Bagaimana mengatur dan apa yang spesial untuk dimasak untuk makan malam romantis di rumah. Apa yang harus dimasak untuk kencan pertama di rumah

Makan malam pertama Anda di
Anda berencana untuk dengan lancar berubah menjadi malam pertama. Apartemennya rapi, kumis
dicukur, program budaya disiapkan. Tidak lupa apa-apa? Itu benar, Anda punya untuk saat ini
Tidak ada apa-apa. Kami akan menyarankan cara memasak makan malam agar dia meminta ceroboh
juga sarapan.

Jadi untuk memulai
pergi ke toko. Selain produk utama yang akan Anda masak
makan malam ajaib malam ini, beli:

1. botol
anggur merah. Bukan sampanye jika Anda tidak ingin gadis itu berpikir sepanjang malam
hanya tentang apa yang harus dilakukan dengan gas di perutnya.
Warnanya merah, karena mempercepat denyut nadi dan aliran darah yang
akan menempel pada tempat yang paling dibutuhkan.

2. Botol
air/bungkus jus. Kalau-kalau dia memutuskan untuk tidak minum terlalu banyak.

3. Buah. Akan
macet mereka jeda canggung dalam percakapan.

Sekarang mari kita langsung ke menunya. Makan malam
harus ringan, memuaskan dan mengandung afrodisiak, jadi kami menawarkan Anda
menu berikut ini:

Untuk camilan -
Salad Yunani.

hal yang indah,
yang disiapkan dalam 7 menit, menyegarkan nafas dan tidak menimbulkan rasa berat. A
Juga, tidak mungkin mengacaukannya. Potong tomat, timun, paprika,
zaitun, keju, selada (untuk efek yang lebih besar, harus disobek
tangan). Aduk sebelumnya
penyajian langsung.

Menu utama
harus panas. Kami menawarkan 3 opsi non-fuzzy.

Eksotis-erotis. Udang dengan bawang putih.

Semua gadis suka
udang, jadi opsi win-win. Mengambil setengah kilo udang Dan
beku, masukkan ke dalam minyak mendidih dalam wajan. Udang seharusnya
najis- dan ternyata lebih enak, dan dimakan 5 kali lebih lama. menghancurkan pasangan
siung bawang putih, garam, merica, goreng selama 3 menit saja. Sehingga mereka menjadi
sedikit keemasan. Letakkan sisa daun selada dan gerimis
jus lemon.

Pria.
Daging panggang.

memasak daging -
hak prerogatif laki-laki, jadi buktikan padanya bahwa kamu adalah laki-laki pria sejati. Ambil yang gurih
sepotong daging sapi, kocok dengan palu, garam, merica, dan masukkan ke dalam microwave
perkakas khusus. Lupakan selama 50 menit. Dapatkan, potong sehingga pisaunya pergi
sepanjang serat. Berbaring tomat.

Jika seorang gadis
vegetarian. Tempel.

Ada seperti itu
situasi. Dia baru saja menyelamatkan anjingnya, lalu kamu bam! - dan goreng anak sapi.
Tidak baik. Jadi kami membuat pasta.

rebus spageti,
Kuras airnya, masukkan ke dalam wajan. Potong tomat, hancurkan satu siung bawang putih
garam dan merica, tambahkan minyak zaitun. Tahan api selama 2 menit Matikan kompor
dan taruh di piring.

Itu
masak untuk sarapan bersama pertama Anda, akan kami ceritakan di artikel selanjutnya.

Pertama-tama, Anda harus memilih bagaimana malam yang akan datang: tradisional atau tidak biasa. Lilin dan stroberi berlapis cokelat memang bagus, tetapi apa yang menghalangi Anda untuk mengadakan kencan bertema? Misalnya dengan gaya tahun 20-an? Atau dalam semangat film favorit Anda yang sama? Berdasarkan tema, Anda dapat memilih musik, menu, hiburan, bahkan kostum.

Undangan

Ada dua cara di sini: mendiskusikan tanggal sebelumnya, atau mengejutkan pasangan Anda. Pilihan terakhir, tentu saja, lebih romantis, tetapi ada risiko bahwa malam ini hasrat Anda akan merencanakan sesuatu atau tetap bekerja.

Agar kejutannya tidak manja, mintalah terlebih dahulu untuk datang kepada Anda dengan dalih yang masuk akal (jika Anda tidak tinggal bersama) atau rencanakan pertemuan bersama dengan teman-teman yang tentu saja tidak akan datang

Situasi

Aroma ringan dan menyenangkan kondusif untuk romansa. dan bunga adalah klasik, tetapi Anda dapat bereksperimen dan membuat komposisi orisinal darinya. Nah, tambahkan karangan bunga, lentera, dan dupa ke dalamnya. Dan jangan lupakan simbol utama cinta - hati.

Solusi lain untuk dekorasi adalah penataan ulang furnitur. Cobalah memindahkan meja makan dan mengadakan piknik buatan sendiri di lantai, atau memindahkan tempat tidur ke tengah ruangan dan menjadikannya tempat kencan utama.

Dan, tentu saja, musik yang bagus. Buat dari lagu favorit Anda atau aktifkan .

Menu

Saat merencanakan makan malam romantis, cobalah untuk mematuhi tiga aturan:

1. Masak hidangan yang sudah terbukti benar atau praktikkan membuat yang baru sebelumnya. Jika tidak, Anda berisiko merusak semua romansa dengan makanan hambar.
2. Pilih resep yang tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Malam badai menanti Anda di depan: mendemonstrasikan semua bakat kuliner Anda dan segera jatuh ke tempat tidur karena kelelahan bukanlah pilihan terbaik.
3. Memasak sesuatu yang mudah. DI DALAM jika tidak romansa akan berubah menjadi pencernaan makanan yang mengantuk.

Berikut adalah beberapa hidangan yang akan Anda dan pasangan Anda sukai.

enovigrad.info

Bahan-bahan

Untuk canape:

• 6 buah melon;
• 6 bola mozzarella mini;
• 6 iris prosciutto.

Sausnya:

• ⅓ sendok makan minyak zaitun;
• ⅓ sendok makan daun kemangi cincang
• 1 bawang merah;
• ½ sendok teh garam;
• lada hitam - secukupnya.

Memasak

Masukkan potongan melon, bola mozzarella, dan irisan prosciutto ke tusuk sate kayu. Dalam blender, campur semua bahan saus, kecuali merica. Lada saus yang sudah jadi, taruh makanan pembuka di atas piring, gerimis dengan saus dan sajikan segera.

Alih-alih sepotong melon, Anda bisa menggunakan dua buah melon, menempatkannya di ujung tusuk sate yang berbeda. Tidak melon? Tomat ceri adalah alternatif yang bagus.

blog.sanuraweathers.com

Bahan-bahan

• 2 sendok teh minyak truffle;
• garam secukupnya;
• paprika merah - secukupnya;
• lada hitam - secukupnya;
• jus lemon- mencicipi;
• 300 g irisan salmon;
• sedikit minyak zaitun;
• 300 g jamur putih;
• 2 siung bawang putih.

Memasak

Campurkan satu sendok teh minyak truffle dengan garam, lada merah dan hitam, serta jus lemon. Gosok ikan dengan campuran ini.

Olesi loyang minyak zaitun. Masukkan jamur cincang kasar, bawang putih cincang halus ke dalamnya, tambahkan sisa minyak truffle dan sedikit minyak zaitun, garam, merica, dan letakkan ikan yang sudah disiapkan di atasnya.

Panggang hidangan dalam oven pada suhu 200 ° C selama sekitar 10-20 menit. Waktu tergantung pada ketebalan fillet. Sajikan sebagai hidangan independen atau dengan lauk dari.

beautywmn.com

Bahan-bahan

• 1 bangkai kelinci kecil (0,7-1 kg);
• garam secukupnya;
• 4 sendok makan mentega;
• 2 bawang besar;
• ½ gelas anggur putih;
• ½ cangkir mustard;
• 1 sendok teh thyme kering;
• ½ cangkir air;
• ½ cangkir krim kental;
• 4 sendok makan peterseli cincang halus.

Memasak

Potong bangkai kelinci menjadi beberapa bagian, garam dan biarkan meresap pada suhu kamar selama 30 menit hingga satu jam.

Kemudian panaskan mentega dengan api sedang. Goreng potongan daging hingga berwarna cokelat keemasan. Cobalah untuk tidak membiarkan potongan-potongan itu saling bersentuhan. Jika wajan tidak terlalu besar, bagi daging menjadi dua bagian dan goreng secara bergantian.

Pindahkan kelinci ke dalam mangkuk dan tumis bawang bombay yang sudah dipotong dadu di dalam wajan selama 3-4 menit. Tambahkan anggur dan naikkan suhu. Kemudian tambahkan mustard, thyme, air dan didihkan sausnya. Garam jika perlu.

Kembalikan daging ke wajan, kecilkan api, tutup dan didihkan selama sekitar 45 menit. Jika Anda ingin daging hampir lepas dari tulangnya, tambah waktu perebusan menjadi satu jam.

Saat daging sudah siap, keluarkan dari wajan dan rebus saus dengan api besar hingga berkurang setengahnya. Kemudian matikan kompor, tambahkan krim dan peterseli, aduk saus, dan masukkan kembali kelinci ke dalam wajan. Sajikan panas dengan roti renyah dan putih.

cookthestory.com

Bahan-bahan

• ½ cangkir yogurt Yunani;
• 2 sendok makan bubuk kakao;
• 3 sendok makan gula merah;
• ½ sendok teh vanila;
• ½ sendok teh bubuk kayu manis;
• sejumput kecil cabai rawit - opsional

Memasak

Campur semua bahan dalam mangkuk berukuran sedang. Aduk sekitar 3 menit. Yogurt harus menjadi seragam warna gelap dan gula benar-benar larut. Sajikan dengan beri segar, buah-buahan, marshmallow, dan biskuit manis.

thefoodieaffair.com

Bahan-bahan

• 1 kepala keju brie (150-200 g);
• ⅓-½ cangkir saus cranberry
• ¼-⅓ cangkir pecan.

Memasak

Buat lubang kecil di kulit keju dan taruh saus cranberry di atasnya. Anda dapat menemukan resep saus buatan sendiri di bawah ini. Jumlah saus yang tepat tergantung pada ukuran brie. Letakkan keju di atas loyang yang dilapisi perkamen dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan hingga 220 ° C.

Panggang keju sampai mulai meleleh dan menggelembung. Setelah itu, keluarkan dari oven dan hiasi dengan kacang cincang. Sajikan dengan atau tanpa kerupuk atau roti sebagai hidangan lengkap.

Anda bisa menggunakan saus cranberry yang dibeli di toko untuk resep ini, atau Anda bisa membuatnya sendiri.

saus cranberry buatan sendiri

Bahan-bahan

• 1 gelas jus apel;
• ¾ cangkir gula;
• 340 g cranberry segar;
• ½ sendok teh kayu manis.

Memasak

Campurkan jus dan gula dalam panci dan masak dengan api sedang sampai gula benar-benar larut. Tambahkan cranberry yang sudah dicuci dan masak selama sekitar 10 menit sampai buah beri lunak dan mulai pecah. Angkat saus dari api, tambahkan kayu manis dan sisihkan.

Lebih Banyak Ide Makan Malam Romantis

Masak sesuatu yang Anda coba pada kencan pertama Anda atau momen spesial lainnya. Atau pesan saja makanan takeaway: hidangan dari restoran yang bagus tidak mungkin membuat belahan jiwa Anda acuh tak acuh.

Hiburan

Atau mandi bersama bukanlah satu-satunya pilihan untuk malam yang romantis. Berikut beberapa ide lainnya:

1. Jalan-jalan. Kelihatannya klise, tapi tentunya kalian tidak sering berjalan bersama di bawah sinar rembulan. Saatnya memperbaikinya dan mengagumi kota di malam hari.
2. Lakukan pijatan. panjang s minyak wangi- sesuatu yang pasti akan dihargai pasangan setelah seharian bekerja keras.
3. bermain. Anda dapat mencoba permainan video berpasangan baru atau membuat permainan Anda sendiri. Misalnya, ajak pasangan untuk mengenang momen-momen terbaik bersama atau ceritakan mengapa kalian saling mencintai.
4. Lakukan sesuatu bersama. Memasak kue, mengatur teater bayangan, atau menggambar potret satu sama lain? Pilihan aktivitas hanya bergantung pada preferensi dan imajinasi Anda.
5. Tambahkan variasi dalam kehidupan intim Anda. Malam romantis dengan satu atau lain cara akan berakhir di tempat tidur. Mengapa tidak menggunakan waktu khusus ini untuk sesuatu yang baru? Pilih yang Anda inginkan: pakaian dalam erotis, striptis, mainan seks, permainan peran, atau jenis kedekatan.

Hal utama adalah Anda berdua menyukai hobi yang dipilih. Dan kemudian tanggalnya pasti tidak akan terlupakan.

Dan apa malam romantis apakah Anda mengatur? Bagikan pengalaman, ide, dan resep Anda di komentar.

Anda pasti perlu mengatur makan malam romantis bersama. Jika Anda belum pernah mengatur kejutan seperti itu untuk belahan jiwa Anda, maka sekarang saatnya memikirkannya dengan menyiapkan menu romantis.

Anehnya, yang terpenting dalam jamuan makan romantis bukanlah makanannya, melainkan rombongannya. Artinya, tentu saja, Anda dapat menghabiskan setengah hari menyiapkan hidangan yang luar biasa atau seluruh parade makanan, tetapi Anda tidak dapat melakukannya tanpa pertunjukan teater. Jika tidak, semua pekerjaan akan sia-sia. Makan malam romantis dapat dibuat bertema: mengaturnya, misalnya, dengan gaya oriental, Meksiko, atau India. Untuk melakukan ini, hiasi ruangan dengan gaya yang sesuai, jangan lupakan lilin dan bunga, dan siapkan makanan yang cerah, tetapi tidak berat. Hidangan oriental penuh dengan bumbu dan rempah-rempah, yang, seperti yang Anda ketahui, merupakan afrodisiak yang kuat dan akan sangat tidak pada tempatnya malam ini. Dipercayai bahwa semakin banyak perhatian diberikan pada efek eksternal, apakah itu tenda organza di atas meja atau jalur lilin di seluruh rumah, hidangan yang lebih sederhana seharusnya. Dan sebaliknya, makan malam kejutan romantis di antara garasi ban mobil harus disajikan dengan standar tertinggi: di atas porselen halus, dan hidangannya harus indah atau eksotis. Kontras selalu bagus.

Namun, cukup menaburkan lantai apartemen dengan kelopak mawar, menyalakan banyak lilin, meredupkan lampu, dan menyalakan musik yang menyenangkan. Ini, seperti yang mereka katakan, klasik. Jika Anda memutuskan untuk menempuh jalan ini, maka Perhatian khusus untuk makanan yang Anda siapkan. Makan malam romantis kemungkinan besar akan berlanjut di tempat tidur, yang berarti hidangan Anda harus benar-benar penuh dengan afrodisiak. Karena itu, ada baiknya memperhatikan hidangan makanan laut.

"Culinary Eden" menawarkan beberapa hidangan seafood untuk Anda pilih. Dari resep yang diusulkan, buatlah menu romantis untuk teman kencan Anda di meja dan jangan lupakan anggur ringan. Pertama, beberapa salad.

Bahan-bahan:
300 g koktail makanan laut,
2 tomat
1 alpukat
100 g yogurt alami,
2 sdm minyak zaitun,
5 sdm cuka balsamik,
7 buah zaitun diadu
hijau - secukupnya.

Memasak:
Rebus koktail laut, dinginkan dan masukkan ke dalam mangkuk. Kupas alpukat, buang bijinya, buang kulitnya dengan hati-hati dan potong dadu. Rebus tomat selama 1 menit dalam air mendidih, lalu celupkan ke dalam air es, buang kulitnya dan potong dadu. Campurkan yogurt, cuka balsamic, dan minyak zaitun, lalu bumbui saus yang dihasilkan dengan campuran makanan laut, alpukat, dan tomat. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam gelas, hiasi dengan buah zaitun, irisan tomat, dan bumbu.

Bahan-bahan:
150 g salmon asin,
150 gr daging kepiting,
150 gram keju keras,
4 telur,
1 mentimun segar
½ bawang bombay
saus - yoghurt alami, mustard, jus lemon (atau mayones jika Anda suka).

Memasak:
Bagi telur rebus menjadi putih dan kuning telur, parut putihnya di atas parutan kasar. Potong mentimun menjadi potongan-potongan, peras kelebihan airnya. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, parut keju di atas parutan kasar. Potong daging salmon dan kepiting menjadi potongan tipis. Campurkan yogurt dengan mustard dan jus lemon, garam secukupnya. Taruh salad berlapis-lapis dalam gelas transparan, taruh sesendok saus di setiap lapisan: tupai, mentimun, salmon, bawang merah, daging kepiting, keju. Hiasi bagian atasnya dengan kuning telur tumbuk dan bumbu secukupnya.

Bahan-bahan:
1 kaleng daging krill
2 bangkai cumi-cumi,
100 gram daging kepiting,
1 kaleng kaviar merah,
½ bawang bombay
8 udang besar untuk hiasan
saus yogurt (dari resep sebelumnya) atau mayones.

Memasak:
Rebus cumi dalam air asin mendidih, turunkan bangkai selama 2-3 menit, lalu tunggu air mendidih dan turunkan bangkai berikutnya. Dinginkan dan potong-potong. Potong bawang menjadi kubus kecil dan rendam dalam larutan cuka yang lemah selama 10-15 menit. Potong daging kepiting menjadi potongan-potongan, potong juga protein menjadi potongan-potongan. Hancurkan daging krill dengan garpu. Campurkan semua bahan dan bumbui dengan saus yogurt. Masukkan ke dalam mangkuk salad, taruh udang rebus di atasnya dan taruh sesendok kaviar di lekukan masing-masing udang.

Hidangan panas untuk makan malam romantis harus ringan dan sekaligus memuaskan. Hidangan ikan pedas dalam breading yang tidak biasa atau dengan saus yang luar biasa - hanya yang Anda butuhkan!

Bahan-bahan:
400 g fillet ikan kod,
2 telur,
2-4 sendok makan parutan kelapa,
2-4 sendok makan remah roti tanpa aditif,
2 telur.

Memasak:
Keringkan fillet yang sudah disiapkan, garam, merica, celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam campuran remah roti dan serpihan kelapa. Goreng dalam minyak panas di kedua sisi. Hiasi dengan salad sayuran segar.

Bahan-bahan:
600 g ikan segar beku merah,
3 sdm minyak goreng.
Adonan:
1 protein
½ tumpukan air mineral,
¾ tumpukan. tepung,
garam, merica - secukupnya.
Saus:
2 sdm madu cair
100 g mentega,
½ tumpukan Walnut cincang,
1 jeruk.

Memasak:
Menghubung air mineral, tepung terigu, garam dan merica, aduk rata dan tambahkan kocokan putih telur. Bilas fillet ikan merah, buang tulangnya, potong-potong setebal 2 cm dan keringkan. Celupkan potongan ikan ke dalam adonan dan goreng minyak sayur. Letakkan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Untuk sausnya, lelehkan mentega, campur dengan madu, tambahkan jus jeruk dan rebus seluruh massa menjadi massa seperti karamel. Tambahkan kenari cincang. Tuang saus panas di atas ikan dan sajikan.

Bahan-bahan:
2 steak salmon setebal 2 cm,
1 sendok teh minyak zaitun,
1 bawang
1 sendok teh bubuk mustard,
½ sdt bawang putih kering,
60 g remah roti dengan rempah-rempah,
2 sdm mayones,
garam, merica - secukupnya.

Memasak:
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay cincang halus dan bawang putih kering. Tambahkan garam dan merica dan tempatkan dalam mangkuk. Tambahkan remah roti, bubuk mustard, dan mayones ke bawang bombay. Campur sampai Anda mendapatkan pasta. Tambahkan lebih banyak mayones jika perlu. Letakkan fillet salmon di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan olesi setiap bagian dengan campuran tepung roti, pastikan lapisannya setidaknya setebal 6 mm. Panggang selama 10 menit. Sajikan dengan salad sayuran segar.

Bahan-bahan:
100 g ikan kod fillet,
150 gram stroberi
100 gr daun selada,
½ bawang bombay
2 sdm jus lemon
2 sdm minyak zaitun,
1 sendok teh jus apel
mustard, lada merah, garam - secukupnya.

Memasak:
Cuci stroberi, kupas dan potong-potong. Sortir selada, cuci, keringkan dan sobek kecil-kecil. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Tuang ikan yang sudah disiapkan dengan setengah jus lemon, garam dan merica. Goreng potongan ikan di kedua sisi. Campurkan sisa jus lemon dengan 1 sdm. air, jus apel, mustard dan minyak zaitun, tambahkan garam dan merica, campur. Letakkan salad, stroberi, dan bawang di atas piring, tuangkan di atas saus, taruh ikan goreng di atasnya.

Bahan-bahan:
250 udang besar
2 sdm minyak zaitun,
1 cabai segar tanpa biji
Saus:
1 siung bawang putih
1 sendok teh bubuk cabai,
1 sendok teh paprika,
¼ sdt jinten,
1 jeruk nipis
4-5 sdm mayones,
garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Campur udang mentah dengan minyak dan merica bubuk lalu goreng dengan minyak sayur panas di kedua sisinya. Campurkan 1 sdm. minyak zaitun, bawang putih, cabai, paprika, jinten, air jeruk nipis dan mayones, garam dan merica. Sajikan udang matang dengan salad sayuran segar, roti renyah, dan saus pedas.

Selain hidangan panas dan salad, makanan pembuka dingin juga bisa disajikan di meja.

Bahan-bahan:
300 g salmon asap berlemak atau fillet salmon,
60 g mentega,
1 sendok teh minyak sayur,
1 sendok teh jus lemon
4 sdm krim lemak,
sejumput pala,
lada hitam yang baru ditumbuk.

Memasak:
Giling fillet ikan asap dengan penggiling daging atau blender. Kocok mentega dan tambahkan ke ikan. Aduk dan tambahkan jus lemon, krim, pala, dan merica ke dalam massa yang dihasilkan. Aduk rata dan tempatkan dalam vas kaca. Dinginkan di lemari es. Sajikan dengan roti keras atau kerupuk.

Gulung dadih dengan makanan laut

Bahan-bahan:
200 gram keju cottage,
2 telur,
100-150 gr tepung terigu,
3 sdm dedak gandum hitam,
bumbu dan garam - secukupnya.
Isian:
200 gr udang dan cumi,
100 gr jagung
50-80 g beras merah,
2 telur,
1 wortel
peterseli dan bawang - secukupnya,
garam, rempah-rempah.

Memasak:
Tambahkan telur yang sudah dikocok dengan garam, tepung, dedak, dan rempah-rempah ke dalam keju cottage, aduk rata dan uleni adonan yang belum matang. Rebus nasi hingga setengah matang, tambahkan seafood, jagung, bumbu dan sebutir telur mentah, aduk rata, garam dan merica. Ratakan adonan dadih, taruh isinya dan gulung. Olesi gulungan dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven panas selama 40 menit.

Makan malam romantis tidak terpikirkan tanpa hidangan penutup. Anda bisa menyiapkan truffle lembut atau makanan penutup rendah kalori. Tapi setelah makan malam seafood yang cukup ringan, fondant cokelat yang lembut akan berguna. Secangkir kopi kental dan sepotong biskuit airy akan melengkapi makan malam Anda untuk dua orang.

Bahan-bahan:
250 gram cokelat hitam,
250 g mentega,
40 g tepung
50 g gula
4 telur,
4 kuning telur,
vanilin atau kayu manis - secukupnya.

Memasak:
Lelehkan mentega dan cokelat dalam bak air. Campurkan telur utuh dan kuning telur. Tuang cokelat leleh ke dalam campuran telur dalam aliran tipis, aduk terus (bukan sebaliknya!), Campur dan tambahkan tepung secara bertahap. Tambahkan perasa, campur dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan muffin. Masukkan cetakan ke dalam oven panas selama 7-8 menit. Sajikan dengan es krim dan kopi kental.

Bahan-bahan:
2 kiwi,
100 gram cokelat
300 ml krim kental.
Memasak:
Potong kiwi menjadi beberapa bagian. Sebarkan di atas dua krimer. Lelehkan cokelat dalam bak air. Whip cream, kombinasikan dengan cokelat dan tuangkan di atas kiwi. Hiasi dengan kacang atau beri.

Makanan penutup "Twilight of the Gods"
Bahan-bahan:
200 g kopi kental
100 gram es krim,
2-3 sdt cognac atau minuman keras.

Memasak:
Bagi es krim di antara dua gelas, tuangkan kopi yang tidak terlalu panas dan tambahkan cognac. Anda juga bisa menggunakan minuman keras.

Belum menentukan pilihan? Maka pastikan untuk melihat resep kami dengan foto dan Anda pasti akan menemukan banyak hal enak di sana. Cobalah memilih sesuatu yang lain untuk menyusun menu romantis Anda. Dan tidak harus makan malam - sarapan atau makan siang yang tidak biasa juga bisa menjadi sesuatu yang tak terlupakan. Romantis untuk Anda dan penemuan gastronomi baru!

Larisa Shuftaykina

Kami menyampaikan kepada Anda menu untuk makan malam romantis, yang mencakup beberapa hidangan sederhana dari tingkat restoran.

Yang utama adalah kami akan melakukan semua persiapan untuk kencan terlebih dahulu, sehingga di hari X Anda tinggal membuka sebotol wine dan menikmati komunikasi serta makanan yang enak.

Makan malam romantis adalah aksi yang spesial bagi setiap pasangan. Jika Anda baru mulai berkencan, maka tanggal ini akan memberi Anda kesempatan untuk berdiskusi preferensi rasa satu sama lain, mengenal kebiasaan masa kecil, dan bersenang-senang. Jika Anda adalah pasangan menikah dengan pengalaman atau orang tua muda, terlebih lagi Anda hanya perlu mengatur kencan romantis dari waktu ke waktu dalam kerangka apartemen Anda sendiri. Tidak semua orang memiliki kesempatan untuk keluar "menjadi orang", tetapi Anda dapat mengatur restoran di dapur Anda sendiri. Akan ada keinginan dan sikap yang benar!

Ayo jaga lingkungan!

Pertama, mari kita lihat medan perang. Furnitur dapur yang sangat familiar, dua bangku, dua kursi, dan lemari es hanya mirip dengan restoran impian Anda? Tidak apa-apa, kami akan bermain dengan kartu yang sudah dibagikan kepada kami. Tentu saja, seseorang dapat dengan cepat mengetahui perbaikan kosmetik kecil, tetapi dalam kasus ini kecil kemungkinannya akan menjadi romansa, Anda tahu. Jadi, pertama-tama, kami memilih tempat aksi.

Jika, karena alasan tertentu, kencan romantis tidak dapat diadakan di kamar, tetapi bagus di balkon, tetapi dingin, apa pun yang dikatakan, dapur tetap ada. Kami meletakkan taplak meja baru (atau yang terlupakan) di atas meja, di ambang jendela - lilin di kandil tinggi atau bahkan Karangan bunga Natal, redupkan lampu atau nyalakan lampu meja yang dipinjam dari kamar tidur, nyalakan jazz dengan tenang dan tutup pintu dengan rapat. Selamat menikmati malam yang indah!

Pelmeni - jalan terpendek menuju hati pria?

Mari kita buat rencana. Kami membutuhkan makanan yang sederhana, enak dan tidak terlalu berat. Hari di mana tanggal dijadwalkan lebih baik untuk membongkar sebanyak mungkin dari masalah rumah tangga dan eksploitasi kuliner. Daripada berdiri di depan kompor, lebih baik menghabiskan waktu yang sama di kamar mandi.

Apa pendapat Anda tentang pangsit? Mungkin pangsit akan terlihat agak tidak pantas pada menu makan malam romantis. Tapi mereka bisa dipersiapkan sebelumnya, dan dalam kasus kami ini sudah setengah dari kesuksesan! Diputuskan! Pangsit - menjadi! Dan untuk memberikan hidangan ini, tradisional di garis lintang kita, kilau yang meriah, mari alihkan pandangan kita ke Semenanjung Apennine.

Ravioli Italia dengan jamur porcini Rusia saus krim... Ini belacu yang sama sekali berbeda! Sebagai permulaan dan makanan penutup, kami akan memilih hidangan yang bisa disatukan seperti puzzle sebelum disajikan. Jadi, kami mengambil selembar kertas, mempersenjatai diri dengan secangkir kopi dan mulai menyusun rencana untuk menaklukkan dunia. Atau setidaknya untuk menaklukkan orang yang memulai semua ini.

Di menu:

Mempersiapkan Makan Malam Romantis: Rencana Tindakan

Selama minggu ini

Ya, ya, Anda bisa mulai mempersiapkannya seminggu sebelumnya. Prinsipnya bisa sebulan, siapa dekritnya untuk kita? Pertama-tama, kami memeriksa - apakah kami memiliki segalanya untuk mendekorasi meja? Jika perlu, kami membeli taplak meja, serbet, dan lilin.

Untuk menyiapkan ravioli, lebih baik memilih hari ketika Anda sangat membutuhkan peningkatan suasana hati. Bekerja dengan tes plastik yang patuh bekerja lebih baik daripada antidepresan mana pun. Ravioli akan menunggu titik tertingginya di dalam freezer tanpa masalah, yang utama adalah membekukannya dengan hati-hati dan dalam porsi agar tidak hancur. Jika Anda tidak dapat menemukan jamur porcini, coba gunakan champignon. Tetapi kami harus memperingatkan Anda - efeknya akan sedikit buram.

sehari sebelum

Serpihan almond panggang untuk pencuci mulut. Kami memanggang lada Bulgaria, dinginkan, taburi sedikit dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam kotak. Dia akan menunggu di lemari es.

Kami melakukan audit di lemari kamar mandi, menggosok diri dengan segala sesuatu yang berbau harum, tidak melupakan lulur dan suasana hati yang baik.

Selama tiga jam

Kami sedang mengatur meja. Kami mendapatkan anggur.

Dalam dua jam

Membuat saus untuk ravioli. Maaf atas kesedihannya, tapi saus seperti itu perlu dibuat! Karena proses akan mendatangkan kenikmatan yang tidak kalah dengan hasil. Ini hampir merupakan tindakan meditasi yang akan memakan waktu sekitar lima menit, tidak lebih.

Goreng irisan baguette. Kami mengumpulkan makanan ringan.

Masukkan cokelat ke dalam cangkir untuk pencuci mulut, tuangkan krim. Sebelum disajikan, Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam microwave selama beberapa menit.

Daftar belanja

1. Baguette
2. Paprika manis - 2 buah.
3. Keju kambing lunak - 200 gr
4. Minyak zaitun
5. Lada hitam dan merah muda
6. Jamur putih - 400 gr
7. Bayam - 150 gr
8. Herbal Provence - 1 sdt
9. Mentega - 6 sdm.
10. Bawang putih - 3 siung
11. Daun bawang - 1 pc.
12. Parmesan (parut) - 100 gr
13. Krim 20% - 200 ml
14. Sage - 0,5 sdt
15. Tepung - 400 gr
16. Telur - 4 buah.
17. Cokelat pahit 70-80% - 100 gr
18. Krim 30-35% - 200 ml
19. Serpihan almond - segenggam
20. Anggur - sesuai selera dan keinginan

Untuk camilan - salad

Apa yang bisa lebih ringan dan lebih enak daripada salad dengan jeruk, adas, dan gorgonzola. Salad ini memiliki kombinasi keju lembut, jeruk berair, rempah-rempah, dan manisnya adas yang aneh namun sangat mengasyikkan. Makanan pembuka seperti itu pasti akan menaklukkan pemuda yang paling menuntut sekalipun.

Timur adalah masalah yang rumit

Tidak hanya perempuan, tetapi juga laki-laki menyukai salad buah dan sayuran karena ringan dan sejuk. Salah satu campuran ini adalah salad Fetush dengan tomat, mentimun, lobak, dan crouton. Sentuhan oriental pada hidangan ini diberikan oleh pasta wijen tkhina.

Truffle - makanan penutup kerajaan

Hal yang paling cokelat bukanlah cokelat, tetapi truffle yang paling lembut. Permen ini secara tradisional dibuat dengan krim, cokelat hitam, dan rum. Penikmat selera aristokrat pilihan pasti akan mengapresiasi hidangan penutup ini.

Brownies coklat - tradisi rasa yang tak tertandingi

Makanan penutup ini mungkin terlihat biasa saja, tetapi membawa sentuhan kehangatan dan kenyamanan rumah. Dalam persiapannya, ini adalah hidangan yang cukup sederhana, dan yang terpenting, semua jenis minuman, es krim, dan buah-buahan cocok untuknya.

Souffle Coklat

Souffle cokelat adalah pilihan makanan penutup yang sempurna. Menariknya, tidak ada soufflé di sajian ini, melainkan muffin dengan isian coklat. Makanan penutup ini biasanya disajikan dengan es krim di atas waffle tart. Keunggulan utama dari masakan ini adalah dapat dengan mudah disiapkan terlebih dahulu, hal ini tidak akan membuatnya kurang enak.

Kelopak mawar - apa yang bisa lebih romantis? Hanya panna cotta dengan leci!

Tentu saja, Anda bisa mendekorasi meja makan atau bahkan seluruh ruangan dengan kelopak mawar. Tapi bisakah Anda bayangkan betapa terkejutnya rekan Anda saat dia mencoba kelopak bunga dalam hidangan penutup? Dan makanan penutup ini adalah Panna cotta dengan leci. Hidangannya menyerupai jeli beku yang terbuat dari krim dengan gula dan vanila. Tanah airnya adalah Italia. Hidangan ini cocok untuk pasangan yang menghargai segala sesuatu yang baru dan orisinal. Tapi catatan pedas khusus diberikan oleh sausnya - pomace dari kelopak mawar.

topping coklat

Setelah menyiapkan chocolate fondue untuk makan malam romantis, kekasih akan luluh dengan cinta di pelukan satu sama lain. Lagi pula, kata "fondue" berasal dari kata Prancis yang berarti "meleleh". Hidangan aslinya dibuat dari keju, rempah-rempah, dan anggur, tetapi untuk makan malam romantis, cokelat dan buah pasti cocok. Anda bisa menambahkan kue, krim, cognac ke dalamnya. Anda dapat memilih opsi cokelat: gelap, putih, atau susu. Makanan penutup seperti itu dirancang hanya untuk dua orang, jadi pasti akan menyatukan orang.

Es krim - seperti biasa populer

Es krim selalu menjadi makanan penutup yang sangat enak dan benar-benar romantis. Ketertarikan kekasih padanya sudah lama tidak hilang. Tetapi jika Anda ingin mengejutkan kekasih Anda, pastikan untuk menyajikan buah-buahan tropis yang tidak biasa, seperti leci, dengan es krim. Dan bukan tanpa alasan bahwa di Cina dan India itu disebut "buah cinta" dan "memberi kesenangan". Daging buahnya memiliki tekstur yang mirip dengan anggur dan memiliki rasa manis yang luar biasa dan aroma winey.

Mousse kefir dengan stroberi

Hidangan ini sangat cocok untuk anak perempuan yang memperhatikan sosok mereka. Tidak ada satu gram cokelat pun di sini, hanya yang rendah kalori yang digunakan. produk alami. Tapi ini tidak mencegah kefir mousse menjadi luar biasa lapang dan enak. Makanan penutup ini disajikan dengan buah-buahan, sebaiknya dengan stroberi. Anda bisa menambahkan manisan buah-buahan, kacang-kacangan.

Makanan penutup Italia yang paling istimewa

Tiramisu adalah salah satu makanan penutup paling enak di dunia. Melihat hidangan ini, suasana hati semua orang pasti akan meningkat. Mascarpone paling lembut, kue Savoyardi, rasa minuman keras dan kopi kental akan membunuh setiap romantisme. Ngomong-ngomong, ada banyak pilihan memasak tiramisu, Anda bisa menyederhanakan atau sebaliknya mempersulit resepnya. Makanan penutup ini hampir tidak mungkin dikacaukan.