• Pemberian Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang Benar, Bagaimana Cara Menarik Minat Anak Terhadap Makanan? Minat makanan

    27.07.2019

    Pengenalan makanan pendamping ASI alami - pembentukan perilaku makan anak yang benar diawali dengan perwujudan minat makan (5,5-6,5 bulan).

    Tahap 1 - pemberian makanan pendamping ASI (dapat disebut “pemberian makanan pendamping ASI”) - dari 5-7 hingga 8-12 bulan (durasinya ditentukan oleh kesiapan saluran pencernaan anak).

    Tahap 2 - pemberian energi (keinginan untuk makan makanan - jumlah yang signifikan secara energi) - dari 8-10 bulan.

    Prinsip mengembangkan perilaku makan yang benar.

    • Pengenalan pangan keluarga (relung ekologi)
    • Makanan dari piring ibu
    • Menyusui dan makanan pendamping ASI tidak berhubungan satu sama lain (dalam waktu atau volume)
    • Pembentukan keterampilan mengunyah dan menelan (5-9 bulan - kami memberikan makanan keras)
    • Pembentukan basis informasi tentang kelayakan produk, konsistensinya, suhu, ukuran, dll. (dari 6 bulan hingga 1 tahun 6 bulan)
    • Ibu dan anak - satu makanan hingga 1,5 tahun
    • Menangkap mangsa, bukan kelaparan
    • Makan kompetitif (dengan semua orang)
    • Daerah makanan
    • Makanan di apartemen adalah milik ibu (atau wanita yang lebih tua)
    • Anda tidak dapat menggali ke dalam piring mana pun (setelah 10 bulan - hanya di piring Anda sendiri)
    • Berikan pelatihan dengan makanan yang berbeda (konsistensi dan suhu) dan peralatan makan Makanan terpisah
    • Menjaga kebersihan lingkungan anak Anda
    • Duduk dan tinggalkan meja melalui wastafel

    Tugas utama tahap 1 - adaptasi lunak terhadap makanan baru. Selain itu, anak belajar mengunyah makanan, belajar memperoleh makanan (kecuali payudara ibu).

    Minat pertama (sekitar 6 bulan) bukanlah rasa lapar, melainkan keinginan untuk meniru ibu (mencicipi makanan dari piring ibu).

    Awalnya adalah mikrodosis, yaitu. volumenya pas di ujung sendok, di antara ibu jari dan jari telunjuk ibu, atau seteguk cairan (tuangkan ke dasar cangkir). Dalam satu kali makan, seorang anak dapat mencoba hingga 5 jenis produk, dan hingga 3 dosis mikro untuk satu produk. Anda pasti tertarik dengan produk ini.

    Anak itu mungkin akan memuntahkan semuanya pada awalnya. Selanjutnya - dia menelan 1-2-3 potong, memuntahkan sisanya,

    dan akhirnya - dia menelan semuanya. Anak itu harus memperhatikan cara orang lain makan - jangan dimuntahkan! Anda dapat meletakkan potongan-potongan keras di tangan Anda yang tidak dapat Anda gigit banyak (wortel, batang,

    kerupuk, pengering) - selalu di bawah pengawasan ibu! Microsample diberikan selama 3-4 minggu. Hasilnya, anak menjadi terbiasa dengan pola makan keluarga yang maksimal dan mulai minum dari cangkir. Tidak diperlukan cairan tambahan. Ada gr. susu. Kami hanya mempertahankan minat pada cangkir ibu. Minum - di bagian bawah cangkir (1-2 sdt). Akan minum - tambahkan. Jumlah makanan berangsur-angsur bertambah, bayi diperbolehkan makan lebih banyak. Volume makanan bisa mencapai 1-3 sdt. setiap produk sekaligus. Pastikan untuk menyusui sebelum, selama dan/atau setelah makan.

    Tugas utama tahap 2 - menjaga minat makan anak (8 bulan - 1 tahun 6 bulan) mulai 6 bulan. sampai dengan 1 tahun 6 bulan ada pengenalan semua makanan yang dimakan keluarga sepanjang tahun (tahun biologis).

    Dari 8 hingga 11 bulan. Minat terhadap makanan harus dibatasi agar keinginan untuk mencoba dan memperoleh makanan tetap terjaga. Jika Anda makan 3-4 sdt. (hingga 2 sendok makan dapat diterima, tetapi tidak disarankan) dari satu produk dan meminta lebih banyak, lalu berikan yang lain. Anak itu meminta potongan, dan ibu “melakukan bantuan” - memberikan potongan (sebagian dari porsinya). Jumlah makanan untuk anak usia 12 bulan. bayi terlihat - 1-2 sdm. sendok untuk sekali makan. Ketika pemberian energi dimulai, tinja (keras) dan perilaku berubah (anak mencoba makan satu produk dalam jumlah cukup). Ibu membatasi volumenya hingga satu tahun. Setelah 12-14 bulan. anak, pada umumnya, mengetahui normanya sendiri dan dapat berhenti tepat waktu, karena ia diajari hal ini selama enam bulan.

    Anak mulai makan di pelukan ibunya dan dari piring ibunya (jika dianggap mungkin oleh ibu) (hingga 10-11 bulan). Anak tidak makan berlebihan, karena... Beban pada sistem enzim dikendalikan.

    Makanan dari piring ibu:

    · observasi;

    · imitasi;

    · enzim serupa di usus;

    · ketersediaan air susu ibu;

    · mengontrol perilaku anak dengan makanan;

    · penjelasan “siapa bos di sini”, yaitu. ibu makan, ibu makan piring, dan anak toleran diberi potongan makanan.

    Peralatan makan - 8-11 bulan.

    Piring sendiri - setelah berpisah dengan ibu (10-11 bulan). Tempat Anda di meja dari 10-11 bulan. di sebelah ibu (perhitungkan apakah ibu kidal atau tidak kidal). Kami mendudukkannya di tempatnya dengan piringnya setiap kali kami duduk untuk makan - biarkan dia duduk setidaknya selama 2-3 menit. (kemudian mungkin naik ke ibu atau meninggalkan meja)

    Lelah, kehilangan minat - segera bawa dia pergi dari meja.

    Mereka duduk dan meninggalkan meja melalui wastafel (kami mencuci tangan, kami mencuci diri).

    Jaga kebersihan di sekitar anak setiap saat saat makan (tumpah, tumpah, segera bersihkan). Lebih baik melakukan ini bersama anak Anda. Jika dia melakukannya dengan sengaja, kumpulkan dan masukkan ke dalam mulutnya - "di situlah tempat untuk potongan-potongan ini!" Sang ibu memakan potongan-potongan yang jatuh dan, secara umum, segala sesuatu yang tidak dihabiskan oleh anak (ibu memisahkan dari piringnya, artinya makanannya adalah “pendidikan” ibu, agar tidak memberi terlalu banyak).

    Bisa:

    Ambil dengan tangan, masukkan ke dalam sendok dengan tangan, bantu membawa sendok dengan tangan.

    Berikan suplemen pada bayi jika ibu menganggap perlu (bersikeras dengan lembut).

    Pindahkan anak ke lantai untuk makan.

    Menyerap makanan sambil bergerak (berlari - mengambil - lari)

    Hal ini dilarang:

    Menyerah pada anak jika dia menuntut suatu produk dalam jumlah banyak,

    Beri makan setelah anak kehilangan minat terhadap makanan (kunci nafsu makan yang baik),

    Bermain di meja, dll., untuk memberi makan anak (hanya ketika makanan sedang disiapkan, dan tidak ada makanan di atas meja), - memberi makan secara terpisah (yang utama adalah orang dewasa makan, dan anak menirunya),

    Mengalihkan perhatian, memarahi dan menghukum di meja (harus dikeluarkan dari meja setelah selesai makan), jika tumpah, bersihkan - tunjukkan bahwa semua orang makan dengan hati-hati.

    Dari 6 hingga 11 bulan. Anak bisa makan produk susu (terutama). Setelah 11 bulan Mungkin berhenti mengonsumsi produk susu. Dari 9 hingga 1 tahun 4 bulan. Makanan kaya protein dicerna.

    Bayi menerima vitamin esensial dari ASI jika ibu menyusu dengan benar dan tidak kekurangan nutrisi. Pengenalan makanan lain secara dini (atau makanan dalam jumlah besar) mengganggu penyerapan nutrisi dari susu. Asimilasi penuh makanan lain hanya setelah satu tahun.

    Perubahan bulanan perilaku makan pada anak tahun pertama kehidupannya dapat dilihat pada buku karya Tsaregradskaya Zh.V. “Anak dari pembuahan sampai satu tahun” hal.242-262 (<<вскармливание»).

    1. Mulai perkenalkan makanan berbeda pada usia 6 bulan. Setelah menyusui bayi Anda secara eksklusif hingga 6 bulan, mulailah mengenalkannya pada rasa makanan lain. Lanjutkan menyusui bayi Anda sesuai kebutuhan.

    2. Lanjutkan menyusui selama 2 tahun atau lebih. Teruslah menyusui sesering dan selama yang Anda dan bayi inginkan. Tidak ada bukti bahwa menyusui setelah satu tahun berbahaya bagi bayi atau ibu.

    3. Gunakan Pemberian Makan dengan Penuh Perhatian. Tanggapi isyarat lapar bayi Anda dan perhatikan kemampuannya. Bantu dan dukung dia. Jangan gunakan kekerasan. Perkenalkan makanan pendamping ASI secara perlahan dan sabar, bereksperimenlah dengan berbagai makanan beserta kombinasi, rasa, dan teksturnya. Cobalah untuk tidak membiarkan anak Anda terganggu, dan jangan biarkan diri Anda sendiri terganggu. Tatap mata bayi Anda, sering-seringlah tersenyum padanya, pujilah dia - jadikan waktu makan sebagai waktu untuk belajar dan mencintai.

    4. Menyiapkan dan menyimpan makanan dengan aman. Cuci tangan Anda, tangan anak Anda, dan peralatan sebelum menyiapkan dan memakan makanan. Idealnya memberikan makanan yang baru dimasak. Jika Anda harus menyimpan makanan matang di luar lemari es, gunakanlah dalam waktu 2 jam atau simpan hingga waktu makan berikutnya dan panaskan kembali sepenuhnya. Jaga makanan tetap dingin dalam wadah tertutup yang tetap bersih. Hindari penggunaan botol bayi karena menjaga kebersihannya.

    5. Tingkatkan jumlah makanan yang diberikan secara bertahap. Mulailah pada usia 6 bulan dengan jumlah yang sedikit, tingkatkan seiring bayi Anda menunjukkan minat, sambil terus memberikan ASI secara sering.

    6. Perubahan produk makanan yang ditawarkan dan konsistensi makanannya. Bersikaplah responsif terhadap minat dan kemampuan anak Anda dalam menangani makanan dengan tekstur dan konsistensi yang berbeda. Pada awalnya, bayi membutuhkan makanan lunak, namun mereka cepat belajar mengunyah. Pada usia 8 bulan, bayi sudah bisa makan finger food—makanan yang bisa mereka pegang di tangan. Pada usia 12 bulan, mereka biasanya sudah bisa makan sebagian besar makanan keluarga, dicincang atau dihaluskan jika perlu. Makanan ini harus tetap kaya nutrisi - "bagian terbaik dari meja keluarga".

    7. Meningkatkan persembahan makanan. 2 hingga 3 kali sehari pada usia 6-8 bulan dan hingga 3 hingga 4 kali sehari pada usia 9-24 bulan, ditambah camilan bergizi satu atau dua kali sehari sebagai tambahan yang diinginkan saat menyusui.

    8. Berikan makanan padat nutrisi. Beri makan daging, unggas, ikan dan/atau telur setiap hari atau sesering mungkin. Berikan kacang-kacangan, kacang polong, lentil, selai kacang dan/atau produk susu, terutama jika makanan tersebut tidak mengandung produk hewani. Sediakan buah dan sayuran berwarna setiap hari. Cobalah melewatkan makanan "pokok", seperti nasi, oatmeal, atau bubur jagung, dan sebagai gantinya tambahkan makanan padat nutrisi seperti ikan, telur, kacang-kacangan, atau selai kacang. Jangan berikan soda, minuman manis, kopi atau teh. Minuman ini mengisi perut Anda dan menggantikan makanan yang lebih bergizi. Jika bayi Anda haus, berikan dia ASI atau air matang biasa.

    9. Vitamin dan mineral akan membantu Anda tetap sehat. Berikan bayi Anda makanan yang bervariasi agar ia mendapat cukup vitamin dan mineral. Anak kecil yang tidak menerima produk hewani (pola makan vegetarian atau vegan) biasanya membutuhkan makanan yang dilengkapi dengan vitamin dan mineral yang sesuai untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya. Tergantung pada kondisi setempat, beberapa ibu dan anak memerlukan makanan yang diperkaya vitamin dan mineral atau suplemen vitamin dan mineral.

    10. Menyusui lebih sering jika bayi Anda sakit. Selama sakit, anak mungkin menolak makanan dan air. Dalam hal ini, ASI merupakan satu-satunya yang dapat memenuhi kebutuhan cairan dan nutrisi bayi. Tawarkan juga kepada anak Anda makanan yang dia sukai.

    6 - 8 bulan. Eksplorasi makanan dan inisiasi pemberian makanan pendamping ASI.

    Waktu yang tepat kapan bayi siap memperkenalkan makanan baru berbeda-beda antara satu bayi dengan bayi lainnya. Jika anak menolak makanan, Anda perlu mencoba memberinya rasa dan tekstur yang berbeda. Pemberian ASI sesuai permintaan yang sering memenuhi semua kebutuhan energi bayi usia 6-8 bulan. Sejak usia 6 bulan, dua nutrisi utama yang dibutuhkan bayi dalam jumlah banyak adalah zat besi dan seng.

    Pada awalnya, bayi membutuhkan makanan lunak yang tidak perlu dikunyah, seperti bubur kental yang terbuat dari sayuran, daging, ikan, telur, dan kacang-kacangan. Bayi yang mendapat ASI telah dikenalkan dengan rasa dan aroma makanan ibunya melalui ASI, dan penelitian menunjukkan bahwa mereka lebih cenderung menikmati makanan yang ada dalam makanan ibunya. Secara bertahap, jumlah dan variasi makanan yang diberikan dapat ditingkatkan menjadi 2 atau 3 kali sehari. Pada usia ini, tidak ada gunanya memberikan makanan lain lebih sering atau lebih sering karena makanan tersebut cenderung menggantikan ASI, yang dapat menyebabkan penyapihan dini.

    9-11 bulan. Kita makan bolagi.

    Ketika anak-anak sudah terbiasa dengan makanan yang berbeda, jumlah pemberian makanan dapat ditingkatkan menjadi 3 atau 4 kali sehari, dengan 1 atau 2 kali camilan jika diperlukan. Menyusui sesuai permintaan harus terus dilakukan, tetapi menetapkan rutinitas makan mungkin bisa membantu. Paparan makanan baru tetap harus terus meningkatkan variasi makanan (dan nutrisi) yang dikonsumsi.

    12 - 24 bulan. Pintu masuk ke ceruk makanan keluarga.

    Sekitar usia 12 bulan, sebagian besar anak secara fisik sudah mampu mengonsumsi makanan serupa dengan yang dimakan anggota keluarga lainnya. Namun, anak-anak harus selalu mendapat porsi makanannya sendiri karena mereka tidak bisa makan dengan kecepatan yang sama dengan anggota keluarga yang lebih tua.

    Beberapa makanan masih perlu dicincang atau digiling.

    Makanan yang Harus Dihindari:

    Camilan tanpa pemanis, seperti keripik dan kerupuk, memiliki nilai gizi yang buruk dan terlalu asin untuk anak kecil. Produk yang banyak mengandung bahan pengawet dan bahan tambahan: sosis, sosis. Makanan pedas, asin, acar. Kue manisan, permen, minuman bersoda, dan cola

    memberikan energi tetapi tidak ada nutrisi (kalori kosong). Hal ini juga dapat menyebabkan karies gigi.

    Susu formula buatan “mulai 6 bulan” atau

    Susu sapi bukan merupakan produk makanan pendamping ASI bagi anak yang mendapat ASI.

    Apa yang harus diberikan Setiap hari:

    Menyusui sesuai permintaan ditambah...

    - “Elemen utama” dalam makanan keluarga adalah nasi, kentang, gandum, sereal lainnya dengan beberapa makanan di bawah ini.

    Sayuran dengan "elemen inti". (Sayuran berwarna mengandung lebih banyak nutrisi daripada sayuran pucat.)

    Buah-buahan sebagai camilan dan tambahan makanan utama.

    Kacang-kacangan (kacang polong, kacang polong, tahu). Apalagi jika tidak memungkinkan untuk menyediakan produk pangan yang berasal dari hewan.

    Produk hewani (daging, unggas, ikan atau telur), jika tidak setiap hari, maka sesering mungkin, meskipun dalam jumlah yang sangat kecil, selain “unsur utama”.

    Produk susu (kefir, yogurt, keju).

    Persatuan Dunia untuk Promosi Menyusui WABA, Malaysia httD: llwww. waba, orq,Tkamu

    MOO "Asosiasi Konsultan Menyusui", Moskow


    Lena

    Dalam praktik kami sebagai instruktur pelatihan ibu dan konsultan laktasi, kami mengajari para ibu cara memperkenalkan makanan pendamping ASI secara pedagogis kepada anak-anak mereka, dan kami menemukan karakteristik tertentu dari ibu atau anak yang terkait dengan pengenalan makanan pendamping ASI, dan kami juga menemukan kesalahan. terjadi karena ketidaktahuan atau kesalahpahaman tentang pengertian, prinsip dan nuansa pemberian makanan pendamping ASI. Artikel ini bertujuan untuk mensistematisasikan kesalahan, menghilangkan mitos dan mempermudah pekerjaan kita.

    Tahapan pengenalan makanan pendamping ASI

    Seiring perkembangan anak, ia secara bertahap berpindah dari satu jenis makanan ke jenis makanan lainnya. Di dalam rahim, anak menyusu dari ibunya melalui tali pusar dan menelan cairan ketuban. Seiring dengan semua zat yang diperlukan untuk kehidupan, ia menerima enzim dan informasi tentang apa yang dimakan ibunya hari ini.

    Setelah lahir, bayi beralih ke ASI, yang juga membawa informasi tentang basis nutrisi ibu. Pada awalnya ia diberi ASI eksklusif, namun tahap ini tidak seumur hidup, dan tiba saatnya anak siap untuk beralih ke makanan lain.

    Sekitar 6 bulan, refleks ejeksi anak, yang mencegahnya menelan makanan padat, mereda, dan minat terhadap makanan terbangun. Hal ini diwujudkan dalam kenyataan bahwa bayi menjadi tertarik dengan apa yang dimakan orang lain. Perwujudan minat pangan merupakan awal dari tahap adaptasi terhadap jenis gizi lain. Adaptasi terhadap makanan baru sejalan dengan pembentukan perilaku makan, yang tanpanya mustahil belajar makan.

    Pada tahap adaptasi terhadap makanan baru, sangat penting bagi anak untuk makan langsung dari piring ibunya. ASI akan membantu bayi Anda mengatasi makanan baru tanpa membahayakan tubuhnya. Enzim dan fragmen enzim dari ASI merangsang pematangan enzim bayi itu sendiri, yang dibutuhkannya untuk mengasimilasi makanan baru, dan berpartisipasi dalam proses pencernaan, membantu bayi menyerap makanan yang ia makan bersama ibunya.

    4-6 minggu pertama sejak dimulainya pemberian, Pemberian makanan pendamping ASI bersifat pedagogis.

    Jumlah potongan sangat terbatas; waktu harus diberikan kepada sistem pencernaan untuk beradaptasi dengan makanan asing dan pematangan enzim. Salah satu tujuan utama periode ini adalah untuk mengajarkan anak perilaku yang benar di meja. Ibu harus membatasi keinginan bayi untuk naik ke meja dengan tangannya, dan terkadang dengan kakinya.

    Pada usia 7 bulan, anak yang berperilaku baik duduk dengan sopan di pangkuan ibunya, dengan tangan terlipat, dan membuka mulut ketika ibunya membawa sendok atau garpu, dan memberi isyarat kepada ibunya tentang kebutuhannya dengan isyarat tubuh atau suara pelan. . Mulai saat ini dimulai tahap pemberian energi A. Pada tahap ini jumlah makanan bertambah dan hanya dibatasi oleh kebutuhan anak. Oleh karena itu, penting bagi ibu untuk memahami sinyal bayi dan memberinya makan dengan kecepatan yang sesuai untuknya, serta menyelesaikan makannya tepat waktu. Di satu sisi, penting untuk tidak memberi makan bayi secara berlebihan, dan di sisi lain, tidak memberinya makan terlalu lambat, jika tidak, ia akan kehilangan kesabaran, dan dengan itu, minat pada prosesnya.

    Pada usia 9 bulan, anak kehilangan minat utama terhadap makanan dan harus digantikan oleh keinginan untuk kenyang dengan makanan.

    Hasil diperoleh berdasarkan tahun

    • Pada usia satu tahun, anak memakan makanan utamanya sambil duduk di pangkuan orang dewasa.
    • Dia makan dengan rela ketika ibunya pergi, tetapi di depannya, dengan mengandalkan payudara, dia mungkin tidak makan dengan baik.
    • 2-3 kali sehari ia diberi kesempatan untuk makan sendiri potongan makanan dari piring, berdiri di depan meja, dengan tangan atau dengan garpu.
    • Biasanya anak makan makanan dalam jumlah besar mulai dari 80 hingga 250 gram 2 kali sehari. Dan sisanya dia puas dengan volume yang lebih kecil.
    • Pada usia ini, anak dapat menusukkan potongan makanan ke garpu, minum dari cangkir sendiri, dan mencoba makan sendiri dari sendok, meskipun ia tidak terlalu ahli dalam hal ini, karena makan dari sendok lebih sulit. . Seorang anak berhasil makan sendiri dari sendok pada usia 2 tahun.

    Sayangnya, tidak semua anak mencapai usia satu tahun dengan hasil seperti ini.

    Kami mengamati banyak anak yang belum mengembangkan keinginan untuk kenyang, belum ada budaya berperilaku di meja makan, belum ada keterampilan menangani piring secara mandiri, para ibu sangat khawatir tidak mungkin memberi makan anaknya. Oleh karena itu, ada anggapan di masyarakat bahwa anak yang mendapat ASI lebih dari setahun kurang mengonsumsi makanan lain dengan baik. Apa alasannya?

    Pengenalan makanan pendamping yang terlambat

    Memperkenalkan makanan pendamping ASI pada anak sebelum usia 5,5 bulan akan merusak fungsi sistem pencernaan anak. Seorang anak dilahirkan dengan sistem pencernaan yang belum matang; sejak lahir hingga 6 bulan ia berada dalam keadaan disbiosis, yaitu flora yang terbentuk di bawah pengaruh ASI. Dan cairan atau produk apa pun selain ASI akan mengganggu fungsi sistem ini, mengganggu dan menunda pematangan enzimnya sendiri. Tentu saja, setiap anak siap untuk diperkenalkannya makanan pendamping ASI pada waktu yang berbeda-beda.

    Kriterianya adalah:

    1. minat makan anak, yaitu anak aktif meminta makanan kepada ibunya, tidak lagi puas dengan peralatannya (misalnya satu sendok teh);
    1. perubahan tinja bayi. Kotoran harus berbentuk atau berwarna krem, dengan bau “dewasa” yang berubah;
    1. Anak itu harus memegang setengah apel dengan kedua tangannya.

    Semua perubahan ini terjadi pada anak tidak lebih awal dari 5,5-6 bulan. Jika makanan pendamping ASI diperkenalkan lebih dini, anak tidak menunjukkan minat aktif terhadap makanan, sering kehilangan bagian, dan bermain-main dengan makanan. Selain itu, diare merupakan komplikasi yang umum terjadi, sebagai indikator ketidakmatangan enzim dan ketidaksiapan saluran pencernaan menghadapi stres. Anak-anak sering tersedak, karena refleks “muntah” belum mulai memudar, sehingga refleks tersebut terdorong keluar, melindungi bayi dari makanan apa pun selain ASI.

    Namun, hal ekstrem lainnya juga terjadi:

    Keinginan untuk tetap mempertahankan pemberian ASI eksklusif selama mungkin, hingga anak berusia satu atau dua tahun.

    Tampaknya memberi makan secara eksklusif pada ASI, apa yang lebih baik?

    Semakin banyak pendukung pandangan pemberian makan ini, dan mereka menggunakan, misalnya, argumen seperti anak di bawah usia 2 tahun yang belum memiliki gigi lengkap, atau kurang mampu mencerna makanan, untuk membenarkan tindakan mereka.

    Faktanya, dengan menunda proses adaptasi terhadap makanan orang dewasa, orang tua kehilangan waktu yang paling optimal untuk ini, dan kemudian, ketika mencoba memindahkan anak ke jenis makanan lain, mereka menghadapi kesulitan yang signifikan. Semua orang tahu keluhan orang tua bayi berusia 1,5 tahun tentang nafsu makan yang buruk, pada usia dua tahun, mereka siap melakukan apa saja hanya untuk mengajari bayinya makan dengan benar.

    Namun segalanya bisa berbeda jika mereka mulai mengajari anak makan makanan orang dewasa tepat waktu. Mari kita coba mencari tahu kapan tepat waktu dan di mana Anda tidak boleh terlambat.

    Pertama-tama, mari kita coba memahami argumen tentang gigi.

    Kebutuhan bayi akan makanan padat tidak ada hubungannya dengan waktu tumbuh gigi, dan hal ini tidak hanya terjadi pada bayi manusia, tetapi juga pada bayi semua mamalia. Apalagi kebutuhan akan makanan tersebut tidak berarti harus banyak, yaitu kebutuhan akan makanan padat dan kebutuhan akan rasa kenyang dengan makanan padat merupakan dua kebutuhan berbeda yang tentu saja saling berkaitan, namun memiliki hubungan yang erat. tidak terjadi secara bersamaan.

    Misalnya, pada anak anjing, kebutuhan daging tidak muncul lebih awal dari 16-18 hari. Anak anjing mana pun hingga usia ini akan menolak daging, terlepas dari kenyataan bahwa beberapa dari mereka telah mengembangkan gigi pertamanya, dan bahkan tidak akan mencoba menelannya, dan setelah hari ke-18 mereka akan secara aktif meraihnya, meskipun demikian. fakta bahwa mereka jelas masih mempunyai gigi tidaklah cukup, tetapi dia akan terus makan susu sampai dia berumur 1,5 - 2 bulan! Hal yang sama terjadi pada kucing, primata besar dan kecil, dll.

    Artinya, waktu kapan bayi mamalia siap menerima nutrisi ditentukan secara genetik, dan bergantung pada waktu pematangan sistem enzim, dan bukan pada waktu tumbuh gigi atau pergantian gigi.

    Sistem pencernaan manusia berkembang secara perlahan dan pematangan sistem enzimatik secara langsung bergantung pada makanan apa dan berapa banyak yang masuk ke lambung dan usus anak. Proses ini mempunyai waktu optimalnya sendiri, yang lagi-lagi ditentukan bukan oleh ide-ide abstrak, melainkan oleh genetika manusia.

    Misalnya, cairan lambung bayi baru lahir tidak mengandung asam klorida; cairan tersebut mulai diproduksi antara usia 4 dan 6 bulan. Jika setelah 6 bulan, makanan yang perlu dicerna dengan jus ini tidak masuk ke perut anak, maka produksi asam klorida akan terganggu... Dengan demikian, terjadi gangguan pencernaan, yang sudah terlihat pada usia 9 bulan. anak-anak!

    Produksi enzim untuk mencerna makanan akhirnya terbentuk setelah pemberian susu berakhir, namun “database”, yaitu bahan penyusun utama sistem ini, terbentuk dari enam bulan hingga 1,5 tahun!

    Untuk dapat menggunakan giginya, seorang anak memerlukan keterampilan mengunyah dan menelan. Keterampilan ini tidak diberikan kepada seseorang sejak lahir, melainkan dibentuk dalam proses adaptasi mengunyah makanan dan waktu optimalnya adalah antara 6 hingga 8 bulan kehidupan.

    Baru pada usia 6 bulan anak sudah mampu mengkoordinasikan gerakan lidah dengan menelan dan menelan benda padat. Selama dua bulan, dia meningkatkan keterampilan ini, yang hanya mungkin dilakukan dengan menelan potongan keras dengan berbagai tingkat penghancuran, dan pada usia 8 bulan dia sudah terbentuk sempurna.

    Sekalipun anak sudah mempunyai beberapa gigi, permukaan kunyahnya masih ompong; dengan menggiling makanan dengan gusi ompong, anak belajar melakukan gerakan-gerakan yang diperlukan untuk proses ini. A Sistem saraf anak membantu memperkuat keterampilan ini bersamaan dengan perkembangan keterampilan menelan. Pada tahap selanjutnya, mekanisme fisiologis untuk mengembangkan keterampilan mengunyah dan menelan tidak lagi berfungsi, sehingga anak yang belum mengembangkan keterampilan tersebut pada waktunya selalu mengunyah dengan buruk. Menurut ahli gastroenterologi dalam negeri, sebagian besar anak muda kita tidak tahu cara mengunyah yang benar!

    Oleh karena itu, waktu pengenalan makanan pendamping ASI tidak boleh ditentukan secara empiris dan bergantung pada buku apa yang dibaca orang tua. Dalam biologi, semuanya ketat: ketika suatu organisme tumbuh, ada tahapan perkembangan yang harus dilalui, dan setiap tahapan memiliki hukumnya sendiri. Jika sesuatu tidak berkembang pada waktu yang optimal, fungsi yang tidak berkembang tersebut dapat memudar atau mulai berkembang dengan kecepatan yang tidak sesuai dengan fisiologi, dan tidak akan pernah sesuai dengan norma biologis.

    Peningkatan jumlah makanan pendamping sebelum waktunya

    Saat memperkenalkan makanan pendamping ASI, poin yang sangat penting adalah waktu yang diperlukan untuk meningkatkan jumlah dosis mikro untuk bayi. Hal ini sebaiknya dilakukan 4-6 minggu sejak dimulainya pemberian makanan pendamping ASI, bukan lebih awal, tetapi juga tidak lebih lambat. Selama waktu ini, enzim yang diperlukan untuk mencerna makanan matang.

    Peningkatan yang terlalu cepat mengancam akan mengganggu sistem pencernaan, mengganggu buang air besar, dan menyebabkan anak menolak makan sama sekali selama beberapa minggu. Misalnya, melihat bayi makan dengan antusias, ibu memutuskan bahwa ia kurang gizi dan menambah jumlah makanan pendamping ASI lebih cepat dari jadwal. Tubuh anak, yang belum siap menghadapi beban seperti itu, merespons dengan diare, muntah, atau reaksi alergi. Akibatnya pemberian makanan pendamping ASI harus dibatalkan, tujuan yang ingin dicapai ibu tidak tercapai, dan kesejahteraan bayi semakin memburuk.

    Keterlambatan dalam meningkatkan asupan makanan

    Resiko anak kehilangan minat terhadap makanan. Itu akan memudar, dan keinginan untuk kenyang dengan makanan tidak akan punya waktu untuk menggantikannya. Beberapa orang tua, yang mengetahui bahwa bayi dapat tumbuh dengan baik hingga satu tahun dengan ASI, tidak terburu-buru untuk menambah jumlah pemberian makanan pendamping ASI, karena menganggapnya lebih memanjakan, sehingga melewatkan momen ketika anak siap untuk dipuaskan dengan makanan. dari meja umum. Akibatnya, anak seperti itu berusaha memuaskan ketidaknyamanan yang berhubungan dengan rasa lapar dengan menghisap payudara ibunya.

    Pemberian makanan pendamping ASI dengan makanan yang dihaluskan

    Memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan potongan memecahkan beberapa masalah sekaligus yang sangat penting bagi anak.

    Pertama, keterampilan mengunyah dan menelan hanya diperoleh melalui latihan, pada waktu yang ditentukan oleh Alam.

    Ada tidaknya gigi tidak ada hubungannya dengan pemberian makanan pendamping ASI. Anak siap belajar mengunyah dan menelan setelah “refleks mendorong” menghilang, yaitu. sudah setelah 6 bulan. Untuk melakukannya, Anda membutuhkan makanan padat berupa potongan-potongan kecil dari piring ibu Anda.

    Kedua, hal ini fisiologis bagi lambung, yang belum siap menghadapi beban berat setelah susu diserap di usus dan bukan di lambung.

    Makanan yang berbentuk potongan padat memiliki area kontak kecil dengan selaput lendir. Setelah bersentuhan dengan dinding lambung dan mengirimkan informasi, potongan tersebut kemudian melewati lambung dalam keadaan “transit”. Jika puree digunakan selama masa pacaran, hal itu akan menyelimuti dinding selaput lendir, menimbulkan tekanan tambahan pada saluran pencernaan anak.

    Dan ketiga, melatih alat artikulasi anak.

    Terapis wicara berpendapat bahwa tidak adanya makanan padat dan potongan yang perlu dikunyah dalam makanan anak menyebabkan kelemahan alat artikulasi anak dan gangguan perkembangan bicara. Lidah adalah otot dan perlu dilatih.

    Akibat kesalahan orang tua yang, atas saran dokter anak, memperkenalkan makanan pendamping ASI secara eksklusif dari produk yang dihomogenisasi, adalah anak masih belum bisa makan makanan padat. Mereka menolaknya karena tidak mampu mengolahnya dan menggunakannya sebagai makanan. Anak-anak ini tersedak makanan kecil sekalipun. Akibatnya, pada usia 4-6 tahun, anak sudah mengidap penyakit kronis pada sistem pencernaan dan kerusakan gigi. Akibat dari kesalahan orang tua tersebut antara lain maag, radang usus besar, sembelit, dysbacteriosis, karies yang luas, dan rusaknya email gigi.

    Pengecualian beberapa makanan

    Pada tahap adaptasi anak terhadap makanan baru dan nutrisi transisi, basis informasi tentang kualitas rasa dan komposisi kimia produk makanan terbentuk di otak anak. Inilah mengapa sangat penting antara usia 5 bulan hingga 1,5 tahun anak mencoba semua makanan yang dikonsumsi dalam keluarga.

    Produk-produk yang tidak ia kenal selama periode ini akan enggan dikonsumsi atau dikeluarkan dari konsumsi sama sekali. Ketika mencoba memberi makan seorang anak dengan produk yang tidak dia kenal, dia berkata dengan seluruh perilakunya, “Mereka tidak makan ini!” Dan dalam hal ini, tidak hanya variasi produk yang penting, tetapi juga metode penyiapannya. Misalnya, seorang anak harus mencoba kentang rebus, goreng, dan tumbuk.

    Seringkali orang tua tidak mau memberikan beberapa produk yang menurut mereka tidak diperlukan untuk anak (sosis, pangsit, dll). Di sini muncul pertanyaan untuk meninjau kembali gizi keluarga, karena anak adalah makhluk sosial dan akan tetap berusaha untuk makan sama seperti orang tuanya. Dan hal ini benar, karena pembentukan perilaku makan sejalan dengan adaptasi sosial bayi. Seorang anak tinggal dalam keluarga tertentu, dan tugasnya adalah menyesuaikan diri dengan ritme kehidupan keluarga tersebut, termasuk ceruk makanannya.

    Jika terjadi alergi, produk yang menyebabkan reaksi harus ditentukan. Hilangkan selama 3-4 minggu, lalu masukkan dalam dosis kecil. Selain itu, jika terjadi alergi, perlu membuat buku harian makanan, mencatat makanan dan reaksinya, memperkenalkan satu produk baru setiap hari. Bagaimanapun, alergi bukan merupakan kontraindikasi untuk pengenalan makanan pendamping pedagogis. Dalam hal ini, Anda hanya perlu konsisten dan memperhatikan reaksi anak.

    Vegetarisme

    Jenis nutrisi ini tidak cocok untuk wanita menyusui atau bayi yang sedang tumbuh. Manusia berevolusi sebagai spesies setelah dia mulai makan daging. Bisakah pola makan vegetarian memberi bayi semua nutrisi yang diperlukan dalam jumlah yang cukup?

    Nutrisi penting apa yang akan hilang dari bayi Anda jika pola makannya hanya terdiri dari makanan nabati:

    1. Asam amino esensial
    2. Besi dalam bentuk yang mudah dicerna
    3. Vitamin B12
    4. Yang disebut faktor pertumbuhan
    5. Seng
    6. Sebagian vitamin B6, vitamin D
    7. vitamin A
    8. “Berbahaya”, tapi tetap diperlukan, kolesterol

    Vegetarianisme sepenuhnya mengecualikan atau membatasi secara signifikan konsumsi produk hewani, yaitu sumber protein hewani yang lengkap dan mudah dicerna, bahan pembangun utama organ dan jaringan, misalnya otot, tulang, kulit, unsur darah, dll.

    Protein adalah enzim, banyak hormon, dan zat aktif biologis lainnya. Protein dalam tubuh dipecah menjadi asam amino. Lebih dari 20 asam amino telah ditemukan di alam, 8 di antaranya penting (valin, leusin, isoleusin, treonin, metionin, fenilalanin, triptofan, lisin), yaitu. tidak terbentuk di dalam tubuh dan praktis satu-satunya sumbernya adalah produk hewani.

    Jika protein mengandung kombinasi asam amino yang optimal, maka dikatakan lengkap.

    Ini termasuk protein dari susu dan produk susu, daging, ikan, dan telur. Produk yang mengandung protein lengkap harus ada dalam menu makanan anak setiap hari, karena kebutuhan tubuh akan bahan bangunan yang sedang tumbuh sangat tinggi.

    Dari tumbuhan tersebut, hanya tanaman polong-polongan (kedelai, buncis) yang mengandung protein lengkap dalam jumlah cukup. Roti, sereal, dan kacang-kacangan mengandung protein, namun tidak dianggap sebagai protein lengkap. Penggunaan protein yang tidak lengkap saja dalam makanan (vegetarisme ketat) berdampak buruk pada kesehatan orang dewasa, dan pada anak-anak dapat menghambat perkembangan fisik..

    Sistem nutrisi vegetarian ketat jelas kekurangan banyak nutrisi dan dapat berdampak buruk bagi kesehatan, sehingga sikap dokter terhadapnya jelas negatif.

    Hanya daging dan produk daging yang mengandung zat besi, tidak seperti zat besi yang berasal dari tumbuhan, bentuknya mudah dicerna. Zat besi mempengaruhi hematopoiesis, berpartisipasi dalam pembentukan hemoglobin dan beberapa enzim, berpartisipasi dalam respirasi, dan reaksi imun. Ketidakseimbangan zat besi menyebabkan perkembangan anemia defisiensi besi dan penyakit lainnya.

    Perlu dicatat bahwa produk biji-bijian yang kaya asam fitat membentuk garam yang sulit larut dengan zat besi dan mengurangi penyerapannya oleh tubuh. Jadi, hanya 1% nasi yang masuk ke tubuh kita. kelenjar, dari kacang-kacangan - 5-7%, yang penuh dengan perkembangan anemia. Pada saat yang sama, zat besi diserap lebih baik dari produk hewani, misalnya dari daging sapi muda - 17-21%, dari hati - 10-20%, dari ikan - 9-11%.

    Ada pola tertentu: jika suatu masakan terdiri dari daging dan produk nabati, maka penyerapan zat besi “nabati” meningkat, sedangkan penyerapan zat besi “hewani” menjadi lebih sulit.

    Sekilas tentang vitamin B12, yang hanya terdapat pada produk hewani (daging, hati sapi, ikan, makanan laut, susu, keju) dan tidak terdapat pada produk nabati.

    Tumbuhan tidak mampu mensintesisnya. Zat ini mempengaruhi pembentukan darah, bersama dengan zat besi, mencegah penurunan hemoglobin dan berkembangnya anemia, mengaktifkan proses pembekuan darah, serta mengaktifkan metabolisme karbohidrat dan lemak. Memiliki efek menguntungkan pada fungsi hati, sistem saraf dan pencernaan. Tubuh harus menimbun B12 untuk melindungi dari perkembangan kekurangan vitamin. Jika konsumsi vitamin B12 tidak mencukupi, terjadi anemia, fungsi sistem saraf terganggu, lemas, pusing, sesak napas, dan nafsu makan menurun.

    Selain itu, makanan nabati “kekurangan” zat tertentu - faktor pertumbuhan: protein, vitamin B12, B6, seng, yang berbahaya karena terhambatnya pertumbuhan, kemungkinan berkembangnya dwarfisme, dan keterlambatan pubertas.

    Seng adalah bagian dari hormon insulin, yang terlibat dalam metabolisme karbohidrat, berpartisipasi dalam proses hematopoiesis, dalam reaksi fotokimia dari proses penglihatan, dan dalam aktivitas kelenjar endokrin. Dengan kekurangan seng, berbagai lesi pada kulit dan selaput lendir terjadi - dermatitis, kebotakan.

    Vitamin B6 diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf pusat, proses metabolisme penuh di kulit, selaput lendir, serta menjaga hematopoiesis normal.

    Hal ini juga harus dikatakan tentang vitamin D, yang terutama diperlukan untuk anak-anak (10 mcg/hari untuk anak di bawah 3 tahun), karena berperan besar dalam pembentukan kerangka tulang. Kekurangan vitamin D menyebabkan rakhitis, gangguan metabolisme fosfor-kalsium, yang menyebabkan pelunakan dan perubahan bentuk tulang. Selain itu, vitamin D membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.

    Diketahui bahwa kebutuhan dasar vitamin D dipenuhi melalui pembentukannya di kulit di bawah pengaruh sinar ultraviolet, serta melalui asupan makanan. Praktis tidak ada vitamin D dalam makanan nabati. Sebagian besar vitamin ditemukan dalam beberapa produk ikan: minyak ikan, hati ikan kod, ikan haring Atlantik, telur, susu, mentega.

    Vitamin yang penting adalah vitamin A. Ini memperbaiki kondisi kulit, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi, memastikan pertumbuhan dan perkembangan sel, dan merupakan bagian dari pigmen visual batang retina - rhodopsin dan pigmen visual kerucut retina - iodopsin. Pigmen ini mengatur adaptasi gelap mata.

    Kekurangan vitamin A menyebabkan gangguan penglihatan saat senja (rabun senja), kulit menjadi kering dan kasar, serta kuku menjadi kering dan kusam. Penurunan berat badan (bahkan sampai kelelahan) juga dicatat, dan pada anak-anak - keterbelakangan pertumbuhan. Vitamin A hanya terdapat pada produk hewani (minyak ikan, lemak susu, mentega, krim, keju cottage, keju, kuning telur, lemak hati).

    Namun di dalam tubuh manusia (di dinding usus dan hati), vitamin A dapat dibentuk dari pigmen tertentu yang disebut karoten, yang banyak terdapat pada makanan nabati, tetapi hanya berwarna merah-kuning. Kebutuhan harian vitamin A meningkat selama masa perkembangan dan pertumbuhan. Selain itu, lebih baik diserap dan dicerna dengan adanya lemak.

    Penelitian menunjukkan, jika makanan anak tidak mengandung kolesterol “jahat” dan lemak tertentu, maka di kemudian hari tubuh anak tidak memproduksi cukup enzim untuk pencernaan, sintesis hormon seks dan pembangunan dinding sel terganggu. Menurut sebagian besar peneliti, vegetarianisme dini tidak memiliki keunggulan dalam kejadian patologi pembuluh darah (aterosklerosis) dibandingkan dengan vegetarianisme yang dimulai pada masa dewasa.

    Vegetarisme tidak dapat disebut sebagai pola makan yang lengkap, dan bahkan lebih tidak dapat diterima lagi jika merekomendasikan pola makan nabati secara eksklusif kepada anak-anak;

    Apakah ada vegetarian alami?

    Anak yang sehat tidak akan pernah berhenti makan daging. Penolakan bayi untuk makan produk daging mungkin merupakan bukti adanya masalah pada saluran pencernaan (lambung, pankreas, kandung empedu). Namun, keteladanan orang tua adalah panutan utama dan kecil kemungkinannya seorang pemakan daging muncul dalam keluarga vegetarian.

    Apakah pantas untuk menghilangkan hak memilih seorang anak?

    Saat mencoba mengikuti prinsip vegetarianisme pada anak-anak, Anda harus ingat bahwa anak-anak adalah orang yang sangat pilih-pilih makanan. Brokoli tentu saja merupakan sumber kalsium yang sangat baik, namun tidak mungkin memaksa seorang anak untuk makan setengah kilo setiap hari untuk mempertahankan jumlah yang dibutuhkan elemen ini dalam tubuh. Mungkin akan lebih logis untuk memberinya semua nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan yang harmonis, dan membiarkan dia memilih sendiri jenis nutrisinya, pada usia di mana dia dapat membuat keputusan sendiri?

    Orang tua berusaha keras untuk memberi makan anak mereka

    Keluhan orang tua yang paling umum adalah anak kurang nafsu makan. Dan disini kita paling sering menjumpai kurangnya pemahaman orang tua terhadap perilaku anak, dengan keinginan orang tua untuk memberi makan anaknya dengan cara apapun.

    Selama praktik kami, kami mengamati bahwa nenek-nenek yang tidak memiliki pengalaman sukses dalam menyusui dalam waktu lama sangat ingin melakukan hal ini. Mereka tidak dapat menerima dan percaya bahwa ASI dapat memenuhi semua kebutuhan anak, sehingga mereka berusaha keras untuk memberi makan anak tersebut dengan cara apa pun, sehingga secara radikal mematikan kepentingan gizi bayi. Terlebih lagi, ketika mereka mendapatkan hasil yang buruk, mereka menyalahkan ASI atas segalanya.

    Kasus umum lainnya adalah ketika berat badan anak tidak bertambah dengan baik selama enam bulan pertama kehidupannya. Oleh karena itu, para ibu dari bayi-bayi tersebut sangat gigih memberi makan mereka, berharap berat badan mereka akan bertambah dengan pemberian makanan pendamping ASI. Kegigihan ini sering kali merugikan mereka, karena kekerasan terhadap makanan menyebabkan akibat yang buruk dan bayi makan sedikit dan enggan.

    Penting untuk mengingat tujuan pengenalan makanan pendamping ASI.

    Tujuan kami bukan untuk memberi makan anak itu sekarang, tetapi untuk membesarkan seseorang yang menyukai makanan. Orang seperti itu akan selalu kenyang, dan tidak perlu mengkhawatirkannya. Dan seorang anak yang dipaksa makan akan tumbuh menjadi orang dewasa yang tidak bisa menikmati makanan.

    Ada 2 alasan utama kurangnya minat terhadap pangan:

    • atau anak tersebut diberi makan atau diberi makan secara paksa
    • atau dia diberikan segalanya di “piring berbingkai emas”, dan bahkan diizinkan berperilaku sesuka hatinya.

    Dalam kedua kasus tersebut, pertama-tama perlu untuk memperbaiki perilaku orang tua, dan setelah itu perilaku anak akan berubah.

    Kurangnya tata krama meja

    Jika kita ingin anak kita berperilaku sopan di meja makan, maka kita harus memantau perilaku kita sendiri. Tingkah laku orang dewasa menjadi teladan bagi anak untuk ditiru dan ditiru secara langsung. Budaya berperilaku di meja bersama hanya ditanamkan jika didukung oleh seluruh anggota keluarga. Jika ayah makan sambil berbaring di sofa, menonton TV, dan tidak pernah mengambil piringnya, akan sulit menjelaskan kepada anak bahwa ia harus berperilaku berbeda.

    Tata krama meja meliputi:

    1. kemampuan menangani peralatan, berbagai jenis makanan dan produk;
    2. penataan meja, urutan makanan dan minuman disajikan dan dikonsumsi;
    3. keterampilan kebersihan, yaitu ibu harus memandikan anak setelah meninggalkan meja dan menyeka mukanya saat makan, kemampuan menggunakan serbet;
    4. tidak ada pembusukan makanan;
    5. kemampuan bercakap-cakap di meja, membantu dan menunjukkan kesopanan terhadap orang lain, serta tidak merusak nafsu makan.

    Dan di sini Anda harus selalu memulai dari diri Anda sendiri. Hanya dengan memperkenalkan aturan perilaku di meja yang akan diikuti semua anggota keluarga, Anda dapat memperbaiki perilaku anak.

    Pertanyaan keamanan

    Beberapa orang tua tidak memberikan makanan kepada anak berusia 6 bulan karena takut bayinya tersedak.

    Untuk mencegah momen tidak menyenangkan, Anda harus mengikuti aturan keselamatan berikut:

    • Berikan bayi hanya potongan yang keras, cukup besar sehingga bayi dapat memegangnya, menghisap dan mengikis dengan gusinya. Sepotong apel atau pir diberi kulit menghadap ke atas;
    • Mereka memberi tulang paha (ayam, angsa, kelinci) dan tidak digoreng, karena terlalu lunak dan hancur. Jangan menyajikan iga pedas dalam keadaan apa pun;
    • anak tidak boleh dibiarkan sendirian dengan sepotong;
    • Hindari pemrograman negatif.

    Anak berusaha untuk memenuhi harapan orang tuanya, sehingga orang tua yang sangat khawatir dan berharap anaknya tersedak, justru anak lebih sering tersedak. Anda perlu berpikir positif!

    Ada situasi ketika orang tua yang tidak mengikuti peraturan keselamatan, menerima hasil negatif, menyalahkan metode pengenalan makanan pendamping untuk hal ini, dan akibatnya memutuskan bahwa itu tidak cocok untuk mereka. Ini pada dasarnya salah. Cara mengenalkan makanan pendamping ASI adalah logis, nyaman dan aman jika mengikuti aturan dasar.

    Kesimpulan

    Dari uraian di atas, jelas bahwa pemberian makanan pendamping ASI secara pedagogis merupakan metode pengenalan makanan pendamping ASI yang paling nyaman, alami, sederhana dan praktis. Dengan mengenalkan makanan pendamping ASI sesuai aturan di atas kita dapat menghindari banyak kesalahan dan masalah yang berhubungan dengan makanan.

    Dalam masyarakat modern, memberi makan seorang anak sering kali berubah menjadi pertarungan di meja makan. Kekerasan pangan adalah salah satu kekerasan paling mengerikan terhadap tubuh dan kepribadian; hal ini menyebabkan kerugian baik fisik maupun mental.

    Jika seorang anak tidak mau makan, berarti dia tidak perlu makan saat ini! Jika Anda tidak ingin hanya makan sesuatu yang spesifik, maka Anda tidak memerlukan hal itu! Tidak ada tekanan untuk makan! Tidak ada "penggemukan"!

    Seorang anak bukanlah hewan ternak. Bahkan bentuk kekerasan yang ringan: bujukan, bujukan, tawaran berulang-ulang yang terus-menerus akan menyebabkan hilangnya minat terhadap makanan.

    Tentu saja, berikan contoh yang sehat. Diinginkan - dalam segala hal. Hanya dalam keluarga di mana orang dewasa menikmati makanan, menjaga tata krama dasar, dan tidak memanjakan anak, anak akan tumbuh dengan nafsu makan yang baik dan perilaku yang menyenangkan.

    Untuk meminimalkan kesalahan dan memahami semua nuansa metode ini, ketika mulai memperkenalkan makanan pendamping ASI pada anak, lebih baik berkonsultasi secara individu dengan spesialis: konsultan laktasi atau instruktur pelatihan ibu.

    Bibliografi:

    1. Naskah oleh Zh.V. Tsaregradskaya “Ibu + bayi”, “Pembentukan perilaku makan”.
    2. Artikel oleh M.B. Mayorskaya “Sekali lagi tentang makanan pendamping ASI.”
    3. Artikel oleh Ekaterina Pyryeva, asisten di Departemen Gizi Anak dan Remaja Akademi Pendidikan Pascasarjana Kedokteran Rusia, Ph.D. “Diet vegetarian untuk anak-anak.”
    4. Artikel oleh V. Levi “Jangan memaksa.”

    Penasihat ilmiah: Mayorskaya M.B.

    Bayi itu menangis, mendorong sendoknya, meludahkan bubur, dan berbalik ketika ibunya menawarinya bubur sayuran yang disiapkan dengan hati-hati.

    Jika situasi ini tidak asing bagi Anda dan Anda tidak tahu harus berbuat apa, artikel ini akan membantu Anda memahami alasan mengapa anak Anda tidak makan, kembangkan minat makan bayi dan mulailah pemberian makanan pendamping ASI dengan benar.

    Mengapa anak tidak makan makanan pendamping ASI?

    Bayangkan saja: selama 6 bulan bayi diberi ASI atau susu formula yang disesuaikan. Seleranya sudah tidak asing lagi dan tidak asing lagi bagi bayi. Dan sekarang ibunya mencoba memberinya makanan aneh: zucchini atau kubis yang tidak berasa. Tentu saja, anak tersebut tidak mau memakan “makanan lezat” yang ditawarkan kepadanya!

    Namun selain sensasi rasa yang tidak biasa, ada banyak alasan mengapa anak menolak makan:

    • Bayi belum siap untuk diberi makanan pendamping ASI.

    Bagaimana cara menentukan kesiapan pemberian makanan pendamping ASI?

    1. Anak tertarik dengan cara Anda makan (menarik tangannya, meminta makanan dari tangan Anda).
    2. Dapat duduk di kursi dengan setidaknya beberapa dukungan.
    3. Dia tidak memiliki refleks ejeksi (yaitu, dia tidak memuntahkan makanan padat secara refleks).

    Dalam hal ini, Anda perlu menunda dimulainya pemberian makanan pendamping ASI untuk beberapa waktu, dan kemudian mencoba memperkenalkan makanan pendamping ASI kembali.

    • Anak itu sedang tumbuh gigi.

    Jika bayi sedang tumbuh gigi, ia mungkin menolak makan. Makanan padat menyebabkan rasa sakit – gusi yang meradang menjadi teriritasi dan menyebabkan rasa sakit yang parah pada bayi. Setelah makan sesendok bubur, seorang anak mungkin menangis, mendorong ibunya menjauh, dan mendorong sendoknya menjauh.

    Apa yang harus dilakukan?

    Pemberian makanan pendamping ASI perlu ditunda untuk sementara waktu dan dilanjutkan kembali setelah kesejahteraan anak membaik.

    Sekalipun seorang anak berusia 9 bulan, ia akan hidup tenang hanya dengan ASI atau susu formula - dalam beberapa hari berat badannya tidak akan turun atau kekurangan nutrisi.

    Pemberian makanan pendamping ASI hingga satu tahun hanyalah pengenalan makanan pada bayi, dan makanan utamanya adalah susu atau susu formula yang disesuaikan!

    Anak itu sakit. Jika bayi Anda demam atau ada sesuatu yang mengganggunya, pemberian makanan pendamping ASI bukan hanya tidak perlu, tapi juga berbahaya! Cari tahu penyebab ketidaknyamanan bayi dan tunda pengenalan makanan pendamping ASI sampai kesehatan bayi membaik.

    • Makanan hambar.

    Karena usianya, anak-anak belum mengenal garam, gula, dan rempah-rempah. Namun, meski begitu, mereka paham mana yang enak dan mana yang kurang enak.

    Dalam hal ini, lebih mudah bagi bayi yang mengonsumsi susu ibunya: melalui susu mereka mengenal bau dan rasa “makanan orang dewasa”.

    Banyak anak yang diberi susu botol menerima nutrisi yang monoton dan mengalami kesulitan dalam memulai pemberian makanan pendamping ASI.

    Apa yang harus dilakukan jika anak tidak mengonsumsi makanan pendamping ASI karena alasan ini?

    Sampel memasak masakan yang berbeda. Tentu saja, sulit untuk menambahkan variasi pada makanan Anda saat Anda membuat bubur zucchini atau brokoli.

    Namun, ada juga opsi di sini:

    • merebus atau mengukus sayuran (tingkat pemrosesan yang berbeda memberikan rasa yang berbeda);
    • Anda dapat mencoba bubur industri dari perusahaan yang berbeda jika anak tidak memakan makanan ibunya.
    • Pastikan makanan berada pada suhu optimal: mungkin anak tidak menyukai makanan yang terlalu dingin atau panas.
    • Setelah pemberian makan pertama, ketika Anda perlu memberikan pure satu komponen, buatlah kombinasi rasa yang berbeda: zucchini hambar dan labu aromatik, kentang dan kembang kol yang lezat, kacang hijau dan bayam yang rasanya menarik...
    • Tambahkan buah dan setetes mentega ke dalam bubur - ini akan membuat makanan terasa lebih enak dan manis bagi bayi Anda.
    • Temukan konsistensi yang tepat: anak Anda mungkin tidak makan bubur cair, tetapi ingin makan sayuran yang dicincang halus. Atau dia tidak mau makan bubur biasa, dan perlu memblendernya dengan blender untuk mendapatkan konsistensi yang lebih lembut...

    Apa itu makanan pendamping ASI untuk bayi?

    Memancing- Ini adalah pengenalan anak terhadap makanan baru. Ini tidak menggantikan susu formula atau ASI, tetapi hanya mempersiapkan bayi untuk makanan orang dewasa.

    Hingga satu tahun, sangat mungkin dilakukan tanpa pemberian makanan pendamping ASI - ini tidak berarti bahwa anak menyusu secara eksklusif dari payudara selama 12 bulan penuh.

    Hanya saja, bila perlu, Anda hanya boleh mengonsumsi ASI atau susu formula untuk sementara waktu: bayi tidak akan merasa tidak enak badan karenanya.

    ASI merupakan nutrisi lengkap yang dapat memberikan bayi semua zat gizi yang diperlukan (menyesuaikan komposisinya sesuai dengan usia bayi). Campuran tersebut dapat dibeli tergantung usia dan kesehatan bayi.

    Tujuan pemberian makanan pendamping ASI yang pertama adalah untuk mengenalkan anak pada rasa baru dan menyesuaikan saluran cerna terhadap makanan padat dan bervariasi.

    Mengapa makanan pendamping ASI diperkenalkan sejak 3 bulan sebelumnya?

    1. Kurangnya bukti mengenai produk untuk bayi.
    2. Konsekuensi dari masa pascaperang, ketika perempuan berusaha menyelesaikan menyusui lebih cepat agar dapat bekerja setelah cuti hamil dan “membesarkan negara”.
    3. Kurangnya pengetahuan tentang tubuh anak dan kerja enzim.

    Sekarang makanan pendamping diperkenalkan mulai 6 bulan, dan usia ini dianggap sebagai usia optimal ketika saluran cerna bayi sudah mampu menerima dan mencerna makanan selain ASI.

    Baca lebih lanjut tentang memperkenalkan makanan pendamping.

    Prinsip pengenalan makanan pendamping ASI

    Paham berangsur-angsur.

    Anda harus memulai dengan pure sayuran monokomponen (dan jika berat badan anak bertambah sedikit, maka dengan bubur yang dimasak dari satu jenis sereal). Haluskan buah dapat diperkenalkan mulai 6 bulan, tetapi sebaiknya setelah sereal dan sayuran.

    Kesukarelaan.

    Anda tidak bisa memaksa seorang anak untuk makan: itu tidak akan menguntungkannya.

    “Sendok untuk ayah dan sendok untuk ibu” tidak akan menanamkan kecintaan pada makanan dan tidak akan membangkitkan minat terhadap makanan: bayi seharusnya ingin makan untuk dirinya sendiri, dan bukan untuk orang lain.

    Menyusui adalah hal yang utama.

    Menyusui (atau susu formula yang disesuaikan) sebelum dan sesudah pemberian makanan pendamping ASI. Menggantikan ASI dengan makanan pendamping ASI akan menyebabkan pengabaian payudara secara dini. Selain itu, susu dalam porsi kecil mengandung lebih banyak nutrisi dan vitamin dibandingkan pure zucchini atau bubur jagung.

    Mengamati reaksi bayi.

    Makanan pendamping ASI harus diberikan kepada anak dengan hati-hati: mulailah memberikan setiap produk 1 sendok teh, seminggu sebelum norma usia: ini meminimalkan risiko reaksi alergi.

    Apa saja jenis makanan pendamping ASI yang ada?

    Makanan pendamping ASI dibagi menjadi pedagogis dan pediatrik.

    Apa itu makanan pendamping ASI pedagogis?

    Pemberian makanan pendamping ASI yang pedagogis yang kini menjadi tren adalah memberi makan anak dari piring orang tua.

    Tentu saja, Anda tidak boleh mengartikannya secara harfiah dan memberi makan pilaf dan permen kepada bayi Anda yang berusia 6 bulan. Tujuan dari pemberian makanan pendamping ASI jenis ini adalah untuk mengenalkan anak pada makanan orang dewasa, membiasakannya makan bersama ibu dan ayah, sehingga menumbuhkan minat makan.

    Prinsip pemberian makanan pendamping ASI:

    1. Tinjau menu Anda: jika Anda ingin memberi bayi Anda makanan sendiri, kukus tanpa garam dan minyak, pilih daging tanpa lemak dan sayuran berkualitas!
    2. Sajikan dalam potongan-potongan kecil, tanpa menggunakan blender jika memungkinkan.
    3. Makanlah pada waktu yang sama dengan bayi Anda.

    Tujuan pemberian makanan pendamping ASI secara pedagogis bukan untuk memberi makan, tetapi hanya untuk mengenalkan anak pada cita rasa baru.

    Makanan pendamping ASI anak- ini adalah jenis makanan pendamping ASI yang umum, ketika produk diperkenalkan sesuai dengan skema pengenalan makanan.

    Cara optimal memberi makan anak adalah kombinasi pemberian makanan pendamping ASI pediatrik dan pedagogis.

    Saran praktis: bagaimana cara mengenalkan makanan pendamping ASI agar tidak mengganggu minat makan?

    Tidak ada hiburan!

    Untuk beberapa alasan, diyakini bahwa lebih mudah memberi makan anak “sambil menonton TV” atau melambaikan mainan, meniru permainan menyenangkan “memberi makan kelinci atau beruang.”

    Namun, hiburan saat makan siang atau makan malam adalah cara langsung untuk berhenti mengonsumsi makanan pendamping. Anak tidak berkonsentrasi pada proses makan: ia lebih tertarik pada kartun dan mainan. Jadi dia berhenti menganggap makanan sebagai sesuatu yang menarik dan enak dan memperlakukan makanan sebagai pelengkap permainan.

    Makan bersama.

    Usahakan makan pada waktu yang sama setiap hari. Tempatkan bayi Anda di meja bersama dan makan dari piring yang sama dengannya. Berikan anak Anda satu sendok dan biarkan dia menyuapi Anda juga!

    Ketika bayi melihat betapa lezatnya makanan itu untuk Anda, cara Anda makan, dia akan memakannya! Lagi pula, anak kecil suka mengulangi semuanya setelah orang tuanya.

    Jangan memaksa anak yang kenyang untuk makan.

    Bayi mempunyai indera yang berkembang dengan baik

    Tentu saja, Anda tidak boleh membuat anak Anda pingsan karena kelaparan, tetapi bayi harus merasa sedikit lapar sebelum makan siang!

    Jangan mengubah makanan untuk anak menjadi kesenangan bagi orang dewasa.

    Seringkali nenek meminta: izinkan saya memberi garam pada kulit roti, memberi saya wortel, menjilat permen, menggigit kue...

    Ini semua hiburan untuk orang dewasa. Permen, roti, atau sayuran mentah yang keras tidak akan membawa manfaat apa pun - hanya merugikan. Untuk menggaruk gusi Anda Penggigit dan hewan pengerat ditemukan, Anda dapat membuat bayi Anda tertarik pada makanan baru dengan memberinya sepotong kecil buah atau kue sehat buatan sendiri...

    Jangan berkelahi dengan anak itu.

    Tidak perlu memaksa bayi Anda untuk makan. Ia harus menentukan sendiri apakah ia akan mengonsumsi makanan pendamping ASI atau tidak. Jika bayi Anda makan sesendok bubur dan mendorong sendoknya menjauh, meludah dan menangis, temui dia di tengah jalan dan berhenti menyusu.

    Lain kali dia akan makan lebih banyak, mengetahui bahwa tidak ada yang akan memaksanya.

    Bagaimanapun, bayi tidak akan kelaparan, karena makanan utamanya adalah susu atau susu formula!

    Berikan bayi Anda kebebasan bertindak!

    • Beri dia sendok, piringmu berisi makanan.
    • Biarkan potongannya dimakan dengan tangan Anda.
    • Tentu saja, dalam hal ini, setelah makan Anda harus mencuci dapur dan bayinya: tetapi anak akan senang dan menunjukkan minat pada makanan!

    Jangan memaksa Anda makan dalam porsi utuh.

    Berapa jumlah normal makanan untuk seorang anak?

    • dari 6 hingga 8 bulan: 120 ml makanan
    • dari 9 hingga 11 bulan: 120-150 ml
    • dari 1 tahun hingga 2 tahun: 180-260 ml

    Namun, angka-angka ini tidak berarti bahwa bayi harus makan sesuai gram yang diukur oleh ibu pada timbangan. Dia bisa makan lebih sedikit - dia akan mendapatkan kekurangan kalori dengan susu formula atau susu. Ketertarikan yang dipaksakan terhadap makanan mengurangi minat anak terhadap makanan!

    Makanannya pasti enak!

    Siapkan makanan dengan cara berbeda, temukan kombinasi yang tidak biasa, dan gabungkan! Anak-anak mungkin lebih menyukai produk tertentu: dalam hal ini, jadikan produk tersebut sebagai bahan dasar dan tambahkan bahan-bahan baru secara bertahap.

    Jika anak Anda hanya makan bubur yang dibeli di toko, biarkan dia memakannya sebentar.

    Biarkan anak mengasosiasikan pemberian makan pertama dengan lingkungan yang menyenangkan dan tenang.

    Jika Anda memiliki perjalanan singkat ke depan, atau akan berkunjung, Anda tidak boleh menyerah pada hiruk pikuk dan membawa banyak toples makanan atau produk untuk menyiapkannya.

    Jika Anda memahami bahwa bayi belum terbiasa dengan makanan orang dewasa, memberinya susu formula atau menyusui, dengan cara ini Anda akan terhindar dari kepanikan dan air mata yang tidak perlu pada anak.

    Perhatian!

    Tidak peduli seberapa besar makanan anak Anda terasa hambar dan hambar, lawanlah keinginan Anda untuk menambahkan garam, merica, atau pemanis pada makanan tersebut.

    Selera bayi belum terbiasa dengan bumbu dan pemanis yang tidak perlu, sehingga ketidakhadirannya tidak akan menimbulkan kesusahan pada bayi. Namun adanya bahan berbahaya pada makanan akan menimbulkan kerugian yang cukup besar.

    Gula dan garam untuk anak dibawah satu tahun.

    Gula dalam makanan pendamping.

    Gula tidak boleh diberikan kepada anak di bawah usia 4 tahun. Kerugiannya sangat besar, tetapi tidak ada manfaatnya (omong-omong, untuk orang dewasa juga!).

    Norma gula untuk anak di atas 4 tahun tidak lebih dari 5 g per hari.

    Bayi bisa mendapatkan sensasi rasa yang menyenangkan dari buah-buahan manis dan beri, dan glukosa masuk ke dalam tubuh dari makanan lain.

    Mengapa gula berbahaya bagi anak?

    Gula merupakan risiko obesitas

    • Beban pada pankreas
    • Penurunan kekebalan
    • Karies
    • Rakhita
    • Kekurangan vitamin
    • Penurunan penglihatan
    • Diabetes mellitus
    • Penyakit pada sistem pencernaan dan kardiovaskular
    • Selain itu, setelah mengenal gula, terutama dalam bentuk manisan dan kue, anak tidak akan makan bubur atau sayur tanpa pemanis.

    Oleh karena itu, sebisa mungkin tunda waktu saat bayi Anda mengenal produk berbahaya ini.

    Mengapa anak tidak boleh makan garam?

    • Garam menyebabkan retensi cairan dalam tubuh.
    • Meningkatkan beban pada jantung dan ginjal.
    • Mengurangi metabolisme
    • Hal ini juga mengganggu sensitivitas papila lidah.
    • Setelah seorang anak mencoba makanan asin, dia mungkin menolak makanan segar, dan ini penuh dengan konsekuensi di atas!

    Tunjangan garam untuk anak:

    • 1-3 tahun: 3 gram per hari
    • 4-7 tahun: 8 g per hari.
    Perkembangan anak dari 1 tahun hingga 3 tahun Zhanna Vladimirovna Tsaregradskaya

    “PEMBENTUKAN PERILAKU MAKAN”

    Tahapan pemberian pakan alami

    Sebelum dilahirkan, bayi mendapat nutrisi melalui tali pusar dan menelan cairan ketuban. Di sana ia melatih sistem pencernaannya agar kelak setelah lahir, ia bisa mulai menyusui.

    Setelah kita lahir, kita melalui tahap pemberian kolostrum eksklusif, yang beralih ke tahap pemberian ASI eksklusif. Tahap pemberian ASI eksklusif ini berlangsung hingga 5–7 bulan. Dan berakhir dengan keinginan anak untuk mengenal makanan lain, yang secara aktif ia nyatakan. Hingga saat seorang anak menjadi aktif dalam makan, ketika ia naik ke atas meja dan menuntut untuk mencoba segalanya, enzim-enzimnya matang di saluran pencernaan dan sistem pencernaan bersiap untuk mengenal makanan baru. Perilaku anak ini menandakan bahwa sistem pencernaannya siap menerima sesuatu yang lain. Dan saat itulah kita menjadi tertarik pada makanan. Ketertarikan pada makanan yang murni ini memungkinkan kita untuk memulai tahap berikutnya - tahap pemberian makanan pendamping ASI secara pedagogis. Yang baru dimulai sekitar 5–6 bulan. dan terungkap dalam kenyataan bahwa anak mulai mencoba makanan yang dimakan orang dewasa. Ibu mengizinkan dia mencoba makanan dalam dosis kecil - sejumput saja. Dia jarang makan, dia tetap disusui, tetapi dia mendapat sedikit makanan lain untuk mengenalnya.

    Kami berkenalan dengan makanan baru selama sekitar satu bulan dan kemudian mulai memakannya. Kenalan ini diperlukan untuk pematangan enzim yang lebih baik dalam sistem pencernaan anak dan mempersiapkannya untuk mulai menyerap setidaknya sebagian dari makanan orang dewasa. Kita sedang memasuki fase transisi nutrisi. Itu berlangsung dari 6 hingga 12 bulan. Anak tersebut disusui dan mulai menggunakan makanan dari meja umum. Ia memakannya dalam dosis yang cukup besar.

    Tahap selanjutnya memakan waktu kurang lebih 2,5 tahun. Itu terletak pada kenyataan bahwa enzim kita matang lebih baik dan lebih baik, dan anak mengasimilasi makanan dari meja biasa dengan lebih baik dan lebih baik.

    Begitulah cara kami menjalani dan mencapai tahap menyelesaikan menyusui. Tahap ini dimulai pada tahun ketiga kehidupan kita, sekitar 2,5 tahun. Selama periode ini, usus besar anak bersiap untuk menyerap makanan; koloni bakteri berkembang di sana, yang memproses makanan kasar seperti serat, dan penyerapan utamanya dimulai di sana. Hal ini terjadi selama menyusui pada tahap involusinya. Artinya, kelenjar susu mulai memproduksi komposisi susu yang sedikit berbeda, yang sebagian besar merupakan suspensi imunoglobulin. Hampir tidak ada nutrisi. Tahap involusi laktasi bertepatan dengan periode ketika anak mulai menyerap makanan berprotein lebih baik, dan refleks menghisapnya mulai memudar. Sekitar usia 4 tahun, menyusui berakhir saat laktasi mereda dan refleks menghisap memudar. Usus besar memperoleh kemampuan utama untuk menyerap makanan nabati. Selesainya pematangan sistem pencernaan terjadi pada usia 8 tahun dan ditandai dengan kita sudah menyerap serat.

    Keterampilan makan dasar Anak itu harus membelinya agar dia makan semuanya dengan rela.

    Pertama, untuk bisa makan makanan padat, bayi Anda harus menguasai keterampilan mengunyah dan menelan. Keterampilan mengunyah dan menelan diperoleh melalui pembelajaran. Hal berikutnya adalah kemampuan menangani peralatan. Poin selanjutnya adalah kemampuan menangani berbagai jenis makanan. Kita harus tahu apa yang boleh kita makan dan apa yang tidak boleh kita makan. Jika kita terkena penyakit kanker, bagian mana yang dimakan, dan apa yang harus dilakukan untuk memakannya? Dan jika kita mendapatkan jeruk keprok, setidaknya kita perlu tahu bahwa kulitnya dibuang dan bagian dalamnya dimakan. Saya sangat menyukai cerita Zadornov tentang bagaimana di suatu tempat mereka disuguhi lobster dan air untuk membilas tangan mereka dengan seiris lemon. Dan bagaimana mereka tidak bisa memotong lobsternya, lalu meminum air yang mereka perlukan untuk mencuci tangan. Keahlian lainnya adalah kemampuan menangani makanan pada suhu berbeda. Kita harus tahu kalau yang dingin itu harus dihangatkan, yang panas harus didinginkan, yang panas kalau dimasukkan ke dalam mulut bisa gosong, dan jangan juga memasukkan es ke dalam mulut.

    Di sini saya ingin mengatakan bahwa keterampilan menelan terbentuk pada anak usia 5-6 bulan, segera setelah ia mulai mengenal makanan padat. Akhirnya terbentuk dalam 9 bulan. Kita belajar mengunyah sampai kita berumur 2,5 tahun. Saat gigi kita tumbuh dan ada sesuatu yang berubah di mulut kita sepanjang waktu, kita harus beradaptasi dengan hal-hal baru dan belajar setiap saat. Kita belajar makan dengan garpu dengan sangat cepat - pada usia satu tahun. Sejak awal, itulah yang kami berikan – sebuah garpu. Keterampilan menggunakan sendok dikembangkan pada usia 5 tahun. Hal ini disebabkan kekuatan jari - perkembangan otot kecil dan adanya jaringan tulang rawan. Oleh karena itu, pertama-tama anak memegang sendok sedemikian rupa untuk menghilangkan beban dari jari-jarinya dan memindahkannya ke seluruh tangannya. Di usia 5 tahun dia sudah bisa memegangnya dengan jari.

    Keterampilan menangani berbagai makanan panas dan dingin diperoleh pada usia 3 tahun. Kami ingin melihat makanan dalam semua tahapannya. Seperti apa kentang mentah, dikupas, direbus, digoreng. Ini adalah hal yang berbeda, dan Anda perlu mengetahui bagaimana hal itu terjadi. Tunjukkan di mana lobster hidup. Ini bisa dilakukan di toko, semua jenis hewan berenang di sana. Belilah lobster air tawar agar bisa hidup sebentar, lalu masak dan nikmati.

    Prinsip dasar pengembangan perilaku makan.

    Prinsip pertama dan terpenting adalah adaptasi bertahap terhadap relung ekologi pangan. Sejak seorang anak menunjukkan minat terhadap makanan, ia mulai mengenal makanan yang biasa disantap di keluarganya. Tugas fisiologisnya adalah beradaptasi dengan dapur tempat ia berada. Di alam, tidak ada seorang pun yang memiliki kesempatan untuk mengubah ceruk nutrisi secara sewenang-wenang. Tidak ada yang akan memberi Anda jeruk keprok dengan sengaja. Karena manusia sebagai suatu spesies terbentuk tepat dalam kondisi seperti itu, ia bertekad untuk beradaptasi dengan keadaan tersebut. Oleh karena itu, anak tidak punya pilihan lain. Jika orang tuanya makan sosis rebus, maka dia tidak punya tempat untuk pergi dari kapal selam. Dan jika Anda tidak ingin dia makan sosis rebus, jangan makan sendiri. Adaptasi ini berakhir pada usia 8 tahun.

    Sekarang – peran menyusui dalam proses adaptasi. Menyusui mempunyai peranan yang sangat penting. Pertama, karena merangsang pematangan enzim pada sistem pencernaan anak. Faktanya adalah potongan-potongan enzim berasal dari ASI ke bayi, dan mereka mengaktifkan enzim-enzim yang ada dalam sistem pencernaan anak. Jika ibu dan bayi makan dari piring yang sama, maka ketika makanan masuk ke usus setelah 2 jam, ASI yang juga keluar setelah 2 jam akan bertemu dengan makanan di usus dan memudahkan anak untuk terbiasa. makanan ini. Ini tidak berarti bahwa dia mengasimilasi makanan tersebut. Dia tidak membutuhkannya di sana. Mereka dibutuhkan untuk membantu sistem pencernaan berkembang lebih lanjut. Oleh karena itu, menyusui pada tahap pemberian makanan pendamping ASI pedagogis dan nutrisi transisi sangatlah penting. Selama pemberian makanan pendamping ASI secara pedagogis, yang penting adalah makanan dari piring yang sama dengan ibu, dan pada tahap nutrisi transisi, kami berasumsi bahwa ibu akan tetap datang ke keluarga dan memakan makanan tersebut dan, pada akhirnya, menyediakan makanan. anak dengan zat-zat yang diperlukan. ASI sangat diperlukan dalam hal ini. Menyusui benar-benar terpisah dari pemberian makanan pendamping ASI; ini adalah dua proses yang independen.

    Sekarang mari kita lihat poin penting berikutnya – mendukung minat pangan. Untuk membesarkan anak menjadi pemakan yang baik, ibu harus mendukung minat makannya. Jika anak tidak tertarik makan, maka ia tidak akan makan. Dia pasti makan dengan menarik dan penuh semangat. Apa yang kita perlukan untuk menjaga minat pangan?

    Pertama, ada yang namanya persaingan. Biasanya ibu memberikan anak makanan dari piringnya dengan sikap “menjauh” dan terus makan sendiri. Tapi anak itu harus mendapat makanan, mohon. Nah, jika dia mendapat makanan, dan ibunya memberikannya sesuai kebutuhan, maka dia tertarik. Jadi mereka bersaing - siapa yang unggul? Ibu makan sangat cepat, tapi anak menuntut. Jika ibu tidak makan dengan lahap padahal minat makannya sendiri sudah terlihat, maka anak tidak akan paham apa triknya. Kalau ibu terus-menerus memberinya makan, pasti tidak menarik. Menariknya - ketika segala sesuatu menyusut di depan mata kita, jatuh ke dalam jurang, dan sekarang sudah tidak ada lagi. Daya saing penting pada usia berapa pun, hingga usia lima tahun.

    Saya punya kasus keren ketika orang tua dengan dua anak, anak perempuan tertua berusia 10 tahun, anak laki-laki berusia 5 tahun, pergi ke Krimea sebagai orang biadab. Kami sampai entah di mana, makanan mulai habis, dan butuh perjalanan jauh untuk mendapatkannya. Maka mereka menjejali anak-anak, dan kemudian situasinya berubah secara dramatis. Mereka membuat sup dari kantong terakhir dan bertanya kepada putri mereka dengan penuh harap: “Apakah kamu menyukainya?” - "Tidak, aku tidak mau". Mereka senang dan memakannya di depan mata mereka. Dia hampir mati! “Apakah kamu gila, kamu makan semuanya dan tidak ada yang tersisa!” Aku sebenarnya tidak mau, aku tidak mau sekarang.” Mereka berkata: “Tetapi tidak!” Dia sangat tersinggung oleh mereka! Mereka bertanya padanya tentang sekarang. Dan dia menyadari bahwa sekarang saya tidak mau, tetapi kemudian, kata mereka, saya akan melakukannya. Anak itu terdiam.

    Mari kita melangkah lebih jauh - ini adalah prinsip afiliasi teritorial. Itu terletak pada kenyataan bahwa Anda tidak bisa makan di mana pun. Mereka makan di daerah tertentu. Ketika seekor singa membunuh seekor kerbau, dia tidak menyeretnya ke seluruh tempat terbuka, tetapi memakannya di semak-semak yang sama. Pada manusia, hal ini juga disosialisasikan. Ia mempunyai tempat di mana adat untuk makan, di mana makanan dibawa dan di mana mereka memakannya, dan tidak membawanya ke seluruh wilayah seluruh suku. Masalahnya adalah orang dewasalah yang membawa-bawa makanannya dan membuat anak-anak kecil hati. Wilayah ini secara khusus dibatasi oleh tradisi. Jika kita berjalan dengan pengering, maka kita menutup pintu dapur dan berjalan mengelilingi dapur dengan pengering. Hal ini seharusnya berlaku bagi semua orang.

    Ada juga prinsip pemisahan. Hal ini terletak pada kenyataan bahwa semua makanan di rumah adalah milik ibu. Makanan itu menjadi milik ayah jika dia menyeret mamut itu ke dekat sukunya, yaitu ke pintu. Itu ayah di balik pintu. Di pintu masuk, dia dapat memerintahkan: berikan potongan ini kepada orang-orang ini. Namun jika dia menyerahkan mamut tersebut kepada ibunya tanpa perintah, maka ibunya akan membuangnya. Jika ayah yang memasak makanan, ibu tetap menitipkannya padanya. Ada momen-momen yang ditentukan secara genetis yang tidak dapat Anda lewati. Dianjurkan untuk mematuhinya. Artinya, laki-laki memiliki makanan sebelum memasuki wilayah sukunya, dan kemudian memberikannya kepada perempuan. Dia bisa meminta ayah memasaknya, tapi dia membagikannya. Dia tahu siapa yang bisa diberi berapa banyak dan siapa yang bisa dirampas dari apa. Dan ketika seorang anak perlu mengambil makanan, ia tidak boleh leluasa pergi ke tempat makan dan mengeluarkannya dari sana. Dia harus meminta makanan kepada ibunya. Seorang anak dari segala usia. Dia biasanya menempel pada orang dewasa saat mereka makan. Namun jika dia membutuhkan makanan di sela-sela waktu makan, dia akan mendatangi Anda untuk memintanya. Ini tidak berarti bahwa ia harus ditolak. Artinya dia harus mendatangi seseorang dan meminta makanan kepadanya. Hal ini berlaku untuk makanan yang ada di dalam rumah. Anda tidak mengatur makanan yang tumbuh di pondok musim panas Anda dengan cara seperti itu. Anda hanya bisa mengatakan bahwa kami memakan raspberry ini, tetapi kami tidak memakan yang ini. Anda tidak boleh memiliki makanan tergeletak begitu saja di rumah Anda. Namun jika sesuatu tersedia secara bebas di atas meja, tidak ada keluhan jika anak mengambilnya. Dan kebetulan seorang anak mengambil semangkuk buah dan membuangnya seluruhnya ke tempat sampah. Anda perlu mengetahui bagaimana anak Anda menggunakan buah jika Anda menyediakannya secara gratis. Namun wajar jika seorang anak meminta makanan. Supaya bisa didapatkan secara bebas, namun tetap perlu memintanya. Jika dia benar-benar mendapatkan makanannya sendiri, menangkap binatang buruan di jalan, dia bisa melakukan apapun yang dia mau dengan makanan itu, belum tentu apa yang perlu dilakukan dengan makanan. Kemudian dia tidak mengembangkan sikap terhadapnya sebagai makanan. Bisa dibuang, diinjak, dirusak, dll. Jadi kamu masih punya hak untuk membuang makanan yang dia minta darimu. Dan Anda tidak boleh membiarkan dia merusaknya, dan ini adalah poin yang sangat penting.

    Ada prinsip independensi. Hal ini terletak pada dukungan ibu terhadap kemandirian anak dalam memperoleh keterampilan pangan. Ini memberinya kesempatan untuk mengeksplorasi makanan dan berlatih menangani peralatan. Ada saatnya ia tak mau lagi duduk di pangkuan ibunya dan menuntut kursi tersendiri. Kita harus memberinya kesempatan untuk berlatih, karena jika tidak, dia tidak akan memperoleh keterampilan apa pun.

    Poin selanjutnya adalah pembentukan database sifat dan cita rasa produk pangan. Pada tahap adaptasi terhadap makanan baru, terbentuk database di otak anak tentang rasa, komposisi dan kualitas tertentu dari produk makanan. Faktanya, proses ini memakan waktu satu tahun, dan secara teori semua produk musiman harus dikirim ke sana. Artinya, produk-produk yang sudah dikenal anak sejak usia 6 bulan. hingga 1,5 tahun - ini adalah produk yang dianggapnya dikenal. Mengenai produk-produk yang tidak punya waktu untuk sampai ke sana, dia berkata: “Mereka tidak memakannya.” Hal ini sering terjadi pada makanan musiman, misalnya stroberi, blueberry. Saat-saat seperti itu masih terjadi ketika keluarga hanya makan kentang goreng. Kemudian, pada usia 2 tahun, dia pergi menemui neneknya, neneknya memasak kentang, dan dia berkata: “Mereka tidak memakannya.” Dia berkata: “Ini kentang kesukaanmu.” - “Tidak, mereka tidak makan!” Mereka menjadi akrab dengan produk itu sendiri dan cara pembuatannya.

    Tahap selanjutnya, ketika mereka mulai mengenal produk lagi, tetapi pada tingkat intelektual yang berbeda, adalah sejak usia 4 tahun. Lebih baik tidak menawarkan sesuatu yang belum sempat dicoba oleh anak. Bahkan ketika seluruh keluarga sedang menyeruputnya dengan nikmat, dia tetap berkata: "Mereka tidak makan ini, kamu menipu saya." Dan pada usia 4 tahun, anak mulai setuju untuk mencoba makanan yang belum dikenal.

    Nutrisi untuk anak usia 1 sampai 3 tahun.

    Mari kita pertimbangkan adaptasi terhadap produk dari tabel umum. Meskipun anak mulai mencoba semua makanan sejak usia 6 bulan, ia tidak mulai mengasimilasi semuanya. Produk yang berbeda memiliki waktu yang sangat berbeda untuk memulai penyerapannya.

    Pada usia 6–11 bulan. Anak mulai mencerna produk susu yang kaya protein. Karena bayinya masih dalam tahap pemberian ASI

    memberi makan, ia memiliki kemampuan yang sangat baik untuk menyerap kasein, protein susu. Dari sekitar 11 bulan. Kami mulai meninggalkan produk susu. Anak mungkin menolaknya sepenuhnya atau menyimpan 1-2 produk. Kembalinya anak ke produk susu dimulai pada usia 4 tahun. Saya punya contoh yang jelas. Peresvet, anak kelima kami, mengonsumsi produk susu dengan baik hingga usia 11 bulan, dan hingga usia 11 bulan. berkata: “Itu dia!” Dan saya berhenti memakannya sama sekali. Dan pada usia 4 tahun dia mulai minum susu dalam liter. Di beberapa keluarga, ibu sama sekali tidak menyiapkan makanan yang tidak dimakan anaknya. Itu tidak benar. Anak itu tidak ada hubungannya dengan itu. Ada ibu dan ayah, dan mereka punya kehidupan sendiri, biarkan mereka menjalaninya. Seorang anak berusia 1 hingga 3 tahun memiliki fungsi pendamping. Jadi biarkan dia menyesuaikan diri.

    Tahap selanjutnya adalah dari 9 bulan. sampai dengan 1 tahun 4 bulan Di sini kita mulai mencerna makanan yang kaya pati dan protein. Ini adalah kentang, sereal, makanan yang dipanggang, daging, ikan, telur, keju keras.

    Tahap selanjutnya: dari 1 tahun 4 bulan. hingga 3 tahun. Kami mulai mencerna sayuran dan buah-buahan yang berair. Ini termasuk tomat, aprikot, ceri, dan persik. Ketika kita melihat tinja seorang anak yang makan buah aprikot, kita melihat bahwa tidak ada daging buah aprikot di sana, tetapi ada cabang-cabang tempat daging buah tersebut digantung. Hal yang sama dapat dilihat pada buah anggur. Jika seorang anak memakan buah anggur yang dihancurkan, daging buahnya akan hilang dan kulit serta bijinya tetap ada. Dan jika anak itu memakan buah anggur utuh, maka kita akan mendapatkan buah anggur utuh. Kami juga mulai mengasimilasi makanan kaya karbohidrat dan lemak dengan baik - ini adalah permen, mentega, lemak babi, keju, krim asam.

    Pada usia 4 tahun, anak mulai mencerna makanan kaya serat. Jika kita makan wortel sebelumnya, hasilnya adalah wortel dalam bentuk aslinya. Baru-baru ini lucu - perut Nastya sedikit sakit, dan sebelumnya dia makan wortel Korea. Jadi salad Korea terus bermunculan dari pantatnya. Hampir tidak berubah. Namun pada usia 4 tahun, wortel, bit, dan kubis mulai muncul dalam bentuk yang berubah.

    Kebiasaan makan anak.

    Hal ini juga berlaku untuk nutrisi anak usia 1 hingga 3 tahun. Apa saja kebiasaan makan utama pada anak-anak? Mari kita mulai dengan hal yang paling meragukan dari sudut pandang orang dewasa - permen. Permen, atau lebih tepatnya, gula yang dikandungnya, diperlukan anak untuk mengisi kembali biaya energi sesaat - baik motorik maupun otak. Mereka juga diperlukan untuk pertumbuhan dan fungsi normal otak. Oleh karena itu, seorang anak mutlak perlu makan yang manis-manis. Tapi manisnya yang seperti apa? Kami selalu berbicara tentang kualitas produk. Yang pertama dan terpenting adalah molase. Molase adalah produk utama dari mana gula diperoleh. Artinya, ketika tebu atau gula bit direbus dan dikondensasi, diperoleh molase. Ini adalah produk berwarna kecoklatan dari mana gula kemudian dibuat. Permen “Korovka” memang demikian, sedikit diklarifikasi, karena molase alami tidak terlihat begitu rapi. Tapi molase murni lebih baik. Di pasar timur dijual berdasarkan beratnya. Serbet terbuat dari molase. Ini adalah gula yang paling sehat. Jika tidak memungkinkan untuk segera menggabungkan molase, maka produk berbahan dasar molase. “Korovki” yang sama, serbat, toffee, hanya saja bukan toffee, tapi toffee lembut. Pada beberapa toffee, pengental yang dapat diregangkan digunakan dalam jumlah banyak. Anda ingin permen itu hancur. Saat ini mereka menjual iris, dibuat menjadi sanggul keriting - ini juga molase. Pilihan manisan lainnya adalah halva. Anda bisa makan halva apa saja.

    Buah-buahan kering – buah ara kering, melon. Mereka sangat manis. Saya ingin memberi komentar di sini. Ini aprikot kering - rasanya sangat manis. Tapi itu harus dibeli dengan sangat hati-hati. Karena nanas kering, kiwi, dan aprikot kering yang warnanya transparan dan menarik itu menjijikkan. Mereka sarat dengan bahan kimia yang mempertahankan warna yang dapat dipasarkan. Omong-omong, pemrosesan primer dilakukan dengan belerang. Aprikot kering asli terlihat tidak menarik. Warnanya gelap, kecoklatan dan basah kuyup.

    Berikut ini adalah marshmallow, selai jeruk, marshmallow, kesenangan Turki. Sedangkan untuk selai jeruk: selai jeruk berwarna cerah juga kaka. Tapi selai jeruk alami Soviet berwarna gelap, hijau kecokelatan - begitulah adanya. Belum lama ini, selai Yablonka berlapis coklat dijual - ada juga selai alami di sana. Ada juga irisan lemon kuning - teknologi lama masih dipertahankan di sana. Kenikmatan Turki juga harus berwarna pudar, bukan warna lemon cerah.

    Mengenai makanan manis dan kesehatan gigi, saya ingin mengatakan bahwa yang berbahaya bagi gigi bukanlah makanan manis yang lembut, melainkan makanan manis yang pedas - segala jenis karamel - dan hal-hal yang perlu disimpan dalam mulut dalam waktu lama. Pedas dalam arti karamelnya dikunyah atau dihisap. Jika mereka menggerogotinya, maka ia akan terbelah dan ujung-ujungnya menjadi seperti pisau. Manis lembut enak yang dikunyah dan ditelan. Dari sudut pandang ini, Anda juga bisa makan coklat, hanya saja tidak dalam ember. Mengapa karamel berbahaya? Pasalnya, ujungnya yang tajam melukai gigi, dan karamel bertahan lama di mulut. Kemudian muncul tempat berkembang biaknya flora patogen.

    Saat Anda bisa mengecek berapa banyak manisan yang dimakan seorang anak adalah saat libur tahun baru, saat manisan dibagikan, jika tidak dalam kantong, maka dalam toples liter. Stoples liter pertama biasanya dimakan sekaligus dalam satu hari, dan pada malam hari entah bagaimana mulai memintanya kembali. Stoples liter berikutnya dibuka, diperiksa, dibungkus, dan orang-orang mulai berjalan di sekitar rumah dengan saran: “Bu, ini, makanlah!” Bukankah di rumah ada acar mentimun?”

    Jika permen muncul di rumah, jumlahnya harus secukupnya, misalnya 2 permen setiap dua hari sekali. Mereka tidak mau lagi. Kalau yang manis-manis banyak, maka anak makan dulu, baru mencobanya, lalu mulai merusaknya. Anda tidak bisa makan yang manis-manis dalam jumlah banyak. Anda tidak bisa melarang yang manis-manis, karena yang paling Anda inginkan adalah yang terlarang. Saya tahu keluarga yang melarang makanan manis, dan kemudian orang tuanya memutuskan untuk mencabutnya. Gadis itu, permisi, tidak makan, dia makan yang manis-manis selama enam bulan. Dia benar-benar memakannya. Dan kemudian dia kehilangan minat dan mulai pilih-pilih tentang dia.

    Saya juga ingin mencatat bahwa kue bisa terasa manis. Artinya, makanan yang dipanggang, termasuk kue. Kami juga akan memasukkan selai di sini. Kita juga bisa memakannya dengan rela. Anak-anak tidak menyukai kue sampai mereka berumur 6 tahun.

    Selain makanan manis, muncul pula kolesterol, yang karena alasan tertentu ingin bertahan dari semua produk makanan. Karena pertumbuhan otak yang aktif setelah satu tahun, anak membutuhkan tambahan porsi kolesterol. Sampai usia satu tahun, sumber kolesterol adalah ASI. Dan kemudian secara bertahap kadar kolesterol dalam susu menurun: diasumsikan bahwa anak akan mengambilnya dari sumber luar. Dan dari mana dia mendapatkan kolesterol ini dari kita? Saya ingin mencatat perbedaannya: kolesterol dibutuhkan pada usia berapa pun. Namun anak-anak, karena perkembangan otaknya, hanya membutuhkan kolesterol dalam dosis yang mematikan. Tidak ada orang dewasa yang dapat menahan dosis seperti itu. Pertama, kita makan mentega, dan kita tidak memakannya dengan roti, tapi hanya dengan sendok. Orang dewasa melihatnya dengan ngeri, karena pankreas mereka terasa tidak enak hanya dengan melihatnya. Seorang anak bisa makan 150 gram. sekaligus. Produk kami selanjutnya adalah lemak babi, yang juga dimakan sendiri oleh anak. Ketika anak saya makan lemak babi di meja, paman saya jatuh sakit. Ternyata dia sedang duduk dan menghitung berapa banyak yang bisa dimakan anak itu.

    Sumber kolesterol berikutnya adalah daging asap. Semakin kotor dan hitam, semakin baik bagi kita. Kita membutuhkan daging asap alami, bukan daging buatan pabrik. Kulit ikan asapnya langsung kita kunyah. Ada ikan tenggiri, ikan merah asap, iga, dan sosis asap alami. Tapi Anda bisa menyederhanakan langkah ini dan menggunakan crackling. Ini bukan hanya lemak babi goreng. Ini adalah saat Anda meletakkan ayam atau angsa di atas loyang di dalam oven, dan benda hitam dan pahit ini terbentuk di dinding loyang - itulah adanya. Oleh karena itu, ketika sang nenek mengeluarkan loyang dari oven, anak tersebut langsung berbaring dengan dadanya dan terjatuh ke tempat tersebut sambil menjilatinya hingga tertegun. Betapa sulitnya baginya untuk mendapatkan zat-zat yang dia butuhkan, sayang sekali, dan Anda selalu memperburuk keadaannya! Sampai usia 3 tahun, kita hanya membutuhkannya, lalu berkurang. Seorang anak berusia 6 tahun tidak makan lemak babi sama sekali.

    Poin selanjutnya adalah unsur mikro dan mineral. Anak-anak sangat menyukai makanan yang mengandung mineral, karena mereka sangat membutuhkan unsur mikro dan mineral untuk pertumbuhan tulang, gigi dan secara umum seluruh jaringan tubuh. Dan dari mana mereka mendapatkan zat-zat menakjubkan ini? Mereka mengekstraknya dari garam, datang langsung ke ibu mereka dengan membawa satu sendok teh dan memintanya. Sebaiknya gunakan garam kasar, bukan garam meja. Dengan cara yang sama, kita bisa makan lada - hitam dan merah, digiling dan tidak digiling. Anak-anak kami mencoba segalanya - begitu mereka merasakan bumbunya, pencicipannya segera dimulai. Dalam hal ini, kami sangat suka makan bawang bombay, bawang putih, acar, lemon, dan asinan kubis. Untuk mengisi kembali cadangan kalsium dalam tubuhnya, anak bisa mengonsumsi telur beserta cangkangnya. Gambaran seperti ini sering kita jumpai ketika seorang anak rajin mengupas telur, melipat cangkangnya dengan hati-hati agar tidak tergali, lalu memberikan telur tersebut kepada ibunya, dan memakan cangkangnya sendiri. Ternyata telur itu dia bersihkan agar bagian dalamnya tidak mengganggu. Untuk memperkaya diri dengan fluoride, anak bisa mengonsumsi pasta gigi yang mengandung fluoride. Sulit untuk melepaskannya dari tabung. Ketika saya masih kecil, anak-anak makan bedak gigi sederhana dengan sangat baik, itu sangat keren. Ada pasta gigi Soviet "Ftorodent" - pasta gigi ini juga sangat populer di kalangan masyarakat. Bukan berarti kita memberikan pasta pada anak untuk sarapan, hanya saja jangan kaget jika anak memakannya. Semua preferensi anak sepenuhnya normal. Seharusnya diambil dari produk yang Anda gunakan dan tidak ada batasan apa pun. Dia harus paham dengan semua yang ada di meja dan bisa memilih. Lucu sekali melihat seorang anak duduk di meja dan makan bawang putih - menangis, tapi makan. Dan biarkan dia makan. Aturannya saja di sini: begitu gigi Anda ngilu, Anda boleh menjauhkan lemon dari anak Anda, karena giginya tidak ngilu. Anak-anak memiliki keasaman rendah.

    Membatasi konsumsi makanan tertentu.

    Saya dapat dengan aman mengatakan bahwa perlu membatasi konsumsi produk seperti vodka dan bir. Lebih baik tidak menunjukkan vodka sama sekali, karena dia bisa mencicipinya secara alami. Jika beberapa produk dibatasi untuk anak-anak, maka Anda tidak mengiklankan konsumsinya dan minum vodka dengan tenang, secara tersembunyi. Produk tersebut termasuk jamur. Kami tidak menghilangkan jamur dari makanan, kami mengizinkan Anda mencobanya, tetapi tidak lebih dari 3 mikrodosis - itu berarti 3 sejumput. Di satu sisi, ia membutuhkannya untuk melewati saluran pencernaan, di sisi lain, jika ia makan lebih dari yang seharusnya, ia bisa keracunan. Sampai usia 3 tahun, jamur sangat dibatasi, setelah 3 tahun dapat ditingkatkan hingga volume satu sendok makan, dan mulai usia 6 tahun mereka makan lebih baik. Tapi anak-anak tidak terlalu suka jamur.

    Produk selanjutnya adalah kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian. Ini adalah produk kaya serat. Keduanya masuk dan keluar melalui sistem pencernaan. Pada akhirnya, bisa dicuci dan digunakan kembali. Volumenya harus dibatasi satu sendok makan, karena rasa sakit terjadi di usus besar, di mana mereka menumpuk dan tidak bisa hilang. Sampai usia 4 tahun, anak tidak mengunyah bijinya dan menelannya utuh. Kacang-kacangan mentah juga dibatasi - lebih dari 100 gram. jangan berikan.

    Produk selanjutnya adalah makanan kaya kafein. Ini kopi dan teh hijau. Saya ingin memberi tahu Anda sebuah rahasia kecil: teh hijau memiliki lebih banyak kafein daripada kopi, siapa tahu ada yang tahu. Hampir 2 kali lebih banyak. Teh hitam memiliki kandungan kafein yang lebih sedikit, sehingga bisa digunakan. Bila Anda mempunyai anak, minumlah teh encer atau ambil satu sendok teh teh dari cangkir Anda, encerkan dengan air, tambahkan gula dan berikan kepada anak. Atau minum di ruangan terpisah.

    Poin selanjutnya adalah madu. Anak itu sendiri membatasi konsumsi madunya dan mengatakan bahwa madu itu pahit. Dan jika mereka makan, maka tidak lebih dari 3 sendok teh per hari. Jika Anda memiliki reaksi alergi, sama sekali tidak. Pada usia 6 tahun, anak sudah bisa mengonsumsi madu secara langsung. Sebuah piring dituang, dia mencelupkan roti ke dalamnya dan memakan seluruh piring, lalu tidak meminta makan sepanjang hari. Sarang lebah juga sama. Kami memiliki anak-anak pecinta madu yang makan satu liter toples dua gelas sekaligus.

    Selanjutnya adalah jus. Ada larangan penggunaan jus di bawah usia 3 tahun. Secara umum, tidak disarankan untuk minum jus sebelum usia 12 tahun - baik buatan sendiri maupun industri. Hal ini disebabkan oleh kekhasan ginjal. Anak tersebut memiliki ginjal yang belum matang sepenuhnya, dan baru matang pada usia 12 tahun. Jus, minuman buah, kolak yang kaya rasa adalah solusi yang sangat terkonsentrasi. Ketika memasuki sistem pencernaan, ia diserap ke dalam aliran darah apa adanya. Darah disaring oleh ginjal. Di sana tubulus ginjal tersumbat, dan ginjal mendapat beban yang sangat berat. Akibatnya, pada usia 12 tahun kita mungkin mengalami ginjal yang tidak berfungsi. Ketika seorang anak makan jus yang sama dalam aprikot, tidak ada larutan pekat, masih ada ampas dan urat. Saat diserap, ia akan masuk ke dalam darah dalam porsi yang sangat kecil. Jika Anda juga memperhitungkan bahwa anak tersebut mencuci semuanya dengan air, ini akan menjadi norma. Oleh karena itu, semua minuman buah dan kolak harus diencerkan 10 kali.

    Saya akan memberi Anda beberapa latar belakang sejarah. Orang pertama yang memperkenalkan minuman jus secara massal adalah orang Amerika. Karena merekalah yang pertama memulai, merekalah yang pertama mendapatkan hasilnya. Ada hubungan langsung antara penggunaan jus sejak dini dengan banyaknya penderita ginjal. Rekomendasi untuk memberikan setetes jus sejak usia 3 bulan diperkenalkan oleh ahli pediatri Amerika yang tercerahkan. Dan kami mengambilnya ketika mereka sudah lama menolaknya. Ada banyak orang yang, sejak usia 15 tahun, menderita berbagai jenis pielonefritis, batu dan pasir di ginjal. Justru karena Rusia adalah negara yang tidak teratur (sebagian orang meminum minuman beralkohol, sebagian lagi tidak), kita juga mengalami ketergantungan ini, namun tidak begitu jelas.

    Air mineralnya masih sama. Mari kita pisahkan: ada air meja, dan ada air mineral. Konsentrasi dalam air meja sama dengan air minum biasa. Saya tahu bahwa air yang dikemas dalam botol di Zelenograd dari sumur adalah air asli. Namun yang paling aman adalah memasang filter pada keran Anda.

    Keunikan gizi anak usia 1 hingga 3 tahun.

    Fitur pertama adalah makan terpisah. Anak-anak kecil benar-benar melakukan diet terpisah. Jika Anda meletakkan 4 mangkuk di depan anak Anda - dengan mentimun, roti, wortel, dan potongan daging - dia akan duduk di dekat satu mangkuk dan makan sampai kenyang. Dia makan satu jenis makanan dalam satu waktu. Jika kita makan satu makanan tanpa mencampurkannya dengan makanan lain, maka penyerapannya akan lebih baik. Anda mengetahui hal ini dari pengalaman Anda sendiri: jika Anda makan cukup satu kentang atau satu daging, Anda pasti ingin makan dalam waktu satu jam. Dan jika kita makan potongan daging dengan kentang, lalu berdiri seperti tiang, saling mengumpat, namun ada rasa kenyang di perut. Oleh karena itu, Anda tidak akan mau makan selama 4 jam. Selagi mereka di sana bertengkar satu sama lain, berbaris di usus, Anda akan punya waktu untuk merasa bebas dari kekhawatiran tersebut. Karena sistem enzimatik anak belum matang, koloni bakteri yang membantu mencerna makanan belum tumbuh, ia menggunakan makanan terpisah untuk mempermudah pencernaan. Berapa kali saya melihat anak-anak yang diberi salad musim panas tradisional - mentimun dan tomat - dan bagaimana anak itu dengan hati-hati memilih bawang bombay, mentimun, atau tomat, dan kesedihan terpancar di wajahnya: mengapa mereka mencampuradukkan semuanya? seperti itu!

    Fitur selanjutnya adalah nutrisi fraksional. Anak biasanya tidak makan dalam porsi besar. Dia makan dalam porsi besar hanya 2 kali sehari - di pagi dan sore hari, sekitar jam 5 sore. Kemudian kami makan dengan porsi yang layak - 200 gram. Sisa waktu anak berjalan dan makan bersama anggota suku lainnya. Kami memiliki 30 orang di suku tersebut. Dia bergabung dengan semua orang yang dia lihat dengan sepotong di tangannya dan meminta sepotong darinya. Karena dia tidak bisa meminta banyak, tidak lebih dari 3 sendok teh, dia mendapat makanan dalam porsi kecil. Tapi setiap jam. Karena ada banyak orang di suku tersebut, beginilah cara dia mendapatkan cukup. Ibu harus meniru kehidupan di suku dan minum teh minimal 2 kali lagi. 2-3 sendok teh - bisa berupa kue, sepotong apel, sepotong keju setiap 1-1,5 jam.

    Manusia adalah predator, dan proses berpikirnya berhubungan dengan cara memperoleh makanan. Proses berpikir sapi 3 kali lebih lambat dibandingkan predator, karena rumput tidak berjalan. Pada prinsipnya manusia adalah hewan omnivora, namun karena ia memakan makanan hewani maka ia termasuk hewan karnivora. Untuk perkembangan kecerdasan anak, penting untuk mengatur perilaku makannya dengan baik. Anak itu harus mendapat makanan.

    Poin selanjutnya yang pasti perlu Anda ketahui adalah minum sambil makan. Anak dari 1 tahun 4 bulan. Dia tidak hanya memulai hampir setiap makan dengan air, dia juga minum selama dan setelah makan. Dia bahkan meminum teh manis encer dengan air. Penting agar air selalu tersedia. Teh adalah makanan untuk seorang anak. Dia merawat ginjalnya dan mencucinya. Hal ini juga berlaku pada orang dewasa. Hal ini juga disebabkan oleh cara ASI didistribusikan di payudara. Saat bayi disusui, ia minum dulu, lalu makan. Oleh karena itu, dia makan seperti itu. Pertama dia minum, lalu dia makan, lalu dia meminum semuanya lagi. Hal ini tidak perlu diatur. Makanan berlemak dicuci dengan air hangat - Anda perlu mengetahui hal ini. Saat eksekusi dilakukan, mereka diberi pilaf dengan lemak domba, lalu air es. Dan semuanya - ke dunia berikutnya, sangat menyakitkan, tapi pasti.

    Gerakan saat makan. Bayi sering bergerak sambil makan dibandingkan duduk. Ini dimulai dengan tahun. Tampilannya seperti ini: ibu duduk, makan, anak berlari ke arahnya, mengambil sesendok makanan dan lari menyusuri rute yang telah ditentukan. Dia kembali, mengambil sendok dan lari lagi melalui rute yang sama. Ini tidak berarti bahwa ibu harus duduk dan memberi makan anaknya saat ia berlari sepanjang rutenya. Ini berarti dia harus duduk dan memakan makanannya. Dan dia berhasil makan sebanyak yang dia bisa saat dia duduk di sana. Ngomong-ngomong, ketika dia melihat ibu itu menghabiskan porsi makanannya, dia naik ke pangkuannya. Kita harus menerima gagasan bahwa anak melakukan fungsi pendampingan. Ibu adalah pemimpinnya, dan anak bersamanya. Anda tidak perlu mengontrol berapa banyak makanan yang tersisa di piring Anda. Jika dia lapar, dia harus mengendalikannya. Sebaliknya, Anda bisa dengan jahat memakan semuanya dengan cepat sehingga tidak ada yang tersisa untuknya.

    Diet.

    Hebatnya anak itu tidak diet. Keluarga mempunyai pola makan, dan tugas anak adalah menyesuaikan diri dengan ritme kehidupan keluarga. Tidak ada yang menyiapkan makan siang khusus untuknya. Mengintegrasikan seorang anak ke dalam ritme keluarga sangatlah penting untuk sosialisasinya.

    Momen selanjutnya adalah era gizi. Jadi kami ingin makan bubur soba, dan kami memakannya hari ini, besok, selama sebulan. Kemudian tiga bulan telah berlalu, kami kenyang dengan bubur soba dan mulai makan yang lain. Artinya, keluarga makan seperti biasa. Dan anak tersebut secara selektif menerkam suatu produk ketika muncul di meja dan memakannya sampai dia kenyang. Hal ini menunjukkan bahwa produk tersebut mengandung zat yang dibutuhkan anak saat ini. Oleh karena itu, kita harus memberi mereka kesempatan untuk makan.

    Katering.

    Bagi yang belum paham, saya informasikan bahwa seorang anak harus mendapat tempat tersendiri di meja pada usia kurang lebih 1 tahun 2 bulan. Dari 5 hingga 9 bulan. kami duduk di pelukan ibu dan mencicipi makanannya. Pada 9 bulan kami mulai memakannya dengan enak, masih duduk di pangkuan ibu, dari piringnya. Per tahun 2 bulan. anak itu mulai menuntut agar dia mendapat tempat terpisah di meja. Sampai saat ini, dia bahkan tidak berpikir bahwa dia bisa makan dengan cara yang berbeda. Pada satu titik dia berkata: “Jadi, sekarang saya ingin duduk di kursi besar, seperti Anda duduk, saya ingin mengambil piring tempat Anda makan. Apakah aku berambut merah atau apa? Untuk siapa kamu menganggapku? Mengapa saya duduk di kursi tinggi Anda? Saya tidak ingin terlibat lagi! Saya menginginkannya di bangku yang licin.” Kami hanya menata dapur kami sehingga di salah satu sisi meja terdapat sofa yang menyatu seperti bangku. Ada kursi dimana-mana, dan ada sofa. Ada seorang anak duduk di sana. Bangkunya lebar, ruangnya luas, dan dia berlutut, karena ketika dia duduk, dia meletakkan dagunya di atas meja, lalu Anda bisa mengambil makanan dengan kaki Anda. Jadi dia berlutut dan bisa bangun.

    Kursi tinggi bukanlah suatu pilihan. Dia tidak mengerti mengapa dia diberi kursi khusus: apakah dia sakit? Atau miskin? Dia menganggap dirinya orang yang utuh dan benar yang bisa duduk di kursi biasa seperti orang lain.

    Aspirasi ini muncul dalam diri seorang anak pada usia sekitar satu tahun dua bulan, ketika ia menuntut agar diberi tempat terpisah di meja, dan bukan sembarang tempat, melainkan tempat yang pantas dan nyata di bawah sinar matahari. Dia perlu menghormati seseorang, dia perlu dibimbing oleh contoh. Dia mencoba untuk mengidentifikasi diri dengan keluarga, dia ingin bergabung dengan keluarga tersebut, dan dia tidak boleh dicegah untuk melakukan hal ini. Tidak perlu diseleksi, didorong masuk atau dipisahkan. Anda masing-masing menganalisis situasi ini dari sudut pandang Anda sendiri. Karena baguslah kalau dia duduk di kursi tinggi, dan Anda memasak: dia lelah berada di lantai, bosan, Anda mendudukkannya di kursi tinggi, memberinya daun kubis, dan dia bekerja dengan mereka. Itu satu hal. Namun lain halnya jika kita ingin duduk di meja seperti orang lain. Bantal dapat digunakan sebagai alat yang berguna. Namun beberapa orang juga memprotes bantal tersebut. Mereka berkata: “Apakah kamu memberiku bantal? Saya tidak cacat!”

    Sekarang poin selanjutnya adalah hidangannya. Ketika kita sudah besar dan pintar, kita duduk di tempat terpisah di meja, kita segera mulai menuntut: “Tolong beri kami piring terpisah! Dan mengapa Anda memberi kami makanan anak-anak yang salah? Beri kami satu seperti orang lain!”

    Dan ada dua pilihan di sini. Ketika seorang anak dengan tegas memprotes “lajang”, dia berkata: Saya ingin piring ini, agar saya dapat memilikinya seperti ibu dan ayah saya. Dan beberapa orang menerimanya ketika mereka ditawari sesuatu yang istimewa. Tidak perlu mencoba sama sekali. Lebih baik segera menawarkan sesuatu yang digunakan semua orang. Sekali lagi, Anda harus memutuskan sendiri: apakah menguntungkan bagi Anda untuk mengasingkan anak Anda selama sisa hari-hari Anda? Kita membutuhkan dia untuk berintegrasi ke dalam kehidupan; kita tidak membutuhkan dia untuk menganggap dirinya sebagai sesuatu yang terpisah. Perhatikan bahwa mereka mulai menyukai sesuatu yang bersifat pribadi sekitar usia 5 tahun. Sampai saat ini, mereka harus mengalami penggabungan dengan keluarga, dan setelah itu mereka bisa merayakan diri mereka sendiri. Pada tingkat sedemikian rupa sehingga saya memiliki cangkir berisi bunga matahari, dan orang lain memiliki cangkir berisi lebah: ini menarik, sebagai suatu perubahan. Tapi pada prinsipnya, saya bisa minum dari cangkir lain. Namun ketika seorang anak meraih dan berteriak: “Siapa yang minum dari cangkirku?!” – Menurut saya ini bukanlah hasil pendidikan yang harus dicapai.

    Sekarang - sendok, garpu, pisau. Jika kita makan di meja dengan cara yang sangat spesifik, menggunakan alat makan, maka kita tidak punya alasan untuk tidak memberikan garpu dan pisau meja kepada anak. Karena pisau meja sama sekali tidak berbahaya. Bagaimanapun, anak itu harus mengenalnya. Ini bukanlah pisau koki tajam yang dapat memotong Anda. Saya ingin mengatakan bahwa seorang anak menguasai garpu lebih awal daripada sendok - kita telah membicarakan hal ini - dan dia seharusnya sudah memiliki garpu di atas meja. Dia harus menguasainya setahun sekali - setahun 2 bulan: inilah saatnya kita mengatasi garpu dengan sangat baik. Sedangkan untuk garpu untuk anak, ia dapat ditawari beberapa pilihan untuk dipilih. Tapi pilihannya bukan dalam artian kita memilihnya, tapi hanya agar dia mencoba apa yang lebih nyaman baginya untuk dimakan. Ini bisa berupa garpu dengan gigi panjang, bisa juga garpu kue dengan gigi pendek membulat, atau bisa juga garpu berukuran sedang. Dan mereka bisa mengubahnya. Mereka kemudian datang dan mengatakan bahwa untuk ini, berikan saya garpu ini. Dan kemudian mereka menanganinya. Anda cukup memberinya garpu di tangannya agar dia belajar memegangnya terlebih dahulu. Dia melihat bagaimana Anda memegangnya dan akan mencoba melakukan manipulasi yang sama dengannya.

    Yang pertama adalah jumpsuit di meja. Agar kita dapat makan siang yang enak, kita harus memiliki pakaian khusus. Untuk menutupi pakaian, harus ada berbagai macam oto dan celemek. Pakaian ini harus mudah dicuci dan tidak terlalu kotor. Prinsipnya, jika kita menanamkan pada anak keterampilan makan dengan hati-hati sejak awal, seperti yang diharapkan, maka dia tidak akan terlihat seperti babi istimewa di meja. Yang terpenting, keadaan telanjang di meja itulah yang menanamkan keterampilan kerapian, apalagi saat kita misalnya makan semangka. Saat itulah Anda tidak perlu berpakaian, tapi menanggalkan pakaian – yang terpenting, murah dan praktis! Saat jus lengket dingin menetes ke perut Anda, rasanya sangat tidak enak! Jadi kami mencoba makan agar tidak menetes ke perut kami. Ketika kita makan sesuatu yang sangat kotor, kita telanjang dan kemudian mereka memasukkan kita ke dalam bak mandi.

    Poin selanjutnya adalah permainan dan mainan di meja. Saat kami duduk untuk makan, tidak ada mainan atau permainan di meja. Semua mainan ada di sana saat ibu menyiapkan makanan dan kami bisa belajar di dapur. Begitu kami mulai makan siang, semua mainan dibawa ke ruang bermain dan dimainkan di sana sambil makan siang. Kami makan di lingkungan kerja normal.

    Makanan itu seperti olahraga.

    Karena anak belum memiliki keterampilan yang memadai dalam menggunakan makanan, maka ia masih memerlukan waktu untuk memperoleh keterampilan tersebut. Maka dia akan berlatih memegang garpu dan menggunakan sendok. Selama latihan, kita bisa menjatuhkan makanan ke lantai, mengambilnya dan memakannya dari lantai. Oleh karena itu, ketika kita mempersiapkan tempat latihan, dapur kita harus cukup bersih agar kita bisa leluasa mengambil produk yang jatuh ke lantai. Dari sudut pandang inilah kita lebih nyaman makan di sofa atau kursi dewasa, karena kita tidak bisa leluasa turun dari kursi anak.

    Sekarang - bagaimana hal ini bisa terjadi di sini? Pada usia 6 bulan, saat kita mulai berlatih menggunakan makanan, anak tersebut duduk di pangkuan ibunya, dan ibunya memberinya sesuatu. Sekarang kita sudah mencapai 8 bulan. dan mulai makan enak. Kalau ibu tidak sekedar buang air besar, tapi langsung dimasukkan ke dalam mulutnya, karena mulutnya hanya tertutup jika ada makanan, dan makanan itu ada di sana selama 2 detik, lalu dia membukanya dan bertanya lagi. Ibu memberi dirinya porsi ganda karena dia tidak punya waktu untuk makan apa pun. Sejak sekitar 9 bulan, ketika kita mulai makan dalam porsi besar, anak mengembangkan keterampilan motorik yang baik, terutama yang berhubungan dengan berjalan. Dia mungkin mencoba naik ke bangku atau setidaknya meminta dan menunjukkan untuk diangkat ke sana. Dia hampir membuat tempat untuk dirinya sendiri, tapi dia belum masuk ke sana untuk makan. Di sini ibu mempunyai kesempatan untuk mendudukkannya secara terpisah dan membiarkannya makan sesuai porsinya. Kemudian ibunya membawanya dan secara berkala memberinya kesempatan untuk makan sendiri. Dia mengambil piring, mengiris apel atau sepotong keju ke dalamnya, meletakkannya di depannya, dan memberinya garpu atau sendok. Dia bisa memegang garpu di tangannya dan makan dengan tangan yang lain. Atau pegang sendok di tangan Anda dan makan dari piring dengan mulut Anda. Di sini kita sendiri masih belum bisa turun dari kursi. Ibu tidak membiarkan dia turun dari bangku. Dalam situasi ini, segala sesuatu yang jatuh dimakan oleh seseorang. Siapa pun yang mengambilnya terlebih dahulu akan mendapatkannya.

    Per tahun 2 bulan. Anak dengan tenang turun dari kursi, naik ke kursi dan dapat mengendalikan dirinya. Beberapa anak mungkin melakukan ini sedikit lebih lambat, tetapi umumnya pada usia satu tahun 2 bulan. – ini adalah usia ambang batas yang sama. Ketika seorang anak duduk untuk berlatih, dia menuntut agar dia diberi porsi makanan yang normal, seperti yang besar - masukkan potongan daging ke dalamnya atau yang lainnya. Anda bisa memotongnya, tapi dia mungkin menolak. Dia mungkin menuntut: “Berikan padaku apa adanya,” dia mencoba memetik, tapi tidak berhasil. Lalu kamu bantu dia. Dan ketika dia makan, terutama ketika dia mencoba menusuk benda yang tidak terlalu cocok dengan garpu - saya sangat suka ketika mereka menusuk kacang hijau dengan garpu, kacang polong ini bertebaran ke berbagai arah, dia turun ke lantai, mengumpulkan semua kacang polong ini, menaruhnya di piring, dan dia lagi. Dan kemudian, ketika dia sudah lelah menangkapnya, dia mengambil kacang itu dengan satu tangan, memakainya dengan tangan yang lain dan memakannya. Anda tidak bisa mengatakan kepadanya bahwa itu salah. Anda harus memahami bahwa jika Anda tidak membiarkan dia belajar, dia tidak akan pernah belajar. Kemudian saya mengambil obat tetes valerian, mengikatkan sapu tangan di sekitar mulut saya, mengikatnya dengan selotip dan menunggu akhir pelatihan. Lalu dia membuka kancingnya dan tersenyum. Itu saja!

    Saat seorang anak berlatih, hal ini terlihat jelas. Gairahnya sangat terlihat, dia memang sibuk dengan persoalan ini. Kemudian, ketika dia bosan makan dengan sendok dan garpu, dia mengesampingkan semuanya dan hanya makan dengan tangan atau menyeruput dari mangkuk. Saat Anda melihat bayi lelah, Anda bisa memberinya makan. Jelas sekali di mana garis ini: dia hanya lelah, itu saja. Dan kemudian Anda datang dan berkata: "Biarkan saya menyelesaikan makan Anda." Dan dia sangat setuju! Dan dia membuka mulutnya dengan riang.

    Poin selanjutnya adalah porsi makanan. Saat kita memberi anak makan, porsi makannya harus sedikit. Jika Anda tahu dia bisa makan 200 gram sup dalam satu jam, berikan dia 100 gram dulu. Karena porsi makanan yang besar benar-benar melelahkan secara psikologis. Saat kita melihat potongan daging yang besar dan membayangkan bahwa kita harus memakan semuanya, kita diliputi rasa melankolis dan tidak ingin mengunyahnya sama sekali. Saat kita makan, kita sudah lelah. Mungkin kita ingin memakannya, tapi sulit untuk bertahan. Kami memberinya kesempatan untuk makan dan lebih baik memberinya suplemen. Jika kami baik-baik saja, mereka meminta lebih. Misalnya, saya tahu Vaska makan tiga irisan daging. Jika saya memberinya tiga irisan daging sekaligus, dia akan memakan satu dan mulai merusak sisanya. Dan jika saya memasukkan setengah potongan daging sekaligus, dia akan makan tiga.

    Sekarang - akhir makan. Ketika kita duduk, makan, dan sekarang kita tidak makan lagi, atau ketika kita selesai berlatih, mempelajari makanan, dan mulai menyebarkannya secara terbuka, kita mengoleskannya di atas meja. Seorang anak duduk dengan mata melankolis - dan ada pisang di atas meja, dan matanya sangat sedih, sedih! Artinya sudah waktunya berhenti makan. Kemudian anak itu diam-diam diambil di bawah ketiaknya, pisangnya diambil dari tangannya dan dibawa ke bak mandi, dicuci dan disuruh mengerjakan urusannya sendiri. Dan mereka sendiri pergi ke dapur dan membersihkan semua barang ini, menghabiskannya, dan memperlakukannya sebagai milik mereka. Begitu pula dengan porsi makanan yang Anda keluarkan, namun dia tidak memakannya. Itu saja, gratis! Mereka memandikannya dan menyuruhnya berjalan-jalan. Tidak perlu menjelaskan apa pun, cukup katakan saja, jamuan makan sudah selesai. Itu harus lebih sederhana, lebih sederhana! Sekarang - tata krama meja. Jika kita ingin anak kita tidak membuang ingus ke taplak meja, tidak menyeka tangan di celana tetangganya, dan makan dengan pisau dan garpu, maka pertama-tama kita harus melihat bagaimana kita sendiri berperilaku di meja. Dan jika ayah kita membuang ingus ke taplak meja, sangat sulit untuk menjelaskan kepada anak bahwa ini tidak perlu. Kita sendiri harus makan seperti yang kita ingin lihat pada seorang anak. Saya juga ingin mengulang kembali tentang akhir perjamuan. Saya katakan, ada satu hal yang harus disampaikan secara spesifik: setelah jamuan makan selesai, harus ada satu hal yang perlu disampaikan dalam bentuk mencuci, menata, dan membersihkan tempat kerja.

    Alergi makanan ada yang punya? Kemudian tulis saja aturan yang berlaku khusus untuk alergi makanan. Karena jika Anda alergi terhadap bahan pengawet, maka sangat tidak mungkin untuk melawannya. Alergi adalah reaksi berlebihan terhadap suatu bahan makanan. Diwujudkan dalam ruam dan bengkak. Ketika seorang anak makan sesuatu dan timbul ruam merah, atau menjadi merah, keropeng atau bercak bersisik mungkin muncul dengan atau tanpa rasa gatal. Kadang-kadang memanifestasikan dirinya dalam pembengkakan nasofaring ketika ia mulai tersedak. Ini adalah reaksi alergi. Terutama bermanifestasi sebagai ruam pada kulit.

    Dari buku Fundamentals of Neurophysiology pengarang Valery Viktorovich Shulgovsky

    Dari buku Cara menurunkan berat badan untuk selamanya. 11 langkah menuju sosok langsing pengarang Vladimir Ivanovich Mirkin

    MIMPI SUPER, ATAU PENGATURAN PENURUNAN BERAT BADAN. MODIFIKASI PERILAKU MAKAN Saya telah mengatakan bahwa makan berlebihan dapat dianggap sebagai akibat dari perilaku makan yang tidak tepat. Makanan mulai memainkan peran sebagai obat penenang dan pengisi universal. Hal ini, pada gilirannya, mengarah pada

    Dari buku Ubah otak Anda - tubuh Anda juga akan berubah oleh Daniel Amin

    Memodelkan perilaku makan baru Jika salah satu pembaca memutuskan untuk menormalkan berat badannya sendiri, maka pertama-tama mereka perlu mengembangkan model perilaku makan baru untuk dirinya sendiri. Untuk itu perlu diselesaikan permasalahan-permasalahan berikut ini:1. Berolahragalah sendiri

    Dari buku Anda tidak tahu cara menurunkan berat badan! pengarang Mikhail Alekseevich Gavrilov

    Langkah 5: model baru perilaku makan Anda Anda memiliki keinginan kuat untuk menurunkan berat badan, dan ada motif yang serius untuk itu. Tapi bagaimana cara menurunkan berat badan, dengan cara apa? Sebelum Anda mulai mengembangkan model baru perilaku makan Anda, Anda perlu membiasakan diri dengan dasar-dasarnya

    Dari buku Kegemukan. Bebaskan dirimu dan lupakan. Selamanya pengarang Irina Germanovna Malkina-Pykh

    Anda harus mematuhi model perilaku makan yang baru sepanjang hidup Anda. Ketika Anda mencapai penurunan berat badan yang direncanakan, di masa depan Anda tidak akan berpuasa dan menjalankan pola makan dengan ketat. Namun patut waspada terhadap makanan terlarang, usahakan jangan

    Dari buku Ada Kebahagiaan! Menurunkan berat badan untuk kesehatan Anda! penulis Daria Tarikova

    Dari buku Kebiasaan Sehat. Diet Dokter Ionova penulis Lydia Ionova

    Jenis-jenis gangguan makan Ada klasifikasi gangguan makan. Perilaku makan eksternal (EF) dimanifestasikan oleh peningkatan reaksi bukan terhadap rangsangan internal terhadap asupan makanan (kadar glukosa dan asam lemak bebas dalam darah, perut kosong dan

    Dari buku Food Corporation. Seluruh kebenaran tentang apa yang kita makan pengarang Mikhail Gavrilov

    1.3. Gangguan Makan yang Menyebabkan Berat Badan Berlebih Perilaku makan bisa serasi (memadai) atau menyimpang (deviant), tergantung banyak parameter, khususnya tempat proses makan dalam hierarki nilai kemanusiaan,

    Dari buku Makanan Ramah Lingkungan: Alami, Alami, Hidup! oleh Lyubava Langsung

    Rekomendasi umum untuk mengubah perilaku makan Rekomendasi ini akan membantu Anda dengan cepat dan berhasil mengubah perilaku makan dan membentuk pola makan orang langsing, yaitu mengembangkan kebiasaan yang memungkinkan Anda mempertahankan berat badan normal sepanjang hidup Anda.

    Dari buku Perkembangan Anak 1 sampai 3 Tahun pengarang Zhanna Vladimirovna Tsaregradskaya

    Meninjau buku harian makanan Anda Buka buku harian makanan yang Anda simpan selama beberapa hari terakhir dan bacalah dengan cermat semua yang Anda tulis. Hal pertama yang perlu Anda analisis adalah pola makan Anda. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut: – Apakah rutinitas harian Anda teratur?

    Dari buku Ubah otak Anda - tubuh Anda juga akan berubah! oleh Daniel Amin

    Menilai Keterampilan Perilaku Makan Sehat Sekarang lihat pada poin mana Anda mendapatkan skor tertinggi - “delapan”, “sembilan”, dan bahkan mungkin “puluhan”. Soroti mereka dengan spidol - inilah kekuatan Anda. Kembangkan dan terus kembangkan keterampilan ini,

    Dari buku penulis

    Penilaian perilaku makan sehat Apa yang berubah? Kebiasaan apa yang masih belum Anda puaskan dan menurut Anda kebiasaan tersebut belum mencapai otomatisitas? Kebiasaan-kebiasaan ini akan menjadi tujuan Anda selama menjalankan program untuk mempertahankan hasil

    Dari buku penulis

    Jenis perilaku makan emosional (EP) Reaksi hiperfagik (makan berlebihan) terhadap stres, atau, dengan kata lain, makanan emosional, sebagai gangguan makan dimanifestasikan oleh fakta bahwa selama stres psiko-emosional, kegembiraan atau segera setelah faktor tersebut berakhir yang menyebabkan

    Dari buku penulis

    Teknologi zombie makanan Teknologi penjualan Sayangnya, dalam bidang apa pun yang berkaitan dengan kelemahan manusia, ada orang yang memanfaatkannya. Alkohol, tembakau, dan narkoba diketahui masih dijual karena mendatangkan keuntungan besar.

    Dari buku penulis

    PEMBENTUKAN PERILAKU SEKSUAL MANUSIA Dan mari kita beralih ke hal itu karena alasan sederhana bahwa hal itu mulai terbentuk pada usia yang sangat dini. Pada umumnya perilaku seksual seseorang tidak terbentuk secara sekaligus dan bukan pada usia 20 tahun, melainkan dalam jangka waktu yang lama dan memiliki ciri tersendiri.

    Dari buku penulis

    Mengobati Gangguan Makan Sejak Dini Gangguan makan seperti anoreksia dan bulimia sangat umum terjadi. Diperkirakan 7 juta wanita dan 1 juta pria menderita anoreksia dan bulimia. Kelebihan berat badan telah dibahas pada bab sebelumnya.

    Beberapa orang tua yang memiliki anak di paruh kedua kehidupannya dihadapkan pada kenyataan bahwa anak mereka makan sangat sedikit atau sama sekali tidak tertarik pada “makanan orang dewasa”. Hal ini juga terjadi pada anak yang lebih besar. Kebetulan seorang anak diberi makan setiap hari sambil mendengarkan kartun atau pertunjukan teater dengan partisipasi seluruh keluarga. Pada saat yang sama, anak yang menyusu atau meminum susu formula buatan, benar-benar sehat dan berkembang secara normal. Perjuangan sehari-hari untuk mendapatkan setiap sendok makanan ini tentu melelahkan para orang tua. Situasi seperti ini tidak mudah bagi anak-anak, yang mungkin memiliki sikap negatif terhadap makanan akibat asupan makanan tersebut. Mari kita bicara hari ini tentang bagaimana mengubah pemberian makan dari penyiksaan menjadi kesenangan.

    Kapan gangguan kesehatan ringan, nafsu makan anak akan kembali segera setelah ia merasa lebih baik. Jika anak itu sakit keras, anak tersebut harus disembuhkan terlebih dahulu. Bila seorang anak secara sistematis menolak makanan padat, berat badannya tidak bertambah atau bahkan turun, menjadi lesu dan tampak sakit, Anda perlu berkonsultasi ke dokter dan menjalani pemeriksaan. Kapan gangguan makan pada anak yang sehat, Orang tua sendiri dapat membantu anaknya membentuk sikap positif terhadap makanan dengan memperbaiki kesalahan yang dilakukan sebelumnya. Di blog ini kita akan melihat lebih dekat situasi terakhir.

    Untuk memulainya, saya akan menjelaskan bagaimana, tanpa banyak usaha, Anda dapat mengembangkan minat anak terhadap makanan. Sebelum memperkenalkan makanan pendamping ASI, ada baiknya untuk membangkitkan minat anak terhadap makanan “orang dewasa”. Untuk melakukan ini, anak-anak berusia 4-5 bulan dan bahkan lebih muda dibawa ke meja sehingga anak-anak dapat mengamati bagaimana dan apa yang dimakan seluruh keluarga. Pada saat yang sama, lebih baik bagi orang tua untuk menggendong anak mereka daripada di kursi malas atau kursi makan bayi yang terpisah. Kemudian anak-anak dapat diberikan sendok, cangkir, piring agar mereka mempelajari benda-benda tersebut dan mencoba menggunakannya seperti yang dilakukan orang dewasa. Ketika bermain dengan piring dan peralatan makan tidak lagi memuaskan rasa ingin tahu bayi, anak mulai gigih meraih makanan di piring orang dewasa. Minat makan yang sama merupakan salah satu tanda kesiapan pemberian makanan pendamping ASI.

    Masalah pemberian makanan padat pada bayi seringkali muncul jika anak diberi makan secara terpisah dari seluruh anggota keluarga lainnya, pada waktu lain, dan tidak diperbolehkan menggunakan sendok dan cangkir sendiri, agar tidak kotor atau tumpah. Seorang anak belajar banyak melalui peniruan orang dewasa dan dalam situasi ini tidak memiliki panutan, tidak tahu untuk apa semua ini diperlukan. Anak-anak mungkin belum menganggap makanan sebagai alat untuk memuaskan rasa lapar sampai mereka berusia 1,5-2 tahun. Sebelum usia ini, beberapa anak mengonsumsi makanan padat karena penasaran dan meniru orang dewasa. Oleh karena itu, mengurangi pemberian ASI atau susu formula hingga membuat bayi lapar seringkali tidak memberikan efek yang diharapkan.

    Jika minat terhadap makanan terganggu, ada baiknya jika kita menelusuri kembali keseluruhan rantai tersebut. Semakin tua anak, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan. Pertama-tama, semua tindakan asing yang sebelumnya menyertai makan akan dihilangkan. Anak tersebut dibawa bersama mereka ke meja; dalam beberapa kasus, ada gunanya mendudukkan anak di pangkuan orang dewasa, daripada di kursi makan anak. Anak diberi sendok, cangkir, piring. Mereka hanya menawarkan makanan, namun tidak membujuk atau memaksa mereka untuk “makan sedikit lagi” jika anak menunjukkan bahwa ia sudah selesai makan. Ketika anak merasa tidak ada tekanan pada dirinya, bahwa mereka tidak berusaha memberinya makan secara paksa, dia sendiri akan mulai menunjukkan minat yang lebih besar pada makanan. Asalkan anak diberikan variasi makanan yang sesuai usia dan konsisten dalam jumlah yang wajar serta kesempatan untuk memilih berapa banyak dan bagaimana cara makannya, maka anak tersebut tidak akan menderita kekurangan gizi.

    Artikel serupa