Praznični kruh ali pita. Glavni simbol božične mize je Kristusov kruh - "Christopsomo". Zanjo je izbrana najboljša moka, skrbno izbrane začimbe, testo pa mora biti pripravljeno s posebno ljubeznijo in toplino. Peče se z dodatkom vina, suhega sadja in oreščkov. Kruh okrasimo s “križem” z orehom v sredini in iz testa izrežemo figure. "Christopsomo" velja za sveti kruh, zato ga postrežemo šele po cerkvenih službah.
Novoletno mizo mora okrasiti praznična torta Vasilopita. Pita je okrašena z oreščki, jagodami, vzorci iz testa ali velikodušno prelita z glazuro.
Različne mesne jedi. Grki te tradicije ne ignorirajo. Najpogosteje je njihova miza okrašena s pečeno svinjino, kuhano v različne možnosti skupaj s pečenim prašičkom na krompirjevi posteljici, nekatere družine pa imajo raje tradicionalnega božičnega purana, začinjenega z vinsko omako. Vklopljeno Novoletna miza Gospodinje pripravljajo tudi jedi iz zelja, kot so zeljne zavitke (»lahanosarmades«) ali kislo zelje.
Tradicionalni piškoti. Kot sladico za praznično mizo Grki pečejo božične piškote "melomakarona" z orehi in "kourabiedes". Med pripravo sladice se posebej zbere ženski del družine, ki speče ogromno piškotov, v katerih se lahko razveseli vsak.
Poleg tega na praznično mizo postrežejo sladkarije, na primer "tiganitas" (piškotki, posuti z medom).
Granatno jabolko je tako kot suho sadje in oreščki tudi sestavni del praznična miza, saj že od antičnih časov velja za simbol blaginje in blaginje družine.
Kaj si Grki podarijo za novo leto in božič?
Kot že omenjeno, so trgovine in sejmi v Grčiji v času božiča in novega leta vedno natrpani z različnimi darili. V večini primerov so to vse vrste spominkov s tradicionalno temo, na primer okrašene razni kamni granatnega jabolka ali pisanih čolnov.
A kljub temu Grki praviloma le redko odstopajo od starih običajev in darujejo poceni darila, kot je nov komplet kart (morda iz kakšne kolekcije novoletnih daril) in velika košara, polna odličnih vin.
Čudovito darilo so lahko tradicionalni piškoti okrašeni v lepa embalaža. “Vasilopita” se lahko uporablja tudi kot darilo; samo z glazuro napišite željo po sreči za novo leto.
Novo leto in božič sta najbolj dolgo pričakovan in čudovit čas praznikov. Vsi okoli so v predprazničnem in veselem vrvežu, med prazniki pa se na vsakem kotičku ulic odvijajo prijazne ljudske veselice. Ladje fantastične lepote in svetlosti plavajo po rezervoarjih, ljudje prirejajo različna novoletna tekmovanja z vodo, na kopnem pa uprizarjajo smešne gledališke predstave in se norčujejo iz mimoidočih. Vsaka ustanova ima svojega praznični program, v katerem lahko vsak uživa in praznuje najbolj nepozaben božič ali novo leto v življenju.
Novo leto v Grčiji je velik in pomemben praznik. Prvi dan koledarsko leto vedno povezana z dobre želje, z upi in pričakovanji nove sreče, sreče in novih začetkov v naslednje leto.
Novo leto v Grčiji se ne praznuje tako množično kot božič, ki je pred novim letom in se praznuje v noči na 25. december. Ta dan ima v življenju Grkov posebno vlogo; nacionalne tradicije in velik verski praznik.
Opozoriti je treba, da je za Grke dedek Mraz ali Božiček sveti Vasilij, zato je veliko grških novoletnih tradicij povezanih z osebo Vasilija Velikega.
Sveti Bazilij iz Cezareje
Vasilij iz Cezareje ( Βασίλειος Καισαρείας ) je bil po rodu iz Male Azije, odraščal je v družini pobožnih staršev. Bil je dobro izobražen, študiral je v šolah v Konstantinoplu in Atenah, bil je pridigar krščanstva in je zdravil z molitvami. Ko je bil škof v Cezareji, so se prebivalci z veliko hvaležnostjo spominjali, kako je ščitil revne in sirote: gradil je domove za ostarele, ustanovil sirotišnice, razdeljeval brezplačna oblačila in hrano.
Za te zasluge so Vasilija imenovali Veliki in postal nebeški pokrovitelj grškega ljudstva. Leta 379, 1. januarja, je umrl Bazilij Veliki, ki je še vedno v spominu Grkov, in "Protochronia" (prvi dan novega leta) je dan spomina na svetega Bazilija.
Grške novoletne tradicije
.jpg)
Granatno jabolko: na novoletno jutro gre družina v cerkev k božji bogoslužju v spomin na svetega Vasilija Velikega in s seboj nosi granatno jabolko za posvetitev. Ko se vrne, vstopi v hišo, gospodar z močjo vrže granatno jabolko na tla, da iz njega pade več zrn in pri tem reče: »zdravja, sreče, veselja v novem letu, kolikor zrn ima granatno jabolko, toliko kilogramov. bo prinesel." Bolj ko so zrna svetlejša in več jih izpade iz granatnega jabolka, več srečnih dni bo v novem letu.
Srečno stopalo: za Grke je pomembno, kdo bo prvi stopil v hišo po polnoči, od tega je odvisna sreča v novem letu. Grki imajo praviloma najraje, da je Majhen otrok, Ker otroci so nedolžni in v njihovih srcih ni zlobe ali zavisti.
Vasilopita: na praznični novoletni mizi glavno mesto zavzema vasilopita - pita v čast sv. Vasiliju. Gospodinje ga pripravijo na silvestrovo in vanjo vedno dajo fluri, ki bo po izročilu prinesel srečo tistemu, ki bo dobil ta kos vasilopita. Glava družine slovesno razreže vasilopito - prvi kos je za Kristusa, ob hiši, nato pa vsakemu družinskemu članu (po starosti).
Igralne karte in druge igre na srečo: točno ob novo letni večer sreča v obliki dobitkov spremlja igralce. Zato mnogi Grki želijo poskusiti srečo v upanju, da bo novo leto prineslo srečo v igri.
Novoletni lok: To je divja rastlina, ki izgleda kot velika čebula, po rezanju je rada dolgo časa brez zemlje (prsti) in brez vode. Grki verjamejo, da je to veliko življenjska sila medtem ko jo želi imeti. Rastlino obesimo v hiši ali na drugi strani vrat, da pritegne moč in zdravje.
Priljubljeni članki
Chania (Hanija), Kreta
Chania se nahaja na severni obali, na zahodnem delu otoka Kreta in je glavno mesto prefekture Chania. Ta regija združuje številne čudovite plaže, rodovitne ravnice, visoke gore (Bele gore, višina 1680 m) in globoke soteske (Samaria Gorge).
Otok Krf, Kerkyra (Κέρκυρα)
V Grčiji je običajno, da imenujejo otok Krf - Kerkyra, to je ime glavnega mesta otoka. To je eden najlepših otokov v Grčiji.
Ime otoka je povezano z mitsko nimfo Kerkiro, hčerko Asopa in Metope, ki se je zaljubila v boga morja Pozejdona, jo ukradla in naselila na tem otoku.
Atene. "Trilogija" na Universitetskaya ulici
Atenska trilogija je en sam arhitekturni ansambel na eni od glavnih ulic Aten, Univerzitetni ulici (Πανεπιστημίου). Kljub temu, da so ulico že davno preimenovali v Eleutheriou Venizelou (Βενιζέλου Ελευθέριου), jo prebivalci Aten še naprej kličejo po starem imenu.
Astarte. Phaistos Disc in Astarte
Astarta (Αστάρτη), minojska Astarta - je bila boginja ljubezni, gora in vojne, bila je pobožanstvena z materjo, ki jo je imela za začetek vsega življenja.
Prometej, Epimetej in Pandora
V davnih časih, veliko pred pojavom človeštva, ko je med olimpijskimi bogovi in Titani potekala titanomahijska (Τιτανομαχία) vojna, sta se na strani olimpijskih bogov borila brata Titan Prometej in Epimetej.
Konec leta v vseh državah sveta zaznamuje vrsta svetlih prazničnih praznikov. Ta čas velja za najbolj čarobnega, zato o tem, kako praznovati novo leto, vsi razmišljamo že veliko pred januarjem. In marsikdo pomisli, da bi šel na praznovanje v drugo državo, da bi imel čudovit, nepričakovan in seveda svetel začetek naslednjega leta. Današnje gradivo bomo posvetili tako pogumnim in obupanim popotnikom: govorili bomo o tem, kako v Grčiji praznujejo novo leto in kaj naj turisti pričakujejo od lokalnih tradicij.
Novo leto v Atenah
Takoj z nastopom zime na grških ulicah zavlada nepredstavljivo vzdušje čudežev in magije. Prebivalci dobesedno okrasijo vsako mesto od glave do pet: praznična osvetlitev razveseljuje oko ne le na ulicah in v izložbah trgovin, temveč tudi na dvoriščih in oknih hiš. Ves čas praznovanja lahko uživate v pisani dekoraciji grških ulic in v njej nenehno najdete nekaj novega.
Zanimivo je, da se tradicija praznovanja novega leta v Grčiji razširi tudi na okrasitev ladij. Jadra in jambori ladij, ki so ponoči zasidrane v pristaniščih, obsijani z osvetlitvijo, utripajo kot nešteto zvezd. Neopisljiv spektakel!
V Grčijo je vredno priti vnaprej za božične praznike zaradi uspešnega nakupovanja. Trgovine začnejo promocije in razprodaje 2 tedna pred prazniki. Mimogrede, v tem obdobju je trgovina tako živahna, da je celo tradicionalna siesta za Grke odpovedana. Butiki in trgovski centri Delajo po podaljšanem urniku in ne varčujejo s tem, da bi grški Agios Vasilis (dedek mraz) imel čas za nakup daril za vse otroke in odrasle.
Če boste torej praznovali novo leto v Grčiji, potem razmislite o načrtovanju počitnic tudi za božič. Ujemite dve zimski počitnici hkrati in se seznanite s tradicijo druge države - ali ni to odlična podlaga za uspešno in produktivno naslednje leto?
Kako praznovati novo leto in božič v Grčiji - zgodovina, običaji in tradicije
Sodobna Grčija je na prvi pogled na novega leta dan videti kot običajna evropska država. Povsod so božični spominki, okrašena božična drevesca, barvne osvetlitve in Božički. Seveda je ameriški vpliv opazno standardiziral simbole novega leta, vendar v Grčiji ne pozabijo na nacionalne novoletne običaje in tradicije.
Novoletne tradicije so se v Grčiji, tako kot v drugih državah, razvijale z leti in prehajale iz roda v rod. Toda tisto, kar je bilo tradicionalno za starodavno Grčijo, se v sodobni Grčiji ni vedno spremenilo v novoletno tradicijo. Zato ločeno razmislimo o zgodovinskih in trenutnih navadah Helenov.
Novo leto v stari Grčiji
Kot veste, je bilo v stari Grčiji veliko bogov. Zato Grki pri nas ne morejo govoriti o božiču, se pa novo leto v Grčiji res praznuje že od nekdaj.
Heleni so sicer praznovali, a spet z demonstracijo svobodnega grškega značaja - novo leto je v stari Grčiji padlo 22. junija, na dan poletnega solsticija. Zakaj je bil ta dan izbran za začetek leta? Obstajata dve različici. Prvi navezuje izbiro datuma na slovesnost olimpijskih iger: začele so se ob prvi polni luni po poletnem solsticiju.
Po drugi legendi je bilo tako enostavno regulirano lunin koledar, po kateri so se tedaj vodili Grki. Mesec je imel 29 ali 30 dni, s čimer se je izgubilo 11 dni sončnega leta. Heleni so to razumeli in poskušali prilagoditi razliko z dodajanjem manjkajočih dni vsakih 8 let. Za začetek kronologije je bilo priročno uporabiti dneve, ki so jasno povezani z naravnimi pojavi.
Tako ali drugače je bilo novo leto v stari Grčiji drugačno zanimive tradicije. Na ta dan so po vsej državi potekale vesele ljudske veselice, glavni obred praznika pa je bila pustna povorka, posvečena bogu vina Dionizu. Tisti, ki so hodili oblečeni v satire (Dionizovo spremstvo), ki so sloveli kot neizmerni ljubitelji žensk in vina. In gledalci so povorko spodbujali z glasnimi vzkliki in šalami. Vino je teklo kot reka, zabava pa je trajala dobesedno do padca.
Danes je običajno, da Grki praznujejo novo leto po splošnem koledarju: od 31. decembra do 1. januarja. Tudi s prihodom pravoslavja v grške dežele je božični praznik tukaj dobil posebno spoštovanje. Grki ga praznujejo skupaj z drugimi evropskimi državami – od 24. do 25. decembra. Kako praznujejo božič v Grčiji in kakšne novoletne tradicije častijo sodobni Grki.
Torej, prve počitnice v dolgem nizu zimske počitnice- Rojstvo. Na ta dan je na ulicah veliko instalacij o Sveti družini, v vsaki hiši pa za goste pripravijo figurice angelov, sveče in dobrote. Za božič je običaj, da Grki obiskujejo cerkev, zlasti za botre in njihove krščence. Odrasli gredo z otroki k bogoslužju, nato pa otrokom podelijo simbolična božična darila.
Nenavadna značilnost božiča pri Grkih je tradicija čiščenja kamina. Ta postopek velja za simbol, kako se znebiti lanskega "tovora". Razume se, da s pometanjem pepela človek očisti hišo vseh nadlog, težav in tegob preteklega leta.
Čez dan na božič se otroci še posebej norčujejo: hodijo od hiše do hiše in pojejo kalande – male pesmice na božično temo, grški ekvivalent koledniških pesmi. Tako kot v Rusiji je majhnim umetnikom preprosto nemogoče zavrniti nagrado za njihovo delo, zato otroci prejmejo zaslužene porcije okusnih dobrot ali celo denarne kovance.
Odrasli se mučijo s pripravo večerne pogostitve. Božični večer se tradicionalno praznuje na družinski krog za lepo in široko mizo. Resnično božično praznična jed v Grčiji velja za Christopsomo. To je medena štručka z dodatkom različnih začimb. Na božični večer mora vsak družinski član uživati košček svetega kruha.
Novoletne tradicije v Grčiji so bolj raznolike, saj je ta praznik posvetne narave. Grki lahko začetek leta praznujejo tako v ožjem družinskem krogu kot v hrupni družbi prijateljev. V vsakem primeru je praznovanje zabavno in razburljivo.
Mimogrede, če v Grčiji novo leto praznujejo na zabavi, potem pridejo v hišo gostoljubnih gostiteljev ne praznih rok, ampak s kamni. Včasih gostje prinesejo velik kamen kot darilo in takrat simbolizira polno skodelico bogastva, blaginje in uspeha. Lahko pa podarite lastnikom majhen kamenček. V tem primeru je treba reči, da bodo vse stiske in žalosti te hiše v novem letu majhne in neopazne kot ponujeni kamen.
Priljubljeno družinsko tradicijo na grško novo leto - vedeževanje z granatnim jabolkom. Glava družine sadje z vso silo meče v steno, da se zrna razletijo čim dlje drug od drugega. V Grčiji sadje, razlomljeno na stotine majhnih koščkov, simbolizira srečo in blaginjo doma: raztresena semena granatnega jabolka lastnikom obljubljajo veliko denarja, veselje, uspeh in srečne trenutke v prihajajočem letu.
Še ena Novoletni ritual– simbolična izmenjava »fotografij« pred praznično pogostitvijo. Nabodala so kupljena posebej za praznik in okrašena s sadjem, sladkarijami in svečami. Za mlade Grkinje je novo leto tudi priložnost za vedeževanje: dekleta si ob glavo položijo kos pite, ki so jo prejeli na večerji, in zaspijo z upanjem, da bodo v sanjah videle svojega izbranca.
Medtem ko odrasli vedežujejo in si izmenjujejo darila, otroci pred ognjišče obešajo nogavice ali čevlje za darila. Navsezadnje se bo ponoči skozi dimnik v hišo prebil najpomembnejši gost - Agios Vasilis, kot v Grčiji imenujejo dedka Mraza. Pogovorimo se o grškem čarovniku podrobneje.
Grški Božiček
Dedek Mraz v sodobni Grčiji je seveda delno povezan s podobo Božička. Prikupni debeluh v živo rdeči obleki in z vrečo daril je že postal svetovni simbol. Toda v Grčiji obstaja tudi nacionalni Božiček z vzdevkom Agios Vasilis.
Prednik grškega dedka Mraza je bil pravoslavni sveti Vasilij. Ta človek sploh ni bil podoben Božičku, nasprotno, njegov življenjski slog je bil asketski: suh, shujšan, z bledo kožo in zgodnjo sivo brado je živel le 49 let. Toda njegova dobra dela so mu prinesla veliko slavo. Živel je od dobrodelnosti: pomagal je revnim, pazil na osirotele otroke, skrbel za živali, nudil razno pomoč tistim v stiski in ni zahteval vrnitve.
Zaradi svojih pravičnih dejanj je Agios Vasilis postal prototip novoletnega čarovnika. In zdaj v Grčiji lahko srečate ljudi, ki so se oblekli v podobo svetega Vasilija. Obleka je sestavljena iz večbarvnega kostuma, ki spominja na meniška oblačila, in klobuka s tiaro. Starejši nima za seboj vreče z obilico daril, a Agios Vasilis bo vedno našel vredno darilo za dobro osebo.
Kot je navedeno zgoraj, pravi grški Božiček in dedek Mraz ne dajeta dragih daril. Zato v Grčiji ni običajno dajati razkošnih daril za novo leto: najpogosteje se vsi zadovoljijo s simboličnimi darili.
Tako večina Grkov med prazniki drug od drugega prejme košaro elitnih vin. Pogosto je takšno darilo dopolnjeno s kompleti igralnih kart: to pomeni, da gost hiše želi lastnikom veliko denarja in veliko sreče, ki vedno spremlja posel. Za unikatna darila veljajo tudi že omenjeni “fotoaparati” in kamenčki. Otroci stopijo Novo leto sladkarije, igrače, knjige itd.
Kaj postrežejo na novoletni mizi v Grčiji
Zvečer se vsi družinski člani in gostje zberejo za veličastno praznično mizo. Grki tradicionalno postrežejo odojka s pečenim krompirjem ali puranom. Na pogostitvi obvezno postrezite sladice: medene piškote in pito Vasilopita. To je tradicionalna novoletna štruca z orehi in ribezom. Pogosto se vanjo položi kovanec, ki določa, kdo bo imel največ sreče v novem letu. V tem primeru prvi kos pogače prepustijo svetemu Vasiliju, nato pa pogledajo na starost: najmlajši med slavljenci zadnji dobi svojo pogačo.
Česa ne smete početi na silvestrovo v Grčiji
Grki se strogo držijo novoletnih prepovedi. Slabo znamenje Velja, da se na festival spustijo živali s črnim kožuhom, razbijanje posode in mletje kave. Nekateri celo raje kave na ta dan sploh ne pijejo! Tudi na novoletni dan v Grčiji ni v navadi povzročati hrupa ali glasno topotati, sicer sveti Vasilij ne bo blagoslovil vašega doma. A vse to je precej konvencionalno, tako da si mladi, ki začetek leta praznujejo v klubskih lokalih in restavracijah, brezskrbno oddahnejo in se divje zabavajo ob ropotu glasbe.
Počitnice v Grčiji za novo leto
Če nameravate Grčijo obiskati decembra ali v začetku januarja, potem je bolje, da se odpravite v mesto Atene ali v letovišča na otokih. Med novoletnimi prazniki prestolnica Atene postane epicenter praznovanj: tu bodo turisti našli veliko zanimivih in živahnih dogodkov. Vendar tudi letovišča ne zaostajajo pri organizaciji prostega časa - zabave je več kot dovolj za vse. Pridite, sprostite se na počitnicah v Grčiji in uživajte v svežih vtisih in novih odkritjih!
V stiku z
Sošolci
Po božiču, ki ga v Grčiji praznujejo 25. decembra, se Grki, predvsem otroci, veselijo novega leta. Novo leto v Grčiji ni le posvetno praznovanje, ampak tudi verski praznik. Pobožni Grki 1. januarja praznujejo praznik svetega Vasilija Velikega. ruski pravoslavna cerkevčasti tudi starejšega, vendar po starem julijanskem koledarju - 14. januarja. V Grčiji so sprejeli tako imenovani novojulijski slog, torej vse cerkveni prazniki sovpadajo s katoliškimi. Sveti Vasilij (Agios Vasilis) je za Grke podoben Božičku. Pravzaprav je bil sveti Bazilij Veliki resnična oseba, ki je živela v 4. stoletju našega štetja v mestu Cezareja v Kapadokiji. Vse življenje je oznanjal pravi krščanski nauk in zaslovel kot branilec pravoslavna vera. Poleg tega je čudodelnik Bazilij z močjo molitve ozdravljal ljudi in pripeljal zloglasne grešnike k kesanju, spreobrnil neverujoče in skrbel za uboge, bolne in sirote.
Novoletna tradicija
Datum 1. januar pri Grkih v starih časih ni veljal za začetek novega leta. V vsaki regiji starodavne Hellas je novo leto prišlo ob različnih časih, najpogosteje pa se je zgodilo poleti ali zgodaj jeseni. Tradicijo praznovanja novega leta 1. januarja so v Grčijo prinesli Rimljani v 1. stoletju našega štetja. Nadalje, krščanska cerkev praznik umestil v praznik Vasilija. To so storili zato, da bi iz spomina ljudi izbrisali običaje decembrskih rimskih saturnalij, ki so bile pogostitve, ki so se pogosto sprevrgle v orgije.
Na dan svetega Vasilija je v Grčiji običaj obdarovanja. Večinoma jih prejmejo otroci. Otroci na silvestrovo postavijo svoje čevlje na vidno mesto v hiši (in včasih tudi pred vrati), kamor skrbni starši v imenu svetnika odložijo darila ali kuverte z denarjem.
Vasilopita
Druga novoletna navada, povezana z imenom Vasilisa, je peka bogatega kruha, imenovanega vasilopita. Te štruce se v vsaki grški regiji pripravljajo drugače. Tako na severu dodajo sezamov ali bučni nadev, na Lezbosu dodajo poseben sir "myzithra", v Ipirosu pa je tradicionalna vasilopita mesna ali sirova pita. Včasih pripravljajo majhne sladke pite z motivom dvoglavega orla na površini. Kljub pestrim oblikam in okusom novoletnega kruha ostaja ena podrobnost nespremenjena – pri mesenju testa »za srečo« skrijejo zlatnik ali srebrnik, ki ga nato dobi najsrečnejši član družine.
Poseben ritual je tudi uživanje vasilopita. Na silvestrovo se obed začne s kruhom, ki ga razreže glava družine. Prvi kos ni za hrano - da ga svetemu Vasiliju, drugega - hiši, tretjega - starešini, nato pa se glede na pomembnost in starost razdeli ostalim članom gospodinjstva. Jasno je, da v velika družina Vasilopita se peče v ogromnih velikostih. Škoda, da je položen samo en kovanec! Mimogrede, takšne pite z denarjem v počitnice najdemo v kateri koli pekarni in celo supermarketu, vendar je domače pecivo nedvomno okusnejše.
Sveti Vasilij
Sveti Vasilij ima nekaj opraviti tudi z naslednjo tradicijo. Verjame se, da 1. januarja nebeški zavetnik posveti vso sladko vodo, zato Grki izvajajo obred »Revitalizacija vode« - »staro« vodo izlijejo iz vseh posod in vrčev ter jo nadomestijo z novo, svežo »Vodo iz Sveti Bazilij«.
Na splošno je v Grčiji veliko običajev, tako ali drugače povezanih s hrano. Zlasti v Argostolu je na novoletni dan običajno razbiti sadje granatnega jabolka ob steno hiše - semena, raztresena ob straneh, napovedujejo blaginjo in dobro počutje. Že povsod je glavna novoletna začimba bazilika, imenujejo jo tudi zel sv. Grki so prepričani, da ima ta rastlina zdravilne lastnosti in ščiti hišo in njene prebivalce pred božičnimi zlimi duhovi. Bazilike pa ne dodajamo le hrani, temveč jo zmešamo z vodo in z njo potresemo vogale doma.
Če smo že pri hrani, potem moramo vsaj mimogrede omeniti tradicionalno Novoletne jedi. Na skoraj vsaki grški mizi med prazniki lahko vidite jedi iz svinjine. To ni samo pečeno ali ocvrto meso z riževo prilogo, ampak tudi okusen žele "pihti", ocvrte klobase, pa tudi zeljni zvitki "lahanodolmades" in soljena, prekajena svinjina - "siglino" ali "apaki". Kisle kumarice, siri, razno sveža zelenjava— ponudba prigrizkov je večja kot kdaj koli prej. Slaščice, kot so »diples«, »melamacarons« in »kourabiedes«, ne navdušujejo le otrok, ampak tudi odrasle.
navade v grških vaseh na silvestrovo
Na silvestrovo otroci nadaljujejo s služenjem denarja z božičnimi “kalandami”. Tolpa otrok obiskuje vse sosednje hiše, pa tudi pisarne in trgovine. Prej je bil običaj koledovanja razširjen le med prebivalci podeželja, zdaj pa so veselo tradicijo prevzeli tudi prebivalci mest. Majhni kockarji prejmejo kar spodobno nagrado; velja za skrajno nevljudno, če se otroku ne zahvalijo ali se oddolžijo z majhnim kovancem. Otroci se trudijo po svojih najboljših močeh – pojejo božične in novoletne pesmi, udarjajo po kovinskih trikotnikih in tolčejo po bobnih.
V nekaterih regijah Grčije so se ohranili starodavni novoletni običaji. Na primer, na otoku Amorgos zjutraj na novo leto lastnik hiše prvi odide ven, nato pa se takoj vrne, stopi dva koraka v hišo in reče: »Vstopi, dobrota in sreča. ” Ta "ritual" se ponovi trikrat. V drugih območjih je navada, da poleno, preden ga zažgejo v pečici, »pocrkljajo« z vinom in oljem. Ta obred se izvaja tudi z namenom pritegniti bogastvo in blaginjo v družino.V grških vaseh gostje na silvestrovo svojim lastnikom kot darilo prinesejo ... mahovit kamen. Seveda ga ne izročijo, ampak vržejo pod vrata. Če prinesejo velik tlakovec, potem rečejo: "Naj bo denarnica glave družine tako težka kot ta kamen." In če vržejo majhen kamenček, potem rečejo še en stavek: "Naj bo očesna rana tako majhna kot ta kamen." Res je, da je prva različica izrekov pogostejša. Gostje si izmenjajo tudi fotike, to so palčke z nanizanim sadjem (fige, jabolka), okrašene z bonboni in svečo na vrhu.
Obstaja veliko več grških novoletnih obredov in obredov. Verjetno bo imela vsaka vas, vsaka vasica svoje, edinstvene in zanimive običaje.
v mestih
V velikih mestih so nekatere tradicije na žalost nepovratno izgubljene. Prebivalci velemest praznujejo novo leto veselo, a na standarden, evropski način. Vendar pa smo tako vaščani kot meščani enotni v enem – novo leto je družinski dopust, ki je pogosto v hiši očeta. Včasih se v gostilnah zbere množica sorodnikov, ki jih je v Grčiji ogromno.
Nekateri Grki novoletni vikend raje odpotujejo v podeželske hiše, piknike na travniku z žarom ali žarom. Mladi imajo seveda najraje druženja na osrednjih trgih, kjer igra sodobna glasba, delujejo atrakcije, nebo razsvetljujejo ognjemeti.
Na osrednjih trgih in ulicah nastopajo priljubljeni umetniki. Vsi bari, klubi, restavracije so ta večer nabito polni in ni upanja, da bi po polnoči našli mesto v katerem izmed njih. Bližje polnoči se vsi zlijejo na ulice in navdušeno čakajo na prihod novega leta (Protochronya) in ognjemete.
Kot v kateri koli drugi državi tudi v Grčiji na novo leto upajo na srečo, blaginjo in izpolnitev želja. Toda poleg tega Grki igrajo karte, backgammon, doma, v kavarnah, klubih po vsej državi na silvestrovo. Sreča naslednje leto bo odvisna od zmage ali poraza. Vložki na ta dan so nizki, da ne bi preveč razburili poraženca.
Praznovanje novega leta v Rusiji je povezano s celo vrsto tradicij, tako starodavnih kot sodobnih. Nespremenljivi atributi novoletni praznik pri nas so božično drevo, solata olivier, ironija usode na TV, zaželevanje ob zvonjenju kremeljskih zvončkov ...
Toda tudi druge države po svetu imajo svoje novoletne tradicije. Še več, nekateri od njih se Rusom morda ne zdijo nič manj čudni kot tujcem naša navezanost na Olivierja in dogodivščine pijanega zdravnika, izgubljenega med dvema prestolnicama.
7. Finska. Kissel namesto Olivierja
Finske novoletne tradicije niso preveč oddaljene od ruskih. Navsezadnje je finski Joulupukki morda najbližji sorodnik našega dedka Mraza med tujimi novoletnimi čarovniki. Toda tisto, kar vas lahko resnično preseneti na silvestrovo na Finskem, so jedi tradicionalne novoletne mize.
Seveda bi bilo čudno, če bi Finci služili Olivierju. Vendar pa je malo verjetno, da bo kateri koli Rus vesel, če mu za novo leto postrežejo riževo kašo. In Finci so srečni, saj je riževa kaša tradicionalna novoletna hrana prebivalcev te države. K kaši postrežejo slivov žele, ki se prav tako ne ujema z rusko zavestjo, ne le z novim letom, ampak s katerim koli praznikom na splošno.
Ampak nič se ne da storiti, treba je spoštovati tradicijo drugih ljudi.
Mimogrede, do nedavnega je bil obisk Joulupukkija videti precej grozeč za finske otroke. V hiši se je pojavil čarovnik s palicami in vprašal: "Ali so v tej hiši poslušni otroci?"
Toda zdaj je bilo treba Joulupukkijeve palice v celoti opustiti - strogega dedka bi lahko vrgli v zapor zaradi uporabe sile proti mladoletnikom.
6. Kuba. brizganje vode
Na Kubi pred polnočjo na silvestrovo, tako kot v Rusiji, napolnijo kozarce, vendar ne s šampanjcem, ampak ... z vodo.
Ne, sploh ne gre za splošno treznost prebivalcev otoka Liberty. Po kubanski tradiciji je treba, ko ura odbije polnoč, vrči vodo iz kozarcev odprta okna. To pomeni, da staro leto končala srečno in Kubanci si zaželijo, da bo prihajajoča bistra in čista kot voda.
Mimogrede, voda ne brizga samo iz kozarcev - še posebej velikodušni ljudje jo nalivajo iz veder in posode, zato je verjetnost, da se bodo na novoletni večer na Kubi polili "za srečo", zelo velika.
5. Bolgarija. Slepi poljubi
V Bolgariji je veliko novoletnih tradicij podobnih ruskim, vendar lahko ena od njih, milo rečeno, preseneti nepripravljeno osebo. Točno ob polnoči na silvestrovo v bolgarskih hišah ugasnejo luči in vsi prisotni se... začnejo poljubljati. Poleg tega sploh ni pomembno, kdo je s kom - sorodniki in neznanci, moški z ženskami, pa tudi moški z moškimi ... Res je, da to ne traja prav dolgo. Po "srečnih" poljubih gospodinja hiše razreže rojstnodnevno torto in tudi tukaj morate biti previdni - Bolgari imajo navado, da vanjo postavijo "presenečenja". Če naletite na vejico vrtnice, je to za ljubezen; če je kovanec, je za bogastvo. In če si zlomite zob, je čas za obisk zobozdravnika!
4. Škotska. Prisoten premog
Na Škotskem se na novoletni dan običajno obiskujejo in obdarujejo. Obstajajo naključna darila, obstajajo pa tudi strogo regulirana darila. Moral bi priti na obisk k Škotu na silvestrovo s kosom pite, kozarcem vina in ... kosom premoga. Bistvo ni v tem, da so Škoti škrti, čeprav se šalijo o varčnosti tega naroda. Ko prideš s takimi darili, lastnikom zaželiš blaginjo - obilico hrane, pijače in topline.
Ukrajinci bodo očitno kmalu prevzeli tradicijo podarjanja premoga na silvestrovo. Malo verjetno je, da bo tukaj zadostoval samo en kos - pričakujejo se "darilna vedra za premog"!
3. Španija. Jej grozdje, amigo!
V Španiji novo leto velja za državni praznik in običajno ga je praznovati na ulicah mest. Pred polnočjo na silvestrovo se je običajno zbrati okoli božičnega drevesa na osrednjem trgu mesta. S seboj bi morali imeti grozdje. Ko ura odbije, morate poskusiti pojesti 12 grozdja. Vsako grozdje predstavlja en mesec prihajajočega leta in če vseh 12 pojeste v predvidenem času, to zagotavlja izpolnitev vaše najbolj cenjene želje.
Mimogrede, če ste plašni in vam osebno življenje ne gre najbolje, lahko eno špansko tradicijo obrnete sebi v prid. Na silvestrovo v Španiji fantje in dekleta napišejo svoja imena na liste papirja, ki jih nato izvlečejo kot srečke. Tako se določijo pari »ženina« in »neveste«. Takšna »ljubezen na prvi pogled« traja po tradiciji do konca božičnega časa. Zanimivo je, da katoliška cerkev zatiska oči pred takšno zabavo med mladimi - "loterija neveste in ženina" včasih poteka tik ob lokalnih cerkvah.
2. Grčija. Spusti se, granatno jabolko!
grški novoletna tradicija prav tako lahko prevzame domišljijo tistih, ki na to niso pripravljeni. Če ob polnoči lastnik hiše odide na dvorišče in začne metati kmetijske pridelke v steno, to ne pomeni, da ima "preveč" in je čas, da pokliče policijo.
Po grški tradiciji mora lastnik hiše na novoletno polnoč z granatnim jabolkom treščiti ob steno. Če se zrna raztresejo po dvorišču, bo družina v prihodnjem letu imela srečno življenje.
Da, in ko greste za novo leto na obisk k Grku, ne pozabite vzeti mahovitega kamna. Prepustiti ga je treba lastnikom z besedami: "Naj bo vaš denar težak kot ta kamen."
1. Italija. Dol s starimi stvarmi!
Ko praznujete novo leto v Italiji, se morate na silvestrovo izogibati hišam, saj ni znano, kaj bo v naslednji sekundi odletelo skozi okna. Italijani so temperamentni ljudje, vendar ne gre za pijančevanje. Po italijanski tradiciji je treba stare in nepotrebne stvari, preden ura odbije polnoč, vreči iz hiše, da bodo ostale v odhajajočem letu z vsemi tegobami in težavami.
Eden najbolj priljubljena darila Na novoletni dan v Italiji nosijo rdeče spodnje perilo. Daje se tako moškim kot ženskam. Za Italijane rdeča pomeni novost. Torej so rdeče hlačke, ki jih je Dulin poskušal dati Mikhalychu, le tradicionalno italijansko darilo!
Na podlagi gradiva: http://www.aif.ru/ny/tellings/1414193
