Votre premier dîner à
vous envisagez de passer en douceur à la première nuit. L'appartement est bien rangé, moustache
rasé, programme culturel préparé. Avez-vous oublié quelque chose ? Exactement, au revoir pour l'instant
rien. Nous vous conseillerons sur la préparation du dîner afin qu'elle vous demande de le cuisiner
aussi le petit déjeuner.
Alors, pour commencer
aller au magasin. En plus du produit principal à partir duquel vous cuisinerez
Le dîner magique du jour, achetez :
1. Bouteille
vin rouge. Pas de champagne si tu ne veux pas que la fille réfléchisse toute la soirée
seulement sur ce qu'il fallait faire des gaz dans son estomac.
Il est rouge car il accélère le pouls et le flux sanguin, ce qui
affluera vers les endroits les plus nécessaires.
2. Bouteille
pack eau/jus. Au cas où elle déciderait de ne pas trop boire.
3. Fruits. Vous serez
utilisez-les pour combler les pauses gênantes dans la conversation.
Passons maintenant directement au menu. Dîner
doit être léger, satisfaisant et contenir des aphrodisiaques, nous vous proposons donc
menu suivant :
Pour une collation -
Salade grecque.
Chose exquise
qui se prépare en 7 minutes, rafraîchit l'haleine et ne provoque pas de sensation de lourdeur. UN
De plus, il ne peut pas être gâché. Coupez les tomates, les concombres, poivron,
olives, fromage feta, laitue (pour plus d'effet, il faut les déchirer
mains). Remuer avant
service direct.
Plat principal
devrait être chaud. Nous vous proposons 3 options sans tracas.
Exotique-érotique. Crevettes à l'ail.
Toutes les filles aiment
crevettes, donc c'est gagnant-gagnant. Prends-le un demi-kilo de crevettes Et
Une fois congelés, jetez-les dans l’huile bouillante d’une poêle. Les crevettes devraient être
non nettoyé- et ils s'avèrent plus savoureux et mangent 5 fois plus longtemps. Écraser quelques
gousses d'ail, sel, poivre, faire revenir seulement 3 minutes. Pour qu'ils deviennent
légèrement doré. Déposer sur le reste des feuilles de salade verte et arroser
jus de citron.
Mâle.
Viande au four.
Cuisson de la viande -
est la prérogative d'un homme, alors prouve-lui que tu un vrai homme. Prends le salé
morceau de bœuf, battre au marteau, saler, poivrer et mettre au micro-ondes
plats spéciaux. Oubliez ça pendant 50 minutes. Sortez-le, coupez-le pour que le couteau aille
le long des fibres. Disposez-le autour tomates.
Si la fille
végétarien. Pâte.
Il y a de telles choses
situations. Elle était en train de sauver un chien, et puis bam ! - et rôti le veau.
Pas bon. Alors on cuisine des pâtes.
Faire bouillir les spaghettis
égouttez l'eau et placez-les dans une poêle. Coupez les tomates, écrasez la gousse d'ail,
salez et poivrez, ajoutez l'huile d'olive. Gardez le feu pendant 2 minutes. Éteignez le feu.
et disposer sur des assiettes.
Que
Nous vous dirons quoi cuisiner pour votre premier petit-déjeuner ensemble dans le prochain article.
Tout d'abord, vous devez choisir à quoi ressemblera exactement la soirée à venir : traditionnelle ou insolite. Les bougies et les fraises enrobées de chocolat sont excellentes, mais qu'est-ce qui vous empêche d'avoir un rendez-vous à thème ? Par exemple, dans le style des années 20 ? Ou dans l’esprit de votre film préféré commun ? En fonction du thème, vous pouvez choisir la musique, le menu, les animations et même les costumes.
Invitation
Il y a ici deux manières : soit discuter du rendez-vous à l'avance, soit surprendre votre partenaire. La dernière option est bien sûr plus romantique, mais il y a un risque que ce soir votre béguin planifie quelque chose ou soit simplement en retard au travail.
Pour éviter que la surprise ne soit gâchée, demandez à l'avance à venir chez vous sous un prétexte plausible (si vous n'habitez pas ensemble) ou prévoyez une rencontre commune avec des amis qui, bien sûr, ne viendront pas.
Situation
Lumière tamisée et arômes agréables sont propices au romantisme. et les fleurs sont un classique, mais vous pouvez expérimenter et créer une composition originale à partir d'elles. Eh bien, ajoutez-y des guirlandes, des lanternes et des bâtons d'encens. Et n’oubliez pas le principal symbole de l’amour : le cœur.
Une autre solution de décoration consiste à réagencer les meubles. Essayez de retirer la table à manger et de pique-niquer à la maison sur le sol, ou de déplacer le lit au centre de la pièce et d'en faire le lieu principal de rendez-vous.
Et bien sûr, une musique agréable. Créez-le à partir de vos chansons préférées ou allumez-le.
Menu
Lorsque vous planifiez un dîner romantique, essayez de respecter trois règles :
- Préparez des plats éprouvés ou entraînez-vous à en cuisiner de nouveaux à l'avance. Sinon, vous risquez de gâcher toute la romance avec une nourriture insipide.
- Choisissez des recettes qui ne demanderont pas beaucoup de temps et d'efforts. Une soirée orageuse vous attend : démontrer tous vos talents culinaires et vous effondrer immédiatement de fatigue n'est pas la meilleure option.
- Cuisinez quelque chose de léger. DANS sinon la romance se transformera en digestion endormie.
Voici quelques plats que vous et votre partenaire adorerez.
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Ingrédients
Pour les canapés :
- 6 morceaux de melon ;
- 6 mini boules de mozzarella ;
- 6 tranches de prosciutto.
Pour la sauce:
- ⅓ cuillère à soupe d'huile d'olive ;
- ⅓ cuillère à soupe de feuilles de basilic hachées ;
- 1 échalote;
- ½ cuillère à café de sel ;
- poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Placer les tranches de melon, les boules de mozzarella et les tranches de prosciutto sur des brochettes en bois. Dans un mixeur, mélanger tous les ingrédients de la sauce sauf le poivre. Poivrez la sauce finie, disposez les entrées dans une assiette, arrosez de sauce et servez aussitôt.
Au lieu d'un morceau de melon, vous pouvez en utiliser deux, en les plaçant à différentes extrémités de la brochette. Pas de melon ? Les tomates cerises sont une excellente alternative.
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Ingrédients
- 2 cuillères à café d'huile de truffe ;
- sel - au goût;
- poivron rouge moulu - au goût;
- poivre noir moulu - au goût ;
- jus de citron- goût;
- 300 g de filet de saumon ;
- un peu d'huile d'olive;
- 300 g de cèpes ;
- 2 gousses d'ail.
Préparation
Mélangez une cuillère à café d'huile de truffe avec du sel, du poivre rouge et noir et du jus de citron. Frottez ce mélange sur le poisson.
Beurrer le plat allant au four huile d'olive. Ajouter les champignons grossièrement hachés, l'ail finement haché, ajouter le reste de l'huile de truffe et un peu plus d'huile d'olive, saler et poivrer et déposer dessus le poisson préparé.
Cuire le plat au four à 200°C pendant environ 10 à 20 minutes. Le temps dépend de l'épaisseur du filet. Servir comme plat séparé ou avec un accompagnement de.
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Ingrédients
- 1 petite carcasse de lapin (0,7-1 kg) ;
- sel - au goût;
- 4 cuillères à soupe de beurre ;
- 2 gros oignons;
- ½ verre de vin blanc ;
- ½ tasse de moutarde ;
- 1 cuillère à café de thym séché ;
- ½ verre d'eau ;
- ½ tasse de crème épaisse ;
- 4 cuillères à soupe de persil finement haché.
Préparation
Coupez la carcasse de lapin en portions, salez et laissez mariner à température ambiante pendant 30 minutes à une heure.
Faites ensuite chauffer le beurre à feu moyen. Faites frire les morceaux de viande jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Essayez de ne pas laisser les pièces se toucher. Si la poêle n'est pas très grande, divisez la viande en deux et faites-la frire une à la fois.
Placez le lapin dans un bol et faites revenir l'oignon coupé en dés dans une poêle pendant 3 à 4 minutes. Ajouter le vin et augmenter la température. Ajoutez ensuite la moutarde, le thym, l'eau et portez la sauce à ébullition. Ajoutez du sel si nécessaire.
Remettez la viande dans la poêle, réduisez la température au minimum, couvrez et laissez mijoter environ 45 minutes. Si vous souhaitez que la viande se détache presque des os, augmentez le temps de mijotage à une heure.
Lorsque la viande est prête, retirez-la de la poêle et laissez mijoter la sauce à feu vif jusqu'à ce qu'elle ait réduit de moitié. Éteignez ensuite le feu, ajoutez la crème et le persil, remuez la sauce et remettez le lapin dans la poêle. Servir chaud avec du pain croûté et du pain blanc.
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Ingrédients
- ½ tasse de yaourt grec ;
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre ;
- 3 cuillères à soupe de cassonade ;
- ½ cuillère à café de vanille ;
- ½ cuillère à café de cannelle moulue ;
- une petite pincée de poivre de Cayenne - facultatif.
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen. Remuer pendant environ 3 minutes. Le yaourt devrait devenir uniforme couleur sombre, et le sucre se dissoudra complètement. Servir avec des baies fraîches, des fruits, des guimauves et des biscuits sucrés.
thefoodieaffair.com
Ingrédients
- 1 tête de brie (150-200 g) ;
- ⅓ à ½ tasse de sauce aux canneberges ;
- ¼ à ⅓ tasse de pacanes.
Préparation
Faire un petit trou dans la croûte du fromage et garnir de sauce aux canneberges. Retrouvez ci-dessous la recette de la sauce maison. La quantité exacte de sauce dépend de la taille du brie. Disposez le fromage sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 220°C.
Faites cuire le fromage jusqu'à ce qu'il commence à fondre et à bouillonner. Après cela, retirez-le du four et décorez de noix hachées. Servir avec ou sans craquelins ou pain comme repas complet.
Vous pouvez utiliser de la sauce aux canneberges du commerce pour cette recette ou préparer la vôtre.
Sauce aux airelles faite maison
Ingrédients
- 1 verre de jus de pomme ;
- ¾ tasse de sucre ;
- 340 g de canneberges fraîches ;
- ½ cuillère à café de cannelle.
Préparation
Mélangez le jus et le sucre dans une casserole et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajouter les canneberges rincées et cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que les baies soient tendres et commencent à éclater. Retirez la sauce du feu, ajoutez la cannelle et laissez refroidir.
Autres idées de dîners romantiques
Créez quelque chose que vous avez essayé lors d’un premier rendez-vous ou à un autre moment spécial. Ou tout simplement commander à manger à la maison : un plat de bon restaurant Il est peu probable qu'il laisse votre âme sœur indifférente.
Divertissement
Ou prendre un bain ensemble sont loin d'être les seules options pour une soirée romantique. Voici quelques idées supplémentaires :
- Faire une promenade. Cela semble banal, mais vous ne vous promenez probablement pas très souvent ensemble sous la lune. Il est temps de régler ce problème et d'admirer la ville la nuit.
- Obtenir un massage. Longues huiles aromatiques- quelque chose qu'un partenaire appréciera certainement après une dure journée de travail.
- Jouer. Vous pouvez essayer un nouveau jeu vidéo pour couples ou en créer un vous-même. Par exemple, invitez votre partenaire à se souvenir des meilleurs moments ensemble ou à raconter pourquoi vous vous aimez.
- Faites quelque chose ensemble. Faire une tarte, organiser un théâtre d'ombres ou faire des portraits les uns des autres ? Le choix de l'activité dépend uniquement de vos préférences et de votre imagination.
- Ajoutez de la variété à votre vie intime. Une soirée romantique se terminera au lit d'une manière ou d'une autre. Pourquoi ne pas profiter de ce moment privilégié pour faire quelque chose de nouveau ? Choisissez ce que vous voulez : lingerie érotique, strip-tease, sextoys, jeux de rôle, ou des types d'intimité.
L'essentiel est que vous appréciiez tous les deux le passe-temps choisi. Et puis le rendez-vous sera définitivement inoubliable.
Et quoi soirées romantiques tu l'as arrangé ? Partagez vos expériences, idées et recettes dans les commentaires.
Il faut absolument s'arranger Dîner romantique ensemble. Si vous n’avez jamais réservé de telles surprises à votre moitié, c’est le moment d’y penser en préparant un menu romantique.
Curieusement, la chose la plus importante dans un repas romantique n’est pas la nourriture, mais l’environnement. Autrement dit, vous pouvez bien sûr passer une demi-journée à préparer un plat merveilleux ou tout un défilé de délices, mais vous ne pouvez pas vous passer d'une sorte de représentation théâtrale. Sinon, tous vos efforts seront vains. Un dîner romantique peut être à thème : décorez-le, par exemple, dans un style oriental, mexicain ou indien. Pour ce faire, décorez la pièce dans un style approprié, sans oublier les bougies et les fleurs, et préparez des plats lumineux mais pas lourds. Les plats orientaux regorgent d'épices et d'épices, connues pour être de puissants aphrodisiaques et seraient tout à fait appropriées ce soir. On pense que plus on prête attention aux effets externes, qu'il s'agisse d'une tente en organza au-dessus de la table ou de chemins de bougies dans toute la maison, plus la vaisselle devrait être simple. Et vice versa, un dîner surprise romantique dans un garage entre pneus de voiture doit être servi au plus haut niveau : sur de la porcelaine fine, et les plats doivent être exquis ou exotiques. Les contrastes sont toujours formidables.
Cependant, il suffit amplement de parsemer les sols de l'appartement de pétales de roses, d'allumer beaucoup de bougies, d'atténuer les lumières et d'allumer une musique agréable. C'est, comme on dit, un classique. Si vous décidez d'emprunter cette voie, veuillez noter Attention particulière pour les plats que vous préparerez. Un dîner romantique se poursuivra très probablement au lit, ce qui signifie que vos plats doivent être littéralement remplis d'aphrodisiaques. Par conséquent, il convient de prêter attention aux plats de fruits de mer.
Culinary Eden vous propose plusieurs plats de fruits de mer au choix. À partir des recettes proposées, créez un menu romantique pour votre rendez-vous à table et n'oubliez pas le vin léger. Pour commencer, quelques salades.
Ingrédients:
300 g de cocktail de fruits de mer,
2 tomates
1 avocat,
100 g de yaourt nature,
2 cuillères à soupe. huile d'olive,
5 cuillères à soupe. vinaigre balsamique,
7 olives dénoyautées
légumes verts - au goût.
Préparation:
Faire bouillir le cocktail de fruits de mer, laisser refroidir et placer dans un bol. Épluchez l'avocat, retirez le noyau, retirez délicatement la peau et coupez-le en cubes. Blanchir les tomates 1 minute dans l'eau bouillante, puis les plonger dans l'eau glacée, retirer la peau et les couper également en cubes. Mélangez le yaourt, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive et assaisonnez la sauce obtenue avec un mélange de fruits de mer, d'avocat et de tomates. Versez le mélange obtenu dans des verres, décorez d'olives, de tranches de tomates et d'herbes.
Ingrédients:
150 g de saumon salé,
150 g de chair de crabe,
150 g de fromage à pâte dure,
4 œufs,
1 concombre frais
½ oignon
sauce - yaourt nature, moutarde, jus de citron (ou mayonnaise, si vous préférez).
Préparation:
Divisez les œufs durs en blancs et jaunes, râpez les blancs sur une râpe grossière. Coupez le concombre en lanières et essorez-le pour éliminer l'excès d'humidité. Coupez l'oignon en petits cubes, râpez le fromage sur une râpe grossière. Coupez la chair du saumon et du crabe en fines lanières. Mélangez le yaourt avec la moutarde et le jus de citron, salez au goût. Disposez la salade dans des verres transparents en déposant sur chaque couche une cuillerée de sauce : blancs, concombre, saumon, oignon, chair de crabe, fromage. Décorez le dessus avec de la purée de jaunes et des herbes au goût.
Ingrédients:
1 pot de viande de krill,
2 carcasses de calamars,
100 g de chair de crabe,
1 pot caviar rouge,
½ oignon
8 grosses crevettes pour la garniture
sauce au yaourt (de la recette précédente) ou mayonnaise.
Préparation:
Faites bouillir les calamars dans de l'eau bouillante salée en abaissant la carcasse pendant 2-3 minutes, puis attendez que l'eau bout et abaissez la carcasse suivante. Refroidissez et coupez en lanières. Coupez l'oignon en petits cubes et faites-le tremper dans une solution de vinaigre faible pendant 10 à 15 minutes. Coupez la chair de crabe en lanières et coupez également les blancs en lanières. Effilochez la chair de krill avec une fourchette. Mélanger tous les ingrédients et garnir de sauce au yaourt. Placer dans un saladier, déposer dessus les crevettes bouillies et déposer une cuillerée de caviar dans le pli de chaque crevette.
Les plats chauds pour un dîner romantique doivent être à la fois légers et satisfaisants. Des plats de poisson épicés dans une panure inhabituelle ou avec une sauce incroyable - exactement ce dont vous avez besoin !
Ingrédients:
400 g de filet de cabillaud,
2 oeufs,
2-4 cuillères à soupe. flocons de noix de coco,
2-4 cuillères à soupe. chapelure sans additifs,
2 oeufs.
Préparation:
Séchez le filet préparé, assaisonnez de sel et de poivre, plongez-le dans l'œuf battu et roulez-le dans un mélange de chapelure et de flocons de noix de coco. Faire frire dans l'huile chaude des deux côtés. Garnir de salade légumes frais.
Ingrédients:
600 g de poisson rouge frais surgelé,
3 cuillères à soupe. huiles pour friture.
Battre:
1 protéine,
½ tasse eau minérale,
¾ pile. farine,
sel, poivre - au goût.
Sauce:
2 cuillères à soupe de miel liquide,
100 g de beurre,
½ tasse noix concassé,
1 orange.
Préparation:
Connecter eau minérale, farine, sel et poivre, bien mélanger et ajouter le fouetté blanc d'oeuf. Lavez le filet de poisson rouge, retirez les arêtes, coupez-le en morceaux de 2 cm d'épaisseur et séchez-le. Tremper les morceaux de poisson dans la pâte et les faire revenir huile végétale. Placer sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse. Pour la sauce, faire fondre le beurre, mélanger avec le miel, ajouter le jus d'orange et laisser mijoter le tout jusqu'à ce qu'il devienne caramel. Ajouter les noix hachées au hachoir à viande. Versez la sauce piquante sur le poisson et servez.
Ingrédients:
2 pavés de saumon d'environ 2 cm d'épaisseur,
1 cuillère à soupe. huile d'olive,
1 oignon,
1 cuillère à café Moutarde en poudre,
½ c. ail sec,
60 g de chapelure épicée,
2 cuillères à soupe. Mayonnaise,
sel, poivre - au goût.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon finement haché et l'ail sec. Ajoutez du sel et du poivre et placez dans un bol. Ajouter la chapelure, la moutarde en poudre et la mayonnaise aux oignons. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse pâteuse. Ajoutez plus de mayonnaise si nécessaire. Placer le filet de saumon sur une plaque à pâtisserie graissée et badigeonner chaque morceau avec le mélange de panure en veillant à ce que la couche ait au moins 6 mm d'épaisseur. Cuire au four 10 minutes. Servir avec une salade de légumes frais.
Ingrédients:
100 g de filet de cabillaud,
150 g de fraises,
100 g de laitue,
½ oignon
2 cuillères à soupe. jus de citron,
2 cuillères à soupe. huile d'olive,
1 cuillère à café jus de pomme,
moutarde, poivron rouge moulu, sel - au goût.
Préparation:
Lavez les fraises, épluchez-les et coupez-les en tranches. Triez la salade, lavez-la, séchez-la et déchirez-la en petits morceaux. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux. Versez la moitié du jus de citron sur le poisson préparé, salez et poivrez. Faites frire les morceaux de poisson des deux côtés. Mélangez le jus de citron restant avec 1 cuillère à soupe. eau, jus de pomme, moutarde et huile d'olive, salez et poivrez, remuez. Disposez la laitue, les fraises et les oignons sur un plat, versez dessus la sauce et déposez dessus le poisson frit.
Ingrédients:
250 grosses crevettes,
2 cuillères à soupe. huile d'olive,
1 piment frais sans graines.
Sauce:
1 gousse d'ail,
1 cuillère à café poudre de chili,
1 cuillère à café paprika,
¼ c. cumin,
1 citron vert,
4-5 cuillères à soupe. Mayonnaise,
sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation:
Mélangez les crevettes crues avec l'huile et le poivre moulu et faites-les frire dans l'huile végétale chaude des deux côtés. Mélangez 1 cuillère à soupe. huile d'olive, ail, piment, paprika, cumin, jus de citron vert et mayonnaise, sel et poivre. Servir les crevettes cuites avec une salade de légumes frais, du pain croustillant et une sauce piquante.
En plus des plats chauds et des salades, vous pouvez également servir des entrées froides à table.
Ingrédients:
300 g de filet de saumon fumé gras ou saumon,
60 g de beurre,
1 cuillère à soupe. huile végétale,
1 cuillère à soupe. jus de citron,
4 cuillères à soupe. crème épaisse,
une pincée de muscade,
poivre noir fraichement moulu.
Préparation:
Broyer le filet de poisson fumé à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mixeur. Crémer le beurre et l'ajouter au poisson. Remuer et ajouter le jus de citron, la crème, la muscade et le poivre au mélange obtenu. Mélangez soigneusement et placez dans un vase en verre. Refroidir au réfrigérateur. Servir avec du pain croustillant ou des craquelins.
Rouleau de caillé aux fruits de mer
Ingrédients:
200 g de fromage cottage,
2 oeufs,
100-150 g de farine complète,
3 cuillères à soupe. le son de seigle,
épices et sel - au goût.
Remplissage:
200 g de crevettes et calamars,
100 g de maïs,
50-80 g de riz brun,
2 oeufs,
1 carotte,
persil et oignon - au goût,
sel, épices.
Préparation:
Ajouter les œufs, la farine, le son et les épices battus avec le sel au fromage cottage, bien mélanger et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lâche. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, ajouter les fruits de mer, le maïs, les herbes et un œuf cru, remuez bien, ajoutez du sel et du poivre. Étalez la pâte à caillé, étalez la garniture et roulez-la. Badigeonner le rouleau d'œuf battu et enfourner à four chaud pendant 40 minutes.
Un dîner romantique est impensable sans dessert. Vous pouvez préparer de délicates truffes ou un dessert peu calorique. Mais après un dîner de fruits de mer assez léger, de délicats fondants au chocolat vous seront utiles. Une tasse de café fort et un morceau de biscuit aérien viendront compléter votre dîner à deux.
Ingrédients:
250 g de chocolat noir,
250 g de beurre,
40 g de farine,
50 g de sucre,
4 œufs,
4 jaunes,
vanilline ou cannelle - au goût.
Préparation:
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Mélangez les œufs entiers et les jaunes. Versez le chocolat fondu dans le mélange d'œufs en un mince filet en remuant constamment (et non l'inverse !), remuez et ajoutez progressivement la farine. Ajoutez les arômes, remuez et versez le mélange dans des moules à muffins. Placer les moules à four chaud pendant 7 à 8 minutes. Servir avec de la glace et du café fort.
Ingrédients:
2 kiwis,
100 g de chocolat,
300 ml de crème épaisse.
Préparation:
Coupez le kiwi en morceaux. Répartir dans deux bols. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Fouettez la crème, mélangez avec le chocolat et versez sur le kiwi. Garnir de noix ou de baies.
Dessert « Crépuscule des Dieux »
Ingrédients:
200 g de café fort,
100 g de glace,
2-3 c. cognac ou liqueur.
Préparation:
Répartissez la glace dans deux verres, versez le café pas trop chaud et ajoutez le cognac. Vous pouvez également utiliser de la liqueur.
Vous êtes indécis sur votre choix ? Alors n'oubliez pas de jeter un œil à nos recettes avec photos et vous y trouverez certainement beaucoup de choses savoureuses. Essayez de choisir autre chose pour créer votre menu romantique. De plus, il n’est pas nécessaire qu’il s’agisse d’un dîner : un petit-déjeuner ou un déjeuner inhabituel peut aussi devenir quelque chose d’inoubliable. Romance à vous et nouvelles découvertes gastronomiques !
Larisa Choufaykina
Nous présentons à votre attention un menu pour un dîner romantique, comprenant plusieurs plats simples de qualité restaurant.
L'essentiel est que nous préparons le rendez-vous à l'avance, de sorte que le jour X, il ne vous reste plus qu'à ouvrir une bouteille de vin et à profiter de la communication et de la nourriture délicieuse.
Un dîner romantique est un événement spécial pour tout couple. Si vous venez de commencer à sortir avec quelqu'un, une telle date vous donnera l'occasion de discuter préférences gustatives les uns les autres, apprenez à mieux connaître les habitudes qui viennent de l'enfance et passez simplement un bon moment. Si vous êtes un couple marié expérimenté ou de jeunes parents, il vous suffit encore plus simplement d'organiser de temps en temps des rendez-vous romantiques dans votre propre appartement. Tout le monde n’a pas la possibilité de se faire connaître du public, mais vous pouvez ouvrir un restaurant dans votre propre cuisine. Si seulement vous aviez l’envie et la bonne attitude !
Prenons soin des alentours !
Tout d’abord, regardons le champ de bataille. Les meubles de cuisine douloureusement familiers, les deux tabourets, les deux chaises et le réfrigérateur ne ressemblent-ils que vaguement au restaurant de vos rêves ? Ce n'est pas grave, nous allons jouer avec les cartes qui nous ont déjà été distribuées. Bien sûr, il serait possible d'imaginer rapidement une petite rénovation esthétique, mais dans ce cas, il est peu probable que les choses se transforment en romance, vous en conviendrez. Donc, tout d’abord, nous choisissons l’emplacement.
Si, pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas avoir un rendez-vous romantique dans la chambre, mais que le balcon est agréable mais froid, peu importe comment vous le regardez, la cuisine reste. On pose une nappe neuve (ou bien oubliée) sur la table, des bougies dans de grands chandeliers ou encore Guirlande de Noël, tamisez les lumières ou allumez la lampe de table empruntée à la chambre, allumez le jazz doucement et fermez bien la porte. Passez une bonne soirée!
Les raviolis sont-ils le chemin le plus court vers le cœur d’un homme ?
Faisons un plan. Il nous faut des plats simples, savoureux et peu lourds. Le jour où la date est prévue, il vaut mieux se décharger au maximum des problèmes quotidiens et des exploits culinaires. Au lieu de rester devant les fourneaux, il vaut mieux passer le même temps dans la salle de bain.
Que pensez-vous des raviolis ? Peut-être que les dumplings sembleront quelque peu déplacés dans le menu d'un dîner romantique. Mais ils peuvent être préparés à l’avance, et dans notre cas c’est déjà la moitié du succès ! C'est décidé! Il y aura des boulettes ! Et pour donner un éclat festif à ce plat traditionnel de nos latitudes, tournons notre attention vers la péninsule des Apennins.
Raviolis italiens aux cèpes russes, et sous sauce à la crème... C'est un calicot complètement différent ! Pour l'entrée et le dessert, on choisira des plats qui pourront être assemblés comme un puzzle juste avant de servir. Alors, nous prenons un morceau de papier, nous nous armons d'une tasse de café et commençons à élaborer un plan pour conquérir le monde. Ou du moins de conquérir celui pour qui tout cela est commencé.
Au menu:
Préparer un dîner romantique : plan d'action
Au cours de la semaine
Oui, oui, la préparation peut commencer dès une semaine à l’avance. En principe, c'est possible en un mois, qui nous décrète ? Tout d'abord, vérifions : avons-nous tout pour décorer la table ? Si nécessaire, nous achetons une nappe, des serviettes et des bougies.
Pour préparer des raviolis, mieux vaut choisir un jour où vous avez un besoin urgent de remonter le moral. Travailler avec de la pâte plastique obéissante fonctionne mieux que n'importe quel antidépresseur. Les raviolis n'auront aucun problème à attendre leur plus belle heure au congélateur, l'essentiel est de les congeler soigneusement et par portions pour ne pas les écraser. Si vous ne trouvez pas de cèpes, essayez d'utiliser des champignons de Paris. Mais il faut vous prévenir : l'effet sera un peu flou.
Le jour d'avant
Pétales d'amandes rôties en dessert. Cuire le poivron, laisser refroidir, arroser d'un peu d'huile d'olive et mettre dans une boîte. Il attendra au réfrigérateur.
On vérifie le meuble de la salle de bain, on se frotte avec tout ce qui sent bon, sans oublier le gommage et la bonne humeur.
Dans trois heures
Nous mettons la table. Allons chercher le vin.
Dans deux heures
Préparer la sauce pour les raviolis. Désolé pour le pathétique, mais c'est le genre de sauce qu'il faut créer ! Parce que le processus n'apportera pas moins de plaisir que le résultat. Il s’agit d’une action presque méditative qui prendra environ cinq minutes, pas plus.
Faites frire les tranches de baguette. Nous récupérons une collation.
Placer le chocolat dans des verres à dessert et remplir de crème. Avant de servir, il suffit de les passer quelques minutes au micro-ondes.
Liste de courses
- Baguette
- Piment doux – 2 pcs.
- Fromage de chèvre à pâte molle – 200 gr
- Huile d'olive
- Poivre noir et rose
- Cèpes – 400 gr
- Épinards – 150 gr
- Herbes provençales – 1 c.
- Beurre – 6 c.
- Ail – 3 gousses
- Poireau – 1 pièce.
- Parmesan (râpé) – 100 g
- Crème 20% – 200 ml
- Sauge – 0,5 c.
- Farine – 400 gr
- Oeufs – 4 pièces.
- Chocolat noir 70-80% – 100 g
- Crème 30-35% – 200 ml
- Pétales d'amandes – une poignée
- Vin - selon le goût et l'envie
Pour une collation - salade
Quoi de plus léger et raffiné qu'une salade aux oranges, fenouil et gorgonzola. La salade présente une combinaison étrange mais très piquante de fromage à pâte molle, d'oranges juteuses et du piquant et de la douceur du fenouil. Une telle collation séduira certainement même les jeunes hommes les plus exigeants.
L'Est est une affaire délicate
Non seulement les filles, mais aussi les hommes aiment les salades de fruits et de légumes pour leur légèreté et leur légèreté. L'un de ces mélanges est la salade « Fetush » avec des tomates, des concombres, des radis et des croûtons. La pâte de sésame Tahini ajoute une touche orientale à ce plat.
Truffes - un dessert royal
La chose la plus chocolatée n'est même pas le chocolat, mais les truffes les plus délicates. Ces bonbons sont traditionnellement fabriqués à base de crème, de chocolat noir et de rhum. Les connaisseurs au goût raffiné et aristocratique apprécieront certainement ce dessert.
Brownie au chocolat - une tradition gustative inégalée
Ce dessert peut paraître tout à fait ordinaire, mais il apporte une touche de chaleur et de réconfort. C'est un plat assez simple à préparer, et surtout, il se marie bien avec toutes sortes de boissons, glaces et fruits.
Soufflé au chocolat
Le soufflé au chocolat est une option de dessert idéale. Fait intéressant, il n'y a pas de soufflé dans ce plat ; c'est un muffin fourré au chocolat. Ce dessert est généralement servi avec de la glace sur une tartelette aux gaufres. Le principal avantage de ce plat est qu’il peut être facilement préparé à l’avance, ce qui ne le rendra pas moins savoureux.
Pétales de roses : quoi de plus romantique ? Uniquement de la panna cotta au litchi !
Bien sûr, vous pouvez décorer la table à manger ou même toute la pièce avec des pétales de roses. Mais imaginez-vous à quel point votre compagnon sera surpris lorsqu'il goûtera les pétales du dessert ? Et ce dessert est Panna Cotta au litchi. Le plat ressemble à une gelée glacée à base de crème avec du sucre et de la vanille. Sa patrie est l'Italie. Ce plat convient aux couples qui apprécient tout ce qui est nouveau et original. Mais la sauce – un filet de pétales de rose – lui confère une note piquante particulière.
fondue au chocolat
Après avoir préparé une fondue au chocolat pour un dîner romantique, les amoureux fondront tout simplement d’amour dans les bras l’un de l’autre. Après tout, le mot « fondue » vient du mot français signifiant « fondre ». Dans l'original, le plat est préparé à partir de fromage, d'épices et de vin, mais pour un dîner romantique, le chocolat et les fruits sont indispensables. Vous pouvez y ajouter des biscuits, de la crème, du cognac. Vous pouvez choisir une option de chocolat : noir, blanc ou au lait. Ce dessert est conçu pour deux personnes seulement, il rassemblera donc certainement les gens.
La crème glacée – populaire comme toujours
La glace est toujours un dessert très savoureux et vraiment romantique. L'intérêt des amoureux pour lui n'a pas disparu depuis longtemps. Mais si vous voulez surprendre votre proche, assurez-vous de servir des fruits tropicaux inhabituels, comme le litchi, avec de la glace. Et ce n’est pas pour rien qu’en Chine et en Inde on l’appelle « le fruit de l’amour » et « le plaisir ». La pulpe du fruit a une consistance similaire à celle du raisin et a un merveilleux goût sucré et un arôme de vin.
Mousse de kéfir aux fraises
Ce plat est parfait pour les filles qui surveillent leur silhouette. Il n'y a pas une once de chocolat ici, seuls ceux à faible teneur en calories sont utilisés produits naturels. Mais cela n'empêche pas la mousse de kéfir d'être exceptionnellement aérienne et savoureuse. Ce dessert est servi avec des fruits, de préférence des fraises. Vous pouvez ajouter des fruits confits et des noix.
Le dessert le plus délicieux à l'italienne
Le tiramisu est l'un des desserts les plus délicieux au monde. La vue de ce plat remontera certainement le moral de tout le monde. Le mascarpone le plus délicat, les biscuits savoiardi, le goût de la liqueur et du café fort émerveilleront tous les romantiques. D'ailleurs, il existe de nombreuses options pour préparer le tiramisu ; vous pouvez simplifier ou au contraire compliquer la recette. Ce dessert est presque impossible à gâcher.
