Le mercredi de la semaine de Maslenitsa est appelé « gastronomique ». Ce jour-là, les gendres viennent chez leur belle-mère pour des crêpes. La belle-mère doit nourrir son gendre pour qu'il L'année entière Je me suis souvenu de la friandise de ma belle-mère. Dans la vie traditionnelle, on a toujours cru qu'une personne qui passait la semaine de Maslenitsa de manière médiocre et ennuyeuse n'aurait pas de chance tout au long de l'année.
Maslenitsa est une fête russe originale, préservée des temps païens. Maslenitsa tombe la semaine précédant le Carême. Maslenitsa, c'est avant tout une nourriture abondante et satisfaisante, ainsi que des danses en rond, des chants, des danses et des jeux. Les gens disent au revoir à l’hiver ennuyeux et accueillent le printemps tant attendu.
Mais le plus important, ce sont les crêpes ! Merde est un symbole du soleil. Tout aussi rond et chaud. Ils sont servis sur la table bien chauds. Avec du beurre, de la crème sure, du caviar, des champignons, de l'esturgeon étoilé ou de l'esturgeon, choisissez pour tous les goûts.
Maslenitsa commence à Lundi qui est appelée "réunion".
Ce jour-là, en Russie, on célébrait Maslenitsa : ils fabriquaient en paille un animal en peluche qui symbolisait l'hiver, le décoraient et l'installaient sur une colline. Lundi, ils ont commencé à préparer des crêpes, la première crêpe était destinée à l'âme de leurs parents décédés. Tous les événements festifs de lundi étaient accompagnés de chansons joyeuses.
Mardi - "flirte".
Ils construisent des forteresses de neige et de glace, les bouffons chantent leurs chansons. Mardi, les animations actives ont commencé : promenades en traîneau, festivités, stands et foires ouverts. Cette journée était également considérée comme une journée de la jeunesse. Les jeunes se regardaient, « flirtaient », les garçons cherchaient des épouses et les filles cherchaient des mariés. Les baisers en public n'étaient pas non plus interdits.
Mercredi - "gourmand". Ce jour-là, les gendres viennent chez leur belle-mère pour des crêpes.
Après bien des moments amusants mardi, il est temps de bien manger. Dans chaque maison, des tables étaient dressées avec une variété de friandises et des stands de nourriture étaient ouverts. La bière était brassée dans les villages et les samovars étaient bouillis en plein air pour boire du thé. Le mercredi est le jour où le gendre vient chez sa belle-mère pour des crêpes. La belle-mère doit nourrir son gendre au maximum, afin qu'il se souvienne de la friandise de sa belle-mère pendant une année entière.
Jeudi - « réjouissances », la journée la plus amusante.
Ils portent un animal en peluche sur une roue, se promènent, chantent des chansons et commencent à chanter. Jeudi a été qualifié de large et d'émeute. Les camarades l’attendaient avec impatience, désireux de montrer leurs prouesses et leur force héroïque. C'est ce jour-là que se déroulaient en Russie les célèbres combats au poing, mur à mur ou en tête-à-tête.
Il y avait des règles strictes dans les combats, maintenant connues grâce aux dictons : « Deux personnes se battent, le troisième n'interfère pas », « On ne frappe pas quelqu'un qui est allongé ». Il était également interdit de frapper en dessous de la ceinture ou à l'arrière de la tête. La violation des règles était passible de sanctions sévères.
Le vendredi, c’est la « soirée des belles-mères ».
Désormais, le gendre invite sa belle-mère chez lui et lui offre des crêpes.
Le cinquième jour de Maslenitsa est appelé « Fête de la belle-mère ». Le gendre a dû remercier sa belle-mère pour le « Gourmand », pour la friandise. Maintenant, la belle-mère venait manger des crêpes. Cependant, elle devait s'assurer que son gendre avait tout le nécessaire pour faire des crêpes : une poêle, une louche, une cuve. Mon beau-père envoyait du beurre et des céréales. Si un gendre ignorait la tradition, cela pourrait provoquer une inimitié éternelle entre lui et sa belle-mère.
Le samedi, c’est « le rendez-vous des belles-sœurs ».
Le sixième jour Semaine Maslenitsa La coutume exigeait que la belle-fille invite sa belle-sœur, la sœur de son mari, à lui rendre visite, à la nourrir et à lui offrir des cadeaux. En règle générale, ce jour-là, la belle-fille recevait tous les proches de son mari et organisait un dîner de fête.
Le dernier jour de Maslenitsa est le « dimanche du pardon » ou « le départ ».
Le dernier jour de Maslenitsa a recueilli des échos sur la façon dont traditions païennes, et le christianisme. D'une part, le dimanche du pardon, il y a eu un adieu à Maslenitsa et l'incendie d'une effigie de paille symbolisant l'hiver. En revanche, à la veille du jeûne, chacun se demandait pardon pour toutes les insultes qui auraient pu être infligées au cours de l'année, volontairement ou involontairement.
Les gens ont été libérés de leurs vieux griefs, ont dit au revoir à l'hiver et ont accueilli le jeûne et le printemps avec un cœur pur et une âme légère.
14 février 2018
Quand rendre visite à sa belle-mère pour des crêpes en 2018 : quel jour faut-il aller à Maslenitsa ? Quand une belle-mère invite-t-elle son gendre pour des crêpes ? Quand un gendre invite-t-il sa belle-mère à des crêpes ?
orthodoxe et fête folklorique Maslenitsa dure une semaine et précède le Carême. En cette dernière semaine avant l'abstinence essentiellement spirituelle, la viande dans les aliments est déjà interdite, mais les œufs, le lait et le beurre sont autorisés. Les crêpes et crêpes à base de produits autorisés sont traditionnelles à cette époque.
Quand ils vont chez leur belle-mère pour des crêpes à Maslenitsa
D'année en année, la période pendant laquelle tombe la semaine de Maslenitsa varie, car elle dépend de la date actuelle de Pâques. Mais les traditions concernant le comportement un certain jour de la semaine Maslenitsa restent inchangées.
Ainsi, Maslenitsa commence lundi, et ce premier jour s'appelle « Réunion ». Tout d'abord, vous devez fabriquer une effigie en paille, la placer dans un endroit bien en vue, mais aussi cuire et manger des crêpes. Le deuxième jour, mardi, est « Flirter », la journée des jeunes.
Mais le troisième jour de Maslenitsa, mercredi, les gendres se rendent chez leur belle-mère pour des crêpes. La journée s'appelle "Gourmand", ou "Crêpes de belle-mère". Naturellement, le gendre fait plaisir à la belle-mère en venant non pas seul, mais avec sa femme et ses enfants. D'autres proches sont également invités.
Quand une belle-mère va-t-elle chez son gendre pour des crêpes ?
Le jeudi, la célébration la plus bruyante a lieu (« Jeudi des réjouissances »), mais le vendredi, le gendre offre à la belle-mère des crêpes. La journée est appelée « Soirée de la belle-mère » et, outre la belle-mère, le reste des proches sont également invités à lui rendre visite.
Nous vous proposons également plusieurs recettes de crêpes (avec et sans levure) avec lesquelles une belle-mère pourra faire plaisir à son gendre bien-aimé. Il est considéré comme une compétence particulière de cuire une crêpe aussi fine que possible et de la présenter joliment à table.
Eh bien, quant au samedi, c'est le jour des jeunes belles-filles et belles-sœurs. Et le dernier jour de la semaine, le Dimanche du pardon Après avoir profité de Maslenitsa, les gens se demandent pardon afin de pouvoir commencer à observer le Carême sans offense et avec une âme calme. C'est l'apogée de la fête, qui n'est pas non plus complète sans crêpes, et il y a aussi un cortège de carnaval, l'épouvantail affiché le lundi se transforme en un beau printemps et des feux d'artifice sont lancés à la tombée de la nuit.
PublicitéSelon la longue tradition de Maslenitsa, la belle-mère a invité son gendre à lui rendre visite pour des crêpes mercredi. Les femmes ont essayé d'apaiser l'autre moitié de leur fille bien-aimée et ont préparé des crêpes.
Depuis l'Antiquité, il est de coutume que le jour où ils vont chez leur belle-mère pour des crêpes, tous les désaccords et contradictions familiales soient oubliés. On peut dire sans se tromper que ce sont des vacances remplies de plaisirs insouciants et de délices variés. D’où le nom « Mercredi Gourmand ». Les participants à la fête ont dû manger un repas copieux. Après tout, ceci la dernière semaine avant le début du Carême ! Pour faire plaisir au gendre, la belle-mère cuisinait du plus meilleurs produits. On croyait que si un homme n'aimait pas les crêpes, des problèmes et des difficultés attendraient la famille. Autrefois, les familles avaient souvent de nombreux enfants et la belle-mère avait plusieurs gendres. La femme a dû travailler dur pour préparer une table copieuse.
Quand ils vont chez leur belle-mère pour des crêpes : Regardez la VIDÉO
Quand ils vont chez leur belle-mère pour des crêpes : calendrier des vacances de Maslenitsa
Nos arrière-grands-pères et arrière-grands-mères savaient aussi que chaque jour des sept jours de festivités avait son propre nom. Le « nom » du jour aidait les marcheurs à comprendre quelles choses devaient être faites ce jour-là.
Bref aperçu du calendrier des jours fériés :
*Lundi - « réunion ». Lundi, ils déguisent l'effigie de Maslenitsa et construisent des montagnes enneigées. Ce jour-là, il est censé installer et dérouler des toboggans sur glace : plus le traîneau roule loin, plus le bruit et les rires sur le toboggan sont forts, meilleure sera la récolte.
*Mardi c'est « jouer », c'est ce jour-là qu'ils commencent jeux drôles, et pour s'amuser et s'amuser, ils vous offrent des crêpes.
*Mercredi - « gourmand ». Le nom parle de lui-même. Ce jour-là, les ménagères agissent selon le dicton : « Ce qui est dans le four, ce sont toutes les épées sur la table. » Parmi les friandises, bien sûr, les crêpes occupent la première place. Plus on mange de crêpes, plus l'hôtesse sera heureuse.
*Jeudi – « Go wild ». Ce jour-là, des balades à cheval étaient organisées « au soleil » (dans le sens des aiguilles d'une montre autour du village). Cela a été fait afin d'aider le soleil à chasser l'hiver. Et, surtout une affaire d'homme ce jour-là eurent lieu la défense et la prise de la ville enneigée.
*Le vendredi est « la soirée des belles-mères », ce jour-là le gendre va « chez sa belle-mère pour des crêpes », et la belle-mère du gendre l'accueille et le régale lui.
*Le samedi, c’est « la réunion des belles-sœurs ». Ils vont rendre visite à tous les autres membres de leur famille et s'offrent des crêpes.
*Dimanche. Le dernier jour de Maslenitsa est appelé dimanche du pardon. Ce jour-là, il faut avoir le temps de demander pardon à chacun pour entrer demain dans le strict Carême l'âme légère. Après tout, c'est le lundi immédiatement après Maslenitsa que les croyants orthodoxes entrent dans un jeûne strict et très important, qui durera quarante jours et se terminera par le dimanche de Pâques.
Pour référence : cette année, le grand jour tombe le jeudi de Maslenitsa. fête religieuse- Présentation du Seigneur. Saint église orthodoxe rappelle l'événement décrit dans l'Évangile : la Mère de Dieu, qui a amené l'Enfant Christ au temple de Jérusalem, a été accueillie sur le seuil avec une bénédiction de l'ancien Siméon et d'Anne la prophétesse. Par conséquent, la fête est également considérée comme une rencontre de l'Ancien et du Nouveau Testament.
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Avant-hier, Maslenitsa a commencé en Russie - une fête bien-aimée et généreuse, reflétant la profondeur et l'étendue de l'âme russe. Cette fête est liée au culte des ancêtres, au début du cycle solaire, et stimule également la fertilité.
Entre autres choses, ces vacances rapprochent parfaitement la famille et Relations familiales, discrètement, « au goût » de la jeunesse, continuité des générations de jeunesse. Et chaque jour de la semaine Maslenitsa a son propre nom et le sien. Donc:
Lundi - réunion
Le premier jour de Maslenitsa, les parents du mari ont envoyé leur jeune belle-fille chez ses parents. Le soir, ils venaient leur rendre visite et décidaient ensemble de la manière dont ils allaient célébrer la semaine ; une liste d'invités bienvenus et indésirables était discutée ; Cela a contribué à renforcer l’harmonie et la compréhension entre les nouveaux proches. Ils ont également préparé des crêpes, descendu le toboggan et se sont amusés. Ce jour-là, ils ont fabriqué une effigie de Maslenitsa en paille et vieux vêtements Ils l'ont fait et l'ont transporté dans les rues en traîneau toute la semaine.
Mardi - flirt
Jour important pour filles célibataires, puisque le flirt est le regard de la mariée. En général, de nombreux rituels oléagineux se résumaient à des rencontres afin d'organiser un mariage après le Carême. Ce jour-là, les jeunes sortaient des montagnes et mangeaient des crêpes.
Mercredi – Gourmets, ou « Fête des Belles-Mères »
Maslenitsa prend de l'ampleur et les belles-mères invitent leur gendre à lui rendre visite, lui témoignant leur affection, ou vice versa. Ça dépend. Ce jour-là, un commerce dynamique de bonbons et de boissons a commencé dans les rues. Vous pourriez prendre du thé et manger des crêpes dans la rue.
Jeudi - réjouissances, tournant, large jeudi
Ce jour était le premier jour de Broad Maslenitsa, lorsque les gens arrêtaient de travailler et se plongeaient complètement dans la célébration. Des divertissements, des combats au poing et toutes sortes de compétitions avaient lieu sur les places. Tout cela se terminait par des fêtes massives. Un tel plaisir aidait à résoudre les conflits entre voisins ou parents opposés. Les gens dans le jeu ont jeté l'énergie négative. Après cela, ils voulaient déjà se réconcilier et vivre en paix avec leurs proches et leurs connaissances. C’est ainsi que s’est déroulée en douceur la préparation du moment clé de la célébration, car il fallait aborder le Carême « purifié ».
Vendredi - soirée des belles-mères
Ce jour-là, la belle-mère, accompagnée de ses parents et amis, est revenue rendre visite à son gendre et s'est offert des crêpes préparées par sa fille. La veille, la belle-mère avait envoyé à sa fille les ustensiles nécessaires, voire de la nourriture, pour cuisiner à l'avance. Ce jour-là, le gendre reçut sa belle-mère avec toute l'hospitalité et la chaleur que sa belle-mère lui avait récemment inspirée.
Samedi - retrouvailles des belles-sœurs
Les jeunes belles-filles ont invité les belles-sœurs, les sœurs et d'autres parents de leur mari à leur rendre visite. Les familles et les personnes non familiales étaient invitées - tout le monde était le bienvenu, tout le monde était heureux de se divertir avec des divertissements adaptés.
Dimanche - Dimanche du pardon
Le dernier jour de Maslenitsa est le point culminant de la semaine de vacances. Ce jour-là, une conspiration eut lieu avant le début du Carême. Les gens se sont demandé pardon pour tous les griefs et troubles causés au cours de l'année. Ils se disaient : « Pardonnez-moi, peut-être. » Le second dut répondre : « Dieu vous pardonnera, et je pardonne ! »
Le dimanche, il était censé commémorer les morts. De nombreuses femmes se rendaient au cimetière pour rendre visite à leurs proches. Ils apportaient des crêpes et, plus rarement, de la vodka sur les tombes de leurs proches. Des femmes à genoux demandaient pardon aux morts. Ils se sont inclinés trois fois et ont dit : « Pardonnez-moi, oubliez tout ce que j'ai été impoli avec vous et qui vous ai fait du mal. Ils arrivèrent et quittèrent le cimetière en silence.
Le dimanche du pardon, l'effigie de Maslenitsa a été transportée dans les rues sur un traîneau et plantée à côté de belle fille. Trois gars tiraient le traîneau. Une file de traîneaux a convergé vers un certain endroit où a eu lieu le point culminant de Maslenitsa - l'incendie d'une effigie ! Finalement, l'épouvantail a reçu symboliquement une crêpe et a dit : « Brûlez, crêpes, brûlez, Maslenitsa ! Les crêpes et les restes d'autres aliments des fêtes étaient jetés au feu, constituant ainsi un sacrifice pour la fertilité future.
Maslenitsa s'est terminée un peu tristement, avec retenue. Les gens se préparaient mentalement au nettoyage. Le Grand Carême a commencé.
Maslenitsa en Russie n'était pas seulement une fête « saisonnière », mais aussi une fête « familiale » - tout en disant au revoir à l'hiver et en accueillant le printemps, les gens rendaient également hommage aux jeunes familles qui se sont mariées au cours de l'année écoulée. Et les coutumes de la semaine de Maslenitsa visaient en grande partie à maintenir la force les liens familiaux. L'un d'eux est les voyages traditionnels « chez la belle-mère pour des crêpes », pour lesquels Maslenitsa une journée spéciale était réservée.
Quels sont les noms des jours de la semaine Maslenitsa ?
Autrefois, la célébration d'une semaine de Maslenitsa était divisée en deux parties. Tout a commencé avec Narrow Maslenitsa, qui dure du lundi au mercredi. Cette fois, c'était la préparation pour joies des vacances cependant, les fêtes, les rituels festifs et les visites étaient encore combinés aux travaux ménagers. Du jeudi au dimanche, ils ont oublié le travail : il a pris tout son sens Maslenitsa large- une période d'amusement débridé, de festivités folkloriques bruyantes et de divertissements populaires. Dans le même temps, des crêpes pour Maslenitsa - l'un des principaux attributs de la fête - étaient cuites tout au long de la semaine de vacances. Les restes de la friandise de Maslenitsa ont été brûlés sur le bûcher dimanche soir - selon les croyances païennes, on croyait que ce sacrifice symbolique rendrait la terre fertile.
Chaque jour de Maslenitsa avait un nom et un objectif particulier.
Lundi - "réunion". Ce jour-là, les jeunes épouses allaient rendre visite à leurs parents le matin. Vers le soir, les parents du mari - le beau-père et la belle-mère - ont également rendu visite à la belle-mère. Ce jour-là, à « l’ordre du jour » figurait une discussion sur l’heure et le lieu des festivités de Maslenitsa, ainsi que sur la composition des invités invités « aux crêpes ».
Mardi - "flirte". Ce jour-là, l'accent était mis sur les filles et les garçons qui ne s'étaient pas encore mariés. C'est pendant les « flirts » que les visites et les rencontres des mariées avaient lieu, et les parties contractantes « se frappaient la main » et commençaient les préparatifs du mariage (les mariages eux-mêmes avaient l'habitude d'avoir lieu en masse après la fin du Carême). Ce jour-là, les jeunes ont dévalé les toboggans et la famille et les amis ont été largement invités à des « crêpes ».
Mercredi - "gourmand". Ce jour-là, les jeunes mariés rendaient visite ensemble aux parents de leur femme et la belle-mère devait démontrer sa gentillesse envers son gendre en lui donnant des crêpes. Dans le même temps, la belle-mère devait préparer la friandise de ses propres mains, même s'il s'agissait d'une maison riche, dont la maîtresse se tenait rarement aux fourneaux. Il était de coutume de montrer de l'affection et du respect au gendre en public - ce jour-là, d'autres invités étaient invités à la table de la belle-mère.
Jeudi - "festivals". Ce jour-là, la tumultueuse Broad Maslenitsa a commencé et la journée s'est déroulée sous le signe des divertissements de rue bruyants : des combats amusants, des promenades en traîneau traditionnelles, la prise de villes de neige, des sauts par-dessus un feu et des chants de Noël ont eu lieu.
Le vendredi, c’est la « soirée des belles-mères ». Ce jour-là, la belle-mère a rendu visite au jeune couple - et elle est venue lui rendre visite non pas seule, mais avec des amis et des parents. Et la jeune femme au foyer a dû montrer ses talents culinaires en nourrissant de nombreuses crêpes à ses nombreux invités. Selon la tradition, à la veille des « soirées des belles-mères », le beau-père et la belle-mère envoyaient à leur fille tout le nécessaire pour préparer un festin : farine, beurre, plats, etc.
Le samedi, c’est « le rendez-vous des belles-sœurs ». Ce jour-là, il est de coutume de soigner les proches du mari, en premier lieu ses sœurs (belles-sœurs). Souvent, les jeunes épouses organisaient ce jour-là une « soirée entre célibataires », invitant leurs amis à leur rendre visite. En même temps, le choix des invités dépendait de état civil le personnage principal de la fête, la belle-sœur - si elle était encore une fille, alors des amis célibataires étaient invités à table ; si la sœur du mari était déjà mariée, les copines et les parents ayant le même statut se réunissaient pour le rassemblement.
Le dimanche est le « jour du pardon » ou « le départ ». Le dernier jour, le plus bruyant de la fête de Maslenitsa, les adieux à l'hiver et le rituel de brûler l'effigie ont eu lieu, tout le monde s'est rituellement pardonné les insultes et s'est embrassé en signe de réconciliation, et s'est également rendu au cimetière et a commémoré les morts.
Les « journées traditionnelles des belles-mères » à Maslenitsa
Ainsi, la belle-mère est devenue à trois reprises « l'héroïne du jour » à Maslenitsa :
- le lundi après-midi, sa fille mariée est venue lui rendre visite, et le soir, ses entremetteuses sont venues lui rendre visite ;
- mercredi, la fille et le gendre ont rendu visite à la belle-mère pour des crêpes ;
- Vendredi, la belle-mère elle-même s'est rendue chez les jeunes mariés.
Lors de la première Maslenitsa après le mariage, la tradition était particulière : pendant toute la semaine de vacances, les jeunes mariés rendaient visite à ceux qui avaient contribué à la préparation et à la tenue des célébrations du mariage, et les parents de la jeune épouse étaient les premiers sur la liste.
Une visite à la belle-mère et au beau-père était un élément obligatoire pour une jeune famille cérémonie de mariage. Dans ce cas, lundi, premier jour de Maslenitsa, le père ou le frère de la mariée est venu à la maison avec une invitation officielle à « venir chez la belle-mère pour des crêpes ». Ils l'appelaient « zvat ». La jeune épouse s'est rendue chez ses parents avec l'invitation. Le matin le prochain jour Mardi, elle a été rejointe par son mari, sa belle-mère et son beau-père, ainsi que d'autres proches. Dans de tels cas, la table était richement et abondamment dressée, et surtout pour le gendre, la belle-mère servait des crêpes avec diverses garnitures et des pâtisseries sucrées.
Le voyage chez la belle-mère pour des crêpes au cours de la première année après le mariage était long et minutieux - la « visite » chez la belle-mère avait généralement lieu pendant la nuit et les jeunes mariés ne rentraient chez eux que le lendemain. Et lors d'occasions spéciales, le jeune couple passait toute la semaine de Maslenitsa avec les parents de sa femme.
Il n'y avait pas de jours spéciaux réservés aux visites aux parents du mari pour une raison simple : dans la société patriarcale russe, une jeune famille vivait généralement avec sa belle-famille, et la belle-fille aidait sa belle-mère à courir le ménage. Si les jeunes mariés vivaient séparément des parents de leur mari, les visites à leur beau-père et à leur belle-mère étaient également obligatoires dans le programme de Maslenitsa.
Quand est-il d'usage d'aller chez ses parents pour Maslenitsa à l'époque moderne ?
Les citadins modernes ont déjà perdu la tradition d'une célébration « spéciale » des sept jours de Maslenitsa - en règle générale, les festivités bruyantes n'ont lieu que le samedi et le dimanche. Cependant, s'il y a un désir de respecter les parents et de se souvenir des traditions des ancêtres, pendant la semaine de Maslenitsa, la famille rend visite à la belle-mère, au beau-père et au beau-père, et invite également des proches chez eux pour des crêpes. Dans ce cas, généralement :
- les jeunes mariés se rendent chez leur belle-mère dans un cadre traditionnel,
- une visite aux parents du mari est effectuée n'importe quel soir de la semaine de Maslenitsa,
- un dîner de famille avec des crêpes cuites par la belle-fille a lieu le samedi.
Bien entendu, des dérogations à cette règle sont possibles, d'autant plus qu'il n'est pas toujours possible de trouver du temps pour les visites des proches les soirs de semaine. Cependant, au moins une réunion commune des jeunes mariés et de leurs parents à table avec une pile de crêpes rouges, un adieu commun hiver froid et souhaiter un bon printemps est une tradition à ne pas abandonner.
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