சுருக்கம்: மஸ்லெனிட்சா. விடுமுறையின் வரலாறு மற்றும் அதன் மரபுகள். மஸ்லெனிட்சாவின் இலக்கியப் படம் (ரஷ்ய எழுத்தாளர்களின் படைப்புகளின் விமர்சனம்). குழந்தைகளின் வாசிப்புத் தலைவர்கள், கல்வியாளர்கள் மற்றும் ஆசிரியர்களுக்கு

மஸ்லெனிட்சா மிகவும் ரஷ்ய விடுமுறை. மிகவும் பசுமையானது, மிகவும் சுவையானது, மிகவும் வண்ணமயமானது. ரஷ்ய ஆன்மாவின் உருவகம், ஒரு வெளிநாட்டவருக்கு புரியாதது - உங்கள் சொந்த தீங்குக்காக அதிகமாக சாப்பிடுவது அவசியம்!

பிப்ரவரி 24 முதல் மார்ச் 2 வரை மஸ்லெனிட்சா வாரம். கடந்த காலத்தில் ஆழமான வேர்களைக் கொண்ட விடுமுறை. நம் முன்னோர்கள் மஸ்லெனிட்சாவை எவ்வாறு கழித்தார்கள் என்பது பற்றி நிறைய எழுதப்பட்டுள்ளது. பல உன்னதமானவர்கள் இந்த தலைப்பை தங்கள் படைப்புகளில் உரையாற்றினர்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, மஸ்லெனிட்சாவை விவரிக்கும் ஒரே ஒரு படைப்பு மட்டுமே அனைவருக்கும் தெரியும் - இவான் ஷ்மேலெவ் (1927 - 1948) எழுதிய "தி சம்மர் ஆஃப் தி லார்ட்" என்ற சுயசரிதை கதை. பத்திரிகையாளர்கள் அதை நன்கு அணிந்த மேற்கோள் புத்தகமாக மாற்றினர், அங்கு நீங்கள் அனைத்து ரஷ்யர்களின் காட்சிகளையும் காணலாம் தேவாலய விடுமுறைகள். ஆனால் இன்னும் பலர் உள்ளனர் சுவாரஸ்யமான விளக்கங்கள்மஸ்லெனிட்சா.

மஸ்லெனிட்சாவை விவரிக்கும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து படைப்புகளும் புரட்சிக்கு முன்பே உருவாக்கப்பட்டன அல்லது புரட்சிக்கு முந்தைய காலங்களைப் பற்றி பேசுகின்றன (குப்ரின் கதையான “ஜங்கர்” (1932) நடவடிக்கை 1889 இல் நடைபெறுகிறது). இப்போது உண்ணாவிரதம் தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்குரிய விஷயமாக இருப்பதால், விடுமுறை வாரத்திற்கும் அடுத்த நேரத்திற்கும் இடையே என்ன ஒரு கூர்மையான வேறுபாடு இருந்தது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது கடினம். IN தவக்காலம்திரையரங்குகள் மற்றும் பொழுதுபோக்கு இடங்கள் மூடப்பட்டன, உணவகங்கள் இறைச்சியை வழங்கவில்லை, உரத்த சிரிப்பு சத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும். எனவே, மஸ்லெனிட்சாவில் எங்களால் முடிந்தவரை வேடிக்கையாக இருந்தோம்.

வலேரி சிரோவ் - மஸ்லெனிட்சா, 1998-1999.

ஒரே அமர்வில் இருபது அப்பத்தை சாப்பிடுவது ஒன்றும் இல்லை, வெறும் "சிற்றுண்டி" என்று கருதப்பட்டது, மேலும் ஆர்வலர்கள் மெல்லாமல் அப்பத்தை முழுவதுமாக விழுங்குகிறார்கள் என்று வரலாற்று அறிவியல் மருத்துவர் வேரா போகோவா கூறுகிறார், மாநில வரலாற்று அருங்காட்சியகத்தின் முன்னணி ஆராய்ச்சியாளர், புத்தகத்தின் ஆசிரியர் " அன்றாட வாழ்க்கை 19 ஆம் நூற்றாண்டில் மாஸ்கோ." - உண்மையில், மாஸ்கோவில், அவற்றை மெல்லாமல் சாப்பிடுவதற்கான ஒரே வழி இதுதான் என்று அவர்கள் நம்பினர் (மூலம், கத்தியால் கேக்கை வெட்டுவது பாவமாக கருதப்பட்டது). இதன் விளைவாக, மாஸ்லெனிட்சா மாஸ்கோ மருத்துவர்களுக்கு மிகவும் பரபரப்பான நேரமாக இருந்தது.

பீட்டர் ப்ரூகல் - மஸ்லெனிட்சா மற்றும் லென்ட் போர், 1559

சிலருக்கு, மஸ்லெனிட்சா அனைத்து ஆன்மீக சக்திகளின் பதற்றத்தின் நேரமாகவும் இருந்தது. இது திருமண வயதுடைய பெண்கள் மற்றும் அவர்களின் தாய்மார்களுக்கானது. குறிப்பாக அவர்கள் மற்ற மாகாணங்களிலிருந்து டாட்டியானா லாரினாவைப் போல "மணமகள் கண்காட்சிக்காக மாஸ்கோவிற்கு வந்திருந்தால்". நான் வாரக்கணக்கில் பயணம் செய்ய வேண்டியிருந்தது, உறவினர்களுடன் கூட்டமாக அல்லது ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பை வாடகைக்கு எடுக்க வேண்டியிருந்தது, கிராமத்தில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட உறைந்த உணவை சேமிப்பதில் இருந்து சாப்பிட வேண்டும், என் மகளுக்கு ஆடைகளை உடுத்த வேண்டும். நோன்புக்கு முன் மணமகனைப் பிடிக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் லேசான தூக்கத்துடன் வீட்டிற்குத் திரும்புவீர்கள். 1830 களின் நடுப்பகுதியில், நில உரிமையாளர் எவ்கிராஃப் சால்டிகோவின் குடும்பம் ட்வெர் மாகாணத்திலிருந்து மாஸ்கோவிற்கு திருமணம் செய்து கொள்ள வந்தது. மூத்த மகள். அவளுடைய சகோதரர் மிஷாவுக்கு பத்து வயது. பின்னர் அவர் ஒரு எழுத்தாளராகி, தனது பெயருடன் "ஷ்செட்ரின்" சேர்த்து, "போஷெகோன் ஆண்டிக்விட்டி" கதையில் இந்த மாஸ்லெனிட்சா வழக்குரைஞர்களைப் பிடிப்பதைப் பற்றி பேசினார்.

K. E. Makovsky - செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் உள்ள அட்மிரால்டி சதுக்கத்தில் மஸ்லெனிட்சாவின் போது நாட்டுப்புற விழாக்கள், 1869

"Moskvichka" உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்குகிறது ரஷ்ய கிளாசிக்ஸில் Maslenitsa பற்றிய 7 சுவையான விளக்கங்கள்

1 Maslenitsa போலியானது

... ஏனெனில் பனிக்கட்டி உரல்கள்
தற்செயலாக எப்படி இங்கு வந்தீர்கள்?
எப்படி, அன்பே, நீங்கள் அங்கு வந்தீர்கள்?
புசுர்மானின் இந்தப் பகுதியில்? (...)

இல்லை அழகு, இது இடம் இல்லை
உனக்கு இங்கு பயன் இல்லை,
இங்கே பனி தளர்வான மாவு,
உறைபனி மந்தமாக இருந்தது, மக்கள் மந்தமாக இருந்தனர்.

உங்களை எப்படி கௌரவிப்பார்கள் ஐயா?
இது ஒரு பீர் குவளையா?
ஆம், ஒரு பைசா சுருட்டு,
ஆம், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி. (...)

ஜெர்மானியர் முனிவர்களில் இடம் பெற்றுள்ளார்.
ஜேர்மன் எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு கப்பல்துறை,
ஜெர்மானியர் மிகவும் சிந்தனையுள்ளவர்
நீங்கள் அதில் விழுவீர்கள் என்று.

ஆனால், எங்கள் கட் படி,
ஒரு ஜெர்மானியர் ஆச்சரியப்பட்டால்,
மற்றும் குறிப்பாக குளிர்காலத்தில்,
ஜெர்மன் - உங்கள் விருப்பம்! - மோசமான.

கிளாட் மோனெட் - "மஸ்லெனிட்சாவில் உள்ள கபுசின்களின் பவுல்வர்டு" (1873)

2. மருத்துவ மஸ்லெனிட்சா

§ மஸ்லெனிட்சா ரஷ்ய வார்த்தையான "வெண்ணெய்" என்பதிலிருந்து அதன் பெயரைப் பெற்றது, இது பான்கேக்குகளின் போது ஏராளமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, சுகோன், மற்றும் அப்பத்திற்குப் பிறகு, ஓலியம் ரிசினி (ஆமணக்கு எண்ணெய். - எட்.). (...)
§ Maslenitsa முன், மாஸ்டர் சென்று உங்கள் வயிற்றில் காலி. (...)
§ அறிவு அல்லது அறியாமையால், உங்கள் நண்பர்கள் அல்லது எதிரிகள் உங்களுக்கு ஒரு விளக்கைக் கொடுத்தால், நகர அரசாங்கத்திற்குச் செல்லாதீர்கள், தெரு விளக்குகள் போன்ற சேவைகளை வழங்காதீர்கள், ஆனால் படுக்கைக்குச் சென்று தூங்குங்கள்.
§ இது எல்லாம் மாஸ்லெனிட்சா இல்லை, நோன்பு கூட வரும். நீங்கள் ஒரு பூனை என்றால், இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஏ.பி. செக்கோவ். மஸ்லெனிட்சா விதிகள்துறைகள் (1885)

பி. குஸ்டோடிவ் "மஸ்லெனிட்சா" (1916)

3. மஸ்லெனிட்சாவை மேம்படுத்துதல்

நீதிமன்ற கவுன்சிலர் செமியோன் பெட்ரோவிச் போட்டிகின் மேஜையில் அமர்ந்து, தனது மார்பை துடைக்கும் துணியால் மூடிக்கொண்டு, பொறுமையின்மையால் எரிந்து, அப்பத்தை பரிமாறத் தொடங்கும் தருணத்திற்காக காத்திருக்கத் தொடங்கினார் ... (...) செமியோன் பெட்ரோவிச், எரியும் அபாயம் அவரது விரல்கள், இரண்டு மேல், வெப்பமான அப்பத்தை பிடித்து சுவையாக உங்கள் தட்டில் plopped. அப்பங்கள் மிருதுவாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும், குண்டாகவும், வியாபாரியின் மகளின் தோள்பட்டை போலவும் இருந்தன... போட்டிகின் இனிமையாகச் சிரித்து, மகிழ்ச்சியில் விக்கல் செய்து, சூடான வெண்ணெயில் ஊற்றினார். பிறகு, பசியைத் தூண்டிவிட்டு, எதிர்பார்ப்பை அனுபவிப்பது போல், மெதுவாக, சிக்கனமாக அவற்றைக் காவடி பூசினான். காவடி விழாத இடங்களிலெல்லாம் புளியைக் கொட்டினான்... இப்போது சாப்பிட்டதுதான் மிச்சம், இல்லையா? ஆனால் இல்லை, முணுமுணுத்து, வாயைத் திறந்தார்.
ஆனால் பின்னர் அவர் ஒரு apoplexy உடன் கைப்பற்றப்பட்டார்.

ஏ.பி. செக்கோவ். மரணம் குறித்து (பிரசங்கத்திற்கான மாஸ்லெனிட்சா தீம்) (1886)

பியோட்டர் நிகோலாவிச் க்ருஜின்ஸ்கி - மஸ்லெனிட்சா, 1889

4. நடைமுறை Maslenitsa

... கிறிஸ்மஸிலிருந்து, நோபல் அசெம்பிளியில் பந்துகள் தொடங்கி, தவக்காலம் வரை அவ்வப்போது மாறி மாறி மாறி மாறி வரும்.
இவற்றில், மஸ்லெனிட்சாவில் சனிக்கிழமை காலை பந்து மிகவும் முக்கியமானது என்று கருதப்படுகிறது. கன்னி மணப்பெண்களுக்கு, இது ஒரு தேர்வு. பகல் நேரத்தில், தேய்த்தல் உடனடியாக அதன் எண்ணிக்கையை எடுக்கும், அதனால் பெண் தவிர்க்க முடியாமல் இயற்கையால் அவளுக்கு வழங்கப்படும் பரிசுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டதாக தோன்றுகிறது. (...) சகோதரி தனது புருவங்களைச் சற்று சுருக்கி, தேவாலயத்திற்குச் செல்லும் வழியில், வழக்கத்தை விட அதிக சிரத்தையுடன் கன்னங்களைக் கிள்ளினாள். (...)
மஸ்லெனிட்சாவின் கடைசி நாளான ஞாயிற்றுக்கிழமை, சரியாக நள்ளிரவில், மாஸ்கோ கேளிக்கைகளின் சுழற்சி திடீரென முடிவுக்கு வந்தது. (...) கடைசி மஸ்லெனிட்சா பொழுதுபோக்கைப் பாதுகாக்க முடியாத குடும்பம், தன்னை துரதிர்ஷ்டவசமாகக் கருதியது. அவள் நாள் முழுவதையும் வீட்டில் தனியாகக் கழிக்க வேண்டியிருந்தது, மூலையிலிருந்து மூலைக்கு சும்மா அலைந்து திரிந்து, ஞாயிற்றுக்கிழமை ஏற்கனவே தவக்காலத்தின் தொடக்கமாக இருந்ததால் மட்டுமே தன்னைத் தானே சமாதானப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டியிருந்தது, ஏனெனில் இந்த நாளில் தேவாலயங்களில் அவர்கள் வணங்கி படிக்கிறார்கள் " ஆண்டவரே, வயிற்றின் ஆண்டவர்.” .

சுத்தமான திங்களன்று, தவக்காலம் உடனடியாக வந்தது. அனைத்து சந்திப்புகளிலும் மணிகள் ஒலித்தன (...); சணல் எண்ணெய் வாசனை வீடுகளில் கேட்டது. ஒரு வார்த்தையில், எல்லாம் சொல்வது போல் தோன்றியது: மாஸ்கோவில் வாழ்வதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை! அவள் கொடுக்கக்கூடிய அனைத்தும் ஏற்கனவே எடுக்கப்பட்டுள்ளன!

எம்.இ. சால்டிகோவ்-ஷ்செட்ரின். போஷெகோன் பழங்காலம் (1887 - 1889)

புகைப்படம்:

5. Maslenitsa புரிந்துகொள்ள முடியாதது

நிறுவனம் கலக்கப்பட்டது - ரஷ்ய-இத்தாலியன். (...)
"எல்லாம் பூக்கும் போது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் எங்களிடம் வாருங்கள்" என்று இத்தாலியர்கள் கூறினார்கள். பிப்ரவரி மாத இறுதியில் உங்களிடம் இன்னும் பனி இருக்கிறது, ஆனால் எங்களுடையது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது!
- சரி, பிப்ரவரியிலும் எங்களுக்கு நல்லது. பிப்ரவரியில் எங்களிடம் மஸ்லெனிட்சா உள்ளது.
- மஸ்லெனிட்சா. நாங்கள் அப்பத்தை சாப்பிடுகிறோம்.
- இந்த அப்பத்தை என்ன? (...)
"அப்பத்தை ... அவற்றில் முக்கிய விஷயம் கேவியர்" என்று மற்றொருவர் விளக்கினார்.
- இது ஒரு மீன்! - இத்தாலியர்களில் ஒருவர் இறுதியாக யூகித்தார். (...)
"அவர்கள் நிறைய அப்பத்தை சாப்பிடுகிறார்கள்," அந்த பெண் தொடர்ந்தாள். - அவர்கள் இருபது பற்றி சாப்பிடுவார்கள். பின்னர் அவர்கள் நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள்.
- விஷமா? - இத்தாலியர்கள் கேட்டு செய்தார்கள் வட்டமான கண்கள். - தாவர இராச்சியத்திலிருந்து? (...)
ஆனால் எங்களுக்கு இடையே ஒரு முழுமையான, தீவிரமான மனிதர் இருந்தார் - ஒரு கணித ஆசிரியர். அவர் எங்களைக் கடுமையாகப் பார்த்து, இத்தாலியர்களைப் பார்த்து, தெளிவாகவும் தெளிவாகவும் கூறினார்:
- இப்போது பான்கேக் என்றால் என்ன என்பதை உங்களுக்கு விளக்கும் பெருமையை நானே ஏற்றுக்கொள்கிறேன். இதைப் பெற, மூன்று அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பை-எர் சதுரம் மாவு, பால் மற்றும் ஈஸ்ட் கலவையால் நிரப்பப்படுகிறது. பின்னர் முழு அமைப்பும் நெருப்பின் மெதுவான செயலுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது, அதிலிருந்து இரும்பு ஊடகத்தால் பிரிக்கப்படுகிறது. பை-எர் சதுரத்தில் நெருப்பின் தாக்கத்தை குறைக்க, இரும்பு ஊடகம் ஒலிக் மற்றும் ஸ்டீரிக் அமிலங்களால் பூசப்படுகிறது, அதாவது எண்ணெய் என்று அழைக்கப்படும். வெப்பமூட்டும் மூலம் பெறப்பட்டது
கச்சிதமான பிசுபிசுப்பு-மீள் கலவையானது உணவுக்குழாய் வழியாக மனித உடலுக்குள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது அதிக எண்ணிக்கைதீங்கு விளைவிக்கும். (...)
இத்தாலியர்கள் கிசுகிசுத்து பயத்துடன் கேட்டார்கள்:
- என்ன நோக்கத்திற்காக இதையெல்லாம் செய்கிறீர்கள்?
ஆசிரியர் தனது புருவங்களை உயர்த்தி, கேள்வியால் ஆச்சரியப்பட்டு, கடுமையாக பதிலளித்தார்:
- அதை வேடிக்கை செய்ய!

டெஃபி (என்.ஏ. லோக்விட்ஸ்காயா). அடடா (1916)

பால் செசான் "மஸ்லெனிட்சா" ("பியர்ரோட் மற்றும் ஹார்லெக்வின்") (1888)

6. மஸ்லெனிட்சா கம்யூனிஸ்ட்

இப்போதெல்லாம், குடிமக்கள், எல்லாம் தெளிவாகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியதாகவும் இருக்கிறது.
மஸ்லெனிட்சா வந்துவிட்டார் என்று வைத்துக்கொள்வோம் - உங்கள் அப்பத்தை உறிஞ்சுங்கள். புளிப்பு கிரீம் அல்லது வெண்ணெயுடன் வேண்டுமா? யாரும் உங்களிடம் ஒரு வார்த்தை சொல்ல மாட்டார்கள். (...)
சரி, 1919 இல் படம் வேறுபட்டது.
1919 ஆம் ஆண்டில், பல குடிமக்கள் பைத்தியம் போல் சுற்றித் திரிந்தனர், அது என்ன விடுமுறை என்று தெரியவில்லை - மஸ்லெனிட்சா. ஒரு சோவியத் குடிமகன் அப்பத்தை சாப்பிடுவது சாத்தியமா? அல்லது இது மத பாரபட்சமா? (...)
நான் முற்றத்திற்கு வெளியே ஓடினேன். நான் பார்க்கிறேன்: குடியிருப்பாளர்கள் முற்றத்தில் தொங்கிக்கொண்டிருக்கிறார்கள். அத்தகைய பயங்கரமான மனச்சோர்வில் அவர்கள் முற்றத்தைச் சுற்றி விரைகிறார்கள். மேலும் அவர்கள் தங்களுக்குள் எதையாவது கிசுகிசுக்கிறார்கள்.
நான் ஒரு கிசுகிசுப்பில் சொல்கிறேன்:
- சகோதரர்களே, நீங்கள் தொத்திறைச்சி செய்கிறீர்கள் என்பது மஸ்லெனிட்சாவைப் பற்றி அல்லவா?
- ஆம், அவர்கள் பதிலளிக்கிறார்கள், வீட்டு மேலாளர் மிகவும் பிஸியாக இருக்கிறாரா என்று பார்ப்போம். அவர் சமையலறையில் இருந்து பேக்கிங் செய்கிறார் என்றால், அவர் மகப்பேறு விடுப்பில் இருப்பது போன்றது - அதாவது அவரால் முடியும்.
நான் சமையலறையைப் பார்க்க முன்வந்தேன். நுழைவாயிலின் சாவியைத் தேடுவது போல் இருந்தது. சமையலறையில் ஒரு கெட்ட விஷயம் இல்லை. மேலும் ஒரு பானை கூட இல்லை. நான் முற்றத்தில் ஓடுகிறேன்.
- இல்லை, நான் சொல்கிறேன், குடிமக்கள், அது சுத்தமாக இருக்கிறது. யாரும் மற்றும் எதுவும் இல்லை, மற்றும் எந்த மாவையும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. (...)
சரி, ஒரு வகுப்பு தகராறு வெடித்தது. மேலும் அந்தப் பெண் எப்பொழுதும் வாக்குவாதத்தில் சத்தமிடுவாள். அப்போது பொதுமக்கள் சிலர் அலறினர். மற்றும் squeal வீட்டில் மேலாளர்.
- என்ன, அவர் கூறுகிறார், இந்த சத்தம், ஆனால் சண்டை இல்லை?
இங்கே நான் வெகுஜன பிரதிநிதியாகத் தோன்றுகிறது, நான் முன் வந்து மாவைப் பற்றிய குடிமக்களின் தவறான புரிதலை விளக்குகிறேன். வீட்டு மேலாளர் தனது இதயத்தில் சிரித்துக்கொண்டே கூறினார்:
- நீங்கள் சுடலாம் என்று அவர் கூறுகிறார். சமையலறையில் விறகு வெட்ட வேண்டாம் என்று அவர் கூறுகிறார். என்னைப் பொறுத்தவரை, என்னிடம் மாவு எதுவும் இல்லை, அதனால்தான் நான் சுடவில்லை என்று அவர் கூறுகிறார்.
குடியிருப்பாளர்கள் கைதட்டி அடுப்பை விட்டு வெளியேறினர். (...)
பல குடிமக்கள் இப்போது கூட குழப்பத்தில் உள்ளனர், மேலும் ஒரு சோவியத் குடிமகன் அப்பத்தை சாப்பிடலாமா அல்லது இது ஒரு மத தப்பெண்ணமா என்று தெரியவில்லை.
நேற்று வீட்டுப் பெண் என் அறைக்கு வந்து சொன்னாள்:
- சரி, அவர் கூறுகிறார், எனக்கு கூட தெரியாது ... வான்யுஷ்கா, அவர் கூறுகிறார், என்னுடையது ஒரு பொறுப்பான முன்னோடி. நான் அப்பத்தை பொருட்படுத்த மாட்டேன். அவற்றைச் சாப்பிடுவது சாத்தியமா என்று அவர் கூறுகிறார். ஏ?
நான் எங்கள் கட்டிட மேலாளரை நினைவு கூர்ந்து பதிலளித்தேன்:
- ஆம், நான் சொல்கிறேன், குடிமகன். சாப்பிடு. நான் சொல்கிறேன், சமையலறையில் விறகு வெட்டாதீர்கள், அதற்காக மக்களின் பணத்தை வீணாக்காதீர்கள்.
அவ்வளவுதான், குடிமக்கள். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அதை உறிஞ்சவும்.

ஜோஷ்செங்கோ எம்.எம். இப்போது அது தெளிவாகிறது (1925)

7. நாஸ்டால்ஜிக் மஸ்லெனிட்சா

... இன்று மாஸ்கோவின் உண்மையான ராஜா, மாவீரர் மற்றும் ஹீரோ ஆயிரம் ஆண்டுகள் பழமையான பான்கேக், டாஷ்போக்கின் பேரன். (...) பான்கேக் சிவப்பு மற்றும் சூடாக இருக்கிறது, வெப்பமான சூரியனைப் போல, பான்கேக் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது - இது சக்திவாய்ந்த கல் சிலைகளுக்கு செய்யப்பட்ட தியாகங்களின் நினைவகம். பான்கேக் சூரியன், சிவப்பு நாட்கள், நல்ல அறுவடைகள், நல்ல திருமணங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான குழந்தைகளின் சின்னமாகும்.

ஓ, மாஸ்கோவின் பேகன் அப்பானேஜ் அதிபர்! அவள் நெருப்பைப் போல சூடாக அப்பத்தை சாப்பிடுகிறாள், வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், சிறுமணி கேவியர், அழுத்தப்பட்ட கேவியர், நாப்கின் கேவியர், அச்சுயெவ்ஸ்காயா, சம் சால்மன், கேட்ஃபிஷ், அனைத்து வகையான ஹெர்ரிங்ஸ், ஸ்ப்ரேட்ஸ், ஸ்ப்ரேட்ஸ், மத்தி போன்றவற்றை சாப்பிடுகிறாள். , semushka மற்றும் sizhok உடன், ஸ்டர்ஜன் பாலிச்க் மற்றும் வெள்ளை மீன், teshechka, மற்றும் ஸ்டர்ஜன் பால், மற்றும் புகைபிடித்த ஸ்டெர்லெட், மற்றும் பேலா ஏரியில் இருந்து பிரபலமான ஸ்மெல்ட் உடன். அவர்கள் அதை ஒரு எளிய நிரப்புதல் மற்றும் சிக்கலான கலவையுடன் சாப்பிடுகிறார்கள்.

மேலும் உள்ளே செல்ல வசதியாக, ஒவ்வொரு கேக்கிலும் நாற்பது வகைகள் மற்றும் நாற்பது உட்செலுத்துதல்களின் பல்வேறு வகையான ஓட்காக்கள் ஊற்றப்படுகின்றன. (...)
மாஸ்கோவில் ஷ்ரோவெடைட் வாரத்தில் எத்தனை அப்பத்தை சாப்பிடுகிறார்கள் - இதை யாரும் கணக்கிட முடியாது, ஏனென்றால் இங்குள்ள எண்கள் வானியல் ரீதியாக உள்ளன. எண்ணுதல் பூட்களில் தொடங்கி, பெர்க்ஸுக்கு (10 பூட்களுக்கு சமமான எடையின் பழங்கால அளவீடு, அதாவது 160 கிலோ - எட்.), பின்னர் டன்களுக்கும் பின்னர் ஆறு-மாஸ்ட் சரக்குக் கப்பல்களுக்கும் செல்ல வேண்டும்.

அவர்கள் எந்த மறுப்பும் தெரியாமல், ஒரு புறமத வழியில், பெருமைக்காக சாப்பிட்டார்கள். பண்டைய முதியவர்கள் வருத்தத்துடன் கூறினார்கள்:
- ஏ! இன்று தவறானவர்கள் போய்விட்டார்கள். மக்கள் மிகவும் மெல்லியவர்களாகவும், திறன் இல்லாதவர்களாகவும் மாறிவிட்டனர். நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்: பெட்ரோஸீவின் அப்பத்தை, ஓகன்சிகோவ் என்ற வணிகர், மளிகைக் கடைக்காரரான ட்ரயாசிலோவுடன் யார் அதிக அப்பத்தை சாப்பிடுவார்கள் என்று பந்தயம் கட்டினார். அதனால் நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? முப்பத்தி இரண்டாவது அப்பத்தில், தன் இடத்தை விட்டு அகலாமல், தன் ஆன்மாவைக் கடவுளுக்குக் கொடுத்தான்! ஆம் ஐயா, மக்கள் அதை நசுக்கினார்கள். (...)

சிவப்பு சதுக்கம் முற்றிலும் கூட்டமாக இருந்தது, அதை கடந்து செல்வது கடினமாக இருந்தது. எண்ணற்ற கொத்துகள் பலூன்கள், சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பூக்கள் காற்றில் உயரமாக தொங்கிக்கொண்டு மேல்நோக்கி விரைவது போல் தோன்றியது. (...) ஊறுகாய் ஆப்பிளுடன் கூடிய வெள்ளை டப்பாக்கள், சிவப்பு குருதிநெல்லிகள் தூவப்பட்டு, நீண்ட வரிசைகளில் நின்று, ஒரு மாஸ்கோ மாணவர், குளிர்ந்த ஆப்பிளை வாங்கி, அதை மீறி சாப்பிட்டு, இளமையிலிருந்தும், வாயில் இருந்த குளிர்ச்சியிலிருந்தும் சத்தமாக சத்தம் போட்டார். மஸ்லேனாயாவில் ஊறவைத்த ஆப்பிள்கள் உள்ளன - இது பழைய சடங்குமாஸ்கோ மாணவர்கள். மற்றும் எல்லா இடங்களிலும் அப்பத்தை, அப்பத்தை, அப்பத்தை உள்ளன. நடைபயிற்சி அப்பங்கள், நிற்கும் பான்கேக்குகள், பெருந்தீனியான வரிசையில் அப்பங்கள், சணல் வெண்ணெய் கொண்ட அப்பங்கள், மற்றும் எல்லா இடங்களிலும் சூடான sbiten, sbiten, sbiten, நீராவி காற்றில் உயரும்.

ஏ.ஐ. குப்ரின். ஜங்கர் (1932)

புகைப்படம்: நடால்யா ஃபியோக்டிஸ்டோவா, "மாலை மாஸ்கோ"

மஸ்லெனிட்சா என்பது குளிர்காலத்திற்கு ஒரு மகிழ்ச்சியான பிரியாவிடை ஆகும், இது இயற்கையின் உடனடி அரவணைப்பு மற்றும் வசந்தகால புதுப்பித்தலின் மகிழ்ச்சியான எதிர்பார்ப்பால் ஒளிரும். மஸ்லெனிட்சா போன்ற பழங்கால பாரம்பரியத்துடன் நாட்டுப்புற வாழ்க்கையில் விடுமுறையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாது. ரஷ்யாவில், இது மிகவும் அகலமானது, மிகவும் விசாலமானது வேடிக்கை பார்ட்டி. ஆனால் அதன் பண்டைய தோற்றம் இருந்தபோதிலும், மஸ்லெனிட்சா தொடர்ந்து வாழ்கிறது நாட்டுப்புற பாரம்பரியம். மஸ்லெனிட்சாவின் கருப்பொருள் நாட்டுப்புற கலைகளில் பாடல்கள், வசந்தத்திற்கான அழைப்புகள், பழமொழிகள் மற்றும் சொற்கள், ரஷ்ய கலைஞர்களின் ஓவியங்கள் மற்றும் புனைகதைகளில் பிரதிபலிக்கிறது. இறைவனின் கோடை காலம் (இவான் செர்ஜிவிச் ஷ்மேலெவ்). மஸ்லெனிட்சாவின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க இலக்கிய உருவம் ரஷ்ய எழுத்தாளர் இவான் செர்ஜீவிச் ஷ்மேலெவ் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது. அவரது கதையான "தி சம்மர் ஆஃப் தி லார்ட்" இந்த விடுமுறைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட முழு அத்தியாயமும் உள்ளது. அதில், ஆசிரியர் தனது குழந்தை பருவ பதிவுகளை விவரித்தார். "The Summer of the Lord" இல் சர்ச்-மத அடுக்கு மிகவும் முழுமையாகவும் ஆழமாகவும் மீண்டும் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது நாட்டுப்புற வாழ்க்கை. அர்த்தமும் அழகும் ஆர்த்தடாக்ஸ் விடுமுறைகள், நூற்றாண்டு முதல் நூற்றாண்டு வரை மாறாமல் இருக்கும் சடங்குகள், பழக்கவழக்கங்கள் மிகவும் பிரகாசமாகவும் திறமையாகவும் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன, இந்த நாவல் ஒரு ரஷ்ய ஆர்த்தடாக்ஸ் நபரின் வாழ்க்கையின் உண்மையான கலைக்களஞ்சியமாக மாறியுள்ளது.

சிறுகதைகளின் சிறந்த மாஸ்டர் ஏ.பி. செக்கோவ் தனது படைப்பில் மஸ்லெனிட்சா மற்றும் அதன் இன்றியமையாத பண்பு - அப்பத்தை மீண்டும் மீண்டும் செய்தார். முக்கிய பாடநெறி மஸ்லெனிட்சா வாரம்அவர் தாராளமான ரஷ்ய ஆத்மாவின் தனித்துவமான அடையாளத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறார், இது எந்த தடைகளையும் மரபுகளையும் அங்கீகரிக்கவில்லை. முட்டாள் பிரெஞ்சுக்காரர் (A.P. Chekhov). ரஷ்ய மஸ்லெனிட்சா கொண்டாட்டத்தைப் பற்றி பேசும்போது இந்த கதை பெரும்பாலும் நினைவுக்கு வருகிறது. ஹின்ட்ஸ் சகோதரர்களின் சர்க்கஸைச் சேர்ந்த ஒரு கோமாளி, ஹென்றி பூர்குவாஸ், மாஸ்கோ டெவெர்ன் டெஸ்டோவில், அந்த இளைஞன் அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுவதால் தற்கொலை செய்து கொள்ளப் போகிறான் என்று முடிவு செய்கிறான். ஆனால் சுற்றும் முற்றும் பார்க்கையில், இது அப்படியானால், அவர் உணவு உண்ணும் நிறுவனத்தில் இல்லை, தற்கொலை கிளப்பில் இருப்பதை உணர்ந்தார். "காலநிலை மட்டுமல்ல, அவர்களின் வயிறு கூட அவர்களுக்கு அதிசயங்களைச் செய்கிறது! ஓ, நாடு, அற்புதமான நாடு! - பிரெஞ்சுக்காரர் தனக்குத்தானே முடிவு செய்கிறார்.

மஸ்லெனிட்சா ஒழுங்குமுறை விதிகள் (ஏ.பி. செக்கோவ்). இங்கே ஆசிரியர் இந்த சமையல் மற்றும் மதுபான குழப்பத்தை எந்த சிறப்பு விளைவுகளும் இல்லாமல் வாழ வாசகரை முழுமையாக தயார்படுத்துகிறார். "இறப்பு பற்றிய" பிரசங்கத்திற்கான "மஸ்லெனிட்சா தீம்" இல், இந்த உதவிக்குறிப்புகள் புறக்கணிக்கப்பட்டால் என்ன நடக்கும் என்பதை எழுத்தாளர் காட்டுகிறார். சோகக் கதை. அப்பத்தை (A.P. Chekhov). நல்ல மற்றும் துல்லியமான ஏ.பி. பான்கேக்குகளைப் பற்றி செக்கோவ் கூறினார்: “காலம் மாறுகிறது, மேலும் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பண்டைய பழக்கவழக்கங்கள், உடைகள், பாடல்கள் ரஷ்யாவில் மறைந்துவிடும்; பல ஏற்கனவே மறைந்துவிட்டன மற்றும் வரலாற்று ஆர்வத்தை மட்டுமே கொண்டுள்ளன, இன்னும் 1000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்ததைப் போலவே நவீன ரஷ்ய திறனாய்வில் அப்பத்தை போன்ற முட்டாள்தனமான அதே வலுவான மற்றும் பழக்கமான இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளது. எதிர்காலத்தில் அவர்களுக்கு முடிவே இல்லை...” கதையில், அன்டன் பாவ்லோவிச் அறிவியலில் அப்பத்தின் சரியான இடத்தைப் பற்றிக் கோட்பாடு செய்து பிரதிபலிக்கிறார்: “மானுடவியலில், அவை மூன்று நடப்பட்ட ஃபெர்ன் அல்லது கல் கத்தி போன்ற அதே மரியாதைக்குரிய இடத்தை ஆக்கிரமிக்க வேண்டும்; பான்கேக்குகள் பற்றிய அறிவியல் வேலைகள் எங்களிடம் இன்னும் இல்லை என்றால், உங்கள் மூளையை வளைப்பதை விட அப்பத்தை சாப்பிடுவது மிகவும் எளிதானது என்பதன் மூலம் இது எளிமையாக விளக்கப்படுகிறது..." இங்கே செக்கோவ் பேக்கிங் அப்பத்தை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெண் மாந்திரீகத்துடன் ஒப்பிடுகிறார்: "ஆம், அப்பத்தை, அவற்றின் அர்த்தமும் நோக்கமும் ஒரு பெண்ணின் ரகசியம், ஒரு ஆண் விரைவில் கற்றுக்கொள்ள வாய்ப்பில்லாத ரகசியம்." பரந்த Maslenitsa (A. Averchenko). கதை பெருந்தீனியை மட்டுமல்ல, "வெண்ணெய்" என்ற ஆசையையும் கேலி செய்கிறது சரியான நபர், பாசாங்குத்தனம், கஞ்சத்தனம். டோடியின் அப்பத்தை (A. Averchenko). டோத்யா என்று அனைவரும் அன்புடன் அழைக்கும் ஆறு வயது சிறுவனை எழுத்தாளர் நமக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறார். பின்னர் ஒரு நாள் அவரது தாயார் அவரிடம் நாளை அப்பத்தை இருக்கும் என்றும், விருந்தினர்கள் அவர்களிடம் வருவார்கள் என்றும் கூறுகிறார். இந்த அற்புதமான உணவு என்னவென்று சிறுவனுக்கு இன்னும் தெரியவில்லை, எனவே காத்திருக்கிறான் மறுநாள்அத்தகைய எதிர்பார்ப்புடன். மெர்ரி மஸ்லெனிட்சா (மைக்கேல் ஜோஷ்செங்கோ). சோஷ்செங்கோ அவெர்சென்கோவை விட மேலும் சென்று, தற்போதுள்ள அனைத்து தீமைகளையும் காட்டினார்.

இப்போது அது தெளிவாக உள்ளது (எம். ஜோஷ்செங்கோ). 1919 இல் மஸ்லெனிட்சா பற்றி. ஸ்னோ மெய்டன் (A.N. ஆஸ்ட்ரோவ்ஸ்கி). "ஸ்பிரிங் டேல்", ஸ்லாவிக் பேகனிசத்தின் காலத்திற்கு முந்தைய நாட்டுப்புறக் கதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது

வான உடல்கள் மத்தியில்
சந்திரனின் முகம் பனிமூட்டமாக உள்ளது:
அவர் எவ்வளவு வட்டமானவர், எவ்வளவு வெள்ளை,
புளிப்பு கிரீம் ஒரு பான்கேக் போல.
ஒவ்வொரு இரவும் அவள் கதிர்களில் இருக்கிறாள்
பால் வழி கடந்து செல்கிறது:
வெளிப்படையாக அங்கே சொர்க்கத்தில்
மஸ்லெனிட்சா என்றென்றும்!

மிகைல் யுர்ஜெவிச் லெர்மண்டோவ்!

மஸ்லெனிட்சாதவக்காலத்திற்கு முந்தைய வாரத்தில் கொண்டாடப்படும் பண்டைய ஸ்லாவிக் பாரம்பரிய விடுமுறை.

இனிய விடைபெறுகிறேன்குளிர்காலம், உடனடி அரவணைப்பு மற்றும் இயற்கையின் வசந்தகால புதுப்பித்தல் ஆகியவற்றின் மகிழ்ச்சியான எதிர்பார்ப்பால் ஒளிரும். ரஷ்யாவில், இது பரந்த, மிகவும் இலவச மற்றும் மகிழ்ச்சியான விடுமுறை. மஸ்லெனிட்சா நேர்மையான, பரந்த, குடிகாரன், பெருந்தீனி, மற்றும் நாசக்காரன் என்று அழைக்கப்பட்டார்.

மஸ்லெனிட்சாவின் கருப்பொருள் நாட்டுப்புற கலையில் பாடல்கள், பழமொழிகள் மற்றும் சொற்கள், ரஷ்ய கலைஞர்களின் ஓவியங்கள் மற்றும் புனைகதைகளில் பிரதிபலிக்கிறது.

குறைந்தபட்சம் உங்களிடமிருந்து எல்லாவற்றையும் அடகு வைத்து மஸ்லெனிட்சாவைக் கொண்டாடுங்கள்!
பழமொழி

மஸ்லெனிட்சாவின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க இலக்கிய உருவம் ரஷ்ய எழுத்தாளர் இவான் செர்ஜீவிச் ஷ்மேலெவ் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது. அவரது கதையான "தி சம்மர் ஆஃப் தி லார்ட்" இந்த விடுமுறைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட முழு அத்தியாயமும் உள்ளது. அதில், ஆசிரியர் தனது குழந்தை பருவ பதிவுகளை விவரித்தார்:
"இப்போது விடுமுறைகள் மறைந்துவிட்டன, மக்கள் குளிர்ச்சியாகிவிட்டதாகத் தெரிகிறது. பின்னர் ... எல்லோரும் மற்றும் எல்லாமே என்னுடன் இணைக்கப்பட்டிருந்தன, மேலும் நான் அனைவருடனும் இணைந்திருந்தேன், சமையலறையில் "ஏழை அப்பத்தை" சாப்பிட வந்த ஒரு ஏழை முதியவர் முதல் அறிமுகமில்லாத முக்கோணங்கள் வரை இருளில் ஒலிக்க விரைந்தனர். ஒலி. வானத்தில் கடவுள், நட்சத்திரங்களுக்குப் பின்னால், அனைவரையும் அன்புடன் பார்த்தார், மஸ்லெனிட்சா, ஒரு நடைக்குச் செல்லுங்கள்! இந்த பரந்த வார்த்தையில், பிரகாசமான மகிழ்ச்சி எனக்கு இன்னும் உயிருடன் இருக்கிறது.
குழந்தைகளின் பதிவுகள் எப்பொழுதும் மிகவும் தெளிவானதாகவும் மறக்கமுடியாததாகவும் இருக்கும். ஹீரோ அனைத்து மக்களுடனும் கடவுளுடனும் தனது ஒற்றுமையை உணர்ந்தார். அவர் "மாஸ்லெனிட்சா" என்ற வார்த்தையை "வாழும், பிரகாசமான மகிழ்ச்சியுடன்" தொடர்புபடுத்துகிறார்.

அன்டன் பாவ்லோச்சிச் செக்கோவ். கதை "முட்டாள் பிரெஞ்சுக்காரர்"

ரஷ்ய மஸ்லெனிட்சா கொண்டாட்டத்தைப் பற்றி பேசும்போது இந்த கதை பெரும்பாலும் நினைவுக்கு வருகிறது. ஹின்ட்ஸ் சகோதரர்களின் சர்க்கஸைச் சேர்ந்த ஒரு கோமாளி, ஹென்றி பூர்குவாஸ், மாஸ்கோ டெவெர்ன் டெஸ்டோவில், அந்த இளைஞன் அளவுக்கு அதிகமாக உண்பதால் தற்கொலை செய்து கொள்ளப் போகிறான் என்று முடிவு செய்தார். ஆனால் சுற்றும் முற்றும் பார்க்கையில், இது அப்படியானால், அவர் உணவு உண்ணும் நிறுவனத்தில் இல்லை, தற்கொலை கிளப்பில் இருப்பதை உணர்ந்தார். "காலநிலை மட்டுமல்ல, அவர்களின் வயிறு கூட அவர்களுக்கு அதிசயங்களைச் செய்கிறது! ஓ, நாடு, அற்புதமான நாடு! - பிரெஞ்சுக்காரர் தனக்குத்தானே முடிவு செய்கிறார்.

இவான் கோஞ்சரோவ். கதை "ஃபிரிகேட் "பல்லடா"

மாலுமிகள் பயணம் செய்யும் போது மாஸ்லெனிட்சாவை எவ்வாறு கொண்டாடினார்கள் என்பதை ஆசிரியர் விவரிக்கிறார்: “எவ்வாறாயினும், அட்லாண்டிக் பெருங்கடலின் புத்திசாலித்தனமான வீக்கங்களில் கூட, மஸ்லெனிட்சா ஒரு ரஷ்ய நபரிடம் ஒரு புன்னகையையாவது வரவழைக்காமல் இருப்பது சாத்தியமில்லை. , மாலுமிகளுக்கு இடையே சில அசாதாரண அசைவுகளை நான் திடீரென்று பார்த்தேன்: இது கப்பலில் அசாதாரணமானது அல்ல; முதலில் அவர்கள் ஒருவித பிரேஸை இழுக்கிறார்கள் என்று நினைத்தேன். ஆனால் அது என்ன? அது அப்படி இல்லை: அவர்கள் ஒருவரையொருவர் சுமந்துகொள்கிறார்கள். மஸ்லெனிட்சாவைக் கொண்டாடும் போது, ​​மாஸ்லெனிட்சாவைக் கொண்டாடும் போது, ​​அவர்களால் ஐஸ் மீது சறுக்குவதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ள முடியவில்லை, பியோட்ர் அலெக்ஸாண்ட்ரோவிச் கேவியருக்குப் பதிலாக மத்தியைப் போட்டதை விட வெற்றிகரமாக ஒருவரையொருவர் சவாரி செய்தார்கள். ஒருவரையொருவர் சவாரி செய்யும் போது, ​​இந்த இயற்கையான, தேசிய டாம்ஃபூலரியைப் பார்த்து நீங்கள் சிரிப்பீர்கள்: இது நெப்டியூனின் ஆளி தாடி மற்றும் மாவுகளால் மூடப்பட்ட முகங்களை விட சிறந்தது."

நடேஷ்டா டெஃபியின் கதை "பான்கேக்ஸ்".

"பான்கேக்ஸ்" கதையின் கதாபாத்திரங்களுக்கு இடையிலான உரையாடல் ஆர்னோ ஆற்றின் கரையில் நடந்தது. நிறுவனத்தில் ரஷ்யர்கள் மற்றும் இத்தாலியர்கள் கலந்து கொண்டனர். கூடியிருந்தவர்களில் உறவினர்களோ நெருங்கிய நண்பர்களோ இல்லாததால், உரையாடல் சுருக்கமான தலைப்புகளில் இருந்தது. ரஷ்யர்கள் இத்தாலியைப் போற்றினர், இத்தாலியர்கள் ரஷ்யாவைப் போற்றினர். வார்த்தைக்கு வார்த்தை, உரையாடல் மொழி அம்சங்களின் தலைப்புக்கு திரும்பியது, பின்னர் இத்தாலியில் வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் மரங்கள் ஏற்கனவே முழு பூக்களில் உள்ளன, ரஷ்யாவில் பனி உள்ளது. ரஷ்யர்களும் பதிலளிக்க ஏதாவது கண்டுபிடித்தாலும். பிப்ரவரியில் ரஷ்யாவிலும் இது நல்லது, ஏனென்றால் பிப்ரவரியில் இது மஸ்லெனிட்சா, அதில் அப்பத்தை சுடப்படுகிறது.

கதையின் இரண்டாம் பகுதி - வைட் மஸ்லெனிட்சா - அப்பத்தை சாப்பிடும் சடங்கு பற்றியது...

அலெக்சாண்டர் புஷ்கின். யூஜின் ஒன்ஜின்

...அவர்கள் தங்கள் வாழ்க்கையை நிம்மதியாக வைத்திருந்தார்கள்
அன்பான முதியவரின் பழக்கம்;
அவர்களின் ஷ்ரோவெடைடில்
ரஷ்ய அப்பங்கள் இருந்தன ...

அன்டன் செக்கோவ். கதை "மஸ்லெனிட்சா ஒழுங்குமுறை விதிகள்"

இவான் புனின். கதை "சுத்தமான திங்கள்"

கதை 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் மாஸ்லெனிட்சா வாரத்தில் மாஸ்கோ வாழ்க்கையை வெளிப்படையாகக் காட்டுகிறது, கூடுதலாக, ஒரு சிறந்த நினைவூட்டலைக் கொண்டுள்ளது: மகிழ்ச்சியான மஸ்லெனிட்சாவுக்குப் பிறகு, தவக்காலம் நிச்சயமாக வரும்.

பீட்டர் வியாசெம்ஸ்கி
"தவறான பக்கத்தில் மஸ்லெனிட்சா"

வணக்கம், வெள்ளை நிற ஆடையில்
வெள்ளி ப்ரோகேடில் இருந்து!
வைரங்கள் உங்கள் மீது எரிகின்றன
பிரகாசமான கதிர்கள் போல.

நீங்கள் ஒரு உயிரைக் கொடுக்கும் புன்னகை,
முகத்தில் புது அழகு
நீங்கள் புதிய உணர்வுகளை எழுப்புகிறீர்கள்
தூங்கும் இதயங்களே!

வணக்கம், ரஷ்ய இளம் பெண்,
அழகான ஆன்மா
ஸ்னோ ஒயிட் வின்ச்,
வணக்கம், அம்மா குளிர்காலம்!

ஏனெனில் பனிக்கட்டி யூரல்கள்
தற்செயலாக எப்படி இங்கு வந்தீர்கள்?
எப்படி, அன்பே, நீங்கள் அங்கு வந்தீர்கள்?
புசுர்மானின் இந்தப் பகுதியில்?

இதோ, சீரயா, வீட்டில் இல்லை,
நீங்கள் இங்கே வசதியாக இல்லை;
கண்ணியமான வரவேற்பு இல்லை
மேலும் மக்கள் யூதாக்களில் இல்லை.

உமது கருணையை எப்படி வாழ்த்துவோம்?
இங்கு எப்படி விருந்து வைப்பது?
அவர்களால், இந்த ஜெர்மானியர்களால் முடியாது
உங்களுக்கு வணக்கம் சொல்லுங்கள்.

என் தாத்தாவின் வார்த்தைகள் வீண் இல்லை
பிரபலமான மனம் உறுதிப்படுத்தியது:
"இது ஒரு ரஷ்யனுக்கு சிறந்தது,
இது ஒரு ஜெர்மானியருக்கு ஒரு கராச்சுன்!

கடுமையான பனிக்கு நாங்கள் பயப்படவில்லை,
பனியுடன் - தந்தை ஃப்ரோஸ்ட்,
எங்கள் இயற்கை, எங்கள் மலிவான
நீராவி படகு மற்றும் இன்ஜின்.

நீங்கள் எங்கள் அழகு மற்றும் பெருமை,
எங்கள் பலமும் கருவூலமும்,
எங்கள் மகிழ்ச்சியான வேடிக்கை
நல்லது குளிர்காலம்!

விரைவில் Maslenitsa விறுவிறுப்பாக உள்ளது
ஒரு பரந்த விருந்து கொதிக்கும்,
மற்றும் அப்பத்தை மற்றும் டிஞ்சர்
ஞானஸ்நானம் பெற்ற உலகம் முடிவடையும்.

உங்களுக்கும் அவளுக்கும் மரியாதை செலுத்தும் வகையில், ரஷ்யா,
ஆர்த்தடாக்ஸ் மூதாதையர் மகள்,
பனி மலைகளை உருவாக்குகிறது
மற்றும் இரவும் பகலும் நடக்கிறார்.

விளையாட்டுகள், சகோதர குடி அமர்வுகள்,
உங்கள் கதவுகளையும் இதயங்களையும் திற!
மூர்க்கத்தனமான மூவர் பிரகாசிக்கிறார்கள்,
தாழ்வாரத்தில் பனி மிதக்கிறது.

எனவே அவர்கள் புறப்பட்டு பறந்தனர்,
உங்கள் பருந்து மேகங்களில் இருக்கிறது என்று!
யாம்ஸ்க் ஆர்டலின் அழகு
அவன் கைகளில் கடிவாளத்தை சாமர்த்தியமாகப் பற்றிக் கொண்டான்;

ஒரு தொப்பியில், ஒரு நீல செம்மறி தோல் கோட்டில்
அவர் மிகவும் அழகாக இருக்கிறார்,
தன் பக்கத்துக்காரர்களைத் துரத்துகிறான்
விசில், அன்பான வார்த்தைகள்.

ஃபர் கோட்டில் போர்லி அம்மா
ஸ்லெட்ஜில் உட்காருவது முக்கியம்,
என் மகள் ஷவர் ஜாக்கெட்டில் அருகில் இருக்கிறாள்,
பாப்பிகள் போல நிறம் எரிகிறது.

உறைபனி பிரகாசமான தூசியை தெளிக்கிறது
மற்றும் ஆடைகளை வெள்ளியாக்குகிறது,
மற்றும் உறைபனி, அரவணைப்பு, கொட்டுகிறது
மென்மையான சாமந்தி பூக்கள்.

மேலும் வெண்மையாகவும் வெளுப்பாகவும் இருக்கும்
கன்னி அழகுடன் பிரகாசிக்கிறாள்,
வெட்டவெளியில் எவ்வளவு சிவப்பாக இருக்கிறது
காலை விடியலின் கீழ் பனி.

அவை தடையில்லாமல், சூறாவளி போல் விரைகின்றன
வயல்களையும் ஆறுகளையும் தாண்டி,
கொட்டைகள் சத்தமாக வெடிக்கின்றன
உங்கள் பற்களுக்கு வேடிக்கையாக.

கிங்கர்பிரெட், என் பெயர்,
இங்கேயும் மறக்கவில்லை,
மற்றும் எங்கள் பென்னிக், எங்கள் உணவளிப்பவர்,
இதயம் மகிழ்கிறது.

நகரமும் கிராமங்களும் சுற்றி நடந்தன,
முதியவர்களும் இளைஞர்களும் மகிழ்ந்தனர், -
குளிர்காலம் அனைவருக்கும் அன்பான விருந்தினர்,
மஸ்லெனிட்சா பற்றி அனைவரும் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்!!!

§1. பொதுவான செய்தி

மஸ்லெனிட்சா- பேகன் காலத்திலிருந்தே ஸ்லாவ்களிடையே பாதுகாக்கப்பட்ட ஒரு நாட்டுப்புற விடுமுறை சுழற்சி. இந்த சடங்கு குளிர்காலத்தைப் பார்ப்பது மற்றும் வசந்தத்தை வரவேற்பது ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. ரஸ் என்ற பெயரில் அசைவ பிரியர், இறைச்சி உண்பதுமற்றும் சீஸ் வாரம்புனிதர்களில் "தேவாலய" பெயராக மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்த காலகட்டத்தில் மஸ்லெனிட்சா என்ற பெயர் வந்தது - கடந்த வாரம்நோன்புக்கு முன், வெண்ணெய், பால் பொருட்கள் மற்றும் மீன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது ("கொழுப்பு செவ்வாய்" போன்றது, பகுதியைப் பார்க்கவும் மற்ற நாடுகளில் Maslenitsa இன் ஒப்புமைகள்) ரஷ்ய நாட்காட்டியில் ஆர்த்தடாக்ஸ் சர்ச், இந்த காலம் அழைக்கப்படுகிறது சீஸ் வாரம், - பல்வேறு வாரத்திற்கு அடுத்த வாரம் (வாரம்). அதன் தொடர்ச்சியாக, சாசனம் இறைச்சியை (ஆனால் மற்ற உண்ணாவிரத உணவுகள் அல்ல) தவிர்க்க பரிந்துரைக்கிறது மற்றும் புதன் மற்றும் வெள்ளிக்கிழமைகளில் வழக்கமான விரதம் ரத்து செய்யப்படுகிறது; சீஸ் வாரத்தின் புதன் மற்றும் வெள்ளிக்கிழமைகளில் எந்த வழிபாட்டு முறையும் கொண்டாடப்படுவதில்லை. ஆர்த்தடாக்ஸ் சர்ச்சில், சீஸ் வாரத்தின் பொருள் அண்டை வீட்டாருடன் நல்லிணக்கம், குற்றங்களை மன்னித்தல், தவக்காலத்திற்கான தயாரிப்பு என்று நம்பப்படுகிறது - அண்டை, குடும்பத்தினர், நண்பர்கள் மற்றும் தொண்டு ஆகியவற்றுடன் நல்ல தொடர்புக்கு அர்ப்பணிக்க வேண்டிய நேரம்.

தவக்காலம் எப்போது தொடங்கும் என்பதைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு ஆண்டும் மஸ்லெனிட்சாவின் தொடக்கத் தேதி மாறுகிறது. ரஷ்யாவில் மஸ்லெனிட்சாவின் நாட்டுப்புற கொண்டாட்டத்தின் முக்கிய பாரம்பரிய பண்புக்கூறுகள் அப்பத்தை, மஸ்லெனிட்சாவின் ஸ்கேர்குரோ, வேடிக்கை, பனியில் சறுக்கி ஓடும் சவாரி சவாரிகள் மற்றும் பண்டிகைகள்.

§2. பிற விடுமுறை பெயர்கள்

ஷ்ரோவெடைட், ஷ்ரோவெடைட், ஷ்ரோவெடைட் வாரம், உலக விடுமுறை, பான்கேக் தயாரிப்பாளர், பான்கேக் வாரம், பான்கேக் வாரம், பான்கேக் உண்பவர், பெருந்தீனி வாரம், ஒபேதுகா, பரந்த மஸ்லெனிட்சா, நேர்மையான, மகிழ்ச்சியான, முத்த வாரம், கிரிவோஷினா, வளைந்த வாரம் (தார்), பாய்ரினியா மாஸ்லெனிட்ஸா வாரம் , Ustsilem. த்ரஷ், காடு ஆயிலர், மஸ்லோட், மஸ்னி டைஜ்டன், பெலாரசியன் Kolyada Maslenaya, Karovina நான் குதிரை புனிதமானது, உக்ரேனியன் கோலோடி, கிறிஸ்து. சீஸ் வாரம்.

§3. கொண்டாட்ட சடங்குகளின் சாராம்சம்

மஸ்லெனிட்சாவின் சடங்கு பக்கமானது மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் பல கூறுகள் மற்றும் பண்டைய காலங்களுக்கு முந்தையது. இது ஒரு புதிய சுழற்சியின் ஆரம்பம், கருவுறுதலைத் தூண்டுதல் மற்றும் முன்னோர்களின் வழிபாட்டு முறை தொடர்பான சடங்குகளை உள்ளடக்கியது.

B.A. Rybakov இன் கூற்றுப்படி, கிறிஸ்தவத்திற்கு முந்தைய காலங்களில், மஸ்லெனிட்சா கொண்டாட்டம் ஒரே நேரத்தில் இருந்தது. வசந்த உத்தராயணம், பல மக்களுக்கு இது ஒரு புதிய ஆண்டின் தொடக்கமாகும். IN இந்த வழக்கில்ஒரு புதிய வருடாந்திர சுழற்சியின் தொடக்கத்தின் சடங்குகளில் குப்பைகளை எரிப்பது மற்றும் மாஸ்லெனிட்சாவின் உருவ பொம்மைகளை எரிப்பது, பழைய, பாழடைந்த, பாழடைந்த மற்றும் புதிய, இளம், சிறந்த அனைத்தையும் அழிப்பதாக இருக்கலாம். பழமையான குழப்பத்தின் செயலற்ற தன்மையைக் கடப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட சடங்கு போராட்டம் (முஷ்டி சண்டைகள், ஒரு பனி நகரத்தைக் கைப்பற்றுதல்) ஒரு "புதிய உலகத்தை" உருவாக்கிய நினைவுகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். இந்த நேரத்தில், அவர்கள் குளிர்காலத்தை செலவிடுகிறார்கள் மற்றும் வசந்தத்தை வரவேற்கத் தொடங்குகிறார்கள். வசந்த காலத்தின் எதிர்பார்ப்பு அதன் உச்சத்தை அடையும், அறிவிப்பின் போது, ​​பிரபலமான நம்பிக்கைகளின்படி, வசந்தம் ஏற்கனவே வந்து அதன் சொந்தமாக வந்துவிட்டது.

அதே நேரத்தில், N. Dubrovsky பல Maslenitsa சடங்குகள் முற்றிலும் குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் கொண்டாட முடியாது என்று குறிப்பிடுகிறார். மஸ்லெனிட்சா சடங்குகள் விளாசியஸிடமிருந்து வந்ததாக அவர் நம்புகிறார், அவர் "தாடியில் எண்ணெய் கூட வைத்திருந்தார்." பெலாரஸில் ஒரு பழமொழி உள்ளது: “ஆலாஸில், ஒரு லேடில் வெண்ணெய் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்” (பெலாரஷ்யன்) - விளாஸில், ஒரு லேடில் வெண்ணெய் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். Polesie இல், பரந்த வியாழன் இன்னும் "Vlasie" அல்லது "Volosy" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

விடுமுறையின் முக்கிய கதாபாத்திரம், இயற்கையாகவே, மஸ்லெனிட்சா, ஒரு ஸ்கேர்குரோவில் பொதிந்திருந்தது. மஸ்லெனிட்சா ஒரு தெய்வம் அல்ல, ஆனால் அது இறக்கும் மற்றும் உயிர்த்தெழும் தெய்வத்தின் வளர்ச்சியில் ஒரு தொன்மையான கட்டத்தை பிரதிபலிக்கிறது. மஸ்லெனிட்சா உருவம் கருவுறுதல் மற்றும் கருவுறுதல் ஆகியவற்றின் மையமாகக் காணப்பட்டது, மேலும் அதன் பிரியாவிடை சடங்குகள் இந்த கருவுறுதலை பூமிக்கு தெரிவிக்க வேண்டும்: உங்களுக்குத் தெரியும், உருவத்தின் சாம்பல் அல்லது கிழிந்த உருவம் வயல்களில் சிதறடிக்கப்பட்டது. .

விவசாயியைப் பொறுத்தவரை, நிலத்தின் வளம் மிகவும் முக்கியமானது, எனவே அவர் அதை இந்த வழியில் பாதிக்க முயன்றார். வசந்த காலத்தில் இது மிகவும் முக்கியமானது, பூமி விரைவில் அதன் குளிர்கால தூக்கத்திலிருந்து விழித்தெழுந்து பழம் தாங்கத் தொடங்கும். கருவுறுதலைத் தூண்டும் செயல்பாடு மீண்டும் மஸ்லெனிட்சாவின் உருவ பொம்மையை எரிப்பதன் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது - பழைய மற்றும் உலர்ந்த கருவுறுதலை அழித்தல், எதிர்கால பிறப்புக்கான மரணம், பலனளிக்கும் சக்திகளின் புதிய மறுமலர்ச்சிக்கான உத்வேகம். "செலோவ்னிக்", புதுமணத் தம்பதிகளின் பார்வைகள் ("தூண்கள்"), அவர்களின் வருகைகள், மலை மற்றும் சவாரி சவாரிகள், ஒற்றை நபர்களின் நகைச்சுவையான துன்புறுத்தல் போன்ற பல மஸ்லெனிட்சா சடங்குகள் புதுமணத் தம்பதிகள் மற்றும் திருமணமாகாத இளைஞர்களுடன் தொடர்புடையவை. இதன் மூலம், மக்கள்தொகையின் இனப்பெருக்கத்திற்கு திருமணத்தின் விதிவிலக்கான முக்கியத்துவத்தை சமூகம் காட்டியது, எனவே இனப்பெருக்க வயது இளைஞர்களை கௌரவித்தது. பிரபலமான நனவில் உள்ள மக்களின் கருவுறுதல் நிலத்தின் வளம் மற்றும் கால்நடைகளின் வளத்துடன் பிரிக்கமுடியாத வகையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

மஸ்லெனிட்சாவின் மூன்றாவது பக்கம் கருவுறுதல் தூண்டுதலுடன் தொடர்புடையது - இறுதி சடங்கு. புறப்பட்ட மூதாதையர்கள், விவசாயிகளின் கூற்றுப்படி, ஒரே நேரத்தில் வேறொரு உலகத்திலும் பூமியிலும் இருந்தனர், அதாவது அவர்கள் அதன் கருவுறுதலை பாதிக்கலாம். எனவே, மூதாதையர்களை கோபப்படுத்தாமல், உங்கள் கவனத்துடன் அவர்களை மதிக்காமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியமானது. இந்த நோக்கத்திற்காக, மஸ்லெனிட்சாவில் இறுதி சடங்குகளின் பரந்த அடுக்கு உள்ளது: இறுதி விருந்தின் கூறுகள் (முஷ்டி சண்டைகள், குதிரை பந்தயம் போன்றவை), சில நேரங்களில் கல்லறைகளுக்கு வருகை, எப்போதும் ஒரு இதயமான உணவு (ஆரம்பத்தில், வெளிப்படையாக, ஒரு இறுதி உணவு) , இது அவசியம் அப்பத்தை உள்ளடக்கியது - மஸ்லெனிட்சாவின் முக்கிய பண்பு. பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, ஸ்லாவிக் மக்களிடையே பான்கேக்குகள் சூரியனின் அடையாளமாக இல்லை. அப்பத்தை எப்பொழுதும் ஸ்லாவ்கள் மத்தியில் ஒரு இறுதிச் சடங்காக இருந்து வருகிறது, எனவே அவை மஸ்லெனிட்சாவின் இறுதிச் சடங்கிற்கு முற்றிலும் பொருந்துகின்றன.

§4. மஸ்லெனிட்சா வாரம்

முழு வாரம் இரண்டு காலங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: குறுகிய மஸ்லெனிட்சா மற்றும்பரந்த மஸ்லெனிட்சா . குறுகிய மஸ்லெனிட்சா- முதல் மூன்று நாட்கள்: திங்கள், செவ்வாய் மற்றும் புதன், பிராட் மஸ்லெனிட்சா - கடைசி நான்கு நாட்கள்: வியாழன், வெள்ளி, சனி மற்றும் ஞாயிறு. முதல் மூன்று நாட்களில் வீட்டு வேலைகளைச் செய்ய முடிந்தது, வியாழக்கிழமை முதல் அனைத்து வேலைகளும் நிறுத்தப்பட்டன பரந்த மஸ்லெனிட்சா. மக்கள் மத்தியில், Maslenitsa ஒவ்வொரு நாளும் அதன் சொந்த பெயர் உள்ளது.

திங்கள் - கூட்டம்

குறுகிய மஸ்லெனிட்சாவின் ஆரம்பம். காலையில், மாமியார் மற்றும் மாமியார் மருமகளை அவளுடைய அப்பா மற்றும் அம்மாவிடம் நாள் அனுப்பினர், மாலையில் அவர்களே தீப்பெட்டிகளைப் பார்க்க வந்தார்கள். விழாக்களின் நேரம் மற்றும் இடம் விவாதிக்கப்பட்டது, விருந்தினர்களின் கலவை தீர்மானிக்கப்பட்டது. இந்த நாளுக்காக பனி மலைகள், ஊஞ்சல்கள் மற்றும் சாவடிகள் முடிக்கப்பட்டன. அவர்கள் அப்பத்தை சுட ஆரம்பித்தனர். இறந்தவர்களின் நினைவாக ஏழைகளுக்கு முதல் பான்கேக் வழங்கப்பட்டது. திங்கட்கிழமை வைக்கோலில் இருந்து, பழைய ஆடைகள்மற்றும் கிடைக்கக்கூடிய பிற பொருட்கள், மஸ்லெனிட்சாவின் ஒரு ஸ்கேர்குரோ கட்டப்பட்டது, இது தெருக்களில் ஒரு பனியில் சறுக்கி ஓடும் வாகனத்தில் தூக்கிச் செல்லப்பட்டது.

செவ்வாய் - ஊர்சுற்றி

இந்நாளில் மணமக்கள் தரிசனம் நடந்தது. அனைத்து மஸ்லெனிட்சா சடங்குகளும், சாராம்சத்தில், கிராஸ்னயா கோர்காவில் தவக்காலத்திற்குப் பிறகு ஒரு திருமணத்தை நடத்துவதற்காக, மேட்ச்மேக்கிங்கிற்கு வேகவைத்தன. காலையில், இளைஞர்கள் மலைகளில் இருந்து சவாரி செய்து அப்பத்தை சாப்பிட அழைக்கப்பட்டனர். உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களை அழைத்தார். மஸ்லெனிட்சாவை அழைக்க, வார்த்தைகள் உச்சரிக்கப்பட்டன: "எங்கள் பனி மலைகள் தயாராக உள்ளன, அப்பத்தை சுடுகின்றன - தயவுசெய்து வரவேற்கிறோம்!"

புதன்கிழமை - சுவையான உணவுகள்

இந்த நாளில், மருமகன் தனது மாமியாரிடம் அப்பத்தை தயார் செய்தார். இந்த நாளில், மாமியார் தனது மகளின் கணவரிடம் பாசம் காட்டினார். மருமகனைத் தவிர, மாமியார் மற்ற விருந்தினர்களை அழைத்தார்.

வியாழன் - களியாட்டம்

இந்த நாளிலிருந்து, பிராட் மஸ்லெனிட்சா தொடங்கியது, வீட்டு வேலைகள் நிறுத்தப்பட்டன, கொண்டாட்டங்கள் முழு வீச்சில் வெளிவந்தன. மக்கள் பல்வேறு வகையான கேளிக்கை, குதிரை சவாரி, முஷ்டி சண்டை மற்றும் பல்வேறு போட்டிகள் நடத்தப்பட்டது, இது சத்தமில்லாத விருந்துகளுடன் முடிந்தது. வியாழன் அன்று முக்கிய நடவடிக்கை பனி நகரத்தை தாக்கி மேலும் கைப்பற்றுவதாகும். பொருள் பரந்த வியாழன், அனைத்து Maslenitsa போன்ற - குளிர்காலத்தில் திரட்டப்பட்ட ஒரு ஸ்பிளாஸ் எதிர்மறை ஆற்றல்மற்றும் மக்களிடையே பல்வேறு மோதல்களைத் தீர்ப்பது.

மஸ்லெனிட்சா விழாக்கள் எல்லா இடங்களிலும் நெருப்பு எரிதல் மற்றும் சடங்கு நெருப்பின் மீது குதித்தல் ஆகியவற்றுடன் இருந்தன. விழாக்களில் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் மஸ்லெனிட்சா பாடல்கள். "அவர்கள் மஸ்லேனாயாவில் நெருப்பை எரிக்கிறார்கள். அங்கும் இங்கும் நெருப்பு எரிகிறது. உள்ளே பெண்கள் பரந்த ஓரங்கள்அவர்கள் தீக்கு மேல் குதிக்கிறார்கள், ஆண்கள் குதிக்கிறார்கள். இங்கே நாம் சில வாலிகளை (டெட்வுட்) சேகரித்து பாடுகிறோம்:

ஷ்ரோவெடைட்டின் நடுப்பகுதியைப் போலவே, யூதர்களும் சதி செய்கிறார்கள்
குருவி முட்டையைத் திருடி உயரமான அலமாரியில் வைத்தது.
பார்வையற்றோர் உளவு பார்த்தனர், செவிடர் கேட்டனர்.
மேலும் கால் இல்லாதவர்கள் பிடிக்க ஓடினார்கள், கை இல்லாதவர்கள் அழைத்துச் செல்ல ஓடினார்கள்.
மஸ்லேனா, மஸ்லேனா வெள்ளை கால், மற்றும் யார் திருமணம் செய்து கொள்ளவில்லை, சிரியா உதடு.
மஸ்லினா, மஸ்லேனா வெள்ளை சீஸ், திருமணம் செய்யாதவர் ஒரு பிச்யின் மகன்.

யாரோஸ்லாவ்லில், வியாழன் முதல் கரோல்கள் பாடப்படுகின்றன. இந்த நாளில், மக்கள் டம்போரைன்கள், பலலைகாக்கள் மற்றும் பிற நாட்டுப்புற கருவிகளுடன் வீடு வீடாகச் செல்கிறார்கள், விடுமுறையில் தங்கள் உரிமையாளர்களை வாழ்த்துகிறார்கள் மற்றும் "ஒரு கரோல் பாடுவதற்கு அனுமதி கேட்கிறார்கள்", அவர்கள் பொதுவாக மறுக்கப்படுவதில்லை.

கரோல் பாடல்:

கரோலிங் தோழர்கள் எப்படி நடந்தார்கள்,
திராட்சை, என் சிவப்பு மற்றும் பச்சை!
கரோலர்கள், அனைத்து தொழிற்சாலை தொழிலாளர்கள்,
நாங்கள் எங்கள் மாஸ்டர் நீதிமன்றத்தை நாடினோம்,
மாஸ்டர் முற்றம் ஏழு மைல் தொலைவில் உள்ளது,
ஏழு மைல், எட்டு தூண்களில்.
முற்றத்தின் நடுவில், பரந்த நடுவில்,
மூன்று கோபுரங்கள் உள்ளன,
தங்கக் குவிமாடம் கொண்ட மூன்று கோபுரங்கள்.

முதல் அறையில் சிவப்பு சூரியன் உள்ளது,
இரண்டாவது அறையில் அடிக்கடி நட்சத்திரக் குறியீடுகள் உள்ளன.
எஜமானர் வீட்டில் இருக்கிறார், எஜமானர் மாளிகையில் இருக்கிறார்,
வீட்டின் எஜமானி, உயர்ந்த இடத்தில் எஜமானி,
வீட்டில் உள்ள பெண்கள் இளமையாக இருக்கிறார்கள், தேனில் உள்ள கொட்டைகள் போல,

பாடலின் முடிவில், உரிமையாளர்கள் கரோலர்களுக்கு பணம் கொடுத்து மதுவை உபசரிப்பார்கள். பிரியும் போது, ​​​​கரோலர்கள் உரிமையாளருக்கு நன்றியைப் பாடுகிறார்கள்:

குருவே, ரொட்டி, உப்பு மற்றும் கூலியுடன் நன்றி கூறுங்கள்.
திராட்சை, என் சிவப்பு மற்றும் பச்சை!
அவர் எனக்கு உணவளித்தார், அவருக்கு குடிக்க ஏதாவது கொடுத்தார், என்னை முற்றத்திற்கு வெளியே அனுமதித்தார்,
திராட்சை, என் சிவப்பு மற்றும் பச்சை!

வெள்ளிக்கிழமை - மாமியார் விருந்து

இந்த நாளில், மாமியார் தனது மருமகனைப் பார்க்கத் திரும்பினார். மகள், மருமகன் மனைவி, அன்று அப்பத்தை சுட்டாள். மாமியார் தனது உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களுடன் பார்க்க வந்தார். மருமகன் தனது மாமியார் மற்றும் அவரது உறவினர்கள் மீது தனது பாசத்தை வெளிப்படுத்த வேண்டியிருந்தது.

சனி - அண்ணியின் கூடுகை

இளம் மருமகள்கள் தங்களுடைய மைத்துனர்களையும், தங்கள் கணவரின் மற்ற உறவினர்களையும் தங்களைப் பார்க்க அழைத்தனர். மைத்துனி திருமணமாகாதவராக இருந்தால், மருமகள் தனது திருமணமாகாத நண்பர்களை அழைத்தார்; கணவரின் சகோதரிகள் ஏற்கனவே திருமணமானவர்களாக இருந்தால், மருமகள் தனது திருமணமான உறவினர்களை அழைத்தார். மருமகள் அண்ணிக்கு ஏதாவது பரிசு கொடுக்க வேண்டும்.

சனிக்கிழமையன்று, தேவாலயம் அனைத்து மரியாதைக்குரிய பிதாக்களின் சபையைக் கொண்டாடுகிறது.

ஞாயிறு - விடைபெறுதல்

முழு மஸ்லெனிட்சா வாரத்தின் உச்சம். ஞாயிற்றுக்கிழமை தவக்காலம் தொடங்குவதற்கு முன்பு ஒரு சதி நடந்தது. அனைத்து நெருங்கிய மக்களும் ஒரு வருடத்தில் ஏற்பட்ட அனைத்து தொல்லைகள் மற்றும் அவமானங்களுக்காக ஒருவருக்கொருவர் மன்னிப்பு கேட்டனர். மாலை நேரத்தில் மன்னிப்பு ஞாயிறுஅவர்கள் இறந்தவர்களை நினைவு கூர்ந்தனர், தங்கள் உறவினர்களிடம் விடைபெற கல்லறைக்குச் சென்றனர். இந்த நாளில் நாங்கள் குளியல் இல்லத்திற்குச் சென்றோம். விடுமுறை உணவின் எச்சங்கள் எரிக்கப்பட்டன, மற்றும் பாத்திரங்கள் நன்கு கழுவப்பட்டன. விடுமுறையின் முடிவில், மஸ்லெனிட்சாவின் உருவ பொம்மை எரிக்கப்பட்டது, அதன் விளைவாக சாம்பல் வயல்களில் சிதறடிக்கப்பட்டது.

கோஸ்ட்ரோமா மாகாணத்தில், ஞாயிற்றுக்கிழமை ஒரு "கான்வாய்" ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது: "தலையில் வைக்கோல் தொப்பிகளுடன் உடையணிந்த ஆண்களின் குதிரை சவாரி." மாலையில், மம்மர்கள் ஊருக்கு வெளியே சென்று அங்கு தங்கள் தொப்பிகளை எரிக்கிறார்கள் - "எரியும் மஸ்லெனிட்சா." கிராமங்களில் மாலையில், வைக்கோல் கொத்து எடுத்து, அதை ஒரே குவியலில் வைத்து விளக்கேற்றுகிறார்கள் - "வைக்கோல் மனிதனை எரிக்கிறார்கள்."

தேவாலயங்களில், மாலை சேவையின் போது, ​​மன்னிப்பு சடங்கு செய்யப்படுகிறது (ரெக்டர் மற்ற மதகுருமார்கள் மற்றும் பாரிஷனர்களிடமிருந்து மன்னிப்பு கேட்கிறார்). பின்னர் அனைத்து விசுவாசிகளும், ஒருவரையொருவர் வணங்கி, மன்னிப்பு கேட்டு, கோரிக்கைக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, "கடவுள் மன்னிப்பார்" என்று கூறுகிறார்கள். தவக்கால சேவைகள் தொடங்குகின்றன. அடுத்த வாரம், சில நேரங்களில் "மாஸ்லெனிட்சா கொண்டாட்டங்கள்" நடத்தப்பட்டன.

S.V. Maksimov படி: “...இறந்தவர்களிடம் விடைபெறும் வழக்கம் மிகவும் உறுதியாக உள்ளது... மஸ்லெனிட்சாவின் கடைசி நாளில் கல்லறைக்குச் செல்லும் வழக்கம் முக்கியமாக பெண்களால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. மதியம் நான்கு மணியளவில், 10-12 பேர் கொண்ட குழுக்களாக, இறந்தவர்களுக்கு அப்பத்தை எடுத்துச் சென்று, வழியில் எதுவும் பேசாமல் இருக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். கல்லறையில், ஒவ்வொருவரும் தனது சொந்த கல்லறையைத் தேடுகிறார்கள், மண்டியிட்டு மூன்று முறை வணங்குகிறார்கள், மற்றும் கண்களில் கண்ணீருடன் கிசுகிசுக்கிறார்கள்: "என்னை மன்னியுங்கள் (நதிகளின் பெயர்), நான் உங்களிடம் முரட்டுத்தனமாக நடந்துகொண்டதையும் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவித்ததையும் மறந்து விடுங்கள்." பிரார்த்தனைக்குப் பிறகு, பெண்கள் கல்லறையில் அப்பத்தை வைத்து (மற்றும் சில சமயங்களில் ஓட்காவை வைத்து) அவர்கள் வந்ததைப் போலவே அமைதியாக வீட்டிற்குச் செல்கிறார்கள்.

§5. மஸ்லெனிட்சாவுக்கு பிரியாவிடை

மஸ்லெனிட்சா வாரத்தின் கடைசி நாளில், மஸ்லெனிட்சாவைப் பார்க்கும் சடங்கு நடந்தது, இது ரஷ்யாவின் வெவ்வேறு மாகாணங்களில் மஸ்லெனிட்சாவின் (மேடர்) உருவ பொம்மையை எரிப்பது மற்றும் அதன் அடையாள இறுதி சடங்கு ஆகிய இரண்டையும் உள்ளடக்கியது. வடக்கு, மத்திய மற்றும் வோல்கா மாகாணங்களில் உருவபொம்மையை எரிப்பது பாரம்பரியமாக இருந்தது. மஸ்லெனிட்சாவின் ஸ்கேர்குரோ மஸ்லெனிட்சா ரயிலில் பங்கேற்பாளர்களால் கொண்டு செல்லப்பட்டது (சில நேரங்களில் அதில் பல நூறு குதிரைகள் இருந்தன). பாரம்பரிய இறுதி உணவு (அப்பத்தை, முட்டை, தட்டையான கேக்குகள்) எரியும் உருவ பொம்மையுடன் தீயில் வீசப்பட்டது. வோல்கா பிராந்தியத்தில், குறிப்பாக டாடர்ஸ்தானில், சிறப்பு மஸ்லெனிட்சா பொம்மைகளை நெருப்பில் வீசும் பாரம்பரியமும் உள்ளது, இதன் மூலம் அனைத்து துரதிர்ஷ்டங்களும் நீங்கின.

தெற்கு ரஷ்ய, மத்திய ரஷ்ய, மேற்கு மற்றும் பல வோல்கா மாகாணங்களில், மஸ்லெனிட்சா இறுதி சடங்கு பரவலாக இருந்தது. வெவ்வேறு மாகாணங்களில் சடங்கு வேறுபட்டது.

பங்கேற்பாளர்களின் செயல்கள் சிற்றின்ப மேலோட்டங்களைக் கொண்டிருக்கும் சடங்கு மிகவும் பழமையானது:

மற்ற மாகாணங்களில், மஸ்லெனிட்சாவிற்கு விடைபெறுவது ஒரு இறுதி ஊர்வலத்தின் கேலிக்கூத்தாக செயல்பட்டது. அதன் பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு தொட்டி, தொட்டில் அல்லது ஒரு சிறப்பு சவப்பெட்டியில் கிராமத்தைச் சுற்றி அடைத்த விலங்குகளை எடுத்துச் சென்றனர். இந்த ஊர்வலத்தில் ஒரு "பூசாரி" (சணல் அல்லது கம்பளியால் செய்யப்பட்ட தாடியுடன் காலிகோ அங்கியில் ஒரு பெண்; ஒரு ஆணும் நடிக்கலாம்), "டீக்கனுடன்" ஒரு "டீக்கன்" மற்றும் ஒரு குழுவை உள்ளடக்கியது. ஊர்வலத்தின் பின்புறம் கொண்டு வந்த துக்கம். பல சந்தர்ப்பங்களில், மஸ்லெனிட்சாவுக்கு இதுபோன்ற பிரியாவிடை ஒரு மஸ்லெனிட்சா ரயிலின் அம்சங்களைப் பெற்றது, அங்கு சிலை ஒரு பனியில் சறுக்கி ஓடும் வாகனத்தில் வைக்கப்பட்டது, இது பெரும்பாலும் குதிரைகளால் அல்ல, ஆனால் ஆண்களால் கொண்டு செல்லப்பட்டது, அதன் பிறகு அது நம்பிக்கையின் படி எரிக்கப்பட்டது. இது நல்ல அறுவடையைக் கொண்டுவரும்.

§6. கூற்றுகள் மற்றும் அறிகுறிகள்

ஓய்வுக்கான முதல் பான்கேக் (வெண்ணெயில்).

முதல் கரைப்பு - பெற்றோர் பெருமூச்சு விட்டனர்.

பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் சாப்பிடுங்கள், உங்கள் ஆத்மாவின் தாராள மனப்பான்மையால் எல்லா பிரச்சனைகளையும் சமாளிக்கவும்.

எண்ணெய் இல்லாமல் கஞ்சி சுவையாக இருக்காது.

"விடுமுறைகள் கடந்துவிட்டன, வெளியேறுவது பரிதாபம், மஸ்லினா சவாரி செய்ய வந்தாள்" (வோரோனேஜ்).

உங்கள் நற்குணத்துடன், நேர்மையான வயிற்றுடன் மஸ்லெனிட்சாவுக்காக எங்களிடம் வர உங்களை வரவேற்கிறோம்.

அப்பத்தை எங்கே, இங்கே நாங்கள் இருக்கிறோம்; வெண்ணெய்யுடன் கஞ்சி எங்கே - இது எங்கள் இடம்.

ஒரு கேக் ஒரு ஆப்பு அல்ல, அது உங்கள் வயிற்றைப் பிரிக்காது.

பான்கேக் இல்லாமல் அது வெண்ணெய் அல்ல.

ரோலர் கோஸ்டரில் சவாரி செய்யுங்கள், அப்பத்தில் படுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

மஸ்லெனிட்சாவில் திருமணம் செய்து கொண்ட மலான்யா, திருமணம் பற்றி யோசித்து யோசித்தார், ஆனால் மஸ்லெனிட்சா புதுமணத் தம்பதிகளை மட்டுமே காட்சிக்கு வைக்கிறார் என்பது மலானியாவுக்குத் தெரியாது.

காடை எலும்புகள், காகித உடல், சர்க்கரை உதடுகள் (Maslenitsa பற்றி).

பட்டாம்பூச்சி பற்றி - நீங்கள் ஒரு வாரம் விருந்து, நீங்கள் ஏழு வரை தொங்கவிடுங்கள்.

நாங்கள் மஸ்லெனிட்சாவைப் பற்றி பீர் குடித்தோம், ராடுனிட்சாவுக்குப் பிறகு ஹேங்கொவரால் அவதிப்பட்டோம்.

மஸ்லெனிட்சாவைப் பற்றிய பாடல்கள் வேடிக்கையானவை, மேலும் ராடோனிட்சாவைப் பற்றிய பாடல்கள் இன்னும் வேடிக்கையானவை.

மஸ்லெனிட்சா செமிகோவின் மருமகள்.

Maslenitsa பைத்தியம், நான் பணத்தை சேமிக்கிறேன்.

நேர்மையான செமிக் அழைத்தார், அழைத்தார் பரந்த Maslenitsaஉங்கள் இடத்திற்கு நடந்து செல்லுங்கள்.

மஸ்லினா: நேர்மையான, மகிழ்ச்சியான, பரந்த, உலக விடுமுறை.

Maslenitsa பான்கேக் தயாரிப்பாளர் ஒரு பஃபூன் தயாரிப்பாளர்.

ஞாயிற்றுக்கிழமை பாலாடைக்கட்டி கடையில் மரியாதை செலுத்துவோம் (அதாவது, சேட்டை விளையாடுவோம், உடை மாற்றுவோம்).

மஸ்லேனா நதி அகலமானது: தவக்காலத்திலும் வெள்ளம் பெருக்கெடுத்து ஓடியது.

பெண்ணே, மஸ்லினாவில் விருந்து வைத்து, உண்ணாவிரதத்தை நினைவில் வையுங்கள்.

மாஸ்லன் கசப்பான முள்ளங்கி மற்றும் வேகவைத்த டர்னிப்களுக்கு பயப்படுகிறார்.

விளாசி சாலைகளில் எண்ணெயைக் கொட்டுவார் - குளிர்காலம் அதன் கால்களைத் தள்ளி வைக்கும் நேரம், புரோகோரைத் தொடர்ந்து பாதை அவருக்குத் தெரியும்.

"நீங்கள் திருமணம் செய்து கொள்ளவில்லை என்றால், ஒரு தடையை அணியுங்கள்!" (உக்ரேனியன்)

முற்றத்தில் மருமகன் - மேஜையில் பை.

“சாப்பாட்டுக்கு மருமகன் - முட்டைகளுக்கு மாமியார்” (வோரோனேஜ்.)

மாமியார் தனது மருமகனைப் பற்றி பேசுகிறார், சாந்து பால் கறக்கிறது (அதாவது பால் கறக்கிறது).

என் மருமகன் வருகிறான், புளிப்பு கிரீம் எங்கே கிடைக்கும்?

வெண்ணெய் கலந்த கல்யதுகா முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ரொட்டிகளை எரித்தது. (பெலாரசியன்)

"மாஸ்லெனி செட்வர் - அதே ஸ்வாடோ" (போலேசி).

"பாலுக்கு, கொரோவிக்கு" (போலேசி).

"மாஸ்னி டைஜ்டன் - பசுவிலிருந்து எல்லாம்: வெண்ணெய், முட்டை, பால், பாலாடைக்கட்டி" (போல்ஸி).

"ஓலாஸ் - எண்ணெய் டைஷ்னியில், செட்ஸ்வரில்" (போலேசி).

"மஸ்லானாயா - வெள்ளை பாலாடைக்கட்டி, சாமு இல்லை zhanyvsya, ஒரு பிச் மகன்" (Polesie).

எண்ணெய் பண்டிகைக்கு முந்தைய ஞாயிற்றுக்கிழமை மோசமான வானிலை என்பது காளான் அறுவடை என்று பொருள்.

என்ன ஒரு சிவப்பு எண்ணெய் நாள், இந்த கோதுமை. (யாரோஸ்லாவ்ல் மாகாணம்)

இது மஸ்லெனிட்சாவைப் பற்றியது அல்ல; தவக்காலமும் இருக்கும்.

§7. மற்ற நாடுகளிடையே மஸ்லெனிட்சாவின் ஒப்புமைகள்

Kurentovanje - ஸ்லோவேனிஸ்

ஃபஷ்னிக் (குரோஷியன்) ஃபாஸ்னிக்) - குரோட்ஸ்

போக்லாட் (செர்பியன். போக்லாட்) - செர்பியர்கள்

புஷோஜராஸ் - ஷோக்ஸ் (ஹங்கேரியில் குரோட்ஸ்)

அழிவுகள் அல்லது எச்சங்கள் - துருவங்கள்

Myasopust அல்லது Fašank - செக், ஸ்லோவாக்ஸ்

வஸ்ட்லாவி - டேன்ஸ், நோர்வேஜியர்கள், வட ஜெர்மானியர்கள், லாட்வியர்கள், எஸ்டோனியர்கள்

Fastnacht - தென் ஜெர்மானியர்கள், ஜெர்மன் மொழி பேசும் ஐரோப்பியர்கள்

மார்டி கிராஸ் - பிரெஞ்சு மொழி பேசும் ஐரோப்பியர்கள், அமெரிக்கர்கள்

தவம் அல்லது பான்கேக் தினம் - ஆங்கிலம் பேசும் ஐரோப்பியர்கள், அமெரிக்கர்கள், ஆஸ்திரேலியர்கள்

கார்னிவல் - மேற்கத்திய கிறிஸ்தவர்கள்

பன் பரேகெண்டன் - ஆர்மேனியர்கள்

Uzgovenye ( வெளிச்சத்தில்.) - லிதுவேனியர்கள்

அபோக்ரீஸ் ( கிரேக்க மொழியில்) - கிரேக்கர்கள்

லாஸ்கியானென் - ஃபின்ஸ்

இலக்கியம்

அகப்கினா டி.ஏ. ஸ்லாவிக் நாட்டுப்புற நாட்காட்டியின் புராண அடிப்படைகள். வசந்த-கோடை சுழற்சி. - எம்., 2002.

அகப்கினா டி. ஏ. மஸ்லெனிட்சா // ஸ்லாவிக் பழங்காலங்கள்: இன மொழியியல் அகராதி / எட். என்.ஐ. டால்ஸ்டாய். - எம்., 2004.

Propp V. Ya. ரஷ்ய விவசாய விடுமுறைகள். - செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், 1995.

ரைபகோவ் பி.ஏ. பண்டைய ஸ்லாவ்களின் பேகனிசம். - எம்.: நௌகா, 1981.

சோஸ்னினா என். என். மஸ்லெனிட்சா. ரஷ்ய விடுமுறைகள் மற்றும் சடங்குகள். எம்., 2003.

“...மஸ்லெனிட்சா எங்களுக்கு வழங்கப்பட்டுள்ளது.

தேசிய சிந்தனை

ஒரு கேக்குடன் தொடங்குகிறது"

ஏ. வோஸ்னென்ஸ்கி

மஸ்லெனிட்சா ஒரு குடும்ப விடுமுறை, இதன் போது ரஷ்ய நாட்டுப்புற மற்றும் குடும்ப மரபுகள் குறிப்பாக வலுவாக உணரப்படுகின்றன.

"பான்கேக் இல்லாமல் வெண்ணெய் இல்லை" என்று ரஷ்ய பழமொழி கூறுகிறது. மஸ்லெனிட்சா அப்பத்தை ஆரம்பித்து முடித்தார்.

அப்பத்தை பற்றி நிறைய பழமொழிகள், பழமொழிகள், சொற்கள் உள்ளன:

வசந்தத்தின் சக்கரங்கள் போன்ற அப்பத்தை, அப்பத்தை, அப்பத்தை.

மலைகளில் சவாரி செய்யுங்கள், அப்பத்தில் படுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு கேக் ஒரு ஆப்பு அல்ல, அது உங்கள் வயிற்றைப் பிரிக்காது.

மற்றும், நிச்சயமாக, Maslenitsa மற்றும் அப்பத்தை இலக்கியத்தில் தங்கள் "வெண்ணெய்" குறி விட்டு.

நடேஷ்டா அலெக்ஸாண்ட்ரோவ்னா டெஃபி

"அப்பத்தை"

1. பான்கேக்

ஆர்னோ நதிக்கரையில் ரம்மியமான தெற்கு இரவில் அமர்ந்தோம்.

அதாவது, நாங்கள் கரையில் உட்காரவில்லை - நாங்கள் எங்கே உட்கார முடியும்: ஈரமாகவும் அழுக்காகவும், அநாகரீகமாகவும் - ஆனால் நாங்கள் ஹோட்டல் பால்கனியில் அமர்ந்திருந்தோம், ஆனால் அவர்கள் பொதுவாக கவிதைக்காக அதைச் சொல்வார்கள்.

எங்களுக்கிடையில் நெருங்கிய நண்பர்களோ உறவினர்களோ இல்லாததால், நாங்கள் ஒருவருக்கொருவர் இனிமையான விஷயங்களைச் சொன்னோம்.

குறிப்பாக சர்வதேச உறவுகளின் அர்த்தத்தில்.

நாங்கள் ரஷ்யர்கள் இத்தாலியைப் போற்றினோம். ரஷ்யாவும் அழகாக இருக்கிறது என்று இத்தாலியர்கள் தங்கள் உறுதியான, அசைக்க முடியாத நம்பிக்கையை வெளிப்படுத்தினர். இத்தாலியர்கள் சூரியனை வெறுக்கிறார்கள், வெப்பத்தைத் தாங்க முடியாது, அவர்கள் உறைபனியை வணங்குகிறார்கள், குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பனியைக் கனவு காண்கிறார்கள் என்று அவர்கள் கூச்சலிட்டனர்.

இறுதியில், எங்கள் தாய்நாட்டின் சிறப்புகளை நாங்கள் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் நம்பினோம், அதே பரிதாபத்துடன் இனி உரையாடலைத் தொடர முடியாது.

"ஆம், நிச்சயமாக, இத்தாலி அழகாக இருக்கிறது," என்று இத்தாலியர்கள் நினைத்தார்கள்.

- ஆனால் உறைபனி ... அது. பின்னால் இருக்கிறது...” என்று ஒருவருக்கு ஒருவர் சொல்லிக் கொண்டோம்.

அவர்கள் உடனடியாக திரண்டனர் மற்றும் இத்தாலியர்கள் தங்கள் இத்தாலியின் மீது கொஞ்சம் திமிர்பிடித்ததாகவும், அவர்களின் உண்மையான இடத்தை அவர்களுக்குக் காட்ட வேண்டிய நேரம் இது என்றும் உணர்ந்தனர்.

அவர்களும் ஒருவருக்கொருவர் கிசுகிசுக்க ஆரம்பித்தனர்.

"உங்களிடம் நிறைய ஹிஸ்ஸிங் கடிதங்கள் உள்ளன," அவர்களில் ஒருவர் திடீரென்று கூறினார், "எங்கள் மொழி உச்சரிக்க மிகவும் எளிதானது." மேலும் அனைவரும் விசில் அடிக்கிறார்கள்.

"ஆம்," நாங்கள் குளிர்ச்சியாக பதிலளித்தோம், "எங்களிடம் மிகவும் வளமான மொழி இருப்பதால் இது நிகழ்கிறது." உலகில் உள்ள அனைத்து ஒலிகளும் நம் மொழியில் உள்ளன. சில சமயங்களில் விசில் அடிக்க வேண்டும் என்று சொல்லாமல் போகிறது.

— உங்களுக்கு உண்மையிலேயே ஆங்கிலேயர்களைப் போல T-H இருக்கிறதா? - இத்தாலியர்களில் ஒருவர் சந்தேகப்பட்டார். "நான் கேட்கவில்லை."

- நிச்சயமாக உண்டு. நீங்கள் கேட்காதது உங்களுக்குத் தெரியாது. ஒவ்வொரு நிமிடமும் "Ti-H" என்று சொல்ல முடியாது. எங்களிடம் ஏற்கனவே பல ஒலிகள் உள்ளன.

"எங்கள் எழுத்துக்களில் அறுபத்து நான்கு எழுத்துக்கள் உள்ளன," நான் மூச்சுத் திணறினேன்.

இத்தாலியர்கள் பல நிமிடங்கள் அமைதியாக என்னைப் பார்த்தார்கள், நான் எழுந்து நின்று, அவர்களுக்கு முதுகைத் திருப்பி, சந்திரனைப் பார்க்க ஆரம்பித்தேன். அந்த வழியில் அது அமைதியாக இருந்தது. மேலும், ஒவ்வொருவருக்கும் தங்களால் இயன்றவரை தங்கள் தாய்நாட்டின் பெருமையை உருவாக்க உரிமை உண்டு.

நாங்கள் அமைதியாக இருந்தோம்.

"எல்லாம் பூக்கும் போது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் எங்களிடம் வாருங்கள்" என்று இத்தாலியர்கள் கூறினார்கள். பிப்ரவரி மாத இறுதியில் உங்களிடம் இன்னும் பனி இருக்கிறது, ஆனால் எங்களுடையது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது!

- சரி, பிப்ரவரியிலும் இது எங்களுக்கு நல்லது. பிப்ரவரியில் எங்களிடம் மஸ்லெனிட்சா உள்ளது.

- மஸ்லெனிட்சா. நாங்கள் அப்பத்தை சாப்பிடுகிறோம்.

- இவை என்ன - அப்பத்தை?

ஒருவரை ஒருவர் பார்த்துக்கொண்டோம். சரி, பான்கேக் என்றால் என்ன என்பதை இந்த உறுப்பு கிரைண்டர்களுக்கு எப்படி விளக்க முடியும்!

"அடடா, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது," நான் விளக்கினேன்.

ஆனால் அவர்களுக்குப் புரியவில்லை.

"வெண்ணெய்யுடன்," நான் இன்னும் துல்லியமாக சொன்னேன்.

"புளிப்பு கிரீம் கொண்டு," எங்கள் நிறுவனத்திலிருந்து ஒரு ரஷ்யர் செருகினார்.

ஆனால் அது இன்னும் மோசமாக மாறியது. அவர்கள் அப்பத்தை கூட புரிந்து கொள்ளவில்லை, மேலும் என்னவென்றால், புளிப்பு கிரீம் அவர்களுக்கும் புரியவில்லை.

- அப்பத்தை, இது மஸ்லெனிட்சா! - எங்கள் பெண்மணி ஒருவர் விவேகத்துடன் கூறினார்.

"அப்பத்தை ... அவற்றில் முக்கிய விஷயம் கேவியர்" என்று மற்றொருவர் விளக்கினார்.

- இது ஒரு மீன்! - இத்தாலியர்களில் ஒருவர் இறுதியாக யூகித்தார்.

- அவர்கள் சுடப்படும் போது அது என்ன வகையான மீன்! - பெண் சிரித்தாள்.

- அவர்கள் மீன் சுடவில்லையா?

"அவர்கள் சுடுகிறார்கள், சுடுகிறார்கள், ஆனால் மீன் முற்றிலும் மாறுபட்ட உடலைக் கொண்டுள்ளது." மீன் உடல். மற்றும் அப்பத்தில் மாவு உள்ளது.

"புளிப்பு கிரீம் கொண்டு," ரஷ்யன் மீண்டும் குறுக்கிட்டான்.

"அவர்கள் நிறைய அப்பத்தை சாப்பிடுகிறார்கள்," அந்த பெண் தொடர்ந்தாள், "அவர்கள் சுமார் இருபது சாப்பிடுகிறார்கள்." பின்னர் அவர்கள் நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள்.

- விஷமா? - இத்தாலியர்கள் கேட்டு வட்டக் கண்களை உருவாக்கினர் - தாவர இராச்சியத்திலிருந்து?

- இல்லை, மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மாவு வளராது, இல்லையா? கடையில் மாவு.

நாங்கள் அமைதியாகி, பரஸ்பர அவநம்பிக்கை மற்றும் தவறான புரிதலின் ஆழமான இருண்ட படுகுழியில் எங்களுக்கும், எங்கள் தாயகத்தை அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு போற்றிய அன்பான இத்தாலியர்களுக்கும் இடையே எப்படி இருந்தது என்பதை உணர்ந்தோம்.

ஒருவரை ஒருவர் பார்த்துக் கொண்டு கிசுகிசுத்தார்கள்.

அது பயமாக மாறியது.

- உங்களுக்கு என்ன தெரியும், தாய்மார்களே, அப்பத்தை பற்றி எங்களுக்கு ஏதோ சரியாக இல்லை. அவர்கள் எங்களை ஒருவித பொய்யர்களாகக் கருதுகிறார்கள்.

நிலைமை இனிமையாக இல்லை.

ஆனால் எங்களுக்கு இடையே ஒரு முழுமையான, தீவிரமான மனிதர் இருந்தார் - ஒரு கணித ஆசிரியர். அவர் எங்களைக் கடுமையாகப் பார்த்து, இத்தாலியர்களைப் பார்த்து, தெளிவாகவும் தெளிவாகவும் கூறினார்:

- இப்போது பான்கேக் என்றால் என்ன என்பதை உங்களுக்கு விளக்கும் பெருமையை நானே ஏற்றுக்கொள்கிறேன். இதைப் பெற, மூன்று அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பை-எர் சதுரம் மாவு, பால் மற்றும் ஈஸ்ட் கலவையால் நிரப்பப்படுகிறது. பின்னர் முழு அமைப்பும் நெருப்பின் மெதுவான செயலுக்கு உட்பட்டது, அதிலிருந்து இரும்பு ஊடகத்தால் பிரிக்கப்படுகிறது. பை-எர் சதுரத்தில் நெருப்பின் தாக்கத்தை குறைக்க, இரும்பு ஊடகம் ஒலிக் மற்றும் ஸ்டீரிக் அமிலங்களால் பூசப்படுகிறது, அதாவது எண்ணெய் என்று அழைக்கப்படுகிறது. வெப்பத்தால் பெறப்பட்ட கச்சிதமான, பிசுபிசுப்பு-மீள் கலவையானது உணவுக்குழாய் வழியாக மனித உடலுக்குள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, இது பெரிய அளவில் தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஆசிரியர் மௌனமாகி, வெற்றிப் பார்வையுடன் அனைவரையும் பார்த்தார்.

இத்தாலியர்கள் கிசுகிசுத்து பயத்துடன் கேட்டார்கள்:

- என்ன நோக்கத்திற்காக இதையெல்லாம் செய்கிறீர்கள்? ஆசிரியர் தனது புருவங்களை உயர்த்தி, கேள்வியால் ஆச்சரியப்பட்டு, கடுமையாக பதிலளித்தார்:

- அதை வேடிக்கை செய்ய!

2. பரந்த மஸ்லெனிட்சா

சமையலறையில் இருந்து ஒரு தடித்த, எண்ணெய் புகை வெளியேறுகிறது. இது அவர்களின் கண்களை காயப்படுத்துகிறது, மேலும் விருந்தினர்கள் பசியை சுற்றி கூடி கண் சிமிட்டுகிறார்கள்.

- அவர்கள் அப்பத்தை கொண்டு வருகிறார்கள்! அவர்கள் அப்பத்தை கொண்டு வருகிறார்கள்!

அவர்கள் அதை சுமக்கிறார்கள்.

ஆனால் அனைவருக்கும் போதுமானதாக இருக்காது. உங்கள் பக்கத்து வீட்டுக்காரர் கடைசி இரண்டையும் எடுத்தார், மேலும் நீங்கள் "சூடானவை" காத்திருக்க வேண்டும்.

ஆனால் "சூடானவை" கொண்டு வரப்பட்டால், பெரும்பாலானவர்கள் ஏற்கனவே முதல் பகுதியை சாப்பிட்டுவிட்டார்கள் என்று மாறிவிடும் - மற்றும் வேலைக்காரர்கள் ஆரம்பத்திலிருந்தே மீண்டும் சேவை செய்யத் தொடங்குகிறார்கள்.

இந்த நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு கேக்கைப் பெறுவீர்கள் - ஒன்று, அனைவராலும் நிராகரிக்கப்பட்டது, கிழிந்த பக்கமும் நடுவில் ஒரு துளையும் இருக்கும்.

ஒரு பாடப்புத்தகத்திலிருந்து ஒரு அனாதையின் சாந்தமான தோற்றத்துடன் நீங்கள் அதை எடுத்து உங்கள் கண்களால் எண்ணெயைத் தேடத் தொடங்குகிறீர்கள்.

வெண்ணெய் எப்போதும் மேசையின் மறுமுனையில் இருக்கும். இது ஒரு சோகமான உண்மை, இது கணக்கிடப்பட வேண்டும். ஆனால் உங்கள் சொந்த வெண்ணெயுடன் மக்களைப் பார்ப்பது வழக்கம் அல்ல என்பதால், நீங்கள் விதிக்கு அடிபணிந்து நிர்வாண கேக்கை மெல்ல வேண்டும்.

நீங்கள் அதை சாப்பிடும்போது, ​​​​விதி ஒருவேளை புன்னகைக்கும், உங்களுக்கு இருபுறமும் ஒரே நேரத்தில் எண்ணெய் வழங்கப்படும். விதி சாந்தகுணமுள்ளவர்களை நேசிக்கிறது மற்றும் தேவை முடிந்தவுடன் அவர்களுக்கு எப்போதும் வெகுமதி அளிக்கிறது.

உண்மையில் மரியாதைக்குரிய இடம்வழக்கமாக மேஜையில் ஒரு பான்கேக் பொய்யர் அமர்ந்திருப்பார். இது ஒரு தந்திரமான பெருந்தீனி, அவர் முப்பத்திரண்டு அப்பத்தை சாப்பிடலாம் என்று தன்னைப் பற்றி வதந்திகளைப் பரப்புகிறார்.

இதற்கு நன்றி, அவர் உடனடியாக கவனத்தை ஈர்க்கிறார். அவர்தான் முதலில் பரிமாறப்படுகிறார், அவருடைய அப்பத்தை வெண்ணெய் தடவப்பட்டு மற்றவர்களுக்கு முன்பாக அனைத்து வகையான மஸ்லெனிட்சா பாகங்கள் மூலம் சுவைக்கப்படுகிறது.

பதினைந்து முதல் இருபது துண்டுகளைச் சாப்பிட்டுவிட்டு - அவரது பசியின்மை அனுமதிக்கும் அளவுக்கு - முழு வசதியுடன், அவர் திடீரென்று இன்று அப்பத்தை சுட வேண்டிய அளவுக்கு சுடவில்லை என்று அறிவிக்கிறார்.

"அவர்களில் அப்படி எதுவும் இல்லை, அந்த வகையான விஷயம் - உங்களுக்கு புரிகிறதா? மழுப்பல். இந்த மழுப்பலான விஷயம்தான் அவற்றை முப்பத்திரண்டு துண்டுகளாக சாப்பிட வைக்கிறது.

அனைவரும் ஏமாற்றம் அடைந்துள்ளனர். உரிமையாளர்கள் கோபமடைந்துள்ளனர். கோபமாக, அவர் ஏன் நிறைய சாப்பிட்டார், ஏன் யாரையும் ஆச்சரியப்படுத்தவில்லை? ஆனால் அவர் அதைப் பொருட்படுத்தவில்லை.

- என்ன பெருமை? பாடகரின் மோசமான கந்தலில் ஒரு பிரகாசமான இணைப்பு!

எல்லோரையும் முட்டாளாக்கி, விரும்பியபடி சாப்பிட்டு, சந்தோஷமாக இருக்கிறான்.

அவர்கள் "சூடானவற்றை" எடுத்துச் செல்கிறார்கள்.

இப்போது அனைவரும் நிரம்பியதால், ஒரே நேரத்தில் மூன்று நல்ல சூடான அப்பத்தை உங்களுக்குத் தருகிறார்கள்.

அவற்றை உங்கள் தட்டில் வைத்து மகிழ்ச்சியான அனிமேஷனில் மேசையைச் சுற்றிப் பாருங்கள்.

உங்கள் வலதுபுறத்தில் மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சால்மன் டிஷ் உள்ளது, உங்கள் இடதுபுறத்தில் ஒரு சுவையான கேவியர் குடம் உள்ளது, உங்கள் தட்டுக்கு அடுத்ததாக ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு கிண்ணம் உள்ளது.

தொகுப்பாளினி உங்களை கெஞ்சும் கண்களால் பார்ப்பார், நீங்கள் உடனடியாக சத்தமாக கத்துவீர்கள், உண்மையில் அப்பத்தை சுவையாக இருக்கும். வகையாக, எந்த சுவையூட்டும் இல்லாமல், இது, சாராம்சத்தில், உண்மையான சுவையை மட்டுமே எடுத்துச் செல்கிறது, மேலும் உண்மையான பான்கேக் ஆர்வலர்கள் எந்த சுவையூட்டும் இல்லாமல் அதை விரும்புகிறார்கள்.

நான் யாரோ அப்பத்தை பார்த்தேன் இளைஞன்பெரிய ஆன்மா, தொகுப்பாளினியின் கெஞ்சல் பார்வையில், ஒரு வெற்று ஜாடியில் கேவியரைக் கண்டுபிடித்து தனது தட்டில் வைப்பது போல் நடித்தார். மேலும், இந்த கற்பனைக் கேவியரை ஒரு துண்டு பான்கேக்கில் பரப்ப அவர் மறக்கவில்லை, இதையெல்லாம் தன்னலமற்ற நேர்மையுடன் செய்தார், அவரைப் பார்த்துக் கொண்டிருந்த தொகுப்பாளினி முகம் கூட மாறியது. அவள் பைத்தியமாகிவிட்டதாகவும், காவிரியைப் பார்க்கும் திறனை இழந்துவிட்டதாகவும் அவள் நினைத்திருக்கலாம்.

அப்பத்தை சாப்பிட்ட பிறகு, பயனற்ற மற்றும் விரும்பத்தகாத மீன் சூப் மற்றும் பிற முட்டாள்தனத்தை சாப்பிடும்படி கட்டாயப்படுத்துவார்கள், நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் போது, ​​அவர்கள் உங்களை அறைக்கு இழுத்து, பேசும்படி கட்டாயப்படுத்துவார்கள்.

உங்கள் கைக்கடிகாரத்தைப் பார்த்து, நீங்கள் இன்னும் இரண்டு கடிதங்கள் எழுத வேண்டும் என்று நினைக்க வேண்டாம். கண்ணாடியில் உங்களைப் பாருங்கள் - யார் உங்களை நம்புவார்கள்?

நேராக தொகுப்பாளினியிடம் செல்வது நல்லது, உங்கள் நேர்மையான கண்களை அவளிடம் உயர்த்தி வெறுமனே சொல்லுங்கள்:

- நான் தூங்க வேண்டும்.

அவள் உடனே திகைத்துப்போவாள், உன்னிடம் எதுவும் சொல்ல முடியாது.

அவள் கண் சிமிட்டும் போது, ​​எல்லோரிடமும் விடைபெற்று பதுங்கிச் செல்ல உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும்.

நீங்கள் ஒரு ஜோக்கர் என்று தொகுப்பாளினி உங்களைப் பற்றி நீண்ட நேரம் நினைப்பார்.

எனவே எது சிறந்தது?

அன்டன் பாவ்லோவிச் செக்கோவ்

முட்டாள் பிரெஞ்சு

கின்ஸ் சகோதரர்களின் சர்க்கஸின் கோமாளி, ஹென்றி பூர்குவாஸ், டெஸ்டோவின் மாஸ்கோ உணவகத்திற்கு காலை உணவு சாப்பிடச் சென்றார்.

- எனக்கு கொஞ்சம் கன்சோம் கொடுங்கள்! - அவர் செக்ஸ்டன் உத்தரவிட்டார்.

- வேட்டையாடாமல் வேட்டையாட ஆர்டர் செய்ய விரும்புகிறீர்களா?

- இல்லை, வேட்டையாடப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் நிரப்புகிறது... எனக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று க்ரூட்டன்களைக் கொடுங்கள், ஒருவேளை...

கன்சோம் வழங்குவதற்காகக் காத்திருந்தபோது, ​​பூர்குவாஸ் கவனிக்கத் தொடங்கினார். பக்கத்து டேபிளில் குண்டான, அழகான மனிதர் ஒருவர் அமர்ந்து அப்பத்தை சாப்பிடத் தயாராகிக்கொண்டிருப்பதுதான் அவன் கண்ணில் முதலில் சிக்கியது.

"எவ்வாறாயினும், அவர்கள் ரஷ்ய உணவகங்களில் நிறைய சேவை செய்கிறார்கள்! - பிரெஞ்சுக்காரர் நினைத்தார், தனது பக்கத்து வீட்டுக்காரர் தனது அப்பத்தை சூடான எண்ணெயை ஊற்றுவதைப் பார்த்தார். - ஐந்து அப்பத்தை! இவ்வளவு மாவை ஒருவர் சாப்பிட முடியுமா?

இதற்கிடையில், பக்கத்து வீட்டுக்காரர் கேவியர் மூலம் அப்பத்தை பூசி, அனைத்தையும் பாதியாக வெட்டி ஐந்து நிமிடங்களுக்குள் விழுங்கினார் ...

- செலாக்! - அவர் தரைக் காவலரிடம் திரும்பினார். - எனக்கு இன்னொரு பகுதியைக் கொடுங்கள்! உங்களிடம் என்ன வகையான பகுதிகள் உள்ளன? ஒரே நேரத்தில் பத்து அல்லது பதினைந்து கொடுங்கள்! எனக்கு கொஞ்சம் பால்க்... சால்மன், அல்லது என்ன?

“விசித்திரம்...” என்று நினைத்தான் பூர்குவாஸ், தன் அண்டை வீட்டாரைப் பார்த்து. - அவர் ஐந்து துண்டு மாவை சாப்பிட்டார், மேலும் கேட்கிறார்! இருப்பினும், இதுபோன்ற நிகழ்வுகள் அசாதாரணமானது அல்ல ... எனக்கு நானே பிரிட்டானியில் ஒரு மாமா ஃபிராங்கோயிஸ் இருந்தார், அவர் ஒரு பந்தயத்தில், இரண்டு கிண்ணம் சூப் மற்றும் ஐந்து ஆட்டுக்குட்டி கட்லெட்டுகளை சாப்பிட்டார் ... நீங்கள் நிறைய சாப்பிடும்போது நோய்களும் உள்ளன என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். .."

பொலோவோய் தனது பக்கத்து வீட்டுக்காரருக்கு முன்னால் ஒரு மலை அப்பத்தையும், இரண்டு தட்டுகளில் பாலிக் மற்றும் சால்மன்களையும் வைத்தார். அழகான மனிதர் ஒரு கிளாஸ் ஓட்காவைக் குடித்தார், சால்மன் சாப்பிட்டார் மற்றும் அப்பத்தை சாப்பிடத் தொடங்கினார். Pourquois மிகவும் ஆச்சரியப்படும் விதமாக, அவர் அவற்றை அவசரமாக சாப்பிட்டார், ஒரு பசியுள்ள மனிதனைப் போல அவற்றை மெல்லாமல்...

"வெளிப்படையாக அவர் உடம்பு சரியில்லை ..." என்று பிரெஞ்சுக்காரர் நினைத்தார். - மேலும் அவர், விசித்திரமானவர், இந்த முழு மலையையும் சாப்பிடுவார் என்று கற்பனை செய்கிறாரா? வயிறு நிரம்புவதற்கு முன் அவர் மூன்று துண்டுகளை கூட சாப்பிட மாட்டார், மேலும் அவர் முழு மலையையும் செலுத்த வேண்டும்! ”

- எனக்கு இன்னும் கொஞ்சம் கேவியர் கொடுங்கள்! - பக்கத்து வீட்டுக்காரர் கூச்சலிட்டார், அவரது எண்ணெய் உதடுகளை துடைக்கும் துணியால் துடைத்தார். - பச்சை வெங்காயத்தை மறந்துவிடாதீர்கள்!

“ஆனா... இருந்தாலும் பாதி மலை போயிடுச்சு! - கோமாளி திகிலடைந்தார். - என் கடவுளே, அவர் அனைத்து சால்மன்களையும் சாப்பிட்டாரா? அது கூட இயற்கை இல்லை... உண்மையா மனித வயிறுஎனவே அதை நீட்டலாமா? இருக்க முடியாது! வயிறு எவ்வளவு நீட்டினாலும் அடிவயிற்றைத் தாண்டி நீட்ட முடியாது... இந்த ஜென்டில்மேன் பிரான்ஸில் இருந்திருந்தால் காசு கொடுத்துக் காட்டுவார்கள்... இனி மலையேறாத கடவுளே!”

"எனக்கு ஒரு பாட்டில் நியூயா கொடுங்கள் ..." என்று பக்கத்து வீட்டுக்காரர், செக்ஸ்டனில் இருந்து கேவியர் மற்றும் வெங்காயத்தை ஏற்றுக்கொண்டார். - முதலில் அதை சூடுபடுத்துங்கள் ... வேறு என்ன? ஒருவேளை அப்பத்தின் இன்னொரு பகுதியை எனக்குக் கொடுங்கள்... சீக்கிரம்...

- நான் கேட்கிறேன் ... மற்றும் அப்பத்தை பிறகு, நீங்கள் என்ன ஆர்டர் செய்கிறீர்கள்?

- ஏதோ இலகுவானது... ஸ்டர்ஜன் செலியாங்காவின் ஒரு பகுதியை ரஷ்ய மொழியில் ஆர்டர் செய்து... மேலும்... நான் அதைப் பற்றி யோசிப்பேன், போ!

“ஒருவேளை நான் கனவு காண்கிறேனா? - கோமாளி ஆச்சரியப்பட்டு, நாற்காலியில் சாய்ந்தார். - இந்த மனிதன் இறக்க விரும்புகிறான்! அத்தகைய வெகுஜனத்தை நீங்கள் தண்டனையின்றி சாப்பிட முடியாது! ஆம், ஆம், அவர் இறக்க விரும்புகிறார். இது அவரது சோகமான முகத்திலிருந்து தெரிகிறது. மேலும் அவர் இவ்வளவு சாப்பிடுவது வேலையாட்களுக்கு சந்தேகமாகத் தெரியவில்லையா? இருக்க முடியாது!"

பக்கத்து டேபிளில் பணியாற்றிக் கொண்டிருந்த செக்ஸ்டனை பூர்குயிஸ் அவரிடம் அழைத்து கிசுகிசுப்பாகக் கேட்டார்:

- கேளுங்கள், நீங்கள் ஏன் அவருக்கு இவ்வளவு கொடுக்கிறீர்கள்?

- அதாவது, ஊ... ஊ... கோருகிறார்கள் சார்! அதை ஏன் சமர்ப்பிக்கக்கூடாது சார்? - செக்ஸ்டன் ஆச்சரியப்பட்டார்.

போலீஸ்காரர் சிரித்துக்கொண்டே தோள்களைக் குலுக்கிவிட்டு நடந்தார்.

“காட்டுமிராண்டிகளே! - பிரெஞ்சுக்காரர் தனக்குத்தானே கோபமடைந்தார். "மேசையில் ஒரு பைத்தியக்காரன் உட்கார்ந்திருப்பதில் அவர்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், ஒரு தற்கொலை, கூடுதல் ரூபிளுக்கு சாப்பிட முடியும்!" ஒருவர் இறந்தாலும் பரவாயில்லை, வருமானம் மட்டுமே இருக்கும்!''

- கட்டளைகள், எதுவும் சொல்ல! - பக்கத்து வீட்டுக்காரர் முணுமுணுத்தார், பிரெஞ்சுக்காரரிடம் திரும்பினார். "இந்த நீண்ட இடைவெளிகள் என்னை மிகவும் எரிச்சலூட்டுகின்றன!" பரிமாறுவதில் இருந்து பரிமாறுவதற்கு அரை மணி நேரம் காத்திருக்கவும்! அந்த வழியில் உங்கள் பசி நரகத்திற்கு செல்லும், நீங்கள் தாமதமாக வருவீர்கள்... இப்போது மூன்று மணி, நான் ஐந்து மணிக்கு ஆண்டு இரவு உணவிற்கு வர வேண்டும்.

- இல்லை... இது என்ன மதிய உணவு? இது காலை உணவு... அப்பத்தை...

"பாவம்..." பிரெஞ்சுக்காரர் தொடர்ந்து திகிலடைந்தார். - ஒன்று அவன் உடம்பு சரியில்லை, அவனுடைய ஆபத்தான நிலையைக் கண்டுகொள்ளாமல் இருக்கிறான், அல்லது வேண்டுமென்றே இதையெல்லாம் செய்கிறான்... தற்கொலை செய்து கொள்ள வேண்டும் என்பதற்காக... என் கடவுளே, நான் இங்கே அப்படி ஒரு படத்தைப் பார்க்கத் தடுமாறுவேன் என்று தெரிந்திருந்தால், நான் இங்கு வந்திருக்கவே முடியாது! இத்தகைய காட்சிகளை என் நரம்புகளால் தாங்க முடியாது!

பிரெஞ்சுக்காரர் தனது பக்கத்து வீட்டுக்காரரின் முகத்தை வருத்தத்துடன் பார்க்கத் தொடங்கினார், ஒவ்வொரு நிமிடமும் அவருக்கு வலிப்பு வரப்போகிறது என்று எதிர்பார்த்தார், மாமா ஃபிராங்கோயிஸ் எப்போதும் ஆபத்தான பந்தயத்திற்குப் பிறகு ...

“வெளிப்படையாக, அவர் ஒரு புத்திசாலி, இளைஞன்... ஆற்றல் நிறைந்தவர்...” என்று அவர் தனது அண்டை வீட்டாரைப் பார்த்தார். "ஒருவேளை அவர் தனது தாய்நாட்டிற்கு நன்மை தருகிறார் ... மேலும் அவருக்கு ஒரு இளம் மனைவி மற்றும் குழந்தைகள் இருப்பது மிகவும் சாத்தியம் ... அவரது ஆடைகளை வைத்து, அவர் பணக்காரராக இருக்க வேண்டும்; திருப்தியாக இருக்கிறது... ஆனால் அப்படிப்பட்ட ஒரு நடவடிக்கையை எடுக்க அவனைத் தூண்டுவது எது?.. உண்மையில் அவனால் இறப்பதற்கு வேறு வழியைத் தேர்ந்தெடுக்க முடியவில்லையா? வாழ்க்கை எவ்வளவு மலிவானது என்பது கடவுளுக்குத் தெரியும்! நான் எவ்வளவு கீழ்த்தரமான மற்றும் மனிதாபிமானமற்றவன், இங்கே உட்கார்ந்து அவருக்கு உதவி செய்யப் போவதில்லை! ஒருவேளை அவர் இன்னும் காப்பாற்றப்படலாம்!

Pourquois மேஜையில் இருந்து தீர்க்கமாக எழுந்து தனது அண்டை வீட்டாரை அணுகினார்.

"கேளுங்கள், ஐயா," அவர் ஒரு அமைதியான, உறுதியான குரலில் அவரிடம் பேசினார். - உன்னை அறியும் பெருமை எனக்கு இல்லை, ஆனாலும், என்னை நம்பு, நான் உன் நண்பன்... நான் உனக்கு ஏதாவது உதவி செய்ய முடியுமா? நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் இன்னும் இளமையாக இருக்கிறீர்கள் ... உங்களுக்கு ஒரு மனைவி, குழந்தைகள் உள்ளனர் ...

- எனக்கு புரியவில்லை! - பக்கத்து வீட்டுக்காரர் தலையை ஆட்டினார், பிரெஞ்சுக்காரரைப் பார்த்தார்.

- ஓ, ஏன் ரகசியமாக இருக்க வேண்டும் ஐயா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நான் சரியாக பார்க்க முடியும்! நீங்கள் இவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள்... சந்தேகப்படாமல் இருப்பது கடினம்.

- நான் நிறைய சாப்பிடுகிறேன்?! - பக்கத்து வீட்டுக்காரர் ஆச்சரியப்பட்டார். - நான்?! முழுமை... காலையில் இருந்து எதுவும் சாப்பிடாமல் இருந்தால் எப்படி சாப்பிடாமல் இருப்பேன்?

- ஆனால் நீங்கள் நிறைய சாப்பிடுகிறீர்கள்!

- ஆனால் பணம் செலுத்த வேண்டியது நீங்கள் அல்ல! நீங்கள் எதைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்கள்? மேலும் நான் அதிகம் சாப்பிடுவதில்லை! பார், நான் எல்லோரையும் போல சாப்பிடுகிறேன்!

Pourquois அவரைச் சுற்றிப் பார்த்து திகைத்தார். பாலினங்கள், ஒருவரையொருவர் தள்ளிக்கொண்டும், மோதிக்கொண்டும், முழு மலைகளையும் பான்கேக்குகளைச் சுமந்தனர்... மக்கள் மேசைகளில் அமர்ந்து மலைகளில் பான்கேக், சால்மன், கேவியர் போன்றவற்றைச் சாப்பிட்டார்கள்.

“ஓ, அதிசய பூமி! - அவர் உணவகத்தை விட்டு வெளியேறும் போது Pourquois நினைத்தார். "காலநிலை மட்டுமல்ல, அவர்களின் வயிறு கூட அவர்களுக்கு அதிசயங்களைச் செய்கிறது!" ஓ நாடு, அற்புதமான நாடு!”

ஃபாட்டிலிட்டி பற்றி

(ஒரு பிரசங்கத்திற்கான எண்ணெய் தலைப்பு)

நீதிமன்ற கவுன்சிலர் செமியோன் பெட்ரோவிச் போட்டிகின் மேஜையில் அமர்ந்து, தனது மார்பை ஒரு துடைக்கும் துணியால் மூடிக்கொண்டு, பொறுமையின்மையால் எரிந்து, அப்பத்தை பரிமாறத் தொடங்கும் தருணத்திற்காக காத்திருக்கத் தொடங்கினார் ... அவருக்கு முன், ஒரு தளபதி போர்க்களத்தை ஆய்வு செய்தார். , ஒரு முழுப் படம் விரிந்து கிடந்தது... மேசையின் நடுவில், மெல்லிய பாட்டில்கள் முன்பக்கமாக நீட்டி நின்றன. மூன்று வகையான ஓட்கா, கியேவ் மதுபானம், சாடோலரோஸ், ரைன் ஒயின் மற்றும் பெனடிக்டின் தந்தைகள் வேலை செய்த ஒரு பானை-வயிற்று பாத்திரம் கூட இருந்தன. கடுகு சாஸ், ஸ்ப்ராட், புளிப்பு கிரீம், தானிய கேவியர் (ஒரு பவுண்டுக்கு 3 ரூபிள் 40 kopecks), புதிய சால்மன், முதலியன கொண்ட ஹெர்ரிங்ஸ் கலை சீர்குலைவு பானங்கள் சுற்றி கூட்டமாக இருந்தது. பொடிகின் இதையெல்லாம் பார்த்துவிட்டு பேராசையுடன் உமிழ்நீரை விழுங்கினான்... கண்களில் எண்ணெய் வடிந்தது, முகம் சுழித்தது...

- சரி, இவ்வளவு நேரம் ஆகுமா? - அவர் சிணுங்கினார், மனைவியிடம் திரும்பினார். - சீக்கிரம், கத்யா!

ஆனால் இறுதியாக சமையல்காரர் அப்பத்தை கொண்டு தோன்றினார் ... Semyon Petrovich, அவரது விரல்கள் எரியும் அபாயத்தில், முதல் இரண்டு, வெப்பமான அப்பத்தை கைப்பற்றி மற்றும் சுவையாக அவரது தட்டில் plod. அப்பங்கள் மிருதுவாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும், குண்டாகவும், வியாபாரியின் மகளின் தோள்பட்டை போலவும் இருந்தன... பொட்டிகின் இனிமையாகச் சிரித்து, மகிழ்ச்சியில் விக்கல் அடித்து, சூடான வெண்ணெயில் ஊற்றினார். பிறகு, பசியைத் தூண்டிவிட்டு, எதிர்பார்ப்பை அனுபவிப்பது போல், மெதுவாக, சிக்கனமாக அவற்றைக் காவடி பூசினான். காவடி கிடைக்காத இடங்களில் புளியைக் கொட்டினான்... இப்போது சாப்பிட்டதுதான் மிச்சம், இல்லையா? ஆனால் இல்லை! ஓட்கா, முணுமுணுத்து, வாயைத் திறந்தார்.

ஆனால் பின்னர் அவர் ஒரு apoplexy உடன் கைப்பற்றப்பட்டார்.

மற்றும் புஷ்கின், லாரின் குடும்பத்தைப் பற்றி "யூஜின் ஒன்ஜின்" இல் நினைவில் கொள்க:

"அவர்கள் தங்கள் வாழ்க்கையை அமைதியாக வைத்திருந்தார்கள்

அன்பான முதியவரின் பழக்கம்:

அவர்களுக்கு மஸ்லெனிட்சா உள்ளது

ரஷ்ய அப்பங்கள் இருந்தன"

என்.வி. கோகோல் "தயவுசெய்து பணிவுடன் ஒரு கடி" என்றார் தொகுப்பாளினி. சிச்சிகோவ் சுற்றிப் பார்த்தார், மேஜையில் ஏற்கனவே காளான்கள், துண்டுகள், ஸ்கோரோடும்கி, ஷானிஷ்கி, ப்ரைக்லாஸ், அப்பங்கள், அனைத்து வகையான டாப்பிங்ஸுடன் பிளாட்பிரெட்கள் இருப்பதைக் கண்டார்: வெங்காயம், பாப்பி விதைகள், பாலாடைக்கட்டி, சறுக்கப்பட்ட முட்டைகள், மற்றும் அங்கு என்ன இருந்தது என்று யாருக்குத் தெரியும்." ("இறந்த ஆத்மாக்கள்")

I. Bunin: “... ஓகோட்னி ரியாடில் உள்ள எகோரோவின் உணவகத்தில் ஷாகி, அடர்த்தியான உடை அணிந்த வண்டி ஓட்டுநர்கள், வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அதிகமாக நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தை வெட்டுவது, நீராவியாக இருந்தது. மேல் அறைகளில், மிகவும் சூடாகவும், குறைந்த கூரையுடன், பழைய ஏற்பாட்டு வணிகர்கள் உறைந்த ஷாம்பெயின்" ("சுத்தமான திங்கள்") தானிய கேவியருடன் உமிழும் அப்பத்தை கழுவினர்.

A. குப்ரின்: “பான்கேக் சிவப்பு மற்றும் சூடாக இருக்கிறது, வெப்பமான, வெப்பமடையும் சூரியனைப் போல, பான்கேக் தாவர எண்ணெயால் பாய்ச்சப்படுகிறது - இது சக்திவாய்ந்த கல் சிலைகளுக்கு செய்யப்பட்ட தியாகங்களின் நினைவகம். பான்கேக் சூரியன், சிவப்பு நாட்கள், நல்ல அறுவடைகள், நல்ல திருமணங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான குழந்தைகளின் சின்னமாகும்.

A.P. செக்கோவ்: “ஒரு பெண் அப்பத்தை சுடுவதைப் பார்த்து, அவள் ஆவிகளை வரவழைக்கிறாள் அல்லது மாவிலிருந்து தத்துவஞானியின் கல்லைப் பிரித்தெடுக்கிறாள் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம்” (“பான்கேக்ஸ்”)

I. Shmelev: “Maslenitsa... குழந்தைப் பருவத்தில் நான் உணர்ந்தது போல் இப்போதும் இந்த வார்த்தையை உணர்கிறேன்: பிரகாசமான புள்ளிகள், ஒலிக்கும் ஒலிகள் - அது என்னுள் தூண்டுகிறது; எரியும் அடுப்புகள், நெரிசலான மக்களின் திருப்தியான ஓசையில் குழந்தைகளின் நீல நிற அலைகள், ஏற்கனவே வெயிலில் எண்ணெய் படர்ந்த ஒரு சமதளமான பனி சாலை, மகிழ்ச்சியான சறுக்கு வண்டிகள் அதனுடன் டைவிங், ரோஜாக்கள், மணிகள் மற்றும் மணிகளில் மகிழ்ச்சியான குதிரைகள், விளையாட்டுத்தனமான ஹார்மோனிகா இசையுடன். அல்லது வேறு எதையும் போலல்லாமல், குழந்தை பருவத்திலிருந்தே எனக்குள் அற்புதமான ஒன்று உள்ளது பிரகாசமான வண்ணங்கள்மற்றும் கில்டிங், இது மகிழ்ச்சியுடன் "மாஸ்லெனிட்சா" என்று அழைக்கப்பட்டது? அவள் குளியலறையில் ஒரு உயரமான கவுண்டரில் நின்றாள். ஒரு பெரிய வட்டமான கிங்கர்பிரெட் மீது - ஒரு கேக்கில்? - தேன் மணக்கும் - பசை மணக்கும்! - விளிம்பில் கில்டட் மலைகளுடன், கரடிகள், ஓநாய்கள் மற்றும் முயல்கள் ஆப்புகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் அடர்ந்த காடுகளுடன் - அற்புதமான பசுமையான பூக்கள் ரோஜாக்களைப் போல உயர்ந்தன, இவை அனைத்தும் தங்க நூலால் பிணைக்கப்பட்டன ...