Нова година в СССР стил. Нова година в ретро стил. Обратно в СССР или новогодишно парти в ретро стил

Разказвайки на дъщеря си за детството си, за това как празнувах Нова година, бях изненадан. Тя не знае значението на много думи: „недостиг“, „изхвърляне на стоки“, „набор за хранителни стоки“, „Новогодишна поръчка“, „общ апартамент“, „общ апартамент“, „кухненски събирания“, „гамаши“ ...

Празник

Когато бях дете, започвахме подготовката за Нова година около месец и половина предварително. Посещенията в магазините се увеличиха с надеждата, че дефицитните стоки ще бъдат изхвърлени. Ако това бяха произведени стоки, тогава се използваха за подаръци, ако хранителни продукти, тогава за празничната трапеза. дефицитВсичко се считаше за внос. Що се отнася до продуктите, имаше дефицит на почти всичко, с изключение на цаца в домати и доматен сок. Да грабнеш консерва с калмари или сардини се смяташе за голям късмет. Имаше опашка и веднага се обади бабата, която въпреки ишиаса и подаграта бодро се затича на помощ. Продуктът е издаден в ограничени количества само за един човек. Следователно, колкото повече „ръце“, толкова по-богати Новогодишна маса.

Полученото на опашките беше поставено в хладилника на най-отдалечения рафт с думите: „Това е за Нова година!“ На никого не му хрумна да отвори консерва цаца преди уречения час.

Един ден майка ми грабна някъде четири килограма мандарини и ги сложи в леген, като й напомни строго: „За Нова година“. Тъй като бях малък, не послушах майка си и откраднах няколко мандарини. Изядох ги тихомълком и съвестта ми болезнено ме гризеше. Беше жалко. Цитрусовата миризма, изпълнила петметровата кухня, беше замайваща. Оттогава Нова година се свързва не с коледната елха и миризмата на борови иглички, а с цитрусовия аромат.

С нетърпение очаквахме разпределението на работа Новогодишни поръчки. Не всеки можеше да ги получи. Включваше рибна консерва, консерва зелен грах, а ако имате късмет, буркан хайвер, кутия шоколадови бонбони, пушен колбас и бутилка шампанско.

През лятото не забравихме и за предстоящото новогодишно празненство. Няколко кутии консервирани плодове и зеленчуци бяха специално маркирани и отбелязаха: „За Нова година“, въпреки че тези кисели краставици и мариновани гъби не се различаваха от другите консерви.

Тъй като хранителните пакети бяха почти стандартни, менюто за новогодишните празници не беше особено специално. Класика на жанра: салата Оливие, херинга под кожено палто, желирана риба с лимон и моркови, желирано месо... От горещо: месо с майонеза, пиле на бутилка... От алкохол: „Съветско шампанско“, „Столичная“ ” водка, газирана вода „Буратино”, компоти и плодови напитки домашно приготвени. Ако няма достатъчно сладка напитка, сладкото се разрежда с вода.

Като Новогодишен подаръкПродуктите за роднини могат да включват: буркан ананаси, български консервирани домати, чай „със слонче“, мармалад на резенчета лимон...

Новата година задължително се празнуваше пред телевизора с годишното пожелание от държавния глава. Дългоочакваната лакомия течеше под Синята светлина. Тогава дойде момент, когато исках да възкликна: „Всички в градината!“ Всички на градина! Компанията излезе навън, за да подиша чист въздух.

Значителна част от населението продължи да живее в комунални апартаменти, където всяко семейство имаше по 1-2 стаи, а тоалетната и банята бяха общи части. Подобрена опция - общ апартамент- това е, когато има един съсед.

IN навечерието на Нова ГодинаСлед като сложиха децата да спят, възрастните се преместиха при свои приятели - съседи, живеещи в отделен апартамент. Започна нощната миграция на гостите от апартамент на апартамент;

И на другия ден – на работа.

коледна елха

Населението на страната беше разделено на по-заможни и по-малко заможни. Моето семейство беше от втората група. Следователно в къщата нямаше килим, кристална или пластмасова елха. Обличахме се на живо.

На пазара за коледни елхи трябваше да се „хване“ жива елха. Трябваше да замръзна на опашки от много ранна сутрин.

Елхата се слагаше в кофа с мокър пясък, украсена с памучна вата. Кофата с пясък беше поставена на балкона през цялата година.

Наблизо поставиха хартиена и памучна фигура на Дядо Фрост с разкъсан чувал (чудя се какво има там) и Снежанката.

Коледната елха беше украсена не само със стъклени топки и гирлянди, но и с мандарини и сладки. До Нова година се ядеха само карамели;

Любимата ми коледна украса за елха бяха фигурки от зеленчуци и плодове: ярък лъскав банан, пъпчива краставица, пухкав домат, саблевидна червена чушка...

Подаръците, които децата откриха под елхата, бяха обикновени незначителни неща: комплект цветни моливи, пуловер, конструктор... Подаръкът, от който искрено се зарадвах и който още помня в детайли, е цветна папка с девет книги за пионери - герои.

Почивни дни

от Новогодишни забавленияПредлагаха се „Коледни елхи” (театрални представления със задължителни представления) и разходки на чист въздух.

На работа родителите получиха безплатни билети за децата Новогодишни представления, което се провежда в културния център. В големите предприятия новогодишните елхи се провеждаха безплатно за децата на служителите - с Дядо Фрост, Снежанка, кръгъл танц, празничен концерти сладък подарък в картонена кутия.

Веднъж в клас излязох победител: през зимните ваканции посетих цели четири коледни елхи!

По-голямата част от времето беше навън. Във всеки двор има детска площадка или наводнена пързалка. Всички градски склонове са оваляни в лед от банда деца. Смяташе се за особено шик да се вози на картон или да стои на крака.

Прибраха се мокри до гащи. Стандартното облекло беше: заешка шапка с ушанка, палто с вата с яка с зиг, чорапогащник и гамаши (вълнени гамаши). Децата в предучилищна възраст бяха облечени в променени палта, плетена шапкас памучен шал, четкани панталони и валенки.

Играеха на казаци разбойници и криеница. Те тичаха безстрашно през това, което сега се нарича „индустриална зона“. Катереха се по покриви, слизаха в мазета, строяха щабове, търсеха съкровища, копаеха снежни дупки...

Родителите ни не знаеха къде точно прекарваме времето си и никога не ни е хрумвало, че нещо може да ни се случи и че трябва да се страхуваме от нещо. В близост имаше военно поделение, жилищни казарми и работнически общежития.

В училище за известно време зимни празницибеше организиран лагер. Там ги нахраниха вкусно и ги пуснаха Свеж въздух. Разпръснахме се из района до училището.

Наличните училищни забавления включваха телевизор в стаята по история, процъфтяваща физкултурна зала с волейболна мрежа и зловещо празни зони за отдих за игра на криеница.

телевизор

Телевизия гледахме изключително рядко, защото нямаше какво да гледаме. Два канала. Анимационни филми за двадесет и пет минути през уикендите и тридесет минути през зимните ваканции.

Метеорологично време

Дори времето в СССР беше друго. Дядо ми имаше рожден ден на 14 ноември и отидохме да го посетим. На този ден винаги имаше много сняг и много студ. Всички са с памучни палта и шапки, ботуши с кожа. Иначе ще се вцепениш.

Не е минало много време по универсалните стандарти, но как се е променил светът!

След революцията от 1917 г. новогодишните и коледните тържества бяха отменени, а поставянето на коледни елхи беше забранено. В средата на 30-те години на миналия век властите отново разрешават издигането на елхата, но не за Коледа, а за Нова година, като вместо с осемлъчената Витлеемска звезда тя е увенчана с петолъчката на Кремъл. А 1 януари става официален почивен ден след войната, през 1948 г. (бел. от редакторите на Майчинството).

За съветските хора това беше специален, най-дългоочакваният празник. Те започнаха да се подготвят за него още през лятото. Въпреки че основните елементи на домашния празник са запазени от съветско време, в онези дни подготовката на Нова година в традиционната форма беше почти героична и мнозина сега си спомнят с носталгия тази усърдна работа.

Те се подготвяха за Нова година в СССР много преди да дойде: поради факта, че беше трудно да се получи храна, всичко, от което се нуждаеха, беше закупено няколко месеца предварително и внимателно съхранявано до подходящия момент. Трудно е да си представим сега, но за да получите основните съставки, например салата Оливие, трябваше да се постараете много: на свободния пазар нямаше майонеза, зелен грах или наденица - те започнаха да се запасяват през октомври. С голяма трудност те се сдобиха и с основната напитка на празника - съветското шампанско.

Затова решихме и ние да се подготвим предварително и да си припомним в една носталгична селекция как беше.

В началото Нова година не беше официална официален празникВъпреки това повечето семейства традиционно го празнуваха заедно с Коледа и празникът се смяташе за семеен.

За първи път Нова година официално се празнува едва в края на 1936 г. след статия на видния съветски деец Павел Постишев във вестник Правда.

„Защо нашите училища, сиропиталища, детски ясли, детски клубове, дворци на пионерите лишават работещите деца на Съветската страна от това прекрасно удоволствие? Някои, не кой да е, а "левите" наклонници, прославиха това детски забавлениякато буржоазна идея. Трябва да се сложи край на това неправомерно осъждане на елхата, която е прекрасно забавление за децата. Комсомолците и пионерите трябва да организират колективни коледни елхи за деца в навечерието на Нова година. В училищата, сиропиталищата, в пионерските дворци, в детските клубове, в детските кина и театри - навсякъде трябва да има детска елха! Градските съвети, председателите на областните изпълнителни комитети, селските съвети, органите на народното образование трябва да помогнат за организирането на съветска коледна елха за децата на нашата велика социалистическа родина.

1960 г Костюми и украса за коледна елха отразяват силата на страната: водолази и космонавти на коледната елха в Кремъл. Първият спътник вече е бил в орбита, но филмът „Човекът-амфибия“ все още не е заснет.

Билетите за новогодишното парти за деца също бяха трудно достъпни. Имате нужда и от костюм на снежинка от марля или костюм на зайче. Подаръкът, включващ карамели, ябълки и орехи, беше предоставен на родителите от синдикалната комисия. Мечтата на всяко дете беше да отиде на главната коледна елха на страната - първо в Колонната зала на Дома на съюзите, а след 1954 г. - на коледната елха в Кремъл.

Едва след войната традициите за празнуване на Нова година в СССР започнаха наистина да се оформят. започнаха да се появяват коледна украса: отначало много скромен - изработен от хартия, памучна вата и други материали, по-късно - красив, ярък, изработен от стъкло, подобен на украсата на предреволюционните коледни елхи. В края на 60-те години на миналия век беше създадено масово производство на играчки за коледно дърво и можете да си купите доста прости опцииизработени от пластмаса, обикновено със съветски символи.

Празнична маса

Подготвихме се за празника предварително. Първо, трябва да купите храна - тоест „да я вземете“, да стоите на едночасови опашки, да вземете цаца, хайвер, пушен колбас в поръчки за хранителни стоки.

Тези, които имаха познат продавач в магазин за хранителни стоки, можеха да си позволят коняк за Нова година за 8 рубли 12 копейки, полусладко шампанско "Советское" и мандарини.

Или да стоите на опашка дълго време, като на тази снимка.

Тоалети и подаръци

Всяка съветска жена абсолютно се нуждаеше от нещо ново. модерна рокля— може да се шие със собствените си ръце или в ателие, в редки случаи може да се купи от търговци на черно; магазинът беше последното място, където можех да намеря нещо.

Новогодишните подаръци са друга пречка за съветските граждани в процеса на подготовка за Нова година. Имаше напрежение с всякакви стоки в страната, а с красивите стоки ситуацията беше още по-лоша, така че родителите ни отидоха на гости, взеха шампанско, колбаси, за предпочитане Cervelat, консервирани екзотични плодове (ананаси) и кутии шоколадови бонбони. За празника на жените бяха подарени съветски парфюми, които в магазините бяха в изобилие, а на мъжете – одеколони.

„Нищо не кара жената да изглежда по-добре от водородния прекис.“ - тази шега става актуална в навечерието на всяко празнуване на Нова година в Съветския съюз. Тогава дори най-модерните жени не знаеха израза „салон за красота“. Хората се записваха за фризьорски салони няколко седмици предварително; подготовката на прическа, грим и цялата „новогодишна визия“ изискваха от съветските жени максимално време, изобретателност и независимост - понякога прическите им се правеха от приятели.

Последният етап от подготовката е да избършете (ремонтирате) телевизора, който, както твърди пощальонът Печкин, е „ най-добрата украсаНовогодишна трапеза." „Карнавална нощ“, „Ирония на съдбата“, „Новогодишните приключения на Маша и Вити“, „Синя светлина“, „Морозко“ - съветски филми, програми и анимационни филми сутрин, без които нито един съветски гражданин не може да си представи празнична нощ.

Те са грижливо събирани от нашите баби и пазени от нашите майки. Защото за някои съветски граждани новите играчки са били лукс, докато за други старите коледни топки са свързани с хубави спомени и се ценят като спомен. Много играчки са станали обект на частни колекции. Хората с удоволствие събират и разменят антични новогодишни играчки и показват колекциите си онлайн.

Bright Side представя селекция от съветски коледни украси за елха. Те не са толкова ярки и елегантни, колкото модерните. Но предизвикват топла вълна на носталгия по времето, когато вярвахме в Дядо Коледа и чакахме Нова година като чудо.

Украсата за коледната елха съдържа специална магия. Тяхната крехкост, тънкост и златист блясък предизвикват усещане за крехкост и преходност. Светът не винаги може да бъде блестящ. Празникът не трае вечно. Така че тези грациозни дреболии отразяват ярката светлина краткосрочени... отново се озовават в дебрите на кутии и шкафове за цялата следваща година. До нова година...

Но тези непоклатими за нас играчки от стъкло и картон са от историческа гледна точка много млади. Доскоро декорациите бяха различни. Прекрасната коледна елха, край която се случиха невероятни събития в любимия Лешникотрошачката на Хофман, носеше други декорации по клоните си. "Голямото коледно дърво беше окачено с много златни и сребърни ябълки. Захаросани бадеми, цветни бонбони и други прекрасни сладки висяха от всеки клон като пъпки или цветя."

Първите коледни украси за елха са били годни за консумация. Бонбони в сребристо-златисти опаковки, къдрави джинджифилови сладки, вафли, сладки, ядки, ябълки, мандарини, круши, грозде и дори яйца красяха в изобилие клонките на елхата. Въпреки че, ако погледнете в дълбините на вековете, можете да видите напълно необичайно коледно дърво. Древните германци са първите, които украсяват иглолистни дървета. Те използваха смърчови дървета за ритуали, прикрепиха горящи свещи към клоните им и поставиха цветни парцали върху пухкавите си лапи.

Според една версия, обичаят е да се използва коледна елха като коледна елхароден през първата половина на 16 век на територията на съвременна Франция, в Елзас. Според друга, първото „коледно“ дърво е отсечено в градината му от немския реформатор Мартин Лутер, впечатлен от чудния блясък на небесните звезди, пробиващи се през разперените дървета. елхови клонки. Той запали свещи на елхата си, която оттогава символизира звездите на Коледната нощ.

Освен със свещи, дървото започнало да се украсява и с плодове; те представлявали подаръци за бебето Исус. Ябълките бяха първите сред плодовете, тъй като смърчът се смяташе за райско дърво, което дава плодове. Новите обичаи идват през 17 век. В интерес на истината тогава се появиха „прародителите“ на съвременните играчки. И въпреки че според днешните разбирания те са били „домашно отгледани“, някои от тях не са били лишени от благодат. Първоначално използваните материали бяха винаги под ръка - празни черупки от яйца бяха покрити с тънък слой чукан месинг, обикновен елхови шишарки- позлатен. Тенекиената тел беше навита, усукана в спирала, след което сплескана, за да се получи сребърна сърма. Изкуствени рози бяха направени от хартия, звезди и снежинки бяха изрязани от сребърно фолио. Дори от листове месинг някои занаятчии успяха да изрежат фигури на феи и елфи.

Постепенно се появяват изкуствени плодове и сладкиши от стъкло и вата. Смята се, че стъклените топки, които са незаменими на съвременните смърчови дървета, са се появили поради лоша реколта от ябълки. Сякаш до Коледа в местните изби не е останала нито една ябълка и горската красавица ще остане без традиционния плод. Но не! Стъклодухачи в малък немски град рискуваха и направиха замяна - кръгли топки. Така в средата на 19 век, през 1848 г., в град Лауша (Тюрингия) се раждат популярните през следващите години Коледни топки. Изработени са от прозрачно или цветно стъкло, покрито отвътре със слой олово и украсено отвън с искри. Почти две десетилетия по-късно (1867 г.) в Лауша е открита газова инсталация и, използвайки газови горелки с пламъци, много висока температураТе започнаха да издухват големи тънкостенни топки. Оловното отразяващо покритие беше заменено със сребърен нитрат. Приблизително по същото време духачите на стъкло се преместиха отвъд самите сфери.
Появиха се птици и животни, лули и чепки грозде. Готова продукцияпокрити със златен и сребърен прах. Жени и деца се занимаваха с оцветяване. Lausch остава в историята като първия голям световен производител Коледна украса за елха.

В началото на 20-ти век „занаятът със стъклени играчки“ е подхванат от Бохемия, която тогава е била част от Германия. И на картата на „коледната елха“ се появи нов адрес - град Яблонец. Японците, поляците и американците усвоиха този бизнес много по-късно. Имаше период, когато модата за украса на коледната елха внезапно се промени. В началото на века блестящата сърма беше изместена по рафтовете. Коледно дърво в сребристи и бели тонове беше добре дошло. По-късно на мода навлизат фигурките от хартия, картон и слама. Фабриките в Дрезден и Лайпциг станаха известни с производството на тези играчки.

Лайпциг се гордееше със своите играчки, изработени от релефен позлатен и сребрист картон, които сякаш бяха направени от най-тънкия лист метал. Дрезден - безпрецедентно разнообразие от "субекти" - множество животни, музикални инструменти, въртящи се колела, параходи и дори конски каруци!

Очевидно подобни играчки украсиха коледната елха, описана в стихотворението на А. Н. Плещеев.

Играчките привличат детските погледи...
Ето кон, има връх,
Тук е ж.п
Ето един ловен рог.
И фенерите, и звездите,
Че диамантите горят
И ядките са златни,
И прозрачно грозде!
Коледна украса в Русия

В Русия първите играчки са немски. По-късно отвориха и собствено производство- в Санкт Петербург и Клин. В допълнение към стъклото е използвано папиемаше - хартиена маса, смесена с лепило, гипс или креда. След това продуктите бяха покрити с бертолетова сол, поради което повърхността им придоби блясък и стана по-плътна. В средата на 19 век се размножават множество артели, които започват да произвеждат гирлянди и вериги, изработени от тънко фолио под формата на борови иглички, дълги тънки нишки от същото фолио, по-късно наречени „дъжд“.

За направата на коледната украса са използвани картон и дърво, метални листове, слама и хартия. Такива играчки се произвеждат от специални работилници за картон. Памучните играчки бяха много популярни. Телената рамка беше облицована с памучна вата, а лицата на куклите бяха изработени от папиемаше или порцелан и боядисани. Коледните елхи бяха украсени с восъчни фигурки на ангели; уви, те бяха краткотрайни, тъй като се стопиха от жегата.

През ХХ век се появяват и резбовани дървени фигурки – те намират място и върху гостоприемните елхи. В някои семейства коледната елха не само се украсяваше, но и стволът й беше „облагороден“ - увиваха се в бяла хартия, плат или аптекарска вата, поръсени с бертолетова сол. Те също „скриха“ напречната част, към която беше прикрепено дървото.
Практически съвети са публикувани за своите читатели през 1909 г. от списание Niva: „Подножието на коледната елха може да бъде подредено по следния начин: поставете кръст, в който е вградена коледната елха, със зелен мъх, суха трева и клони на коледната елха, между тях които можете да поставите камъчета тук и там; след това инсталирайте картонени или памучни гъби с малко семейство и ако сред тази зелена купчина поставите плюшен заек, който често може да се намери сред детските играчки, тогава ще бъде много красиво под дърво."

В края на 19 век чаках коледна елха нова изненада. Английският телеграфист Ралф Морисън го украси с гирлянд от електрически крушки. Тук американците вече са „превзели“ първенството - първият електрически гирлянд украсява новогодишната елха пред Белия дом през 1895 г.

Богат на различни събития, 20 век донесе нови теми за украса на коледната елха. В СССР коронясващото коледно дърво " витлеемска звезда" беше заменен от червена петолъчка със сърп и чук. Появиха се парашутисти и хокеисти, полярна мечка, доставяйки поща на изследователи на Арктика, деца от различни националности. По-късно към тях се присъединиха парамедицински кучета, самолети и астронавти. 1937 година е белязана от балони с портрети на Ленин и Сталин.

Появата на картонени пощенски кутии за новогодишни писма датира от началото на 40-те години. XX век, по това време стъклото и вата се превръщат в недостъпен лукс. В пощенската кутия, не по-голяма от кибритена кутия, имаше бонбони или дребни монети. Удивителни снежинки бяха направени от кристализирани солни кристали! Телена рамкабеше потопена в наситен физиологичен разтвор и след няколко часа играчката беше извадена и изсушена. По време на Великата отечествена война стъклените топки се правели и в домашни условия. Изгорял редовно или премахнат Новогодишен гирлянделектрическите крушки бяха боядисани или покрити с цветна хартия...

Днес ръчно изработените играчки отново са на върха на популярността. Някои от тях демонстрират майсторството на професионални художници, други, макар и не толкова пищни и изключителни, носят топлината на дома. Скъп, уютен дом, където, както в предишните руски домове, възрастни и деца буквално направиха празника със собствените си ръце...

Не е тайна, че много жители на нашата страна свързват Нова година с Москва, или по-точно с биенето на камбаните на Спаската кула на Кремъл. Докато камбаните бият, си пожелаваме желания и тръгваме стара годинаи ние се надяваме, че следващата годинаще бъде по-успешен. Нека да видим как се празнуваше Нова година в Москва преди.

Коледна елха в Георгиевската зала на Кремъл, 1950-60 г. Най-важното коледно дърво в Москва и страната все още е в Кремъл, а второто по важност дърво винаги е било в колонната зала на Дома на съюзите, до сегашната Държавна дума.

Празнуването на Нова година във вида, в който го празнуваме сега, дължим на Сталин. Преди революцията, както и в други страни, в Русия Коледа се празнуваше с дърво и подаръци, което веднага беше забранено от съветското правителство, но едва през 1935 г., преди новата 1936 г., беше решено отново да се поставят коледни елхи , правете празници за децата и викайте Дядо Коледа и Снежната девойка, но всичко това беше предписано да се прави изключително на светската Нова година, което все още правим.

Трудно е да си представим сега, но това е площад Арбатская през 1959 г. На заден план можете да видите фоайето на метростанция Арбатская на синята линия, която продължаваме да използваме и сега, но влизаме в нея от лявата страна, през нова сграда, а не през оригиналния голям главен вход. Факт е, че при Брежнев около това лоби е построен огромен комплекс на Министерството на отбраната, а сталинското лоби все още стои в неговия двор, което се вижда много ясно на сателитната карта.

Изходяща търговия" Детски свят" - друго, вероятно, най-новогодишното място в съветска Москва.

А ето как самият „Детски свят“ изглеждаше на Лубянка в края на 50-те години.

През онези години московчани, дори хора с ниски доходи, се опитваха да поставят коледно дърво в къщата си за деца, украсявайки го с картонени и стъклени играчки, гъби, топки, сърма, „мъниста“, дори многоцветни крушки; те поставят Дядо Коледа, Снежната девойка под елхата, а децата поставят любимите си играчки и т.н., а „върхът на главата“ е увенчан със звезда или шпил. Закачиха и сладкиши, шоколадови медали и мандарини.

Вестник Вечерняя Москва: „Остават няколко часа до Нова година. Има много работа: отидете до фризьора, отидете до магазина и изпратете поздравителна телеграма. С една дума, трябва да побързаме. На снимката виждате московчани в центъра на столицата - на улица Горки в навечерието на Новата 1961 година."

Новогодишна украса на "Детски свят", 1970-71.

"Детски свят" през 70-те години

Коледна елха в Кремълския дворец на конгресите, 1971 г

Тенекиените сандъци от коледните елхи в Кремъл все още събират прах в много апартаменти на мецанин. Бабите обичали да съхраняват в тях конци, копчета и други предмети от бита.

Партньорски новини

Как празнуваха Нова година в СССР Миризмата на замръзнали на балкона мандарини и жива елха, съскането на шампанско в дебели високи чаши и оптимистичните песни от телевизията, вкусът на салата Оливие и леко застояли шоколадови бонбони... Всеки, който си спомня как празнуваха Нова година в Съветския съюз, е запознат с всички тези усещания. Както и най-важното чувство: в СССР традициите за празнуване на Нова година бяха много по-разпространени от днес.

Толкова много, че ако в онези дни страничен наблюдател имаше възможността да посети няколкостотин апартамента, разпръснати из целия Съюз в навечерието на Нова година, той щеше да бъде удивен колко еднакво се празнува празникът навсякъде. Откъде дойде, съветска Нова година? Официално традицията за празнуване на Нова година е върната на съветските граждани едва през 1935 г. и става широко разпространена едва 20 години по-късно. В края на краищата 1 януари стана почивен ден едва през 1947 г. и едва тогава жителите на СССР имаха възможност да отпразнуват правилно Нова година. И тъй като незаменим атрибут на всеки празник в съветско време беше богатата трапеза, мнозинството граждани на Съветския съюз започнаха да празнуват истински едва когато картовата система най-накрая беше премахната и в нея се появи достатъчен брой продукти и новогодишни комплекти храна магазини!

Освен това съветската Нова година всъщност беше празник на града. Разбираемо е: за селянин 31 декември и 1 януари не са по-различни от другите зимни днине се различават. Дори и да е било възможно да се откаже от извършването на задължителна ежедневна селска работа, това не е било заради годишен празник - а само за много по-рядък случай, например заради сватба или раждане на дете. Следователно е възможно да се говори за съветската традиция за празнуване на Нова година едва от началото на 60-те години на миналия век, когато делът на градското население в страната надвишава дела на селското население. Още повече, че през 60-те години, с началото на „размразяването“ на Хрушчов, правото на личен живот и лични празници започва не само да се признава, но и да става част от официалната идеология. И потокът от млади специалисти, които се изсипаха в предишните чисто селски райони на страната, за да строят нови градове и фабрики, донесоха със себе си градската традиция за празнуване на Нова година. Съветски традиции Първият компонент на тази традиция беше незаменимата новогодишна „Синя светлина“, излъчена по първия национален канал. От 1964 г. тя се превърна в годишна новогодишна програма и в продължение на двадесет години именно песните и вицовете от тази телевизионна програма придружаваха съветския новогодишен празник.

Нова година "Синя светлина", 1976 г. Втората традиция през 1976 г. е филмът "Иронията на съдбата или се наслаждавайте на банята си". Комедията на Елдар Рязанов не само беше твърдо свързана с новогодишната нощ (показваше се всяка година, само началният час на шоуто се променяше), но самата тя послужи като източник на някои традиции за украса на къщата за Нова година. Третата традиция беше комплектът храна за новогодишната трапеза - така наречената „поръчка“. Тъй като разцветът на националното празнуване на Нова година настъпи в средата на 70-те години с началния им недостиг, основният източник на продукти бяха „поръчките“, които се издаваха на работното място (между другото, такива комплекти се издаваха почти изключително в градовете , което също работи за консолидиране на образа на Нова година като чисто градски празник).

Традиционно „поръчката“ включваше един или два буркана цаца, кутия шоколадови бонбони, бутилка „съветско шампанско“, бучка варено пушена или сурово пушена наденица, пакет индийски чай „със слон“, „Лимон“. капки”, а понякога и бурканче с червен хайвер. В същото време мандарините започнаха да се възприемат като чисто новогодишен деликатес: СССР получи по-голямата част от тези плодове под формата на износ от Мароко, където основната реколта узрява през ноември-декември. Въпреки това си струва да се подобри: може би най-рано Нова година традиция- не нова, но възродена - стана обичай да се поставя жива смърч в къщата за Нова година. След антирелигиозната кампания от края на 20-те и началото на 30-те години, едва през 1935 г. съветското правителство отново започва да насърчава този обичай. Тъй като коледните елхи за продажба бяха специално отгледани, те също бяха в относително недостиг и затова бяха закупени при първа възможност, а не в удобно време. Често срещана гледка например в Москва бяха хора, които седмица и половина-две преди Нова година внасяха в метрото коледни елхи, вързани с канап, купени за случая.

И разбира се, известната фраза „Ето подарък (храна, сувенири и т.н.), но това е за Нова година!“ Може да се отдаде на новогодишните традиции от времето на СССР. Същият тотален дефицит научи съветските граждани, че трябва да купуват това, от което се нуждаят, не в навечерието на празник, но когато се появи възможност, е по-добре да го оставят да престои. Храната се съхраняваше в хладилника или на балкона, нещата се съхраняваха в килери или килери, коледните елхи бяха окачени извън прозореца или на същия балкон. Почти всички членове на семейството знаеха какво на кого ще подарят за празника, но това не намали радостта: самата възможност да получа ново нещо ме направи щастлив! Както обикновено беше... Последните надписи на „Иронията на съдбата“ се носят на телевизионния екран, шампанското се изпраща да се охлади извън прозореца или в хладилника, вази с незаменимата салата Оливие са поставени на масата ( бързо, задоволително и почти без използване на оскъдни продукти!), „по поръчка“ цаца и наденица. Няколко минути по-късно на вратата се звъни: първите гости са пристигнали. Със сигурност носеха със себе си буркан или два салата за новогодишната трапеза или домашно приготвени пайове: масата, събрана от дарения, също беше съветска новогодишна традиция. Както всъщност беше обичаят да се празнува Нова година с приятелска компания: в онези години малцина можеха да се похвалят със собствен голям апартамент, както и с възможността да подредят богата трапеза сами, така че празникът се празнуваше в широк приятелски кръг - беше и по-удобно, и по-просто. След празника много групи излизаха навън, на разходка или просто на двора - за да си починат от празника в интервала между горещите (обикновено месо, запечено със сирене, лук и майонеза, или пиле - пържено или също печено в фурната) и сладко. Често компаниите започнаха да обикалят различни етажи на сградата: често високите сгради бяха ведомствени или принадлежаха на предприятия и повечето жители се познаваха добре от съвместна работа. По това време децата обикновено вече си лягаха: въпреки че януари беше времето на новогодишните училищни ваканции, децата все още нямаха право да остават будни след полунощ. Детски новогодишни елхи О, да, за учениците!.. Също толкова традиционни, колкото Оливие и мандарините бяха новогодишните „елхи“ - театрални представления за ученици, които се провеждат от средата на декември до средата на януари в градските центрове за отдих. Нивото на изпълненията зависеше от това какви артисти успяха да намерят организаторите, но най-важното удоволствие от посещението на „Коледната елха“ бяха подаръците - комплекти сладкарски изделия, опаковани в елегантни картонени кутии. Най-доброто и основно „коледно дърво“ се смяташе за това, което се проведе в Кремълския дворец на конгресите. Билетите за него практически не бяха достъпни за свободна продажба, а бяха разпределени между предприятията, отивайки при мениджъри и ръководители на производство. Нивото на представянето на тази „коледна елха“ беше най-високо, а подаръците – най-богати: всяка година се изработваха нови уникати за тях пластмасови опаковки, често представляващи приблизителни копия на кулите на Кремъл.

Но други „коледни елхи“ зарадваха децата не по-малко - главно заради подаръците. Между другото, децата често получаваха само част от деликатесите от комплекта, а родителите запазваха най-добрите сладкиши за новогодишната нощ. Вероятно именно защото Нова година беше най-често срещаният празник в СССР (с изключение може би на Деня на победата, но той започна да се празнува едва през 1965 г.), хората от по-старото поколение все още си спомнят за него с носталгия. Онези, които са били ученици по време на късната стагнация, добре си спомнят радостното очакване, изпълнило дните преди Нова година. В крайна сметка това не беше просто празник - беше и възможност да опитате ястия, които се срещат рядко в други дни, да получите нещо ново като подарък и накрая просто да побъбрите с приятели без политически нюанси - не като 1 май или 7 ноември! Дори новогодишното телевизионно обръщение на Леонид Илич Брежнев или „от името на Централния комитет на КПСС, Върховния съвет на СССР и съветското правителство“ се възприемаше само като предговор към звънещия часовник, предвещаващ настъпването на полунощ - и Нова година, най-желаният и безплатен празник... #музика

Въпреки че все още е ноември, по някаква причина новогодишното настроение бавно се заражда. И в това настроение исках да си спомня и да разкажа как се празнуваше прекрасният новогодишен празник в СССР.

Те започнаха да празнуват Нова година в голям мащаб, поставяйки обилна маса през 50-те години на 20-ти век, когато страната се възстанови малко от трудностите на военния живот. Оттогава празнуването на Нова година е рекордна лакомия за всеки жител на страната.

Имаше концепция за „фонд на работното време“ за целия СССР. Той възлиза на 26 милиарда човекочаса. И още два милиарда човекочаса бяха прекарани в опашки. Тоест хората прекарват по-малко време в работа, отколкото в „лов“ за всеки продукт. И преди Нова година изглеждаше, че те напълно са изоставили работата и са преминали от една линия на друга.

Имаше „луда“ опашка за влизане във всеки отдел. Отделно за луканката. За сиренето отделно. Претеглете всичко, след това отидете до касата, след това до отдела за вино, след това „не го давайте на един човек“, след това „Ти не стоеше тук“. Всичко това отне много нерви.

Новогодишната трапеза на съветския народ изуми с изобилието от храна, за което гражданите не са и мечтали през годината. Салати, аспик, шампанско, колбаси, тава с месо и за закуска торта.

Мащабът на нашите новогодишни празници удиви въображението на чужденците, защото те не знаеха, че хората цяла година се подготвят за тази лакомия. Новогодишната маса трябваше да бъде грандиозна.

Всичко се получи, но това е радостта Новогодишен празниксамо се увеличи. Нова година е единственият празник в календара без политически оттенък. Нова година означава Дядо Коледа, коледно дърво, шампанско и искрени пожеланиящастие един на друг.

Но имаше време, когато искаха да лишат съветския народ от този празник. Това беше през 20-те години на ХХ век. Беше забранено да се поставят коледни елхи в къщите и бяха въведени някои диви комсомолски празници. Тогава вместо предколедните празници организираха едва ли не комсомолски събрания и какви ли не манифестации на младежи под антирелигиозни знамена. Ходихме на специални патрули и гледахме дали нещо не гори коледна елхаи никой ли не празнува в дванадесет часа на масата? Всичко беше доста строго и безпристрастно.

Но през 1935 г. правителството става по-добро и връща Новата година на хората.

Нова година на тридесетте години. Няма салата Оливие и, разбира се, няма салати с раци. Основното ястие за новогодишната трапеза по това време беше желе и желирано месо.

Микоян става министър на хранителната промишленост. И страната получава идеята не само да напълни корема си, но и да получи почивка, удоволствие, включително и от храната.

През 1939 г. „Книга за вкусна и здравословна храна“ е издадена 10 пъти. Тази книга научи жените как да готвят. И дори правете много сложни ястия за празниците.

Оливи. Рецептата за тази основна съветска салата е измислена от французина Люсиен Оливие, който преди революцията хранеше богати московчани в ресторант Ермитаж. През 1939 г. готвачът на хотел "Москва" Василий Ермилин си спомня рецептата на французина и, както сега е модерно да се казва, прави римейк по нов, съветски начин. Замених лешника с пиле, а каперсите със зелен грах от консерва.

И през 60-70-те години се появява нова опция- салата "Москва".

Наденицата се появи в живота на нашите граждани и благодарение на Анастас Микоян. Бяха построени огромни фабрики за колбаси, бяха привлечени чуждестранни специалисти и се появиха популярни рецепти. Каква е цената на докторантурата - основната съставка на съветския "Оливие".

Заводите произвеждат 116 вида колбаси. Ето рецептата за лекарска наденица от онова време: първокласно говеждо месо, постно свинско месо, сол, подправки, кардамон. Без соя, консерванти и други боклуци. При Сталин и Хрушчов беше гастрономически шедьовър. Качеството на колбаса ще падне рязко в ерата на стагнация, тогава ще се появи популярна теория, че в него се смила хартия. Интересното е, че наденицата се смяташе за по-престижен продукт от сиренето. Въпреки че, честно казано, сиренето е по-елитна храна от колбасите. Но в съветско време наденицата се смяташе за символ на просперитет.

Кралят на новогодишната трапеза винаги е бил майонезата. Силен, мазен „Провансал“ е пародия на известния френски сос.

Технологията за производство на майонеза е изнесена от Микоян от САЩ. Отначало никой не искаше да яде майонеза, но народният комисар на хранителната промишленост знаеше как да прави реклама. Имаше трогателна реклама - буркан с майонеза е нежно прегърнат от щука и прасе, а отдолу надпис „отлична подправка за месни, рибни и зеленчукови ястия, всичко е по-вкусно с майонеза“. Беше предложено да се добавя майонеза навсякъде: към салати, към месо, риба и дори към плодови ястия. Но интересното е, че партийният елит използва майонеза, която е напълно различна от това, което ядат обикновените хора. Майонеза от буркани никога не е била използвана за върха; Оливие е бил подправен с истинска майонеза, която включва жълтъци, зехтин, а цветът на тази майонеза изобщо не беше бял, а "шампанско".

И други съставки на кремълския "Оливие" могат да удивят въображението Хайде де човек. Пъдпъдъци, камчатски раци, черен и червен хайвер, шийки на раци (това е истински Оливие!) Новогодишните банкети, които нашите управници организираха, предизвикаха възхищението на чужденците.

В допълнение към „Оливие“, всяка съветска домакиня смяташе за свое задължение да направи „Херинга под кожено палто“

Това е поредният кулинарен хит с вековна история.

Преди революцията хората се отнасяха към херинга с враждебност, по някаква причина наричаха херинга „луда“ и я ядяха в най-екстремните случаи, когато „костеливата ръка на глада“ стискаше гърлото. Херингата беше отлична: мазна, голяма, апетитна. Но когато по Волга бяха пуснати параходи, херингата се „уплаши“ и започна да изчезва, а от храна за бедните се превърна в деликатес за богатите хора.

Херинга, както никой друг продукт, върви добре с основната алкохолна напитка на съветския народ. Водка и херинга - тази рима гали ухото на всеки любител на силните напитки.

Рецептата за „Херинга под шуба“ се ражда от ужасна бедност и то през гладната 1918 година. Собственикът на една от московските кръчми Анастас Богомолов беше в голям безпорядък, болшевиките разоряваха частен бизнес. Преди с него седяха свестни хора, а сега се разхождаше само един младеж, който искаше само едно - да се напие бързо и евтино. Посетителите не искаха да харчат пари за закуски. За да забави по някакъв начин часа на пиянска битка, Анастас измисли евтина салата.

През 30-те години на миналия век, благодарение на Полина Жемчужина, в СССР е създадено производството на рибни консерви. Тя постигна развитието на риболовния флот и построи огромни фабрики, където бяха разработени класически съветски рецепти: „Бикови глави в домати“, „Саури в масло“, „Херинга с подправки“, „Раци“.

„Крайно време е да научите колко вкусни и свежи са раците!“

При Сталин раците бяха много евтин продукт; жителите на града дори не ги смятаха за деликатес и не знаеха какво да правят с тях. Сложните салати ще влязат в живота им много по-късно. Миди, които Полина Жемчужина ревностно насърчаваше, също не пуснаха корени. До 80-те години хората не искаха да ядат калмари. Калмарите бяха евтини, но не ги купуваха много, защото не знаеха какво да правят с тях. И като цяло беше много трудно морските дарове да „влязат“ на масите на хората. Всеки искаше нещо разбираемо, като риба. Консервирана есетра беше особено успешна. Но се произвеждаше в малки количества и когато беше „изхвърлен“ в някой магазин за хранителни стоки, веднага се образува дълга опашка. Шпротите бяха високо ценени. Тази малка рибка в плоски буркани дойде при нас от балтийските страни, които винаги сме смятали за малко чужди.

Друг кулинарен хит от съветската епоха е салата Мимоза. Хайверът се радваше на не по-малко уважение. Кулинарната мрежа се развиваше активно.

При Сталин хората бяха доволни от по-ниски цени, имаше летни и зимни цени, те бяха въведени малко преди Нова година. По времето на Хрушчов сталинската традиция за ежегодно намаляване на цените беше спряна и първото нещо, което се случи, беше, че цените на месото скочиха рязко. Но по-често на масата имаше птица. Имаше достатъчно птицеферми, достатъчно пилета, но външният вид на съветските кокошки носачки беше така, те бяха слаби и сини. Но днес съветските пилета се помнят със сълзи на очи; имаха несравним вкус и не бяха пълнени с хормони на растежа. При Брежнев месото беше разделено на 2 категории: магазинни кости и пазарна каша.

През 60-те години се появява още един новогодишен феномен - мандарините и портокалите. Н. С. Хрушчов се отличава със специална страст към цитрусовите плодове, на които Ф. Кастро подарява кутии с портокали. Хрушчов решава, че в страната трябва да има много портокали. И извърши постъпка, която не може да се нарече по друг начин освен глупост. Имахме църковни земи в Ерусалим, руския комплекс. Никита Сергеевич ги продаде на безценица, позволявайки на Израел да ни плати………..в портокали. Тези земи по-късно бяха оценени на стотици милиони долари и дълго се смееха на страната ни.

Нова година беше празник, когато искахте да сложите всички най-красиви неща на масата. Шампанското се появява в СССР в средата на тридесетте години на 20 век.

Репресиите набират скорост, но по това време Сталин произнася известната си фраза:

„Животът стана по-добър, животът стана по-забавен!“

Страната току-що се е възстановила от глада и отпускането на храна. Появи се фалшив, но уникален опус „За изобилието” тогава нямаше телевизии и тази пропаганда се въртеше по кината преди шоуто. Според нея в страната е имало пълно изобилие. Разбира се, имахме с какво да се гордеем, хранително-вкусовата промишленостразвити. Изградени са гигантски предприятия, които произвеждат колбаси, кондензирано мляко, добри бонбони. Но в по-голямата си част хората живееха просто лошо и не всеки можеше да си позволи добра храна. Но в големите градове се създава т.нар средна класа. Именно за него лидерът на народите реши да прояви друга загриженост.

„Стахановците вече печелят много пари, инженерите също печелят добре. Но ако искат да си купят шампанско, ще могат ли да го получат? Не. Затова е необходимо да започнем да произвеждаме съветско шампанско!“

Централният комитет на Всесъюзната комунистическа партия на болшевиките прие заповедта на Сталин и издаде указ, в който се зарече много бързо да „удави“ Съветския съюз в шампанско, произвеждайки 12 милиона бутилки. Но как да стане това? Красивите лозя и винарни от царската епоха бяха унищожени. Всички специалисти избягаха в чужбина.

Класическото шампанско се прави много дълго, най-малко три-четири години, точно както е изобретено преди много време във Франция. За съхранение на бутилки се нуждаете от специално мазе, специални работници, които трябва периодично да разклащат бутилките и да ги преместват на друго място. Ако го разклатите неправилно, шампанското ще умре. Трябва да го върнете обратно по същия начин, както беше, с въздушно мехурче на същото място.

Антон Михайлович Фролов-Багреев е основателят на нашето шампанско. Изобретява ускорена карбонизация. Огромни резервации, в които шампанското се доставя бързо поради мая, захар и отопление. Французите щяха да се застрелят, газирано е това, което може да се нарече съветско шампанско, но те моментално се влюбиха в него. Всичко е за „магическите“ мехурчета, шампанското ми удари носа толкова смешно. Шампанското беше полусухо, полусладко и сладко. Има легенда, че когато Микоян представил шампанското на Сталин, то било брутално, както трябва да бъде. Но лидерът го смяташе за твърде кисел, тъй като самият той предпочиташе сладки вина. Микоян се втурна към фабриката и нареди да се добави захар към шампанското. И цялата страна споделяше вкусовете на Сталин.

Но какво може да се каже за съветските десерти? Легендарната торта "Птиче мляко" се смяташе за много модерна в края на 70-те години. За този лек, въздушен десерт се извиха огромни опашки, тортата веднага стана хит, а човекът, който би станал милионер на Запад, получи само бонус, който стигаше за един банкет за колегите му. Самият Гуралник си спомня, че е получил 1000 рубли, а след банкета в ръцете му са останали само 100 рубли. Други съветски торти бяха много по-калорични и по-тежки. „Маска“, „Адажио“, „Полет“. Пражката торта беше много популярна; струваше 3 рубли 8 копейки.

И, от стара традиция, винаги ще празнуваме Нова година забавно и удовлетворяващо. С коледна елха, Дядо Коледа, петарди, мандарини, сладки, шампанско и мивка Оливие.

Винаги се подготвяме предварително за Нова година - този дългоочакван, обичан и най-вълшебен празник у нас. Така беше в Съветския съюз през 70-80-те години, така е и сега.

Но все пак каква е разликата между това как се празнува съветската Нова година и как се празнува сега? За да направите това, трябва да се върнете за няколко минути в не толкова далечното минало и да си спомните какво е било специално и запомнящо се в новогодишни празницив огромна държава, наречена СССР.
Нова година е време, когато се случват чудеса, сбъдват се желания, когато не мислим за работа, политика и икономика, сключваме мир с враговете си (помните ли думите от песента „Помирете се, онези, които са в противоречие“?) , обобщете миналото и мечтайте за следващата година, която определено ще бъде по-добра от предишната. И на душата ти става по-топло, когато чуеш дори от непознаттрадиционната новогодишна фраза „Честита Нова година!“ или „Честита Нова година!“
Очакването на Нова година и подготовката за нея започнаха няколко месеца по-рано поради недостиг на храна в страната. Понякога масата за Нова година в Съюза се събираше буквално малко по малко, опитвайки се да получи някои деликатеси и екстри. Беше много хубаво да сме приятели с търговски работници, за да знаем къде и кога ще „изхвърлят“ нещо подходящо за празника.

„Електрическите влакове миришат на наденица“, това казаха за влаковете, пътуващи по това време от Москва до други градове на Съветския съюз. Защото само в столицата на родината ни можеше да се купят прилични продукти за празнична маса. Но дори в Москва имаше опашки, дълги като жилищен блок за новогодишни деликатеси (без преувеличение!). И след като ги защитиха, нашите родители получиха в едната си ръка малко, но скъпо парче пушен колбас или буркан сирене Янтар. Дори обикновеният зелен грах за Оливие на новогодишната маса в СССР понякога беше трудно да се получи, така че менюто за съветската Нова година беше подготвено предварително.
В днешно време всичко необходимо може да се купи дори на 31 декември, въпреки че някои продукти са изчерпани дори в големите супермаркети. Има и минус - в магазините има тълпи от хора.
През лятото се приготвяха туршии и маринати, а тези, които нямаха градина или възможност сами да си направят няколко буркана, ги купуваха на пазара от колхозници и селяни. Много продукти, например месо, отгледано в собствената им ферма, са получени чрез съседи и познати, от уста на уста.
Какво се приготвяше за съветската новогодишна трапеза тогава? Фирменото ястие беше месо или пиле с картофено пюре, по желание с печени картофи, салати - салата Оливие, херинга под шуба, мимоза, моркови и цвекло с чесън, пълнени яйца, цаца, кисели краставички, желирани свински крачета и желирана риба. Поднасяха се в кристални вази, каквито вече не се срещат във всички семейства.




Някой успя да вземе кутия шоколадови бонбони Асорти, банани и мандарини, буркан консервирани ананаси, а понякога на масата се озоваха червен и черен хайвер и сервелат. Това са традиции, а тогава всичко зависеше от кулинарните способности на домакинята. Напитките включват шампанско „Съветско” и водка „Столичная”, лимонада и компот от сушени плодове.

Нови вкусни новогодишни рецепти се предаваха от тетрадка на тетрадка от колеги или съседи. Същите тези ястия останаха с нас за Нова година, но сега почти всеки има морски дарове, екзотични плодове и плодове, свежи зеленчуции зеленчуци, десетки видове филии и сирена. Мартини се превърна в традиционна новогодишна напитка за много момичета. Някой яде суши на Нова година, а някой яде пица - желанията са ограничени само от финансовите възможности.

Прекрасната миризма на смърч, окачена с най-много красиви играчкии мигащи гирлянди, несравнимият аромат на ярки оранжеви мандарини, новогодишни партитаи срещи с приятели, които не са виждали цяла година, защото тогава нямаше интернет, Дядо Фрост, Снежанка и подаръци, писма от поздравителни картички, бенгалски огън и петарди - това са може би най-значимите спомени от Нова година в Съветския съюз.




Купете изкуствено дърво или изберете жив смърч, нямаше въпрос кой харесвате, но Новогодишни играчкиСъветските времена бяха много елегантни. Тогава децата не знаеха, че коледната украса е нечуплива, пластмасова и миришеща. Изработени в съответствие с GOST, от истинско стъкло, цветни и невероятно красиви, те се отличаваха с голямо разнообразие.



Какви фигури не бяха окачени на съветската коледна елха! Дядо Коледа и Снежанки, снежни човеци, герои от различни приказки, зеленчуци, плодове, животни, птици и риби, крехки ледени висулки и странни фенери, стъклени мъниста се предаваха от поколение на поколение. По това време никой не е имал желание да създаде дизайнерски шедьовър европейски стили украсете коледна елхабалони и лъкове от същия цвят. Малко семейно щастие беше украсяването на елхата!

Модерните силиконови снежинки се формоват върху стъкло с едно движение на ръката и също се отстраняват без следа. А за Нова година, в съветски стил, къщата беше украсена със снежинки, изрязани от хартия, и те бяха изваяни на прозорците със сапунен разтвор. Направих хартиени гирлянди, залепени фенери от пощенски картички и други скъпи занаяти от онова време.

Ако днес закупуването на подарък за Нова година се превръща в проблем поради богатството на избор, тогава подаръците бяха избрани буквално от нищото. Спомняйки си „Иронията на съдбата“, особено парфюмите се смятаха за прекрасен подарък френски парфюм, което след това се превърна в нарицателно за всеки добър парфюм.

Децата получиха подаръци на матинета в училище или детска градина, а Дядо Фрост и Снежанка донесоха у дома изненади за децата. Сега можете да поръчате такава услуга от всяка агенция, организираща празници, но на Нова година в съветско време това се правеше от профсъюза. Особено талантливи служители бяха избрани да влязат в ролята на приказни герои и изпратени заедно с голяма, червена торба с подаръци, закупени предварително от родителите, на посочените адреси. Обикновено това действие се провеждаше на 29-30 декември. Детето застана на стол до украсената елха, разказа на Дядо Коледа стихотворение и за това получи това, за което мечтаеше цяла година. Синдикалните организации, училищата и детските градини също предоставиха на децата сладки подаръци (хубави шоколади, а не вносни желирани бонбони!). А задължителният подарък беше от истинския, неоткриван от никое дете Дядо Коледа, намерен сутринта под елхата.




По време на празниците се проведоха новогодишни тържества с представления, състезания и хоро. Както и сега, децата бяха облечени в карнавални костюми, но майките им ги ушиха със собствените си ръце по шаблони от списания. Имаше само маски на различни животни в изобилие. Нямаше такова разнообразие от декори, страховити хора-паяци и чудовища, които мечтаете да станете за един ден модерни момчета, и всичко изглеждаше много мило и трогателно.

Ако сега въпросът какво да облекат на новогодишното парти е изправен пред момичетата в контекста на това как да не се изгубят в разнообразието от предлаганото, как да скрият корема и пълни бедра, изберете нещо, което да отговаря на вашето лице, тогава в съветско време това не беше така. Днес можете да стигнете до огромен моли прекарайте целия ден там, предавайки децата на весел клоун и в същото време се освежавайки с нещо вкусно в няколко кафенета. В СССР красиви роклишиеха сами, даваха ги на шивачи, купуваха от спекулантите „под тезгяха“, без дори да се замислят дали размерът на „чуждите дрехи“ ще пасне.

Най-важното забавление в новогодишната нощ беше телевизията, която все още беше черно-бяла. Зад него се събра цялото семейство и гости. Въпреки факта, че имаше малко телевизионни канали, програмата винаги беше интересна. „Ирония на съдбата“, „Карнавална нощ“, поздравления от генералния секретар, камбанки, „Синя светлина“ с известни артисти- всичко това го чакахме цяла година и го изгледахме с удоволствие!




След биенето на камбаните всички се разхождаха, посещаваха или оставаха да гледат програми под уютното мигане на разноцветни гирлянди. Започнаха танци, музика и общо забавление. Носещи маски и увити в сърма, носейки със себе си сладкиши и петарди (прототип на петарди), хората се срещнаха на коледната елха, където продължиха да празнуват.

Мнозина си спомнят този празник с носталгия по старите, добри, съветско време. В крайна сметка как празнувате Нова година, така я прекарвате, тази традиция остава с нас, независимо в коя държава живеем.
Честита новогодишна нощ!