ग्रीस में नया साल. ग्रीस के नए साल के रीति-रिवाज। ग्रीस में नए साल का जश्न कैसे मनाएं - उत्सव की मेज के लिए परंपराएं, उपहार और व्यंजन

छुट्टी की रोटी या पाई. क्रिसमस टेबल का मुख्य प्रतीक मसीह की रोटी है - "क्रिस्टोप्सोमो"। इसके लिए सबसे अच्छा आटा चुना जाता है, मसालों का चयन सावधानी से किया जाता है और आटा विशेष प्यार और गर्मजोशी से तैयार किया जाना चाहिए। इसे वाइन, सूखे मेवे और मेवे मिलाकर पकाया जाता है। ब्रेड को बीच में अखरोट के साथ एक "क्रॉस" से सजाया जाता है और आटे से आकृतियाँ काट दी जाती हैं। "क्रिस्टोप्सोमो" को पवित्र रोटी माना जाता है, इसलिए इसे केवल चर्च सेवाओं के बाद ही परोसा जाता है।

नए साल की मेज को उत्सव वासिलोपिटा केक से सजाया जाना चाहिए। पाई को मेवे, जामुन, आटे के पैटर्न से सजाया जाता है या उदारतापूर्वक शीशे का आवरण डाला जाता है।

विभिन्न प्रकार के मांस व्यंजन. यूनानी इस परंपरा की उपेक्षा नहीं करते। अक्सर, उनकी मेज पके हुए सूअर के मांस से सजाई जाती है विभिन्न विकल्पआलू के बिस्तर पर भुने हुए युवा सुअर के साथ, लेकिन कुछ परिवार वाइन सॉस के स्वाद वाले पारंपरिक क्रिसमस टर्की को पसंद करते हैं। पर नए साल की मेजगृहिणियाँ पत्तागोभी के व्यंजन भी तैयार करती हैं, जैसे पत्तागोभी रोल ("लाहनोसरमेड्स") या अचार वाली पत्तागोभी।

पारंपरिक कुकीज़. छुट्टियों की मेज के लिए मिठाई के रूप में, यूनानी लोग क्रिसमस कुकीज़ "मेलोमाकारोना" को नट्स और "कौरबीडेस" के साथ पकाते हैं। मिठाई तैयार करते समय, परिवार की महिला सदस्य विशेष रूप से बड़ी मात्रा में कुकीज़ बनाने के लिए इकट्ठा होती हैं, जिसका कोई भी आनंद ले सकता है।

इसके अतिरिक्त, उत्सव की मेज पर मिठाइयाँ परोसी जाती हैं, उदाहरण के लिए "टिगनिटास" (शहद के साथ छिड़की हुई कुकीज़)।

सूखे मेवों और मेवों की तरह अनार भी एक अभिन्न अंग है उत्सव की मेज, प्राचीन काल से ही इसे परिवार की खुशहाली और समृद्धि का प्रतीक माना जाता रहा है।

नए साल और क्रिसमस पर यूनानी एक दूसरे को क्या देते हैं?

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, ग्रीस में क्रिसमस और नए साल की अवधि के दौरान दुकानों और मेलों में हमेशा विभिन्न उपहार वस्तुओं की भीड़ रहती है। ज्यादातर मामलों में, ये पारंपरिक थीम वाले सभी प्रकार के स्मृति चिन्ह हैं, उदाहरण के लिए, सजाए गए विभिन्न पत्थरअनार, या रंगीन छोटी नावें।

लेकिन फिर भी, यूनानी, एक नियम के रूप में, शायद ही कभी पुराने रीति-रिवाजों से विचलित होते हैं और देते हैं सस्ते उपहार, जैसे ताश के पत्तों का एक नया डेक (शायद कुछ नए साल के उपहार संग्रह से) और उत्कृष्ट किस्मों की शराब से भरी एक बड़ी टोकरी।

पारंपरिक कुकीज़ से सजी हुई कुकीज़ एक अद्भुत उपहार हो सकती हैं सुंदर पैकेजिंग. "वासिलोपिटा" का उपयोग उपहार के रूप में भी किया जा सकता है; बस आइसिंग के साथ नए साल की खुशी की कामना लिखें।

नया साल और क्रिसमस छुट्टियों का सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित और अद्भुत समय है। आसपास के सभी लोग छुट्टी से पहले और आनंदमय हलचल में हैं, और छुट्टियों के दौरान सड़कों के हर कोने में मैत्रीपूर्ण लोक उत्सव होते हैं। शानदार सुंदरता और चमक के जहाज जलाशयों पर तैरते हैं, लोग पानी के साथ नए साल की विभिन्न प्रतियोगिताएं आयोजित करते हैं, और जमीन पर वे अजीब नाटकीय प्रदर्शन करते हैं और राहगीरों का मजाक उड़ाते हैं। प्रत्येक प्रतिष्ठान का अपना है उत्सव कार्यक्रमजिसका कोई भी आनंद ले सकता है और जीवन का सबसे अविस्मरणीय क्रिसमस या नया साल मना सकता है।

ग्रीस में नया साल एक बड़ी और महत्वपूर्ण छुट्टी है. पहला दिन कैलेंडर वर्षहमेशा से जुड़े हुए हैं मंगलकलश, नई खुशियों, सौभाग्य और नई शुरुआत की आशाओं और उम्मीदों के साथ अगले वर्ष.

ग्रीस में नया साल क्रिसमस की तरह व्यापक रूप से नहीं मनाया जाता है, जो नए साल से पहले होता है और 25 दिसंबर की रात को मनाया जाता है। यूनानियों के जीवन में इस दिन की विशेष भूमिका है; राष्ट्रीय परंपराएँऔर एक महान धार्मिक अवकाश।

हमें ध्यान देना चाहिए कि यूनानियों के लिए, फादर फ्रॉस्ट या सांता क्लॉज़ सेंट बेसिल हैं, इसलिए कई ग्रीक नव वर्ष परंपराएं बेसिल द ग्रेट के व्यक्ति के साथ जुड़ी हुई हैं।

कैसरिया के संत तुलसी

कैसरिया की तुलसी ( Βασίλειος Καισαρείας ) मूल रूप से एशिया माइनर से थे, धर्मनिष्ठ माता-पिता के परिवार में पले-बढ़े। वह अच्छी तरह से शिक्षित था, कॉन्स्टेंटिनोपल और एथेंस के स्कूलों में पढ़ता था, ईसाई धर्म का प्रचारक था और प्रार्थनाओं के माध्यम से उपचार करता था। जब वह कैसरिया के बिशप थे, तो निवासियों ने बड़ी कृतज्ञता के साथ याद किया कि कैसे उन्होंने गरीबों और अनाथों की रक्षा की: उन्होंने बुजुर्गों के लिए घर बनाए, अनाथालय बनाए, मुफ्त कपड़े और भोजन वितरित किए।

इन गुणों के लिए, वसीली को महान कहा जाता था और वह यूनानी लोगों का स्वर्गीय संरक्षक बन गया। 379 में, 1 जनवरी को, बेसिल द ग्रेट की मृत्यु हो गई, वह अभी भी यूनानियों की याद में है, और "प्रोटोक्रोनिया" (नए साल का पहला दिन) सेंट बेसिल की याद का दिन है।

ग्रीक नव वर्ष परंपराएँ

अनार: नए साल की सुबह, परिवार सेंट बेसिल द ग्रेट की याद में दिव्य पूजा के लिए चर्च जाता है, अभिषेक के लिए अपने साथ एक अनार ले जाता है। वापस लौटने पर, घर में प्रवेश करते हुए, मालिक अनार को जोर से फर्श पर फेंकता है ताकि अधिक अनाज उसमें से गिर जाए, और यह कहते हुए: "नए साल में स्वास्थ्य, खुशी, खुशी, एक अनार में कितने अनाज हैं, इतने पाउंड हैं।" लाएगा।" जितने चमकीले दाने होंगे और जितने अधिक अनार से बाहर गिरेंगे, नए साल में उतने ही अधिक खुशहाल दिन होंगे।

खुश पैर: यूनानियों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि आधी रात के बाद घर में प्रवेश करने वाला पहला व्यक्ति कौन होगा, नए साल में भाग्य इस पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, यूनानी इसे पसंद करते हैं छोटा बच्चा, क्योंकि बच्चे मासूम होते हैं और उनके दिल में कोई द्वेष या ईर्ष्या नहीं होती।

वासिलोपिटा: उत्सव के नए साल की मेज पर, मुख्य स्थान पर वासिलोपिटा का कब्जा है - सेंट बेसिल के सम्मान में एक पाई। गृहिणियां इसे नए साल की पूर्व संध्या पर तैयार करती हैं और हमेशा वहां एक फ्लूरी सिक्का रखती हैं, जो परंपरा के अनुसार, वासिलोपिटा का यह टुकड़ा पाने वाले के लिए सौभाग्य लाएगा। परिवार का मुखिया गंभीरता से वासिलोपिटा काटता है - पहला टुकड़ा मसीह के लिए है, घर के बगल में, और फिर प्रत्येक परिवार के सदस्य के लिए (वरिष्ठता के अनुसार)।

ताश और अन्य जुआ खेल खेलना: बिलकुल पर नववर्ष की पूर्वसंध्याजीत के रूप में भाग्य खिलाड़ियों का साथ देता है। इसलिए, कई यूनानी इस उम्मीद में अपनी किस्मत आज़माना चाहते हैं कि नया साल खेल में अच्छी किस्मत लाएगा।

नए साल का धनुष: यह एक जंगली पौधा है जो बड़े प्याज की तरह दिखता है, काटने के बाद काफी समय तक यह बिना मिट्टी (मिट्टी) और बिना पानी के रहता है। यूनानियों का मानना ​​है कि यह बहुत बड़ा है जीवन शक्तिजबकि वह उस पर कब्ज़ा करना चाहता है। पौधे को घर में या दरवाजे के दूसरी ओर लटकाया जाता है ताकि यह शक्ति और स्वास्थ्य को आकर्षित करे।

लोकप्रिय लेख

चानिया (Χανιά), क्रेते

चानिया उत्तरी तट पर, क्रेते द्वीप के पश्चिमी भाग में स्थित है और चानिया प्रान्त की राजधानी है। यह क्षेत्र कई खूबसूरत समुद्र तटों, उपजाऊ मैदानों, ऊंचे पहाड़ों (सफेद पर्वत, ऊंचाई 1680 मीटर) और गहरी घाटियों (सामरिया गॉर्ज) को जोड़ता है।

कोर्फू द्वीप, केर्किरा (Κέρκυρα)

ग्रीस में, कोर्फू द्वीप को केर्किरा कहने की प्रथा है, यह द्वीप की राजधानी का नाम है। यह ग्रीस के सबसे खूबसूरत द्वीपों में से एक है।

द्वीप का नाम असोपस और मेटोप की बेटी, पौराणिक अप्सरा केर्किरा से जुड़ा है, जिसे समुद्र के देवता पोसीडॉन से प्यार हो गया, उसने उसे चुरा लिया और इस द्वीप पर बसा दिया।

एथेंस. यूनिवर्सिट्स्काया स्ट्रीट पर "त्रयी"।

एथेंस त्रयी एथेंस की मुख्य सड़कों में से एक, यूनिवर्सिटी स्ट्रीट (Πανεπιστημίου) पर एक एकल वास्तुशिल्प पहनावा है। इस तथ्य के बावजूद कि सड़क का नाम बहुत पहले एलुथेरिउ वेनिज़ेलौ (Βενιζέλου Ελευθέριου) रखा गया था, एथेंस के निवासी इसे इसके पुराने नाम से बुलाते रहे हैं।

Astarte. फिस्टोस डिस्क और एस्टार्ट

एस्टार्ट (Αστάρτη), मिनोअन एस्टार्ट - प्रेम, पहाड़ों और युद्ध की देवी थी, उसे सभी जीवन की शुरुआत मानते हुए, उसकी मां के साथ देवता बनाया गया था।

प्रोमेथियस, एपिमिथियस और पेंडोरा

प्राचीन काल में, मानवता के आगमन से बहुत पहले, जब ओलंपियन देवताओं और टाइटन्स के बीच टाइटेनोमाची (Τιτανομαχία) युद्ध चल रहा था, दो टाइटन भाई प्रोमेथियस और एपिमिथियस ओलंपियन देवताओं के पक्ष में लड़े थे।

दुनिया के सभी देशों में वर्ष का अंत उज्ज्वल अवकाश छुट्टियों की एक श्रृंखला द्वारा चिह्नित किया जाता है। इस समय को सबसे जादुई समय माना जाता है, इसलिए हम सभी जनवरी से बहुत पहले ही सोचते हैं कि नया साल कैसे मनाया जाए। और बहुत से लोग अगले साल की अद्भुत, अप्रत्याशित और निस्संदेह, उज्ज्वल शुरुआत के लिए जश्न मनाने के लिए दूसरे देश में जाने के बारे में सोचते हैं। हम आज की सामग्री ऐसे बहादुर और हताश यात्रियों को समर्पित करेंगे: हम बात करेंगे कि ग्रीस में नया साल कैसे मनाया जाता है और पर्यटकों को स्थानीय परंपराओं से क्या उम्मीद करनी चाहिए।

एथेंस में नया साल

सर्दियों की शुरुआत के तुरंत बाद ग्रीक सड़कों पर चमत्कार और जादू का एक अकल्पनीय माहौल राज करता है। निवासी वस्तुतः प्रत्येक शहर को सिर से पाँव तक सजाते हैं: उत्सव की रोशनी न केवल सड़कों और दुकानों की खिड़कियों पर, बल्कि घरों के आंगनों और खिड़कियों पर भी आंख को भाती है। आप उत्सव की पूरी अवधि के दौरान ग्रीस की सड़कों की रंगीन सजावट का आनंद ले सकते हैं और इसमें लगातार कुछ नया पा सकते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि ग्रीस में नए साल का जश्न मनाने की परंपरा जहाजों को सजाने तक भी फैली हुई है। रात में बंदरगाहों पर खड़े जहाजों के पाल और मस्तूल, रोशनी से लटके हुए, असंख्य तारों की तरह टिमटिमाते हैं। एक अवर्णनीय दृश्य!

सफल खरीदारी के लिए क्रिसमस की छुट्टियों के लिए पहले से ही ग्रीस आना उचित है। स्टोर छुट्टियों से 2 सप्ताह पहले प्रचार और बिक्री शुरू कर देते हैं। वैसे, इस दौरान व्यापार इतना तेज़ होता है कि पारंपरिक यूनानी विश्राम भी रद्द कर दिया जाता है। बुटीक और खरीदारी केन्द्रवे एक विस्तारित कार्यक्रम पर काम करते हैं, यह सुनिश्चित करने में कोई कसर नहीं छोड़ते हैं कि ग्रीक एगियोस वासिलिस (फादर फ्रॉस्ट) के पास सभी बच्चों और वयस्कों के लिए उपहार खरीदने का समय हो।

तो अगर आप ग्रीस में नए साल का जश्न मनाने जा रहे हैं तो क्रिसमस की छुट्टियों की योजना बनाने के बारे में भी सोचें। एक साथ दो शीतकालीन छुट्टियाँ पकड़ें और दूसरे देश की परंपराओं से परिचित हों - क्या यह अगले वर्ष के सफल और उत्पादक होने के लिए एक उत्कृष्ट आधार नहीं है?

ग्रीस में नया साल और क्रिसमस कैसे मनाएं - इतिहास, रीति-रिवाज और परंपराएं

पहली नज़र में, आधुनिक ग्रीस नए साल के दिन एक सामान्य यूरोपीय देश जैसा दिखता है। हर जगह क्रिसमस स्मृति चिन्ह, सजाए गए क्रिसमस पेड़, रंगीन रोशनी और सांता क्लॉज़ हैं। बेशक, अमेरिकी प्रभाव ने नए साल के प्रतीकों को उल्लेखनीय रूप से मानकीकृत किया है, लेकिन ग्रीस में वे राष्ट्रीय नव वर्ष के रीति-रिवाजों और परंपराओं के बारे में नहीं भूलते हैं।

ग्रीस में नए साल की परंपराएं, अन्य देशों की तरह, वर्षों से विकसित हुई हैं, जो पीढ़ी दर पीढ़ी चलती रहती हैं। हालाँकि, जो प्राचीन ग्रीस के लिए पारंपरिक था वह हमेशा आधुनिक ग्रीस में नए साल की परंपराओं में नहीं बदलता था। इसलिए, आइए हम हेलेनेस के ऐतिहासिक और वर्तमान रीति-रिवाजों पर अलग से विचार करें।

प्राचीन ग्रीस में नया साल

जैसा कि आप जानते हैं, प्राचीन ग्रीस में कई देवता थे। इसलिए, यूनानी यहां क्रिसमस के बारे में बात नहीं कर सकते, लेकिन ग्रीस में नया साल वास्तव में प्राचीन काल से मनाया जाता रहा है।

हेलेनीज़ ने जश्न मनाया, लेकिन फिर से मुक्त ग्रीक चरित्र के प्रदर्शन के साथ - प्राचीन ग्रीस में नया साल 22 जून को पड़ता था, जो ग्रीष्म संक्रांति का दिन था। साल की शुरुआत के लिए यही दिन क्यों चुना गया? इसके दो संस्करण हैं. पहला ओलंपिक खेलों के समारोह के लिए तारीख की पसंद से संबंधित है: वे ग्रीष्म संक्रांति के बाद पहली पूर्णिमा पर शुरू हुए थे।

एक अन्य किंवदंती के अनुसार, इसे इतनी आसानी से विनियमित किया गया था चंद्र कैलेंडर, जिसके द्वारा यूनानियों को तब निर्देशित किया गया था। महीना या तो 29 या 30 दिनों का होता था, इस प्रकार सौर वर्ष के 11 दिन नष्ट हो जाते थे। हेलेनीज़ ने इसे समझा और हर 8 साल में लुप्त दिनों को जोड़कर अंतर को समायोजित करने का प्रयास किया। कालक्रम शुरू करने के लिए, प्राकृतिक घटनाओं से स्पष्ट रूप से जुड़े दिनों का उपयोग करना सुविधाजनक था।

किसी भी तरह, प्राचीन ग्रीस में नया साल अलग था दिलचस्प परंपराएँ. इस दिन पूरे देश में आनंदमय लोक उत्सव आयोजित किए जाते थे, और छुट्टी का मुख्य अनुष्ठान शराब के देवता डायोनिसस को समर्पित एक कार्निवल जुलूस था। वे व्यंग्यकार (डायोनिसस के अनुचर) के वेश में चल रहे थे, जो महिलाओं और शराब के बेजोड़ प्रेमी के रूप में जाने जाते थे। वहीं दर्शकों ने जोरदार नारों और चुटकुलों से जुलूस का उत्साह बढ़ाया। शराब नदी की तरह बहती थी, और मज़ा तब तक चलता रहता था जब तक आप गिर नहीं जाते थे।

आज, यूनानियों के लिए सामान्य कैलेंडर के अनुसार नया साल मनाने की प्रथा है: 31 दिसंबर से 1 जनवरी तक। इसके अलावा, ग्रीक भूमि में रूढ़िवादी के आगमन के साथ, क्रिसमस की छुट्टियों को यहां विशेष सम्मान मिला। यूनानी इसे अन्य यूरोपीय देशों के साथ मिलकर मनाते हैं - 24 से 25 दिसंबर तक। ग्रीस में क्रिसमस कैसे मनाया जाता है, और आधुनिक यूनानी अभी नए साल की किन परंपराओं का सम्मान करते हैं।

तो, एक लंबी श्रृंखला में पहली छुट्टी सर्दियों की छुट्टियों- जन्म। इस दिन, आप सड़कों पर पवित्र परिवार के बारे में कई स्थापनाएँ पा सकते हैं, और हर घर में मेहमानों के लिए स्वर्गदूतों की मूर्तियाँ, मोमबत्तियाँ और दावतें तैयार की जाती हैं। क्रिसमस पर, यूनानियों के लिए चर्च में जाना प्रथागत है, विशेष रूप से गॉडपेरेंट्स और उनके गॉडचिल्ड्रन के लिए। वयस्क अपने बच्चों के साथ सेवा में जाते हैं, और बाद में वे बच्चों को प्रतीकात्मक क्रिसमस उपहार देते हैं।

यूनानियों के बीच क्रिसमस की एक असामान्य विशेषता चिमनी को साफ करने की परंपरा है। इस प्रक्रिया को पिछले वर्ष के "कार्गो" से छुटकारा पाने का प्रतीक माना जाता है। ऐसा समझा जाता है कि राख को झाड़कर व्यक्ति पिछले वर्ष की सभी प्रतिकूलताओं, समस्याओं और कठिनाइयों को घर से साफ कर देता है।

क्रिसमस पर दिन के दौरान, बच्चे विशेष रूप से आनंद लेते हैं: वे घर-घर जाते हैं और कलंदा गाते हैं - क्रिसमस की थीम पर छोटे गाने, कैरोल के ग्रीक समकक्ष। जैसा कि रूस में, छोटे कलाकारों को उनके काम के लिए पुरस्कार देने से इनकार करना असंभव है, इसलिए बच्चों को स्वादिष्ट व्यंजनों या यहां तक ​​​​कि कठिन सिक्कों के योग्य हिस्से मिलते हैं।

वयस्क लोग शाम की दावत की तैयारी में परेशान हो रहे हैं। क्रिसमस की पूर्व संध्या पारंपरिक रूप से मनाई जाती है परिवार मंडलएक सुंदर और चौड़ी मेज पर. सचमुच क्रिसमस उत्सव का व्यंजनग्रीस में इसे क्रिस्टोप्सोमो माना जाता है। यह विभिन्न मसालों के मिश्रण से बनी शहद की रोटी है। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, परिवार के प्रत्येक सदस्य को पवित्र रोटी के एक टुकड़े का आनंद अवश्य लेना चाहिए।

ग्रीस में नए साल की परंपराएं अधिक विविध हैं, क्योंकि यह छुट्टी प्रकृति में धर्मनिरपेक्ष है। यूनानी वर्ष की शुरुआत का जश्न एक संकीर्ण पारिवारिक दायरे और दोस्तों के शोर-शराबे वाले समूह दोनों में मना सकते हैं। किसी भी स्थिति में, उत्सव मज़ेदार और रोमांचक है।

वैसे, अगर ग्रीस में वे किसी पार्टी में नए साल का जश्न मनाते हैं, तो वे मेहमाननवाज़ मेजबानों के घर खाली हाथ नहीं, बल्कि पत्थर लेकर आते हैं। कभी-कभी मेहमान उपहार के रूप में एक बड़ा पत्थर लाते हैं, और फिर यह धन, समृद्धि और सफलता से भरे कप का प्रतीक है। या आप मालिकों को एक छोटा सा पत्थर दे सकते हैं। ऐसे में कहना होगा कि नए साल में इस घर की सारी कठिनाइयां और दुख चढ़ाए गए पत्थर की तरह छोटे और अगोचर होंगे।

लोकप्रिय परिवार की परंपराग्रीक नव वर्ष पर - अनार द्वारा भाग्य बताना। परिवार का मुखिया अपनी पूरी ताकत से फल को दीवार पर फेंकता है, ताकि दाने एक-दूसरे से यथासंभव दूर बिखर जाएं। ग्रीस में, सैकड़ों छोटे टुकड़ों में टूटा हुआ एक फल घर में सौभाग्य और समृद्धि का प्रतीक है: अनार के दानों को बिखेरना मालिकों को आने वाले वर्ष में ढेर सारा पैसा, खुशी, सफलता और सुखद क्षणों का वादा करता है।

एक और नये साल की रस्म- उत्सव की दावत से पहले "तस्वीरों" का एक प्रतीकात्मक आदान-प्रदान। सीख विशेष रूप से छुट्टियों के लिए खरीदे जाते हैं और फलों, मिठाइयों और मोमबत्तियों से सजाए जाते हैं। युवा ग्रीक महिलाओं के लिए, नया साल भी भाग्य बताने का एक अवसर है: लड़कियों को रात के खाने में पाई का एक टुकड़ा मिलता है, इसे अपने सिर के पास रखें और सपने में अपने चुने हुए को देखने की आशा के साथ सो जाएं।

जबकि वयस्क भाग्य बता रहे हैं और छोटे उपहारों का आदान-प्रदान कर रहे हैं, बच्चे चिमनी के सामने उपहार के रूप में मोज़े या जूते लटका रहे हैं। आख़िरकार, रात में, सबसे महत्वपूर्ण मेहमान चिमनी के माध्यम से घर में प्रवेश करेगा - एगियोस वासिलिस, जैसा कि फादर फ्रॉस्ट को ग्रीस में कहा जाता है। आइए यूनानी जादूगर के बारे में अधिक विस्तार से बात करें।

ग्रीक सांता क्लॉज़

बेशक, आधुनिक ग्रीस में सांता क्लॉज़ आंशिक रूप से सांता क्लॉज़ की छवि से संबंधित है। चमकीले लाल सूट और उपहारों से भरे बैग में प्यारा मोटा आदमी पहले से ही दुनिया भर में एक प्रतीक बन गया है। लेकिन ग्रीस में एक राष्ट्रीय सांता क्लॉज़ भी है, जिसका उपनाम एगियोस वासिलिस है।

ग्रीक ग्रैंडफादर फ्रॉस्ट के पूर्वज रूढ़िवादी संत बेसिल थे। यह आदमी बिल्कुल भी सांता जैसा नहीं दिखता था; इसके विपरीत, उसकी जीवनशैली तपस्वी थी: पतला, क्षीण, पीली त्वचा और जल्दी सफ़ेद दाढ़ी वाला, वसीली केवल 49 वर्ष जीवित रहा। लेकिन उनके अच्छे कामों ने उन्हें बहुत प्रसिद्धि दिलाई। वह दान से जीवनयापन करते थे: उन्होंने गरीबों की मदद की, अनाथ बच्चों की देखभाल की, जानवरों की देखभाल की, जरूरतमंदों को विभिन्न सहायता प्रदान की, और किसी भी वापसी की मांग नहीं की।

अपने नेक कामों के लिए, एगियोस वासिलिस नए साल के जादूगर का प्रोटोटाइप बन गया। और अब ग्रीस में आप ऐसे लोगों से मिल सकते हैं जिन्होंने खुद को सेंट बेसिल की छवि में तैयार किया है। पोशाक में एक बहुरंगी पोशाक होती है, जो मठवासी परिधानों की याद दिलाती है, और एक टियारा टोपी होती है। बुजुर्ग के पास ढेर सारे उपहारों से भरा बैग नहीं है, लेकिन एगियोस वासिलिस हमेशा एक अच्छे व्यक्ति के लिए एक योग्य उपहार ढूंढेगा।

जैसा कि ऊपर कहा गया है, असली ग्रीक सांता और फादर फ्रॉस्ट महंगे उपहार नहीं देते हैं। इसलिए, ग्रीस में नए साल के लिए शानदार उपहार देने का रिवाज नहीं है: अक्सर हर कोई प्रतीकात्मक उपहारों से ही काम चलाता है।

इस प्रकार, अधिकांश यूनानियों को छुट्टियों के दौरान एक-दूसरे से विशिष्ट वाइन की एक टोकरी प्राप्त होती है। अक्सर इस तरह के उपहार को ताश के पत्तों के डेक के साथ पूरक किया जाता है: इसका मतलब है कि घर का मेहमान मालिकों को ढेर सारा पैसा और शुभकामनाएं देता है जो हमेशा व्यवसाय में साथ देती है। पहले से उल्लिखित "कैमरे" और कंकड़ भी अद्वितीय उपहार माने जाते हैं। बच्चे आगे बढ़ते हैं नया सालमिठाइयाँ, खिलौने, किताबें, आदि।

ग्रीस में नए साल की मेज पर क्या परोसा जाता है?

शाम को, परिवार के सभी सदस्य और मेहमान एक शानदार उत्सव की मेज पर एकत्रित होते हैं। परंपरागत रूप से, यूनानी दूध पिलाने वाले सुअर को पके हुए आलू या टर्की के साथ परोसते हैं। दावत में मिठाइयाँ अवश्य परोसें: शहद कुकीज़ और वासिलोपिटा पाई। यह नट्स और किशमिश के साथ एक पारंपरिक नए साल की रोटी है। नए साल में सबसे भाग्यशाली कौन होगा यह निर्धारित करने के लिए अक्सर इसमें एक सिक्का रखा जाता है। इस मामले में, पाई का पहला टुकड़ा सेंट बेसिल के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर वे वरिष्ठता को देखते हैं: उत्सव मनाने वालों में से सबसे छोटा अपनी पाई प्राप्त करने वाला आखिरी व्यक्ति होता है।

ग्रीस में नए साल की पूर्वसंध्या पर क्या न करें?

यूनानी नए साल के निषेधों का सख्ती से पालन करते हैं। अपशकुनऐसा माना जाता है कि त्योहार में काले फर वाले जानवरों को बर्तन तोड़ने और कॉफी पीसने की अनुमति दी जाती है। कुछ लोग इस दिन बिल्कुल भी कॉफी नहीं पीना पसंद करते हैं! इसके अलावा, ग्रीस में नए साल के दिन शोर मचाने या ज़ोर से ठुमके लगाने की प्रथा नहीं है, अन्यथा सेंट बेसिल आपके घर पर आशीर्वाद नहीं देंगे। लेकिन यह सब काफी पारंपरिक है, इसलिए युवा लोग, क्लब बार और रेस्तरां में साल की शुरुआत का जश्न मनाते हुए, एक बेफिक्र ब्रेक लेते हैं और संगीत की गड़गड़ाहट के साथ बेतहाशा मौज-मस्ती करते हैं।

नए साल के लिए ग्रीस में छुट्टियाँ

यदि आप दिसंबर या जनवरी की शुरुआत में ग्रीस जाने की योजना बना रहे हैं, तो एथेंस शहर जाना या द्वीपों के रिसॉर्ट्स में जाना बेहतर है। नए साल की छुट्टियों के दौरान, राजधानी एथेंस उत्सव का केंद्र बन जाती है: यहां पर्यटकों को कई दिलचस्प और जीवंत कार्यक्रम देखने को मिलेंगे। हालाँकि, ख़ाली समय के आयोजन के मामले में रिसॉर्ट्स भी पीछे नहीं हैं - वहाँ हर किसी के लिए पर्याप्त से अधिक मनोरंजन है। आइए, ग्रीस में छुट्टियों पर आराम करें और ताज़ा छापों और नई खोजों का आनंद लें!

के साथ संपर्क में

सहपाठियों

क्रिसमस के बाद, जो 25 दिसंबर को ग्रीस में मनाया जाता है, यूनानी, विशेषकर बच्चे, नए साल का इंतजार करते हैं। ग्रीस में नया साल न केवल एक धर्मनिरपेक्ष उत्सव है, बल्कि यह एक धर्मनिरपेक्ष उत्सव भी है धार्मिक अवकाश. श्रद्धालु यूनानी 1 जनवरी को सेंट बेसिल द ग्रेट का पर्व मनाते हैं। रूसी परम्परावादी चर्चबड़ों का सम्मान भी करता है, लेकिन पुराने जूलियन कैलेंडर के अनुसार - 14 जनवरी। ग्रीस में, तथाकथित न्यू जूलियन शैली को अपनाया गया, इसलिए सब कुछ चर्च की छुट्टियाँकैथोलिक लोगों के साथ मेल खाता है। सेंट बेसिल (एगियोस वासिलिस), यूनानियों के लिए सांता क्लॉज़ का एक प्रतीक है। वास्तव में, सेंट बेसिल द ग्रेट एक वास्तविक व्यक्ति थे जो चौथी शताब्दी ईस्वी में कप्पाडोसिया के कैसरिया शहर में रहते थे। अपने पूरे जीवन में उन्होंने सच्चे ईसाई सिद्धांत का प्रचार किया और एक रक्षक के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की रूढ़िवादी विश्वास. इसके अलावा, वंडरवर्कर तुलसी ने प्रार्थना की शक्ति के माध्यम से लोगों को ठीक किया और कुख्यात पापियों को पश्चाताप के लिए लाया, अविश्वासियों को परिवर्तित किया और गरीबों, कमजोरों और अनाथों की देखभाल की।

नये साल की परंपरा

पुराने समय में यूनानियों के लिए 1 जनवरी की तारीख को नए साल की शुरुआत नहीं माना जाता था। प्राचीन हेलास के प्रत्येक क्षेत्र में, नया साल अलग-अलग समय पर आता था, लेकिन अधिकतर यह गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में आता था। 1 जनवरी को नया साल मनाने की परंपरा पहली शताब्दी ईस्वी में रोमनों द्वारा ग्रीस में लाई गई थी। आगे, ईसाई चर्चसेंट बेसिल दिवस के साथ मेल खाने के लिए छुट्टी का समय तय किया गया। ऐसा लोगों की स्मृति से दिसंबर रोमन सैटर्नालिया के रीति-रिवाजों को मिटाने के लिए किया गया था, जो ऐसी दावतें थीं जो अक्सर तांडव में बदल जाती थीं।

ग्रीस में सेंट बेसिल दिवस पर उपहार देने की प्रथा है। अधिकतर बच्चे इन्हें प्राप्त करते हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर, बच्चे अपने जूते घर में एक प्रमुख स्थान पर (और कभी-कभी दरवाजे के बाहर भी) रखते हैं, जहाँ देखभाल करने वाले माता-पिता संत की ओर से उपहार या पैसे वाले लिफाफे रखते हैं।

वासिलोपिटा

वासिलिसा नाम से जुड़ा एक और नए साल का रिवाज "वासिलोपिटा" नामक समृद्ध रोटी पकाना है। ये रोटियाँ ग्रीस के हर क्षेत्र में अलग-अलग तरह से बनाई जाती हैं। तो, उत्तर में वे तिल या कद्दू की फिलिंग जोड़ते हैं, लेस्बोस में वे विशेष पनीर "मायज़िथ्रा" जोड़ते हैं, और इपिरोस में पारंपरिक वासिलोपिटा एक मांस या पनीर पाई है। कभी-कभी वे सतह पर दो सिरों वाले ईगल डिज़ाइन के साथ छोटी मीठी पाई बनाते हैं। नए साल की रोटी के आकार और स्वाद की विविधता के बावजूद, एक विवरण अपरिवर्तित रहता है - आटा गूंधते समय, वे "सौभाग्य के लिए" एक सोने या चांदी का सिक्का छिपाते हैं, जो बाद में परिवार के सबसे भाग्यशाली सदस्य के पास जाता है।

वासिलोपिटा खाना भी एक विशेष अनुष्ठान है। नए साल की पूर्व संध्या पर, भोजन की शुरुआत रोटी से होती है, जिसे परिवार का मुखिया काटता है। पहला टुकड़ा भोजन के लिए नहीं है - यह संत तुलसी को दिया जाता है, दूसरा - घर को, तीसरा - बड़े को, और फिर, महत्व और उम्र के अनुसार, इसे घर के बाकी सदस्यों में वितरित किया जाता है। यह स्पष्ट है कि में बड़ा परिवारवासिलोपिटा को बड़े आकार में पकाया जाता है। अफ़सोस की बात है कि केवल एक ही सिक्का जमा किया गया है! वैसे, ऐसे पाई पैसे लेकर आते हैं छुट्टियांयह किसी भी बेकरी और यहां तक ​​कि सुपरमार्केट में भी पाया जा सकता है, लेकिन घर का बना बेक किया हुआ सामान निस्संदेह अधिक स्वादिष्ट होता है।

संत तुलसी

संत तुलसी का भी निम्नलिखित परंपरा से कुछ लेना-देना है। ऐसा माना जाता है कि 1 जनवरी को, स्वर्गीय संरक्षक सभी ताजे पानी को पवित्र करते हैं, इसलिए यूनानी "पानी का पुनरोद्धार" अनुष्ठान करते हैं - "पुराने" पानी को सभी कंटेनरों और जगों से बाहर निकाला जाता है, इसे नए, ताजे "पानी के पानी" से बदल दिया जाता है। सेंट बेसिलिस”।

सामान्य तौर पर, ग्रीस में किसी न किसी तरह से भोजन से संबंधित बहुत सारे रिवाज हैं। विशेष रूप से, अर्गोस्टोल में, नए साल के दिन, घर की दीवार के खिलाफ अनार के फल को तोड़ने की प्रथा है - किनारों पर बिखरे हुए बीज समृद्धि और कल्याण को दर्शाते हैं। पहले से ही हर जगह, नए साल का मुख्य मसाला तुलसी है, इसे सेंट बेसिल की जड़ी-बूटी भी कहा जाता है। यूनानियों को यकीन है कि यह पौधा है चिकित्सा गुणोंऔर घर और उसके निवासियों को यूलटाइड बुरी आत्माओं से बचाता है। तुलसी को न सिर्फ खाने में डाला जाता है, बल्कि पानी में मिलाकर घर के कोनों में भी छिड़का जाता है।

अगर हम भोजन के बारे में बात कर रहे हैं, तो हमें कम से कम पारंपरिक भोजन का उल्लेख करना होगा नए साल के व्यंजन. छुट्टियों के दौरान लगभग हर ग्रीक टेबल पर आप सूअर के मांस के व्यंजन देख सकते हैं। यह न केवल चावल के साइड डिश के साथ बेक किया हुआ या तला हुआ मांस है, बल्कि स्वादिष्ट जेली "पिहती", तले हुए सॉसेज, साथ ही गोभी रोल "लाहनोडोलमेड्स" और नमकीन, स्मोक्ड पोर्क - "सिग्लिनो" या "अपाकी" भी है। अचार, पनीर, विभिन्न ताज़ी सब्जियां- स्नैक्स की रेंज पहले से कहीं अधिक व्यापक है। "डिपल्स", "मेलामैकरॉन्स" और "कौरबीडेस" जैसी मिठाइयाँ न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी प्रसन्न करती हैं।

नए साल की पूर्वसंध्या पर ग्रीक गांवों में रीति-रिवाज

नए साल की पूर्व संध्या पर, बच्चे क्रिसमस "कलंदा" से पैसा कमाना जारी रखते हैं। बच्चों का एक गिरोह आस-पास के सभी घरों के साथ-साथ कार्यालयों और दुकानों में भी जा रहा है। पहले, कैरोलिंग की प्रथा केवल ग्रामीण निवासियों के बीच व्यापक थी, लेकिन अब इस हर्षित परंपरा को शहरवासियों द्वारा भी अपनाया जाता है। छोटे मम्मियों को काफी अच्छा इनाम मिलता है; बच्चे को धन्यवाद न देना या एक छोटा सिक्का लेकर चले जाना बेहद असभ्य माना जाता है। बच्चे अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करते हैं - वे क्रिसमस और नए साल के गीत गाते हैं, छोटे धातु के त्रिकोण बजाते हैं और ड्रम बजाते हैं।
ग्रीस के कुछ क्षेत्रों में, प्राचीन नए साल के रीति-रिवाजों को संरक्षित किया गया है। उदाहरण के लिए, नए साल की सुबह अमोर्गोस द्वीप पर, घर का मालिक सबसे पहले बाहर जाता है, और फिर तुरंत लौटता है, घर में दो कदम रखता है और कहता है: “अंदर आओ, अच्छाई और खुशी। ” यह "अनुष्ठान" तीन बार दोहराया जाता है। अन्य क्षेत्रों में, लॉग को ओवन में जलाने से पहले शराब और तेल से "उपचार" करने की प्रथा है। यह अनुष्ठान परिवार में धन और समृद्धि लाने के उद्देश्य से भी किया जाता है।

ग्रीक गांवों में, नए साल की पूर्व संध्या पर मेहमान अपने मालिकों को उपहार के रूप में एक काई वाला पत्थर लाते हैं। बेशक, वे इसे सौंपते नहीं हैं, लेकिन इसे दरवाजे के नीचे फेंक देते हैं। यदि कोई बड़ा पत्थर लाया जाता है, तो वे कहते हैं: "परिवार के मुखिया का पर्स इस पत्थर जितना भारी हो।" और यदि एक छोटा सा कंकड़ फेंका जाता है, तो वे एक और वाक्यांश कहते हैं: "आंख का घाव इस पत्थर जितना छोटा हो।" सच है, कहावतों का पहला संस्करण अधिक सामान्य है। मेहमान "फोटिक" का भी आदान-प्रदान करते हैं, जो कि फलों (अंजीर, सेब) से लदी हुई छड़ियाँ होती हैं, जिन्हें कैंडीज़ से सजाया जाता है और शीर्ष पर एक मोमबत्ती होती है।

ग्रीक नव वर्ष की और भी कई रस्में और समारोह हैं। संभवतः, हर गाँव, हर छोटे गाँव के अपने, अनोखे और दिलचस्प रीति-रिवाज होंगे।

शहरों में

बड़े शहरों में, दुर्भाग्य से, कुछ परंपराएँ अपरिवर्तनीय रूप से खो गई हैं। मेगासिटी के निवासी नए साल का जश्न ख़ुशी से मनाते हैं, लेकिन एक मानक, यूरोपीय तरीके से। हालाँकि, ग्रामीण और शहरवासी दोनों एक बात में एकजुट हैं - नया साल पारिवारिक अवकाश, जो अक्सर पिता के घर में आयोजित किया जाता है। कभी-कभी रिश्तेदारों की भीड़ शराबखानों में इकट्ठा हो जाती है, जिनकी ग्रीस में बड़ी संख्या है।

कुछ यूनानी नए साल के सप्ताहांत पर यात्रा करना पसंद करते हैं गांव का घर, बारबेक्यू या ग्रिल के साथ लॉन पर पिकनिक मनाना। बेशक, युवा लोग केंद्रीय चौराहों पर सभा करना पसंद करते हैं, जहां आधुनिक संगीत बजता है, आकर्षण चलते हैं और आतिशबाजी से आकाश जगमगा उठता है।

लोकप्रिय कलाकार केंद्रीय चौराहों और सड़कों पर प्रदर्शन करते हैं। आज शाम सभी बार, क्लब, रेस्तरां में भीड़ है और आधी रात के बाद किसी में भी जगह मिलने की उम्मीद नहीं है। आधी रात के करीब, हर कोई सड़कों पर निकल पड़ता है, उत्साहपूर्वक नए साल (प्रोटोक्रोन्या) के आगमन और आतिशबाजी का इंतजार करता है।

किसी भी अन्य देश की तरह, ग्रीस में भी नए साल पर सौभाग्य, समृद्धि और इच्छाओं की पूर्ति की आशा की जाती है। लेकिन इसके अलावा, जुआ खेलने वाले यूनानी नए साल की पूर्व संध्या पर पूरे देश में घर, कैफे, क्लबों में ताश, बैकगैमौन खेलते हैं। अगले साल किस्मत जीत या हार पर निर्भर करेगी। इस दिन दांव कम होते हैं, ताकि हारने वाले को ज्यादा परेशानी न हो।

रूस में नए साल का जश्न प्राचीन और आधुनिक दोनों तरह की कई परंपराओं से जुड़ा है। अपरिवर्तनीय गुण नये साल की छुट्टियाँहमारे देश में क्रिसमस ट्री, ओलिवियर सलाद, टीवी पर आयरनी ऑफ फेट, शुभकामनाएं दी जा रही हैं जबकि क्रेमलिन की झंकार बज रही हैं...

लेकिन दुनिया भर के अन्य देशों की भी अपनी-अपनी नववर्ष परंपराएं हैं। इसके अलावा, उनमें से कुछ विदेशियों के लिए ओलिवियर के प्रति हमारे लगाव और दो राजधानियों के बीच खोए हुए एक शराबी डॉक्टर के कारनामों की तुलना में रूसियों के लिए कम अजीब नहीं लग सकते हैं।

7. फिनलैंड. ओलिवियर की जगह किसेल

फ़िनिश नव वर्ष की परंपराएँ रूसी परंपराओं से बहुत दूर नहीं हैं। आख़िरकार, फ़िनिश जौलुपुक्की शायद विदेशी नए साल के जादूगरों के बीच हमारे फादर फ्रॉस्ट का सबसे करीबी रिश्तेदार है। लेकिन फ़िनलैंड में नए साल की पूर्व संध्या पर जो चीज़ आपको वास्तव में आश्चर्यचकित कर सकती है वह है पारंपरिक नए साल की मेज के व्यंजन।

बेशक, यह अजीब होगा अगर फिन्स ने ओलिवियर की सेवा की। हालाँकि, यह संभावना नहीं है कि कोई भी रूसी खुश होगा अगर उसे नए साल के लिए चावल दलिया परोसा जाए। और फिन्स खुश हैं, क्योंकि चावल दलिया इस देश के निवासियों का पारंपरिक नए साल का भोजन है। प्लम जेली को दलिया के साथ परोसा जाता है, जो न केवल नए साल के साथ, बल्कि सामान्य रूप से किसी भी छुट्टी के साथ रूसी चेतना में फिट नहीं होता है।

लेकिन कुछ नहीं किया जा सकता, दूसरे लोगों की परंपराओं का सम्मान करना चाहिए।

वैसे, हाल तक जौलुपुक्की की यात्रा फिनिश बच्चों के लिए काफी खतरनाक लगती थी। जादूगर छड़ी लेकर घर में आया और सवाल पूछा: "क्या इस घर में कोई आज्ञाकारी बच्चे हैं?"

लेकिन अब जौलुपुक्की की छड़ों को पूरी तरह से त्यागना पड़ा - सख्त दादा को नाबालिगों के खिलाफ बल प्रयोग के लिए जेल में डाला जा सकता था।

6. क्यूबा. पानी के छींटे

क्यूबा में, नए साल की पूर्वसंध्या पर आधी रात से पहले, रूस की तरह, गिलास भरे जाते हैं, लेकिन शैंपेन से नहीं, बल्कि... पानी से।

नहीं, मामला लिबर्टी द्वीप के निवासियों के सामान्य संयम का बिल्कुल नहीं है। क्यूबा की परंपरा के अनुसार, जब आधी रात को घड़ी बजती है, तो आपको गिलास से पानी फेंकना चाहिए खिड़कियाँ खोलें. यह मतलब है कि पुराने सालखुशी से समाप्त हुआ और क्यूबा के लोग एक-दूसरे को शुभकामनाएं देते हैं कि आने वाला पानी की तरह साफ और शुद्ध होगा।

वैसे, पानी न केवल गिलासों से छिड़का जाता है - विशेष रूप से उदार लोग इसे बाल्टियों और बेसिनों से डालते हैं, इसलिए क्यूबा में नए साल की पूर्व संध्या पर "सौभाग्य के लिए" छिड़कने की संभावना बहुत अधिक है।

5. बुल्गारिया. अंधा चुंबन

बुल्गारिया में, कई नए साल की परंपराएं रूसी लोगों के समान हैं, लेकिन उनमें से एक, इसे हल्के ढंग से कहें तो, एक अप्रस्तुत व्यक्ति के लिए आश्चर्य का कारण बन सकता है। नए साल की पूर्व संध्या पर ठीक आधी रात को, बल्गेरियाई घरों में रोशनी बुझ जाती है, और उपस्थित सभी लोग... चुंबन करना शुरू कर देते हैं। इसके अलावा, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कौन किसके साथ है - रिश्तेदार और अजनबी, पुरुष महिलाओं के साथ, साथ ही पुरुष पुरुषों के साथ... सच है, यह बहुत लंबे समय तक नहीं रहता है। "भाग्यशाली" चुंबन के बाद, घर की परिचारिका जन्मदिन का केक काटती है, और यहां आपको सावधान रहना होगा - बुल्गारियाई लोगों के लिए इसमें "आश्चर्य" डालने की प्रथा है। यदि आपको गुलाब की एक टहनी मिलती है, तो यह प्यार के लिए है; यदि यह एक सिक्का है, तो यह धन के लिए है। और यदि आपका कोई दांत टूट जाए, तो दंत चिकित्सक के पास जाने का समय आ गया है!

4. स्कॉटलैंड. कोयला वर्तमान

स्कॉटलैंड में नए साल के दिन एक-दूसरे से मिलने और उपहार देने का रिवाज है। यादृच्छिक उपहार हैं, और कड़ाई से विनियमित उपहार भी हैं। आपको नए साल की पूर्वसंध्या पर एक पाई का टुकड़ा, एक गिलास वाइन और... कोयले का एक टुकड़ा लेकर किसी स्कॉट से मिलने आना चाहिए। मुद्दा यह नहीं है कि स्कॉट्स कंजूस हैं, हालाँकि इस राष्ट्र की मितव्ययिता के बारे में चुटकुले बनाए जाते हैं। जब आप ऐसे उपहार लेकर आते हैं, तो आप मालिकों की समृद्धि की कामना करते हैं - भरपूर भोजन, पेय और गर्मजोशी।

यूक्रेनियन जाहिर तौर पर जल्द ही नए साल की पूर्व संध्या पर कोयला देने की परंपरा को अपनाएंगे। यह संभावना नहीं है कि केवल एक टुकड़ा ही यहां काम करेगा - "उपहार कोयले की बाल्टियाँ" अपेक्षित हैं!

3. स्पेन. अंगूर खाओ, अमीगो!

स्पेन में, नए साल को सार्वजनिक अवकाश माना जाता है, और इसे शहरों की सड़कों पर मनाने की प्रथा है। नए साल की पूर्व संध्या पर आधी रात से पहले, शहर के केंद्रीय चौराहे पर क्रिसमस ट्री के आसपास इकट्ठा होने की प्रथा है। आपके पास अंगूर होने चाहिए. जब घड़ी बजती है, तो आपको 12 अंगूर खाने की कोशिश करनी होगी। प्रत्येक अंगूर आने वाले वर्ष के एक महीने का प्रतिनिधित्व करता है, और यदि आप आवंटित समय के भीतर सभी 12 अंगूर खाते हैं, तो यह आपकी सबसे पोषित इच्छा की पूर्ति की गारंटी देता है।

वैसे, अगर आप डरपोक हैं और आपकी निजी जिंदगी ठीक नहीं चल रही है तो आप एक स्पेनिश परंपरा को भी अपने फायदे में बदल सकते हैं। स्पेन में नए साल की पूर्व संध्या पर, लड़के और लड़कियाँ कागज के टुकड़ों पर अपना नाम लिखते हैं, जिसे वे फिर उसी तरह निकालते हैं लॉटरी टिकट. इस प्रकार "दूल्हे" और "दुल्हन" की जोड़ियां निर्धारित की जाती हैं। परंपरा के अनुसार, ऐसा "पहली नजर का प्यार" क्रिसमस के अंत तक बना रहता है। यह दिलचस्प है कि कैथोलिक चर्च युवा लोगों के बीच इस तरह के मनोरंजन से आंखें मूंद लेता है - "दूल्हा और दुल्हन की लॉटरी" कभी-कभी स्थानीय चर्चों के ठीक बगल में होती है।

2. ग्रीस. नीचे उतरो, अनार!

यूनानी नए साल की परंपरायह उन लोगों की कल्पना पर कब्जा करने में भी सक्षम है जो इसके लिए तैयार नहीं हैं। यदि आधी रात को घर का मालिक बाहर आँगन में जाता है और कृषि उत्पादों को दीवार पर फेंकना शुरू कर देता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि उसके पास "बहुत अधिक" है और अब पुलिस को बुलाने का समय है।

ग्रीक परंपरा के अनुसार, नए साल की आधी रात को घर के मालिक को दीवार पर एक अनार तोड़ना चाहिए। यदि अनाज पूरे आँगन में बिखर जाए तो आने वाले वर्ष में परिवार का जीवन सुखी रहेगा।

हां, और जब नए साल पर किसी ग्रीक से मिलने जाएं तो काई वाला पत्थर ले जाना न भूलें। इसे मालिकों पर इन शब्दों के साथ छोड़ दिया जाना चाहिए: "आपका पैसा इस पत्थर जितना भारी हो।"

1. इटली. पुरानी चीज़ों को ख़त्म करो!

इटली में नए साल का जश्न मनाते समय, आपको नए साल की पूर्व संध्या पर घरों से दूर रहना चाहिए, क्योंकि यह अज्ञात है कि अगले सेकंड में खिड़कियों से क्या उड़ जाएगा। इटालियन मनमौजी लोग हैं, लेकिन यह शराब पीकर हंगामा करने का मामला नहीं है। इतालवी परंपरा के अनुसार, आधी रात बजने से पहले, पुरानी और अनावश्यक चीज़ों को घर से बाहर फेंक देना चाहिए ताकि वे आने वाले वर्ष में सभी कठिनाइयों और परेशानियों के साथ बनी रहें।

सबसे ज्यादा लोकप्रिय उपहारइटली में नए साल के दिन लाल अंडरवियर पहना जाता है। यह पुरुषों और महिलाओं दोनों को दिया जाता है। इटालियंस के लिए, लाल का मतलब नयापन है। तो डुलिन ने मिखालिच को जो लाल पैंटी देने की कोशिश की, वह सिर्फ एक पारंपरिक इतालवी उपहार है!

सामग्री पर आधारित: http://www.aif.ru/ny/tellings/1414193