Prima ta cină la
plănuiești să te transformi fără probleme în prima noapte. Apartamentul este ordonat, mustata
ras, program cultural pregatit. Ai uitat ceva? Exact, la revedere deocamdată
nimic. Vă vom sfătui cum să pregătiți cina, astfel încât ea să vă ceară să o gătiți
de asemenea micul dejun.
Deci, pentru început
mergi la magazin. Pe lângă produsul principal din care vei găti
Cina magică de astăzi, cumpără:
1. Sticla
vin roșu. Fără șampanie dacă nu vrei ca fata să se gândească toată seara
numai despre ce să facă cu gazele din stomacul ei.
Este roșu, deoarece accelerează pulsul și fluxul sanguin, ceea ce
va curge în locurile cele mai necesare.
2. Sticla
pachet apă/suc. În cazul în care decide să nu bea prea mult.
3. Fructe. Veți
folosiți-le pentru a umple pauze incomode în conversație.
Acum să trecem direct la meniu. Cină
ar trebui să fie ușor, satisfăcător și să conțină afrodisiace, așa că vă oferim
urmatorul meniu:
Pentru o gustare -
Salată grecească.
Lucru rafinat
care se prepară în 7 minute, împrospătează respirația și nu provoacă senzație de greutate. A
Mai mult, nu poate fi stricat. Tăiați roșiile, castraveții, ardei gras,
măsline, brânză feta, salată verde (pentru un efect mai mare trebuie rupte
mâini). Se amestecă înainte
servire directă.
Felul principal
ar trebui să fie fierbinte. Vă oferim 3 opțiuni fără probleme.
Exotic-erotic. Creveți cu usturoi.
Toate fetele iubesc
creveți, deci este o opțiune de câștig-câștig. Ia-l o jumătate de kilogram de crevețiȘi
Odată congelate, se aruncă în uleiul care fierbe într-o tigaie. Creveții ar trebui să fie
necurăţat- și ies mai gustoase și durează de 5 ori mai mult să mănânce. Zdrobiți un cuplu
catei de usturoi, sare, piper, se prajesc doar 3 minute. Ca să devină
usor auriu. Puneți pe frunzele rămase de salată verde și stropiți
suc de lămâie.
Masculin.
Carne la cuptor.
Gătirea cărnii -
este apanajul unui bărbat, așa că dovedește-i că tu un barbat adevarat. Ia-o pe cea savuroasă
bucata de vita, se bat cu un ciocan, sare, piper si se pune la cuptorul cu microunde
mancaruri speciale. Uită-l timp de 50 de minute. Scoateți-l, tăiați-l astfel încât să meargă cuțitul
de-a lungul fibrelor. Așezați-l în jur rosii.
Dacă fata
vegetarian. Pastă.
Există astfel de lucruri
situatii. Tocmai salva un câine, apoi bam! - și a prăjit vițelul.
Nu e bun. Așa că gătim paste.
Se fierb spaghetele
scurgeți apa și puneți-le într-o tigaie. Tăiați roșiile, zdrobiți cățelul de usturoi,
sare si piper, adauga ulei de masline. Tine pe foc timp de 2 minute
si asezati pe farfurii.
Acea
Vă vom spune ce să gătiți pentru primul mic dejun împreună în articolul următor.
În primul rând, trebuie să alegeți cum va fi exact seara următoare: tradițională sau neobișnuită. Lumânările și căpșunile acoperite cu ciocolată sunt grozave, dar ce te împiedică să ai o întâlnire tematică? De exemplu, în stilul anilor 20? Sau în spiritul filmului tău preferat? În funcție de temă, puteți alege muzică, meniu, divertisment și chiar costume.
Invitație
Există două moduri aici: fie discutați data în avans, fie surprindeți-vă partenerul. Ultima opțiune este, desigur, mai romantică, dar există riscul ca în această seară iubitul tău să plănuiască ceva sau pur și simplu să întârzie la serviciu.
Pentru a preveni stricarea surprizei, cereți în avans să veniți la dumneavoastră sub un pretext plauzibil (dacă nu locuiți împreună) sau planificați o întâlnire comună cu prietenii care, desigur, nu vor veni
Situatie
Lumina slabă și aromele plăcute sunt propice romantismului. iar florile sunt un clasic, dar poți experimenta și crea o compoziție originală din ele. Ei bine, adăugați la ele ghirlande, felinare și bețișoare de tămâie. Și nu uitați de simbolul principal al iubirii - inima.
O alta solutie de decor este rearanjarea mobilierului. Încercați să îndepărtați masa de sufragerie și să faceți un picnic acasă, pe podea, sau să mutați patul în centrul camerei și să faceți din acesta locul principal de întâlnire.
Și, desigur, muzică plăcută. Fă-l din melodiile tale preferate sau activează-l.
Meniul
Când planificați o cină romantică, încercați să respectați trei reguli:
- Pregătiți mâncăruri dovedite sau exersați în avans să gătiți altele noi. Altfel, riști să strici toată romantismul cu mâncare fără gust.
- Alegeți rețete care nu vor necesita mult timp și efort. O seară furtunoasă vă așteaptă înainte: să vă demonstrați toate talentele culinare și să vă prăbușiți imediat în pat de oboseală nu este cea mai bună opțiune.
- Gătiți ceva ușor. ÎN in caz contrar romantismul se va transforma în digestie somnoroasă.
Iată câteva feluri de mâncare pe care tu și partenerul tău le vei adora.
enovigrad.info
Ingrediente
Pentru tartine:
- 6 bucăți de pepene galben;
- 6 mini bile de mozzarella;
- 6 felii de prosciutto.
Pentru sos:
- ⅓ lingură ulei de măsline;
- ⅓ lingura frunze de busuioc tocate;
- 1 eșalotă;
- ½ linguriță sare;
- piper negru măcinat - după gust.
Pregătirea
Puneți felii de pepene galben, bile de mozzarella și felii de prosciutto pe frigărui de lemn. Într-un blender, combinați toate ingredientele pentru sos, cu excepția ardeiului. Se piperează sosul gata, se pun aperitivele pe o farfurie, se stropesc cu sos și se servesc imediat.
În loc de o bucată de pepene galben, puteți folosi două, așezându-le la capete diferite ale frigărui. Fără pepene galben? Roșiile cherry sunt o alternativă excelentă.
blog.sanuraweathers.com
Ingrediente
- 2 lingurite ulei de trufe;
- Sarat la gust;
- ardei roșu măcinat - după gust;
- piper negru măcinat - după gust;
- suc de lămâie- gust;
- 300 g file de somon;
- putin ulei de masline;
- 300 g ciuperci porcini;
- 2 catei de usturoi.
Pregătirea
Amesteca o lingurita de ulei de trufe cu sare, piper rosu si negru si zeama de lamaie. Frecați acest amestec pe pește.
Unge vasul de copt ulei de masline. Adaugam ciupercile tocate grosier, usturoiul tocat marunt, adaugam uleiul de trufe ramas si inca putin ulei de masline, sare si piper si punem deasupra pestele preparat.
Coaceți vasul la cuptor la 200°C pentru aproximativ 10-20 de minute. Timpul depinde de grosimea fileului. Serviți ca fel de mâncare separat sau cu o garnitură de.
beautywmn.com
Ingrediente
- 1 carcasă de iepure mic (0,7-1 kg);
- Sarat la gust;
- 4 linguri de unt;
- 2 cepe mari;
- ½ pahar de vin alb;
- ½ cană de muștar;
- 1 lingurita de cimbru uscat;
- ½ pahar cu apă;
- ½ cană smântână groasă;
- 4 linguri patrunjel tocat marunt.
Pregătirea
Tăiați carcasa de iepure în porții, adăugați sare și lăsați la marinat la temperatura camerei timp de 30 de minute până la o oră.
Se încălzește apoi untul la foc mediu. Prăjiți bucățile de carne până se rumenesc. Încercați să nu lăsați piesele să se atingă. Dacă tigaia nu este foarte mare, împărțiți carnea în două părți și prăjiți pe rând.
Asezati iepurele intr-un castron si prajiti ceapa taiata cubulete intr-o tigaie timp de 3-4 minute. Adăugați vin și creșteți temperatura. Apoi adăugați muștar, cimbru, apă și aduceți sosul la fiert. Adăugați sare dacă este necesar.
Reveniți carnea în tigaie, reduceți temperatura la scăzut, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 45 de minute. Dacă doriți ca carnea să cadă aproape de pe os, creșteți timpul de fierbere la o oră.
Cand carnea este gata, o scoatem din tigaie si fierbem sosul la foc mare pana scade la jumatate. Apoi stingeți aragazul, adăugați smântâna și pătrunjelul, amestecați sosul și întoarceți iepurele în tigaie. Se serveste fierbinte cu paine crosta si paine alba.
cookthestory.com
Ingrediente
- ½ cană iaurt grecesc;
- 2 linguri pudră de cacao;
- 3 linguri zahar brun;
- ½ lingurita de vanilie;
- ½ lingurita de scortisoara macinata;
- un praf mic de piper cayenne - optional.
Pregătirea
Se amestecă toate ingredientele într-un bol mediu. Se amestecă aproximativ 3 minute. Iaurtul ar trebui să devină uniform culoare inchisa, iar zahărul se va dizolva complet. Serviți cu fructe de pădure proaspete, fructe, bezele și fursecuri dulci.
thefoodieaffair.com
Ingrediente
- 1 cap de brânză brie (150–200 g);
- ⅓–½ cană sos de afine;
- ¼–⅓ cană nuci pecan.
Pregătirea
Faceți o gaură mică în coaja brânzei și acoperiți cu sos de merișoare. Găsiți mai jos rețeta de sos de casă. Cantitatea exactă de sos depinde de mărimea brie-ului. Asezam branza pe o tava tapetata cu pergament si dam in cuptorul preincalzit la 220°C.
Coaceți brânza până când începe să se topească și să bule. După aceasta, se scoate din cuptor și se ornează cu nuci tocate. Serviți cu sau fără biscuiți sau pâine ca o masă completă.
Puteți folosi sos de afine cumpărat din magazin pentru această rețetă sau puteți să vă faceți singur.
Sos de afine de casă
Ingrediente
- 1 pahar de suc de mere;
- ¾ cană zahăr;
- 340 g afine proaspete;
- ½ lingurita de scortisoara.
Pregătirea
Combinați sucul și zahărul într-o cratiță și gătiți la foc mediu până când zahărul este complet dizolvat. Adăugați merișoarele clătite și gătiți timp de aproximativ 10 minute până când boabele sunt moi și încep să pătrundă. Luați sosul de pe foc, adăugați scorțișoară și răciți.
Alte idei de cină romantică
Fă ceva ce ai încercat la o primă întâlnire sau la un alt moment special. Sau pur și simplu comandați mâncare acasă: un preparat de la restaurant bun este puțin probabil să-ți lase sufletul pereche indiferent.
Divertisment
Sau să faci o baie împreună sunt departe de singurele opțiuni pentru o seară romantică. Iată mai multe idei:
- Fă o plimbare. Pare banal, dar probabil că nu mergeți împreună sub lună foarte des. Este timpul să remediați asta și să admirați orașul noaptea.
- Fa un masaj. Lung s uleiuri aromatice- ceva pe care un partener îl va aprecia cu siguranță după o zi grea de muncă.
- Joaca. Puteți încerca un nou joc video pentru cupluri sau puteți crea unul singur. De exemplu, invitați-vă partenerul să-și amintească cele mai bune momente împreună sau spuneți de ce vă iubiți.
- Faceți ceva împreună. Faceți o plăcintă, organizați un teatru de umbre sau desenați portrete unul altuia? Alegerea activității depinde doar de preferințele și imaginația dvs.
- Adaugă varietate vieții tale intime. O seară romantică se va încheia în pat într-un fel sau altul. De ce să nu folosiți acest timp special pentru a face ceva nou? Alege ce vrei: lenjerie erotică, striptease, jucării sexuale, jocuri de rol, sau tipuri de intimitate.
Principalul lucru este că amândoi vă bucurați de distracția aleasă. Și atunci data va fi cu siguranță de neuitat.
Si ce seri romantice ai aranjat-o? Împărtășește-ți experiențele, ideile și rețetele în comentarii.
Neapărat trebuie să aranjați cina romanticaîmpreună. Dacă nu ai aranjat niciodată astfel de surprize pentru cealaltă jumătate a ta, atunci acum este momentul să te gândești la asta pregătind un meniu romantic.
Cel mai important lucru într-o masă romantică, în mod ciudat, nu este mâncarea, ci împrejurimile. Adică, desigur, poți petrece o jumătate de zi pregătind un preparat minunat sau o întreagă paradă de delicatese, dar nu te poți lipsi de un fel de reprezentație teatrală. În caz contrar, toate eforturile tale vor merge la scurgere. Puteți face o cină romantică tematică: decorați-o, de exemplu, în stil oriental, mexican sau indian. Pentru a face acest lucru, decorați camera într-un stil adecvat, fără a uita de lumânări și flori și pregătiți feluri de mâncare luminoase, dar nu grele. Bucătăria orientală este plină de condimente și mirodenii, despre care se știe că sunt afrodisiace puternice și vor fi destul de potrivite în această seară. Se crede că, cu cât se acordă mai multă atenție efectelor externe, fie că este vorba de un cort din organza deasupra mesei sau de tălpi de lumânare în toată casa, cu atât vasele ar trebui să fie mai simple. Și invers, o cină surpriză romantică într-un garaj printre anvelope auto trebuie servit la cel mai înalt standard: pe porțelan fin, iar preparatele trebuie să fie rafinate sau exotice. Contrastele sunt întotdeauna grozave.
Cu toate acestea, este suficient să împrăștiați podelele din apartament cu petale de trandafir, să puneți o mulțime de lumânări, să reduceți luminile și să porniți muzică plăcută. Acesta, după cum se spune, este un clasic. Dacă decideți să mergeți pe acest traseu, vă rugăm să rețineți Atentie speciala pentru preparatele pe care le vei pregăti. O cină romantică va continua cel mai probabil în pat, ceea ce înseamnă că mâncărurile tale ar trebui să fie literalmente pline de afrodisiace. Prin urmare, merită să acordați atenție preparatelor din fructe de mare.
Culinary Eden vă oferă mai multe preparate din fructe de mare din care să alegeți. Din rețetele sugerate, creează un meniu romantic pentru întâlnirea ta la masă și nu uita de vinul ușor. Pentru început, câteva salate.
Ingrediente:
300 g cocktail de fructe de mare,
2 rosii
1 avocado,
100 g iaurt natural,
2 linguri. ulei de masline,
5 linguri. oțet balsamic,
7 măsline fără sâmburi
verdeață - după gust.
Preparare:
Se fierbe cocktailul cu fructe de mare, se răcește și se pune într-un castron. Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele, îndepărtați cu grijă pielea și tăiați-l în cuburi. Se fierb roșiile timp de 1 minut în apă clocotită, apoi se scufundă în apă cu gheață, se îndepărtează coaja și se taie cubulețe. Combina iaurtul, otetul balsamic si uleiul de masline si asezoneaza sosul rezultat cu un amestec de fructe de mare, avocado si rosii. Se pune amestecul rezultat în pahare, se ornează cu măsline, felii de roșii și ierburi.
Ingrediente:
150 g somon sarat,
150 g carne de crab,
150 g branza tare,
4 oua,
1 castravete proaspăt
½ ceapă,
sos - iaurt natural, mustar, suc de lamaie (sau maioneza, daca preferi).
Preparare:
Împărțiți ouăle fierte în albușuri și gălbenușuri, albușurile se rad pe răzătoarea grosieră. Tăiați castravetele în fâșii și stoarceți excesul de umiditate. Tăiați ceapa în cuburi mici, dați brânza pe răzătoare grosieră. Tăiați somonul și carnea de crab în fâșii subțiri. Amesteca iaurtul cu mustar si zeama de lamaie, sare dupa gust. Salata se aseaza in straturi in pahare transparente, punand pe fiecare strat cate o lingura de sos: albusuri, castraveti, somon, ceapa, carne de crab, branza. Decorați blatul cu piure de gălbenușuri și ierburi, după gust.
Ingrediente:
1 borcan de carne de krill,
2 carcase de calmar,
100 g carne de crab,
1 borcan caviar roșu,
½ ceapă,
8 creveți mari pentru garnitură
sos de iaurt (din reteta anterioara) sau maioneza.
Preparare:
Se fierbe calmarul în apă clocotită cu sare, coborând carcasa timp de 2-3 minute, apoi se așteaptă până când apa fierbe și se coboară următoarea carcasă. Se răcește și se taie în fâșii. Tăiați ceapa în cuburi mici și înmuiați într-o soluție slabă de oțet timp de 10-15 minute. Tăiați carnea de crab fâșii și, de asemenea, tăiați albușurile în fâșii. Tocați carnea de krill cu o furculiță. Combinați toate ingredientele și acoperiți cu sos de iaurt. Se aseaza intr-un castron de salata, se aseaza deasupra crevetii fierti si se aseaza cate o lingura de caviar in cotul fiecarui creveti.
Mâncărurile calde pentru o cină romantică ar trebui să fie ușoare și în același timp satisfăcătoare. Mâncăruri de pește picant într-o pane neobișnuită sau cu un sos incredibil - exact ceea ce ai nevoie!
Ingrediente:
400 g file de cod,
2 oua,
2-4 linguri. fulgi de cocos,
2-4 linguri. pesmet fără aditivi,
2 oua.
Preparare:
Se usucă fileul pregătit, se condimentează cu sare și piper, se scufundă în ou bătut și se rulează într-un amestec de pesmet și fulgi de cocos. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Se ornează cu salată legume proaspete.
Ingrediente:
600 g pește roșu proaspăt congelat,
3 linguri. uleiuri pentru prajit.
Aluat:
1 proteina,
½ cană apă minerală,
stivă ¾. făină,
sare, piper - după gust.
Sos:
2 linguri de miere lichida,
100 g unt,
½ cană nuci decojite,
1 portocală.
Preparare:
Conectați apă minerală, faina, sare si piper, amestecam bine si adaugam batuta albus de ou. Se spală fileul de pește roșu, se scot oasele, se taie bucăți groase de 2 cm și se usucă. Înmuiați bucățile de pește în aluat și prăjiți ulei vegetal. Puneți pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Pentru sos, se topește untul, se amestecă cu mierea, se adaugă suc de portocale și se fierbe toată masa până la o masă asemănătoare caramelului. Adaugam nucile tocate printr-o masina de tocat carne. Se toarnă sosul iute peste pește și se servește.
Ingrediente:
2 fripturi de somon de aproximativ 2 cm grosime,
1 lingura. ulei de masline,
1 ceapa,
1 lingura pudră de muștar,
½ linguriță usturoi uscat,
60 g pesmet condimentat,
2 linguri. maioneză,
sare, piper - după gust.
Preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul uscat. Se adauga sare si piper si se pune intr-un bol. Adăugați pesmet, pudră de muștar și maioneză la ceapă. Se amestecă până se obține o masă asemănătoare unei paste. Mai adaugă maioneză dacă este necesar. Puneți fileul de somon pe o tavă unsă cu uns și ungeți fiecare bucată cu amestecul de pâine, asigurându-vă că stratul are o grosime de cel puțin 6 mm. Coaceți timp de 10 minute. Se serveste cu salata de legume proaspete.
Ingrediente:
100 g file de cod,
150 g capsuni,
100 g salata verde,
½ ceapă,
2 linguri. suc de lămâie,
2 linguri. ulei de masline,
1 lingura suc de mere,
muștar, piper roșu măcinat, sare - după gust.
Preparare:
Se spala capsunile, se curata de coaja si se taie felii. Sortați salata, spălați, uscați și rupeți în bucăți mici. Tăiați ceapa în inele subțiri. Peste pestele preparat se toarna jumatate din zeama de lamaie, sare si piper. Prăjiți bucățile de pește pe ambele părți. Combinați sucul de lămâie rămas cu 1 lingură. apa, sucul de mere, mustarul si uleiul de masline, adaugam sare si piper, amestecam. Se aseaza salata verde, capsunile si ceapa pe un vas, se toarna peste sos, iar deasupra aseaza pestele prajit.
Ingrediente:
250 de creveți mari,
2 linguri. ulei de masline,
1 ardei iute proaspat fara seminte.
Sos:
1 catel de usturoi,
1 lingura pudra de chili,
1 lingura paprika,
¼ linguriță. chimion,
1 tei,
4-5 linguri. maioneză,
sare, piper negru măcinat - după gust.
Preparare:
Amestecați creveții cruzi cu ulei și piper măcinat și prăjiți-i în ulei vegetal fierbinte pe ambele părți. Se amestecă 1 lingură. ulei de măsline, usturoi, chili, boia de ardei, chimen, suc de lămâie și maioneză, sare și piper. Servește creveții gătiți cu o salată de legume proaspete, pâine crustă și sos iute.
Pe lângă preparate calde și salate, puteți servi și aperitive reci la masă.
Ingrediente:
300 g file de somon afumat gras sau somon,
60 g unt,
1 lingura. ulei vegetal,
1 lingura. suc de lămâie,
4 linguri smantana,
un praf de nucsoara,
piper negru proaspăt măcinat.
Preparare:
Măcinați fileul de pește afumat folosind o mașină de tocat carne sau un blender. Bateți untul și adăugați-l la pește. Amestecați și adăugați suc de lămâie, smântână, nucșoară și piper la amestecul rezultat. Se amestecă bine și se pune într-o vază de sticlă. Se răcește la frigider. Serviți cu crusta de pâine sau biscuiți.
Ruladă de caș cu fructe de mare
Ingrediente:
200 g branza de vaci,
2 oua,
100-150 g faina integrala,
3 linguri. tărâțe de secară,
condimente și sare - după gust.
Umplere:
200 g creveți și calmar,
100 g porumb,
50-80 g orez brun,
2 oua,
1 morcov,
pătrunjel și ceapă - după gust,
sare, condimente.
Preparare:
Adăugați ouăle, făina, tărâțele și condimentele bătute cu sare în brânza de vaci, amestecați bine și frământați într-un aluat liber. Fierbeți orezul până când este pe jumătate fiert, adăugați fructe de mare, porumb, ierburi și un ou crud, amestecați bine, adăugați sare și piper. Întindeți aluatul de caș, întindeți umplutura și rulați-o. Ungeți rulada cu ou bătut și dați la cuptorul încins pentru 40 de minute.
O cina romantica este de neconceput fara desert. Puteți pregăti trufe delicate sau un desert cu conținut scăzut de calorii. Dar, după o cină destul de ușoară cu fructe de mare, fondurile delicate de ciocolată vor fi la îndemână. O ceașcă de cafea tare și o bucată de biscuit aerisit vor fi tușa finală a cinei în doi.
Ingrediente:
250 g ciocolata neagra,
250 g unt,
40 g faina,
50 g zahar,
4 oua,
4 galbenusuri,
vanilină sau scorțișoară - după gust.
Preparare:
Topiți untul și ciocolata într-o baie de apă. Combinați ouăle întregi și gălbenușurile. Se toarnă ciocolata topită în amestecul de ouă într-un jet subțire, amestecând constant (nu invers!), se amestecă și se adaugă treptat făina. Adăugați arome, amestecați și turnați amestecul în cupe de brioșe. Dam formele la cuptorul incins pentru 7-8 minute. Se serveste cu inghetata si cafea tare.
Ingrediente:
2 kiwi,
100 g ciocolata,
300 ml smântână groasă.
Preparare:
Tăiați kiwi-ul în bucăți. Împărțiți în două boluri. Topiți ciocolata într-o baie de apă. Batem smantana, combinam cu ciocolata si turnam peste kiwi. Se ornează cu nuci sau fructe de pădure.
Desert „Amurgul zeilor”
Ingrediente:
200 g cafea tare,
100 g inghetata,
2-3 lingurite. coniac sau lichior.
Preparare:
Împărțiți înghețata în două pahare, turnați cafea nu prea fierbinte și adăugați coniac. Puteți folosi și lichior.
Nehotărât cu privire la alegerea ta? Atunci ai grijă să arunci o privire la rețetele noastre cu fotografii și cu siguranță vei găsi acolo o mulțime de lucruri gustoase pentru tine. Încercați să alegeți altceva pentru a vă crea meniul romantic. Mai mult decât atât, nu trebuie să fie cină - un mic dejun sau un prânz neobișnuit pot deveni, de asemenea, ceva de neuitat. Romantism pentru tine și noi descoperiri gastronomice!
Larisa Shuftaykina
Vă prezentăm atenției un meniu pentru o cină romantică, care include câteva preparate simple de calitate restaurant.
Principalul lucru este că vom face toată pregătirea pentru data în avans, astfel încât în ziua X tot ce trebuie să faceți este să deschideți pur și simplu o sticlă de vin și să vă bucurați de comunicare și de mâncare delicioasă.
O cina romantica este un eveniment special pentru orice cuplu. Dacă tocmai ați început să vă întâlniți, atunci o astfel de întâlnire vă va oferi ocazia să discutați preferințele gustative unul pe altul, cunoașteți mai bine obiceiurile care vin din copilărie și doar să vă distrați. Dacă sunteți un cuplu căsătorit cu experiență sau tineri părinți, atunci trebuie și mai simplu să aranjați din când în când întâlniri romantice în propriul apartament. Nu toată lumea are ocazia să iasă în ochiul publicului, dar poți amenaja un restaurant în propria bucătărie. Dacă ai avea dorința și atitudinea potrivită!
Să avem grijă de împrejurimi!
Mai întâi, să ne uităm în jurul câmpului de luptă. Mobilierul de bucătărie dureros de familiar, două taburete, două scaune și un frigider seamănă doar vag cu restaurantul visurilor tale? E în regulă, vom juca cu cărțile care ni s-au împărțit deja. Desigur, ar fi posibil să vă dați seama rapid de o mică renovare cosmetică, dar în acest caz este puțin probabil ca lucrurile să ajungă la romantism, veți fi de acord. Deci, în primul rând, alegem locația.
Dacă dintr-un motiv oarecare nu poți avea o întâlnire romantică în cameră, dar balconul este drăguț, dar rece, indiferent cum ai privi, bucătăria rămâne. Punem pe masă o față de masă nouă (sau bine uitată), lumânări în sfeșnice înalte sau chiar Ghirlandă de Crăciun, reduceți luminile sau aprindeți lampa de masă împrumutată din dormitor, aprindeți jazz-ul în liniște și închideți ușa ermetic. Să ai o seară frumoasă!
Sunt găluștele cel mai scurt drum către inima unui bărbat?
Să facem un plan. Avem nevoie de preparate simple, gustoase și nu foarte grele. Ziua în care este programată data este cea mai bună pentru a descărca cât mai mult din problemele cotidiene și exploatările culinare.În loc să stai la aragaz, este mai bine să petreci același timp în baie.
Ce părere aveți despre găluște? Poate că găluștele vor părea oarecum deplasate în meniu pentru o cină romantică. Dar ele pot fi pregătite din timp, iar în cazul nostru acesta este deja jumătate din succes! S-a hotărât! Vor fi găluște! Și pentru a da acestui fel de mâncare tradițional la latitudinile noastre o strălucire festivă, să ne îndreptăm atenția către Peninsula Apeninilor.
Ravioli italiene cu ciuperci porcini rusești și mai jos sos de smântână... Acesta este un calico cu totul diferit! Pentru aperitiv și desert vom alege preparate care pot fi asamblate ca un puzzle chiar înainte de servire. Așadar, luăm o bucată de hârtie, ne înarmam cu o ceașcă de cafea și începem să elaborăm un plan de cucerire a lumii. Sau cel puțin pentru a-l cuceri pe cel de dragul căruia se încep toate acestea.
În meniu:
Pregătirea pentru o cină romantică: plan de acțiune
În timpul săptămânii
Da, da, pregătirea poate începe cu o săptămână înainte. In principiu se poate intr-o luna cine ne decreteaza? Mai întâi, să verificăm - avem totul pentru a decora masa? Dacă este necesar, cumpărăm o față de masă, șervețele și lumânări.
Pentru a pregăti ravioli, este mai bine să alegeți o zi în care aveți nevoie urgentă de o stare de spirit. Lucrul cu aluat ascultător de plastic funcționează mai bine decât orice antidepresiv. Ravioli nu vor avea nicio problemă să aștepte cea mai bună oră la congelator, principalul lucru este să le congelați cu grijă și în porții pentru a nu le zdrobi. Dacă nu găsiți ciuperci porcini, încercați să folosiți ciuperci buton. Dar trebuie să vă avertizăm - efectul va fi puțin neclar.
Alaltăieri
Prăjiți petale de migdale pentru desert. Se coace ardeiul gras, se raceste, se stropeste cu putin ulei de masline si se pune intr-o cutie. Va aștepta la frigider.
Verificăm dulapul din baie, ne frecăm cu tot ce miroase delicios, nu uităm de scrub și de bună dispoziție.
În trei ore
Punem masa. Să luăm vinul.
In doua ore
Pregătirea sosului pentru ravioli. Scuze pentru patos, dar acesta este genul de sos care trebuie creat! Pentru că procesul nu va aduce mai puțină plăcere decât rezultatul. Aceasta este o acțiune aproape meditativă care va dura aproximativ cinci minute, nu mai mult.
Prăjiți feliile de baghetă. Colectăm o gustare.
Pune ciocolata in pahare de desert si umple cu crema. Înainte de a le servi, tot ce trebuie să faceți este să le puneți la cuptorul cu microunde pentru câteva minute.
Lista de cumparaturi
- Bagheta
- Ardei dulce – 2 buc.
- Brânză moale de capră – 200 gr
- Ulei de masline
- Piper negru și roz
- ciuperci porcini – 400 gr
- Spanac - 150 gr
- Ierburi provensale - 1 linguriță.
- Unt - 6 linguri.
- Usturoi - 3 catei
- Praz – 1 buc.
- parmezan (ras) – 100 g
- Crema 20% – 200 ml
- Salvie - 0,5 linguriță.
- făină – 400 gr
- Ouă – 4 buc.
- Ciocolata neagra 70-80% – 100 g
- Crema 30-35% – 200 ml
- Petale de migdale - o mână
- Vin - după gust și dorință
Pentru o gustare - salată
Ce poate fi mai ușoară și mai rafinată decât o salată cu portocale, fenicul și gorgonzola. Salata are o combinație ciudată, dar foarte picant, de brânză moale, portocale suculente și picantența și dulceața feniculului. O astfel de gustare va cuceri cu siguranță chiar și pe cel mai pretențios tânăr.
Estul este o chestiune delicată
Nu numai fetele, ci și bărbații iubesc salatele de fructe și legume pentru ușurință și aerisire. Unul dintre aceste amestecuri este salata „Fetush” cu roșii, castraveți, ridichi și crutoane. Pasta de susan Tahini adaugă o notă orientală acestui fel de mâncare.
Trufele - un desert regal
Cel mai ciocolatos nu este nici măcar ciocolata, ci cele mai delicate trufe. Aceste bomboane sunt făcute în mod tradițional din smântână, ciocolată neagră și rom. Cunoscătorii de gust select, aristocratic vor aprecia cu siguranță acest desert.
Brownie de ciocolată - tradiție neîntrecută a gustului
Acest desert poate părea destul de obișnuit, dar aduce o notă de căldură și confort casnic. Acesta este un fel de mâncare destul de simplu de preparat și, cel mai important, se potrivește bine cu tot felul de băuturi, înghețată și fructe.
Sufleu de ciocolată
Sufleul de ciocolată este o opțiune ideală de desert. Interesant, nu există sufleu în acest fel de mâncare, este o brioșă cu umplutură de ciocolată. Acest desert este de obicei servit cu înghețată pe o tartă de vafe. Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este că poate fi ușor pregătit în avans, ceea ce nu îl va face cu nimic mai puțin gustos.
Petale de trandafir - ce poate fi mai romantic? Doar panna cotta cu litchi!
Desigur, puteți decora masa de sufragerie sau chiar întreaga cameră cu petale de trandafiri. Dar îți poți imagina cât de surprins va fi însoțitorul tău când va gusta petalele din desert? Și acest desert este Panna Cotta cu Lychee. Felul de mâncare seamănă cu jeleul congelat făcut din smântână cu zahăr și vanilie. Patria lui este Italia. Acest fel de mâncare este potrivit pentru cuplurile care apreciază totul nou și original. Însă sosul – o stoarcere de petale de trandafir – îi conferă o notă picanta specială.
Fondue de ciocolată
După ce au pregătit fondue de ciocolată pentru o cină romantică, iubitorii se vor topi pur și simplu cu dragoste unul în brațele celuilalt. La urma urmei, cuvântul „fondue” provine din cuvântul francez care înseamnă „a se topi”. În original, felul de mâncare este preparat din brânză, condimente și vin, dar pentru o cină romantică ciocolata și fructele sunt obligatorii. Puteți adăuga prăjituri, smântână, coniac. Puteți alege o variantă de ciocolată: neagră, albă sau cu lapte. Acest desert este conceput pentru doar două persoane, așa că cu siguranță va reuni oamenii.
Înghețată – populară ca întotdeauna
Înghețata este întotdeauna un desert foarte gustos și cu adevărat romantic. Interesul îndrăgostiților pentru el nu a dispărut de mult. Dar dacă vrei să-ți surprinzi persoana iubită, atunci asigură-te că îi servești fructe tropicale neobișnuite, precum litchiul, cu înghețată. Și nu degeaba în China și India este numit „fructul iubirii” și „a oferi plăcere”. Pulpa fructului este asemănătoare ca consistență cu cea a strugurilor și are un gust dulce minunat și o aromă de vin.
Mousse de kefir cu căpșuni
Acest fel de mâncare este perfect pentru fetele care își urmăresc silueta. Nu există nici o uncie de ciocolată aici, se folosesc doar cele cu conținut scăzut de calorii produse naturale. Dar acest lucru nu împiedică spuma de kefir să fie neobișnuit de aerisită și de gustoasă. Acest desert se serveste cu fructe, de preferat capsuni. Puteți adăuga fructe și nuci confiate.
Cel mai delicios desert în stil italian
Tiramisu este unul dintre cele mai delicioase deserturi din lume. Vederea acestui fel de mâncare va ridica cu siguranță moralul tuturor. Cel mai delicat mascarpone, fursecuri savoiardi, gustul de lichior și cafea tare vor uimi fiecare romantic. Apropo, există o mulțime de opțiuni pentru prepararea tiramisuului, puteți simplifica sau, dimpotrivă, complicați rețeta. Acest desert este aproape imposibil de stricat.
