Jūsų pirmoji vakarienė
planuojate sklandžiai pavirsti į pirmą naktį. Butas tvarkingas, ūsuoti
nusiskuto, paruošta kultūrinė programa. Ar ką nors pamiršai? Būtent, kol kas iki pasimatymo
nieko. Patarsime, kaip paruošti vakarienę, kad ji paprašytų ją pagaminti.
taip pat pusryčiai.
Taigi, pradžiai
eiti į parduotuvę. Be pagrindinio produkto, iš kurio gaminsite
Šios dienos stebuklinga vakarienė, pirkite:
1. Butelis
raudonas vynas. Jokio šampano, jei nenori, kad mergina galvotų visą vakarą
tik apie tai, ką daryti su jos skrandyje esančiomis dujomis.
Jis raudonas, nes pagreitina pulsą ir kraujotaką, o tai
nutekės į reikalingiausias vietas.
2. Butelis
vandens / sulčių pakuotė. Jei ji nuspręs negerti per daug.
3. Vaisiai. Tu darysi
naudokite juos, kad užpildytumėte nepatogias pokalbio pauzes.
Dabar pereikime tiesiai prie meniu. Vakarienė
turėtų būti lengvi, patenkinti ir turėti afrodiziakų, todėl siūlome jums
sekantis meniu:
Užkandžiui -
Graikiškos salotos.
Išskirtinis dalykas
kuris paruošiamas per 7 minutes, gaivina kvapą ir nesukelia sunkumo jausmo. A
Be to, jo negalima sugadinti. Supjaustykite pomidorus, agurkus, paprika,
alyvuogės, fetos sūris, salotos (kad būtų didesnis efektas, jas reikia suplėšyti
rankas). Prieš tai išmaišykite
tiesioginis aptarnavimas.
Pagrindinis patiekalas
turėtų būti karšta. Mes siūlome jums 3 be rūpesčių variantus.
Egzotika-erotika. Krevetės su česnaku.
Visos merginos myli
krevetės, todėl tai naudinga visiems. Imk pusė kilogramo krevečių Ir
Kai sušals, sumeskite juos į keptuvėje verdantį aliejų. Krevetės turėtų būti
neišvalytas- ir jie pasirodo skanesni, ir valgo 5 kartus ilgiau. Susmulkinkite porą
česnako skilteles, druską, pipirus, pakepinkite tik 3 minutes. Kad jie taptų
šiek tiek auksinės spalvos. Uždėkite ant likusių žalių salotų lapų ir apšlakstykite
citrinos sulčių.
Patinas.
Kepta mėsa.
Mėsos kepimas -
yra vyro prerogatyva, todėl įrodyk jai, kad tu tikras vyras. Paimkite pikantišką
jautienos gabalėlį, sumuškite plaktuku, druska, pipirais ir įdėkite į mikrobangų krosnelę
specialūs patiekalai. Pamirškite tai 50 minučių. Išimkite, supjaustykite taip, kad peilis eitų
palei pluoštus. Išdėstykite aplinkui pomidorai.
Jei mergina
vegetaras. Įklijuoti.
Yra tokių dalykų
situacijos. Ji tik gelbėjo šunį, o tada bam! - ir iškepė veršelį.
Negerai. Taigi verdame makaronus.
Išvirkite spagečius
nupilkite vandenį ir sudėkite juos į keptuvę. Supjaustykite pomidorus, susmulkinkite česnako skiltelę,
druskos ir pipirų, įpilkite alyvuogių aliejaus. Palaikykite ant ugnies 2 minutes. Išjunkite viryklę
ir sudėkite į lėkštes.
Tai
Ką gaminti pirmiesiems kartu pusryčiams, papasakosime kitame straipsnyje.
Pirmiausia reikia išsirinkti, koks tiksliai bus artėjantis vakaras: tradicinis ar neįprastas. Žvakės ir šokoladu padengtos braškės yra puiku, bet kas trukdo surengti teminį pasimatymą? Pavyzdžiui, 20-ųjų stiliumi? Ar abipusio mėgstamiausio filmo dvasia? Pagal temą galite pasirinkti muziką, meniu, pramogas ir net kostiumus.
Kvietimas
Čia yra du būdai: arba iš anksto aptarkite pasimatymą, arba nustebinkite savo partnerį. Paskutinis variantas, žinoma, romantiškesnis, tačiau yra rizika, kad šį vakarą jūsų simpatija ką nors suplanuos arba tiesiog vėluos į darbą.
Kad staigmena nesugadintų, iš anksto paprašykite atvykti pas jus tikėtinu pretekstu (jei negyvenate kartu) arba suplanuokite bendrą susitikimą su draugais, kurie, žinoma, neatvyks.
Situacija
Subtilus lengvi ir malonūs aromatai skatina romantiką. o gėlės – klasika, bet galima eksperimentuoti ir iš jų sukurti originalią kompoziciją. Na, o prie jų pridėkite girliandų, žibintų ir smilkalų. Ir nepamirškite apie pagrindinį meilės simbolį - širdį.
Kitas apdailos sprendimas – baldų pertvarkymas. Pabandykite nuimti valgomojo stalą ir surengti pikniką namuose ant grindų arba perkelti lovą į kambario centrą ir padaryti ją pagrindine pasimatymų vieta.
Ir, žinoma, maloni muzika. Sukurkite jį iš mėgstamų dainų arba įjunkite.
Meniu
Planuodami romantišką vakarienę, pabandykite laikytis trijų taisyklių:
- Paruoškite patikrintus patiekalus arba treniruokitės iš anksto ruošti naujus. Priešingu atveju rizikuojate sugadinti visą romaną neskaniu maistu.
- Rinkitės receptus, kuriems nereikės daug laiko ir pastangų. Laukia audringas vakaras: pademonstruoti visus savo kulinarinius gabumus ir iš karto griūti į lovą iš nuovargio – ne pats geriausias pasirinkimas.
- Kepkite ką nors lengvo. IN kitaip romantika pavirs mieguistuoju virškinimu.
Štai keletas patiekalų, kurie jums ir jūsų partneriui patiks.
enovigrad.info
Ingridientai
Kanapėse:
- 6 gabaliukai meliono;
- 6 mini mocarelos rutuliukų;
- 6 griežinėliai prosciutto.
Padažui:
- ⅓ šaukšto alyvuogių aliejaus;
- ⅓ šaukštelio kapotų baziliko lapelių;
- 1 askaloninis česnakas;
- ½ arbatinio šaukštelio druskos;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Ant medinių iešmelių sudėkite meliono griežinėlius, mocarelos rutuliukus ir prosciutto griežinėlius. Blenderyje sumaišykite visus padažo ingredientus, išskyrus pipirus. Pabarstykite gatavą padažą, sudėkite užkandžius į lėkštę, apšlakstykite padažu ir iškart patiekite.
Vietoj vieno meliono gabalėlio galite naudoti du, dėdami juos į skirtingus iešmo galus. Nėra meliono? Vyšniniai pomidorai yra puiki alternatyva.
blog.sanuraweathers.com
Ingridientai
- 2 arbatinių šaukštelių triufelių aliejaus;
- druska - pagal skonį;
- malti raudonieji pipirai - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- citrinos sulčių- skonis;
- 300 g lašišos filė;
- šiek tiek alyvuogių aliejaus;
- 300 g kiaulienos grybų;
- 2 skiltelės česnako.
Paruošimas
Sumaišykite vieną arbatinį šaukštelį triufelių aliejaus su druska, raudonaisiais ir juodaisiais pipirais bei citrinos sultimis. Šiuo mišiniu įtrinkite žuvį.
Kepimo formą ištepkite riebalais alyvuogių aliejus. Suberkite stambiai pjaustytus grybus, smulkiai pjaustytą česnaką, supilkite likusį triufelių aliejų ir dar šiek tiek alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų ir ant viršaus uždėkite paruoštą žuvį.
Indą kepkite 200°C orkaitėje apie 10-20 min. Laikas priklauso nuo filė storio. Patiekite kaip atskirą patiekalą arba su garnyru.
beautywmn.com
Ingridientai
- 1 nedidelė triušio skerdena (0,7-1 kg);
- druska - pagal skonį;
- 4 šaukštų sviesto;
- 2 didelių svogūnų;
- ½ stiklinės baltojo vyno;
- ½ puodelio garstyčių;
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių;
- ½ stiklinės vandens;
- ½ puodelio riebios grietinėlės;
- 4 šaukštai smulkiai pjaustytų petražolių.
Paruošimas
Triušio skerdeną supjaustykite porcijomis, pasūdykite ir palikite marinuotis kambario temperatūroje nuo 30 minučių iki valandos.
Tada įkaitinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Mėsos gabaliukus pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Stenkitės, kad gabalai nesiliestų vienas su kitu. Jei keptuvė nėra labai didelė, padalinkite mėsą į dvi dalis ir kepkite po vieną.
Triušį dėkite į dubenį ir keptuvėje pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną 3-4 minutes. Įpilkite vyno ir padidinkite temperatūrą. Tada supilkite garstyčias, čiobrelius, vandenį ir užvirinkite padažą. Jei reikia, įberkite druskos.
Grąžinkite mėsą į keptuvę, sumažinkite temperatūrą iki žemos, uždenkite ir troškinkite apie 45 minutes. Jei norite, kad mėsa beveik nenukristų nuo kaulo, padidinkite troškinimo laiką iki valandos.
Kai mėsa bus paruošta, išimkite ją iš keptuvės ir troškinkite padažą ant stiprios ugnies, kol sumažės per pusę. Tada išjunkite viryklę, supilkite grietinėlę ir petražoles, išmaišykite padažą ir grąžinkite triušį į keptuvę. Patiekite karštą su traškia duona ir balta duona.
cookthestory.com
Ingridientai
- ½ puodelio graikiško jogurto;
- 2 šaukštų kakavos miltelių;
- 3 šaukštų rudojo cukraus;
- ½ arbatinio šaukštelio vanilės;
- ½ arbatinio šaukštelio malto cinamono;
- mažytis žiupsnelis kajeno pipirų – nebūtina.
Paruošimas
Vidutiniame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Maišykite apie 3 minutes. Jogurtas turi tapti vienodas tamsi spalva, ir cukrus visiškai ištirps. Patiekite su šviežiomis uogomis, vaisiais, zefyrais ir saldžiais sausainiais.
thefoodieaffair.com
Ingridientai
- 1 galvos brie sūrio (150–200 g);
- ⅓–½ puodelio spanguolių padažo;
- ¼–⅓ puodelio pekano riešutų.
Paruošimas
Sūrio žievėje padarykite nedidelę duobutę ir užpilkite spanguolių padažu. Žemiau rasite naminio padažo receptą. Tikslus padažo kiekis priklauso nuo brie dydžio. Sūrį dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašaukite į iki 220°C įkaitintą orkaitę.
Kepkite sūrį, kol jis pradės lydytis ir burbuliuoti. Po to išimkite iš orkaitės ir papuoškite smulkintais riešutais. Patiekite su krekeriais ar duona arba be jų kaip visavertį patiekalą.
Šiam receptui galite naudoti parduotuvėje pirktą spanguolių padažą arba pasigaminti patys.
Naminis spanguolių padažas
Ingridientai
- 1 stiklinės obuolių sulčių;
- ¾ puodelio cukraus;
- 340 g šviežių spanguolių;
- ½ arbatinio šaukštelio cinamono.
Paruošimas
Puode sumaišykite sultis ir cukrų ir virkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Suberkite nuplautas spanguoles ir virkite apie 10 minučių, kol uogos suminkštės ir pradės pūsti. Padažą nukelkite nuo ugnies, suberkite cinamoną ir atvėsinkite.
Kitos romantiškos vakarienės idėjos
Padarykite tai, ką išbandėte per pirmąjį pasimatymą ar kitą ypatingą akimirką. Arba tiesiog užsisakykite maisto į namus: patiekalą iš geras restoranas vargu ar paliks jūsų sielos draugą abejingą.
Pramogos
Arba kartu išsimaudyti vonioje – toli gražu ne vienintelės galimybės romantiškam vakarui. Štai dar keletas idėjų:
- Pasivaikščioti. Atrodo banalu, bet tikriausiai ne itin dažnai kartu vaikštote po mėnuliu. Atėjo laikas tai sutvarkyti ir grožėtis miestu naktį.
- Pasidaryk masažą. Ilgas s aromatiniai aliejai- kažkas, ką partneris tikrai įvertins po sunkios darbo dienos.
- Žaisti. Galite išbandyti naują porų vaizdo žaidimą arba sugalvoti jį patys. Pavyzdžiui, pakvieskite savo partnerį prisiminti geriausias akimirkas kartu arba pasakykite, kodėl mylite vienas kitą.
- Daryk ką nors kartu. Gaminti pyragą, organizuoti šešėlių teatrą ar piešti vienas kito portretus? Veiklos pasirinkimas priklauso tik nuo jūsų pageidavimų ir vaizduotės.
- Pridėkite įvairovės į savo intymų gyvenimą. Romantiškas vakaras vienaip ar kitaip pasibaigs lovoje. Kodėl nepanaudojus šio ypatingo laiko padaryti ką nors naujo? Pasirinkite, ko norite: erotinio apatinio trikotažo, striptizo, sekso žaislų, vaidmenų žaidimai, arba intymumo rūšys.
Svarbiausia, kad jums abiems patiktų pasirinkta pramoga. Ir tada pasimatymas tikrai bus nepamirštamas.
Ir ką romantiški vakarai ar sutvarkei? Pasidalinkite savo patirtimi, idėjomis ir receptais komentaruose.
Būtinai reikia susitarti romantiška vakarienė kartu. Jei savo antrajai pusei niekada nerengėte tokių staigmenų, tai dabar pats metas apie tai pagalvoti ruošiant romantišką meniu.
Svarbiausias dalykas romantiškame valgyje, kaip bebūtų keista, yra ne maistas, o aplinka. Tai yra, jūs, žinoma, galite praleisti pusdienį gamindami nuostabų patiekalą ar visą skanėstų paradą, tačiau neapsieisite be teatro pasirodymo. Priešingu atveju visas jūsų darbas nueis į kanalizaciją. Galite pagaminti romantišką vakarienę tematika: papuoškite ją, pavyzdžiui, rytietišku, meksikietišku ar indišku stiliumi. Norėdami tai padaryti, papuoškite kambarį tinkamu stiliumi, nepamiršdami apie žvakes ir gėles, ir paruoškite ryškius, bet ne sunkius patiekalus. Rytietiškoje virtuvėje gausu prieskonių ir prieskonių, kurie, kaip žinoma, yra stiprūs afrodiziakai ir bus visai tinkami šį vakarą. Manoma, kad kuo daugiau dėmesio skiriama išoriniam poveikiui, ar tai būtų organzos palapinė virš stalo, ar žvakių bėgiai visame name, tuo paprastesni turėtų būti patiekalai. Ir atvirkščiai, romantiška staigmena vakarienė garaže tarp automobilių padangos turi būti patiekiami pagal aukščiausius standartus: ant puikaus porceliano, o patiekalai turi būti išskirtiniai arba egzotiški. Kontrastai visada puikūs.
Tačiau visiškai užtenka bute grindis išbarstyti rožių žiedlapiais, padėti daug žvakių, pritemdyti šviesą ir įjungti malonią muziką. Tai, kaip sakoma, yra klasika. Jei nuspręsite eiti šiuo maršrutu, atkreipkite dėmesį Ypatingas dėmesys patiekalams, kuriuos gaminsite. Romantiška vakarienė greičiausiai tęsis lovoje, o tai reiškia, kad jūsų patiekalai tiesiogine prasme turėtų būti pilni afrodiziakų. Todėl verta atkreipti dėmesį į jūros gėrybių patiekalus.
„Culinary Eden“ siūlo keletą jūros gėrybių patiekalų, iš kurių galite rinktis. Iš siūlomų receptų sukurkite romantišką pasimatymo meniu prie stalo ir nepamirškite apie lengvą vyną. Pradžiai – kelios salotos.
Ingridientai:
300 g jūros gėrybių kokteilio,
2 pomidorai
1 avokadas,
100 g natūralaus jogurto,
2 valg. alyvuogių aliejus,
5 valg. balzamiko acto,
7 alyvuogės be kauliukų
žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas:
Išvirkite jūros gėrybių kokteilį, atvėsinkite ir sudėkite į dubenį. Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, atsargiai nuimkite odelę ir supjaustykite kubeliais. Pomidorus blanširuokite 1 minutę verdančiame vandenyje, tada panardinkite į ledinį vandenį, nuimkite odelę ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite jogurtą, balzaminį actą ir alyvuogių aliejų, o gautą padažą pagardinkite jūros gėrybių, avokado ir pomidorų mišiniu. Gautą mišinį sudėkite į stiklines, papuoškite alyvuogėmis, pomidorų griežinėliais ir žolelėmis.
Ingridientai:
150 g sūdytos lašišos,
150 g krabų mėsos,
150 g kieto sūrio,
4 kiaušinių,
1 šviežias agurkas
½ svogūno
padažas - natūralus jogurtas, garstyčių, citrinos sulčių (arba majonezo, jei norite).
Paruošimas:
Išvirusius kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius, baltymus sutarkuokite stambia tarka. Agurką supjaustykite juostelėmis ir išspauskite drėgmės perteklių. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, sūrį sutarkuokite stambia tarka. Lašišą ir krabų mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis. Jogurtą sumaišykite su garstyčiomis ir citrinos sultimis, pagal skonį pasūdykite. Salotas sluoksniais dėkite į skaidrias stiklines, ant kiekvieno sluoksnio uždėkite po šaukštą padažo: baltymus, agurką, lašišą, svogūną, krabų mėsą, sūrį. Viršų papuoškite trintais tryniais ir žolelėmis pagal skonį.
Ingridientai:
1 indelis krilių mėsos,
2 kalmarų skerdenos,
100 g krabų mėsos,
1 stiklainis raudonieji ikrai,
½ svogūno
8 didelės krevetės papuošimui
jogurto padažas (pagal ankstesnį receptą) arba majonezas.
Paruošimas:
Virkite kalmarus verdančiame pasūdytame vandenyje, nuleisdami skerdeną 2-3 minutes, tada palaukite, kol vanduo užvirs, ir nuleiskite kitą skerdeną. Atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir 10-15 minučių pamirkykite silpname acto tirpale. Krabų mėsą supjaustykite juostelėmis, baltymus taip pat supjaustykite juostelėmis. Krilių mėsą susmulkinkite šakute. Sumaišykite visus ingredientus ir užpilkite jogurtiniu padažu. Dėkite į salotų dubenį, ant viršaus uždėkite virtas krevetes ir į kiekvienos krevetės įlinkį įdėkite po šaukštą ikrų.
Karštieji patiekalai romantiškai vakarienei turi būti lengvi ir tuo pačiu patenkinti. Aštrūs žuvies patiekalai neįprastoje keptuvėje arba su neįtikėtinu padažu – kaip tik tai, ko jums reikia!
Ingridientai:
400 g menkės filė,
2 kiaušinių,
2-4 v.š. kokoso drožlės,
2-4 v.š. džiūvėsėliai be priedų,
2 kiaušiniai.
Paruošimas:
Paruoštą filė nusausinkite, pagardinkite druska, pipirais, pamirkykite išplaktame kiaušinyje ir apvoliokite džiūvėsėlių ir kokoso drožlių mišinyje. Kepame įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Papuoškite salotomis šviežios daržovės.
Ingridientai:
600 g raudonos šviežios šaldytos žuvies,
3 valg. aliejai kepti.
Tešla:
1 baltymas,
½ puodelio mineralinis vanduo,
¾ krūvos. miltai,
druska, pipirai - pagal skonį.
Padažas:
2 šaukštai skysto medaus,
100 g sviesto,
½ puodelio kapotų graikinių riešutų,
1 apelsinas.
Paruošimas:
Prisijungti mineralinis vanduo, miltus, druską ir pipirus, gerai išmaišykite ir suberkite plakinį baltas kiaušinis. Raudoną žuvies filė nuplaukite, išimkite kaulus, supjaustykite 2 cm storio gabalėliais ir nusausinkite. Žuvies gabaliukus pamerkite į tešlą ir pakepinkite daržovių aliejus. Padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Padažui ištirpinti sviestą, sumaišyti su medumi, supilti apelsinų sultis ir visą masę išvirti iki karamelės pavidalo masės. Suberkite per mėsmale susmulkintus graikinius riešutus. Karštu padažu užpilkite žuvį ir patiekite.
Ingridientai:
2 maždaug 2 cm storio lašišos kepsneliai,
1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus,
1 svogūnas,
1 šaukštelis garstyčių milteliai,
½ šaukštelio. sausas česnakas,
60 g džiūvėsėlių su prieskoniais,
2 valg. majonezas,
druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną bei sausą česnaką. Įberkite druskos, pipirų ir sudėkite į dubenį. Į svogūnus suberkite džiūvėsėlius, garstyčių miltelius ir majonezą. Maišykite, kol gausis pastos pavidalo masė. Jei reikia, įdėkite daugiau majonezo. Lašišos filė sudėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir kiekvieną gabalėlį aptepkite duonos mišiniu, įsitikinkite, kad sluoksnis yra bent 6 mm storio. Kepkite 10 minučių. Patiekite su šviežių daržovių salotomis.
Ingridientai:
100 g menkės filė,
150 g braškių,
100 g salotų,
½ svogūno
2 valg. citrinos sulčių,
2 valg. alyvuogių aliejus,
1 šaukštelis obuolių sultys,
garstyčių, maltų raudonųjų pipirų, druskos - pagal skonį.
Paruošimas:
Braškes nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Išrūšiuokite salotas, nuplaukite, išdžiovinkite ir suplėšykite į mažus gabalėlius. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Paruoštą žuvį užpilkite pusės citrinos sultimis, druska ir pipirais. Žuvies gabaliukus apkepkite iš abiejų pusių. Likusias citrinos sultis sumaišykite su 1 valg. vandens, obuolių sulčių, garstyčių ir alyvuogių aliejaus, įberkite druskos, pipirų, išmaišykite. Ant indo sudėkite salotas, braškes ir svogūnus, užpilkite padažu, ant viršaus dėkite keptą žuvį.
Ingridientai:
250 didelių krevečių,
2 valg. alyvuogių aliejus,
1 šviežia aitrioji paprika be sėklų.
Padažas:
1 skiltelė česnako,
1 šaukštelis Čili milteliai,
1 šaukštelis paprika,
¼ šaukštelio. kmynų,
1 laimas,
4-5 v.š. majonezas,
druskos, maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.
Paruošimas:
Žalias krevetes sumaišykite su aliejumi ir maltais pipirais ir apkepkite karštame augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Sumaišykite 1 valg. alyvuogių aliejaus, česnako, čili, paprika, kmynų, laimo sulčių ir majonezo, druskos ir pipirų. Patiekite virtas krevetes su šviežių daržovių salotomis, traškia duona ir karštu padažu.
Be karštų patiekalų ir salotų, prie stalo galite patiekti ir šaltus užkandžius.
Ingridientai:
300 g riebios rūkytos lašišos filė arba lašišos,
60 g sviesto,
1 valgomasis šaukštas. daržovių aliejus,
1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių,
4 valg. riebi grietinėlė,
žiupsnelis muskato riešuto,
šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas:
Rūkytą žuvies filė sutrinkite mėsmale arba blenderiu. Sutrinkite sviestą ir sudėkite į žuvį. Išmaišykite ir į gautą mišinį supilkite citrinos sultis, grietinėlę, muskato riešutą ir pipirus. Kruopščiai sumaišykite ir sudėkite į stiklinę vazą. Atvėsinkite šaldytuve. Patiekite su traškia duona arba krekeriais.
Varškės suktinukas su jūros gėrybėmis
Ingridientai:
200 g varškės,
2 kiaušinių,
100-150 g viso grūdo miltų,
3 valg. rugių sėlenos,
prieskoniai ir druska - pagal skonį.
Užpildymas:
200 g krevečių ir kalmarų,
100 g kukurūzų,
50-80 g rudųjų ryžių,
2 kiaušinių,
1 morka,
petražolės ir svogūnai - pagal skonį,
druska, prieskoniai.
Paruošimas:
Į varškę įmuškite kiaušinius, miltus, sėlenas ir su druska išplaktus prieskonius, gerai išmaišykite ir užminkykite birią tešlą. Ryžius išvirkite iki pusės išvirimo, suberkite jūros gėrybes, kukurūzus, žoleles ir žalias kiaušinis, gerai išmaišykite, įberkite druskos ir pipirų. Iškočiokite varškės tešlą, paskleiskite įdarą ir susukite. Aptepkite vyniotinį išplaktu kiaušiniu ir pašaukite į karštą orkaitę 40 minučių.
Romantiška vakarienė neįsivaizduojama be deserto. Galite paruošti subtilius triufelius arba nekaloringą desertą. Tačiau po gana lengvos jūros gėrybių vakarienės pravers subtilūs šokoladiniai fondantai. Puodelis stiprios kavos ir gabalėlis erdvaus biskvito bus jūsų vakarienės dviese apdaila.
Ingridientai:
250 g juodojo šokolado,
250 g sviesto,
40 g miltų,
50 g cukraus,
4 kiaušinių,
4 tryniai,
vanilinas arba cinamonas - pagal skonį.
Paruošimas:
Vandens vonelėje ištirpinkite sviestą ir šokoladą. Sumaišykite sveikus kiaušinius ir trynius. Į kiaušinių masę plona srovele, nuolat maišant (ne atvirkščiai!) supilkite ištirpintą šokoladą, išmaišykite ir palaipsniui suberkite miltus. Suberkite kvapiąsias medžiagas, išmaišykite ir supilkite mišinį į bandeles. Formas dėkite į karštą orkaitę 7-8 minutėms. Patiekite su ledais ir stipria kava.
Ingridientai:
2 kiviai,
100 g šokolado,
300 ml riebios grietinėlės.
Paruošimas:
Kivius supjaustykite gabalėliais. Padalinkite į du dubenėlius. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Grietinėlę išplakti, sumaišyti su šokoladu ir užpilti ant kivių. Papuoškite riešutais ar uogomis.
Desertas „Dievų prieblanda“
Ingridientai:
200 g stiprios kavos,
100 g ledų,
2-3 šaukšteliai. konjakas ar likeris.
Paruošimas:
Ledus padalinkite į dvi stiklines, supilkite ne per karštą kavą ir įpilkite konjako. Taip pat galite naudoti likerį.
Neapsisprendėte dėl savo pasirinkimo? Tuomet būtinai peržiūrėkite mūsų receptus su nuotraukomis ir ten tikrai rasite daug skanių dalykų sau. Pabandykite pasirinkti ką nors kita, kad sukurtumėte savo romantišką meniu. Be to, tai nebūtinai turi būti vakarienė – neįprasti pusryčiai ar pietūs taip pat gali tapti kažkuo nepamirštamu. Romantika jums ir nauji gastronominiai atradimai!
Larisa Shuftaykina
Jūsų dėmesiui pristatome romantiškos vakarienės meniu, kurį sudaro keli paprasti restoraninės kokybės patiekalai.
Svarbiausia, kad pasimatymui visus pasiruošimus padarysime iš anksto, kad X dieną tereikės atsidaryti vyno butelį ir mėgautis bendravimu bei skaniu maistu.
Romantiška vakarienė yra ypatingas įvykis bet kuriai porai. Jei tik pradėjote susitikinėti, tuomet toks pasimatymas suteiks galimybę padiskutuoti skonio pageidavimus vieni kitus, geriau pažinkite iš vaikystės atėjusius įpročius ir tiesiog gerai praleiskite laiką. Jei esate patyrusi susituokusi pora ar jauni tėvai, jums dar paprasčiau retkarčiais reikia surengti romantiškus pasimatymus savo bute. Ne kiekvienas turi galimybę prasibrauti į viešumą, tačiau restoraną galite įkurti savo virtuvėje. Jei tik turėtum noro ir teisingo požiūrio!
Rūpinkimės aplinka!
Pirma, pasižvalgykime po mūšio lauką. Ar iki skausmo pažįstami virtuvės baldai, dvi taburetės, dvi kėdės ir šaldytuvas tik miglotai primena jūsų svajonių restoraną? Viskas gerai, žaisime su jau išdalintomis kortomis. Žinoma, būtų galima greitai sugalvoti nedidelį kosmetinį remontą, tačiau tokiu atveju vargu ar viskas susiklostys romantika, sutikite. Taigi, visų pirma, pasirenkame vietą.
Jei dėl kokių nors priežasčių negalite surengti romantiško pasimatymo kambaryje, o balkonas gražus, bet šaltas, kad ir kaip žiūrėtumėte, virtuvė lieka. Ant stalo dedame naują (arba gerai pamirštą) staltiesę, žvakes aukštose žvakidėse ar net Kalėdų girlianda, pritemdykite šviesas arba įjunkite iš miegamojo pasiskolintą stalinę lempą, tyliai įjunkite džiazą ir sandariai uždarykite duris. Gero vakaro!
Ar koldūnai yra trumpiausias kelias į vyro širdį?
Sudarykime planą. Mums reikia paprastų, skanių ir nelabai sunkių patiekalų. Dieną, kurią suplanuotas pasimatymas, geriau kuo daugiau išsikrauti nuo kasdienių problemų ir kulinarinių žygdarbių. Užuot stovėję prie viryklės, verčiau tą patį laiką praleiskite vonioje.
Ką manote apie koldūnus? Galbūt romantiškos vakarienės meniu koldūnai atrodys kiek ne vietoje. Tačiau juos galima paruošti iš anksto, o mūsų atveju tai jau pusė sėkmės! Tai nuspręsta! Bus koldūnų! O kad šis mūsų platumose tradicinis patiekalas suteiktų šventinio spindesio, nukreipkime dėmesį į Apeninų pusiasalį.
Itališki ravioliai su rusiškais kiaulienos grybais, ir pagal grietinėlės padažas... Tai visiškai kitoks kalikonas! Užkandžiui ir desertui parinksime patiekalus, kuriuos bus galima surinkti kaip dėlionę prieš pat patiekiant. Taigi, paimame popieriaus lapą, apsiginkluojame kavos puodeliu ir pradedame kurti pasaulio užkariavimo planą. Arba bent jau užkariauti tą, dėl kurio visa tai pradedama.
Meniu:
Pasiruošimas romantiškai vakarienei: veiksmų planas
Per savaitę
Taip, taip, pasiruošimas gali prasidėti jau prieš savaitę. Iš principo tai įmanoma per mėnesį, kas mums įsako? Pirmiausia patikrinkime – ar turime viską, kad papuoštume stalą? Esant poreikiui perkame staltiesę, servetėles ir žvakes.
Norėdami paruošti raviolius, geriau pasirinkti dieną, kai jums skubiai reikia pakelti nuotaiką. Darbas su paklusnia plastikine tešla veikia geriau nei bet kuris antidepresantas. Ravioliams nebus problemų sulaukti geriausios valandos šaldiklyje, svarbiausia juos šaldyti atsargiai ir dalimis, kad nesutraiškytų. Jei nerandate kiaulienos grybų, pabandykite naudoti grybus. Tačiau turime jus įspėti - poveikis bus šiek tiek neryškus.
Diena prieš
Desertui paskrudinti migdolų žiedlapiai. Iškepkite papriką, atvėsinkite, pašlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus ir sudėkite į dėžutę. Jis lauks šaldytuve.
Atliekame vonios spintelės auditą, trinamės viskuo, kas skaniai kvepia, nepamirštame šveitimo ir geros nuotaikos.
Per tris valandas
Mes dedame stalą. Pasiimkime vyno.
Per dvi valandas
Padažo ravioliams gaminimas. Atsiprašau už patosą, bet tokį padažą reikia sukurti! Nes procesas suteiks ne mažiau malonumo nei rezultatas. Tai beveik meditacinis veiksmas, kuris užtruks apie penkias minutes, ne daugiau.
Apkepkite batono riekeles. Renkame užkandį.
Šokoladą sudėkite į desertines stiklines ir užpildykite grietinėle. Prieš patiekiant, tereikia juos kelioms minutėms įdėti į mikrobangų krosnelę.
Prekių sąrašas
- Bagetas
- saldieji pipirai - 2 vnt.
- Minkštas ožkos sūris – 200 gr
- Alyvuogių aliejus
- Juodieji ir rožiniai pipirai
- kiaulienos grybai - 400 gr
- Špinatai - 150 gr
- Provanso žolelės - 1 šaukštelis.
- Sviestas - 6 šaukštai.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai
- Porai – 1 vnt.
- Parmezanas (tarkuotas) – 100 g
- Grietinėlė 20% – 200 ml
- Šalavijas - 0,5 šaukštelio.
- Miltai - 400 gr
- Kiaušiniai – 4 vnt.
- Juodasis šokoladas 70-80% – 100 g
- Grietinėlė 30-35% – 200 ml
- Migdolų žiedlapių – sauja
- Vynas – pagal skonį ir norą
Užkandžiui – salotos
Kas gali būti lengvesnis ir rafinuotesnis už salotas su apelsinais, pankoliais ir gorgonzola. Salotose keistas, bet labai pikantiškas minkšto sūrio, sultingų apelsinų ir pankolio aštrumo bei saldumo derinys. Toks užkandis tikrai užkariaus net reikliausią jaunuolį.
Rytai yra subtilus dalykas
Ne tik merginos, bet ir vyrai mėgsta vaisių ir daržovių salotas dėl jų lengvumo ir erdvumo. Vienas iš tokių mišinių – „Fetušo“ salotos su pomidorais, agurkais, ridikėliais ir skrebučiais. Tahini sezamo pasta suteikia šiam patiekalui rytietiško atspalvio.
Triufeliai – karališkas desertas
Šokoladiškiausias dalykas yra net ne šokoladas, o patys subtiliausi triufeliai. Šie saldainiai tradiciškai gaminami iš grietinėlės, juodojo šokolado ir romo. Pasirinkto, aristokratiško skonio žinovai tikrai įvertins šį desertą.
Šokoladinis braunis – nepralenkiama skonio tradicija
Šis desertas gali atrodyti gana įprastas, tačiau jis suteikia namų šilumos ir jaukumo. Tai gana paprastai paruošiamas patiekalas, o svarbiausia – jis puikiai dera su įvairiausiais gėrimais, ledais ir vaisiais.
Šokoladinis suflė
Šokoladinis suflė yra idealus deserto pasirinkimas. Įdomu tai, kad šiame patiekale nėra suflė, tai bandelė su šokolado įdaru. Šis desertas dažniausiai patiekiamas su ledais ant vaflinės tartletės. Pagrindinis šio patiekalo privalumas yra tai, kad jį galima nesunkiai paruošti iš anksto, todėl jis nebus mažiau skanus.
Rožių žiedlapiai – kas gali būti romantiškiau? Tik panna cotta su ličiais!
Žinoma, rožių žiedlapiais galite papuošti valgomąjį stalą ar net visą kambarį. Tačiau ar įsivaizduojate, kaip nustebs jūsų kompanionas, kai paragaus deserto žiedlapių? O šis desertas – Panna Cotta su ličiais. Patiekalas primena šaldytą želė iš grietinėlės su cukrumi ir vanile. Jo tėvynė yra Italija. Šis patiekalas tinka poroms, kurios vertina viską, kas nauja ir originalu. Tačiau padažas – rožių žiedlapių išspaudimas – suteikia ypatingą pikantišką natą.
Šokoladinis fondiu
Romantiškai vakarienei paruošę šokoladinį fondiu įsimylėjėliai tiesiog ištirps iš meilės vienas kito glėbyje. Galų gale, žodis „fondue“ kilęs iš prancūzų kalbos žodžio, reiškiančio „tirpti“. Originaliai patiekalas ruošiamas iš sūrio, prieskonių ir vyno, tačiau romantiškai vakarienei šokoladas ir vaisiai yra būtini. Į jį galite įdėti sausainių, grietinėlės, konjako. Galite pasirinkti šokolado variantą: tamsų, baltą arba pienišką. Šis desertas skirtas tik dviems žmonėms, todėl tikrai suburs žmones.
Ledai – kaip visada populiarūs
Ledai visada yra labai skanus ir tikrai romantiškas desertas. Įsimylėjėlių susidomėjimas juo nedingo jau seniai. Tačiau jei norite nustebinti savo mylimąjį, tuomet su ledais būtinai patiekite neįprastus tropinius vaisius, tokius kaip ličiai. Ir ne veltui Kinijoje ir Indijoje tai vadinama „meilės vaisiais“ ir „malonumo teikimu“. Vaisiaus minkštimas yra panašus į vynuogių konsistenciją ir turi nuostabų saldų skonį bei vyno aromatą.
Kefyro putėsiai su braškėmis
Šis patiekalas puikiai tiks merginoms, kurios stebi savo figūrą. Šokolado čia nėra nė uncijos, naudojamas tik nekaloringas natūralūs produktai. Tačiau tai netrukdo kefyro putėsiams būti neįprastai erdviems ir skaniems. Šis desertas patiekiamas su vaisiais, geriausia braškėmis. Galite pridėti cukruotų vaisių ir riešutų.
Pats skaniausias itališko stiliaus desertas
Tiramisu yra vienas skaniausių desertų pasaulyje. Šio patiekalo žvilgsnis tikrai pakels nuotaiką kiekvienam. Subtiliausia maskarponė, savoiardi sausainiai, likerio skonis ir stipri kava nustebins kiekvieną romantiką. Beje, yra daugybė tiramisu paruošimo galimybių, galite supaprastinti arba, priešingai, apsunkinti receptą. Šio deserto beveik neįmanoma sugadinti.
