​Как да организираме и какво специално да приготвим за романтична вечеря у дома. Какво да сготвите за първата си среща у дома

Първата ви вечеря в
планирате плавно да преминете в първата нощ. Апартаментът е спретнат, мустакат
обръснат, подготвена културна програма. Да не си забравил нещо? Точно така, чао за сега
Нищо. Ние ще ви посъветваме как да приготвите вечерята, така че тя да поиска от вас да я сготвите
също закуска.

И така, да започнем с това
отидете до магазина. В допълнение към основния продукт, от който ще готвите
Днешната магическа вечеря, купете:

1. Бутилка
червено вино. Без шампанско, ако не искаш момичето да мисли цяла вечер
само за това какво да прави с газовете в стомаха си.
Червено е, защото ускорява пулса и кръвотока, което
ще тече до най-необходимите места.

2. Бутилка
опаковка вода/сок. В случай, че реши да не пие много.

3. Плодове. Ти ще
използвайте ги, за да запълните неловките паузи в разговора.

Сега да преминем директно към менюто. Вечеря
трябва да е лек, засищащ и да съдържа афродизиаци, затова ви предлагаме
следното меню:

За лека закуска -
Гръцка салата.

Изящно нещо
който се приготвя за 7 минути, освежава дъха и не предизвиква усещане за тежест. А
Освен това не може да се развали. Нарежете домати, краставици, чушка,
маслини, сирене фета, маруля (за по-голям ефект трябва да се накъсат
ръце). Разбъркайте преди
директно сервиране.

Основно ястие
трябва да е горещо. Предлагаме ви 3 безпроблемни опции.

Екзотично-еротично. Скариди с чесън.

Всички момичета обичат
скариди, така че е печеливша. Вземи го половин килограм скаридиИ
След като замръзнат, ги хвърлете във врящото олио в тиган. Скаридите трябва да бъдат
непочистен- и стават по-вкусни, и ядат 5 пъти по-дълго. Смачкайте двойка
скилидки чесън, сол, черен пипер, запържете само за 3 минути. За да станат
леко златист. Поставете върху останалите листа от зелена салата и ги намажете
лимонов сок.

Мъжки пол.
Печено месо.

Готвене на месо -
е прерогатив на мъжа, така че докажете й, че сте истински мъж. Вземете чубрица
парче телешко, начукайте с чук, сол, черен пипер и сложете в микровълновата
специални ястия. Забравете го за 50 минути. Извадете го, нарежете го така, че да отиде ножът
по влакната. Разположете го наоколо домати.

Ако момичето
вегетариански. Залепете.

Има такива неща
ситуации. Тя просто спасяваше куче и тогава бам! - и опече телето.
Не е добре. Така че готвим паста.

Сварете спагетите
отцедете водата и ги сложете в тиган. Нарежете доматите, смачкайте скилидките чесън,
сол и черен пипер, добавете зехтина. Дръжте на огъня 2 минути
и поставете в чинии.

Че
Ще ви кажем какво да сготвите за първата си закуска заедно в следващата статия.

На първо място, трябва да изберете каква точно ще бъде предстоящата вечер: традиционна или необичайна. Свещите и ягодите в шоколад са страхотни, но какво ви пречи да организирате тематична среща? Например, в стила на 20-те? Или в духа на вашия общ любим филм? Въз основа на темата можете да изберете музика, меню, забавление и дори костюми.

Покана

Тук има два начина: или обсъдете датата предварително, или изненадайте партньора си. Последният вариант, разбира се, е по-романтичен, но има риск тази вечер любимата ви да планира нещо или просто да закъснее на работа.

За да не се развали изненадата, помолете предварително да дойдете у вас под благовиден претекст (ако не живеете заедно) или планирайте съвместна среща с приятели, които, разбира се, няма да дойдат

Ситуация

Приглушената светлина и приятните аромати предразполагат към романтика. и цветята са класика, но можете да експериментирате и да създадете оригинална композиция от тях. Е, добавете към тях гирлянди, фенери и ароматни пръчици. И не забравяйте за основния символ на любовта - сърцето.

Друго решение за декорация е пренареждането на мебелите. Опитайте да махнете масата за хранене и да си направите пикник у дома на пода или да преместите леглото в центъра на стаята и да го направите основното място за срещи.

И, разбира се, приятна музика. Направете го от любимите си песни или го включете.

Меню

Когато планирате романтична вечеря, опитайте се да се придържате към три правила:

1. Пригответе доказани ястия или практикувайте готвене на нови предварително. В противен случай рискувате да развалите цялата романтика с безвкусна храна.
2. Изберете рецепти, които няма да изискват много време и усилия. Очаква ви бурна вечер: да демонстрирате всичките си кулинарни таланти и веднага да се сринете в леглото от умора не е най-добрият вариант.
3. Сгответе нещо леко. IN в противен случайромантиката ще се превърне в сънливо храносмилане.

Ето няколко ястия, които вие и вашият партньор ще харесате.

enovigrad.info

съставки

За канапетата:

• 6 броя пъпеш;
• 6 мини топчета моцарела;
• 6 резена прошуто.

За соса:

• ⅓ супена лъжица зехтин;
• ⅓ супена лъжица нарязани листа босилек;
• 1 шалот;
• ½ чаена лъжичка сол;
• смлян черен пипер - на вкус.

Подготовка

Поставете резени пъпеш, топчета моцарела и резени прошуто на дървени шишчета. В блендер смесете всички съставки за соса с изключение на черен пипер. Поръсете готовия сос с черен пипер, наредете предястията в чиния, полейте със соса и сервирайте веднага.

Вместо едно парче пъпеш можете да използвате две, като ги поставите в различни краища на шишчето. Без пъпеш? Чери доматите са чудесна алтернатива.

blog.sanuraweathers.com

съставки

• 2 супени лъжици трюфелово масло;
• сол на вкус;
• смлян червен пипер - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• лимонов сок- вкус;
• 300 г филе от сьомга;
• малко зехтин;
• 300 г манатарки;
• 2 скилидки чесън.

Подготовка

Смесете една чаена лъжичка трюфелово масло със сол, червен и черен пипер и лимонов сок. Втрийте тази смес върху рибата.

Намаслете формата за печене зехтин. Добавете едро нарязаните гъби, ситно нарязания чесън, добавете останалото масло от трюфели и още малко зехтин, сол и черен пипер и отгоре наредете готовата риба.

Ястието се пече във фурна на 200°C за около 10-20 минути. Времето зависи от дебелината на филето. Сервирайте като отделно ястие или с гарнитура от.

beautywmn.com

съставки

• 1 малък заешки труп (0,7-1 кг);
• сол на вкус;
• 4 супени лъжици масло;
• 2 големи глави лук;
• ½ чаша бяло вино;
• ½ чаша горчица;
• 1 чаена лъжичка сушена мащерка;
• ½ чаша вода;
• ½ чаша тежка сметана;
• 4 супени лъжици ситно нарязан магданоз.

Подготовка

Нарежете заешкия труп на порции, посолете и оставете да се маринова на стайна температура от 30 минути до един час.

След това загрейте маслото на среден огън. Запържете парчетата месо до златисто кафяво. Опитайте се парчетата да не се докосват едно до друго. Ако тиганът не е много голям, разделете месото на две части и запържете една по една.

Сложете заека в купа и в тиган запържете нарязания на кубчета лук за 3-4 минути. Добавете вино и увеличете температурата. След това добавете горчицата, мащерката, водата и оставете соса да заври. Посолете, ако е необходимо.

Върнете месото в тигана, намалете температурата на ниска, захлупете и оставете да къкри около 45 минути. Ако искате месото почти да пада от костта, увеличете времето за къкри до час.

Когато месото е готово, извадете го от тигана и оставете соса да къкри на силен огън, докато се редуцира наполовина. След това изключете котлона, добавете сметаната и магданоза, разбъркайте соса и върнете заека в тигана. Сервирайте горещо с хрупкав хляб и бял хляб.

cookthestory.com

съставки

• ½ чаша гръцко кисело мляко;
• 2 супени лъжици какао на прах;
• 3 супени лъжици кафява захар;
• ½ чаена лъжичка ванилия;
• ½ чаена лъжичка смляна канела;
• малка щипка кайенски пипер - по желание.

Подготовка

Смесете всички съставки в средна купа. Бъркайте около 3 минути. Киселото мляко трябва да стане еднородно тъмен цвят, и захарта ще се разтвори напълно. Сервирайте с пресни горски плодове, плодове, блатове и сладки сладки.

thefoodieaffair.com

съставки

• 1 глава сирене бри (150–200 г);
• ⅓–½ чаша сос от червени боровинки;
• ¼–⅓ чаша пекани.

Подготовка

Направете малка дупка в кората на сиренето и отгоре намажете със соса от червени боровинки. Намерете рецептата за домашен сос по-долу. Точното количество сос зависи от размера на бри. Поставете сиренето върху тава, покрита с пергамент, и поставете във фурната, предварително загрята до 220°C.

Запечете сиренето, докато започне да се топи и да шупне. След това го извадете от фурната и гарнирайте с нарязани ядки. Сервирайте със или без крекери или хляб като пълноценно ястие.

Можете да използвате купен от магазина сос от червени боровинки за тази рецепта или да си направите свой собствен.

Домашен сос от червени боровинки

съставки

• 1 чаша ябълков сок;
• ¾ чаша захар;
• 340 г пресни боровинки;
• ½ чаена лъжичка канела.

Подготовка

Комбинирайте сока и захарта в тенджера и гответе на умерен огън, докато захарта се разтвори напълно. Добавете измитите боровинки и гответе около 10 минути, докато плодовете омекнат и започнат да пукат. Свалете соса от огъня, добавете канелата и охладете.

Други идеи за романтична вечеря

Направете нещо, което сте опитали на първа среща или в друг специален момент. Или просто поръчайте храна вкъщи: ястие от добър ресторанте малко вероятно да остави вашата сродна душа безразлична.

Развлечение

Или да се къпете заедно далеч не са единствените възможности за романтична вечер. Ето още няколко идеи:

1. Разходи се.Изглежда банално, но вероятно не ходите заедно под луната много често. Време е да поправите това и да се любувате на града през нощта.
2. Вземете си масаж.Дълги s ароматни масла- нещо, което партньорът определено ще оцени след тежък работен ден.
3. Играйте.Можете да изпробвате нова видео игра за двойки или сами да измислите такава. Например, поканете партньора си да си спомните най-добрите моменти заедно или да разкажете защо се обичате.
4. Направете нещо заедно.Правете пай, организирайте театър на сенките или рисувайте портрети един на друг? Изборът на дейност зависи само от вашите предпочитания и въображение.
5. Внесете разнообразие в интимния си живот.Една романтична вечер ще завърши в леглото по един или друг начин. Защо не използвате това специално време, за да направите нещо ново? Изберете каквото искате: еротично бельо, стриптийз, секс играчки, ролеви игри, или видове интимност.

Основното е и двамата да се наслаждавате на избраното забавление. И тогава датата определено ще бъде незабравима.

И какво романтични вечериуреди ли го Споделете своя опит, идеи и рецепти в коментарите.

Определено трябва да подредите романтична вечерязаедно. Ако никога не сте организирали такива изненади за половинката си, тогава е моментът да помислите за това, като подготвите романтично меню.

Най-важното в едно романтично хранене, колкото и да е странно, не е храната, а обкръжението. Тоест, вие, разбира се, можете да прекарате половин ден в приготвяне на прекрасно ястие или цял парад от деликатеси, но не можете без някакво театрално представление. В противен случай всичките ви усилия ще отидат на вятъра. Романтичната вечеря може да бъде тематична: украсете я, например, в ориенталски, мексикански или индийски стил. За да направите това, украсете стаята в подходящ стил, без да забравяте за свещи и цветя и пригответе ярки, но не тежки ястия. Ориенталските ястия изобилстват от подправки и подправки, които са известни като силни афродизиаци и биха били много подходящи тази вечер. Смята се, че колкото повече внимание се обръща на външните ефекти, било то шатра от органза над масата или свещници в цялата къща, толкова по-прости трябва да бъдат ястията. И обратното, романтична изненадваща вечеря в гараж сред гуми на колатрябва да се сервира по най-висок стандарт: върху фин порцелан, а ястията трябва да са изискани или екзотични. Контрастите винаги са страхотни.

Напълно достатъчно е обаче да посипете подовете в апартамента с листенца от рози, да поставите много свещи, да намалите осветлението и да пуснете приятна музика. Това, както се казва, е класика. Ако решите да тръгнете по този маршрут, имайте предвид Специално вниманиеза ястията, които ще приготвите. Романтичната вечеря най-вероятно ще продължи в леглото, което означава, че ястията ви трябва да са буквално пълни с афродизиаци. Затова си струва да обърнете внимание на ястията с морски дарове.

Culinary Eden ви предлага няколко ястия с морски дарове, от които да избирате. От предложените рецепти създайте романтично меню за вашата среща на масата и не забравяйте за лекото вино. Като за начало няколко салати.

съставки:
300 г коктейл от морски дарове,
2 домата
1 авокадо,
100 г натурално кисело мляко,
2 с.л. зехтин,
5 с.л. балсамов оцет,
7 маслини без костилки
зеленина - на вкус.

Приготвяне:
Сварете морския коктейл, охладете и поставете в купа. Обелете авокадото, отстранете костилката, внимателно отстранете кожата и нарежете на кубчета. Бланширайте доматите за 1 минута във вряща вода, след това потопете в ледена вода, отстранете кожата и също нарежете на кубчета. Комбинирайте кисело мляко, балсамов оцет и зехтин и овкусете получения сос със смес от морски дарове, авокадо и домати. Поставете получената смес в чаши, гарнирайте с маслини, резенчета домат и билки.

съставки:
150 г осолена сьомга,
150 г месо от раци,
150 г твърдо сирене,
4 яйца,
1 прясна краставица
½ глава лук
сос - натурално кисело мляко, горчица, лимонов сок (или майонеза, ако предпочитате).

Приготвяне:
Сварените яйца разделете на белтъци и жълтъци, белтъците настържете на едро ренде. Нарежете краставицата на ивици и изстискайте излишната влага. Лукът се нарязва на малки кубчета, кашкавалът се настъргва на едро ренде. Нарежете месото от сьомга и раци на тънки ивици. Смесете киселото мляко с горчицата и лимоновия сок, сол на вкус. Поставете салатата в прозрачни чаши, като върху всеки слой слагате по лъжица сос: белтъци, краставица, сьомга, лук, месо от раци, сирене. Отгоре украсете с пасирани жълтъци и билки на вкус.

съставки:
1 буркан месо от крил,
2 трупа на калмари,
100 г месо от раци,
1 буркан червен хайвер,
½ глава лук
8 големи скариди за гарнитура
сос от кисело мляко (от предишната рецепта) или майонеза.

Приготвяне:
Сварете калмарите във вряща подсолена вода, като спуснете трупа за 2-3 минути, след това изчакайте водата да заври и спуснете следващия труп. Охладете и нарежете на ленти. Лукът се нарязва на малки кубчета и се накисва в слаб разтвор на оцет за 10-15 минути. Месото от раци нарежете на ивици, белтъците също нарежете на ивици. Настържете месото от крил с вилица. Комбинирайте всички съставки и залейте със сос от кисело мляко. Сложете в купа за салата, отгоре сложете сварени скариди, а в извивката на всяка скарида по една супена лъжица хайвер.

Горещите ястия за романтична вечеря трябва да са леки и в същото време задоволителни. Пикантни рибни ястия в необичайна панировка или с невероятен сос - точно това, от което се нуждаете!

съставки:
400 г филе от треска,
2 яйца,
2-4 с.л. кокосови стърготини,
2-4 с.л. галета без добавки,
2 яйца.

Приготвяне:
Готовото филе подсушете, овкусете със сол и черен пипер, потопете в разбито яйце и оваляйте в смес от галета и кокосови стърготини. Пържат се в сгорещено олио от двете страни. Гарнирайте със салата свежи зеленчуци.

съставки:
600 г червена прясна замразена риба,
3 с.л. масла за пържене.
тесто:
1 протеин,
½ чаша минерална вода,
¾ стека. брашно,
сол, черен пипер - на вкус.
сос:
2 супени лъжици течен мед,
100 г масло,
½ чаша смлени орехи,
1 портокал.

Приготвяне:
Свържете се минерална вода, брашно, сол и черен пипер, разбъркайте добре и добавете разбитите яйчен белтък. Измийте филето от червена риба, отстранете костите, нарежете на парчета с дебелина 2 см и подсушете. Потопете парчетата риба в тестото и ги запържете растително масло. Поставете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина. За соса разтопете маслото, смесете с меда, добавете портокаловия сок и задушете цялата смес, докато стане карамелена. Добавете смлените през месомелачка орехи. Залейте рибата с горещия сос и сервирайте.

съставки:
2 пържоли от сьомга с дебелина около 2 см,
1 с.л. зехтин,
1 глава лук,
1 ч.ч горчица на прах,
½ ч.л. сух чесън,
60 г галета с подправки,
2 с.л. майонеза,
сол, черен пипер - на вкус.

Приготвяне:
Загрейте фурната на 180°C. Загрейте олиото в тиган и задушете нарязаните на ситно лук и сух чесън. Добавете сол и черен пипер и поставете в купа. Към лука добавете галета, горчица на прах и майонеза. Разбъркайте до получаване на пастообразна маса. Добавете още майонеза, ако е необходимо. Поставете филето от сьомга върху намазнена тава за печене и намажете всяко парче със сместа за паниране, като се уверите, че слоят е дебел поне 6 мм. Пече се 10 минути. Сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

съставки:
100 г филе от треска,
150 г ягоди,
100 г маруля,
½ глава лук
2 с.л. лимонов сок,
2 с.л. зехтин,
1 ч.ч ябълков сок,
горчица, смлян червен пипер, сол - на вкус.

Приготвяне:
Измийте ягодите, обелете и нарежете на филийки. Сортирайте салатата, измийте, подсушете и накъсайте на малки парченца. Нарежете лука на тънки полукръгчета. Готовата риба се полива с половината лимонов сок, сол и черен пипер. Изпържете парчетата риба от двете страни. Смесете останалия лимонов сок с 1 с.л. вода, ябълков сок, горчица и зехтин, добавете сол и черен пипер, разбъркайте. В чиния се нареждат марулята, ягодите и лукът, заливат се със соса и отгоре се нареждат запържените риби.

съставки:
250 големи скариди,
2 с.л. зехтин,
1 прясна люта чушка без семки.
сос:
1 скилидка чесън,
1 ч.ч Чили на прах,
1 ч.ч червен пипер,
¼ ч.л. кимион,
1 лайм,
4-5 с.л. майонеза,
сол, смлян черен пипер - на вкус.

Приготвяне:
Смесете суровите скариди с масло и смлян пипер и ги запържете в сгорещено растително масло от двете страни. Смесете 1 с.л. зехтин, чесън, чили, червен пипер, кимион, сок от лайм и майонеза, сол и черен пипер. Поднесете сварените скариди със салата от пресни зеленчуци, хрупкав хляб и лют сос.

В допълнение към топли ястия и салати, можете да сервирате и студени предястия на масата.

съставки:
300 г мазно филе от пушена сьомга или сьомга,
60 г масло,
1 с.л. растително масло,
1 с.л. лимонов сок,
4 с.л готварска сметана,
щипка индийско орехче,
прясно смлян черен пипер.

Приготвяне:
Смелете пушената риба с помощта на месомелачка или блендер. Разбийте маслото и го добавете към рибата. Разбъркайте и към получената смес добавете лимоновия сок, сметаната, индийското орехче и черния пипер. Разбъркайте добре и поставете в стъклена ваза. Охладете в хладилник. Сервирайте с хрупкав хляб или бисквити.

Изварено руло с морски дарове

съставки:
200 г извара,
2 яйца,
100-150 г пълнозърнесто брашно,
3 с.л. ръжени трици,
подправки и сол - на вкус.
Пълнеж:
200 г скариди и калмари,
100 г царевица,
50-80 г кафяв ориз,
2 яйца,
1 морков,
магданоз и лук - на вкус,
сол, подправки.

Приготвяне:
Към изварата се добавят яйцата, брашното, триците и разбитите със сол подправки, разбърква се добре и се замесва рохко тесто. Сварете ориза до полуготовност, добавете морски дарове, царевица, билки и едно сурово яйце, разбъркайте добре, добавете сол и черен пипер. Разточете извареното тесто, разпределете плънката и навийте на руло. Намажете рулото с разбито яйце и сложете в загрята фурна за 40 минути.

Романтичната вечеря е немислима без десерт. Можете да приготвите деликатни трюфели или нискокалоричен десерт. Но след доста лека вечеря с морски дарове, деликатните шоколадови фондани ще бъдат полезни. Чаша силно кафе и парче ефирна бисквита ще бъдат завършек на вашата вечеря за двама.

съставки:
250 г черен шоколад,
250 г масло,
40 г брашно,
50 г захар,
4 яйца,
4 жълтъка,
ванилин или канела - на вкус.

Приготвяне:
Разтопете маслото и шоколада на водна баня. Комбинирайте цели яйца и жълтъци. На тънка струя при непрекъснато бъркане (не обратното!) изсипете разтопения шоколад в яйчената смес, разбъркайте и постепенно добавете брашното. Добавете овкусители, разбъркайте и изсипете сместа във формички за мъфини. Поставете формите в гореща фурна за 7-8 минути. Сервирайте със сладолед и силно кафе.

съставки:
2 кивита,
100 г шоколад,
300 мл тежка сметана.
Приготвяне:
Нарежете кивито на парчета. Разпределете в две купи. Разтопете шоколада на водна баня. Сметаната се разбива, смесва се с шоколада и се изсипва върху кивито. Гарнирайте с ядки или горски плодове.

Десерт "Здрачът на боговете"
съставки:
200 г силно кафе,
100 г сладолед,
2-3 ч.ч. коняк или ликьор.

Приготвяне:
Разпределете сладоледа в две чаши, налейте не много горещо кафе и добавете коняк. Можете да използвате и ликьор.

Не сте решили избора си? Тогава не пропускайте да разгледате нашите рецепти със снимки и там определено ще намерите много вкусни неща за себе си. Опитайте да изберете нещо друго, за да създадете вашето романтично меню. Освен това не е задължително да е вечеря - необичайната закуска или обяд също може да се превърне в нещо незабравимо. Романтика за вас и нови гастрономически открития!

Лариса Шуфтайкина

Представяме на вашето внимание меню за романтична вечеря, включващо няколко прости ястия с ресторантско качество.

Основното е, че ние ще направим цялата подготовка за датата предварително, така че в ден X всичко, което трябва да направите, е просто да отворите бутилка вино и да се насладите на общуване и вкусна храна.

Романтичната вечеря е специално събитие за всяка двойка. Ако току-що сте започнали да се срещате, тогава такава среща ще ви даде възможност да обсъдите вкусови предпочитанияедин друг, опознайте по-добре навиците, които идват от детството, и просто си прекарвайте добре. Ако сте опитна семейна двойка или млади родители, тогава още по-просто трябва да организирате романтични срещи в собствения си апартамент от време на време. Не всеки има възможността да излезе в очите на обществеността, но можете да създадете ресторант в собствената си кухня. Само да имаше желание и правилно отношение!

Нека се погрижим за околностите!

Първо, нека огледаме бойното поле. До болка познатите кухненски мебели, две табуретки, два стола и хладилник само бегло напомнят за ресторанта на вашите мечти? Всичко е наред, ще играем с картите, които вече са ни раздали. Разбира се, би било възможно бързо да се измисли малък козметичен ремонт, но в този случай е малко вероятно нещата да стигнат до романтика, ще се съгласите. Така че, на първо място, ние избираме местоположението.

Ако по някаква причина не можете да организирате романтична среща в стаята, но балконът е хубав, но студен, както и да го гледате, кухнята остава. Слагаме нова (или добре забравена) покривка на масата, свещи във високи свещници или дори Коледен гирлянд, намалете осветлението или включете настолната лампа, взета назаем от спалнята, включете тихо джаз и затворете плътно вратата. Приятна вечер!

Кнедлите ли са най-краткият път до сърцето на мъжа?

Нека направим план. Имаме нужда от прости, вкусни и не много тежки ястия. Денят, в който е насрочена датата, е по-добре да се разтоварите максимално от ежедневните проблеми и кулинарни подвизи.Вместо да стоите до печката, по-добре прекарайте същото време в банята.

Какво мислите за кнедли? Може би кнедлите ще изглеждат някак не на място в менюто за романтична вечеря. Но те могат да бъдат приготвени предварително, а в нашия случай това вече е половината от успеха! Решено е! Ще има кнедли! И за да придадем празничен блясък на това традиционно ястие по нашите географски ширини, нека насочим вниманието си към Апенинския полуостров.

Италиански равиоли с руски манатарки и под сметанов сос... Това е съвсем различен калико! За предястие и десерт ще изберем съдове, които се сглобяват като пъзел непосредствено преди сервиране. И така, вземаме лист хартия, въоръжаваме се с чаша кафе и започваме да чертаем план за завладяване на света. Или поне да завладее този, заради когото се започва всичко това.

В менюто:

Подготовка за романтична вечеря: план за действие

През седмицата

Да, да, подготовката може да започне още една седмица предварително. Принципно за месец става, кой ни постановява? Първо, нека проверим - имаме ли всичко, за да украсим масата? При необходимост закупуваме покривка, салфетки и свещи.

За да приготвите равиоли, по-добре е да изберете ден, когато спешно се нуждаете от повдигане на настроението. Работата с послушно пластмасово тесто работи по-добре от всеки антидепресант. Равиолите няма да имат проблем да изчакат най-добрия си час във фризера, основното е да ги замразявате внимателно и на порции, за да не ги смачкате. Ако не можете да намерите манатарки, опитайте да използвате манатарки. Но трябва да ви предупредим - ефектът ще бъде малко размазан.

Деня преди

Печени бадемови листенца за десерт. Изпечете чушката, охладете, поръсете с малко зехтин и сложете в кутия. Той ще чака в хладилника.

Проверяваме шкафа в банята, разтриваме се с всичко, което мирише вкусно, не забравяйте за търкането и доброто настроение.

След три часа

Подреждаме масата. Да вземем виното.

След два часа

Приготвяне на соса за равиолите. Извинете за патоса, но това е вид сос, който трябва да се създаде! Защото процесът ще донесе не по-малко удоволствие от резултата. Това е почти медитативно действие, което ще отнеме около пет минути, не повече.

Изпържете резените багета. Събираме лека закуска.

Поставете шоколада в десертни чаши и напълнете с крем. Преди сервиране е достатъчно да ги сложите в микровълновата за няколко минути.

Списък за пазаруване

1. Франзела
2. Сладък пипер - 2 бр.
3. Меко козе сирене - 200 гр
4. Зехтин
5. Черен и розов пипер
6. Манатарки - 400 гр
7. спанак – 150 гр
8. Провансалски билки - 1 ч.л.
9. Масло – 6 с.л.
10. Чесън – 3 скилидки
11. Праз – 1 бр.
12. Пармезан (настърган) - 100 гр
13. сметана 20% – 200 мл
14. Салвия - 0,5 ч.л.
15. Брашно – 400 гр
16. Яйца – 4 бр.
17. Черен шоколад 70-80% – 100 гр
18. сметана 30-35% – 200 мл
19. Бадемови листенца - шепа
20. Вино - по вкус и желание

За лека закуска - салата

Какво по-леко и изискано от салата с портокали, копър и горгонзола. Салатата има странна, но много пикантна комбинация от меко сирене, сочни портокали и пикантността и сладостта на копъра. Такава закуска със сигурност ще завладее и най-взискателния млад мъж.

Изтокът е деликатен въпрос

Не само момичетата, но и мъжете обичат плодовите и зеленчуковите салати заради тяхната лекота и ефирност. Една от тези смеси е салата "Фетуш" с домати, краставици, репички и крутони. Сусамовата паста Тахан придава ориенталска нотка на това ястие.

Трюфели – кралски десерт

Най-шоколадовото дори не е шоколадът, а най-деликатните трюфели. Тези бонбони традиционно се правят от сметана, черен шоколад и ром. Ценителите на избрания, аристократичен вкус със сигурност ще оценят този десерт.

Шоколадово брауни - ненадмината традиция на вкус

Този десерт може да изглежда съвсем обикновен, но носи нотка домашна топлина и уют. Това е доста просто ястие за приготвяне и най-важното е, че върви добре с всякакви напитки, сладолед и плодове.

Шоколадово суфле

Шоколадовото суфле е идеален вариант за десерт. Интересното е, че в това ястие няма суфле, това е мъфин с шоколадов пълнеж. Този десерт обикновено се сервира със сладолед върху вафлена тарталета. Основното предимство на това ястие е, че може лесно да се приготви предварително, което няма да го направи по-малко вкусно.

Розови листенца - какво може да бъде по-романтично? Само панакота с личи!

Разбира се, можете да украсите масата за хранене или дори цялата стая с розови листенца. Но можете ли да си представите колко изненадан ще бъде вашият спътник, когато опита листенцата в десерта? А този десерт е Панакота с личи. Ястието наподобява замръзнало желе от сметана със захар и ванилия. Родината му е Италия. Това ястие е подходящо за двойки, които ценят всичко ново и оригинално. Но сосът – изстискване на розови листенца – му придава специална пикантна нотка.

Шоколадово фондю

Приготвяйки шоколадово фондю за романтична вечеря, влюбените просто ще се стопят от любов в прегръдките си. В края на краищата думата „фондю“ идва от френската дума, която означава „да се стопи“. В оригинал ястието се приготвя от сирене, подправки и вино, но за романтична вечеря шоколадът и плодовете са задължителни. Към него можете да добавите бисквити, сметана, коняк. Можете да изберете опция за шоколад: черен, бял или млечен. Този десерт е предназначен само за двама души, така че със сигурност ще събере хората.

Сладолед – популярен както винаги

Сладоледът винаги е много вкусен и наистина романтичен десерт. Интересът на любовниците към него не е изчезнал дълго време. Но ако искате да изненадате любимия човек, тогава не забравяйте да сервирате необичайни тропически плодове, като личи, със сладолед. И не напразно в Китай и Индия го наричат ​​„плод на любовта“ и „доставяне на удоволствие“. Пулпът на плода е подобен по консистенция на гроздето и има прекрасен сладък вкус и винен аромат.

Кефирен мус с ягоди

Това ястие е идеално за момичета, които следят фигурата си. Тук няма нито грам шоколад, използват се само нискокалорични натурални продукти. Но това не пречи мусът от кефир да бъде необичайно ефирен и вкусен. Този десерт се поднася с плодове, за предпочитане ягоди. Можете да добавите захаросани плодове и ядки.

Най-вкусният десерт в италиански стил

Тирамису е един от най-вкусните десерти в света. Гледката на това ястие определено ще повдигне настроението на всички. Най-деликатното маскарпоне, бисквитките савоярди, вкусът на ликьор и силно кафе ще удивят всеки романтик. Между другото, има много възможности за приготвяне на тирамису; Този десерт е почти невъзможно да се развали.