Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να στρώσετε το τραπέζι για γενέθλια στη δουλειά;

1. κέικ και φρούτα.... έτσι τα βγάζω πέρα... όλα εξαρτώνται από τον μισθό σου))))))))))))))
2. Αν τελικά αποφασίσετε να στρώσετε το τραπέζι, τότε φροντίστε τα πιάτα. αγοράστε επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης, ώστε αργότερα εσείς και οι συνάδελφοί σας να μην χρειάζεται να πλένετε τα πιάτα, εάν σας επιτρέπει η μεταφορά ή είστε ήδη στη δουλειά, βάλτε μερίδες σε κάθε πιάτο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι (θα τα βγάλω πέρα ​​μόνο με κέικ και, όπως είπα παραπάνω , φρούτα Είναι επίσης δυνατό) Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να πιείτε τσάι και κέικ για ένα γεύμα, τότε προ-αγοράστε πιάτα, χαρτοπετσέτες και κόψτε μόνοι σας το κέικ και κόψτε το με φρούτα, μπορείτε να κάνετε το ίδιο.
3. Θα πρότεινα να καλύψετε το τραπέζι με ένα φθηνό πλαστικό τραπεζομάντιλο - δεν θα ήταν κρίμα να πετάξετε το βλέμμα αν σκάσουν. Από πάνω βάζετε λίγο κονιάκ, μια δυο ζεστές κρασαλάτες (π.χ. τηγανητές πατάτες) και πολύ κρέας. χυμό και διπλωμένο - προαιρετικά
4. πίτσα και μαρινάδες
5. Στη δουλειά μας, αν δεν είναι επέτειος, αγοράζουν σαμπάνια, φρούτα και γλυκά για το τραπέζι, συνήθως σε κουτιά. Οι εορτάζοντες της ημέρας στρώνουν το τραπέζι σύμφωνα με το πλήρες πρόγραμμα, όπως λένε: με μεζέδες, ροφήματα διαφόρων δυνατοτήτων, σαλάτες, και ένα ζεστό πιάτο.
6. 1.Πιτάκια ψωμάκια με διάφορες γεμίσεις:
   -τυρί+σκόρδο+αγγούρια+πιπεριά
   -ζαμπόν με μανιτάρια τηγανητά σε φυτικό λάδι
   - τυρί φέτα με ελιές
   - κρεμώδες επεξεργασμένο τυρί με κόκκινο ψάρι (μπορείτε να πάρετε κομμένο σε φέτες για μπύρα).
   - τυρί και μυρωδικά (ετοιμάζουμε ένα μείγμα από μαγιονέζα, ψιλοκομμένο σκόρδο και αλεσμένο μπαχάρι.
   Ξεχωριστά ανακατεύουμε το ψιλοτριμμένο τυρί και τον ψιλοκομμένο άνηθο και το κρεμμύδι.
   - μαγιονέζα, χόρτα, αυγό, μετά το δεύτερο φύλλο λάβας, μαγιονέζα και σαουρί (κονσέρβα) πολτοποιούμε πρώτα σε ένα πιάτο με ένα πιρούνι και απλώνουμε στη μαγιονέζα και μετά τυλίγουμε σε ρολό.
   -αυγά, μαγιονέζα και καβούρια
   -αλείφουμε με λιωμένο τυρί, πασπαλίζουμε με μυρωδικά και βάζουμε από πάνω ζαμπόν
   - Τοποθετήστε φέτες κόκκινου ψαριού + κρέμα τυροπήγματος Almette + τυρί
   -2 γλυκές πιπεριές διαφόρων χρωμάτων, μαγιονέζα, 2 κουτ. μουστάρδα, άνηθος
   2. "FALSE CAVAR": Ρέγγα 1 τμχ Βούτυρο στραγγιστήρι 150 γρ τυρί επεξεργασμένο 2 τμχ Καρότα (Μικρά) 3 τμχ.
   Καθαρίζουμε τη ρέγγα από τα εντόσθια, το δέρμα και τα κόκαλα (παίρνω φιλέτα). Βράζετε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν. Στρίψτε τη ρέγγα, τα καρότα, το βούτυρο και το τυρί μέσα από έναν μύλο κρέατος και ανακατέψτε. Ο διασκορπιστής είναι έτοιμος. Διατηρείται στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες (δεν ξέρω ακριβώς, δεν το έχω κρατήσει ποτέ τόσο πολύ). Μπορείτε να το απλώσετε σε ψωμί, σε ένα καρβέλι, σε φέτες βραστές ή ψητές πατάτες, να γεμίσετε αυγά, αγγούρια και ντομάτες. Έκανα ένα πείραμα πολλές φορές, του έδωσα μια μπουκιά από ένα κομμάτι σάντουιτς και μου ζήτησα να πω με τι ήταν, όλοι ομόφωνα είπαν, φυσικά, με κόκκινο χαβιάρι! !
   3. ΓΕΜΙΣΜΕΝΑ ΚΑΒΟΥΡΙΑ ΞΥΛΑ με διαφορετικές γεμίσεις
   4. ΡΟΛΑ ΖΑΜΟΝΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙ: Συνδυάστε τυρί με ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγιονέζα. Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές φέτες. Αλείφουμε κάθε φέτα με μείγμα τυριού και τυλίγουμε σε ρολό.
   5. SPRAT SANDWICHS: Στεγνώστε ένα κομμάτι καρβέλι σε μια τοστιέρα, αλείψτε τη μια πλευρά με βούτυρο. Προετοιμάστε ένα "μαξιλάρι" για παπαλίνα - βραστά αυγάτρίψτε σε λεπτό τρίφτη, προσθέστε το σκόρδο και τη μαγιονέζα ψιλοκομμένο. Τοποθετήστε ένα «μαξιλάρι» στην άλλη πλευρά των κομματιών ψωμιού, τοποθετήστε από πάνω το ψάρι και διακοσμήστε με βότανα.
   6.ΡΟΥΛΕΤΕΣ:. Γέμιση: τυρί, σκόρδο, αυγό, μαγιονέζα. Και τυλιγμένο σε φρεσκοαλατισμένο σολομό
   7. ΣΝΑΚ ΤΥΡΙΟΥ. Πολύ απλό και νόστιμο: ένα κομμάτι τυρί αλείφεται με Ράμα με μυρωδικά ή αγγουράκι τουρσί, από πάνω τοποθετούνται ζαμπόν και μυρωδικά. Τυλιγμένο σε σωλήνα και πασπαλισμένο με πιπέρι.
   8. ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΜΕ ΠΑΤΕ: κράκερ - 24 τεμ. πατέ συκωτιού - 240 g βραστό αυγό - 5-6 τεμ.
   αγγούρια τουρσί - 3 τεμ. ντομάτες - 6 τεμ. ελιές - 12 τεμ.
   Κόβουμε τα αυγά και τις ντομάτες σε φέτες, κόβουμε τις ελιές στη μέση. Ψιλοκόβουμε τα αγγούρια και τα ανακατεύουμε με το πατέ. Αλείφουμε τα κράκερ με πατέ, τοποθετούμε μια ντομάτα σε κάθε κύκλο, μετά αυγά και μισή ελιά.
7. Αν υπάρχουν μόνο άνδρες στην ομάδα, δείξε ζωντανή μπύρα και νόστιμο ψάρι! 🙂
8. Θα εκμεταλλευόμουν ένα τόσο υπέροχο πράγμα - έναν μπουφέ... σαλάτες σε ταρτάκια και vol-au-vents... shish kebab ή lulyaki... ίσως μερικές ιταλικές πίτσες,... το κέικ είναι ιερό... και ένας φίλος μάλιστα έφτιαξε πιλάφι... .πεντανόστιμο...μπορείς να έχεις παγωτό για επιδόρπιο....
9. Γεια σας!))))) Καλές διακοπές σε εσάς)))) Ό,τι καλύτερο!))

   Πόσοι άνθρωποι; Πόσα χρήματα θέλετε να ξοδέψετε;;))))

   Εάν έχετε μια ζεστή ομάδα και συνηθίζετε να στρώνετε πολυτελή τραπέζια, τότε αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή:

   Ετοιμάστε την πίτσα. Φθηνό και νόστιμο. Επίσης σαλάτα (Caesar, Olivier ή ότι άλλο σας αρέσει)

   Για επιδόρπιο, προτιμώ καραμέλα (ένα κέικ κοστίζει περίπου 300 ρούβλια, για αυτό το ποσό μπορείτε να αγοράσετε υπέροχες λιχουδιές 100-200 γραμμαρίων)))) και (ή) φρούτα.

   Δείτε το ποτό μόνοι σας)))) 😉

   Διαφορετικά, αυτό θα λειτουργήσει καλά:

   Πιάτα κομμένα σε φέτες όμορφα τοποθετημένα σε φύλλα μαρουλιού, λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες) διακοσμημένα με τον ίδιο τρόπο.

   Φρούτα, όμορφα κομμένα και επίσης γλυκά (ή κέικ)))

   Φροντίστε να έχετε πολλές χαρτοπετσέτες, πιρούνια και κάθε είδους πλαστικό πούλιες))))) Και τα τραπεζομάντιλα μιας χρήσης και οι σακούλες σκουπιδιών δεν θα κάνουν κακό))))

   Και το πιο σημαντικό, μια καλή ομάδα)))

   Καλή όρεξη και καλές διακοπές)))

10. Αυτό δεν εξαρτάται από το μέγεθος του μισθού, αλλά από τις παραδόσεις που έχουν αναπτυχθεί στη δουλειά: αν δέχεστε ένα κέικ, φρούτα, ένα μπουκάλι κρασί, καλύψτε το έτσι, αν είναι αλλαντικά και ψάρια με βότκα, μετά καλύψτε το έτσι. Ρωτήστε τους συναδέλφους που εργάζονται εδώ και πολύ καιρό σχετικά με τις παραδόσεις. Είναι επίσης συνηθισμένο στη δουλειά μου: κέικ, γλυκά σε κουτί, φρούτα, ελαφρύ κρασί (1,2 μπουκάλια), τσάι για παιδιά.

Οι ονομαστικές γιορτές που πέφτουν σε εργάσιμη ημέρα πάντα ενθουσιάζουν ευχάριστα και ενθαρρύνουν μια εξαιρετική γιορτή στην παρέα των εργαζομένων. Όταν αποφασίζετε να γιορτάσετε γενέθλια με συναδέλφους, θα πρέπει να ασχοληθείτε δικές του επιθυμίεςκαι τις δυνατότητες των προσκεκλημένων. Η ονομαστική εορτή είναι μια αργία της ψυχής και είναι απαραίτητο να την περάσετε με τέτοιο τρόπο ώστε αυτή η ημέρα να θυμάται, ανεξάρτητα από το αν ένα άτομο είναι στη δουλειά ή σε διακοπές.

Για γυναίκες

Για να κατανοήσετε τη στρατηγική για τη διεξαγωγή μιας γιορτής, πρέπει να γνωρίζετε καλά την κοινή χρήση με τον ήρωα της περίστασης. ατμόσφαιρα, που σίγουρα θα αγγίξει τη ρομαντική χορδή κάθε ανθρώπου. Εάν η ομάδα είναι διαφορετική, δεν θα είναι τόσο εύκολο να αποφασίσετε με συναδέλφους.

Οι μεγάλοι οργανισμοί επιβάλλουν ένα άρρητο βέτο σε οποιουσδήποτε εορτασμούς στο χώρο εργασίας, έτσι κατά τη διάρκεια της ημέρας οι ονομαστικές εορτές τηρούνται στην ήσυχη τρίχα των κλειδιών ή των μηχανών. Η καλύτερη επιλογή για διαχείριση είναι ένα μικρό γλέντι κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού διαλείμματος.

Γιορτάζοντας με τους εργαζόμενους

Με τους συναδέλφους στη δουλειά, όλοι γνωρίζουν ότι τα αφεντικά παραμένουν σε καλή διάθεση. Το μενού του εορταστικού τραπεζιού πρέπει να αποτελείται από γλυκές λιχουδιές (τι θα ήταν μια ονομαστική γιορτή χωρίς κέικ;) και προσθήκες φρούτων: σταφύλια, πορτοκάλια και λεμόνι. Το τσάι και η σαμπάνια είναι μια αρκετά ανεκτή προσθήκη στα έτοιμα πιάτα.

Ο ευκολότερος τρόπος για να γιορτάσετε γενέθλια με συναδέλφους είναι σε μια νεανική, υγιή ομάδα. Δυναμικοί και όχι ακόμα φθαρμένοι από την καθημερινότητα, οι άνθρωποι είναι ευδιάθετοι και δεν φοβούνται να αναλάβουν πρωτοβουλία. Κανείς δεν ανακοινώνει μια μεγάλη φιλία, αλλά οι ζεστές σχέσεις είναι μια εξαιρετική βάση για μια χαρούμενη γιορτή. Πώς να γιορτάσετε γενέθλια με συναδέλφους κορυφαίο επίπεδο? Ο κύριος κανόνας της γιορτής είναι να ξεχάσουμε την πανταχού παρούσα πολιτική, την επιτυχημένη ή όχι πολύ προσωπική ζωή και τα εμμονικά προβλήματα της καθημερινότητας. Τα αφεντικά και τα υψηλότερα επίπεδα του «μηχανισμού εργασίας» επίσης πέφτουν εκτός θεμάτων για συζήτηση με τους καλεσμένους: το γλέντι είναι πανηγύρι, αλλά μπορεί να έρθουν συνέπειες.

Στυλ μαφίας

Μια νεαρή ομάδα μπορεί να προσκληθεί να γιορτάσει την ονομαστική της εορτή σε στυλ μαφίας. Τα σύγχρονα εστιατόρια γνωρίζουν καλά τους ενεργούς εορτασμούς και τις ζωντανές νεανικές ομάδες, επομένως δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την τοποθεσία της ονομαστικής εορτής. Όταν αποφασίζετε να γιορτάσετε τα γενέθλιά σας με συναδέλφους, θα πρέπει να σκεφτείτε εκ των προτέρων το σενάριο και το θέμα. Η μαφία είναι μια δημοφιλής αποστολή πρόσφατα. Όλοι οι κανόνες και οι πινακίδες πρέπει να είναι με μεγάλη γραμματοσειρά, κάτι που διευκολύνει τον χειρισμό μαζί τους κατά την οδήγηση.

Επιλογή παιχνιδιού

Τα γενέθλια gaming με συναδέλφους δεν θα ήταν λιγότερο οργανικά. Το σενάριο αυτής της γιορτής είναι αρκετά απλό. Για να εξασφαλιστεί η ενεργή συμμετοχή όλων των συναδέλφων, αξίζει να ρωτήσετε για τα αγαπημένα τους παιχνίδια εκ των προτέρων. Επιλογές βαθμολογήθηκαν μεγαλύτερος αριθμόςΟι θαυμαστές θα γίνουν τα αγαπημένα της βραδιάς. Τα πάρτι παιχνιδιών σάς επιτρέπουν να ταρακουνήσετε ψυχικά την ομάδα σας και να συμβάλετε στη μείωση του φόρτου εργασίας και του άγχους στο γραφείο. Η ελαφριά μουσική, το περίπλοκο εσωτερικό και τα ελαφριά ποτά θα ενθουσιάσουν τέλεια τους νέους εργαζόμενους και θα δώσουν περισσότερη αυτοπεποίθηση σε κάθε έναν από τους συμμετέχοντες.

Φεστιβάλ Ντόμινο

Μια πρωτότυπη ιδέα θα ήταν ένα φεστιβάλ ντόμινο - όλοι γνωρίζουν ένα παρόμοιο παιχνίδι από τις μέρες της ζεστής σοβιετικής παιδικής ηλικίας, όταν οι οικογένειες έπαιζαν για ώρες πριν τον ύπνο. Όλοι γνωρίζουν τους κανόνες ενός τόσο δημοφιλούς ομαδικού παιχνιδιού, μπορείτε να το διαφοροποιήσετε με τη βοήθεια βραβείων ή ευχών - κάθε ηττημένος είναι υποχρεωμένος να εκπληρώσει μια επιθυμία ή να κάνει ένα ασυνήθιστο τοστ. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη βραδιά παιχνιδιού με διαγωνισμούς τάβλι και καρτών, το κυριότερο είναι ότι όλοι συμμετέχουν ενεργά και δεν κάθονται απλώς με ένα ποτήρι στο πλάι.

Ο εορτασμός γενεθλίων με συναδέλφους είναι χρήσιμος: κάθε υπάλληλος αποκαλύπτει μια διαφορετική πλευρά, η οποία σας επιτρέπει να αναθεωρήσετε τη στάση σας και να εξομαλύνετε τις μικρές τραχιές άκρες. Προκειμένου η ομάδα να είναι ανοιχτή και να συμμετέχει στο μέγιστο κατά τη διάρκεια των αγώνων ή μιας γιορτής, αξίζει να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων ανακοινώνοντας την πρόθεσή σας να γιορτάσετε. Έτσι, η πλειονότητα των εργατικών συντρόφων θα εισάγει ήρεμα τις ονομαστικές εορτές στα μηνιαία απόβλητα και δεν θα ντρέπεται από την κατάρρευση των διακοπών.

Να καλέσω το αφεντικό;

Όταν γιορτάζουν γενέθλια με συναδέλφους, πολλοί άνθρωποι σκέφτονται την ανάγκη για την παρουσία των προϊσταμένων τους (ομάδα, τμήμα ή τομέας). Αυτό το πρόβλημαμπορεί να λυθεί σε χρόνο μηδέν: εάν οι διακοπές θα γίνουν στο γραφείο, η στενή διοίκηση πρέπει να γνωρίζει (αρκεί μια διακριτική πρόταση). Και στην περίπτωση μόνο ενός ελαφρού γεύματος που ακολουθείται από μπουφέ σε άλλο μέρος, η διαχείριση μπορεί να μην περιλαμβάνεται στη λίστα των προσκεκλημένων. Δεν συμμετέχουν όλοι ενεργά σε μη εργασιακές συγκεντρώσεις - η υποταγή έχει ριζώσει σταθερά στις μάζες από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης.

Αν δεν έχεις πολλά λεφτά...

Με συναδέλφους, όταν τα οικονομικά δεν σου επιτρέπουν να επεκταθείς σε μεγάλη κλίμακα, αλλά οι υπάλληλοι που έχεις επιλέξει είναι απλά τρομερά ευχάριστοι; Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να ενεργήσετε σύμφωνα με τη σχολική αρχή - ελαφριά σνακ, απλά γλυκά και τσάι θα λύσουν το πρόβλημα. Σε μια δεμένη ομάδα, η επικοινωνία και η ατμόσφαιρα παραμένουν τα κύρια πράγματα και οι διακοπές είναι μόνο μια ευχάριστη προσθήκη.

Χώροι διασκέδασης

Μπορείτε επίσης να γιορτάσετε τα γενέθλιά σας με συναδέλφους σε χώρους διασκέδασης - το μπιλιάρδο, το μπόουλινγκ ενηλίκων και το πατινάζ στον πάγο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διασκέδαση. Η ενεργή φιλική χαλάρωση, οι ευχάριστες συζητήσεις και η ευκολία θα φωτίσουν όλες τις διακοπές. Το κύριο καθήκον του αγοριού γενεθλίων είναι να δημιουργήσει ένα περιβάλλον, επομένως ο όγκος των αλκοολούχων ποτών θα πρέπει να μειωθεί - το επόμενο ταξίδι στη δουλειά ή ένα Σαββατοκύριακο με την οικογένεια δεν πρέπει να επισκιαστεί από το προηγούμενο βράδυ.

Καφετέριες και εστιατόρια

Μια κομψή επιλογή για τον εορτασμό μιας ονομαστικής εορτής σε μια εργάσιμη ημέρα θα ήταν ένα κοινό ταξίδι σε μια πιτσαρία, ένα σούσι μπαρ ή ένα ζαχαροπλαστείο (γυναικεία επιλογή). Τέτοιες συγκεντρώσεις ενώνουν τέλεια την ομάδα, επειδή το άνετο εσωτερικό, η ελαφριά μουσική υπόκρουση και το ζεστό φως ευνοούν τη γόνιμη επικοινωνία και χαλάρωση. Επίσης, μια ομάδα νέων μπορεί να περάσει με ασφάλεια μερικές ώρες στο καραόκε, όπου ένας διαγωνισμός στη φωνητική ικανότητα μπορεί να φτάσει σε κλίμακα συναρπαστικής μάχης και ο νικητής αναλαμβάνει να εκτελέσει ένα κομμάτι για το αγόρι γενεθλίων και να ανακοινώσει ένα τοστ από τη σκηνή .

Πόσο καιρό να γιορτάσουμε;

Η κύρια απόχρωση της διασκέδασης γενεθλίων παραμένει ένα σαφές χρονικό όριο - εάν υπάρχουν νεαρές μητέρες ή παντρεμένα ζευγάρια στην εταιρεία, δεν πρέπει να καθυστερήσετε τη διασκέδαση μέχρι τον πρώτο κόκορα, είναι καλύτερα να διασκορπιστείτε ειρηνικά σε μια αξιοπρεπή στιγμή για όλους, ανησυχώντας για την άνετη αναχώρηση καθενός από τους συμμετέχοντες στη γιορτή. Καμία διοίκηση δεν θα θεωρήσει τις προηγούμενες ονομαστικές ημέρες ως έγκυρο λόγο απουσίας την επόμενη μέρα.

Ας ακυρώσουμε την παράδοση

Σε περίπτωση που ένα ενεργό γενέθλιο στη δουλειά δεν περιλαμβάνεται στα επερχόμενα σχέδια, αξίζει να εξετάσετε την επιλογή μιας ξέγνοιαστης αποχώρησης από τη διασκέδαση. Εάν η ομάδα έχει καθιερώσει μια σιδερένια παράδοση να γιορτάζουν μαζί τις γιορτές και απλά η άδεια για εκείνη την ημέρα θα προκαλέσει ρήγμα στην απόλυτα αρμονική «οικογένεια εργασίας», αξίζει να συζητήσετε εκ των προτέρων με τους συναδέλφους την πιθανότητα λεκτικών συγχαρητηρίων χωρίς τη συνοδεία πούλιες γραφείου.

Εάν οι εργαζόμενοι έχουν ξεκινήσει μια παράδοση να παρουσιάζουν στους ανθρώπους γενεθλίων κάθε είδους «απαραίτητα» δώρα, αξίζει επίσης να ενημερώσετε όλους τους ακτιβιστές για την απροθυμία τους να γιορτάσουν. Έτσι δεν θα υπάρχει εμφανής ενόχληση και όλα θα πάνε σύμφωνα με ένα απλοποιημένο σενάριο – μεσημεριανό με κέικ και τσάι. Πολλοί αποφασίζουν να εξηγήσουν την απροθυμία τους να γιορτάσουν με τη γήρανση («άλλη μια χρονιά να προσθέσω στην εμπειρία»), άλλοι με την οικονομική τους κατάσταση («αγόρασα ψυγείο - τώρα δεν τρώμε για ένα μήνα»), αλλά στην πραγματικότητα είναι απαραίτητο να εκφραστεί ανοιχτά ο λόγος για τον οποίο το πάρτι δεν περιλαμβάνεται στα άμεσα σχέδια. Οποιεσδήποτε εταιρικές συγκεντρώσεις έχουν σχεδιαστεί για να φέρνουν κοντά τους υπαλλήλους, να αραιώνουν τις γκρίζες εργάσιμες ημέρες τους με έντονα χρώματα και ευχάριστες αναμνήσεις.

Δεν ξέρω πώς εξελίσσονται οι σχέσεις σε άλλες ομάδες εργασίας, αλλά στη δική μας υπάρχει ειδυλλιακό και αμοιβαία κατανόηση. Θεωρούμε ο ένας τον άλλον μέλη της οικογένειας και έχουμε συνηθίσει να γιορτάζουμε διάφορες γιορτές με όλη την παρέα. Φυσικά, ακριβώς στο χώρο εργασίας. Τα γενέθλια του καθενός μας είναι μια ιδιαίτερη περίσταση. Δεδομένου ότι αποδεικνύεται ότι η ομάδα είναι δημιουργική, κάθε άτομο γενεθλίων, όταν στρώνει το τραπέζι, προσπαθεί να εκπλήξει τους αγαπημένους του συναδέλφους. Ή, τουλάχιστον, αφήστε τους ικανοποιημένους και γεμάτους.

Τραπέζι γενεθλίων στη δουλειά

Αφού περπάτησα στα σούπερ μάρκετ της πόλης, μάζεψα κατά προσέγγιση επιλογές και συνδυασμούς προϊόντων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι εργασίας σας. Υπάρχουν 30 άτομα στην ομάδα μας, νομίζω ότι περίπου ο ίδιος αριθμός ανθρώπων εργάζονται στις ομάδες σας. Για τόσους συναδέλφους ταιριάζει ένα τραπέζι με σνακ και σάντουιτς. Σας προσφέρω αρκετές επιλογές για όχι πολύ ακριβά μενού για να γιορτάσετε τα γενέθλιά σας στη δουλειά.

Είναι καλύτερα να ανακατεύετε τα στυλ διαφορετικών κουζινών του κόσμου, αφού είναι απίθανο να μπορείτε να μαντέψετε τις γαστρονομικές προτιμήσεις του καθενός από τους συναδέλφους σας. Το να φέρετε μόνο πίτσα ή ένα σετ ψωμάκια δεν θα είναι πολύ ευγενικό. Προσπαθήστε για ποικιλία. Το κόστος των έτοιμων σνακ βασίζεται σε 30 άτομα.

• Ταρτάκια με σαλάτα. Για αυτό το σνακ, πρέπει να αγοράσετε μόνο αλατισμένα ή άζυμα ταρτάκια, αλλά όχι με σταφίδες ή ζάχαρη άχνη. 30 καλάθια με διάμετρο περίπου 5 cm θα κοστίζουν 150-200 ρούβλια. Μπορείτε να φτιάξετε οποιαδήποτε σαλάτα, είναι καλύτερα να επιλέξετε μια απλούστερη επιλογή. Για παράδειγμα, ψιλοκόψτε καπνιστό κοτόπουλο και κινέζικο λάχανο, καρυκεύστε με μαγιονέζα. Ή τριμμένο τυρί με σκόρδο. Η πρώτη επιλογή είναι πιο ουδέτερη, γιατί δεν αρέσει σε όλους η επίμονη γεύση του σκόρδου, που δεν θα εξατμιστεί ούτε μέσα σε μια μέρα. Το κατά προσέγγιση κόστος αυτής της επιλογής είναι 300 ρούβλια.
• Σάντουιτς με ελαφρώς αλατισμένο σολομό. Για τα ψάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πέστροφα ή σολομό για ψωμί, είναι καλύτερα να πάρετε μια τραγανή μπαγκέτα σίτου - τότε οι φέτες ψωμιού θα ταιριάζουν τέλεια κάτω από τα κομμάτια του ψαριού. Μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο, αλλά δεν είναι απαραίτητο - είναι πολύ ταλαιπωρία και η γεύση των σάντουιτς θα είναι ακόμα πολύ τρυφερή και ευχάριστη. Το κόστος 30 σάντουιτς είναι περίπου 350 - 400 ρούβλια.
• Ζαμπόν ρολά με γέμιση. Είναι καλύτερα να αγοράσετε ζαμπόν σε ένα κατάστημα όπου οι πωλητές μπορούν να το κόψουν δωρεάν. Ανεξάρτητα από το πόσο κοφτερό είναι το μαχαίρι της κουζίνας σας, το μηχάνημα θα το κάνει καλύτερα από εσάς. Η γέμιση είναι τριμμένα αυγά με τυρί και σκόρδο, καρυκευμένα με μαγιονέζα, τηγανητά μανιτάρια ή ψιλοκομμένες φέτες ανανά. Στερεώστε το έτοιμο ρολό με μια οδοντογλυφίδα για ασφάλεια. Κατά προσέγγιση τιμή για 60 ρολά – 300 ρούβλια.
• Τυχόν καναπεδάκια. Η ομορφιά του πιάτου είναι ότι φαίνεται γιορτινό και είναι απολύτως αρκετό για όλους. Επιλογές: ένα κομμάτι τυρί και μια ελιά, μια φέτα άσπρο ψωμί και ένα κομμάτι ελαφρά αλατισμένη πέστροφα ή ροζ σολομό, μια φέτα μαύρο ψωμί, ένα κομμάτι αγγουράκι τουρσί και ένα κομμάτι καπνιστό λουκάνικο, ντοματίνια και μοτσαρέλα. Είναι καλύτερα να ετοιμάζετε σάντουιτς με διαφορετικές γεμίσεις. Για αυτήν την επιλογή θα πρέπει να δαπανήσετε από 200 έως 400 ρούβλια.
• Σπιτικά ρολά. Η επιλογή της προετοιμασίας ενός ιαπωνικού πιάτου στο σπίτι είναι κατάλληλη για όσους το έχουν κάνει ήδη πολλές φορές, αφού τα υλικά για το μαγείρεμα είναι λίγα. Επιπλέον, αγοράζουν makisa (ψάθα), ξύδι ρυζιού και τα ίδια τα φύκια. Αν όλα είναι διαθέσιμα, μπορείτε να ετοιμάσετε ρολά. Επιπλέον, αυτό είναι το πιο κοινωνικό πιάτο. Οι γεμίσεις περιλαμβάνουν ραβδιά σολομού, γαρίδας και καβουριού, η καλύτερη επιλογή για το γραφείο. Χοντρικά, για 30 άτομα θα ετοιμάσουμε 10 ρολά με διαφορετικές γεμίσεις. Αν το καθένα χωριστεί σε 6 κομμάτια, παίρνουμε 60 μίνι μερίδες για συναδέλφους. Κατά προσέγγιση κόστος - 400 ρούβλια.

Αυτές οι επιλογές για αναψυκτικά στο τραπέζι του γραφείου ήταν που μου φάνηκαν οι πιο ενδιαφέρουσες, αφού ικανοποιούν διαφορετικά γούστα και επιθυμίες. Εάν σας πιέζει ο χρόνος, μπορείτε να παραγγείλετε παράδοση πίτσας ή τα ίδια ψωμάκια ή να αγοράσετε τυριά, κρέας και φέτες λουκάνικου στο κατάστημα.

Όσοι ενδιαφέρονται σοβαρά για τη μαγειρική μπορούν να ετοιμάσουν το δικό τους πιάτο. Έτσι, κάποιοι συνάδελφοί μου έφεραν στη δουλειά σπιτικό μαντί ή σπιτικό ντολμά. Υπήρχαν πολλά τελειωμένα πιάτα και το αγόρι γενεθλίων έλαβε πολλά κομπλιμέντα και διθυραμβικές κριτικές.

Μερικοί άνθρωποι γενεθλίων έχουν συνηθίσει από την παιδική τους ηλικία να κερνούν τους φίλους τους γλυκά στις διακοπές. Μπορείτε να το κάνετε αυτό ήδη μέσα ώριμη ηλικία. Τα γλυκά ταρτάκια με μαρμελάδα ή παγωτό, μικρά κέικ, γλυκά και κομμένα φρούτα θα φαίνονται όμορφα ως λιχουδιές.

Οι μάγειρες μπορούν να ετοιμάσουν τις δικές τους λιχουδιές: να ψήσουν πίτες, ντόνατς με ζάχαρη άχνη ή μπισκότα.

Δεν υπάρχουν πολλές επιλογές εδώ πια, γιατί σχεδόν κανείς δεν θα φέρει στη δουλειά σπιτική σπιτική κομπόστα. Κατά κανόνα, αγοράζουν φακελάκια τσαγιού για το τραπέζι (η συσκευασία είναι αρκετή), ένα-δυο κουτιά χυμό ή λεμονάδα. Δεν πίνουν όλες οι ομάδες αλκοόλ. Εάν αποφασίσετε να πάτε με ένα τέτοιο ποτό, ελέγξτε εκ των προτέρων εάν υπάρχουν άρρητοι κανόνες σχετικά με αυτό. Ίσως σε κάποια γραφεία σας επιτρέπουν να πιείτε ένα ποτήρι στο μεσημεριανό σας διάλειμμα ή στο τέλος της εργάσιμης ημέρας, κάπου όπου ισχύει ο αυστηρότερος απαγορευτικός νόμος. Διαφορετικά, με την πράξη σας όχι μόνο θα λάβετε την αποδοκιμασία των συναδέλφων σας, αλλά θα κινδυνεύετε να αμαυρώσετε τη φήμη σας στα μάτια των ανωτέρων σας.

Παρεμπιπτόντως, για τα δώρα: κάθε ομάδα έχει επίσης τους δικούς της κανόνες για αυτό το θέμα. Κάποιος μαζεύει λεφτά και δίνει ένα χοντρό φάκελο, κάπου κάνει τσιπ για ένα γενικό δώρο, κάπου δίνει ο καθένας κάτι ξεχωριστό. Εάν η ομάδα σας έχει ιδιαίτερες παραδόσεις, προσπαθήστε να τις τηρήσετε, ακόμα κι αν δεν έχετε επιπλέον εκατό στο πορτοφόλι σας. Να θυμάστε ότι στα γενέθλιά σας θα σας χαρίσουν επίσης Ιδιαίτερη προσοχήαπό συναδέλφους.