Pasta atau mie panjang yang digulung menjadi sarang sangat sulit disiapkan. Sebelum diisi, Anda perlu merebus sarangnya agar bentuknya tetap terjaga. Untuk melakukan ini, rebus sarang pasta jumlah besar air dan agar tidak bertumpuk di dalam panci, atau direbus di dalam panci, sehingga jika sudah matang, keluarkan dari air dan segera tiriskan. Utama lebih baik dari pada sarang Masaknya jangan sedikit-sedikit, lalu setelah diisi dengan daging cincang atau isian lainnya, panggang di dalam oven, agar bentuknya pasti tetap terjaga dan tidak hancur. Pasta - sarang disiapkan dengan berbagai isian dan disajikan panas dan dingin. Isiannya bisa sangat bervariasi, bisa berupa ikan, salad, keju, keju cottage, buah-buahan kering, tetapi daging cincang paling sering digunakan untuk mengisi sarang.
Daging cincang untuk sarang pasta disiapkan dengan cara yang sama seperti pasta angkatan laut. Isi dengan daging cincang sarang pasta, taburi keju parut di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit, taburi bumbu dan sajikan panas.
Sarang diisi jamur.
Isian sarangnya - pasta - terbuat dari jamur. Ambil segar atau , Cincang halus, parut wortel, cincang halus bawang bombay. Goreng jamur dalam minyak, dengan bawang bombay dan wortel, garam dan merica. Letakkan sarang rebus di atas daun selada dan isi dengan daging cincang. Hiasi dengan buah zaitun dan irisan sayuran.
Sarang pasta diisi dengan tomat.
Kupas tomat, tuangkan air mendidih ke atasnya, buang bagian tengahnya yang keras dan potong-potong. Dalam wajan, goreng seledri cincang dengan mentega, tambahkan tomat dan bawang bombay dengan bawang putih, tambahkan garam. Isi sarang pasta rebus dengan hasil sayuran cincang, taburi keju dan panggang dalam oven hanya 10 menit sampai keju meleleh.
Sarang pasta dingin dengan salad.
Pasta berbentuk sarang bisa direbus dan ditaruh di atas piring yang dihias dengan daun selada. Siapkan dua jenis salad, satu "kepiting", yang kedua "modal". Cincang halus stik kepiting, campur dengan telur cincang halus dan bawang bombay, bumbui dengan mayonaise. Salad "Capital", siapkan seperti "Olivier" hanya dengan ayam. Isi sarang pasta dingin dengan salad yang sudah disiapkan, hiasi dengan bumbu dan irisan tipis.
Sarang makaroni yang dibungkus bacon.
Letakkan pasta rebus dengan hati-hati di atas loyang, bungkus setiap sarang dengan potongan daging asap, kencangkan dengan tongkat, ini akan memungkinkan sarang mempertahankan bentuknya. Kemudian isi dengan tomat matang kupas dicampur keju feta, taburi keju parut dan masukkan ke dalam oven panas. Panggang selama 20-25 menit. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan daun bawang.
Isian sarang telur.
Rebus telur hingga matang, kupas dan cincang halus. Cincang halus daun bawang dan goreng sebentar dengan mentega. Campur bawang bombay dengan telur cincang, garam dan merica. Isi sarang pasta dan taburi dengan mayones. Taburi dengan bawang hijau.
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Lebih baik mengambil mie berukuran sedang di dalam sarang. Mie tipis akan matang dengan cepat dan mungkin tidak mempertahankan bentuknya. Ambil juga daging babi atau fillet ayam untuk dagingnya (cepat matang).
Langkah 2
Cincang halus daging dan masukkan ke dalam wajan panas dengan api besar. Jika cairan dari daging sudah menguap, masukkan bawang bombay yang sudah dicincang halus, lalu goreng daging dan bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan. Sisihkan dan dinginkan hingga hangat. Garam dan tambahkan lada hitam bubuk dan bumbu. 
Langkah 3
Tempatkan sarang mie dalam mangkuk tahan panas. Taburi dengan bumbu herba. 
Langkah 4
Tempatkan isian yang sudah disiapkan di atas sarang. Beri sedikit saus tomat di atasnya. 
Langkah 5
Rebus air dan tuangkan air mendidih ke atas sarang. Tambahkan sedikit garam ke dalam air. Anda juga bisa menambahkan kaldu. Airnya seharusnya menutup lapisan atas Mie Tempatkan di tempat yang sudah dipanaskan hingga maksimal. suhu oven. Segera setelah air mendidih, turunkan suhunya dan biarkan mendidih selama 15 menit. Agar bagian atas mie tidak mengering, tutupi dengan kertas timah setelah 10 menit. Selama waktu ini, air harus terserap seluruhnya oleh mie. 
Langkah 6
Keluarkan loyang dari oven dan taburi banyak keju parut. Masukkan kembali ke dalam oven sampai keju benar-benar meleleh. 
Langkah 7
Tempatkan sarang mie yang sudah jadi di piring saji dengan sayuran atau salad yang dibuat darinya. Saya menyajikannya dengan acar. Selamat makan! Saya berharap kesehatan semua orang baik! 
Sarang pasta adalah hidangan yang terlihat sangat mengesankan. Namun rasa pasta tradisional, dilengkapi dengan isian yang lezat, berubah secara radikal. Kami menyarankan menyiapkan hidangan ini dengan isian jamur. Ternyata enak banget, tapi mengenyangkan. Oleh karena itu, perkirakan tidak lebih dari 3-4 sarang per orang dewasa.
Nah, untuk menyiapkan 4 porsi sarang pasta, ambillah:
pasta sarang dengan kecepatan 3-4 sarang per porsi (total 12-16 sarang);
50 gram mentega;
400 g champignon segar;
1 bawang bombay kecil (saya pakai bawang bombay putih);
2 tomat kecil;
setengah gelas biji kenari;
4 sdm krim asam;
minyak sayur;
Mengisi sarang pasta
1. Kupas bawang bombay dan cincang halus.
2. Bilas jamur dengan air mengalir, masukkan ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir. Kemudian potong sesuai keinginan Anda.
3. Masukkan kenari yang sudah dikupas ke dalam mangkuk blender dan haluskan. Saya memiliki beberapa potong kacang yang belum digiling, tetapi saya juga tidak memotongnya:
4. Cuci dan potong tomat:
Sekarang semua bahan untuk membuat isian sarang pasta dengan jamur sudah siap:
5. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
6. Masukkan bawang bombay ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng sebentar hingga transparan.
7. Kemudian tambahkan jamur cincang dan garam, lalu tutup dengan penutup.
8. Jika jamur sudah siap untuk dicicipi, tambahkan krim asam; mengaduk.
Besarkan api dan biarkan krim asam mendidih sedikit.
9. Tambahkan jamur, tomat; aduk dan tutup dengan penutup; biarkan mendidih dengan api kecil selama beberapa menit dan matikan api.
Bagaimana cara memasak pasta sarang?
Setelah semua sayuran dicincang, Anda bisa menyiapkan isian dan merebus sarangnya secara bersamaan. Letakkan panci berisi air di atas api kecil.
Jangan lupa tambahkan garam.
Saat air mendidih, masukkan sarang pasta ke dalamnya.
Mengingat sarang pasta terbuat dari spageti tipis, maka masaknya cepat. Pilihan terbaik- catat waktu yang tertera pada kantong pasta, lalu keluarkan salah satu pasta untuk memeriksa kesiapannya. Sarangnya tidak boleh diganggu, kalau tidak sarangnya akan hancur.
Jika Anda ingin memasak sarang pasta dari spageti biasa, caranya juga sederhana: rebus spageti, tiriskan dalam saringan (Anda bisa mencampurkannya dengan mentega) dan membentuk sarang darinya.
Tapi mari kita kembali ke sarang yang sudah jadi. Saat sudah mendidih, gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan setiap sarang dari wajan, tahan di atasnya selama beberapa detik, biarkan airnya mengalir, dan letakkan langsung di piring.
Lelehkan mentega dan tuangkan di atas sarangnya.
Tempatkan isian jamur di setiap sarang dan sajikan.
Visenta khusus untuk situs tersebut
2012 - 2015, . Seluruh hak cipta. Menyalin dilarang.
