Гэртээ романтик оройн хоолоо хэрхэн яаж зохион байгуулах, ямар онцгой хоол хийх вэ. Анхны болзоондоо гэртээ юу хоол хийх вэ

Таны анхны оройн хоол
Та анхны шөнөдөө жигдхэн шилжихээр төлөвлөж байна. Орон сууц нь эмх цэгцтэй, сахалтай
хуссан, соёлын хөтөлбөр бэлтгэсэн. Та юу ч мартсан уу? Яг одоо баяртай
юу ч биш. Бид танд оройн хоолыг хэрхэн бэлтгэх талаар зөвлөгөө өгөх болно, ингэснээр тэр чамаас хоол хийхийг хүсэх болно.
бас өглөөний цай.

Тиймээс, эхлээд
дэлгүүрт оч. Та хоол хийх үндсэн бүтээгдэхүүнээс гадна
Өнөөдрийн ид шидийн оройн хоол, худалдаж аваарай:

1. Лонх
улаан дарс. Хэрэв та охиныг оройжин бодохыг хүсэхгүй байгаа бол шампанск байхгүй
зөвхөн түүний ходоодонд байгаа хийтэй юу хийх талаар.
Энэ нь улаан өнгөтэй, учир нь энэ нь судасны цохилт, цусны урсгалыг хурдасгадаг
хамгийн хэрэгцээтэй газрууд руу урсах болно.

2. Лонх
ус / шүүсний багц. Хэрэв тэр хэт их уухгүй байхаар шийдсэн бол.

3. Жимс. Та болно
харилцан ярианы эвгүй завсарлагыг нөхөхийн тулд тэдгээрийг ашиглана уу.

Одоо шууд цэс рүү шилжье. Оройн хоол
хөнгөн, сэтгэл ханамжтай, афродизиак агуулсан байх ёстой тул бид танд санал болгож байна
дараах цэс:

зуушны хувьд -
Грек салат.

Гоёмсог зүйл
7 минутын дотор бэлтгэгдсэн, амьсгалыг сэргээж, хүндийн мэдрэмж төрүүлдэггүй. А
Түүнээс гадна энэ нь муудах боломжгүй юм. Улаан лооль, өргөст хэмхийг хайчилж, амтат чинжүү,
чидун, фета бяслаг, шанцайны ургамал (илүү их нөлөө үзүүлэхийн тулд та тэдгээрийг урах хэрэгтэй
гар). Өмнө нь хутгана
шууд үйлчлэх.

Үндсэн сургалт
халуун байх ёстой. Бид танд төвөггүй 3 сонголтыг санал болгож байна.

Экзотик-эротик. Сармистай сам хорхой.

Бүх охид хайртай
сам хорхой, тиймээс энэ нь ялалт-хож сонголт юм. Ав хагас кг сам хорхойТэгээд
Хөлдөсний дараа тэдгээрийг хайруулын тавган дээр буцалж буй тос руу хийнэ. Сам хорхой байх ёстой
цэвэрлээгүй- тэд илүү амттай болж, идэхэд 5 дахин их хугацаа шаардагдана. Хосыг эвдэх
сармисны хумс, давс, чинжүү, шарсан махыг зөвхөн 3 минут байлгана. Ингэснээр тэд болно
бага зэрэг алтан. Үлдсэн ногоон салат навч дээр тавиад шиврээ бороо хийнэ
нимбэгний шүүс.

Эрэгтэй.
Жигнэсэн мах.

Мах хоол хийх -
Энэ бол эрэгтэй хүний ​​онцгой эрх тул түүнд өөрийгөө батлан ​​харуул жинхэнэ эр хүн. Амттайг нь ав
үхрийн махыг алх, давс, чинжүүгээр цохиж, богино долгионы зууханд хийнэ
тусгай хоол. Үүнийг 50 минутын турш март. Үүнийг гаргаж аваад хутга нь явахын тулд хайчилж ав
утаснуудын дагуу. Эргэн тойронд нь тавь улаан лооль.

Хэрэв охин бол
цагаан хоолтон. Буулгах.

Ийм зүйл байдаг
нөхцөл байдал. Тэр зүгээр л нохойг аварч байсан, дараа нь бам! - мөн тугалыг шарсан.
Сайн биш. Тиймээс бид гоймон хоол хийдэг.

Шпагетти буцалгана
усыг зайлуулж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Улаан лоолийг хайчилж, сармисны хумсыг буталж,
давс, чинжүү, оливын тос нэмнэ. Гал дээр 2 минут байлгана, зуухаа унтраа
ба ялтсууд дээр тавь.

Тэр
Анхны өглөөний цайндаа юу хийхийг бид дараагийн нийтлэлээрээ танд хэлэх болно.

Юуны өмнө та удахгүй болох үдэш яг ямар байхыг сонгох хэрэгтэй: уламжлалт эсвэл ер бусын. Лаа, шоколадаар бүрхэгдсэн гүзээлзгэнэ нь гайхалтай, гэхдээ сэдэвчилсэн болзоонд юу саад болж байна вэ? Жишээлбэл, 20-иод оны хэв маягаар? Эсвэл харилцан дуртай киноныхоо сүнсээр үү? Сэдэв дээр үндэслэн та хөгжим, цэс, зугаа цэнгэл, тэр ч байтугай хувцасыг сонгох боломжтой.

Урилга

Энд хоёр арга бий: огноогоо урьдчилан ярилцах эсвэл хамтрагчаа гайхшруулах. Сүүлчийн сонголт нь мэдээжийн хэрэг илүү романтик боловч энэ орой таны хайрт ямар нэгэн зүйл төлөвлөх эсвэл ажилдаа хоцрох эрсдэлтэй.

Гэнэтийн гайхшралыг алдагдуулахгүйн тулд боломжийн шалтгаанаар (хэрэв та хамт амьдардаггүй бол) байрандаа ирэхийг урьдчилан хүс эсвэл мэдээж ирэхгүй найзуудтайгаа хамтарсан уулзалт төлөвлө.

Нөхцөл байдал

Хөнгөн, тааламжтай үнэр нь романтик харилцааг бий болгодог. цэцэг бол сонгодог, гэхдээ та тэднээс туршилт хийж, анхны найрлагыг бий болгож чадна. За, тэдэнд зүүлт, дэнлүү, утлагын саваа нэмнэ үү. Хайрын гол бэлэг тэмдэг болох зүрх сэтгэлийн тухай бүү мартаарай.

Өөр нэг чимэглэлийн шийдэл бол тавилгыг дахин зохион байгуулах явдал юм. Хоолны ширээгээ буулгаж, гэртээ шалан дээр зугаалах эсвэл орыг өрөөний голд шилжүүлж, болзооны гол газар болгохыг хичээ.

Мэдээжийн хэрэг, тааламжтай хөгжим. Үүнийг дуртай дуунаасаа хийх эсвэл асаана уу.

Цэс

Романтик оройн хоол хийхээр төлөвлөж байхдаа гурван дүрмийг баримтлахыг хичээ.

1. Баталгаажсан хоол бэлтгэх эсвэл шинийг урьдчилан бэлтгэх дасгал хий. Үгүй бол амтгүй хоолоор романтик харилцааг бүхэлд нь сүйтгэх эрсдэлтэй.
2. Маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй жорыг сонго. Таныг шуургатай үдэш хүлээж байна: хоолны бүх авьяас чадвараа харуулж, ядарч сульдах нь хамгийн сайн сонголт биш юм.
3. Хөнгөн юм хий. IN өөрөөрромантик байдал нойрмог хоол болж хувирна.

Танд болон таны хамтрагчдад таалагдах цөөн хэдэн хоол энд байна.

enovigrad.info

Найрлага

Канапегийн хувьд:

• 6 ширхэг амтат гуа;
• 6 жижиг моцарелла бөмбөг;
• 6 зүсмэл просциутто.

Соусын хувьд:

• ⅓ халбага оливын тос;
• ⅓ халбага жижиглэсэн лаврын навч;
• 1 сонгино;
• ½ халбага давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Модон шорлог дээр гуа зүсмэлүүд, мозарелла бөмбөлөг, просциутто зүсмэлүүдийг тавь. Холигчдоо чинжүүгээс бусад соусын бүх найрлагыг холино. Бэлэн болсон соусыг перц хийж тавган дээр амтлагчаа тавиад соусаар дусаагаад шууд үйлчил.

Нэг хэсэг амтат гуаны оронд та хоёрыг ашиглаж, шорлогны янз бүрийн төгсгөлд байрлуулж болно. Гуа байхгүй юу? Интоорын улаан лооль бол маш сайн сонголт юм.

blog.sanuraweathers.com

Найрлага

• 2 халбага трюфель тос;
• давс - амсах болно;
• газрын улаан чинжүү - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• нимбэгний шүүс- амт;
• хулд загасны филе 300 гр;
• бага зэрэг оливын тос;
• 300 гр шаазан мөөг;
• 2 хумс сармис.

Бэлтгэл

Нэг халбага трюфель тосыг давс, улаан, хар перц, нимбэгний шүүстэй холино. Энэ хольцыг загасан дээр түрхээрэй.

Жигнэсэн тавагыг тосол оливын тос. Бүдүүн хэрчсэн мөөг, нилээд жижиглэсэн сармисаа хийж, үлдсэн трюфель тос болон бага зэрэг оливын тос, давс, перцээ нэмээд дээр нь бэлтгэсэн загасыг тавь.

Савыг зууханд 200 градусын температурт 10-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хугацаа нь филений зузаанаас хамаарна. Тусдаа таваг эсвэл хачиртай хамт үйлчил.

beautywmn.com

Найрлага

• 1 жижиг туулайн гулууз (0.7-1 кг);
• давс - амсах болно;
• 4 халбага цөцгийн тос;
• 2 том сонгино;
• ½ шил цагаан дарс;
• ½ аяга гич;
• 1 халбага хатаасан ганга;
• ½ шил ус;
• ½ аяга өтгөн тос;
• 4 халбага нилээд жижиглэсэн яншуй.

Бэлтгэл

Туулайн гулуузыг хэсэг болгон хувааж, давс нэмээд тасалгааны температурт 30 минутаас нэг цаг хүртэл marinate хийнэ.

Дараа нь цөцгийн тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Алтан хүрэн хүртэл махны хэсгүүдийг хуурч ав. Хэсэг хэсгүүд нь бие биендээ хүрэхгүй байхыг хичээ. Хэрвээ хайруулын тавган дээр тийм ч том биш бол махыг хоёр хэсэгт хувааж, нэг нэгээр нь хуурч ав.

Туулайг саванд хийж, хэрчсэн сонгиноо хайруулын тавган дээр 3-4 минутын турш хуурна. Дарс нэмээд температурыг нэмэгдүүлнэ. Дараа нь гич, ганга, ус нэмээд соусыг буцалгана. Шаардлагатай бол давс нэмнэ.

Махыг хайруулын тавган дээр буцааж, температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, таглаад 45 минут буцалгана. Хэрэв та махыг яснаасаа бараг унахыг хүсч байвал буцалгах хугацааг нэг цаг хүртэл нэмэгдүүлнэ.

Мах бэлэн болмогц хайруулын тавган дээрээс аваад, соусыг хагас дахин багасгах хүртэл хүчтэй гал дээр буцалгана. Дараа нь зуухаа унтрааж, цөцгий, яншуй нэмээд соусыг хутгаж, туулайгаа хайруулын тавган дээр буцааж хийнэ. Царцдастай талх, цагаан талхтай халуунаар үйлчил.

cookthestory.com

Найрлага

• ½ аяга Грек тараг;
• 2 халбага какао нунтаг;
• 3 халбага бор элсэн чихэр;
• ½ халбага ваниллин;
• ½ халбага нунтагласан шанцай;
• жижиг чимх cayenne чинжүү - нэмэлт.

Бэлтгэл

Дунд зэргийн аяганд бүх найрлагыг нь холино. 3 минут орчим хутгана. Тараг жигд байх ёстой бараан өнгө, мөн элсэн чихэр бүрэн уусах болно. Шинэхэн жимс, жимсгэнэ, зефир, амтат жигнэмэгээр үйлчил.

thefoodieaffair.com

Найрлага

• Бри бяслагны 1 толгой (150-200 гр);
• ⅓–½ аяга цангис жимсний соус;
• ¼–⅓ аяга пеканс.

Бэлтгэл

Бяслагны хальсан дээр жижиг нүх гаргаж, дээр нь цангис жимсний соус хийнэ. Гэрийн соусын жорыг доороос олоорой. Соусын яг хэмжээ нь брины хэмжээнээс хамаарна. Бяслагыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 220 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Бяслаг хайлж, хөөсөрч эхлэх хүртэл жигнэх. Үүний дараа зуухнаас гаргаж аваад жижиглэсэн самараар чимэглээрэй. Бүрэн хоолоор жигнэмэг, талхтай эсвэл жигнэмэггүйгээр үйлчил.

Та энэ жороор дэлгүүрт худалдаж авсан цангис жимсний соусыг хэрэглэж болно, эсвэл өөрөө хийж болно.

Гэрийн цангис жимсний соус

Найрлага

• 1 шил алимны шүүс;
• ¾ аяга элсэн чихэр;
• 340 гр шинэхэн цангис жимс;
• ½ цайны халбага шанцай.

Бэлтгэл

Шүүс, элсэн чихэр зэргийг саванд хийж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой. Зайсан цангис жимсээ нэмээд жимс нь зөөлөн болж, гарч эхлэх хүртэл 10 минутын турш хооллоорой. Соусыг галаас аваад шанцай нэмээд хөргөнө.

Бусад романтик оройн хоолны санаанууд

Анхны болзоо эсвэл өөр онцгой мөчид туршиж үзсэн зүйлээ хий. Эсвэл зүгээр л гэртээ хоол захиалаарай: хоол сайн ресторантаны сэтгэлийн ханийг хайхрамжгүй орхих магадлал багатай.

Үзвэр үйлчилгээ

Эсвэл хамтдаа усанд орох нь романтик үдшийн цорын ганц сонголтоос хол байна. Энд өөр хэдэн санаа байна:

1. Алхаарай.Энэ нь хачирхалтай юм шиг санагдаж байна, гэхдээ та сарны доор тэр бүр хамт алхдаггүй байх. Үүнийг засч, шөнөдөө хотыг бишрэх цаг болжээ.
2. Массаж хийлгээрэй.Урт с үнэрт тос- ажлын хүнд хэцүү өдрийн дараа хамтрагч нь мэдээж талархах болно.
3. Тогло.Та шинэ хосуудын видео тоглоомыг туршиж үзэх эсвэл өөрөө нэгийг бүтээх боломжтой. Жишээлбэл, хамтрагчаа хамтдаа хамгийн сайхан мөчүүдийг дурсахад урь эсвэл яагаад бие биедээ хайртай гэдгээ хэлээрэй.
4. Хамтдаа ямар нэг зүйл хий.Бялуу хийх, сүүдрийн театр зохион байгуулах эсвэл бие биенийхээ хөрөг зурах уу? Үйл ажиллагааны сонголт нь зөвхөн таны сонголт, төсөөллөөс хамаарна.
5. Дотно амьдралдаа төрөл зүйл нэмээрэй.Романтик үдэш нэг талаараа орондоо дуусна. Энэ онцгой цагийг яагаад шинэ зүйл хийхэд ашиглаж болохгүй гэж? Хүссэн зүйлээ сонго: эротик дотуур хувцас, стриптиз, секс тоглоом, дүрд тоглох тоглоомууд, эсвэл дотно харилцааны төрлүүд.

Хамгийн гол нь та хоёр сонгосон зугаа цэнгэлдээ дуртай байх явдал юм. Тэгээд дараа нь болзох нь мартагдашгүй байх болно.

Тэгээд юу гэж романтик үдэшчи үүнийг зохицуулсан уу? Өөрийн туршлага, санаа, жороо сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай.

Та заавал зохицуулах хэрэгтэй романтик оройн хоолхамтдаа. Хэрэв та хоёр дахь хагастаа ийм гэнэтийн бэлэг бэлдэж байгаагүй бол романтик цэс бэлдэж энэ тухай бодох цаг болжээ.

Романтик хоолны хамгийн чухал зүйл бол хоол хүнс биш, харин хүрээлэн буй орчин юм. Энэ нь мэдээжийн хэрэг та хагас өдрийн турш гайхалтай хоол эсвэл бүхэл бүтэн парад бэлтгэхэд зарцуулж болно, гэхдээ та ямар нэгэн театрын үзүүлбэргүйгээр хийж чадахгүй. Үгүй бол таны бүх ажил урсан өнгөрөх болно. Та сэдэвчилсэн романтик оройн хоол хийж болно: жишээлбэл, Дорно дахины, Мексик эсвэл Энэтхэгийн хэв маягаар чимэглээрэй. Үүнийг хийхийн тулд өрөөг зохих хэв маягаар чимэглэж, лаа, цэцгийн тухай мартаж болохгүй, тод, гэхдээ хүнд биш аяга таваг бэлтгэ. Дорно дахины хоол нь халуун ногоо, амтлагчаар дүүрэн байдаг бөгөөд эдгээр нь хүчтэй афродизиакууд гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ үдэш маш тохиромжтой байх болно. Ширээн дээрх органза майхан эсвэл байшингийн лааны тавиур гэх мэт гадны нөлөөнд илүү их анхаарал хандуулах тусам аяга таваг нь илүү энгийн байх ёстой гэж үздэг. Мөн эсрэгээр нь гаражид романтик гэнэтийн оройн зоог барина машины дугуйдээд зэргийн стандартад нийцсэн байх ёстой: нарийн шаазан дээр, аяга таваг нь тансаг эсвэл чамин байх ёстой. Эсрэг заалт нь үргэлж гайхалтай байдаг.

Гэсэн хэдий ч орон сууцны шалыг сарнайн дэлбээтэй цацаж, олон лаа асаагаад, гэрлийг бүдгэрүүлж, аятайхан хөгжим асаахад хангалттай. Энэ бол тэдний хэлснээр сонгодог юм. Хэрэв та энэ замаар явахаар шийдсэн бол анхаарна уу Онцгой анхааралтаны бэлдэх аяга тавагны хувьд. Романтик оройн хоол нь орондоо үргэлжлэх бөгөөд энэ нь таны аяга таваг афродизиакаар дүүрэн байх ёстой гэсэн үг юм. Тиймээс далайн хоолонд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.

Culinary Eden танд далайн хоолоор хийсэн хэд хэдэн хоолыг санал болгож байна. Санал болгож буй жоруудаас ширээн дээр болзоондоо романтик цэс зохиож, хөнгөн дарсны тухай бүү мартаарай. Эхлэхийн тулд хэд хэдэн салат.

Орц:
300 гр далайн коктейль,
2 улаан лооль
1 авокадо,
100 гр байгалийн тараг,
2 tbsp. оливын тос,
5 tbsp. бальзамын цуу,
7 иштэй чидун
ногоон - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:
Далайн коктейлийг буцалгаж, хөргөж, аяганд хийнэ. Авокадог хальсалж, нүхийг зайлуулж, арьсыг болгоомжтой авч, шоо болгон хуваана. Улаан лоолийг буцалж буй усанд 1 минутын турш цайруулж, дараа нь мөстэй усанд дүрж, хальсыг нь аваад шоо болгон хуваана. Тараг, бальзамын цуу, оливын тосыг хольж, үүссэн соусыг далайн хоол, авокадо, улаан лоолийн холимогоор амтлана. Үр хольцыг шилэн аяганд хийж, чидун, улаан лоолийн зүсмэлүүд, ургамлаар чимэглээрэй.

Орц:
150 гр давсалсан хулд,
150 гр наймалж мах,
150 гр хатуу бяслаг,
4 өндөг,
1 шинэ өргөст хэмх
½ сонгино,
соус - байгалийн тараг, гич, нимбэгний шүүс (эсвэл та хүсвэл майонезаас).

Бэлтгэл ажил:
Чанасан өндөгийг цагаан, шар болгон хувааж, бүдүүн grater дээр цагаан сараалжтай болгоно. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, илүүдэл чийгийг шахаж ав. Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Салмон болон хавчны махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Тарагыг гич, нимбэгний шүүстэй хольж, амт нь давс нэмнэ. Салатыг тунгалаг шилэн аяганд давхарлан байрлуулж, давхарга бүрт нэг халбага соус хийнэ: цагаан, өргөст хэмх, хулд, сонгино, хавчны мах, бяслаг. Дээрээс нь нухсан шар, ургамлаар амталж чимэглээрэй.

Орц:
1 савтай крилл мах,
2 далайн амьтаны сэг зэм,
100 гр наймалж мах,
1 шил улаан түрс,
½ сонгино,
Чимэглэлийн зориулалттай 8 том сам хорхой
тараг сумс (өмнөх жороор) эсвэл майонезаас.

Бэлтгэл ажил:
Далайн загасыг буцалж буй давсалсан усанд буцалгаж, гулуузыг 2-3 минутын турш буулгаж, дараа нь ус буцалгах хүртэл хүлээгээд дараагийн гулуузыг буулгана. Хөргөж, тууз болгон хуваана. Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж, 10-15 минутын турш сул цууны уусмалд дэвтээнэ. Хавчны махыг тууз болгон хайчилж, цагааныг нь тууз болгон хайчилж ав. Крилл махыг сэрээгээр хэрчинэ. Бүх орцуудаа хольж, тарагны соусаар дүүргэнэ. Салатны аяганд хийж, чанасан сам хорхойг дээр нь тавьж, сам хорхой бүрийн нугалахад нэг халбага түрс хийнэ.

Романтик оройн хоолонд зориулсан халуун хоол нь хөнгөн бөгөөд нэгэн зэрэг сэтгэл ханамжтай байх ёстой. Ер бусын талх эсвэл гайхалтай соустай халуун ногоотой загасны хоол - танд хэрэгтэй зүйл!

Орц:
400 гр сагамхай филе,
2 өндөг,
2-4 tbsp. кокосын ширхэгүүд,
2-4 tbsp. нэмэлтгүй талхны үйрмэг,
2 өндөг.

Бэлтгэл ажил:
Бэлтгэсэн булангийн махыг хатааж, давс, перецээр амталж, зодуулсан өндөг рүү дүрж, талхны үйрмэг, кокосын ширхэгтэй хольж өнхрүүлээрэй. Хоёр талдаа халуун тосонд хуурна. Салатаар чимэглээрэй шинэ ногоо.

Орц:
600 гр шинэ хөлдөөсөн улаан загас,
3 tbsp. хайруулын тос.
Зуурмаг:
1 уураг,
½ аяга эрдэст ус,
¾ стек. гурил,
давс, чинжүү - амсах болно.
Соус:
2 халбага шингэн зөгийн бал,
100 гр цөцгийн тос,
½ аяга жижиглэсэн самар,
1 жүрж.

Бэлтгэл ажил:
Холбох эрдэст ус, гурил, давс, чинжүү, сайтар хольж, ташуурдуулж нэмнэ өндөгний цагаан. Улаан загасны буланг угааж, ясыг зайлуулж, 2 см зузаантай хэсэг болгон хувааж, хатаана. Загасны хэсгүүдийг зуурсан гуриланд дүрж, хуурч ав ургамлын тос. Илүүдэл тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тавь. Соусын хувьд цөцгийн тосыг хайлуулж, зөгийн балтай хольж, жүржийн шүүс нэмж, бүх массыг карамель шиг масс руу буцалгана. Мах бутлуурын дундуур жижиглэсэн самар нэмнэ. Загасан дээрээ халуун сумс асгаж, үйлчил.

Орц:
2 см орчим зузаантай 2 хулд стейк,
1 tbsp. оливын тос,
1 сонгино,
1 tsp гичийн нунтаг,
½ халбага. хуурай сармис,
60 гр халуун ногоотой талхны үйрмэг,
2 tbsp. майонез,
давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:
Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, нилээд жижиглэсэн сонгино, хуурай сармисаа хуурна. Давс, чинжүү нэмээд аяганд хийнэ. Сонгино дээр талхны үйрмэг, нунтаг гич, майонез нэмнэ. Зуурмаг шиг массыг олж авах хүртэл холино. Шаардлагатай бол илүү их майонез нэмнэ. Салмон филеийг тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад хэсэг бүрийг талхны хольцоор түрхэж, давхарга нь 6 мм-ээс багагүй зузаантай байх ёстой. 10 минутын турш жигнэх. Шинэ ногооны салатаар үйлчил.

Орц:
100 гр сагамхай филе,
150 гр гүзээлзгэнэ,
100 гр шанцайны ургамал,
½ сонгино,
2 tbsp. нимбэгний шүүс,
2 tbsp. оливын тос,
1 tsp алимны шүүс,
гич, газрын улаан чинжүү, давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:
Гүзээлзгэнэ угааж, хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Салатыг ангилж, угааж, хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн загас, давс, чинжүү дээр хагас нимбэгний шүүс хийнэ. Загасны хэсгүүдийг хоёр талд нь хуурч ав. Үлдсэн нимбэгний шүүсийг 1 tbsp холино. ус, алимны шүүс, гич, оливын тос, давс, чинжүү нэмээд хутгана. Таваг дээр шанцайны ургамал, гүзээлзгэнэ, сонгино тавиад соусаа ​​асгаж, дээр нь шарсан загасыг тавь.

Орц:
250 том сам хорхой,
2 tbsp. оливын тос,
Үргүй 1 шинэ халуун чинжүү.
Соус:
1 хумс сармис,
1 tsp чинжүү нунтаг,
1 tsp улаан чинжүү,
¼ халбага. cumin,
1 шохой,
4-5 tbsp. майонез,
давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:
Түүхий сам хорхойг тос, газрын чинжүүтэй хольж, халуун ургамлын тосонд хоёр талаас нь хуурна. 1 tbsp холино. чидун жимсний тос, сармис, чинжүү, улаан чинжүү, cumin, шохойн шүүс, майонез, давс, чинжүү. Чанасан сам хорхойг шинэ ногооны салат, царцдастай талх, халуун сүмсээр үйлчил.

Халуун хоол, салатаас гадна та ширээн дээр хүйтэн амттангаар үйлчилж болно.

Орц:
300 гр тослог утсан хулд филе эсвэл хулд,
60 гр цөцгийн тос,
1 tbsp. ургамлын тос,
1 tbsp. нимбэгний шүүс,
4 tbsp. өтгөн тос,
нэг чимх самар,
шинэхэн нунтагласан хар чинжүү.

Бэлтгэл ажил:
Утсан загасны буланг мах бутлуур эсвэл хутгагч ашиглан нунтаглана. Цөцгийн тосыг цохиж, загас руу нэмнэ. Үр хольцыг хутгаж, нимбэгний шүүс, цөцгий, самар, чинжүү нэмнэ. Үүнийг сайтар хольж, шилэн саванд хийнэ. Хөргөгчинд хөргөнө. Царцдастай талх эсвэл жигнэмэгээр үйлчил.

Далайн хоолтой ааруултай ороомог

Орц:
200 гр зуслангийн бяслаг,
2 өндөг,
100-150 гр бүхэл гурил,
3 tbsp. хөх тарианы хивэг,
халуун ногоо, давс - амсах болно.
Бөглөх:
200 гр сам хорхой, далайн амьтан,
100 гр эрдэнэ шиш,
50-80 гр бор будаа,
2 өндөг,
1 лууван,
яншуй, сонгино - амсах болно,
давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:
Зуслангийн бяслаганд өндөг, гурил, хивэг, давстай зодуулсан халуун ногоо нэмээд сайтар хольж, сул зуурсан гурил зуурна. Хагас болгосон хүртэл будаа буцалгаж, далайн хоол, эрдэнэ шиш, ургамал болон нэмнэ түүхий өндөг, сайтар хутгана, давс, чинжүү нэмнэ. Аарцтай зуурсан гурилаа өнхрүүлж, дүүргэгчээ тарааж, өнхрүүлээрэй. Бөөрөнхий тосыг зодуулсан өндөгөөр түрхээд 40 минутын турш халуун зууханд хийнэ.

Романтик оройн хоолыг амттангүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Та нарийхан трюфель эсвэл илчлэг багатай амттан бэлтгэж болно. Гэхдээ нэлээд хөнгөн далайн хоол идсэний дараа нарийхан шоколадтай фондууд хэрэг болно. Нэг аяга хатуу кофе, нэг хэсэг агаартай жигнэмэг нь таны хоёр хүний ​​оройн хоолны төгсгөл байх болно.

Орц:
250 гр хар шоколад,
250 гр цөцгийн тос,
40 гр гурил,
50 гр элсэн чихэр,
4 өндөг,
4 шар,
ваниллин эсвэл шанцай - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:
Цөцгийн тос, шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Өндөг, шарыг бүхэлд нь холино. Хайлсан шоколадыг нимгэн урсгалаар өндөгний холимог руу хийнэ, байнга хутгана (эсрэгээр нь биш!), хутгана, аажмаар гурил нэмнэ. Амтлагчийг нэмээд хутгаж, маффин аяганд хийнэ. Мөөгөнцөрийг 7-8 минутын турш халуун зууханд хийнэ. Зайрмаг, хүчтэй кофегоор үйлчил.

Орц:
2 киви,
100 гр шоколад,
300 мл өтгөн тос.
Бэлтгэл ажил:
Кивиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хоёр аяганд хуваана. Шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Цөцгий ташуурдуулж, шоколадтай хольж, киви дээр хийнэ. Самар эсвэл жимсээр чимэглээрэй.

"Бурхдын бүрэнхий" амттан
Орц:
200 гр хүчтэй кофе,
100 гр зайрмаг,
2-3 tsp. коньяк эсвэл ликёр.

Бэлтгэл ажил:
Зайрмаг хоёр аяганд хувааж, хэт халуун биш кофег хийж, коньяк нэмнэ. Та мөн ликёр хэрэглэж болно.

Та сонголтоо шийдээгүй байна уу? Дараа нь манай жорыг гэрэл зурагтай үзэхээ мартуузай, тэндээс та өөртөө маш олон амттай зүйлийг олох болно. Романтик цэсээ үүсгэхийн тулд өөр зүйл сонгоод үзээрэй. Түүнээс гадна энэ нь оройн хоол байх албагүй - ер бусын өглөөний цай эсвэл өдрийн хоол нь мартагдашгүй зүйл болж хувирдаг. Танд романтик ба гастрономийн шинэ нээлтүүд!

Лариса Шуфтайкина

Бид та бүхэнд рестораны чанартай хэд хэдэн энгийн хоолыг багтаасан романтик оройн хоолны цэсийг танилцуулж байна.

Хамгийн гол нь бид болзох бүх бэлтгэлээ урьдчилан хийх бөгөөд ингэснээр X өдөр та зүгээр л нэг шил дарс онгойлгож, харилцаа холбоо, амттай хоол идэхэд л хангалттай.

Романтик оройн хоол бол ямар ч хосын хувьд онцгой үйл явдал юм. Хэрэв та саяхан болзож эхэлсэн бол ийм болзоо нь танд ярилцах боломжийг олгоно амтлах сонголтбие биенээ, бага наснаасаа бий болсон зуршилтай илүү сайн танилцаж, цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Хэрэв та туршлагатай гэрлэсэн хос эсвэл залуу эцэг эх бол та өөрийн байрандаа романтик болзоонуудыг үе үе зохион байгуулах хэрэгтэй. Хүн болгонд олны анхааралд өртөх боломж байдаггүй ч та өөрийн гал тогооны өрөөнд ресторан байгуулж болно. Хэрэв та хүсэл эрмэлзэл, зөв ​​хандлагатай байсан бол!

Эргэн тойрондоо анхаарал хандуулцгаая!

Эхлээд тулааны талбарыг тойруулан харцгаая. Гайхалтай танил болсон гал тогооны тавилга, хоёр сандал, хоёр сандал, хөргөгч таны мөрөөдлийн зоогийн газартай бараг л төстэй юм болов уу? Зүгээр дээ, бид аль хэдийн тараасан хөзрүүдээрээ тоглоно. Мэдээжийн хэрэг, жижиг гоо сайхны засварыг хурдан олох боломжтой байсан ч энэ тохиолдолд романтик зүйл гарах магадлал багатай тул та санал нийлэх болно. Тиймээс бид юуны түрүүнд байршлыг сонгодог.

Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас өрөөнд романтик болзоо хийх боломжгүй, гэхдээ тагт нь сайхан, гэхдээ хүйтэн, яаж ч харсан гал тогооны өрөө хэвээр байна. Бид ширээн дээр шинэ (эсвэл мартагдсан) ширээний бүтээлэг, өндөр лааны тавиур дээр лаа тавьдаг. Зул сарын баярын зүүлт, гэрлийг бүдэгрүүлж эсвэл унтлагын өрөөнөөс зээлсэн ширээний чийдэнг асааж, жаззыг чимээгүйхэн асааж, хаалгыг сайтар хаа. Үдшийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

Эр хүний ​​зүрхэнд хүрэх хамгийн дөт зам нь бууз уу?

Төлөвлөгөө гаргацгаая. Бидэнд энгийн, амттай, тийм ч хүнд биш хоол хэрэгтэй. Огноо товлосон өдөр өдөр тутмын асуудал, хоолны мөлжлөгөөс аль болох ихийг буулгах нь дээр.Зуухны дэргэд зогсохын оронд угаалгын өрөөнд ижил цагийг өнгөрөөх нь дээр.

Та буузны талаар юу гэж боддог вэ? Романтик оройн хоолны цэсэнд бууз зарим талаараа тохиромжгүй харагдах байх. Гэхдээ тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэж болох бөгөөд бидний хувьд энэ нь амжилтын тал нь юм! Энэ нь шийдэгдсэн! Банш байх болно! Манай өргөрөгт энэ уламжлалт хоолыг баярын гялалзуулж өгөхийн тулд Апеннины хойг руу анхаарлаа хандуулцгаая.

Оросын порчини мөөгтэй Италийн равиоли ба доор цөцгий сумс... Энэ бол огт өөр калико! Хоолны амттан, амттангийн хувьд бид үйлчлэхийн өмнөхөн оньсого шиг угсарч болох аяга таваг сонгох болно. Тиймээс бид нэг цаас аваад, аяга кофегоор зэвсэглээд дэлхийг байлдан дагуулах төлөвлөгөөгөө боловсруулж эхэлнэ. Эсвэл ядаж хэний төлөө энэ бүхнийг эхлүүлж байгаа нэгнийг байлдан дагуулах.

Цэс дээр:

Романтик оройн хоолонд бэлтгэх: үйл ажиллагааны төлөвлөгөө

Долоо хоногийн турш

Тийм ээ, тийм ээ, бэлтгэлийг долоо хоногийн өмнө эхэлж болно. Зарчмын хувьд сарын дараа болох юм, хэн бидэнд зарлиг гаргаж байгаа юм бэ? Эхлээд шалгацгаая - ширээ засах бүх зүйл бидэнд байгаа юу? Шаардлагатай бол ширээний бүтээлэг, салфетка, лаа худалдаж авдаг.

Равиоли бэлтгэхийн тулд сэтгэл санааны хувьд яаралтай өргөх шаардлагатай өдрийг сонгох нь дээр. Дуулгавартай хуванцар зуурмагтай ажиллах нь аливаа антидепрессантаас илүү сайн ажилладаг. Равиоли нь хөлдөөгчид хамгийн сайн цагийг нь хүлээхэд ямар ч асуудал гарахгүй, гол зүйл бол тэдгээрийг бутлахгүйн тулд болгоомжтой, хэсэг хэсгээр нь хөлдөөх явдал юм. Хэрэв та порцины мөөгийг олж чадахгүй бол товчлууртай мөөг хэрэглэж үзээрэй. Гэхдээ бид танд анхааруулах ёстой - нөлөө нь бага зэрэг бүдэгрэх болно.

Өмнөх өдөр

Бүйлсний дэлбээг шарсан амттан. Болгарын чинжүүг жигнэж, хөргөж, бага зэрэг оливын тос цацаж, хайрцагт хийнэ. Тэр хөргөгчинд хүлээх болно.

Бид угаалгын өрөөний шүүгээг шалгаж, амттай үнэртэй бүх зүйлээр өөрийгөө үрж, гуужуулагч, сайхан сэтгэлийн талаар бүү мартаарай.

Гурван цагийн дотор

Бид ширээ засаж байна. Дарс авцгаая.

Хоёр цагийн дотор

Равиолид зориулж соус хийж байна. Эмгэг төрүүлсэнд уучлаарай, гэхдээ ийм соусыг бий болгох хэрэгтэй! Учир нь үйл явц нь үр дүнгээс багагүй таашаал авчрах болно. Энэ бол бараг л бясалгах үйлдэл бөгөөд үүнээс илүүгүй таван минут болно.

Багетын зүсмэлүүдийг хуурч ав. Бид зууш цуглуулдаг.

Шоколадыг амттантай аяганд хийж, цөцгий дүүргэнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг богино долгионы зууханд хэдхэн минутын турш хийхэд хангалттай.

Худалдан авах бүтээгдэхүүний жагсаалт

1. Багет
2. Амтат чинжүү - 2 ширхэг.
3. ямааны зөөлөн бяслаг - 200 гр
4. Оливын тос
5. Хар ба ягаан чинжүү
6. Порчини мөөг - 400 гр
7. Бууцай - 150 гр
8. Прованс ургамал - 1 tsp.
9. Цөцгийн тос - 6 tbsp.
10. Сармис - 3 хумс
11. Таана - 1 ширхэг.
12. Пармезан (сараалжтай) - 100 гр
13. Цөцгий 20% - 200 мл
14. Мэргэн - 0.5 tsp.
15. Гурил - 400 гр
16. Өндөг - 4 ширхэг.
17. Хар шоколад 70-80% - 100 гр
18. Цөцгий 30-35% - 200 мл
19. Бүйлсний дэлбээнүүд - цөөн хэдэн
20. Дарс - амт, хүслийн дагуу

Зуушны хувьд - салат

Жүрж, fennel, gorgonzola бүхий салатаас илүү хөнгөн, илүү боловсронгуй юу байж болох вэ. Энэхүү салат нь зөөлөн бяслаг, шүүслэг жүрж, феннелийн халуун ногоотой, чихэрлэг амтыг хослуулсан хачирхалтай боловч маш амттай. Ийм зууш нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй залууг ч байлдан дагуулна.

Зүүн бол нарийн асуудал юм

Жимс, ногооны салатыг зөвхөн охид төдийгүй эрчүүд ч хөнгөн, агаартай байдгаараа биширдэг. Эдгээр хольцын нэг нь улаан лооль, өргөст хэмх, улаан лууван, croutons бүхий "Фетуш" салат юм. Тахини кунжутын оо нь энэ хоолонд дорно дахины өнгө нэмдэг.

Трюфель бол хааны амттан юм

Хамгийн шоколадтай зүйл бол шоколад ч биш, харин хамгийн нарийн трюфель юм. Эдгээр чихэр нь уламжлалт байдлаар цөцгий, хар шоколад, ромоор хийгдсэн байдаг. Сонгодог, язгууртны амтыг мэддэг хүмүүс энэ амттанг үнэлэх нь дамжиггүй.

Шоколадтай брони - амтлах хосгүй уламжлал

Энэ амттан нь нэлээд энгийн мэт санагдаж болох ч энэ нь гэрийн дулаан, тайтгарлыг авчирдаг. Энэ бол бэлтгэхэд маш энгийн хоол бөгөөд хамгийн чухал нь бүх төрлийн ундаа, зайрмаг, жимс жимсгэнэтэй сайн нийлдэг.

Шоколадтай суфле

Шоколадтай суфле бол хамгийн тохиромжтой амттан юм. Сонирхолтой нь, энэ хоолонд суфле байхгүй, энэ нь шоколадтай маффин юм. Энэхүү амттанг ихэвчлэн вафли tartlet дээр зайрмагтай хамт үйлчилдэг. Энэхүү хоолны гол давуу тал нь үүнийг урьдчилан бэлтгэхэд хялбар байдаг бөгөөд энэ нь илүү амттай болгодоггүй.

Сарнайн дэлбээнүүд - илүү романтик юу байж болох вэ? Зөвхөн личитэй панна кота!

Мэдээжийн хэрэг, та хоолны ширээ, тэр ч байтугай бүхэл бүтэн өрөөг сарнайн дэлбээгээр чимэглэж болно. Гэхдээ хамтрагч тань амттан дахь дэлбээ амтлахдаа ямар их гайхахыг та төсөөлж байна уу? Мөн энэ амттан нь Личитэй Панна Котта юм. Энэхүү хоол нь элсэн чихэр, ванильтай цөцгийтэй хөлдөөсөн вазелинтай төстэй юм. Түүний эх орон бол Итали юм. Энэхүү хоол нь шинэ, анхны бүх зүйлийг үнэлдэг хосуудад тохиромжтой. Гэхдээ соус - сарнайн дэлбээтэй шахаж - түүнд онцгой хурц тэмдэглэл өгдөг.

Шоколадны фондю

Романтик оройн хоолонд зориулж шоколадан фондю бэлдсэн бол хайрлагчид бие биенийхээ тэвэрт хайраар хайлдаг. Эцсийн эцэст, "fondue" гэдэг үг нь "хайлах" гэсэн утгатай франц үгнээс гаралтай. Жинхэнэ хоол нь бяслаг, амтлагч, дарснаас бэлтгэгдсэн боловч романтик оройн хоолонд шоколад, жимс жимсгэнэ зайлшгүй шаардлагатай. Та жигнэмэг, цөцгий, коньяк нэмж болно. Та шоколадны сонголтыг сонгож болно: хар, цагаан эсвэл сүү. Энэхүү амттан нь хоёрхон хүнд зориулагдсан тул хүмүүсийг нэгтгэх нь дамжиггүй.

Зайрмаг - урьдын адил алдартай

Зайрмаг нь үргэлж маш амттай, жинхэнэ романтик амттан юм. Түүнд дурласан амрагчдын сонирхол удаан хугацаанд арилаагүй байна. Гэхдээ хэрэв та хайртай хүнээ гайхшруулахыг хүсч байвал личи гэх мэт ер бусын халуун орны жимсийг зайрмагтай хамт өгөхөө мартуузай. Хятад, Энэтхэгт үүнийг "хайрын жимс", "таашаалын үр жимс" гэж нэрлэдэг нь хоосон биш юм. Жимсний нухаш нь усан үзэмтэй төстэй бөгөөд гайхалтай чихэрлэг амт, дарсны үнэртэй байдаг.

Гүзээлзгэнэтэй kefir mousse

Энэ хоол нь тэдний дүр төрхийг хардаг охидод тохиромжтой. Энд нэг унци шоколад байдаггүй, зөвхөн бага илчлэг хэрэглэдэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн. Гэхдээ энэ нь kefir mousse нь ер бусын агаартай, амттай байхаас сэргийлдэггүй. Энэ амттанг жимсээр үйлчилдэг, илүү тохиромжтой гүзээлзгэнэ. Та чихэрлэг жимс, самар нэмж болно.

Итали хэв маягийн хамгийн амттай амттан

Тирамису бол дэлхийн хамгийн амттай амттануудын нэг юм. Энэхүү хоолыг харах нь хүн бүрийн сэтгэлийг хөдөлгөх нь дамжиггүй. Хамгийн нарийн ширхэгтэй маскарпоне, савоиарди жигнэмэг, ликёрын амт, хүчтэй кофе нь романтик хүн бүрийг гайхшруулах болно. Дашрамд хэлэхэд, tiramisu бэлтгэх олон сонголт байдаг, та жорыг хялбаршуулж эсвэл эсрэгээр нь төвөгтэй болгож чадна. Энэ амттанг сүйтгэх нь бараг боломжгүй юм.