Η Τετάρτη κατά τη διάρκεια της εβδομάδας Maslenitsa ονομάζεται "gourmet". Την ημέρα αυτή, οι γαμπροί έρχονται στις πεθερές τους για τηγανίτες. Η πεθερά πρέπει να ταΐσει τον γαμπρό της ώστε αυτός ολόκληρο το χρόνοΘυμήθηκα το κέρασμα της πεθεράς μου. Στην παραδοσιακή ζωή, πάντα πίστευαν ότι ένα άτομο που περνούσε την εβδομάδα Maslenitsa άσχημα και βαρετά θα ήταν άτυχο όλο το χρόνο.
Η Maslenitsa είναι μια πρωτότυπη ρωσική γιορτή, που διατηρείται από την παγανιστική εποχή. Η Μασλένιτσα πέφτει την εβδομάδα που προηγείται της Σαρακοστής. Η Μασλένιτσα είναι, πρώτα απ' όλα, άφθονο και χορταστικό φαγητό, καθώς και στρογγυλοί χοροί, τραγούδια, χοροί και παιχνίδια. Ο κόσμος αποχαιρετά τον βαρετό χειμώνα και υποδέχεται την πολυαναμενόμενη άνοιξη.
Το πιο σημαντικό όμως είναι οι τηγανίτες! Η κατάρα είναι σύμβολο του ήλιου. Το ίδιο στρογγυλό και ζεστό. Σερβίρονται στο τραπέζι ζεστά. Με βούτυρο, κρέμα γάλακτος, χαβιάρι, μανιτάρια, αστρικό οξύρρυγχο ή οξύρρυγχο - επιλέξτε να ταιριάζει σε κάθε γούστο.
Η Μασλένιτσα ξεκινά στις Δευτέραπου λέγεται "συνάντηση".
Την ημέρα αυτή στη Ρωσία γιόρτασαν τη Μασλένιτσα: έφτιαξαν ένα λούτρινο ζώο από άχυρο που συμβόλιζε τον χειμώνα, το στόλισαν και το τοποθέτησαν σε ένα λόφο. Τη Δευτέρα ξεκίνησαν να ψήνουν τηγανίτες, η πρώτη τηγανίτα προοριζόταν για τις ψυχές των νεκρών γονιών τους. Όλες οι εορταστικές εκδηλώσεις της Δευτέρας συνοδεύονταν από κεφάτους τραγουδιούς.
Τρίτη - "φλερτ".
Φτιάχνουν οχυρά από χιόνι και πάγο, οι μπουφόν τραγουδούν τα δίχτυα τους. Την Τρίτη ξεκίνησε η ενεργή ψυχαγωγία: άνοιξαν βόλτες με έλκηθρο, γιορτές, περίπτερα και εκθέσεις. Αυτή η ημέρα θεωρήθηκε επίσης ημέρα νεολαίας. Οι νέοι κοιτάζονταν μεταξύ τους, «φλέρταραν», τα αγόρια αναζητούσαν νύφες και τα κορίτσια γαμπρούς. Το δημόσιο φιλί επίσης δεν ήταν απαγορευμένο.
Τετάρτη - "γκουρμέ". Την ημέρα αυτή, οι γαμπροί έρχονται στις πεθερές τους για τηγανίτες.
Μετά από πολύ κέφι την Τρίτη, ήρθε η ώρα να φάμε καλά. Σε κάθε σπίτι στρώνονταν τραπέζια με διάφορα κεράσματα και άνοιγαν πάγκοι με φαγητό. Στα χωριά έφτιαχναν μπύρα και έβραζαν σαμοβάρια στην ύπαιθρο για να πιουν τσάι. Τετάρτη είναι η μέρα που ο γαμπρός έρχεται στην πεθερά του για τηγανίτες. Η πεθερά πρέπει να ταΐσει τον γαμπρό της στο έπακρο, ώστε να θυμάται το κέρασμα της πεθεράς του για έναν ολόκληρο χρόνο.
Πέμπτη - «γλέντι», η πιο διασκεδαστική μέρα.
Μεταφέρουν ένα λούτρινο ζώο σε μια ρόδα, κάνουν βόλτες, τραγουδούν τραγούδια και αρχίζουν να λένε τα κάλαντα. Την Πέμπτη την έλεγαν πλατιά, ταραχώδη. Οι σύντροφοι τον περίμεναν με ανυπομονησία, θέλοντας να δείξουν την ανδρεία και την ηρωική τους δύναμη. Την ημέρα αυτή διεξήχθησαν διάσημοι γροθιές στη Ρωσία, τοίχο με τοίχο ή ένας προς έναν.
Υπήρχαν αυστηροί κανόνες στις μάχες, γνωστοί πλέον από τα ρητά: «Δύο άνθρωποι πολεμούν, ο τρίτος δεν παρεμβαίνει», «Δεν χτυπάς κάποιον που είναι ξαπλωμένος». Απαγορευόταν επίσης το χτύπημα κάτω από τη ζώνη ή στο πίσω μέρος του κεφαλιού. Η παραβίαση των κανόνων υπόκειτο σε αυστηρή τιμωρία.
Η Παρασκευή είναι «το βράδυ της πεθεράς».
Τώρα ο γαμπρός καλεί την πεθερά του στο σπίτι του και τη κερνά τηγανίτες.
Η πέμπτη μέρα της Μασλένιτσας ονομάζεται «Περί της πεθεράς». Ο γαμπρός έπρεπε να ευχαριστήσει την πεθερά του για το «Gourmand», για το κέρασμα. Τώρα η πεθερά επισκεπτόταν για τηγανίτες. Ωστόσο, έπρεπε να βεβαιωθεί ότι ο γαμπρός της είχε όλα τα απαραίτητα για το ψήσιμο της τηγανίτας: ένα τηγάνι, μια κουτάλα, μια μπανιέρα. Ο πεθερός μου έστελνε βούτυρο και δημητριακά. Εάν ένας γαμπρός αγνόησε την παράδοση, αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει αιώνια έχθρα ανάμεσα σε αυτόν και την πεθερά του.
Το Σάββατο είναι «συνάντηση κουνιάδας».
Την έκτη μέρα Εβδομάδα MaslenitsaΤο έθιμο απαιτούσε από τη νύφη να καλεί την κουνιάδα της, την αδερφή του συζύγου της, να την επισκεφτεί, να την ταΐσει και να της δώσει δώρα. Κατά κανόνα, αυτή την ημέρα η νύφη δέχθηκε όλους τους συγγενείς του συζύγου της και είχε ένα εορταστικό δείπνο.
Η τελευταία μέρα της Μασλένιτσας είναι η «Κυριακή της Συγχώρεσης», ή «Αποχώρηση».
Η τελευταία μέρα της Μασλένιτσας συγκέντρωσε απόηχους για το πώς παγανιστικές παραδόσειςκαι ο Χριστιανισμός. Από τη μια, την Κυριακή της Συγχώρεσης γινόταν ο αποχαιρετισμός στη Μασλένιτσα και το κάψιμο ενός ψάθινου ομοιώματος που συμβολίζει τον χειμώνα. Από την άλλη, την παραμονή της νηστείας, όλοι ζητούσαν συγχώρεση για όλες τις προσβολές που θα μπορούσαν να είχαν γίνει κατά τη διάρκεια της χρονιάς, εκούσια ή ακούσια.
Οι άνθρωποι ελευθερώθηκαν από τα παλιά παράπονα, αποχαιρέτησαν τον χειμώνα και χαιρέτησαν τη νηστεία και την άνοιξη με καθαρή καρδιά και ανάλαφρη ψυχή.
14 Φεβρουαρίου 2018
Πότε να επισκεφτείτε την πεθερά σας για τηγανίτες το 2018: ποια μέρα πρέπει να πάτε στη Μασλένιτσα; Πότε καλεί μια πεθερά τον γαμπρό της για τηγανίτες; Πότε καλεί ένας γαμπρός την πεθερά του για τηγανίτες;
Ορθόδοξος και λαϊκή γιορτήΗ Μασλένιτσα διαρκεί μια εβδομάδα και προηγείται της Σαρακοστής. Αυτή την τελευταία εβδομάδα πριν από την πρωτίστως πνευματική αποχή, το κρέας στα τρόφιμα είναι ήδη απαγορευμένο, αλλά επιτρέπονται τα αυγά, το γάλα και το βούτυρο. Οι τηγανίτες και οι τηγανίτες από επιτρεπόμενα προϊόντα είναι παραδοσιακά αυτή την εποχή.
Όταν πάνε στην πεθερά τους για τηγανίτες στη Μασλένιτσα
Από χρόνο σε χρόνο, η περίοδος κατά την οποία πέφτει η εβδομάδα Maslenitsa ποικίλλει, καθώς εξαρτάται από την τρέχουσα ημερομηνία του Πάσχα. Αλλά οι παραδόσεις σχετικά με τη συμπεριφορά σε μια συγκεκριμένη ημέρα της εβδομάδας Maslenitsa παραμένουν αμετάβλητες.
Έτσι, η Μασλένιτσα ξεκινά τη Δευτέρα και αυτή η πρώτη μέρα ονομάζεται «Συνάντηση». Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να φτιάξετε ένα ομοίωμα από άχυρο, να το τοποθετήσετε σε περίοπτη θέση και επίσης να ψήσετε και να φάτε τηγανίτες. Η δεύτερη μέρα, η Τρίτη, είναι το «Φλερτ», η μέρα των νέων.
Αλλά την τρίτη μέρα της Μασλένιτσας, την Τετάρτη, οι γαμπροί πάνε στην πεθερά τους για τηγανίτες. Η μέρα λέγεται «Gourmand», ή «τηγανίτες της πεθεράς». Όπως είναι φυσικό, ο γαμπρός ευχαριστεί την πεθερά ερχόμενος όχι μόνος του, αλλά με τη γυναίκα και τα παιδιά του. Καλεσμένοι είναι και άλλοι συγγενείς.
Πότε πάει μια πεθερά στον γαμπρό της για τηγανίτες;
Την Πέμπτη γίνεται η πιο ταραχώδης γιορτή («Πέμπτη του γλεντιού»), αλλά την Παρασκευή ο γαμπρός κερνά την πεθερά με τηγανίτες. Η μέρα ονομάζεται «Βραδιά της πεθεράς», και εκτός από την πεθερά, καλούνται να επισκεφθούν και όλοι οι υπόλοιποι συγγενείς.
Σας προσφέρουμε επίσης αρκετές συνταγές για τηγανίτες (χωρίς μαγιά και μαγιά) με τις οποίες μια πεθερά μπορεί να ευχαριστήσει τον αγαπημένο της γαμπρό. Θεωρείται ιδιαίτερη δεξιότητα να ψήσετε μια τηγανίτα όσο πιο λεπτή γίνεται και να την παρουσιάσετε όμορφα στο τραπέζι.
Λοιπόν, όσο για το Σάββατο, είναι η μέρα των νεαρών νυγών και κουνιάδων. Και την τελευταία μέρα της εβδομάδας, στις Κυριακή της συγχώρεσηςΈχοντας απολαύσει τη Maslenitsa, οι άνθρωποι ζητούν ο ένας τον άλλον συγχώρεση, ώστε να μπορέσουν να αρχίσουν να τηρούν τη Σαρακοστή χωρίς προσβολή και με ήρεμη ψυχή. Αυτό είναι το απόγειο των διακοπών, το οποίο επίσης δεν είναι πλήρες χωρίς τηγανίτες, και υπάρχει επίσης μια καρναβαλική πομπή, το σκιάχτρο που εμφανίζεται τη Δευτέρα μετατρέπεται σε μια όμορφη Άνοιξη και τα πυροτεχνήματα εκτοξεύονται μετά το σκοτάδι.
ΔιαφήμισηΣύμφωνα με τη μακρόχρονη παράδοση της Μασλένιτσας, η πεθερά κάλεσε τον γαμπρό της να την επισκεφτεί για τηγανίτες την Τετάρτη. Οι γυναίκες προσπάθησαν να κατευνάσουν το άλλο μισό της αγαπημένης τους κόρης και ετοίμασαν λιχουδιές με τηγανίτες.
Από αρχαιοτάτων χρόνων ήταν το έθιμο την ημέρα που πάνε στην πεθερά τους για τηγανίτες να ξεχνιούνται όλες οι διαφωνίες και οι οικογενειακές αντιφάσεις. Είναι ασφαλές να πούμε ότι πρόκειται για διακοπές ξέγνοιαστης διασκέδασης και ποικιλίας λιχουδιών. Εξ ου και το όνομα «Γκουρμέ Τετάρτη». Οι συμμετέχοντες στη γιορτή έπρεπε να φάνε ένα πλούσιο γεύμα. Άλλωστε αυτό την περασμένη εβδομάδαπριν την έναρξη της Σαρακοστής! Για να ευχαριστήσει τον γαμπρό, η πεθερά μαγείρεψε από τους περισσότερους καλύτερα προϊόντα. Πιστεύεται ότι αν ένας άντρας δεν του αρέσουν οι τηγανίτες, τότε τα προβλήματα και οι δυσκολίες θα περίμεναν την οικογένεια. Τα παλιά χρόνια οι οικογένειες είχαν συχνά πολλά παιδιά και η πεθερά είχε αρκετούς γαμπρούς. Η γυναίκα έπρεπε να δουλέψει σκληρά για να ετοιμάσει ένα πλούσιο τραπέζι.
Όταν πάνε στην πεθερά τους για τηγανίτες: Δείτε VIDEO
Όταν πάνε στην πεθερά τους για τηγανίτες: ημερολόγιο διακοπών Μασλένιτσα
Οι προπάππους και οι προγιαγιάδες μας γνώριζαν επίσης ότι κάθε μέρα του επταήμερου εορτασμού έχει το δικό της όνομα. Το «όνομα» της ημέρας βοήθησε όσους περπατούσαν να καταλάβουν τι πράγματα έπρεπε να γίνουν εκείνη την ημέρα.
Σύντομη επισκόπηση του ημερολογίου των εορτών:
*Δευτέρα - «συνάντηση». Τη Δευτέρα ντύνουν το ομοίωμα της Μασλένιτσας και χτίζουν χιονισμένα βουνά. Αυτή την ημέρα, υποτίθεται ότι πρέπει να στήνονται και να ανοίγουν τσουλήθρες πάγου: όσο πιο πολύ κυλάει το έλκηθρο, όσο πιο δυνατός είναι ο θόρυβος και το γέλιο πάνω από την τσουλήθρα, τόσο καλύτερη θα είναι η συγκομιδή.
*Η Τρίτη «παίζει», αυτή την ημέρα ξεκινούν διασκεδαστικά παιχνίδια, και για πλάκα και διασκέδαση σε κερνούν τηγανίτες.
*Τετάρτη - «γκουρμέ». Το όνομα μιλάει από μόνο του. Την ημέρα αυτή, οι νοικοκυρές ενεργούν σύμφωνα με το ρητό: «Αυτό που υπάρχει στο φούρνο είναι όλα σπαθιά στο τραπέζι». Στην πρώτη θέση μεταξύ των λιχουδιών, φυσικά, είναι οι τηγανίτες. Όσο περισσότερες τηγανίτες τρώγονται, τόσο πιο χαρούμενη θα είναι η οικοδέσποινα.
*Πέμπτη - «πήγαινε άγρια». Την ημέρα αυτή οργανώνονταν ιππασία «στον ήλιο» (δεξιόστροφα γύρω από το χωριό). Αυτό έγινε για να βοηθήσει τον ήλιο να απομακρύνει τον χειμώνα. Και το πιο σημαντικό μια αντρική επιχείρησητην ημέρα αυτή έγινε η άμυνα και η κατάληψη της χιονισμένης πόλης.
*Παρασκευή είναι «βράδυ της πεθεράς», την ημέρα αυτή ο γαμπρός πηγαίνει «στην πεθερά του για τηγανίτες», και η πεθερά του γαμπρού τον καλωσορίζει και κερνά. αυτόν.
*Το Σάββατο είναι «συνάντηση κουνιάδας». Πηγαίνουν να επισκεφτούν όλους τους άλλους συγγενείς και να κεράσουν τηγανίτες.
*Κυριακή. Η τελευταία μέρα της Μασλένιτσας ονομάζεται Κυριακή της Συγχώρεσης. Αυτή την ημέρα, είναι απαραίτητο να έχουμε χρόνο να ζητήσουμε από όλους συγχώρεση για να μπούμε αύριο στην αυστηρή Σαρακοστή με ανάλαφρη ψυχή. Άλλωστε τη Δευτέρα αμέσως μετά τη Μασλένιτσα οι ορθόδοξοι πιστοί μπαίνουν σε μια αυστηρή και πολύ σημαντική νηστεία, η οποία θα διαρκέσει σαράντα ημέρες και θα τελειώσει με την Κυριακή του Πάσχα.
Για αναφορά: φέτος η μεγάλη μέρα πέφτει την Πέμπτη της Μασλένιτσας. εκκλησιαστική αργία- Παρουσίαση του Κυρίου. Αγιος Ορθόδοξη εκκλησίαθυμίζει το γεγονός που περιγράφεται στο Ευαγγέλιο: η Μητέρα του Θεού, που έφερε το Βρέφος Χριστό στον ναό της Ιερουσαλήμ, συναντήθηκε στο κατώφλι με ευλογία από τον Γέροντα Συμεών και την Άννα την Προφήτισσα. Ως εκ τούτου, η αργία θεωρείται επίσης συνάντηση της Παλαιάς και της Καινής Διαθήκης.
Παρατηρήσατε ένα τυπογραφικό λάθος ή λάθος; Επιλέξτε το κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να μας το πείτε.
Προχθές ξεκίνησε η Maslenitsa στη Ρωσία - μια αγαπημένη και γενναιόδωρη γιορτή, που αντικατοπτρίζει το βάθος και το εύρος της ρωσικής ψυχής. Αυτή η γιορτή σχετίζεται με τη λατρεία των προγόνων, την αρχή του ηλιακού κύκλου, και επίσης διεγείρει τη γονιμότητα.
Μεταξύ άλλων, αυτές οι διακοπές δένουν τέλεια την οικογένεια και οικογενειακές σχέσεις, διακριτικά, «με το μεράκι» της νιότης, συνέχεια των γενεών της νεολαίας. Και κάθε μέρα της εβδομάδας Maslenitsa έχει το δικό της όνομα και το δικό της. Ετσι:
Δευτέρα - συνάντηση
Την πρώτη μέρα της Μασλένιτσας, οι γονείς του συζύγου έστειλαν τη νεαρή νύφη τους στους γονείς της. Το βράδυ, ήρθαν να τους επισκεφτούν και μαζί αποφάσισαν πώς θα γιορτάσουν την εβδομάδα συζητήθηκε μια λίστα με καλωσόρισμα και ανεπιθύμητους καλεσμένους. Αυτό βοήθησε στην ενίσχυση της αρμονίας και της κατανόησης μεταξύ των νέων συγγενών. Επίσης, έψησαν τηγανίτες, κατέβηκαν την τσουλήθρα και διασκέδασαν. Την ημέρα αυτή έφτιαξαν ένα ομοίωμα Μασλένιτσας από άχυρο και παλιά ρούχαΤο έκαναν και το κουβαλούσαν στους δρόμους με ένα έλκηθρο όλη την εβδομάδα.
Τρίτη - φλερτ
Σημαντική μέρα για ανύπαντρες κοπέλες, αφού το φλερτ είναι θέαμα της νύφης. Γενικά, πολλά τελετουργικά με ελαιούχους σπόρους κατέληγαν σε προξενιό για να γίνει γάμος μετά τη Σαρακοστή. Την ημέρα αυτή, οι νέοι πήγαν να κάνουν ιππασία από τα βουνά και να φάνε τηγανίτες.
Τετάρτη - Καλοφαγάδες, ή «Ημέρα της πεθεράς»
Η Μασλένιτσα κερδίζει δυναμική και οι πεθερές καλούν τον γαμπρό τους να το επισκεφτεί, δείχνοντάς του τη στοργή τους ή το αντίστροφο. Πότε και πώς. Την ημέρα αυτή ξεκίνησε στους δρόμους ένα ζωηρό εμπόριο γλυκών και ποτών. Θα μπορούσατε να πιείτε τσάι και να φάτε τηγανίτες ακριβώς στο δρόμο.
Πέμπτη - γλέντι, σημείο καμπής, μεγάλη Πέμπτη
Αυτή η μέρα ήταν η πρώτη μέρα της Broad Maslenitsa, όταν ο κόσμος σταμάτησε να εργάζεται και βυθίστηκε ολοκληρωτικά στη γιορτή. Ψυχαγωγία, γροθιές και πάσης φύσεως αγώνες γίνονταν στις πλατείες. Όλα αυτά κορυφώθηκαν με μαζικά γλέντια. Αυτή η διασκέδαση βοήθησε στην επίλυση των συγκρούσεων μεταξύ αντιτιθέμενων γειτόνων ή συγγενών. Οι άνθρωποι στο παιχνίδι πέταξαν αρνητική ενέργεια. Μετά από αυτό, ήθελαν ήδη να συμφιλιωθούν και να ζήσουν ειρηνικά με τα αγαπημένα τους πρόσωπα και τους γνωστούς τους. Έτσι γινόταν ομαλή προετοιμασία για την κομβική στιγμή της γιορτής, γιατί έπρεπε να προσεγγίσουμε τη Σαρακοστή «καθαρισμένη».
Παρασκευή - βράδυ πεθεράς
Την ημέρα αυτή, η πεθερά, μαζί με τους συγγενείς και τους φίλους της, επισκέφτηκαν τον γαμπρό της και κέρασαν τον εαυτό της τηγανίτες που είχε ψήσει η κόρη της. Την προηγούμενη μέρα, η πεθερά έστειλε στην κόρη της τα απαραίτητα σκεύη, ακόμη και φαγητό, για μαγείρεμα από πριν. Την ημέρα αυτή, ο γαμπρός υποδέχτηκε την πεθερά του με όλη τη φιλοξενία και τη ζεστασιά που τον είχε εμπνεύσει πρόσφατα η πεθερά του.
Σάββατο - συγκεντρώσεις κουνιάδας
Νεαρές νύφες κάλεσαν τις κουνιάδες, τις αδερφές και άλλους συγγενείς του συζύγου τους να επισκεφθούν. Προσκλήθηκαν τόσο οικογένειες όσο και μη - όλοι ήταν ευπρόσδεκτοι, όλοι με χαρά διασκεδάστηκαν με κατάλληλη ψυχαγωγία.
Κυριακή - Κυριακή συγχώρεσης
Η τελευταία μέρα της Μασλένιτσας είναι η κορύφωση της εβδομάδας των διακοπών. Την ημέρα αυτή έγινε συνωμοσία πριν την έναρξη της Σαρακοστής. Οι άνθρωποι ζητούσαν ο ένας τον άλλον συγχώρεση για όλα τα παράπονα και τα προβλήματα που προκλήθηκαν κατά τη διάρκεια της χρονιάς. Είπαν ο ένας στον άλλον: «Μπορεί να με συγχωρήσετε». Ο δεύτερος έπρεπε να απαντήσει: «Ο Θεός θα σε συγχωρήσει και εγώ συγχωρώ!»
Την Κυριακή έπρεπε να θυμάται τους νεκρούς. Πολλές γυναίκες πήγαν στο νεκροταφείο για να επισκεφτούν συγγενείς. Έφερναν τηγανίτες και, λιγότερο συχνά, βότκα στους τάφους των συγγενών. Γυναίκες γονατισμένες ζήτησαν συγχώρεση από τους νεκρούς. Υποκλίθηκαν τρεις φορές και είπαν: «Συγχωρέστε με, ξεχάστε όλα όσα ήμουν αγενής μαζί σας και σας έβλαψα». Ήρθαν και έφυγαν σιωπηλοί από το νεκροταφείο.
Την Κυριακή της Συγχώρεσης, το ομοίωμα της Μασλένιτσας μεταφέρθηκε στους δρόμους με ένα έλκηθρο και φυτεύτηκε δίπλα όμορφο κορίτσι. Τρεις τύποι τράβηξαν το έλκηθρο. Μια σειρά από έλκηθρα συνέκλινε σε ένα συγκεκριμένο μέρος όπου έγινε η κορύφωση της Μασλένιτσας - το κάψιμο ενός ομοιώματος! Τέλος, το σκιάχτρο κέρασε συμβολικά μια τηγανίτα και είπε: «Κάψε, τηγανίτες, κάψε, Μασλένιτσα!» Τηγανίτες και τα υπολείμματα άλλων εορταστικών τροφών πετάχτηκαν στη φωτιά, κάνοντας έτσι μια θυσία για τη μελλοντική γονιμότητα.
Η Μασλένιτσα τελείωσε λίγο λυπηρά, συγκρατημένα. Οι άνθρωποι προετοιμάζονταν ψυχικά για κάθαρση. Άρχισε η Μεγάλη Σαρακοστή.
Η Maslenitsa στη Ρωσία δεν ήταν μόνο «εποχιακές» διακοπές, αλλά και «οικογενειακές» διακοπές - ενώ αποχαιρετώντας τον χειμώνα και καλωσορίζοντας την άνοιξη, οι άνθρωποι τίμησαν επίσης τις νέες οικογένειες που παντρεύτηκαν τον περασμένο χρόνο. Και τα έθιμα της εβδομάδας Maslenitsa στόχευαν σε μεγάλο βαθμό στη διατήρηση της δύναμης οικογενειακούς δεσμούς. Ένα από αυτά είναι τα παραδοσιακά ταξίδια «στην πεθερά για τηγανίτες», για τα οποία Μασλένιτσακρατήθηκε μια ειδική μέρα.
Πώς ονομάζονται οι ημέρες της εβδομάδας Maslenitsa;
Παλιά η εβδομαδιαία γιορτή της Μασλένιτσας χωριζόταν σε δύο μέρη. Όλα ξεκίνησαν από τη Στενή Μασλένιτσα, διάρκειας από Δευτέρα έως Τετάρτη. Αυτή τη φορά ήταν προετοιμασία για γιορτινές χαρέςΩστόσο, τα γλέντια, οι εορταστικές τελετουργίες και οι επισκέψεις συνδυάζονταν ακόμα με τις δουλειές του σπιτιού. Από την Πέμπτη έως την Κυριακή ξέχασαν τη δουλειά: μπήκε στη δουλειά της Ευρεία Μασλένιτσα- μια εποχή αχαλίνωτης διασκέδασης, θορυβωδών λαϊκών γιορτών και λαϊκής διασκέδασης. Ταυτόχρονα, τηγανίτες για τη Μασλένιτσα - ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά των διακοπών - ψήνονταν όλη την εβδομάδα των διακοπών. Τα υπολείμματα της λιχουδιάς της Μασλένιτσα κάηκαν στην πυρά το βράδυ της Κυριακής - σύμφωνα με τις παγανιστικές πεποιθήσεις, πίστευαν ότι αυτή η συμβολική θυσία θα έκανε τη γη εύφορη.
Κάθε μέρα της Μασλένιτσας είχε ένα όνομα και έναν ιδιαίτερο σκοπό.
Δευτέρα - "συνάντηση". Την ημέρα αυτή, οι νεαρές σύζυγοι πήγαιναν να επισκεφτούν τους γονείς τους το πρωί. Προς το βράδυ, οι γονείς του συζύγου - πεθερός και πεθερά - επισκέφτηκαν επίσης την πεθερά. Στην «ημερήσια διάταξη» εκείνη την ημέρα ήταν μια συζήτηση για την ώρα και τον τόπο των εορτασμών της Maslenitsa, καθώς και τη σύνθεση των προσκεκλημένων «σε τηγανίτες».
Τρίτη - "φλερτάρει".Την ημέρα αυτή, το επίκεντρο ήταν τα κορίτσια και τα αγόρια που δεν είχαν ακόμη δεθεί τον κόμπο. Κατά τη διάρκεια των «φλερτ» γίνονταν οι προβολές των νυφών και τα ταιριαστά και τα συμβαλλόμενα μέρη «χτύπησαν τα χέρια» και άρχισαν τις προετοιμασίες για το γάμο (οι ίδιοι οι γάμοι ήταν συνηθισμένο να γίνονται μαζικά μετά το τέλος της Σαρακοστής). Την ημέρα αυτή, οι νέοι κατέβαιναν τις τσουλήθρες και η οικογένεια και οι φίλοι προσκλήθηκαν ευρέως σε «τηγανίτες».
Η Τετάρτη είναι «γκουρμέ».Την ημέρα αυτή, οι νεόνυμφοι επισκέφτηκαν μαζί τους γονείς της συζύγου τους και η πεθερά έπρεπε να δείξει την ευγενική της στάση απέναντι στον γαμπρό της, ταΐζοντάς του τηγανίτες. Ταυτόχρονα, η πεθερά έπρεπε να ετοιμάσει το κέρασμα με τα χέρια της, ακόμα κι αν μιλούσαμε για ένα πλούσιο σπίτι, η ερωμένη του οποίου σπάνια στεκόταν στο μάτι της κουζίνας. Ήταν σύνηθες να δείξουμε στοργή και σεβασμό για τον γαμπρό δημόσια - αυτήν την ημέρα άλλοι καλεσμένοι προσκλήθηκαν στο τραπέζι της πεθεράς.
Πέμπτη - " γλέντι". Την ημέρα αυτή, ξεκίνησε η ταραχώδης Broad Maslenitsa και η μέρα πέρασε κάτω από το σημάδι της θορυβώδους διασκέδασης στο δρόμο: πραγματοποιήθηκαν αστείες μάχες, παραδοσιακές βόλτες με έλκηθρο, καταιγίδες σε χιονισμένες πόλεις, άλματα πάνω από μια φωτιά και κάλαντα.
Η Παρασκευή είναι «το βράδυ της πεθεράς».Την ημέρα αυτή, η πεθερά επισκεπτόταν ήδη το νεαρό ζευγάρι - και δεν ήρθε να επισκεφθεί μόνη της, αλλά μαζί με τους φίλους και τους συγγενείς της. Και η νεαρή νοικοκυρά έπρεπε να επιδείξει τις μαγειρικές της ικανότητες, ταΐζοντας τους πολυάριθμους καλεσμένους της άφθονες τηγανίτες. Σύμφωνα με την παράδοση, την παραμονή των «βραδιών της πεθεράς», ο πεθερός και η πεθερά έστειλαν στην κόρη τους ό,τι ήταν απαραίτητο για να προετοιμάσει μια γιορτή - αλεύρι, βούτυρο, πιάτα και ούτω καθεξής.
Το Σάββατο είναι «συνάντηση κουνιάδας».Την ημέρα αυτή, συνηθίζεται να αντιμετωπίζουμε τους συγγενείς του συζύγου, πρώτα απ 'όλα, τις αδερφές του (κουνιάδες). Συχνά οι νεαρές σύζυγοι έκαναν ένα «πάρτι bachelorette» αυτήν την ημέρα, καλώντας τους φίλους τους να το επισκεφτούν. Ταυτόχρονα, η επιλογή των καλεσμένων εξαρτιόταν από συζυγική κατάστασηο κύριος χαρακτήρας των διακοπών, η κουνιάδα - αν ήταν ακόμα κορίτσι, τότε οι άγαμοι φίλοι προσκλήθηκαν στο τραπέζι. αν η αδερφή του συζύγου ήταν ήδη παντρεμένη, οι φίλες και οι συγγενείς στην ίδια κατάσταση μαζεύονταν για τις συγκεντρώσεις.
Η Κυριακή είναι «ημέρα συγχώρεσης» ή «αποχώρηση».Την τελευταία, πιο θορυβώδη ημέρα των διακοπών της Μασλένιτσας, ο αποχαιρετισμός του χειμώνα και το τελετουργικό της καύσης του ομοιώματος, όλοι συγχωρούσαν τελετουργικά τις προσβολές του άλλου και φιλήθηκαν ως ένδειξη συμφιλίωσης, και πήγαν στο νεκροταφείο και μνημόνευαν τους νεκρούς.
Παραδοσιακές «μέρες πεθεράς» στη Μασλένιτσα
Έτσι, η πεθερά έγινε η «ηρωίδα της ημέρας» τρεις φορές στη Maslenitsa:
- Το απόγευμα της Δευτέρας ήρθε να την επισκεφτεί η παντρεμένη κόρη της και το βράδυ οι προξενητές της ήρθαν να την επισκεφτούν.
- την Τετάρτη, η κόρη και ο γαμπρός επισκέφτηκαν την πεθερά για τηγανίτες.
- την Παρασκευή η ίδια η πεθερά πήγε στο σπίτι των νεόνυμφων.
Στην πρώτη Maslenitsa μετά το γάμο, η παράδοση ήταν ιδιαίτερη: καθ 'όλη τη διάρκεια της εορταστικής εβδομάδας, οι νεόνυμφοι επισκέπτονταν όσους συνέβαλαν στην προετοιμασία και τη διεξαγωγή των γαμήλιων εορτασμών και οι γονείς της νεαρής συζύγου ήταν πρώτοι στη λίστα.
Η επίσκεψη στην πεθερά και τον πεθερό ήταν υποχρεωτικό στοιχείο για μια νέα οικογένεια στέψη. Σε αυτήν την περίπτωση, τη Δευτέρα, την πρώτη μέρα της Μασλένιτσας, ο πατέρας ή ο αδερφός της νύφης ήρθε στο σπίτι με επίσημη πρόσκληση «να έρθει στην πεθερά για τηγανίτες». Τον έλεγαν «ζβάτ». Η νεαρή σύζυγος πήγε στο σπίτι των γονιών της μαζί με την πρόσκληση. Το πρωί επόμενη μέρα, την Τρίτη, ήταν μαζί της ο σύζυγος, η πεθερά και ο πεθερός της, καθώς και άλλοι συγγενείς της. Σε τέτοιες περιπτώσεις το τραπέζι ήταν πλουσιοπάροχο και άφθονο και ειδικά για τον γαμπρό η πεθερά σέρβιρε τηγανίτες με διάφορες γέμιση και γλυκά αρτοσκευάσματα.
Το ταξίδι στην πεθερά για τηγανίτες τον πρώτο χρόνο μετά το γάμο ήταν μακρύ και διεξοδικό - η «επίσκεψη» στο σπίτι της πεθεράς γινόταν συνήθως μια νύχτα και οι νεόνυμφοι πήγαιναν σπίτι μόνο την επόμενη μέρα. Και σε ειδικές περιπτώσεις, το νεαρό ζευγάρι πέρασε ολόκληρη την εβδομάδα Maslenitsa με τους γονείς της συζύγου.
Δεν υπήρχαν ειδικές μέρες για επισκέψεις στους γονείς του συζύγου για έναν απλό λόγο: στην πατριαρχική ρωσική κοινωνία, μια νεαρή οικογένεια ζούσε συνήθως με τα πεθερικά της και η νύφη βοηθούσε την πεθερά της στο τρέξιμο το νοικοκυριό. Εάν οι νεόνυμφοι ζούσαν χωριστά από τους γονείς του συζύγου τους, οι επισκέψεις στον πεθερό και την πεθερά τους ήταν επίσης υποχρεωτικές στο πρόγραμμα Maslenitsa.
Πότε συνηθίζεται να πηγαίνετε στους γονείς σας για τη Μασλένιτσα στη σύγχρονη εποχή;
Οι σύγχρονοι κάτοικοι της πόλης έχουν ήδη χάσει την παράδοση μιας «ειδικής» γιορτής και των επτά ημερών της Maslenitsa - κατά κανόνα, οι θορυβώδεις εορτασμοί πραγματοποιούνται μόνο το Σάββατο και την Κυριακή. Ωστόσο, εάν υπάρχει επιθυμία να δείξουμε σεβασμό στους γονείς και να θυμηθούμε τις παραδόσεις των προγόνων, κατά τη διάρκεια της εβδομάδας Maslenitsa η οικογένεια επισκέπτεται την πεθερά, τον πεθερό και τον πεθερό και επίσης προσκαλεί συγγενείς στο σπίτι τους για τηγανίτες. Σε αυτή την περίπτωση, συνήθως:
- οι νεόνυμφοι πάνε στην πεθερά τους σε ένα παραδοσιακό περιβάλλον,
- μια επίσκεψη στους γονείς του συζύγου πραγματοποιείται κάθε βράδυ της εβδομάδας της Maslenitsa,
- Το Σάββατο γίνεται ένα οικογενειακό δείπνο με τηγανίτες που ψήνει η νύφη.
Φυσικά, αποκλίσεις από αυτόν τον κανόνα είναι πιθανές, ειδικά επειδή δεν είναι πάντα δυνατό να βρεθεί χρόνος για επισκέψεις από συγγενείς τα βράδια της εβδομάδας. Ωστόσο, τουλάχιστον μια κοινή συνάντηση των νεόνυμφων και των γονιών τους στο τραπέζι με μια στοίβα από κατακόκκινες τηγανίτες, ένας κοινός αποχαιρετισμός κρύος χειμώναςκαι οι ευχές για μια καλή άνοιξη είναι μια παράδοση που δεν πρέπει να εγκαταλειφθεί.
Σχολιάστε το άρθρο "Πότε συνηθίζεται να πηγαίνετε στην πεθερά σας για τηγανίτες στη Μασλένιτσα"
Maslenitsa: συνταγή τηγανίτας με φωτογραφίες. Λεπτές τηγανίτες με γάλα, ζύμη για πίτες με μαγιά και γέμιση μήλου. Όταν στη Μασλένιτσα συνηθίζεται να πηγαίνεις στην πεθερά σου για τηγανίτες.
Τα ομοιώματα της Μασλένιτσας ήταν ντυμένα με παλιές, άθλιες και σκισμένες φορεσιές, που μερικές φορές χρησιμοποιούσαν ενώ κάνουμε χειροτεχνίες, θυμόμαστε τη Μασλένιτσα, την ιστορία και τις εορταστικές παραδόσεις.
Αύριο θα έρθει «Βόλτα» - Πέμπτη κατά την εβδομάδα της Μασλένιτσας, από την οποία ξεκινάει μια ιδιαίτερα ενεργή γιορτή της Μασλένιτσας. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα τηγανίτες...
Μασλένιτσα τρίτη μέρα. Ω, γυναίκες, δόλος είναι το όνομά σας! Σχετικά με το δικό σου, για το κορίτσι σου. Συζήτηση θεμάτων για τη ζωή της γυναίκας στην οικογένεια, στην εργασία, στις σχέσεις με τους άνδρες.
ποιος τι σημερα Η Μασλένιτσα ξεκινά αύριο, οπότε αποχαιρετώ το κρέας. Η παράδοση της απόλυτης σιωπής σε σαρακοστήθα συμμορφωθείτε με αυτό το συνέδριο φέτος;
Όταν στη Μασλένιτσα συνηθίζεται να πηγαίνεις στην πεθερά σου για τηγανίτες. Ποια είναι τα ονόματα των ημερών της εβδομάδας Maslenitsa Πότε συνηθίζεται να πηγαίνετε στους γονείς σας για τη Maslenitsa στη σύγχρονη εποχή. Έτσι, η πεθερά της Maslenitsa έγινε τρεις φορές;
Ποια έθιμα της εβδομάδας της τηγανίτας και του εορτασμού της Μασλένιτσας υπήρχαν στη Ρωσία.
Διακοπές και δώρα. Οργάνωση διακοπών: εμψυχωτές, σενάριο, δώρο. Γιορτάζουμε τη Μασλένιτσα με την τάξη. στο πέμπτο;! Κορίτσια γιορτάζετε κι εσείς; μικρόκοσμος...
Maslenitsa στα πάρκα της Μόσχας. Οι Μοσχοβίτες θα απολαύσουν ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων κατά τη διάρκεια της εβδομάδας Maslenitsa εορταστικό πρόγραμμα. Μαζικά λαϊκά φεστιβάλ με πάρτι τσαγιού, διαγωνισμούς και λαϊκή διασκέδαση...
καρναβάλι. Βοήθεια. Σχετικά με το δικό σου, για το κορίτσι σου. Αλλά κάπως δεν γιορτάζουμε τη Μασλένιτσα... Και έχουμε κάθε μέρα στο τραπέζι τηγανίτες (χωρίς μαγιά), γιατί τα παιδιά τα λατρεύουν, κι εγώ δεν έχω πολλά από αυτά...
Όταν στη Μασλένιτσα συνηθίζεται να πηγαίνεις στην πεθερά σου για τηγανίτες. Εορτασμός της Maslenitsa στο Tsaritsyno Το Σάββατο στο πάρκο Tsaritsyno στην τοποθεσία Πες μου, υπάρχουν γιορτές στη Maslenitsa στο Tsaritsyno; Είναι όμορφα εκεί, αλλά θέλω μόνο γιορτές Maslenitsa, ευχαριστώ για την απάντηση, θα...
καρναβάλι. Δεν είχαμε καθόλου παράδοση να γιορτάζουμε τη Μασλένιτσα στην οικογένειά μας. Αυτές τις μέρες πουλούσαν τηγανίτες στους δρόμους (παρεμπιπτόντως, δεν ξέρω ποιες μέρες σύμφωνα με το ημερολόγιο). και ψήναμε στο σπίτι μόνο όταν θέλαμε. Όταν στη Μασλένιτσα συνηθίζεται να πηγαίνεις στην πεθερά σου για τηγανίτες. Καρναβάλι.
Όταν στη Μασλένιτσα συνηθίζεται να πηγαίνεις στην πεθερά σου για τηγανίτες. Καρναβάλι. Πριν από μερικές μέρες, με έκπληξη έμαθα ότι η ομάδα της κόρης μου θα γιόρταζε στον κήπο σήμερα και ήταν πάντα έτσι παντού, ακόμα και στη δουλειά έψηναν τηγανίτες.
Όταν στη Μασλένιτσα συνηθίζεται να πηγαίνεις στην πεθερά σου για τηγανίτες. Γιορτάζουμε τη Μασλένιτσα με την τάξη. στο πέμπτο;! ενδιαφέρον φυσικά. Είμαι υπέρ κάθε κίνησης, αλλά ο δάσκαλός μας είναι γυμνάσιοΌλα αργούν, φέτος τα παιδιά δεν έλαβαν ούτε δώρα για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
Όταν στη Μασλένιτσα συνηθίζεται να πηγαίνεις στην πεθερά σου για τηγανίτες. 02/06/2018, Τρίτη. Όλα ξεκίνησαν από τη Στενή Μασλένιτσα, διάρκειας από Δευτέρα έως Τετάρτη. Αυτή τη φορά ήταν προετοιμασία για εορταστικές απολαύσεις, αλλά τα γλέντια, οι εορταστικές τελετουργίες και οι επισκέψεις στους καλεσμένους εξακολουθούν να...
Όπως γνωρίζετε, κάθε μέρα της εβδομάδας Maslenitsa έχει το δικό της όνομα μεταξύ των ανθρώπων. Την περασμένη Δευτέρα λοιπόν έγινε η συνάντηση της Μασλένιτσας και σημαδεύτηκε από επίσκεψη σε συγγενείς. Είναι σήμερα που οι πεθερές καλούν τους γαμπρούς τους για τηγανίτες και για πλάκα καλούν τους συγγενείς τους.
Καρναβάλι. Πείτε μου μερικές ιδέες για τον εορτασμό της Maslenitsa μικρή εταιρείαπαιδιά 2-3 Αφορά τις παραδόσεις της Maslenitsa και τις διακοπές για γονείς και παιδιά.
Πότε είναι η Μασλένιτσα το 2005; Βοήθεια. Σχετικά με το δικό σου, για το κορίτσι σου. Συζήτηση θεμάτων για τη ζωή της γυναίκας στην οικογένεια, στην εργασία, στις σχέσεις με τους άνδρες.
Τι έχουν οι Καθολικοί αντί της Μασλένιτσας; Βοήθεια. Σχετικά με το δικό σου, για το κορίτσι σου. Συζήτηση θεμάτων για τη ζωή της γυναίκας στην οικογένεια, στην εργασία, στις σχέσεις με τους άνδρες.
Όταν στη Μασλένιτσα συνηθίζεται να πηγαίνεις στην πεθερά σου για τηγανίτες. Στο περιεχόμενο. Πώς ονομάζονται οι ημέρες της εβδομάδας Maslenitsa; Παλιά η εβδομαδιαία γιορτή της Μασλένιτσας χωριζόταν σε δύο μέρη. Το Σάββατο είναι «συνάντηση κουνιάδας». Την ημέρα αυτή συνηθίζεται να κερνάμε τους συγγενείς του συζύγου...
