C'est une décoration insolite et parfumée table de fête tout événement spécial. Bouquet de baies Parfait pour un anniversaire, un mariage, une fête ou une simple fête. Décorer une table de fête avec de tels bouquets est très élégant, lumineux et inhabituel.
Bouquet de fruits et de baies- c'est un cadeau vraiment luxueux, à la fois délicieux et beau. Tout le monde serait probablement content d'un tel cadeau.
Vous pouvez commander la production d'un tel bouquet de baies et de bonbons auprès d'artisans professionnels, mais les cadeaux faits de vos propres mains ont beaucoup plus de valeur.
Par conséquent, cette fois, je vais vous montrer une master class vidéo détaillée sur la création Bouquet de fraises bricolage. Nous récupérerons un panier d'été avec des baies et des bonbons.
Pour réaliser le bouquet, nous utiliserons des fraises, des bonbons Autumn Waltz et des feuilles de persil. Oui, vous avez bien lu, les feuilles de persil. Après tout, pour décorer un bouquet de fraises, vous pouvez utiliser n'importe quelle verdure que vous trouvez dans le jardin ou sur les étagères des magasins.
À mon avis, il est très important que les baies ne soient pas trop mûres. Les fraises doivent être fraîches, fermes et intactes. Sinon, il se froissera beaucoup et se détériorera rapidement dans le bouquet. Mais il faut du temps pour le donner à la personne à qui le bouquet de baies et de bonbons est destiné, afin qu'il repose également un moment. Je pense vous avoir convaincu de l'importance de la qualité des baies.
Pour réaliser un bouquet de baies et de bonbons, vous aurez également besoin de : des ciseaux, des cure-dents, du ruban adhésif, un panier avec une base en mousse.
Au début préparer un panier pour un bouquet. Au lieu d'un panier, vous pouvez emporter un vase, un pot ou bien n'importe quel plat de votre choix. Le panier doit être rempli de mousse plastique enveloppée d'un film floral. Nous collerons des cure-dents avec des baies et des bonbons dans cette base. Insérez les brochettes et ajoutez-les au bouquet forme désirée. Remplissez l'espace entre les baies avec des légumes verts.
Un cadeau aussi délicieux doit être mangé le plus tôt possible:
un bouquet de baies « ne durera pas longtemps ».
Les bouquets de baies peuvent être si divers. Voici, par exemple, d'excellentes options pour créer une romance, pour un mariage ou comme cadeau à votre bien-aimé.
Coeur fait de fraises et de fleurs
Bouquets de fraises avec des fleurs
Bouquets de fruits et de baies. Bouquets de fraises et d'ananas.
Recevoir des fleurs en cadeau est très agréable, mais peu original, mais un bouquet de fraises surprendra et restera longtemps dans les mémoires. Ce cadeau est parfait pour toute occasion. Il mettra l’accent sur l’imagination, l’attention et le profond respect du donateur.
Préparation et sélection des ingrédients
Les fraises sont l'une des baies les plus délicieuses et les plus appréciées. Les Égyptiens, les Romains et les Grecs en faisaient mention dans leurs traités plusieurs siècles avant notre ère. Les anciens Romains considéraient ses fruits comme un symbole d’amour en raison de leur couleur rouge et de leur forme en forme de cœur. Depuis que le secteur de la restauration a commencé à se développer activement, le besoin de belles tranches de fruits s'est fait sentir. C'est ainsi qu'est apparu l'art de la sculpture, et les bouquets de fraises sont devenus l'une de ses orientations.
Le bouquet de fraises a des aspects positifs tels que :
- beau et lumineux;
- inhabituel;
- aromatique et agréable au goût;
- romantique;
- utile.
Faire soi-même un bouquet de fraises n'est pas du tout difficile. Vous pouvez impliquer les enfants dans le processus ; ils seront intéressés. Un chef-d’œuvre naît littéralement sous nos yeux. Pour que le bouquet soit parfait, vous devez préparer le travail de manière responsable : trouver des fraises adaptées, rassembler les outils nécessaires.
En plus d'un couteau ordinaire, un couteau thaïlandais est utilisé pour créer des motifs de fruits. Pour baser le bouquet, prenez une éponge florale, de la mousse de polystyrène, une serviette ou de la pâte plastique. Des brochettes en bois et des cure-dents sont utilisés comme fixation. La composition peut être présentée en papier cadeau.
Votre choix de fraises déterminera votre succès ou votre échec. bouquet de fruits. Les fruits sont sélectionnés parmi des variétés sèches et peu juteuses ; ils doivent être denses, symétriques et de même taille. Ensuite, les baies sont lavées et séchées. Parfois, un bouquet nécessite des tiges vertes, il ne faut donc pas les arracher tout de suite.
Si les queues tombent facilement, cela signifie que les fraises sont trop mûres et ne conviennent pas pour un bouquet.
Les bouquets de fruits peuvent se conserver un certain temps, en connaissant de petites astuces et en respectant le régime de température, mais il vaut mieux donner une composition fraîche, ce qui signifie qu'elle doit être réalisée avant de la présenter au héros du jour ou de la servir sur la table.
Technologie de fabrication
Il y a différentes manières faire des bouquets de fruits. Ils sont présentés dans des vases, des paniers, des boîtes et du papier décoré. Souvent, la méthode de préparation de la composition dépend également de la forme de l'emballage. Les bouquets de fraises sont souvent décorés de glaçage différents types. Les baies décorées de fondant au sucre brillant, de chocolat noir ou blanc sont très appétissantes. Le glaçage conserve les fruits plus longtemps ; ils arrivent frais au destinataire. Il convient de considérer d'abord les recettes pour faire du glaçage.
- Glaçage au chocolat. Une barre de n'importe quel chocolat doit être fondue au bain-marie, ajouter 40 g de beurre ou un peu de lait. La présence d’huile donnera à l’émail un aspect brillant, mais il mettra un peu plus de temps à durcir. Le lait augmente la viscosité du chocolat plus rapidement et le rend moins calorique, ce qui est également une bonne chose.
- Glaçure colorée. Pour ce type de fudge, vous aurez besoin de chocolat blanc. Après avoir fait fondre le carreau au bain-marie, il doit être divisé en deux parties. Ajouter le lait dilué avec le colorant alimentaire rouge dans la moitié. Le résultat sera un beau glaçage rose. La baie préparée est trempée dans du fondant coloré ou blanc. Le dessert peut être garni de n'importe quelle garniture de confiserie. Ensuite, les fraises sont placées au congélateur pendant 10 minutes pour durcir le glaçage.
- Glaçage. Il s’agit d’un type de fudge traditionnel et facile à préparer. Quatre cuillères à soupe. des cuillères d'eau sont soigneusement mélangées avec un verre de sucre en poudre. La viscosité est ajustée en ajoutant de l'eau ou du sucre. Ensuite, le mélange est chauffé au feu sous agitation constante. La température du glaçage doit être d'environ +40 degrés. Le fondant au sucre peut être rendu coloré et plus appétissant si vous ajoutez des colorants et des arômes à la composition.
Important! Un crayon à pâtisserie peut être nécessaire pour concevoir des bouquets extravagants. La réalisation est simple : il suffit d'enrouler un entonnoir de papier sulfurisé, d'y verser le glaçage, de couper la pointe et de décorer les baies. Plus le coin coupé est petit, plus le motif de la fraise est beau et élégant.
Avec des fleurs
Bouquet de fraises
Vous pouvez préparer la composition de fraises de vos propres mains, il vous suffit de suivre les instructions étape par étape. Pour créer beau bouquet vous aurez besoin des composants suivants :
- 20 à 25 morceaux de fraises parfaites ;
- 20 à 25 boutons de rose, de la taille d'une fraise ;
- brochettes en bois;
- branches de plantes;
- papier cadeau;
- ruban décoratif.
Il est nécessaire de bien laver et sécher les grosses baies denses ainsi que les tiges. Les boutons de roses doivent être de la même taille que les fraises et les tiges des fleurs doivent être de la même longueur que les brochettes.
Les étapes suivantes sont réalisées étape par étape :
- chaque baie doit être soigneusement enfilée jusqu'au milieu sur une brochette ;
- Disposez ensuite les brochettes de fraises en cercle, formant un bouquet symétrique ;
- des boutons de roses sont introduits progressivement et des branches vertes sont placées dessus ;
- Lorsque la composition est assemblée, elle doit être solidement fixée, disposée papier décoratif et un beau ruban.
Important! Pour faciliter la composition d'un bouquet, un petit récipient dans lequel il est fixé et décoré de papier sera utile.
Bouquet de chocolat et de fraise
Pour créer la composition, vous devez sélectionner et laver une baie grosse et dense et la sécher avec une serviette en papier. Faire fondre une barre de chocolat au bain-marie. Pour que les baies soient mieux fixées sur les brochettes, leurs pointes doivent être trempées dans du chocolat fondu. Enfilez ensuite délicatement les fraises et placez-les au congélateur quelques minutes. Après avoir sorti les baies en brochettes du réfrigérateur, vous devez les tremper soigneusement dans le chocolat (blanc, noir ou coloré).
Vous pouvez décorer avec n'importe quelle garniture de confiserie et la remettre au réfrigérateur. Lorsque le chocolat a durci, vous devez former un beau bouquet en plaçant des brochettes sur un fond de pâte plastique (pétrie avec beaucoup de sel). Renforcez la structure avec du fil. Le bouquet créé est emballé dans du papier kraft et décoré de ruban. Vous pouvez ajouter des brindilles vertes ou des boutons floraux à cette composition.
Coeur de fraise
C'est le cadeau le plus original et le plus délicieux pour vos moitiés bien-aimées. Une telle ingéniosité, sophistication et attention ne laisseront personne indifférent. Pour créer un cœur de fraise, vous aurez besoin des composants suivants :
- grosses fraises;
- boutons de roses compacts;
- feuilles de laitue;
- éponge florale;
- brochettes en bois;
- fil;
- bandes.
Le processus de cuisson comprend les étapes suivantes :
- trempez une éponge en forme de cœur dans l'eau - une telle oasis fixera les roses et prolongera leur fraîcheur ;
- les tiges doivent être taillées pour qu'elles puissent pénétrer jusqu'au milieu de l'éponge ;
- couvrir hermétiquement la moitié du cœur avec des roses;
- puis drapez les côtés de la composition avec des feuilles de laitue et fixez-les avec des épingles ; fixez le tout avec du fil de fer et décorez avec du ruban ;
- Insérez des brochettes dans l'oasis dans la seconde moitié du cœur en rangées égales et enfilez des fraises sur chacune d'elles.
Avec des bonbons
Pour créer une composition de bonbons, vous devez préparer de grosses fraises fortes et chocolats forme ronde. Enfiler les baies et les bonbons sur des brochettes. Il y aura des brochettes avec des bonbons au centre de la composition ; elles doivent être fixées avec du ruban adhésif. Placez et fixez les fraises dans le cercle extérieur. Enveloppez le bouquet formé dans un film, décorez-le de feuilles de menthe et emballez-le. papier cadeau.
Avec d'autres fruits et baies
Les fraises se marient bien avec tous les fruits et baies. Il se combine facilement avec les fraises, les mûres du jardin et les mûres. La composition de fruits et de baies peut être disposée dans un panier ou boîte ronde(vendu dans les fleuristes). Placer de la mousse de polystyrène enveloppée dans un film au fond du récipient. Formez une base dessus - des tranches de n'importe quel fruit approprié (rondelles d'ananas, pommes, etc.).
La base doit être percée de brochettes et de cure-dents, créant ainsi une forme de cône. Pour ce faire, de grosses brochettes sont placées au centre de la composition, les rangées suivantes sont un peu « en retrait », puis elles passent à des cure-dents plus courts. Vous devez enfiler les fraises sur les attaches préparées. Vous pouvez réaliser une petite composition dans un mug, avec une demi-pomme ou une orange placée au fond comme base. Comme vous pouvez le constater, l'art de la sculpture peut être maîtrisé à la maison, tout ce dont vous avez besoin est d'imagination et de travail acharné.
Vous en apprendrez davantage sur la façon de réaliser un bouquet de fraises de vos propres mains dans la vidéo suivante.
Comment recouvrir les fraises de chocolat ?
Du chocolat blanc, au lait, coloré et noir est utilisé pour recouvrir les baies. Les fraises ont également fière allure dans le fondant au sucre. Processus de création dessert aux fraises pas du tout compliqué. Vous devez faire fondre la barre de chocolat jusqu'à ce qu'elle devienne collante. Placez les fraises lavées et séchées sur des brochettes en bois et plongez-les complètement dans le glaçage préparé. Une fois le fudge durci, la baie peut être à nouveau trempée dans du chocolat d'une couleur différente. Vous obtiendrez un beau dessert à deux étages.
A l'aide d'un cornet, un motif est appliqué avec du fondant blanc sur le chocolat noir glacé. La couleur peut être changée à l'opposé. Les motifs réalisés à partir de glaçage coloré ont fière allure. Les baies sont uniques dans différentes garnitures (arachides, noix de coco, cacao). Les fraises en brochette, trempées dans le chocolat, encore à moitié congelées, doivent être soigneusement trempées dans les pépites et laissées sécher. Pour obtenir un goût piquant, les baies en brochettes peuvent être conservées dans le cognac pendant 10 minutes, puis saupoudrées de sucre en poudre et trempées dans du chocolat moelleux.
Important! Les bouquets de baies sont beaux et variés ; ils sont préparés avec des fleurs (marguerites, roses), avec des friandises (bonbons, guimauves), en compagnie d'autres fruits (fraises).
Petit bouquet de fraises
Pour une petite composition vous aurez besoin d'une douzaine de grosses et belles fraises, de feuilles de plantes, de brochettes, de fil de fer, d'éponge florale, de papier craft. Il faut préparer une éponge en fonction de la taille du bouquet, couper les parties excédentaires avec un couteau. Cela servira de base pour les fraises en brochettes. Mais fixez les feuilles des fleurs avec du fil de fer sur la moitié des brochettes et enfilez les baies. Enfilez l'autre moitié des fraises sur des brochettes lâches. La composition est joliment installée et fixée sur une éponge.
Les brochettes avec des feuilles doivent être alignées le long du contour du bouquet. Enveloppez la composition finie dans du papier kraft et décorez avec du ruban.
Petites astuces
De petites astuces vous aident à réaliser des bouquets de fraises.
- Pour que les fraises enrobées de chocolat soient meilleures, vous devez préparer un récipient contenant de l'eau glacée. Le chocolat doit être fondu au bain-marie, mais en aucun cas il ne doit être surchauffé. Trempez d'abord la baie dans le chocolat fondu, puis plongez-la dans l'eau froide pendant 20 secondes. L'humidité peut être épongée avec une serviette.
- Les baies dureront plus longtemps si vous les trempez dans une solution de gélatine. Pour ce faire, la gélatine doit être infusée dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elle gonfle, puis chauffée au bain-marie et ajoutée jus de citron. Les fraises doivent être trempées dans une solution refroidie mais pas encore « prise ».
- En plus de la gélatine, la baie se conserve plus longtemps dans n'importe quel fondant (sucre, chocolat). Les fraises enrobées de chocolat peuvent être décorées de motifs de glaçage coloré, saupoudrés de noix et de flocons de noix de coco.
- Les fraises sur la brochette tiendront mieux si vous les soutenez avec un raisin au fond. Pour rendre le bouquet de baies encore plus inhabituel, vous pouvez le construire dans une boîte à chapeau, en alignant les fraises dans un magnifique monticule.
De beaux exemples
Il existe des millions de bouquets de fraises collectés et beaucoup d’entre eux ne se ressemblent pas. Certaines entreprises publient leurs compositions et leur donnent des noms. Mais dans la plupart des cas, les bouquets naissent spontanément ; chacun peut réaliser n’importe quelle fantaisie créative. La société Berry Bouquet donne de beaux noms à ses produits.
- Bouquet de fruits au charmant nom « Love Story » conçu pour les moitiés bien-aimées, il aide à exprimer la profondeur des sentiments romantiques. Un dessert d'un volume de 25x30 cm est conçu pour deux amoureux. Les fraises, les raisins et l'ananas offrent une délicieuse harmonie gustative.
- Composition « Nuit Fraise » contient des baies sélectionnées en forme de cœur, dont certaines sont glacées au chocolat noir noir. Le bouquet est complété par des mûres sombres et brillantes. Une merveilleuse nuit mystérieuse au goût de fraise et de chocolat effraie et attire par sa splendeur.
- Bouquet « Bonheur Chocolat » fera vraiment le bonheur de son propriétaire. Des fraises au chocolat au lait additionnées d'amandes et de noisettes râpées vous permettront de savourer chaque bouchée de ce dessert extraordinaire.
- Composition « Illusion » se compose de 38 baies sélectionnées. Le chocolat au lait et le sucre en poudre complètent le goût inoubliable de la fraise.
- Bouquet de cinq kilogrammes " Grand amour» capable de nourrir non seulement les jeunes mariés, mais aussi tous ceux qui le souhaitent, de toucher ce grand sentiment global. Fraises, mûres, framboises, myrtilles - c'est vraiment tout un bouquet de baies. Le chocolat blanc, le chocolat au lait et les flocons de noix de coco complètent l'harmonie complète du bonheur.
- Composition « Paradis de la Framboise » surprend par le goût équilibré de fraise, de framboise et de chocolat blanc. D'agréables notes de menthe ajoutent du piquant au bouquet.
Tout le monde veut recevoir un magnifique bouquet de fraises en cadeau. Si nos proches n'ont aucune idée de nos envies, nous pouvons réaliser nous-mêmes une composition de chocolat et de baies et les surprendre avec une surprise exquise.
Pour féliciter de manière originale un être cher, offrez-lui une composition de baies fraîches. Vous pouvez faire un tel cadeau de vos propres mains.
Il existe de nombreuses options pour réaliser un bouquet de fraises. Dans l'article, nous examinerons plusieurs master classes qui seront accompagnées photos étape par étape.
Profitez de l'opportunité avant la fin de la saison. Nous aurons besoin de baies fraîches et grosses.
Composition de fraises et de roses
Ce bouquet original sera doublement agréable à recevoir, puisque vous le réaliserez vous-même. Nous aurons besoin de fleurs (roses, alstroemeria blanches), de fraises fraîches, de papier pour la décoration et de ruban.
Vous devez d’abord laver les fraises et les sélectionner. Nous plaçons chaque baie de même taille sur des brochettes en bois.
Quand seront-ils préparés ? quantité requise fraises, appliquez un cure-dent sur la tige de la fleur et coupez-la à la bonne taille.
Pour former un bouquet, nous utilisons un vase ordinaire. Placez les baies au milieu et les roses sur les bords. Nous fixons la composition à l'aide d'une gomme de papeterie ordinaire.
Ajoutez des fleurs d'alstroemeria sur les bords. Coupez les extrémités saillantes des tiges.
Découpez la quantité de papier nécessaire et enveloppez-y le bouquet. Pour la décoration, attachez avec un ruban.
Si vous souhaitez offrir un cadeau le lendemain, fixez un chiffon humide au fond de la composition. De cette façon, vous conserverez la fraîcheur pendant longtemps.
Comment faire un bouquet de fraises et de guimauves (guimauves) de vos propres mains
Pour réaliser la prochaine composition nous utiliserons un produit de confiserie tel que des guimauves à base de sirop de maïs et de gélatine. Cadeau idéal pour les gourmands.
Il est difficile de qualifier de telles instructions de master class, car tout est outrageusement simple. Vous devez placer des fraises fraîches et des guimauves sur des brochettes en bois, comme le montre la photo ci-dessous.
Nous fixons plusieurs brochettes avec du ruban adhésif pour que la composition ne s'effondre pas. Ensuite, nous confectionnons des petits bouquets.
Préparez du papier cadeau et enveloppez-y des baies et des guimauves.
Un bouquet comestible et lumineux est prêt !
Regardez une autre option dans la vidéo :
Votre petite amie sera ravie d'un cadeau aussi insolite.
Instructions étape par étape pour créer une composition de fraises enrobées de chocolat
Pour créer un bouquet, nous avons besoin d'une baie dense. Rincez-le au préalable et séchez-le avec du papier absorbant.
Pour bien maintenir les fraises, trempez la pointe des brochettes en bois dans du chocolat noir ou blanc fondu. Enfilez délicatement les fraises dessus et mettez-les au réfrigérateur pendant quelques minutes.
L'étape suivante consiste à tremper certaines baies dans du chocolat. Si vous le souhaitez, décorez avec du riz soufflé ou des pépites de confiserie. Le chocolat coloré convient également à la décoration. Placer au réfrigérateur pendant un moment.
On insère des brochettes de fraises dans un bloc de mousse florale ou de mousse de polystyrène, formant un bouquet. Nous coupons l'excédent de l'éponge et enveloppons la composition dans du papier kraft, après quoi nous l'attachons avec un beau ruban.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des fleurs fraîches ou de l'herbe verte. Un tel bouquet coûte assez cher si vous le commandez dans des magasins spécialisés.
Beau bouquet de baies et de bonbons
Regardons-en un autre option intéressante. En plus des fraises, nous aurons besoin de bonbons au chocolat de forme et de menthe appropriés.
Enfilez délicatement les bonbons aux fraises sur des brochettes en bois.
Nous enveloppons les brochettes de bonbons avec du ruban adhésif. Placez les baies le long des bords et fixez solidement.
Tout d’abord, enveloppez le bouquet dans une pellicule plastique et décorez-le de feuilles de menthe. Ensuite, nous l'emballons dans du papier bicolore et l'attachons avec un ruban.
Vous pouvez offrir en cadeau cette composition lumineuse et douce.
Master class étape par étape sur la réalisation d'un bouquet de fraises et de menthe
Un tel cadeau comestible aura un arôme agréable. Regardez la vidéo, suivez les étapes et à la fin ajoutez simplement quelques brins de menthe fraîche.
Vous pouvez expérimenter un peu. Pour la décoration, vous pouvez utiliser de la mélisse, des bonbons, des fleurs fraîches et artificielles.
Bouquet dans un panier ou une boîte à chapeau
En plus des fraises, nous aurons besoin d'un panier décoratif ou d'une boîte peu profonde. Vous pouvez acheter ces attributs dans un magasin de fleurs.
Nous mettons de la mousse plastique à l'intérieur du conteneur taille appropriée. Enveloppez-le dans du papier d'aluminium et une pellicule plastique. Vous pouvez utiliser un demi-ananas ou tout autre fruit comme base.
Nous enfonçons des cure-dents dans la base et plaçons la baie dessus. Ainsi, nous formons la première rangée le long du bord.
Nous fixons les rangées restantes de la même manière. Pour créer une forme conique, fixez les fraises au milieu sur des brochettes en bois.
Comme vous pouvez le constater, il n'y a rien de compliqué. Vous pouvez attacher les baies à une pomme dans une tasse. Montrez votre imagination.
Des instructions étape par étape peuvent être utilisées pour créer des bouquets de fruits.
Qu'est-ce que ça pourrait être mieux qu'un cadeau de tes propres mains ? Si vous souhaitez offrir un cadeau original, intéressant, utile et savoureux, alors la meilleure solution est un bouquet de fruits. Pour les fruits, vous pouvez utiliser des bananes, des fraises et des framboises, des pêches, des ananas et bien plus encore. Ce qui est intéressant, c'est que les fruits peuvent être enrobés de glaçage au chocolat, ce qui les rendra non seulement savoureux, mais aussi beaux et attrayants. Faire un bouquet de fraises à la maison ne demande pas beaucoup d'argent et de temps, surtout si vous offrez un cadeau pendant la saison des baies. Faire cadeau original, utilisez simplement la master class et la leçon vidéo proposées.
Technologie de fabrication de bouquets
Un cadeau fait maison vaut bien mieux que des bibelots achetés en magasin. C'est pourquoi, à l'aide des instructions et de la vidéo proposée, vous pouvez créer un objet exquis, lumineux, unique et incroyable. délicieux bouquet fraises enrobées de chocolat. Le principal avantage est que tout peut être fait de vos propres mains.
Une extravagance de fraises, rassemblée sous la forme d'un bouquet de chocolat, deviendra un décor chic pour toute table de fête. De plus, il peut être présenté comme cadeau ou souvenir. Quant aux enfants, ils seront totalement ravis d’une telle décoration. Ce qui est intéressant, c'est que même un écolier peut gérer le processus de préparation d'un bouquet, mais bien sûr sous la surveillance d'adultes.
Un bouquet de fraises est une excellente alternative aux fleurs ordinaires. Si vous souhaitez surprendre un être cher, alors un bouquet de baies est ce qu'il vous faut. Pour le réaliser, vous devez sélectionner des fraises mûres et sucrées, ainsi que des outils auxiliaires, sans lesquels rien ne fonctionnera. Vous aurez besoin de : un couteau, des cure-dents et des brochettes, des ciseaux et du fil de fer.
Algorithme pour réaliser un bouquet à la maison :
- Vous devez d’abord sélectionner des fraises grosses, juteuses et mûres.
- Préparez des brochettes sur lesquelles hacher les baies.
- Faire fondre le chocolat bain de vapeur ou faire un glaçage au sucre.
- Il devrait y avoir un récipient avec de l'eau glacée à côté de vous.
- Trempez simplement rapidement les fraises dans le chocolat puis immédiatement dans l'eau glacée. Si nécessaire, essuyez avec un chiffon sec.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez appliquer le glaçage d'une autre manière à l'aide d'une seringue à pâtisserie.
- Après cela, rassemblez les baies en bouquet et enveloppez-les joliment.
La technologie de cuisson est assez simple et accessible, donc même un écolier peut la gérer.
Secrets pour créer un cadeau original
Chaque maître prépare de délicieux desserts différemment, mais chacun a ses propres astuces et secrets qui lui permettent d'obtenir le résultat parfait. C'est pourquoi, avant de vous lancer dans la constitution d'un bouquet de fruits, il est important de vous familiariser avec quelques astuces.
- Pour créer un bouquet de fraises, vous ne devez prendre que des fruits juteux, moelleux et surtout frais. Attention, les baies sont capables de libérer du jus, ce qui gâchera la composition plus tard !
- Si la baie se brise pendant la cuisson, ne l'utilisez pas. Il vous semblera que les dégâts sont imperceptibles, mais après une heure, la baie commencera à produire du jus et s'effondrera encore plus.
- Pour décorer davantage le bouquet de baies, saupoudrez des pépites de nourriture, des flocons de noix de coco ou des noix hachées sur le glaçage au chocolat.
- Si le bouquet est constitué de baies coupées, ne le faites pas à l'avance, sinon le résultat ne vous plaira pas beaucoup.
