इन्फ्लूएंजा, तीव्र श्वसन संक्रमण और सर्दी के लिए पोषण: बच्चों और वयस्कों में। तेज बुखार के रोगी के लिए पोषण

बीमारी के दौरान भूख कम हो जाती है, शरीर की सारी ताकत संक्रमण से लड़ने में लग जाती है। बीमारी के दौरान ताकत बनाए रखने और रिकवरी को बढ़ावा देने के लिए आपको अपने बच्चे को क्या खिलाना चाहिए?

1. किसी बीमार बच्चे को खाना खिलाने का मुख्य नियम यह है कि उसे वह चीज़ खाने के लिए मजबूर न करें जो वह नहीं चाहता। उन मामलों को छोड़कर जहां उपस्थित चिकित्सक इसे उचित ठहराते हुए विशिष्ट उत्पादों के उपयोग पर जोर देते हैं व्यक्तिगत विशेषताएंशिशु की स्वास्थ्य स्थिति.

2. यदि आपको पहले दिन बुखार है, तो उल्टी संभव है: यह रोग पेट को अक्षम कर देता है, जो भोजन को धारण करने में असमर्थ होता है। ऐसे में बच्चे के लिए बेहतर है कि वह 2 घंटे तक कुछ भी न खाएं-पीएं। फिर, यदि वह पेय मांगे तो उसे एक छोटा घूंट पानी दें। शरीर की प्रतिक्रिया को देखो. अगर उल्टी फिर से शुरू न हो तो 20-25 मिनट बाद और पानी दे सकते हैं। जिस दिन शरीर भोजन नहीं लेता है, उस दिन पीने की मात्रा को आधा गिलास तक बढ़ाने की अनुमति है, इससे अधिक नहीं। यदि आपका बच्चा खाना मांगता है, तो उसे एक बड़ा चम्मच अनाज या सेब की चटनी दें। अपने शरीर की प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।

3. यदि तापमान बढ़ा हुआ है, तो पहले दो दिनों में बच्चे को ठोस आहार बिल्कुल न दें, केवल तरल या अर्ध-तरल, सरल और हल्का भोजन दें: दलिया, पनीर, सेब की चटनी। फिर आप इसे अपने आहार में शामिल कर सकते हैं उबले अंडे, सूखे बिस्कुट, क्राउटन।

4. डॉक्टर अनाज के रूप में कुट्टू और दलिया खाने की सलाह देते हैं। इनमें मौजूद विटामिन बी, आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस बच्चे के शरीर को स्वस्थ रखने के लिए विशेष रूप से आवश्यक हैं। अपने बच्चे को दलिया से ऊबने से बचाने के लिए, इसे तैयार करने का प्रयोग करें: इसे पानी, दूध या सब्जी के शोरबे में पकाएं।

5. आहार से मसालेदार और नमकीन खाद्य पदार्थों को हटा दें, खासकर यदि आपके बच्चे के गले में खराश है: ऐसे भोजन से गले में खराश हो सकती है और दर्द बढ़ सकता है।

6. यदि आपकी खांसी गंभीर है, तो अपने बच्चे को खट्टा भोजन, क्रैकर या शॉर्टब्रेड न दें।

7. बीमारी के पहले दिनों में, अपने बच्चे को अक्सर, हर आधे घंटे या एक घंटे में तरल पदार्थ दें। एक नियम के रूप में, बच्चे इस समय जूस और पानी पीने के लिए अधिक इच्छुक होते हैं। पर उच्च तापमानबच्चे कभी-कभी दूध माँगते हैं। अगर इससे उल्टी नहीं होती है तो आपको इसे अपने बच्चे को देना जारी रखना चाहिए। 39° से ऊपर के तापमान पर, मलाई रहित दूध (क्रीम की ऊपरी परत के बिना) या मलाई रहित दूध चुनें, क्योंकि... दूध में मौजूद वसा को पचाना काफी मुश्किल होता है, खासकर बीमारी के दौरान।

8. एक नियम के रूप में, बच्चे बीमारी के दौरान मांस, मछली, मुर्गी पालन, वसा (मक्खन, मार्जरीन, क्रीम) खाने से इनकार करते हैं। तापमान गिरने के बाद, पुनर्प्राप्ति चरण के दौरान, इन उत्पादों को आहार में शामिल करना बेहतर होता है।

9. जैसे ही बीमारी कम होने लगे, अपने बच्चे को सब्जियाँ और फल देना सुनिश्चित करें - उनमें शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीआयरन और विटामिन सी, जो सर्दी से लड़ने में मदद करते हैं।

10. ठीक होने के बाद पहले या दो सप्ताह में बच्चे की भूख काफी बढ़ जाती है। यह ठीक है। शरीर ठीक हो रहा है, उसे गति पकड़ने की जरूरत है। इसके लिए तैयार रहें. हालाँकि, आपको अपने बच्चे को ज़रूरत से ज़्यादा खाना नहीं खिलाना चाहिए: बीमारी के बाद धीरे-धीरे खुराक बढ़ाएँ, उसे नाश्ते के रूप में डेयरी उत्पाद और फल दें।
यदि आपकी भूख दो सप्ताह के बाद भी सामान्य नहीं होती है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

तात्याना मेलनिकोवा, सलाहकार चिकित्सक, इनविट्रो इंडिपेंडेंट लेबोरेटरी, चिकित्सक: “बीमारी के दौरान शराब सामान्य से अधिक मात्रा में पीना चाहिए। सबसे पहले, जैसे-जैसे शरीर का तापमान बढ़ता है, पसीना बढ़ता है, जिससे तरल पदार्थ की हानि होती है जिसे फिर से भरने की आवश्यकता होती है। दूसरे, बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से उन विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद मिलती है जो संक्रामक एजेंट द्वारा जारी किए जाते हैं, और जो सूक्ष्म जीव के खिलाफ लड़ाई के दौरान शरीर में बनते हैं, तथाकथित विषाक्त पदार्थ।

बीमारी के दौरान अपने बच्चे को भी दें मिनरल वॉटर, यह गैस के बिना बेहतर है, ताकि इससे डकार और सीने में जलन न हो, जिससे जलन न हो अनावश्यक समस्याएँबच्चे की हालत।"

फ्लू से पीड़ित किसी व्यक्ति को कैसे खिलाएं?

रोग के अपेक्षाकृत हल्के पाठ्यक्रम, कम तापमान और भूख के संरक्षण के साथ, इन्फ्लूएंजा वाले रोगी के आहार में किसी विशेष सुधार की आवश्यकता नहीं होती है। यह शरीर को विटामिन प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।

भूख से सुरक्षा

रोग के अधिक गंभीर मामलों में, रोगी को आमतौर पर भूख नहीं लगती है। शरीर स्वयं सुझाव देता है कि भोजन अब मुख्य चीज़ नहीं है, ऊर्जा को संक्रमण से लड़ने पर खर्च किया जाना चाहिए, न कि भोजन को पचाने पर। में उपवास इस मामले में- एक सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया जो शरीर को संक्रमण से स्वयं लड़ने में मदद करती है।

अधिक तरल

इस मामले में, आपको बहुत सारा तरल (प्रति दिन 2-2.5 लीटर) पीने की ज़रूरत है, अधिमानतः गर्म उबला हुआ पानी। पानी शरीर से वायरस और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है, पेट में अम्लीय वातावरण को बेअसर करता है और रिकवरी में तेजी लाता है। व्रत तोड़ने के लिए आप सेब, जूस और अन्य हल्के खाद्य पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं।

इसमें अंतर्विरोध हैं

निम्न रक्तचाप, निम्न रक्त शर्करा, मस्तिष्क को अपर्याप्त रक्त आपूर्ति वाले रोगियों के साथ-साथ वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया से पीड़ित लोगों, गंभीर रूप से कमजोर लोगों और 80 वर्ष से अधिक उम्र के बुजुर्ग लोगों में भोजन का पूर्ण त्याग वर्जित है।

संयमित मात्रा में खाएं

अगर किसी बीमार व्यक्ति को भूख लगती है तो उस पर काबू पाने की कोई जरूरत नहीं है। लेकिन भारी, विशेषकर वसायुक्त भोजन से परहेज करते हुए, संयमित मात्रा में खाना बेहतर है। आपको बहुत अधिक दूध नहीं पीना चाहिए, क्योंकि यह बलगम के स्राव को सक्रिय करता है, जिससे श्वसन पथ में जमाव बढ़ जाता है।

हल्का और कम वसा वाला

रोगी को सभी व्यंजन तरल या अर्ध-तरल रूप में दिए जाने चाहिए, सब्जियों और अनाज को नरम और शुद्ध होने तक उबाला जाना चाहिए, दुबले मांस और मछली को प्यूरी या सूफले के रूप में तैयार किया जाना चाहिए। ठंडे और बहुत गर्म पेय और व्यंजन, साथ ही मसालेदार, नमकीन, मसालेदार भोजन दोनों को बाहर रखा गया है।

गर्म चिकन शोरबा के प्रसिद्ध लाभों को विशेष रूप से इसमें मौजूद प्राकृतिक अमीनो एसिड सिस्टीन द्वारा समझाया गया है, जो बलगम के गठन को कम करने में मदद करता है, जिससे सांस लेना आसान हो जाता है।

छोटे भागों में

आपको भोजन छोटे-छोटे हिस्सों में और अक्सर - दिन में 6-7 बार तक खाना चाहिए। इससे इसके अवशोषण में सुधार होता है, जिससे रोगी के शरीर के बिगड़े कार्यों को शीघ्रता से बहाल करना संभव हो जाता है।

यदि किसी मरीज को जटिलताओं के इलाज के लिए सल्फोनामाइड दवाएं (सल्फाडीमेथोक्सिन, आदि) निर्धारित की जाती हैं, तो उन्हें लेते समय, शरीर से तरल पदार्थ निकालने में कठिनाइयों से बचने के लिए, मांस, अंडे और सभी प्रकार के अचार को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

गंभीर खांसी के मामले में, विशेष रूप से बच्चों में, पटाखे, कुकीज़, खट्टे और बहुत मीठे रस और जामुन को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। यदि मतली होती है, तो हल्का मीठा पानी छोटे घूंट में पिएं और खट्टे खट्टे रस और कार्बोनेटेड पेय से बचें।

गोभी के दिन

अगर आपको फ्लू है तो पत्तागोभी का आहार बहुत प्रभावी है। यह इस तथ्य के कारण है कि सफेद गोभी विटामिन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, मुख्य रूप से विटामिन सी, साथ ही फाइटोनसाइड्स, कार्बनिक सल्फर यौगिक, एंथोसायनिन और एंजाइम लाइसोजाइम, जिनमें एक स्पष्ट रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। आपको 1-2 दिनों तक पत्तागोभी आहार का पालन करना होगा। इन दिनों आप कच्ची सफेद पत्तागोभी के अलावा और कुछ नहीं खा सकते।

मेनू का विस्तार

जैसे-जैसे रोगी की सामान्य स्थिति में सुधार होता है, उसके आहार को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए, जिसमें मांस, मछली, पनीर, अंडे और बड़ी मात्रा में प्रोटीन युक्त अन्य खाद्य पदार्थों से बने व्यंजन शामिल हैं।

यह भी ध्यान में रखना आवश्यक है कि शरीर के तापमान में 1 डिग्री सेल्सियस की वृद्धि के साथ, चयापचय लगभग 7% तेज हो जाता है, जिसका अर्थ है कि शरीर की तरल पदार्थ की आवश्यकता उसी मात्रा में बढ़ जाती है। इसलिए, रोगी को बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत होती है - शहद वाली चाय, रसभरी, फलों और बेरी के रस, कॉम्पोट्स, फलों के पेय, सिर्फ साफ पानी; पेय गर्म नहीं होना चाहिए, बल्कि गर्म होना चाहिए; मतली या उल्टी के मामले में, यह ठंडा होना चाहिए, लेकिन ठंडा नहीं! ठंडा तरल बलगम को बरकरार रखता है और रोगी की स्थिति को खराब कर सकता है।

आपको थोड़ा-थोड़ा लेकिन बार-बार पीने की ज़रूरत है - हर 20-30 मिनट में जब तक कि पेशाब हल्का न हो जाए। पेशाब का रंग तेज़ पीला होने का मतलब है कि रोगी पर्याप्त मात्रा में शराब नहीं पी रहा है

सलाह मॉस्को स्वास्थ्य विभाग के बाल पोषण के मुख्य विशेषज्ञ, चिकित्सा विज्ञान के डॉक्टर, प्रोफेसर इगोर कोन और बाल चिकित्सा प्रतिरक्षाविज्ञानी, चिकित्सा विज्ञान के डॉक्टर, प्रोफेसर लेव खखालिन द्वारा दी गई है।

खाना और पीना?

अंग्रेज़ी लोक ज्ञानकहते हैं: सर्दी लगने पर खाना खिलाओ, लेकिन बुखार होने पर भूखा मारो। यदि किसी बच्चे का तापमान अधिक है, तो उस पर जबरदस्ती भोजन करने की कोई आवश्यकता नहीं है, और वह स्वयं इस समय कुछ भी "भारी" या उच्च कैलोरी वाला नहीं खाएगा। उसे अधिक तरल पदार्थ दें। उसे वह पीने दें जो वह चाहता है: जूस, दूध वाली चाय या रसभरी, क्रैनबेरी जूस...

लेकिन अगर बुखार नहीं है, सिर्फ नाक बह रही है और गला खराब है, तो भोजन से इनकार करने का कोई मतलब नहीं है। हालाँकि, भोजन आसानी से पचने योग्य, तापीय, रासायनिक और यांत्रिक रूप से सौम्य होना चाहिए। इसका मतलब है: न ठंडा, न गरम, न मसालेदार। कुछ माता-पिता बीमार बच्चों के लिए जेली तैयार करते हैं, जिसे निगलना आसान होता है। जेली किसी भी चीज़ से बनाई जा सकती है: जूस, दूध, सब्जी और मांस शोरबा से, उसी क्रैनबेरी जूस से। मीट सूफले या मीटबॉल, ऑमलेट या दूध दलिया उपयुक्त हैं। यह सब अच्छी तरह से तैयार किया जाना चाहिए और खूबसूरती से परोसा जाना चाहिए। सर्दी से पीड़ित बच्चा आमतौर पर इतना बुरा नहीं होता कि वह बिस्तर से बाहर न निकल सके। उसे उठने दें, खुद को धोने दें और मेज पर बैठने दें। इस तरह वह जल्द ही स्वस्थ महसूस करेंगे।

बीमारी के दौरान, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता बढ़ जाती है, इसलिए फार्मेसी मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स पीना अनिवार्य है।

दूध के प्रति जुनून

कुछ माता-पिता का मानना ​​है कि उच्च तापमान पर बच्चों का शरीरदूध पचता नहीं है. डॉक्टर समझाते हैं कि यदि कोई बच्चा स्वस्थ अवस्था में दूध को अच्छी तरह सहन कर लेता है, तो बीमारी के दौरान वह इसे अवशोषित कर लेगा। अक्सर यह गर्म दूध ही होता है जो स्थिति को कम करता है और आराम पैदा करता है। लेकिन अगर किसी बच्चे के गले में खराश है या वह एंटीबायोटिक्स लेता है, तो दूध उनके अवशोषण में बाधा डाल सकता है, जिससे गैस्ट्रिक जूस की अम्लता कम हो सकती है। एंटीबायोटिक्स, बदले में, दूध के अवशोषण में बाधा डालते हैं, आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया के समुदाय को नष्ट कर देते हैं। ऐसे में एक बेहतरीन रास्ता हो सकता है डेयरी उत्पादों, वे दवाओं को अवशोषित करने और लाभकारी बैक्टीरिया की आपूर्ति को फिर से भरने में मदद करेंगे। यदि कोई बच्चा केफिर और दही से इनकार करता है, तो उसे खट्टे फलों के पेय, जूस, नींबू वाली चाय पीने दें। वे एंटीबायोटिक दवाओं के साथ संगत हैं, स्राव को उत्तेजित करते हैं, भूख बढ़ाते हैं।

क्या चिकन शोरबा जरूरी है?

कई माता-पिता चिकन शोरबा की उपचार शक्ति में विश्वास करते हैं, इसे लोकप्रिय रूप से "यहूदी पेनिसिलिन" कहा जाता है। किसी ने विशेष रूप से अध्ययन नहीं किया है कि चिकन सूप तीव्र श्वसन संक्रमण का इलाज करता है या नहीं। हालाँकि, एक परिकल्पना है कि इस व्यंजन का उपचार प्रभाव सिस्टीन से जुड़ा है। यह अमीनो एसिड (एन-एसिटाइलसिस्टीन के रूप में) ब्रोंकाइटिस और अस्थमा के लिए अच्छा है, नासॉफिरिन्क्स में बलगम के गठन को कम करता है और इस प्रकार सांस लेना आसान बनाता है। पारंपरिक औषधिइनहेलर्स में इस पदार्थ का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह देखना बाकी है कि यह चिकन शोरबा में इतनी सफलतापूर्वक क्यों काम करता है। यह बहुत संभव है कि सारा मामला उस गति और सहजता का है जिससे यह शरीर द्वारा अवशोषित होता है। तो यदि आपके परिवार में बीमारों को चिकन शोरबा देने की प्रथा है और बच्चे को कोई आपत्ति नहीं है, तो क्यों नहीं।

नींबू या सोडा?

कुछ लोग इलाज करते हैं गला खराब होनाखट्टे पेय, अन्य क्षारीय। कौन सा दृष्टिकोण सही है? डॉक्टरों का जवाब: यह इस पर निर्भर करता है कि बच्चे को कौन सी बीमारी है। तीव्र श्वसन संक्रमण के लिए, दूध, एस्सेन्टुकी या सोडा सहित, सभी दृष्टिकोण से उपयोगी है। बस इसे पीने और गर्म रहने से आप ठीक हो सकते हैं। यदि किसी बच्चे के गले में खराश है, तो क्षारीय पानी पीने से यह ठीक नहीं हो सकता है; आपको एंटीबायोटिक्स लेनी होंगी। यदि आपके गले में खराश है, तो अपने बच्चे को क्रैनबेरी जूस देना बेहतर है: इसमें बेंजोइक एसिड होता है, जो रोगजनक रोगाणुओं की गतिविधि को दबा देता है। इसके अलावा, क्रैनबेरी में रसभरी की तरह होता है चिरायता का तेजाब. ये जामुन एस्पिरिन का एक एनालॉग हैं ( एसिटाइलसैलीसिलिक अम्ल), तापमान कम करें। यदि कोई बच्चा अम्लीय पेय को निगलने से इनकार करता है क्योंकि इससे गले में जलन होती है, तो फलों के पेय में अधिक चीनी न मिलाएं, जो स्वयं श्लेष्म झिल्ली को परेशान करता है, पेय को पानी से पतला करना बेहतर होता है;

एक बीमार व्यक्ति के लिए आइसक्रीम?!

एक राय है कि ठंडी आइसक्रीम से गले की खराश ठीक हो सकती है। इम्यूनोलॉजिस्ट कहते हैं कि यह वास्तव में सच है। आपको थोड़ी पिघली हुई लेकिन फिर भी सख्त आइसक्रीम का एक बड़ा टुकड़ा काटना होगा और इसे अपने मुंह के पीछे (निगलने की कगार पर) तब तक दबाए रखना होगा जब तक कि यह पूरी तरह से नरम न हो जाए। आधे मिनट के लिए रुकें, फिर एक और बड़ा टुकड़ा लें, इत्यादि। इस प्रक्रिया में दो मानक आइसक्रीम लगेंगी। यह पाँच मिनट से अधिक नहीं रहना चाहिए, लेकिन तीन से कम नहीं हो सकता। यदि बच्चे की हालत खराब नहीं हुई है और बीमारी के कोई नए लक्षण सामने नहीं आए हैं, तो प्रक्रिया को अगले दिन एक बार दोहराया जा सकता है, लेकिन अब और नहीं।

यह काम किस प्रकार करता है? सदमा! ऑरोफरीनक्स की श्लेष्मा झिल्ली के बार-बार अल्पकालिक लेकिन तेज ठंडा होने से स्थानीय रक्त परिसंचरण में अचानक वृद्धि होती है और स्थानीय प्रतिरक्षा (मस्तूल कोशिकाएं, फागोसाइट्स, इंटरफेरॉन, पूरक प्रणाली, तीव्र चरण प्रोटीन ...) का एकत्रीकरण होता है।

यदि सामान्य सर्दी या तीव्र गले में खराश के कारण गले में दर्द हो तो बीमारी के पहले या दूसरे दिन ऐसा उपचार संभव है। हालाँकि, कृपया ध्यान दें कि यह वर्जित है यदि:

• गले में खराश - फ्लू, ट्रेकोब्रोनकाइटिस का एक लक्षण;
• क्रोनिक टॉन्सिलिटिस, कूपिक या लैकुनर टॉन्सिलिटिस के तेज होने का एक लक्षण;
• बच्चे के जबड़े के नीचे या गर्दन में लिम्फ नोड्स बढ़े हुए हैं;
  
  शाम को (17-19 घंटे) शरीर का तापमान 37.5 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बढ़ जाता है;
• बच्चा 7 वर्ष से कम उम्र का है (केवल इस उम्र तक बच्चों में नासॉफिरिन्जियल प्रतिरक्षा प्रणाली विकसित हो जाती है)।

किशोरी के साथ कुछ गलत हुआ है.

आत्महत्या के लिए आंतरिक तैयारी के संकेतों में नींद और भूख में बदलाव, शैक्षणिक प्रदर्शन में समस्याएं, किसी के जीवन में रुचि की कमी शामिल हो सकती है। उपस्थिति, बढ़ी हुई आक्रामकता। किशोर अपनी प्रिय चीज़ें दोस्तों को देना शुरू कर सकते हैं। माता-पिता के समर्थन के बिना, एक किशोर अक्सर हार मान लेता है।

जब कोई बच्चा बीमार होता है तो मां को उसके स्वास्थ्य की एक और चिंता सताने लगती है। सिरदर्द- मेरा छोटा बच्चा कुछ नहीं खाता। क्या यह अच्छा है या बुरा जब बच्चा बीमारी के दौरान खाना नहीं खाता? और बीमार बच्चे को क्या खिलायें?

यह ठीक है

बीमारी के दौरान भोजन की आवृत्ति और भागों का आकार केवल भूख पर निर्भर करता है और वही अंग भोजन के पाचन और शरीर में सुरक्षात्मक एंटीबॉडी के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होता है - यकृत, इसलिए बीमारी के पहले लक्षणों पर यह भेजता है। मस्तिष्क को संकेत - मुझे अकेला छोड़ दो, मैं खुद को वायरस से बचाने की तैयारी कर रहा हूं, मस्तिष्क पेट को संकेत भेजता है, और बच्चा खाने से इनकार कर देता है। इस समय, आंतों के पास भी खाने का समय नहीं होता है, क्योंकि रक्त मुख्य रूप से महत्वपूर्ण अंगों - हृदय, मस्तिष्क और फेफड़ों में बहता है, और आंतों में, इसके विपरीत, रक्त प्रवाह कम हो जाता है, और उसके लिए यह अधिक कठिन हो जाता है। खाना पचाना।

यह महत्वपूर्ण है कि आप समझें कि ऐसे समय में अपने बच्चे को क्या खिलाएं और कैसे खिलाएं।

इन सवालों का जवाब बीमारी की प्रकृति और बच्चे के स्वाद पर निर्भर करता है। यदि तापमान न हो तो भोजन सामान्य हो सकता है। हालाँकि, हल्की सर्दी से भी भूख कम हो सकती है, क्योंकि बच्चा चल नहीं पाता और कम हिलता है - और यह सामान्य भी है।

पीने का नियम बनाए रखें

कई माता-पिता सोचते हैं कि एआरवीआई के दौरान आपको बहुत अधिक शराब पीने की ज़रूरत है। वास्तव में, आपको अपने बच्चे को अधिक बार पेय पदार्थ देने की ज़रूरत है, लेकिन आपको यहाँ भी अति उत्साही नहीं होना चाहिए - अतिरिक्त तरल पदार्थ की आवश्यकता नहीं है, यह गुर्दे पर अतिरिक्त बोझ पैदा करता है।

यदि तापमान 39 डिग्री तक पहुंच जाता है, तो बच्चों की भूख कम हो जाती है और वे लगभग कोई ठोस भोजन नहीं खाते हैं - सब्जियां (उबली और कच्ची दोनों), मांस, मछली। और आपको बच्चे को जबरदस्ती दूध नहीं पिलाना चाहिए, बल्कि जागते समय हर आधे घंटे या एक घंटे में आपको उसे आंशिक रूप से दूध पिलाना चाहिए, यानी। छोटे हिस्से में, उसे कॉम्पोट, फल पेय, जूस, हर्बल चाय और पानी खिलाएं। याद रखें कि 39 डिग्री से ऊपर के तापमान पर स्किम्ड या मलाई रहित दूध बेहतर पचता है।

अगर आपका बच्चा भूखा है और खाना मांगता है तो उसे खिलाएं सरल आसानभोजन - कुकीज़, क्राउटन, उबले अंडे, सेब की चटनी, दलिया या पनीर। चिंता न करें, बच्चा ठीक होने के बाद स्वेच्छा से मांस खाना शुरू कर देगा।

किसी भी परिस्थिति में आपको बीमार बच्चे को खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। अपने बच्चे को उसकी इच्छा से अधिक खाने के लिए मजबूर न करें। आपको उल्टी हो सकती है। यदि उल्टी शुरू हो जाए (और कई बीमारियाँ उल्टी के साथ होती हैं, विशेषकर शुरुआत में), तो अपने पेट को पूरे दो घंटे तक आराम दें। फिर, अगर बच्चा मांगे तो उसे एक घूंट पानी दें, लेकिन एक चम्मच से ज्यादा नहीं। अगर आपका बच्चा बहुत ज्यादा प्यासा है तो उसे धीरे-धीरे ज्यादा से ज्यादा पानी दें, लेकिन आधे गिलास से ज्यादा नहीं। फिर देखो क्या होता है. यदि कुछ घंटों के बाद सब कुछ शांत है और बच्चा खाने के लिए कहता है, तो उसे दलिया या प्यूरी (लेकिन छोटे हिस्से बनाकर) खिलाएं। अन्यथा, यदि उल्टी फिर से शुरू होती है, तो आपको अपने पेट को कुछ और घंटों के लिए अकेला छोड़ना होगा, और फिर पानी देना शुरू करना होगा, पहले एक चम्मच दें, फिर एक बड़ा चम्मच - पानी की मात्रा बहुत सावधानी से बढ़ानी चाहिए।

जब कोई बच्चा पूरे एक सप्ताह या उससे भी अधिक समय तक कुछ नहीं खाता है, तो स्वाभाविक रूप से उसका वजन कम हो जाता है, और ठीक होने के पहले लक्षणों पर, आपको अपने बच्चे को जल्द से जल्द खिलाने की इच्छा होती है, हालांकि ऐसा करना उचित नहीं है। शरीर में अभी भी संक्रमण है और लीवर को लड़ने के लिए ताकत की जरूरत है। लेकिन अगर आपकी भूख लंबे समय तक ठीक नहीं होती है तो आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

यदि कोई बच्चा बीमारी के बाद खाना नहीं खाता है तो रोकथाम के लिए उसके नियमित आहार में जूस, स्थानीय मौसमी सब्जियां, उबली मछली, चोकर वाली रोटी और आयोडीन युक्त नमक शामिल करें।

बीमार होने पर शिशु का आहार: 3 बुनियादी नियम

भूख से निर्देशित रहें - किसी भी परिस्थिति में जबरदस्ती खाना न खिलाएं।

अधिक बार खिलाएं, लेकिन मात्रा कम करें। नए उत्पादों का प्रयोग न करें.

कम वसा वाले, गर्म, तरल खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें।

सांस की बीमारियों से जल्द ठीक होने के लिए इनका सेवन ही नहीं जरूरी है दवा से इलाज, लेकिन काफी परिचित क्रियाएं भी। विशेष अर्थइन्फ्लूएंजा के लिए पोषण है, आहार ऐसे घटकों से भरपूर होना चाहिए जो शरीर के लिए उपयोगी और मूल्यवान हों।

एक खतरनाक संक्रामक रोग के उपचार और रोकथाम के लिए गंभीर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। बेशक, ड्रग थेरेपी का बहुत महत्व है। लेकिन आपको यह जानने की ज़रूरत है कि संक्रमण के कारण क्या लक्षण और परिणाम होते हैं, यह समझने के लिए कि रोग की प्रकृति को कौन से तरीके प्रभावित करते हैं।

शरीर को बीमारी से तेजी से निपटने के लिए सही खान-पान जरूरी है।

हम रोगजनक बैक्टीरिया और वायरस की सेनाओं से घिरे हुए हैं, और कुछ कारकों के तहत वे तेजी से बढ़ने लगते हैं। ये कारक हैं:

• हवा का तापमान -5 से 5 डिग्री तक;
• मानव हाइपोथर्मिया;
• गीले जूतों में लंबे समय तक चलना;
• पुराने रोगों।

रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होने से शरीर कमजोर हो जाता है, जो उपरोक्त और अन्य कारकों से प्रभावित होता है। यह वायरस हवाई बूंदों, खांसने और छींकने से फैलता है। कोशिका के उपकला पर आक्रमण करते हुए, संक्रमण रक्त में प्रवेश करता है और पूरे शरीर में फैल जाता है। साथ ही, स्वस्थ और रोगजनक कोशिकाओं के हिस्से विघटित हो जाते हैं, जिससे पूरे शरीर में जहर फैल जाता है आंतरिक अंग. गंभीर जटिलताएँ उत्पन्न होती हैं:

• फेफड़े, ब्रांकाई, श्वासनली में सूजन प्रक्रियाएं;
• साइनसाइटिस, साइनसाइटिस, ललाट साइनसाइटिस, ओटिटिस;
• मेनिनजाइटिस, एन्सेफलाइटिस;
• यकृत, गुर्दे, जठरांत्र संबंधी मार्ग, जननांग, तंत्रिका और संवहनी प्रणालियों में व्यवधान।

केवल दवाओं से उपचार पूरी गारंटी नहीं देता है जल्द स्वस्थ हो जाओ. उपायों का एक सेट लेना आवश्यक है, जिसमें उदाहरण के लिए, काफी सुलभ घरेलू तरीके शामिल हैं उचित पोषणफ्लू के दौरान, बिस्तर पर आराम, कमरे का वेंटिलेशन और आर्द्रीकरण।

यह मानना ​​ग़लत है कि केवल प्राकृतिक चिकित्सक ही स्वस्थ भोजन की वकालत करते हैं; प्रमुख वैज्ञानिक भी इससे सहमत हैं, उनका दावा है कि भोजन सीधे संक्रमित व्यक्ति की स्थिति को प्रभावित करता है।

इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई के लिए पोषण

आइए तरल भोजन से शुरुआत करें। बहुत से लोग सवाल पूछते हैं: फ्लू होने पर कितना पानी पीना चाहिए? हम पहले से ही जानते हैं कि रोगजनक वायरस और रोगाणु श्लेष्म झिल्ली पर बस जाते हैं, और जब वे रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं, तो वे शरीर में गंभीर विषाक्तता पैदा करते हैं। इन जोखिम कारकों को ख़त्म करने के लिए आपको बहुत सारे तरल पदार्थ पीने और तरल भोजन खाने की ज़रूरत है। पानी और उसके व्युत्पन्न - कॉम्पोट्स, जेली, फल पेय - सफाई के लिए मुख्य उपकरण हैं। साथ ही, पानी शुष्क श्लेष्म झिल्ली को मॉइस्चराइज़ करता है, इष्टतम आर्द्रता के माध्यम से शरीर पर रोगजनक कोशिकाओं के विकास और प्रभाव को रोकता है।

फ्लू होने पर कितना तरल पदार्थ पीना चाहिए?

स्वस्थ अवस्था में एक वयस्क को इसका सेवन करना आवश्यक है प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी. संक्रमित होने पर शरीर तेजी से निर्जलित हो जाता है और शराब पीना बढ़ा देना चाहिए।

रास्पबेरी चाय फ्लू के लिए बहुत उपयोगी है

निम्नलिखित पेय का उत्कृष्ट प्रभाव पड़ता है:

• शहद के साथ चाय - 1 चम्मच प्रति गिलास पानी।
• रसभरी के साथ - 1 बड़ा चम्मच प्रति गिलास गर्म पेय।
• गुलाब का काढ़ा विटामिन सी का मुख्य स्रोत है। वैज्ञानिक शोध के अनुसार, यह पौधा एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री में चैंपियन है, जो बढ़ाता है प्रतिरक्षा तंत्रमानव, स्वस्थ कोशिकाओं के पुनर्जनन को बढ़ावा देना।

दूध, कोको, कैमोमाइल, लिंडेन, कैलेंडुला और अन्य हर्बल चाय के लाभों के बारे में मत भूलना।

सर्दी और फ्लू के लिए भोजन

बीमारी के दौरान व्यक्ति को अक्सर भूख कम लगने लगती है। इससे डरने की जरूरत नहीं है. शरीर वायरस से लड़ने के लिए अपनी शक्तियों का पुनर्वितरण करता है, और पाचन के रूप में अतिरिक्त भार सुरक्षा बलों के स्तर को कम कर सकता है। इसके अलावा, यह देखते हुए कि बीमारी गले में दर्दनाक लक्षणों के साथ होती है, कठोर भोजन निगलना बहुत मुश्किल होता है। और आपको ऐसा नहीं करना चाहिए; सूजन वाला स्वरयंत्र ठोस खाद्य पदार्थों से आसानी से घायल हो सकता है। इसलिए, यदि कोई बीमार व्यक्ति आहार पर रहता है तो यह ठीक है। मुख्य फिल्टर, हमारा लीवर, तले हुए, मसालेदार, स्मोक्ड खाद्य पदार्थों से पीड़ित होता है।

नशे और दवाओं के प्रभाव के कारण यह अंग पहले से ही अतिभारित है। यदि आप ध्यान में नहीं रखते उपयोगी सिफ़ारिशेंफ्लू होने पर आपको क्या खाना चाहिए, इसके अनुसार, सबसे बड़ी ग्रंथि विषाक्त पदार्थों को संसाधित करने में सक्षम नहीं होगी, और वे गुर्दे, जननांग प्रणाली आदि की शिथिलता को जन्म देंगी। इसलिए, आपको यह जानना होगा कि फ्लू और एआरवीआई होने पर कैसे खाना चाहिए, तरल शोरबा, जूस, प्यूरीड दलिया आदि को प्राथमिकता दें।

फ्लू से पीड़ित वयस्कों के लिए पोषण

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आधुनिक और उन्नत डॉक्टर गरिष्ठ व्यंजनों के खिलाफ कैसे लड़ते हैं, चिकन शोरबा फ्लू और सर्दी के खिलाफ है सर्वोत्तम उपाय. दादी माँ का इलाज का तरीका जुकामने बार-बार इसकी प्रभावशीलता को उचित ठहराया है। जैसा कि यह निकला, शोरबा में विशेष घटक होते हैं जो सफेद रक्त कोशिकाओं की संख्या को कम करते हैं - न्यूट्रोफिल, जो नासॉफिरिन्क्स में अप्रिय लक्षण पैदा करते हैं - लालिमा, सूजन, दर्द, आदि।

अपने पसंदीदा भोजन का सेवन करते समय, आपको इसका पालन करना चाहिए महत्वपूर्ण नियम: यह गर्म नहीं होना चाहिए, थोड़ा-थोड़ा करके खाएं।

मसले हुए आलू एक बीमार व्यक्ति के लिए आवश्यक दूसरा सबसे महत्वपूर्ण व्यंजन है। एक हल्का और फूला हुआ द्रव्यमान सूजन को कम करेगा, गले को गर्म करेगा, और उपयोगी सामग्रीजड़ वाली सब्जी में मौजूद जीवाणुनाशक और सूजन-रोधी गुण होते हैं। प्यूरी को गर्म ही पीना चाहिए; गाढ़ा द्रव्यमान बनाने के लिए इसमें अधिक तरल मिलाने की सलाह दी जाती है।

शीर्ष फ़्लू-विरोधी उत्पाद

प्राकृतिक सब्जियों, फलों और खट्टे फलों में मौजूद तत्व संक्रमित व्यक्ति के शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। लेकिन यह विचार करने योग्य है कि भोजन का भारी पाचन सुरक्षात्मक बलों के स्तर को कम कर देता है। इसलिए, इन्हें कुचलकर और गर्मी से उपचारित रूप में सेवन करना महत्वपूर्ण है। क्या फ्लू होने पर कीनू खाना संभव है - अवश्य। लेकिन केवल कुचले हुए रूप में, उत्पाद में एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

• लहसुन - प्रकृति के सुगंधित उपहार के लाभ कभी भी रद्द नहीं किये गये हैं। यहां तक ​​कि महान एविसेना ने भी इस पौधे को ग्रह पर मौजूद सभी बीमारियों के लिए रामबाण माना। आपको इसका सेवन छोटे-छोटे टुकड़ों में, छोटी-छोटी खुराक में करना होगा। यदि इसे निगलना संभव न हो तो आप इसे काटकर, तश्तरियों में रखकर रोगी के कमरे के चारों ओर रख सकते हैं। फाइटोनसाइड्स और फ्लेवोनोइड्स हवा में तैर रहे वायरस की कॉलोनियों को नष्ट कर देंगे।
• अदरक, एक विदेशी जड़, अब कम आपूर्ति में नहीं है और हर दुकान में उपलब्ध है। इसे चाय में मिलाया जा सकता है, नींबू, संतरा, मसाले: धनिया, दालचीनी के साथ मिश्रित पेय बनाया जा सकता है।

लहसुन का सेवन आमतौर पर कलियों में किया जाता है

अलावा पौष्टिक भोजन, मना करना ज़रूरी है बुरी आदतें: धूम्रपान, शराब का सेवन, ऊर्जा पेय।

बच्चों में इन्फ्लूएंजा के लिए पोषण

जब कोई बच्चा बीमार हो जाता है, तो दयालु माता-पिता अप्रिय लक्षणों और दर्दनाक संवेदनाओं को शीघ्रता से समाप्त करने का सपना देखते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि भोजन ऊर्जा का मुख्य आपूर्तिकर्ता है, श्वसन रोगों के लिए विपरीत सच है।

बीमारी के पहले लक्षणों में से एक बच्चे की भूख न लगना है। इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई के दौरान बच्चे के पोषण में सुधार करने के प्रयास में, वयस्क उसके स्वास्थ्य के लिए अतिरिक्त समस्याएं पैदा करते हैं। पेट में पचने वाले खाद्य उत्पाद भारी मात्रा में ऊर्जा लेते हैं, जिससे बचाव करना बेहतर होगा विषाणुजनित संक्रमण. इस प्रकार, लक्षण बिगड़ जाते हैं और जटिलताएँ उत्पन्न हो जाती हैं। इसलिए अपने बच्चे को खाना तभी दें जब वह खुद खाना चाहता हो।

फ्लू से पीड़ित बच्चे को क्या खिलाएं?

सबसे पहले, एक छोटे रोगी को उसके शरीर के लिए विदेशी और असामान्य खाद्य पदार्थों से भरने की कोई आवश्यकता नहीं है। लाल कैवियार, विदेशी फल, प्राच्य मिठाइयाँ - यह सब बच्चे के शरीर के लिए नया है, और लाभ के बजाय, पाचन तंत्र में व्यवधान का खतरा होता है।

इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई के दौरान बच्चे का आहार परिचित होना चाहिए, या इससे भी बेहतर, उसे उसका पसंदीदा भोजन खिलाना चाहिए। हमें तरल पदार्थों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। बहुत सारे तरल पदार्थ पीना, जैसा कि वयस्कों में बीमारियों के मामले में होता है, शरीर से नशे को साफ करने, गर्मी विनिमय को विनियमित करने और पसीने को उत्तेजित करने का एक स्रोत है। फ्लू होने पर छोटे रोगी को कितना पानी पीना चाहिए - जितना संभव हो सके, लेकिन छोटे-छोटे घूंट में। पर स्पर्शसंचारी बिमारियों, बच्चों में, चयापचय प्रक्रियाएं तेज हो जाती हैं, स्लैगिंग बढ़ जाती है, जिसे मल, मूत्र और पसीने के साथ हटाया जाना चाहिए। इस मामले में, केवल तरल पदार्थ ही मदद करेंगे। यदि वह सादा पानी नहीं चाहता है, तो नींबू, अदरक, संतरे के टुकड़े और शहद के साथ मीठी चाय बनाएं।

फ्लू से पीड़ित बच्चों को क्या खिलाएं?

3-4 महीने तक के शिशुओं को मां के दूध के विशेष घटकों द्वारा वायरस से बचाया जाता है। पदार्थ अवरोध पैदा करते हैं और रोगजनक रोगाणुओं को शरीर में प्रवेश करने से रोकते हैं। लेकिन उन बच्चों का क्या जो चालू हैं कृत्रिम आहार. में शिशु भोजनविश्वसनीय निर्माताओं की दुकानों में स्तन के दूध के समान कार्य वाले घटक उपलब्ध हैं, लेकिन अपर्याप्त मात्रा में। इसलिए संक्रमण को रोकना जरूरी है छोटा बच्चाऔर निवारक उपायों का पालन करें:

• महामारी के दौरान बाहरी लोगों के साथ संपर्क सीमित करें;
• ठंड के मौसम में और महामारी के दौरान क्लीनिकों में जाने से इनकार करें;
• बच्चे के शरीर को हाइपोथर्मिक न होने दें;
• उसके कमरे को नियमित रूप से हवादार करें;
• अपने बच्चे के पैरों को गर्म रखें - गर्म मोज़े पहनें;
• उसके कमरे में ह्यूमिडिफायर स्थापित करें;
• इंटरफेरॉन पर आधारित रोगनिरोधी एजेंटों का उपयोग करें - विफ़रॉन, किफ़रॉन, आदि।

आपके बच्चे के पोषण को विशेष रूप से गंभीरता से लिया जाना चाहिए।

एक युवा माँ जो अपने बच्चे के साथ निरंतर और निकट संपर्क में रहती है, उसे अजनबियों और बीमारों के साथ संवाद करने से बचना चाहिए। बच्चे को सैर से अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने की जरूरत है ताजी हवा, हल्के प्रकार का सख्त होना। संक्रमण से बचने के लिए किसी विशेषज्ञ से प्रारंभिक जांच कराकर टीका लगवाना ही उचित है।