இது ஒரு அசாதாரண மற்றும் மணம் கொண்ட அலங்காரம் பண்டிகை அட்டவணைஏதேனும் சிறப்பு நிகழ்வு. பெர்ரிகளின் பூச்செண்டுபிறந்தநாள், திருமணம், ஆண்டுவிழா அல்லது எளிய விருந்துக்கு ஏற்றது. அத்தகைய பூங்கொத்துகள் கொண்ட ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரித்தல் மிகவும் ஸ்டைலான, பிரகாசமான மற்றும் அசாதாரண தெரிகிறது.
பழம் மற்றும் பெர்ரி பூச்செண்டு- இது உண்மையிலேயே ஆடம்பரமான பரிசு, சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது. அத்தகைய பரிசில் எல்லோரும் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள்.
தொழில்முறை கைவினைஞர்களிடமிருந்து அத்தகைய பெர்ரி மற்றும் சாக்லேட் பூச்செண்டு உற்பத்தியை நீங்கள் ஆர்டர் செய்யலாம், ஆனால் உங்கள் சொந்த கைகளால் செய்யப்பட்ட பரிசுகள் மிகவும் மதிப்புமிக்கவை.
எனவே, இந்த நேரத்தில் நான் உங்களுக்கு ஒரு விரிவான வீடியோ மாஸ்டர் வகுப்பைக் காண்பிப்பேன் DIY ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டு. பெர்ரி மற்றும் இனிப்புகளுடன் ஒரு கோடை கூடை சேகரிப்போம்.
பூங்கொத்து செய்ய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், இலையுதிர் வால்ட்ஸ் மிட்டாய்கள் மற்றும் வோக்கோசு இலைகளைப் பயன்படுத்துவோம்.ஆம், நீங்கள் சரியாகப் படித்தீர்கள், வோக்கோசு இலைகள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டை அலங்கரிக்க, நீங்கள் தோட்டத்தில் அல்லது கடை அலமாரிகளில் காணும் எந்த பசுமையையும் பயன்படுத்தலாம்.
என் கருத்துப்படி, பெர்ரி மிகவும் பழுக்காதது மிகவும் முக்கியம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் புதியதாகவும், உறுதியானதாகவும், சேதமடையாததாகவும் இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், அது நிறைய சுருக்கங்கள் மற்றும் விரைவில் பூச்செடியில் மோசமடையும். ஆனால் பெர்ரி மற்றும் சாக்லேட் பூச்செண்டு யாருக்காகக் கொடுக்கப்படுகிறதோ, அந்த நபருக்கு அதைக் கொடுக்க நமக்கு நேரம் தேவை, அதுவும் சிறிது நேரம் அமர்ந்திருக்கும். பெர்ரி தரத்தின் முக்கியத்துவத்தை நான் உங்களுக்கு உணர்த்தியிருக்கிறேன் என்று நினைக்கிறேன்.
ஒரு பெர்ரி-மிட்டாய் பூச்செண்டை உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: கத்தரிக்கோல், டூத்பிக்ஸ், டேப், ஒரு நுரை அடித்தளத்துடன் ஒரு கூடை.
ஆரம்பத்தில் ஒரு பூச்செண்டுக்கு ஒரு கூடை தயார் செய்தல். ஒரு கூடைக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு குவளை, ஒரு பானை அல்லது, உண்மையில், நீங்கள் விரும்பும் எந்த உணவையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். கூடையானது மலர் படத்தில் மூடப்பட்ட நுரை பிளாஸ்டிக் மூலம் நிரப்பப்பட வேண்டும். இந்த அடித்தளத்தில் பெர்ரி மற்றும் மிட்டாய்களுடன் டூத்பிக்ஸை ஒட்டுவோம். skewers ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் பூச்செண்டு சேர்க்க விரும்பிய வடிவம். பெர்ரிகளுக்கு இடையில் உள்ள இடத்தை கீரைகள் மூலம் நிரப்பவும்.
அத்தகைய ஒரு சுவையான பரிசை சீக்கிரம் சாப்பிட வேண்டும்:
ஒரு பெர்ரி பூச்செண்டு "நீண்ட காலம் நீடிக்காது."
பெர்ரி பூங்கொத்துகள் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். இங்கே, எடுத்துக்காட்டாக, காதல் உருவாக்குவதற்கான சிறந்த விருப்பங்கள், திருமணத்திற்காக அல்லது உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு பரிசாக.
ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பூக்களால் செய்யப்பட்ட இதயம்
பூக்கள் கொண்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பூங்கொத்துகள்
பழம் மற்றும் பெர்ரி பூங்கொத்துகள். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களின் பூங்கொத்துகள்.
பூக்களை பரிசாகப் பெறுவது மிகவும் இனிமையானது, ஆனால் அசலானது, ஆனால் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டு ஆச்சரியப்படும் மற்றும் நீண்ட காலமாக நினைவில் வைக்கப்படும். இந்த பரிசு எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றது. இது நன்கொடையாளரின் கற்பனை, கவனிப்பு மற்றும் ஆழ்ந்த மரியாதை ஆகியவற்றை வலியுறுத்தும்.
பொருட்கள் தயாரித்தல் மற்றும் தேர்வு செய்தல்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மிகவும் சுவையான மற்றும் பிடித்த பெர்ரிகளில் ஒன்றாகும். எகிப்தியர்கள், ரோமானியர்கள் மற்றும் கிரேக்கர்கள் நமது சகாப்தத்திற்கு பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பே தங்கள் கட்டுரைகளில் இதைக் குறிப்பிட்டுள்ளனர். பண்டைய ரோமானியர்கள் அதன் பழங்களை அவற்றின் சிவப்பு நிறம் மற்றும் இதயம் போன்ற வடிவத்தால் அன்பின் அடையாளமாக கருதினர். உணவக வணிகம் தீவிரமாக வளரத் தொடங்கியதிலிருந்து, அழகான பழ துண்டுகள் தேவை. செதுக்கும் கலை தோன்றியது, மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி பூங்கொத்துகள் அதன் போக்குகளில் ஒன்றாக மாறியது.
ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டு இது போன்ற நேர்மறையான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது:
- அழகான மற்றும் பிரகாசமான;
- அசாதாரண;
- நறுமணம் மற்றும் சுவைக்கு இனிமையானது;
- காதல்;
- பயனுள்ள.
ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டை நீங்களே உருவாக்குவது கடினம் அல்ல. நீங்கள் செயல்பாட்டில் குழந்தைகளை ஈடுபடுத்தலாம்; ஒரு தலைசிறந்த படைப்பு நம் கண்களுக்கு முன்பாகப் பிறக்கிறது. பூச்செண்டை சரியானதாக மாற்ற, நீங்கள் வேலைக்கு பொறுப்புடன் தயார் செய்ய வேண்டும்: பொருத்தமான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைக் கண்டுபிடி, தேவையான கருவிகளை சேகரிக்கவும்.
வழக்கமான கத்திக்கு கூடுதலாக, பழ வடிவங்களை உருவாக்க தாய்லாந்து கத்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூச்செடியை அடிப்படையாகக் கொண்டு, ஒரு மலர் கடற்பாசி, பாலிஸ்டிரீன் நுரை, துடைக்கும் அல்லது பிளாஸ்டிக் மாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மர skewers மற்றும் toothpicks fastening பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கலவை பரிசு காகிதத்தில் வழங்கப்படலாம்.
உங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் வெற்றி அல்லது தோல்வியைத் தீர்மானிக்கும். பழ பூச்செண்டு. பழங்கள் உலர்ந்த, குறைந்த பழச்சாறு வகைகளிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, அவை அடர்த்தியான, சமச்சீர் மற்றும் அதே அளவு இருக்க வேண்டும். பின்னர் பெர்ரி கழுவி உலர்த்தப்படுகிறது. சில நேரங்களில் ஒரு பூச்செடிக்கு பச்சை தண்டுகள் தேவைப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் உடனடியாக அவற்றை கிழிக்கக்கூடாது.
வால்கள் எளிதில் விழுந்தால், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அதிகமாக பழுத்தவை மற்றும் பூச்செண்டுக்கு ஏற்றதாக இல்லை என்று அர்த்தம்.
பழ பூங்கொத்துகளை சிறிது நேரம் சேமித்து வைக்கலாம், சிறிய தந்திரங்களை அறிந்து, வெப்பநிலை ஆட்சியைக் கவனிக்கலாம், ஆனால் ஒரு புதிய கலவையை வழங்குவது நல்லது, அதாவது அதை அன்றைய ஹீரோவுக்கு வழங்குவதற்கு முன் அல்லது மேஜையில் பரிமாறுவதற்கு முன்பு அதை உருவாக்க வேண்டும்.
உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்
உள்ளது வெவ்வேறு வழிகளில்பழ பூங்கொத்துகளை உருவாக்குதல். அவை குவளைகள், கூடைகள், பெட்டிகள் மற்றும் அலங்கரிக்கப்பட்ட காகிதங்களில் வழங்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் கலவையைத் தயாரிக்கும் முறையும் பேக்கேஜிங்கின் வடிவத்தைப் பொறுத்தது. ஸ்ட்ராபெரி பூங்கொத்துகள் பெரும்பாலும் ஐசிங்கால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன பல்வேறு வகையான. பளபளப்பான சர்க்கரை ஃபட்ஜ், கருப்பு அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் அலங்கரிக்கப்பட்ட பெர்ரி மிகவும் appetizing இருக்கும். மெருகூட்டல் பழங்களை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்கிறது; படிந்து உறைந்த தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை முதலில் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.
- சாக்லேட் ஐசிங்.தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் ஏதேனும் ஒரு சாக்லேட்டை உருக்கி, 40 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது சிறிது பால் சேர்க்கவும். எண்ணெய் இருப்பு படிந்து பளபளப்பான தோற்றத்தை கொடுக்கும், ஆனால் அது கடினமாக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும். பால் சாக்லேட்டின் பாகுத்தன்மையை வேகமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதை குறைந்த கலோரி ஆக்குகிறது, இதுவும் நல்லது.
- வண்ண படிந்து உறைந்த.இந்த வகை ஃபட்ஜுக்கு உங்களுக்கு வெள்ளை சாக்லேட் தேவைப்படும். ஓடுகளை நீர் குளியல் ஒன்றில் உருக்கி, அதை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்க வேண்டும். சிவப்பு நிற உணவு வண்ணத்துடன் நீர்த்த பாலை ஒரு பாதியாக சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக ஒரு அழகான இளஞ்சிவப்பு உறைபனி இருக்கும். தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி வண்ண அல்லது வெள்ளை ஃபாண்டண்டில் நனைக்கப்படுகிறது. இனிப்பை எந்த மிட்டாய் டாப்பிங்கிலும் சேர்க்கலாம். பின்னர் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் 10 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் உறைவிப்பான் மீது வைக்கப்படும் படிந்து உறைந்திருக்கும்.
- ஐசிங்.இது ஒரு பாரம்பரிய வகை ஃபட்ஜ் மற்றும் செய்வது எளிது. நான்கு டீஸ்பூன். தண்ணீர் கரண்டி முற்றிலும் தூள் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கலந்து. தண்ணீர் அல்லது சர்க்கரை சேர்ப்பதன் மூலம் பாகுத்தன்மை சரிசெய்யப்படுகிறது. பின்னர் கலவையை தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு தீயில் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. படிந்து உறைந்த வெப்பநிலை தோராயமாக +40 டிகிரி இருக்க வேண்டும். நீங்கள் கலவையில் சாயங்கள் மற்றும் சுவைகளைச் சேர்த்தால் சர்க்கரை ஃபட்ஜை வண்ணமயமாகவும், மேலும் சுவையாகவும் மாற்றலாம்.
முக்கியமான! ஆடம்பரமான பூங்கொத்துகளை வடிவமைக்க பேஸ்ட்ரி பென்சில் தேவைப்படலாம். உற்பத்தி எளிதானது: நீங்கள் காகிதத்தோலில் இருந்து ஒரு புனலை உருட்ட வேண்டும், அதில் மெருகூட்டலை ஊற்றவும், நுனியை துண்டித்து, நீங்கள் பெர்ரிகளை அலங்கரிக்கலாம். சிறிய மூலையில் வெட்டு, ஸ்ட்ராபெரி மீது மிகவும் அழகான மற்றும் நேர்த்தியான வடிவமைப்பு.
மலர்களுடன்
ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டு
உங்கள் சொந்த கைகளால் ஸ்ட்ராபெரி கலவையை நீங்கள் தயார் செய்யலாம், நீங்கள் படிப்படியான வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். உருவாக்குவதற்கு அழகான பூங்கொத்துஉங்களுக்கு பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:
- சரியான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் 20-25 துண்டுகள்;
- 20-25 ரோஜா மொட்டுகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் அளவு;
- மர skewers;
- தாவர கிளைகள்;
- பரிசு காகிதம்;
- அலங்கார நாடா.
தண்டுகளுடன் பெரிய, அடர்த்தியான பெர்ரிகளை நன்கு கழுவி உலர்த்துவது அவசியம். ரோஜா மொட்டுகள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் அதே அளவு இருக்க வேண்டும், மற்றும் மலர் தண்டுகள் skewers அதே நீளம் இருக்க வேண்டும்.
பின்வரும் படிகள் படிப்படியாக மேற்கொள்ளப்படுகின்றன:
- ஒவ்வொரு பெர்ரியும் ஒரு வளைவில் நடுவில் கவனமாக திரிக்கப்பட வேண்டும்;
- அடுத்து, ஒரு வட்டத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் skewers வைக்கவும், ஒரு சமச்சீர் பூச்செண்டை உருவாக்கவும்;
- ரோஜா மொட்டுகள் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பச்சை கிளைகள் மேலே வைக்கப்படுகின்றன;
- கலவை கூடியிருக்கும் போது, அது பாதுகாப்பாக சரி செய்யப்பட வேண்டும், ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும் அலங்கார காகிதம்மற்றும் ஒரு அழகான ரிப்பன்.
முக்கியமான! ஒரு பூச்செண்டை எளிதாக ஏற்பாடு செய்ய, ஒரு சிறிய கொள்கலன் அது சரி செய்யப்பட்டு காகிதத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
சாக்லேட் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டு
கலவையை உருவாக்க, நீங்கள் ஒரு பெரிய, அடர்த்தியான பெர்ரியைத் தேர்ந்தெடுத்து கழுவ வேண்டும் மற்றும் ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்த வேண்டும். ஒரு தண்ணீர் குளியல் ஒரு சாக்லேட் பட்டியை உருக. பெர்ரிகளை skewers மீது மிகவும் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க, அவற்றின் குறிப்புகள் உருகிய சாக்லேட்டில் நனைக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கவனமாக சரம் போட்டு சில நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து skewers மீது பெர்ரி நீக்கிய பிறகு, நீங்கள் கவனமாக சாக்லேட் (வெள்ளை, கருப்பு அல்லது நிறம்) அவற்றை முக்குவதில்லை.
நீங்கள் எந்த மிட்டாய் டாப்பிங்கிலும் அலங்கரித்து மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். சாக்லேட் கெட்டியானதும், பிளாஸ்டிக் மாவின் அடிப்பகுதியில் (நிறைய உப்பு சேர்த்து பிசைந்து) skewers வைத்து அழகான பூச்செண்டை உருவாக்க வேண்டும். கம்பி மூலம் கட்டமைப்பை வலுப்படுத்தவும். உருவாக்கப்பட்ட பூச்செண்டு கைவினைக் காகிதத்தில் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் ரிப்பனுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கலவையில் நீங்கள் பச்சை கிளைகள் அல்லது பூ மொட்டுகளை சேர்க்கலாம்.
ஸ்ட்ராபெரி இதயம்
உங்கள் அன்பான பகுதிகளுக்கு இது மிகவும் அசல் மற்றும் சுவையான பரிசு. அத்தகைய வளம், நுட்பம் மற்றும் கவனம் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. ஸ்ட்ராபெரி இதயத்தை உருவாக்க உங்களுக்கு பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:
- பெரிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
- கச்சிதமான ரோஜா மொட்டுகள்;
- கீரை இலைகள்;
- மலர் கடற்பாசி;
- மர skewers;
- கம்பி;
- நாடாக்கள்.
சமையல் செயல்முறை பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:
- இதய வடிவ கடற்பாசி தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும் - அத்தகைய சோலை ரோஜாக்களை சரிசெய்து அவற்றின் புத்துணர்ச்சியை நீட்டிக்கும்;
- தண்டுகள் கடற்பாசியின் நடுவில் ஊடுருவக்கூடிய வகையில் ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும்;
- பாதி இதயத்தை ரோஜாக்களால் இறுக்கமாக மூடவும்;
- பின்னர் கலவையின் பக்கங்களை கீரை இலைகளால் மூடி, ஊசிகளால் பாதுகாக்கவும்; இதையெல்லாம் கம்பி மூலம் பாதுகாத்து ரிப்பனுடன் அலங்கரிக்கவும்;
- இதயத்தின் இரண்டாம் பாதியில் சோலையில் வளைவுகளைச் செருகவும், அவை ஒவ்வொன்றிலும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சீரான வரிசைகளில் செருகவும்.
இனிப்புகளுடன்
மிட்டாய்களின் கலவையை உருவாக்க, நீங்கள் வலுவான பெரிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தயார் செய்ய வேண்டும் சாக்லேட் மிட்டாய்கள் வட்ட வடிவம். பெர்ரி மற்றும் மிட்டாய்களை skewers மீது நூல் செய்யவும். கலவையின் மையத்தில் மிட்டாய்களுடன் skewers இருக்கும், அவை டேப் மூலம் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வெளிப்புற வட்டத்தில் வைக்கவும். உருவான பூங்கொத்தை படத்தில் போர்த்தி, புதினா இலைகளால் அலங்கரித்து, பேக் செய்யவும் பரிசு காகிதம்.
மற்ற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன்
ஸ்ட்ராபெர்ரி எந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. இது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கார்டன் ப்ளாக்பெர்ரிகள் மற்றும் கிளவுட்பெர்ரிகளுடன் எளிதாக இணைகிறது. பழம் மற்றும் பெர்ரி கலவையை ஒரு கூடையில் ஏற்பாடு செய்யலாம் அல்லது சுற்று பெட்டி(பூக்கடைகளில் விற்கப்படுகிறது). கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் பாலிஸ்டிரீன் நுரை படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். அதன் மீது ஒரு தளத்தை உருவாக்குங்கள் - பொருத்தமான எந்த பழத்தின் துண்டுகள் (அன்னாசிப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள், முதலியன மோதிரங்கள்).
அடித்தளம் skewers மற்றும் toothpicks மூலம் துளையிடப்பட வேண்டும், ஒரு கூம்பு வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. இதைச் செய்ய, கலவையின் மையத்தில் பெரிய வளைவுகள் வைக்கப்படுகின்றன, அடுத்தடுத்த வரிசைகள் சிறிது "குறைக்கப்படுகின்றன", பின்னர் அவை குறுகிய டூத்பிக்களுக்குச் செல்கின்றன. நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட இணைப்புகளில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சரம் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் ஒரு குவளையில் ஒரு சிறிய கலவையை உருவாக்கலாம், அதன் அடிப்பகுதியில் அரை ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சுகளை அடித்தளமாக வைக்கவும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, செதுக்குதல் கலை வீட்டில் மாஸ்டர் முடியும், உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து கற்பனை மற்றும் கடின உழைப்பு.
பின்வரும் வீடியோவில் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பூச்செண்டு எப்படி செய்வது என்பது பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாக்லேட்டுடன் மூடுவது எப்படி?
பெர்ரிகளை மறைக்க வெள்ளை, பால், நிற மற்றும் டார்க் டார்க் சாக்லேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சர்க்கரை ஃபட்ஜில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளும் நன்றாக இருக்கும். உருவாக்கும் செயல்முறை ஸ்ட்ராபெரி இனிப்புசிக்கலானது அல்ல. சாக்லேட் பட்டை ஒட்டும் வரை உருக வேண்டும். கழுவப்பட்ட, உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மர சறுக்குகளில் வைக்கவும் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட மெருகூட்டலில் முழுமையாக நனைக்கவும். ஃபட்ஜ் கெட்டியானதும், பெர்ரியை மீண்டும் வேறு நிறத்தின் சாக்லேட்டில் நனைக்கலாம். நீங்கள் ஒரு அழகான இரண்டு அடுக்கு இனிப்பு கிடைக்கும்.
ஒரு கார்னெட்டைப் பயன்படுத்தி, கருப்பு உறைந்த சாக்லேட்டின் மீது வெள்ளை ஃபாண்டண்டுடன் ஒரு முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிறத்தை எதிர்மாறாக மாற்றலாம். வண்ண படிந்து உறைந்த வடிவங்கள் நன்றாக இருக்கும். பெர்ரி வெவ்வேறு மேல்புறங்களில் (தரையில் கொட்டைகள், தேங்காய், கோகோ) தனித்துவமாகத் தெரிகிறது. ஒரு skewer மீது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், சாக்லேட்டில் தோய்த்து, இன்னும் அரை உறைந்த நிலையில், கவனமாக தெளிப்புகளில் நனைத்து உலர நேரம் கொடுக்க வேண்டும். ஒரு கசப்பான சுவை அடைய, skewers மீது பெர்ரி 10 நிமிடங்கள் காக்னாக் வைத்து, பின்னர் தூள் சர்க்கரை தூவி மற்றும் மென்மையான சாக்லேட் தோய்த்து.
முக்கியமான! பெர்ரி பூங்கொத்துகள் அழகாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கும், அவை பூக்கள் (டெய்ஸி மலர்கள், ரோஜாக்கள்), இனிப்புகள் (இனிப்புகள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள்), மற்ற பழங்களுடன் (ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்) தயாரிக்கப்படுகின்றன.
சிறிய ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டு
ஒரு சிறிய கலவைக்கு உங்களுக்கு ஒரு டஜன் பெரிய அழகான ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், தாவர இலைகள், skewers, கம்பி, மலர் கடற்பாசி, கைவினை காகிதம் தேவைப்படும். பூச்செடியின் அளவிற்கு ஏற்ப ஒரு கடற்பாசி தயார் செய்வது அவசியம், அதிகப்படியான பகுதிகளை கத்தியால் துண்டிக்கவும். இது skewers மீது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு அடிப்படை பணியாற்றும். ஆனால் பூ இலைகளை வளைவுகளின் ஒரு பாதியில் கம்பி வைத்து பெர்ரிகளை சரம் போடவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் மற்ற பாதியை தளர்வான skewers மீது திரிக்கவும். கலவை அழகாக நிறுவப்பட்டு ஒரு கடற்பாசி மீது பாதுகாக்கப்படுகிறது.
பூச்செடியின் விளிம்பில் இலைகளுடன் கூடிய சறுக்குகள் வரிசையாக வைக்கப்பட வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட கலவையை கைவினை காகிதத்தில் போர்த்தி, ரிப்பனுடன் அலங்கரிக்கவும்.
சிறிய தந்திரங்கள்
சிறிய தந்திரங்கள் ஸ்ட்ராபெரி பூங்கொத்துகளை உருவாக்க உதவும்.
- சாக்லேட்-மூடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சிறப்பாக செய்ய, நீங்கள் ஐஸ் தண்ணீருடன் ஒரு கொள்கலனை தயார் செய்ய வேண்டும். சாக்லேட் ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக வேண்டும், ஆனால் எந்த சூழ்நிலையிலும் அது அதிக வெப்பம் கூடாது. முதலில் பெர்ரியை உருகிய சாக்லேட்டில் நனைத்து 20 விநாடிகள் குளிர்ந்த நீரில் நனைக்கவும். ஈரத்தை ஒரு துண்டு கொண்டு துடைக்கலாம்.
- பெர்ரிகளை ஜெலட்டின் கரைசலில் நனைத்தால் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். இதைச் செய்ய, ஜெலட்டின் குளிர்ந்த நீரில் வீங்கும் வரை உட்செலுத்தப்பட வேண்டும், பின்னர் தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் சூடாக்கி சேர்க்க வேண்டும். எலுமிச்சை சாறு. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை குளிர்ந்த ஆனால் இன்னும் "செட்" செய்யாத கரைசலில் நனைக்க வேண்டும்.
- ஜெலட்டின் கூடுதலாக, பெர்ரி எந்த ஃபாண்டண்டிலும் (சர்க்கரை, சாக்லேட்) நீண்ட காலம் நீடிக்கும். சாக்லேட்-மூடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வண்ண படிந்து உறைந்த வடிவங்களுடன் அலங்கரிக்கலாம், கொட்டைகள் மற்றும் தேங்காய் செதில்களால் தெளிக்கலாம்.
- நீங்கள் கீழே ஒரு திராட்சை கொண்டு ஆதரவு என்றால் skewer மீது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இறுக்கமாக பிடிக்கும். பெர்ரி பூச்செண்டை இன்னும் அசாதாரணமானதாக மாற்ற, நீங்கள் அதை ஒரு தொப்பி பெட்டியில் உருவாக்கலாம், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு அழகான மேட்டில் வரிசையாக வைக்கலாம்.
அழகான உதாரணங்கள்
மில்லியன் கணக்கான ஸ்ட்ராபெரி பூங்கொத்துகள் சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றில் பல ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. சில நிறுவனங்கள் தங்கள் இசையமைப்பை வெளியிட்டு பெயர்களைக் கொடுக்கின்றன. ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பூங்கொத்துகள் தன்னிச்சையாக பிறக்கின்றன; பெர்ரி பூச்செண்டு நிறுவனம் தனது தயாரிப்புகளுக்கு அழகான பெயர்களை அளிக்கிறது.
- "லவ் ஸ்டோரி" என்ற அழகான பெயர் கொண்ட பழ பூச்செண்டுஅன்பான பகுதிகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது காதல் உணர்வின் ஆழத்தை வெளிப்படுத்த உதவுகிறது. 25x30 செமீ அளவு கொண்ட ஒரு இனிப்பு இரண்டு காதலர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், திராட்சைகள் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ஆகியவை சுவையின் மகிழ்ச்சியான இணக்கத்தை வழங்குகின்றன.
- கலவை "ஸ்ட்ராபெரி நைட்"தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இதய வடிவ பெர்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் சில டார்க் டார்க் சாக்லேட்டுடன் மெருகூட்டப்பட்டுள்ளன. பூச்செண்டு இருண்ட பளபளப்பான கருப்பட்டிகளால் நிரப்பப்படுகிறது. ஸ்ட்ராபெரி-சாக்லேட் சுவையுடன் கூடிய அற்புதமான மர்மமான இரவு பயமுறுத்துகிறது மற்றும் அதன் சிறப்பைக் குறிக்கிறது.
- பூங்கொத்து "சாக்லேட் மகிழ்ச்சி"உண்மையில் அதன் உரிமையாளரை மகிழ்விக்கும். பால் சாக்லேட்டில் உள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அரைத்த பாதாம் மற்றும் ஹேசல்நட்ஸுடன் சேர்த்து, இந்த அசாதாரண இனிப்பின் ஒவ்வொரு கடியையும் அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.
- கலவை "மாயை"தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட 38 பெர்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது. பால் சாக்லேட் மற்றும் சர்க்கரை தூள் மறக்க முடியாத ஸ்ட்ராபெரி சுவையை பூர்த்தி செய்கின்றன.
- ஐந்து கிலோ பூச்செண்டு " பெரிய காதல்» புதுமணத் தம்பதிகளுக்கு மட்டுமல்ல, விரும்பும் அனைவருக்கும் உணவளிக்க முடியும், இந்த சிறந்த அனைத்தையும் உள்ளடக்கிய உணர்வைத் தொடவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள் - இது உண்மையிலேயே பெர்ரிகளின் முழு பூச்செண்டு. வெள்ளை, பால் சாக்லேட் மற்றும் தேங்காய் துகள்கள் மகிழ்ச்சியின் முழுமையான இணக்கத்தை நிறைவு செய்கின்றன.
- கலவை "ராஸ்பெர்ரி பாரடைஸ்"ஸ்ட்ராபெரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஒயிட் சாக்லேட்டின் சீரான சுவையுடன் ஆச்சரியங்கள். இனிமையான புதினா குறிப்புகள் பூச்செடிக்கு piquancy சேர்க்கின்றன.
எல்லோரும் ஒரு அழகான ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டை பரிசாகப் பெற விரும்புகிறார்கள். நம் அன்புக்குரியவர்களுக்கு நம் ஆசைகள் பற்றி தெரியாவிட்டால், நாமே ஒரு சாக்லேட் மற்றும் பெர்ரி கலவையை உருவாக்கி, ஒரு நேர்த்தியான ஆச்சரியத்துடன் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.
அசல் வழியில் வாழ்த்துவதற்கு நேசித்தவர், அவரை புதிய பெர்ரி ஒரு கலவை கொடுக்க. உங்கள் சொந்த கைகளால் அத்தகைய பரிசை நீங்கள் செய்யலாம்.
ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டு தயாரிக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன. கட்டுரையில் நாம் பல முதன்மை வகுப்புகளைக் கருத்தில் கொள்வோம் படிப்படியான புகைப்படங்கள்.
சீசன் முடிவதற்குள் வாய்ப்பைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எங்களுக்கு புதிய மற்றும் பெரிய பெர்ரி தேவைப்படும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் ரோஜாக்களின் கலவை
இந்த அசல் பூச்செண்டு பெறுவதற்கு இரட்டிப்பாக இனிமையாக இருக்கும், ஏனெனில் அதை நீங்களே உருவாக்குவீர்கள். எங்களுக்கு பூக்கள் (ரோஜாக்கள், வெள்ளை அல்ஸ்ட்ரோமீரியா), புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அலங்காரத்திற்கான காகிதம் மற்றும் ரிப்பன் தேவைப்படும்.
முதலில் நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி அவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். நாம் மர skewers மீது அதே அளவு ஒவ்வொரு பெர்ரி வைக்கிறோம்.
அவர்கள் எப்போது தயாராக இருப்பார்கள்? தேவையான அளவுஸ்ட்ராபெர்ரிகள், பூவின் தண்டுக்கு ஒரு skewer பொருந்தும் மற்றும் அளவு வெட்டி.
ஒரு பூச்செண்டை உருவாக்க நாங்கள் ஒரு வழக்கமான குவளை பயன்படுத்துகிறோம். பெர்ரிகளை நடுவில் வைக்கவும், ரோஜாக்களை விளிம்பில் வைக்கவும். வழக்கமான ஸ்டேஷனரி அழிப்பான் மூலம் கலவையை கட்டுகிறோம்.
விளிம்புகளில் அல்ஸ்ட்ரோமேரியா மலர்களைச் சேர்க்கவும். தண்டுகளின் நீட்டிய முனைகளை துண்டிக்கவும்.
தேவையான அளவு காகிதத்தை வெட்டி அதில் பூங்கொத்தை மடிக்கவும். அலங்காரத்திற்காக, ஒரு நாடாவுடன் கட்டவும்.
அடுத்த நாள் நீங்கள் பரிசு வழங்க விரும்பினால், கலவையின் அடிப்பகுதியில் ஈரமான துணியைப் பாதுகாக்கவும். இந்த வழியில் நீங்கள் நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியை பராமரிப்பீர்கள்.
உங்கள் சொந்த கைகளால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ் (மார்ஷ்மெல்லோஸ்) பூச்செண்டு செய்வது எப்படி
அடுத்த கலவையை உருவாக்க, கார்ன் சிரப் மற்றும் ஜெலட்டின் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோஸ் போன்ற மிட்டாய் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவோம். சிறந்த பரிசுஇனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு.
இதுபோன்ற வழிமுறைகளை முதன்மை வகுப்பு என்று அழைப்பது கடினம், ஏனென்றால் எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது. கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்களை மர சறுக்குகளில் வைக்க வேண்டும்.
கலவை வீழ்ச்சியடையாமல் இருக்க பல சறுக்குகளை டேப் மூலம் பாதுகாக்கிறோம். பின்னர் நாங்கள் சிறிய பூங்கொத்துகளை ஒன்றாக இணைக்கிறோம்.
பரிசு காகிதத்தை தயார் செய்து அதில் பெர்ரி மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்களை போர்த்தி வைக்கவும்.
உண்ணக்கூடிய, பிரகாசமான பூச்செண்டு தயாராக உள்ளது!
வீடியோவில் மற்றொரு விருப்பத்தைப் பாருங்கள்:
அத்தகைய அசாதாரண பரிசில் உங்கள் காதலி மகிழ்ச்சியடைவார்.
சாக்லேட்-மூடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி கலவையை உருவாக்குவதற்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்
ஒரு பூச்செண்டை உருவாக்க நமக்கு அடர்த்தியான பெர்ரி தேவை. அதை முன்கூட்டியே துவைக்கவும், காகித துண்டுகளால் உலர்த்தவும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க, மரச் சருகுகளின் நுனியை உருகிய கருப்பு அல்லது வெள்ளை சாக்லேட்டில் நனைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கவனமாக சரம் போட்டு சில நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
அடுத்த கட்டமாக சில பெர்ரிகளை சாக்லேட்டில் நனைக்க வேண்டும். விரும்பினால், பஃப் செய்யப்பட்ட அரிசி அல்லது மிட்டாய் தூவி அலங்கரிக்கவும். வண்ண சாக்லேட் அலங்காரத்திற்கும் ஏற்றது. சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மலர் நுரை அல்லது பாலிஸ்டிரீன் நுரை ஒரு தொகுதிக்குள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் skewers செருகி, ஒரு பூச்செண்டை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் கடற்பாசியிலிருந்து அதிகப்படியானவற்றை துண்டித்து, கலவையை கைவினைத் தாளில் போர்த்துகிறோம், அதன் பிறகு அதை ஒரு அழகான நாடாவுடன் கட்டுகிறோம்.
நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் புதிய பூக்கள் அல்லது பச்சை புல் சேர்க்கலாம். நீங்கள் சிறப்பு கடைகளில் ஆர்டர் செய்தால் அத்தகைய பூச்செண்டு மிகவும் விலை உயர்ந்தது.
பெர்ரி மற்றும் இனிப்புகளின் அழகான கொத்து
இன்னொன்றைப் பார்ப்போம் சுவாரஸ்யமான விருப்பம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தவிர, பொருத்தமான வடிவம் மற்றும் புதினாவின் சாக்லேட் மிட்டாய்கள் நமக்குத் தேவைப்படும்.
ஸ்ட்ராபெரி மிட்டாய்களை மரச் சறுக்குகளில் கவனமாகத் திரிக்கவும்.
நாங்கள் டேப்புடன் மிட்டாய்களுடன் skewers போர்த்தி விடுகிறோம். பெர்ரிகளை விளிம்புகளில் வைத்து பாதுகாப்பாக கட்டுங்கள்.
முதலில், பூங்கொத்தை பிளாஸ்டிக் உறையில் போர்த்தி, புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். பின்னர் நாங்கள் அதை இரண்டு வண்ணங்களின் காகிதத்தில் பேக் செய்து ஒரு ரிப்பனுடன் கட்டுகிறோம்.
இந்த பிரகாசமான மற்றும் இனிமையான கலவையை நீங்கள் பரிசாக வழங்கலாம்.
ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புதினா பூச்செண்டு தயாரிப்பதில் படிப்படியான மாஸ்டர் வகுப்பு
அத்தகைய உண்ணக்கூடிய பரிசு ஒரு இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கும். வீடியோவைப் பாருங்கள், படிகளைப் பின்பற்றவும், இறுதியில் புதிய புதினாவின் சில துளிகளைச் சேர்க்கவும்.
நீங்கள் கொஞ்சம் பரிசோதனை செய்யலாம். அலங்காரத்திற்காக நீங்கள் எலுமிச்சை தைலம், மிட்டாய்கள், புதிய மற்றும் செயற்கை மலர்கள் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு கூடை அல்லது தொப்பி பெட்டியில் பூங்கொத்து
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு கூடுதலாக, எங்களுக்கு ஒரு அலங்கார கூடை அல்லது மேலோட்டமான பெட்டி தேவைப்படும். இந்த பண்புகளை நீங்கள் ஒரு பூக்கடையில் வாங்கலாம்.
கொள்கலனுக்குள் நுரை பிளாஸ்டிக் வைக்கிறோம் பொருத்தமான அளவு. உணவுப் படலம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் அதை மடிக்கவும். நீங்கள் அரை அன்னாசி அல்லது வேறு ஏதேனும் ஒரு பழத்தை ஒரு அடிப்படையாக பயன்படுத்தலாம்.
நாங்கள் டூத்பிக்களை அடிவாரத்தில் ஒட்டிக்கொண்டு அவற்றின் மீது பெர்ரியை வைக்கிறோம். இவ்வாறு, விளிம்பில் முதல் வரிசையை உருவாக்குகிறோம்.
மீதமுள்ள வரிசைகளை அதே வழியில் கட்டுகிறோம். ஒரு கூம்பு வடிவ வடிவத்தை உருவாக்க, மர skewers மீது நடுவில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சரிசெய்யவும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சிக்கலான எதுவும் இல்லை. நீங்கள் ஒரு குவளையில் ஒரு ஆப்பிளில் பெர்ரிகளை இணைக்கலாம். உங்கள் கற்பனையைக் காட்டுங்கள்.
பழம் பூங்கொத்துகளை உருவாக்க படிப்படியான வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
அது என்னவாக இருக்கும் ஒரு பரிசை விட சிறந்ததுஉங்கள் சொந்த கைகளால்? நீங்கள் அசல், சுவாரஸ்யமான, பயனுள்ள மற்றும் சுவையான பரிசை வழங்க விரும்பினால், சிறந்த தீர்வு ஒரு பழ பூச்செண்டு. பழங்களுக்கு நீங்கள் வாழைப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி, பீச், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் பலவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், பழங்களை சாக்லேட் மெருகூட்டலுடன் பூசலாம், எனவே இது சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் கவர்ச்சியாகவும் மாறும். வீட்டில் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டு தயாரிப்பதற்கு நிறைய பணம் மற்றும் நேரம் தேவையில்லை, குறிப்பாக நீங்கள் பெர்ரி பருவத்தில் ஒரு பரிசு கொடுக்கிறீர்கள் என்றால். தயாரிக்க, தயாரிப்பு அசல் பரிசு, முன்மொழியப்பட்ட முதன்மை வகுப்பு மற்றும் வீடியோ பாடத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
பூங்கொத்து செய்யும் தொழில்நுட்பம்
கடையில் வாங்கும் டிரிங்கெட்களை விட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பரிசு மிகவும் சிறந்தது. அதனால்தான், அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் முன்மொழியப்பட்ட வீடியோவைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு நேர்த்தியான, பிரகாசமான, தனித்துவமான மற்றும் நம்பமுடியாத ஒன்றை உருவாக்கலாம். சுவையான பூங்கொத்துசாக்லேட் மூடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள். முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் செய்ய முடியும்.
ஒரு ஸ்ட்ராபெரி களியாட்டம், சாக்லேட்டுடன் ஒரு பூச்செண்டு வடிவத்தில் சேகரிக்கப்பட்டு, எந்த பண்டிகை அட்டவணைக்கும் ஒரு புதுப்பாணியான அலங்காரமாக மாறும். கூடுதலாக, இது ஒரு பரிசு அல்லது நினைவு பரிசு வழங்கப்படலாம். குழந்தைகளைப் பொறுத்தவரை, அத்தகைய அலங்காரத்தில் அவர்கள் முற்றிலும் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு பள்ளி குழந்தை கூட ஒரு பூச்செண்டை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறையை கையாள முடியும், ஆனால், நிச்சயமாக, பெரியவர்களின் மேற்பார்வையின் கீழ்.
வழக்கமான பூக்களுக்கு ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.நீங்கள் நேசிப்பவரை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், ஒரு பெர்ரி பூச்செண்டு உங்களுக்குத் தேவை. அதை உருவாக்க, நீங்கள் பழுத்த மற்றும் இனிப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளையும், துணை கருவிகளையும் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், இது இல்லாமல் எதுவும் இயங்காது. உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: ஒரு கத்தி, டூத்பிக்ஸ் மற்றும் skewers, கத்தரிக்கோல் மற்றும் கம்பி.
வீட்டில் ஒரு பூச்செண்டு தயாரிப்பதற்கான வழிமுறை:
- முதலில் நீங்கள் பெரிய, ஜூசி மற்றும் பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
- பெர்ரிகளை வெட்டுவதற்கு முன் skewers தயார்.
- சாக்லேட்டை உருகவும் நீராவி குளியல்அல்லது சர்க்கரை ஐசிங் செய்யுங்கள்.
- உங்களுக்கு அருகில் பனி நீர் கொண்ட ஒரு பாத்திரம் இருக்க வேண்டும்.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை விரைவாக சாக்லேட்டில் நனைக்கவும், பின்னர் உடனடியாக ஐஸ் தண்ணீரில் நனைக்கவும். தேவைப்பட்டால், உலர்ந்த துணியால் துடைக்கவும்.
- விரும்பினால், பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தி மற்றொரு வழியில் படிந்து உறைந்ததைப் பயன்படுத்தலாம்.
- இதற்குப் பிறகு, ஒரு பூச்செடியில் பெர்ரிகளை சேகரித்து அவற்றை அழகாக போர்த்தி விடுங்கள்.
சமையல் தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அணுகக்கூடியது, எனவே ஒரு பள்ளி குழந்தை கூட அதை கையாள முடியும்.
அசல் பரிசை உருவாக்கும் ரகசியங்கள்
ஒவ்வொரு மாஸ்டரும் வித்தியாசமாக ருசியான இனிப்புகளை உருவாக்குகிறார்கள், ஆனால் ஒவ்வொருவருக்கும் அவர்களின் சொந்த தந்திரங்களும் ரகசியங்களும் உள்ளன, அவை சரியான முடிவை அடைய அனுமதிக்கின்றன. அதனால்தான், நீங்கள் ஒரு பழ பூச்செண்டைக் கூட்டத் தொடங்குவதற்கு முன், சில உதவிக்குறிப்புகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
- ஒரு ஸ்ட்ராபெரி பூச்செண்டை உருவாக்க, நீங்கள் ஜூசி, மென்மையான மற்றும் மிக முக்கியமாக, புதிய பழங்களை மட்டுமே எடுக்க வேண்டும். பெர்ரி சாற்றை வெளியிடும் திறன் கொண்டது என்பதை நினைவில் கொள்க, இது பின்னர் கலவையை கெடுத்துவிடும்!
- சமைக்கும் போது பெர்ரி உடைந்தால், அதைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். சேதம் கவனிக்க முடியாதது என்று உங்களுக்குத் தோன்றும், ஆனால் ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு பெர்ரி சாறு தயாரிக்கத் தொடங்கும் மற்றும் இன்னும் அதிகமாக விழும்.
- பெர்ரி பூச்செண்டை மேலும் அலங்கரிக்க, சாக்லேட் க்லேஸின் மேல் உணவுத் தூவி, தேங்காய் துருவல் அல்லது நறுக்கிய கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.
- பூச்செடி வெட்டப்பட்ட பெர்ரிகளைக் கொண்டிருந்தால், அதை முன்கூட்டியே செய்ய வேண்டாம், இல்லையெனில் இதன் விளைவாக உங்களை மிகவும் மகிழ்விக்காது.
