čokolade, peciva, tort in piškotov, ki ležijo na trgovskih policah, je "kontaminiran" s palmovim oljem.
Poleg nizkih stroškov ima še več edinstvenih lastnosti:
Znatno poveča rok uporabnosti izdelkov;
- izboljša okus.
Brezobzirni proizvajalci uspešno izkoriščajo te lastnosti, pri čemer ne navedejo vedno natančnega besedila v sestavinah. Toda proti temu se lahko boriš. Obstajajo načini, kako neodvisno najti škodljivo "dlan" v izdelkih, ki jih kupite.
Kako ugotoviti prisotnost palmovega olja doma
Najprej preberite etiketo. Če v izdelku vidite »rastlinske maščobe«, gre najverjetneje za palmovo olje.
Naravne visokokakovostne surovine ne morejo biti poceni. Torej, če boste kupili maslo za 40-60 rubljev na paket, bodite pripravljeni na dejstvo, da je to maslo narejeno iz nizkovredne rastlinske maščobe. Sir je cenejši od 400 rubljev za kilogram ali kozarec sladoleda manj kot 30 rubljev. vzbujajo tudi sume.
Bodite pozorni na naslov. Vse vrste različic, kot so "mlečni izdelek" ali "sirni izdelek", "sir", "kisla smetana", "skuta" ali "skuta", "majonezna omaka", "kondenzirano mleko" ali "kondenzirano mleko" , itd., verjetno pravijo, da je to nečist izdelek. Na splošno je beseda "izdelek" na etiketi znak zamenjave mlečne maščobe z rastlinsko maščobo.
Presenetljivo dolg rok trajanja izdelka kaže tudi na prisotnost "palme".
Kako prepoznati palmovo olje v maslu
- segrejte na 37 ° C in spremljajte postopek: naravno maslo se popolnoma stopi, na njegovi površini pa ostane bela pena in film; izdelek z dodatkom rastlinskih surovin se pri tej temperaturi ne stopi popolnoma, majhni trdni vključki bo ostal;
- analizirajte svoje občutke okusa: ko boste jedli sendvič s psevdo-maslom, se bodo vaši zobje zdeli, kot da bi se "zataknili" vanj, pravo maslo ne bo pustilo občutka oblog na jeziku in zobeh;
- odstranite embalažo masla iz hladilnika in jo pustite pri sobni temperaturi: medtem ko bo naravni izdelek postal mehak, bo maslo z dodano rastlinsko maščobo ostalo trdo;
- če se maslo, ki je bilo v hladilniku, pri rezanju lomi ali drobi, lahko zagotovo trdimo, da je bilo maslo narejeno z dodatkom palmovega olja;
pri rezanju kremno-zelenjavnega hibrida lahko na rezu vidite lise - to je posledica rekristalizacije rastlinske maščobe med skladiščenjem;
- poiščite GOST. Na paketih s 100% maslom je GOST R 52969-2008.
Kako določiti palmovo olje v siru doma
— poltrdi siri, narejeni iz rastlinskih surovin, se bodisi primejo noža bodisi se pri rezanju lomijo in drobijo;
- pustite kos sira nekaj časa v sobi: če se je vaš poltrdi sir zgostil in je prekrit z oljnimi kapljicami, boste jedli lažni sir;
— GOST R 52686-2006, naveden na embalaži, praktično zagotavlja odsotnost rastlinskih olj.
Kako prepoznati palmovo olje v sladoledu
— v roke vzemite malo žličko sladoleda in jo podrgnite med dlanmi: če na rokah začutite občutek filma, so v sladoledu dodatki;
- naj se vaša sladica stopi: pravi mlečni izdelek postane mehak, vendar obdrži svojo obliko (na spodnji sliki), palmova poslastica se dolgo topi in na koncu postane bistra tekočina;
— naravni sladoled je označen z GOST R 52175-2003.
Kako določiti palmovo olje v mleku, fermentiranem pečenem mleku, kefirju
- umetno mleko ima lastnost, da se dolgo ne pokvari, ko je na vročini in se pokvari, se po videzu sploh ne spremeni;
- mleko, tudi z nizko vsebnostjo maščobe, ne sme biti modro;
— pokazatelj kakovosti mleka je videz plasti smetane na površini.
Pravzaprav se rastlinska olja zelo redko dodajajo mleku, kefirju in fermentiranemu pečenemu mleku. Je težko in nedonosno.
Kako prepoznati palmovo olje v kisli smetani in skuti
- ste pojedli žlico kisle smetane ali skute in začutili masten film v ustih, kar pomeni, da ste naleteli na izdelek z nadomestkom mlečne maščobe;
— naravna kisla smetana se začne zgostiti v hladilniku, psevdo kisla smetana nima te možnosti;
- če krožnika naravne skute ne postavite pravočasno v hladilnik, se bo začel kisati, hkrati pa ohranil svojo barvo, in če se pojavi rumena skorja, izdelek postane preperel, okus in vonj se ohrani, vedite, da imate opravka s "palmo";
— za pravo skuto velja GOST R 52096-2003, za kislo smetano - GOST R 52092-2003.
Kako določiti palmovo olje v kondenziranem mleku
- poglejte sestavo izdelka: obstajajo arome, stabilizatorji ali nekatere druge sestavine, razen obveznega mleka in sladkorja, zato so še vedno prisotni zeliščni dodatki. Dejstvo je, da kondenzirano mleko ob dodajanju palmovega olja postane grenak okus in da bi to prikrili, se proizvajalci zatečejo k izboljševalcem okusa.
- GOST R 53436-2009 ni bil najden na pločevinki, kar pomeni, da je v njej zavajajoč izdelek.
In bodite previdni pri kuhanem kondenziranem mleku, tukaj je odstotek prevare zelo visok, njegovi kazalci dosegajo raven 95%.
In končno, poskušajte slediti najnovejšim raziskavam nutricionistov, društev za pravice potrošnikov in medijev. Zapomnite si in sestavite seznam zanesljivih in spodobnih proizvajalcev. In potem imate veliko priložnost, da izstopite kot zmagovalec iz maščobne vojne.
Gradivo je pripravila Yaroslava Baraukhina
Palmovo olje je izdelek, pridobljen iz listov in plodov oljne palme. V ruskih prehrambenih izdelkih se je pojavil v 90. letih in vsako leto je priljubljenost njegove uporabe med različnimi proizvajalci postajala vse večja.
Nutricionisti in drugi strokovnjaki za prehrano menijo, da je ta izdelek precej nevaren za človeško telo. Zaradi visokega tališča, ki sega od 38o do 40o C, se palmova maščoba ob vstopu v človeško telo ne predela. Postane nekakšen plastelin, začne se nabirati na stenah naših žil, maši telo, izzove pridobivanje telesne teže in lahko povzroči nastanek bolezni srca in ožilja ter raka.
Palmovo olje je poceni izdelek. Zaradi te nizke cene se uporablja pri proizvodnji različnih prehrambenih izdelkov. To rastlinsko maščobo dodajamo mleku, siru, smetani, maslu, sladoledu, skuti, jogurtom, kondenziranemu mleku itd. Pogosto in z veseljem se uporablja v slaščičarski industriji. Levji delež sladkarij, čokolade, peciva, tort in piškotov, ki ležijo na trgovskih policah, je "kontaminiran" s palmovim oljem.
Poleg nizkih stroškov ima še več edinstvenih lastnosti:
- bistveno poveča rok uporabnosti izdelkov;
- izboljša okus.
Brezobzirni proizvajalci uspešno izkoriščajo te lastnosti, pri čemer ne navedejo vedno natančnega besedila v sestavinah. Toda proti temu se lahko boriš. Obstajajo načini, kako neodvisno najti škodljivo "dlan" v izdelkih, ki jih kupite.
Kako ugotoviti prisotnost palmovega olja doma
- Najprej preberite etiketo. Če v izdelku vidite »rastlinske maščobe«, gre najverjetneje za palmovo olje.
- Naravne visokokakovostne surovine ne morejo biti poceni. Zato, če boste kupili maslo za 40-60 rubljev na paket, bodite pripravljeni na dejstvo, da je to maslo narejeno iz nizkovredne rastlinske maščobe. Sir je cenejši od 400 rubljev za kilogram ali kozarec sladoleda manj kot 30 rubljev. vzbujajo tudi sume.
- Bodite pozorni na naslov. Vse vrste različic, kot so "mlečni izdelek" ali "sirni izdelek", "sir", "kisla smetana", "skuta" ali "skuta", "majonezna omaka", "kondenzirano mleko" ali "kondenzirano mleko" , itd., verjetno pravijo, da je to nečist izdelek. Na splošno je beseda "izdelek" na etiketi znak zamenjave mlečne maščobe z rastlinsko maščobo.
- Na prisotnost palme kaže tudi presenetljivo dolg rok trajanja izdelka.
Kako prepoznati palmovo olje v maslu
- segrejte na 37 ° C in spremljajte postopek: naravno maslo se popolnoma stopi, na njegovi površini pa ostane bela pena in film; izdelek z dodatkom rastlinskih surovin se pri tej temperaturi ne stopi popolnoma, majhni trdni vključki bo ostal;
- analizirajte svoje občutke okusa: ko boste jedli sendvič s psevdo-maslom, se bodo vaši zobje zdeli, kot da bi se "zataknili" vanj, pravo maslo ne bo pustilo občutka oblog na jeziku in zobeh;
- odstranite embalažo masla iz hladilnika in jo pustite pri sobni temperaturi: medtem ko bo naravni izdelek postal mehak, bo maslo z dodano rastlinsko maščobo ostalo trdo;
- če se maslo, ki je bilo v hladilniku, pri rezanju lomi ali drobi, lahko zagotovo trdimo, da je bilo maslo narejeno z dodatkom palmovega olja;
- pri rezanju kremno-zelenjavnega hibrida lahko na rezu vidite lise - to je posledica rekristalizacije rastlinske maščobe med skladiščenjem;
- poiščite GOST. Na paketih s 100% maslom je GOST R 52969-2008.
Kako določiti palmovo olje v siru doma
— poltrdi siri, narejeni iz rastlinskih surovin, se bodisi primejo noža bodisi se pri rezanju lomijo in drobijo;
- pustite kos sira nekaj časa v sobi: če se je vaš poltrdi sir zgostil in je prekrit z oljnimi kapljicami, boste jedli lažni sir;
— GOST R 52686-2006, naveden na embalaži, praktično zagotavlja odsotnost rastlinskih olj.
Kako prepoznati palmovo olje v sladoledu
— v roke vzemite malo žličko sladoleda in jo podrgnite med dlanmi: če na rokah začutite občutek filma, so v sladoledu dodatki;
- naj se vaša sladica stopi: pravi mlečni izdelek postane mehak, vendar obdrži svojo obliko (na spodnji sliki), palmova poslastica se dolgo topi in na koncu postane bistra tekočina;
— naravni sladoled je označen z GOST R 52175-2003.
Kako določiti palmovo olje v mleku, fermentiranem pečenem mleku, kefirju
- umetno mleko ima lastnost, da se dolgo ne pokvari, ko je na vročini in se pokvari, se po videzu sploh ne spremeni;
- mleko, tudi z nizko vsebnostjo maščobe, ne sme biti modro;
— pokazatelj kakovosti mleka je videz plasti smetane na površini.
Pravzaprav se rastlinska olja zelo redko dodajajo mleku, kefirju in fermentiranemu pečenemu mleku. Je težko in nedonosno.
Kako prepoznati palmovo olje v kisli smetani in skuti
- ste pojedli žlico kisle smetane ali skute in začutili masten film v ustih, kar pomeni, da ste naleteli na izdelek z nadomestkom mlečne maščobe;
— naravna kisla smetana se začne zgostiti v hladilniku, psevdo kisla smetana nima te možnosti;
- če krožnika naravne skute ne postavite pravočasno v hladilnik, se bo začel kisati, hkrati pa ohranil svojo barvo, in če se pojavi rumena skorja, izdelek postane preperel, okus in vonj se ohrani, vedite, da imate opravka s "palmo";
- za pravo skuto velja GOST R 52096-2003, za kislo smetano - GOST R 52092-2003.
Kako določiti palmovo olje v kondenziranem mleku
- poglejte sestavo izdelka: obstajajo arome, stabilizatorji ali nekatere druge sestavine, razen obveznega mleka in sladkorja, zato so še vedno prisotni zeliščni dodatki. Dejstvo je, da kondenzirano mleko ob dodajanju palmovega olja začne grenak okus in da bi to prikrili, se proizvajalci zatečejo k izboljševalcem okusa.
- GOST R 53436-2009 ni bil najden na pločevinki, kar pomeni, da je v njej zavajajoč izdelek.
In bodite previdni pri kuhanem kondenziranem mleku, tukaj je odstotek prevare zelo visok, njegovi kazalci dosegajo raven 95%.
In končno, poskušajte slediti najnovejšim raziskavam nutricionistov, društev za pravice potrošnikov in medijev. Zapomnite si in sestavite seznam zanesljivih in spodobnih proizvajalcev. In potem imate veliko priložnost, da izstopite kot zmagovalec iz maščobne vojne.
