Pengambilan sampel air untuk penelitian sanitasi dan kimia. Pengambilan sampel air. Persyaratan pengambilan sampel

Telah ditetapkan bahwa air minum dengan kualitas yang tidak memadai adalah faktor penting perkembangan infeksi usus, neoplasma ganas pada usus. Kelebihan zat tertentu dalam air dapat memicu berbagai penyakit.

Masyarakat yang serius menjaga kesehatan memahami pentingnya minum air putih yang cukup standar negara kualitas. Pada saat yang sama, bukan rahasia lagi bahwa tidak hanya air keran, bahkan air kemasan pun tidak selalu cocok untuk diminum.

Untuk menentukan kualitas air kemasan, keran, atau air lainnya yang mungkin cocok untuk diminum, Anda dapat mengambil sampel air tersebut dan mengirimkan sampelnya ke laboratorium. Jika Anda ingin mengetahui jenis air kemasan apa yang dapat Anda minum, atau jika Anda ingin memilih filter air dengan pemahaman penuh tentang situasinya, menganalisis air untuk mengetahui kandungan bahan kimia dan kontaminasi bakteri sangat diperlukan. Ini akan memungkinkan Anda menentukan secara akurat filter mana yang perlu dipasang pada keran air agar air dapat diminum.

Jika Anda memutuskan untuk mengambil sampel air keran, agar hasilnya dapat diandalkan, Anda harus mengambil sampel sesuai dengan semua aturan yang ditetapkan oleh GOST.

Tata cara pengambilan sampel untuk analisis kimia

Untuk menampung analisanya kita membutuhkan wadah air plastik dengan volume 1,5-2 liter. Perlu segera disebutkan bahwa bahkan sebotol minuman lain (soda, jus, dll.) yang telah dicuci paling menyeluruh mungkin mengandung sisa pewarna, zat terlarut dalam air, zat penstabil, dan komponen lain di dindingnya, yang dapat merusak kualitas. analisis air. Oleh karena itu, hanya wadah air yang digunakan untuk menampung air. Alternatif pengganti botol plastik dapat berupa wadah kaca dengan tutup silikon atau plastik (polietilen) yang disekrup rapat atau dapat ditutup dengan tekanan.

Analisis air sebaiknya dilakukan dengan menggunakan sarung tangan karet sekali pakai, yang dapat dengan mudah dibeli di apotek.

Nyalakan air di keran. Biarkan air mengalir selama 10-15 menit. Bilas wadah dengan air mengalir yang sama, lalu tuangkan air dengan hati-hati ke dalam wadah, alirkan aliran di sepanjang dindingnya agar tidak menggelembung. Saat mengambil sampel, berhati-hatilah untuk memastikan leher botol tidak bersentuhan dengan keran atau bak cuci.

Karena oksigen mampu berpartisipasi dalam banyak hal reaksi kimia, jika diambil secara tidak benar, gambar sebenarnya mungkin terdistorsi. Tuangkan air ke atas, lalu remas bagian samping wadah agar air keluar dari botol sedikit. Dalam keadaan ini, kencangkan tutup botol dengan erat. Manipulasi ini akan mencegah udara masuk ke bawah tutup botol.

Bersihkan botolnya.

Lampirkan (atau lebih baik lagi, tempelkan) dokumen yang berisi informasi berikut pada sampel air:

• tanggal dan jam pasti pengambilan sampel;
• lokasi tepatnya pengambilan air;
• dari mana air itu berasal (misalnya dari keran air);

Informasi tambahan:

• misalnya berapa lama air dialirkan sebelum pengambilan sampel;
• alasan sampel dikirim ke laboratorium: misalnya rasa air berubah, bau busuk Dan seterusnya;
• bagaimana air itu dikumpulkan.

Sebaiknya sampel air untuk analisis kimia dikirim ke laboratorium oleh personel yang terlatih khusus. Faktanya adalah bahwa GOST memberikan rekomendasi yang tepat mengenai pengangkutan sampel air: wadah harus dikemas dalam wadah khusus yang melindungi wadah berisi air dari guncangan mekanis dan pengaruh lingkungan. Jika hal ini tidak memungkinkan, Anda dapat mengantarkan sendiri sebotol air ke laboratorium. Dalam hal ini, hingga pengangkutan, Anda harus meletakkan wadah di tempat yang sejuk dan gelap (kulkas biasa bisa digunakan). Analisis sampel harus dilakukan paling lambat 6 jam setelah menjemputnya.

Begitu pula dengan pengambilan air untuk analisis kimia dari sumur atau sumur, bedanya air dari sumur atau sumur harus diambil terlebih dahulu dengan menggunakan wadah yang bersih (ember atau lainnya) baru kemudian dituangkan ke dalam botol.

Sebelum membuka botol, bilas bagian luar botol dengan air bersih, lalu buka tutupnya dan isi wadah sampai penuh. Remas bagian samping botol hingga air memenuhi leher botol hingga penuh, lalu kencangkan tutupnya. Lengkapi dokumen yang menyertainya.

Tata cara pengambilan sampel untuk analisis bakteriologis

Untuk pengambilan sampel untuk analisis mikrobiologi sebaiknya menggunakan kantong khusus yang steril. GOST untuk pengambilan sampel air menyatakan bahwa wadah berisi air, serta tutup atau sumbat yang digunakan untuk menutup wadah, harus tahan suhu tinggi. Oleh karena itu, air tidak dapat disalurkan dalam botol plastik biasa.

Jika kemasannya tidak tersedia, Anda dapat menggunakan botol atau toples kaca biasa dengan volume lebih dari 0,5 liter dengan tutup rapat atau tertutup rapat yang terbuat dari polietilen, silikon, atau karet. Tutup logam tidak boleh digunakan karena dapat menimbulkan efek toksik pada mikroorganisme yang terkandung di dalam air, sehingga merusak sampel. Wadah kaca dan tutupnya harus dicuci bersih dan disterilkan dengan cara direbus atau dikukus sebelum mengambil sampel.

Sebelum mengambil sampel, perlu membakar keran air menggunakan obor alkohol dan menyekanya dengan alkohol 96%. Setelah ini, Anda perlu mengalirkan air selama 10-15 menit, mematikan katup sepenuhnya (membuka keran “dengan kekuatan penuh”). Untuk mencegah bakteri dari kulit tangan masuk ke dalam kantong steril atau wadah lain, sebaiknya gunakan sarung tangan karet steril (tersedia di apotek mana pun). Tuang air ke dalam wadah steril dengan volume minimal 0,5 liter (atau lebih baik - 1,5-2 liter), hindari leher botol menyentuh keran atau wastafel.

Jika menggunakan kantong khusus (dapat diambil terlebih dahulu dari laboratorium tempat analisis akan dilakukan), sobek bagian atasnya sepanjang garis yang berlubang sesaat sebelum pengambilan sampel, kemudian buka dengan memegang plastik khusus. penahan (“telinga”) yang menempel pada tepi tas ).

Buka wadah berisi air yang akan diuji, atau tuangkan air keran ke dalam kantong hingga garis putih. Setelah itu, tutup kantong, peras bagian atas yang tidak terisi air antara indeks dan jempol dan lakukan gerakan dengan tangan searah dari tengah ke tepi atas tas: dengan cara ini Anda akan mengeluarkan udara dari tas dan menutupnya. Bungkus bagian tepi kantong yang bebas air ke dalam tabung, lalu ikat kedua ujungnya. Periksa kebocoran air. Sesuai dengan Gost, air untuk pengujian mikrobiologi harus diambil untuk analisis di dalamnya 2 jam setelah pengumpulannya, setidaknya di dalam 6 jam. Sampai wadah dipindahkan ke laboratorium, simpan di tempat gelap dengan suhu 2-8 0 C (misalnya di lemari es). Sampel harus diangkut dalam wadah khusus yang suhunya dapat dijaga pada +2+8 0 C sepanjang perjalanan. Selain itu, selama pengangkutan, wadah berisi air tidak boleh terkena sinar matahari atau tekanan mekanis. Jika wadah memiliki penutup atau sumbat, air tidak boleh bersentuhan dengannya untuk mencegah kontaminasi mikroba pada air.

Wadah harus dilengkapi dengan dokumen pendamping. Itu harus menunjukkan hal berikut:

• tanggal pastinya;
• waktu;
• lokasi pengambilan sampel;
• bagaimana air dipilih untuk dianalisis;
• untuk tujuan apa sampel itu diperiksa?

Jika perlu, berikan informasi tambahan.

Jika Anda memenuhi semua persyaratan untuk mengumpulkan sampel air untuk penelitian, Anda akan menerimanya hasil yang dapat diandalkan dalam 1-3 hari, jika kita berbicara tentang analisis kimia air, dan dalam (maksimum) 7-10 hari - saat melakukan uji kontaminasi mikrobiologis. Biasanya, setelah penelitian selesai, laboratorium mengeluarkan protokol analisis dengan perhitungan rinci mengenai kandungan zat atau mikroorganisme tertentu.

Gost 31862-2012

Kelompok H08

STANDAR INTERSTATE

AIR MINUM

Pemilihan sampel

Air minum. Contoh

Teks Perbandingan Gost 31862-2012 dengan Gost R 51593-2000, lihat tautan.
- Catatan produsen basis data.
____________________________________________________________________

ISS 13.060.45
TN VED 220100000

Tanggal perkenalan 01-01-2014

Kata pengantar

Tujuan, prinsip dasar, dan prosedur dasar untuk melaksanakan pekerjaan standardisasi antarnegara bagian ditetapkan oleh "Sistem standardisasi antarnegara bagian. Ketentuan dasar" GOST 1.2-2009 "Sistem standardisasi antarnegara bagian. Standar, aturan, dan rekomendasi antarnegara bagian untuk standardisasi antarnegara bagian. Aturan untuk pengembangan, adopsi, penerapan, pembaruan, dan pembatalan"

Informasi standar

1 DIPERSIAPKAN oleh Perseroan Terbatas "Pelindung"

2 DIKENALKAN oleh Badan Federal untuk Regulasi Teknis dan Metrologi

3 DIADOPSI oleh Dewan Antar Negara untuk Standardisasi, Metrologi dan Sertifikasi (protokol tertanggal 15 November 2012 N 42)

Berikut ini adalah suara yang mendukung penerapan standar ini:

4 Standar ini sesuai dengan standar internasional ISO 5667-5:1991* Kualitas air - Pengambilan sampel - Bagian 5: Panduan pengambilan sampel air minum dan air yang digunakan untuk pengolahan makanan dan minuman serta air yang digunakan dalam teknologi produksi makanan dan minuman).
________________
* Akses ke dokumen internasional dan asing yang disebutkan dalam teks dapat diperoleh dengan menghubungi Dukungan Pelanggan. - Catatan produsen basis data.

Tingkat kepatuhannya tidak setara (NEQ).

Standar ini disusun berdasarkan penerapan Gost R 51593-2000

5 Atas perintah Badan Federal untuk Regulasi Teknis dan Metrologi tanggal 29 November 2012 N 1514-st, standar antar negara bagian diberlakukan sebagai standar nasional Federasi Rusia mulai 1 Januari 2014

6 DIPERKENALKAN UNTUK PERTAMA KALI


Informasi tentang perubahan standar ini dipublikasikan dalam indeks informasi tahunan "Standar Nasional", dan teks perubahan dan amandemen dipublikasikan dalam indeks informasi bulanan "Standar Nasional". Jika terjadi revisi (penggantian) atau pembatalan standar ini, pemberitahuan terkait akan dipublikasikan dalam indeks informasi bulanan "Standar Nasional". Informasi, pemberitahuan, dan teks yang relevan juga diposting di sistem informasi publik - di situs resmi Badan Federal untuk Regulasi Teknis dan Metrologi di Internet

1 area penggunaan

1 area penggunaan

Standar ini menetapkan persyaratan pengambilan sampel air minum yang diproduksi dan disuplai oleh sistem pasokan air minum terpusat dan dimaksudkan untuk dikonsumsi untuk keperluan minum dan rumah tangga, termasuk digunakan untuk produksi makanan dan minuman (selanjutnya disebut air), yang harus memandu pengembangan air minum. program dan metode pengambilan sampel, persiapan sampel untuk penentuan komposisi dan sifat, pengangkutan dan penyimpanannya.

Standar ini digunakan ketika menilai stabilitas proses teknologi pengolahan air, memantau operasi individu dari proses teknologi pengolahan air, menilai kualitas air sebelum memasuki jaringan distribusi, dalam jaringan distribusi, termasuk jaringan pasokan air internal rumah, dan mencari penyebab kontaminasi jaringan.

Persyaratan standar ini dapat digunakan untuk mengendalikan pencemaran air oleh produk korosi; menilai dampak bahan yang bersentuhan dengan air terhadap kualitasnya; pengendalian kualitas air dilakukan pada berbagai tahapan proses teknologi dalam produksi makanan dan minuman.

Standar ini tidak berlaku untuk pengambilan sampel air dari sumber air bawah tanah, waduk permukaan dan aliran air, serta mata air.

Persyaratan pengambilan sampel dimasukkan sebagai bagian dari program operasional untuk pengendalian kualitas air industri.

2 Referensi normatif

Standar ini menggunakan referensi normatif terhadap standar antar negara bagian berikut:

Gost 2874-82* Air minum. Persyaratan higienis dan kontrol kualitas
_______________
GOST R 51232-98 SanPiN 2.1.4.1074-01


GOST 18300-87 * Etil alkohol teknis yang diperbaiki. Spesifikasi
_______________
* Di Federasi Rusia, etil alkohol juga digunakan sesuai dengan GOST R 51652-2000 "Etil alkohol yang diperbaiki dari bahan baku makanan. Kondisi teknis."


GOST 23268.0-91 Air minum mineral untuk obat, air meja obat, dan air meja alami. Aturan penerimaan dan metode pengambilan sampel

Gost 31861-2012 Air. Persyaratan pengambilan sampel umum

Gost 31942-2012 (ISO 19458:2006) Air. Pengambilan sampel untuk analisis mikrobiologi

Catatan - Saat menggunakan standar ini, disarankan untuk memeriksa validitas standar referensi dalam sistem informasi publik - di situs resmi Badan Federal untuk Regulasi Teknis dan Metrologi di Internet atau menggunakan indeks referensi informasi tahunan "Standar Nasional ", yang diterbitkan pada tanggal 1 Januari tahun berjalan, dan pada terbitan indeks informasi bulanan "Standar Nasional" untuk tahun berjalan. Jika standar acuan diganti (diubah), maka dalam menggunakan standar ini hendaknya berpedoman pada standar pengganti (diubah). Jika suatu standar acuan dibatalkan tanpa penggantian, maka ketentuan yang dijadikan acuan itu berlaku sepanjang tidak mempengaruhi acuan itu.

3 Persyaratan peralatan pengambilan sampel

Persyaratan umum untuk peralatan pengambilan sampel dan bahan yang digunakan untuk konstruksi komponen peralatan yang bersentuhan dengan sampel air harus mematuhi gost 31861, gost 31942.

Persyaratan umum untuk persiapan wadah (perangkat) untuk pengambilan sampel harus mematuhi Gost 31861, Gost 31942.

4 Persyaratan pengambilan sampel

4.1 Persyaratan umum

Lokasi dan waktu pengambilan sampel ditentukan tergantung pada tujuan analisis pada titik-titik yang paling khas dari sistem pasokan air: sebelum air memasuki jaringan distribusi, titik-titik terjauh dari stasiun pemompaan, pada bagian-bagian yang ditinggikan dan buntu. jaringan, serta di titik-titik yang kualitas airnya diragukan.

Sampel air dari jaringan distribusi diambil pada periode aliran air tertinggi.

Persyaratan untuk memilih lokasi pengambilan sampel dan memastikan keterwakilan pengambilan sampel harus mematuhi GOST 2874*.
_______________
* Di Federasi Rusia, GOST R 51232-98 “Air minum. Persyaratan umum untuk organisasi dan metode pengendalian” berlaku.


Sebelum pengambilan sampel, sesuai dengan program pengambilan sampel, ditentukan nomenklatur indikator (karakteristik) komposisi dan sifat air, yang akan dianalisis segera setelah pengambilan sampel di lokasi pengambilan sampel. Indikator (karakteristik) yang akan dianalisis di lokasi pengambilan sampel harus ditentukan dalam dokumen peraturan (ND) untuk metode penentuan indikator.

Metode pemilihan, persiapan penentuan komposisi dan sifat, pengangkutan dan penyimpanan sampel air harus menjamin bahwa komposisi sampel tetap tidak berubah selama selang waktu antara pengambilan sampel dan analisisnya.

Apabila pengambilan sampel pada titik yang sama untuk tujuan yang berbeda, sampel diambil terlebih dahulu untuk analisis bakteriologis.

4.1.1 Pengambilan sampel tangki

Sampel air diambil dari reservoir sebelum masuk ke jaringan distribusi melalui sampler khusus dari keran pada jaringan pipa air yang melaluinya air disuplai dari reservoir.

Sampel diambil di tempat yang letaknya sedekat mungkin dengan tangki. Sebelum pengambilan sampel, air yang tergenang harus dikeringkan setidaknya selama 10 menit. Dalam kasus yang dapat dibenarkan secara teknis, volume air yang perlu dialirkan sebelum pengambilan sampel harus ditentukan dengan menentukan (kira-kira) waktu yang diperlukan volume air untuk mengalir pada laju aliran yang ada dan kemudian menetapkan waktu yang sama dengan lima kali waktu. aliran volume ini.

4.1.2 Pengambilan sampel saat memantau stabilitas proses pengolahan air

Untuk memantau berbagai tahap pengolahan air, pengambilan sampel harus dilakukan sebelum dan sesudah tahap yang relevan (misalnya, koagulasi, filtrasi). Pengambilan sampel untuk pengendalian kualitas air pada berbagai tahap pengolahan air (termasuk pada saluran masuk dan keluar alat pengolahan air) dilakukan sesuai dengan peraturan teknologi proses pengolahan air.

4.1.3 Pengambilan sampel selama pengendalian desinfeksi

Sampel air yang disuplai untuk disinfeksi harus diambil dari keran pada saluran pasokan air yang terletak di pintu masuk instalasi desinfeksi. Contoh air yang keluar dari instalasi desinfeksi diambil di outlet instalasi setelah lamanya kontak antara air dan disinfektan yang ditetapkan dalam RD. Diperbolehkan (dalam kasus yang dibenarkan secara teknis) untuk menilai stabilitas proses desinfeksi air, mengambil sampel air yang diolah dari jaringan distribusi atau langsung dari instalasi desinfeksi. Dalam hal ini, metode pengambilan sampel harus mengecualikan kemungkinan masuknya komponen pencemar ke dalam air; peralatan yang digunakan harus disterilkan sebelum pengambilan sampel.

4.1.4 Pengambilan sampel dari jaringan distribusi utama

Pengambilan sampel dari jaringan distribusi utama dilakukan pada outlet sarana pengolahan air, dari sarana distribusi air jalan raya, pada daerah paling layang dan buntu, setelah tangki penampung, pada pintu masuk sebelum air dialirkan ke konsumen.

Saat mengambil sampel dari hidran, permukaan hidran yang bersentuhan dengan air harus dibersihkan, didesinfeksi, dan dibilas berulang kali dengan air uji untuk mengecualikan adanya disinfektan dalam sampel.

Titik pengambilan sampel dan lokasinya ditentukan tergantung pada tujuan yang ditentukan dalam program.

Jika tujuan pengambilan sampel adalah untuk menilai dampak bahan yang bersentuhan dengan air terhadap kualitas air, untuk menilai pengotoran bahan oleh mikroorganisme, atau untuk menilai kualitas air yang tergenang di bagian buntu jaringan, maka sampel harus diambil. diambil dari bagian pertama pengaliran air, dan waktu pengaliran harus minimal (sekitar 5-10 detik).

Jika perlu mengambil sampel dari bagian pipa yang buntu, waktu pengurasan air yang tergenang bisa mencapai 30 menit.

Panjang saluran yang memasok air ke keran pengambilan sampel harus sependek mungkin.

4.1.5 Mengambil sampel air dari jaringan distribusi dalam ruangan

Pengambilan sampel air dilakukan di outlet keran jaringan pasokan air internal rumah.

Saat pengambilan sampel dari keran, waktu pengurasan air sebelum pengambilan sampel tergantung pada tujuan pengambilan sampel. Jika tujuan pengambilan sampel adalah untuk menilai pengaruh bahan yang bersentuhan dengan air terhadap kualitas air, maka sampel harus dikumpulkan tanpa menguras air terlebih dahulu. Untuk tujuan lain, pengurasan air selama 2-3 menit sudah cukup untuk menciptakan kondisi keseimbangan sebelum pengambilan sampel. Saat mengambil sampel untuk menentukan parameter mikrobiologis, keran logam harus disterilkan terlebih dahulu dengan cara dibakar dengan kapas terbakar yang dibasahi dengan larutan etil alkohol 96%, dan keran plastik harus didesinfeksi dengan mengolahnya dengan larutan etil alkohol 70%, dan tiriskan. air setidaknya selama 10 menit dengan keran terbuka penuh.

4.1.6 Mengambil sampel air dari keran konsumen

Pengambilan sampel air dari keran konsumen dilakukan jika diperlukan sesuai dengan persyaratan 4.1.5.

Saat menentukan kualitas air dari keran konsumen saat terjadi wabah penyakit menular Untuk mengidentifikasi sumber kontaminasi mikroba pada air, pengambilan sampel dilakukan dengan mempertimbangkan kontaminasi pada permukaan luar keran, serta seluruh perlengkapan dan perangkat yang digunakan konsumen. Semua perlengkapan dan perlengkapan harus dibiarkan di tempatnya.

Dalam hal ini tidak diperbolehkan:

- desinfeksi keran, serta perlengkapan dan perangkat sebelum pengambilan sampel;

- melakukan pengurasan awal air dari keran sebelum pengambilan sampel.

4.1.7 Pengambilan sampel air yang dikemas dalam wadah, serta dituangkan ke dalam wadah besar yang dimaksudkan untuk disimpan di kereta api, pesawat terbang, kapal laut

Pengambilan sampel air yang dikemas dalam wadah dilakukan sesuai dengan GOST 23268.0.

Pengambilan sampel air dari wadah dilakukan sesuai dengan persyaratan 4.1.1. Pengambilan sampel dari wadah dilakukan dari keran yang dimaksudkan untuk pengambilan sampel air minum, setelah disinfeksi awal, sebagaimana ditentukan dalam 4.1.5.

4.1.8 Pengambilan sampel air yang digunakan untuk penyiapan makanan dan minuman

Proses pembuatan makanan dan minuman yang mencakup satu atau lebih unit pengolahan air yang menyediakan sejumlah kebutuhan air khusus (misalnya pelunakan) harus mampu mengumpulkan sampel air sebelum dan sesudah setiap langkah pengolahan air.

Pengambilan sampel dilakukan sesuai dengan persyaratan 4.1.2.

4.2 Frekuensi dan frekuensi pengambilan sampel

Frekuensi dan frekuensi pengambilan sampel air ditetapkan sesuai dengan persyaratan GOST 2874*, tergantung pada tujuan pengambilan sampel dan faktor-faktor berikut:
_______________
* Di Federasi Rusia, GOST R 51232-98 “Air minum. Persyaratan umum untuk organisasi dan metode pengendalian” dan Aturan dan norma sanitasi dan epidemiologi SanPiN 2.1.4.1074-01 “Persyaratan higienis untuk kualitas air dari air minum terpusat sistem pasokan. Kontrol” berlaku. Persyaratan higienis untuk memastikan keamanan sistem pasokan air panas.


- jumlah konsumen yang dilayani;

- volume air yang didistribusikan;

- kualitas air baku;

- teridentifikasinya penyimpangan kualitas air baku;

- adanya kandungan komponen pencemar yang berbahaya bagi kesehatan yang teridentifikasi;

- metode pemurnian air;

- kompleksitas dan fitur spesifik dari sistem distribusi;

- fitur dari indikator yang ditentukan.

4.3 Pemrosesan statistik data pengambilan sampel dilakukan sesuai dengan persyaratan Gost 2874*.
_______________
* Di Federasi Rusia, GOST R 51232-98 “Air minum. Persyaratan umum untuk organisasi dan metode pengendalian” dan Aturan dan norma sanitasi dan epidemiologi SanPiN 2.1.4.1074-01 “Persyaratan higienis untuk kualitas air dari air minum terpusat sistem pasokan. Kontrol” berlaku. Persyaratan higienis untuk memastikan keamanan sistem pasokan air panas.

5 Pengambilan sampel tergantung pada jenis analisis yang dilakukan

5.1 Pengambilan sampel untuk pemantauan kimia-analitis dan radiologi kualitas air

Sampel diambil dalam wadah yang terbuat dari kaca tahan bahan kimia dengan penutup tanah atau bahan polimer yang disetujui untuk kontak dengan air. Sumbat gabus atau polietilen dapat digunakan.

Sampel yang dimaksudkan untuk mengetahui kandungan zat organik dalam air diambil hanya dalam wadah kaca.

Persyaratan untuk persiapan wadah untuk pengambilan sampel dan (atau) penyimpanan sampel harus mematuhi persyaratan GOST 31861 dan standar metode penentuan indikator.

Sebelum pengambilan sampel, wadah pengambilan sampel, jika tidak mengandung bahan pengawet atau tidak dapat dibuang, dibilas minimal dua kali dengan air yang akan dianalisis dan wadah diisi hingga penuh. Pada saat pengambilan sampel untuk disimpan, wadah sebelumnya ditutup dengan sumbat lapisan atas Air dialirkan sedemikian rupa sehingga masih ada lapisan udara di bawah sumbat dan sumbat tidak basah selama pengangkutan, kecuali ditentukan lain oleh standar yang berlaku untuk cara penentuan (metode analisis) komposisi dan sifat sampel air.

Untuk menentukan oksigen atau gas terlarut lainnya dalam suatu sampel pada saat pengambilan sampel, perlu menggunakan selang yang dipasang pada keran atau saluran keluar pompa dan mencapai bagian bawah wadah sampel untuk menghindari kontak sampel air dengan udara atmosfer. Air harus mengalir perlahan ke dalam wadah melalui selang.

Air harus dianalisis pada hari pengambilan sampel. Jika hal ini tidak memungkinkan, sampel yang dikumpulkan didinginkan dan (atau) diawetkan.

Persyaratan untuk pengawetan dan penyimpanan sampel harus mematuhi persyaratan yang ditetapkan dalam GOST 31861 dan (atau) standar yang berlaku untuk metode penentuan komposisi dan sifat sampel air.

5.3 Pengambilan sampel untuk pengendalian mikrobiologi kualitas air

Sampel diambil langsung dari tap sampling. Selang, jaring distribusi air, nosel, dll. tidak diperbolehkan.

Saat pengambilan sampel, air harus mengalir bebas dari katup pengambilan sampel dan mengisi wadah pengambilan sampel dalam aliran sungai.

Untuk mencegah kontaminasi sekunder pada sampel air, keran pengambilan sampel dibersihkan terlebih dahulu dan didesinfeksi dengan pembakaran, sebagaimana ditentukan dalam GOST 31942. Sebelum pengambilan sampel, air dialirkan dari keran yang telah disterilkan selama minimal 10 menit dengan keran terbuka penuh. Saat mengambil sampel, tekanan air mungkin berkurang.

Untuk pengambilan sampel, gunakan wadah kaca dengan kapasitas minimal 500 cm3 dengan sumbat yang menutup rapat di tanah atau dengan tutup ulir (kaca, silikon atau bahan lain yang tidak mempengaruhi kehidupan mikroorganisme) dan tahan sterilisasi. Leher wadah harus dilindungi dengan tutup pelindung yang terbuat dari aluminium foil atau kertas tebal. Sterilisasi wadah dilakukan sesuai dengan persyaratan Gost 31942. Umur simpan wadah steril tidak lebih dari 10 hari.

Diperbolehkan menggunakan wadah steril sekali pakai.

Sampel dikumpulkan dalam wadah steril. Wadah dibuka segera sebelum pengambilan sampel dengan melepas sumbat beserta tutup sterilnya. Selama pengambilan sampel, hindari kontaminasi pada leher dan tutup wadah. Wadah tidak boleh dibilas.

Jika terdapat aliran air yang konstan melalui keran pengambilan sampel, pengambilan sampel dilakukan tanpa sterilisasi awal keran, tanpa mengubah tekanan air dan desain keran yang ada.

Jika air diambil setelah disinfeksi dengan bahan kimia, maka untuk menetralkan sisa disinfektan, natrium tiosulfat dalam bentuk kristal ditambahkan ke wadah yang dimaksudkan untuk pengambilan sampel sebelum sterilisasi dengan takaran 10 mg per 500 cm3 air atau larutan dengan konsentrasi massa 18 mg/dm.

Setelah diisi, wadah ditutup dengan sumbat dan penutup steril.

Saat mengisi wadah, harus ada jarak antara sumbat dan permukaan air agar sumbat tidak basah selama pengangkutan.

Analisis sampel di laboratorium harus dilakukan secepat mungkin sejak pengumpulannya.

Transportasi sampel dalam wadah berpendingin pada suhu 4 °C - 10 °C. Selama musim dingin, wadah harus dilengkapi dengan lapisan isolasi termal untuk melindungi sampel dari pembekuan. Jika kondisi yang ditentukan terpenuhi, durasi dari saat pengambilan sampel hingga dimulainya pengujian tidak boleh lebih dari 6 jam.

Jika sampel tidak dapat disimpan di lemari es, sampel harus dianalisis dalam waktu 2 jam setelah pengumpulan.

5.4 Pengambilan sampel untuk pengujian sanitasi-virologi air

Untuk pengambilan sampel air digunakan wadah steril sekali pakai atau dapat digunakan kembali yang dirancang khusus untuk penelitian sanitasi dan virologi, terbuat dari bahan yang tidak mempunyai efek menonaktifkan virus, dengan kapasitas 5.000 sampai 10.000 cm3. Wadah harus dilengkapi dengan sumbat yang tertutup rapat.

Pengambilan sampel dari keran dilakukan sesuai dengan persyaratan 5.3.

Transportasi sampel - tidak lebih dari 6 jam.

Pemekatan virus dari sampel air dilakukan segera setelah sampel diterima di laboratorium sesuai ND untuk metode yang disetujui untuk digunakan.

Saat melakukan pemekatan di lokasi pengambilan sampel, adsorben atau filter bekas ditempatkan di tempat yang steril kantong plastik atau cawan Petri dan diangkut dalam wadah berpendingin dengan suhu minimal 4°C - 10°C batas waktu yang mungkin, tetapi tidak lebih dari 24 jam. Ketika sampel pekat tiba di laboratorium, elusi virus harus segera dimulai. Sampel eluat steril yang dihasilkan harus diuji virologinya dalam satu hari.

Pada suhu minus (20±2) °C, eluat dapat disimpan tidak lebih dari satu tahun.

5.5 Fitur prosedur pengambilan sampel menurut 5.1-5.4 ditetapkan dalam RD untuk metode penentuan indikator; semua penyimpangan dari prosedur harus ditunjukkan dalam laporan pengambilan sampel.

6 Persyaratan volume sampel, persiapannya untuk transportasi dan penyimpanan

6.1 Volume sampel

Volume sampel ditentukan tergantung pada jumlah indikator yang ditentukan dan jenis analisis sesuai dengan ND untuk metode penentuan indikator.

6.2 Persiapan sampel untuk transportasi dan penyimpanan

Untuk meminimalkan perubahan komposisi sampel air selama waktu yang diperlukan untuk pengumpulan, penyiapan, pengemasan, pengangkutan dan penyimpanan sampel, prosedur ini harus dilakukan secepat mungkin.

Jika kontak sampel dengan udara harus dihindari, wadah harus diisi penuh dengan air dan segera ditutup rapat.

Jika sampel perlu diaduk kuat-kuat sebelum diambil sebagian untuk dianalisis, wadahnya tidak boleh terisi penuh.

Jika sampel harus disaring segera setelah pengumpulan (untuk mencegahnya kemungkinan perubahan sebagai bagian dari sampel) menggunakan metode filtrasi yang harus memenuhi ND pada metode penentuan indikator. Dalam hal ini, hindari kontaminasi pada leher dan tutup wadah.

Dalam hal pengawetan contoh air, catatan tentang cara pengawetan dibuat dalam laporan pengujian.

Untuk pengiriman ke laboratorium, wadah sampel dikemas dalam wadah yang bersih untuk menjamin keamanannya dan melindunginya dari perubahan suhu yang tiba-tiba.

Pengemasan sampel yang dikumpulkan harus sesuai dengan kondisi pengangkutan.

Persyaratan pengemasan sampel air harus mematuhi GOST 31861

Kondisi penyimpanan harus mengecualikan paparan cahaya dan suhu tinggi untuk sampel air. Penyimpanan bersama sampel air dan bahan kimia tidak diperbolehkan.

Kondisi dan periode penyimpanan sampel harus mematuhi GOST 31861 dan ND tentang metode penentuan komposisi dan sifat sampel air.

7 Persyaratan pencatatan hasil pengambilan sampel

7.1 Persyaratan untuk mencatat hasil pengambilan sampel harus mematuhi GOST 31861.

7.2 Informasi yang harus dicantumkan dalam laporan pengambilan sampel diberikan dalam Lampiran A.

Lampiran A (disarankan). Informasi yang harus ditunjukkan dalam laporan pengambilan sampel

Teks dokumen elektronik
disiapkan oleh Kodeks JSC dan diverifikasi terhadap:
publikasi resmi
M.: Standartinform, 2013

1. Untuk mengambil sampel, siapkan botol air minum plastik bersih dengan volume 1,5 - 2 liter. Anda tidak bisa menggunakan botol bir, Pepsi-Cola, kvass, dan minuman manis lainnya.
2. Sampel dari sumur sebaiknya diambil setelah air dikuras dalam waktu lama. Rata-rata, Anda perlu mengalirkan 3 liter air untuk setiap kedalaman sumur 10 meter.
3. Sebelum mengumpulkan air, botol harus dibilas secara menyeluruh beberapa kali dengan air yang dianalisis.
4. Botol diisi sampai ke leher. Sangat penting agar air tidak menjadi gelisah dan tidak bersentuhan dengan udara atmosfer. Untuk tujuan ini, salah satu ujung selang siphon diturunkan ke titik pengambilan sampel, dan ujung lainnya ke dasar botol. Selama mengisi wadah, tidak diperbolehkan mengubah tekanan air (dengan menutup atau membuka keran). Botol diisi sampai bagian atas kemudian air yang dianalisis terus dialirkan hingga air dalam botol diganti beberapa kali. Kemudian segera tutup botol dengan sumbat, peras sisa gelembung udara. Metode pengumpulan sampel ini memungkinkan Anda mengurangi saturasi air dengan oksigen atmosfer dan, sebagai hasilnya, mencegah terjadinya reaksi kimia!
5. Sampel yang diambil siap untuk analisis kimia air, namun ingat: semakin cepat sampel sampai ke laboratorium, semakin akurat hasilnya.

Gambar ini menunjukkan bagaimana karakteristik organoleptik sampel air dari sumur berubah dalam waktu singkat. Setelah lebih dari empat jam, menganalisis air dari sampel ini menjadi tidak ada artinya.

Seseorang minum setidaknya 1,5 liter air per hari. Kesehatan tergantung pada kemurniannya, kesehatan umum dan bahkan harapan hidup. Menurut WHO, penyakit yang terkait dengan penggunaan air berkualitas buruk setiap tahunnya merenggut nyawa 5 juta orang di planet ini. Oleh karena itu, persoalan pengolahan air, tanpa berlebihan, bisa dianggap sebagai persoalan hidup dan mati. Air dari struktur hidrolik dan sistem pasokan air terpusat memerlukan pemurnian tambahan. Untuk mengetahui filter mana yang harus dipasang, perlu diperoleh hasil kajian kimia dan mikrobiologi. Bagaimana cara mengumpulkan sampel air dengan benar untuk dianalisis?

Kriteria apa yang digunakan untuk menentukan kualitas air?

Persyaratan kualitas air ditentukan oleh dokumen peraturan:

• undang-undang tentang kesejahteraan sanitasi dan epidemiologi;
• SanPiN 4630-88;
• Gost 2874-82.

Untuk mengetahui komposisi air, diambil sampel untuk dianalisis dan dikirim ke laboratorium terdekat. Ini bisa berupa stasiun sanitasi dan epidemiologi setempat atau laboratorium swasta. Para ahli menentukan unsur apa saja yang ada di dalam air, berapa jumlahnya, dan sejauh mana konsentrasinya memenuhi standar.

Saat mengirimkan sampel untuk dianalisis, Anda harus selalu ingat bahwa kriteria kualitas air di negara-negara pasca-Soviet terlalu rendah. Anda disarankan untuk membiasakan diri dengan standar yang relevan di negara-negara Eropa di mana kualitas air dikontrol lebih ketat, dan fokus pada standar ini.

Analisis lengkap dilakukan sesuai dengan kriteria berikut:

• properti fisik;
• komposisi kimia;
• kontaminasi dengan bakteri.

Analisis kimia air di laboratorium

Persyaratan Fisik

Warna, tingkat transparansi, suhu, bau, rasa dikontrol. Biasanya, suhu air dalam struktur hidrolik harus berada dalam kisaran 7-12 derajat. Lagi suhu rendah mendorong pembangunan masuk angin, dan suhu yang lebih tinggi menyebabkan hilangnya sifat menyegarkan air. Kekeruhan air tergantung pada jumlah partikel tersuspensi. Semakin dalam sumbernya, semakin jernih airnya. Bau dan warna asing mungkin menunjukkan adanya unsur kimia terlarut dan sejumlah besar bakteri. Bahkan perubahan kecil pada indikator fisik dapat mempengaruhi fungsi tubuh manusia.

Kekeruhan dan warna merupakan indikator penting kualitas air

Penelitian sifat kimia

Periksa derajat kekerasan, konsentrasi garam, reaksi aktif. Kesadahan air tidak hanya mempengaruhi kesehatan manusia. Air tersebut tidak hanya layak untuk diminum, tetapi juga untuk kebutuhan rumah tangga, karena... mempengaruhi pengoperasian perlengkapan pipa, mesin cuci. Kekerasan tergantung pada konsentrasi garam kalsium dan magnesium. Mata air yang lebih dalam cenderung memiliki air yang lebih sadah. Standar kekerasan yang diperbolehkan adalah 10 mEq/l. Reaksi aktif ditentukan oleh jumlah ion hidrogen. Norma pH adalah 7. Oksidasi yang tinggi menunjukkan kontaminasi sumur dengan air limbah.

Peralatan rumah tangga cepat rusak jika terkena air sadah

Apa itu kontaminasi bakteriologis

Biasanya, masalah kontaminasi bakteriologis relevan untuk struktur hidrolik dangkal. Bakteri masuk ke dalamnya dengan air limbah, hewan, dan cacing. Analisis laboratorium tentu mencakup pengujian keberadaan E. coli, bakteri patogen, patogen berbagai penyakit. Analisis ini harus dilakukan setelah pembangunan sumur atau lubang bor dan diulangi secara berkala, minimal setahun sekali. Jika air sangat terkontaminasi, air tersebut tidak boleh dikonsumsi sampai filter desinfeksi dipasang.

Air yang terkontaminasi sebaiknya tidak diminum. Ini berbahaya bagi kesehatan Anda

Cara mengambil sampel air yang benar untuk dianalisis

Untuk melakukan analisis air, Anda harus menyiapkan piring. Akan melakukan toples kaca atau botol plastik dari bawah air mineral untuk 1,5-2 liter. Botol minuman beraroma sebaiknya tidak digunakan. Meskipun dicuci dengan baik, mereka tetap mempertahankan jejak “kimia” di dinding. Anda sebaiknya hanya mengambil air sambil mengenakan sarung tangan medis.

Urutan pengambilan sampel air untuk analisis:

• Rawat keran dengan api terbuka.

• Buka keran selama 10-15 menit. Biarkan airnya mengalir.

• Bilas botol di bawah keran.

• Tuangkan sebotol penuh air. Peras sampai keluar sedikit dan kencangkan tutupnya.

• Lap botol, tempelkan selembar kertas di atasnya dengan informasi pasti tentang tanggal, waktu, tempat pengumpulan, dan alasan pengiriman sampel untuk dianalisis. Disarankan untuk memberikan informasi tambahan tentang bagaimana sampel dikumpulkan.

• Kirimkan botol ke SES dalam waktu 6 jam.

• Air dikumpulkan dari struktur hidrolik yang tidak terhubung ke sistem pasokan air otonom dengan cara yang hampir sama, tetapi pertama-tama dikumpulkan ke dalam wadah lain, kemudian dituangkan ke dalam toples atau botol.

• Untuk analisis bakteriologis sebaiknya membawa tas steril dari stasiun sanitasi dan epidemiologi. Jika ini tidak memungkinkan, toples setengah liter dengan tutup non-logam yang rapat bisa digunakan. Dianjurkan untuk menyerahkan sampel untuk dianalisis dalam waktu 2 jam, 6 adalah batas waktunya.

Tuang air ke dalam kantong steril hingga ketinggian yang ditandai dengan garis putih

Beberapa laboratorium menyediakan layanan pengambilan sampel air di tempat. Biayanya sedikit lebih mahal dibandingkan melakukan prosedur ini sendiri. Namun sampel akan diambil dengan benar dan dikirim ke laboratorium dalam wadah khusus. Jika Anda mempunyai kesempatan untuk memanggil staf laboratorium ke lokasi, jangan lewatkan. Kesehatan Anda layak dibayar sedikit ekstra untuk kualitas pengambilan sampel.

Saat mengambil sampel air dari reservoir permukaan atau sumur tambang, suhunya diukur menggunakan termometer khusus (Gbr. 16.1.) atau termometer kimia konvensional, yang reservoirnya dibungkus dengan beberapa lapis kain kasa. Suhu ditentukan langsung di sumber air. Termometer diturunkan ke dalam air selama 5-8 menit, kemudian segera dikeluarkan dan diukur suhu airnya.

Beras. 16.1. Termometer untuk mengukur suhu air di waduk, sumur (a), bathometer untuk mengambil sampel air untuk dianalisis (b).

Pengambilan sampel air dari reservoir permukaan dan sumur dilakukan dengan menggunakan botol dengan berbagai desain, yang dilengkapi dengan benang ganda: untuk menurunkan perangkat ke kedalaman tertentu dan untuk membuka sumbat kapal pada kedalaman ini (Gbr. 16.1-b) .

Untuk mengambil sampel air dari waduk yang mengalir (sungai, kali), dirancang alat pengukur botol dengan penstabil, yang mengarahkan leher bejana melawan arus.

Sampel air diambil dari keran air atau sistem drainase yang dilengkapi:

untuk analisis bakteriologis, setelah terlebih dahulu membakar saluran keluar keran atau tutup dengan obor alkohol, tiriskan air dari keran selama minimal 10 menit, ke dalam botol steril berkapasitas 0,5 liter, dengan sumbat kapas-kain kasa, dibungkus atasnya dengan tutup kertas. Agar sumbat kapas tidak merendam, isi botol sekitar tiga perempatnya sehingga ada ruang udara tersisa 5-6 cm di bawah sumbat. Piring dengan penutup kasa kapas disterilkan terlebih dahulu dalam oven pada suhu 160 0 C selama satu jam;

untuk analisis sanitasi-kimia singkat (indikator organoleptik, indikator dasar komposisi kimia dan indikator pencemaran air), hingga satu liter dimasukkan ke dalam wadah yang bersih secara kimia, setelah dibilas dengan air sampel (untuk analisis sanitasi-kimia lengkap , airnya diambil 3-5 liter).

Pada saat pengambilan sampel dibuat surat pengantar yang memuat: jenis, nama, lokasi, alamat sumber air (waduk permukaan, lubang bor artesis, sumur tambang, tangki, keran air, pipa tegak); uraian singkatnya; kondisi cuaca pada saat pengambilan sampel dan selama 10 hari sebelumnya; alasan dan tujuan pengambilan sampel ( pemeriksaan rutin, situasi epidemi yang tidak menguntungkan, keluhan penduduk tentang penurunan sifat organoleptik air); laboratorium tempat sampel dikirim; jumlah penelitian yang diperlukan dicatat (analisis sanitasi-kimia singkat dan lengkap, analisis bakteriologis, identifikasi mikroorganisme patogen); tanggal dan waktu pengambilan sampel; hasil penelitian yang dilakukan selama pengumpulan sampel (suhu); siapa yang mengambil sampel (nama, jabatan, lembaga); tanda tangan pejabat yang mengambil sampel.

Sampel dikirim ke laboratorium secepat mungkin. Studi bakteriologis harus dimulai dalam waktu 2 jam setelah pengambilan sampel atau, jika disimpan dalam lemari es pada suhu 1-8°C, paling lambat 6 jam. Analisis fisika-kimia dilakukan dalam waktu 4 jam setelah pengambilan sampel atau jika disimpan dalam lemari es bersuhu 1-8°C paling lambat 48 jam. Apabila penelitian tidak mungkin dilakukan dalam jangka waktu yang ditentukan, maka sampel tersebut harus diawetkan (kecuali sampel untuk penelitian fisik, organoleptik, dan bakteriologis, serta penentuan BOD harus dilakukan dalam jangka waktu di atas). Sampel diawetkan dengan larutan H 2 SO 4 25% dengan takaran 2 ml per 1 liter air atau dengan cara lain, tergantung indikator yang akan ditentukan.

Pada sampel terpilih dilampirkan formulir yang mencantumkan alamat, jenis sumber air tujuan pengiriman sampel, tujuan analisis, tanggal dan waktu pengambilan sampel, serta tanda tangan pejabat yang mengambil sampel.