Tidak tahu cara membuat kubis isi malas? Kemudian kesampingkan urusan Anda, dan kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan lezat dan mudah ini!
Bahan-bahan
| BAHAN-BAHAN | BERAT | KALORI (kkal per 100 g) |
|---|---|---|
| kubis | 0,5kg. | 28 |
| daging cincang | 600 gram. | 316 |
| bohlam | 1 buah. | 43 |
| beras | 1 sendok teh. | 323 |
| telur | 1 buah. | 157 |
| wortel | 1 buah. | 33 |
| garam lada | ||
| daun salam | 1-2 buah. | |
| Untuk saus: | ||
| saus tomat atau saus tomat | 2 sdm. aku. | |
| krim asam | 2 sdm. aku. | 206 |
| minyak sayur | 2 sdm. aku. | 899 |
| air |
Resep memasak langkah demi langkah Cara membuat kubis gulung malas dengan foto
Jadi, mari kita mulai berbisnis:
Pertama, rebus sereal beras.
Potong kubis menjadi potongan-potongan, lalu potong menjadi kotak.
Isi kotak kubis dengan air, nyalakan api dan masak selama 15 menit.
Setelah kubis siap, tiriskan cairannya dan pindahkan sayuran ke piring.
Kupas dan potong bawang bombay.
Letakkan penggorengan di atas api dan panaskan minyak sayur dan goreng bawang bombay.
Sekarang tambahkan bawang goreng dan kubis rebus ke daging cincang, tambahkan garam dan merica ke dalam campuran, masukkan telur dan aduk rata.
Selanjutnya ambil loyang, olesi dengan minyak sayur, dan letakkan daun kubis utuh di atasnya.
Sekarang bentuk daging cincang menjadi irisan daging dengan tangan Anda dan letakkan di atas daun kubis yang Anda letakkan di atas loyang.
Kupas dan parut wortel, taburkan parutan wortel di atas irisan daging.
Tempatkan daun salam di sini juga.
Sekarang siapkan sausnya. Tempatkan tomat, krim asam dalam mangkuk lebar, tuangkan sedikit air panas dan tuangkan massa yang dihasilkan ke atas bakso.
Selanjutnya, Anda perlu menyalakan dan memanaskan oven hingga 200 derajat dan membiarkan makanan direbus selama 50 menit. Itu saja, ketika waktu yang ditentukan telah habis, Anda bisa mentraktir orang tersayang dengan sajian baru yang harum dan segar. Sekarang Anda tahu cara membuat kubis isi malas!
Video resep cara membuat kubis gulung malas
Resep gulungan kubis malas untuk anak-anak
Kami juga akan membagikan resepnya kepada Anda gulungan kubis malas untuk anak-anak. Anak-anak pada umumnya adalah pemilih makanan, sehingga seringkali tidak mungkin memberi mereka makanan yang enak, memuaskan, dan sehat, tapi percayalah, mereka tidak akan menolak anak kecil seperti itu!Jadi, untuk menyiapkan kubis gulung sesuai resep ini, Anda perlu:
Bahan-bahan:
kubis putih – 450 gram;
daging cincang – 500 gram;
telur – 2 buah;
nasi – 50 gram;
bawang – 1 kepala;
wortel – 1 buah;
krim asam – 2 sendok makan;
pasta tomat – 2 sendok makan;
garam laut, lada hitam bubuk - sesuai selera Anda;
minyak bunga matahari – 1 sendok makan.
Sekarang mari kita mulai bekerja:
- Kupas dan potong bawang bombay.
- Kupas dan parut wortel.
- Letakkan penggorengan di atas api, lelehkan mentega, dan goreng sayuran.
- Kemudian tuangkan kaldu atau air ke dalam sayuran dan biarkan mendidih sebentar.
- Rusak kubis.
- Masukkan sayuran cincang ke dalam daging cincang, tambahkan sayuran goreng, nasi, masukkan beberapa butir telur, garam dan bumbui dengan bumbu cincang. Campur semua bahan ini hingga merata, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es.
- Setelah daging cincang mendingin, bentuk menjadi bola-bola daging.
- Sekarang Anda perlu menaruh wajan di atas api, panaskan minyak dan goreng sedikit
produk. - Selanjutnya, Anda membutuhkan loyang dengan sisi yang tinggi; masukkan bola-bola goreng ke dalamnya.
- Sekarang Anda perlu menyalakan dan memanaskan oven hingga 180 derajat.
- Tuang air hangat ke dalam mangkuk lebar, tambahkan krim asam, tomat, campur bahan dan tuangkan saus yang dihasilkan ke atas irisan daging.
- Taburi piring dengan wortel parut segar di atasnya dan panggang dalam oven selama setengah jam. Itu saja, setelah waktu yang ditentukan Anda akan dapat memberi makan anak-anak Anda dan Anda bahkan akan terkejut ketika Anda melihat mereka melahap gulungan kubis di kedua pipinya!
Kubis gulung adalah hidangan daging cincang dengan nasi atau soba yang dibungkus dengan daun kubis. Gulungan kubis yang malas semuanya praktis sama, tetapi proses yang paling memakan waktu - membungkus dengan daun - telah dihilangkan.
Gulungan kubis yang malas kurang seperti kubis. Tidak semua orang menyukai kubis, dan terkadang Anda tidak bisa membuat anak-anak memakannya. Terkadang orang dewasa berperilaku sama. Anda membuat kubis gulung, menaruhnya di piring, menyajikannya, tetapi mereka membuka bungkus kubisnya, memakan daging cincangnya, dan kubisnya tetap sama. Di sinilah gulungan kubis yang malas membantu kita.
Tapi kenapa mereka masih disebut malas? Tentu saja karena cara membuatnya lebih mudah. Gulungan kubis malas bisa berisi daging cincang apa saja. Ini termasuk daging, unggas, bahkan ikan dan makanan laut. Gunakan imajinasi Anda, tambahkan berbagai bumbu dan rempah-rempah dan Anda akan selalu mendapatkan gulungan kubis malas yang lezat dan berbeda.
Gulungan kubis malas biasanya dimasak dalam panci, kuali, atau oven. Kami akan memasaknya di oven hari ini.
Cara memasak kubis gulung malas. Gulungan kubis malas dalam resep oven dengan foto langkah demi langkah
Hari ini kita akan melihat pilihan gulungan kubis malas yang tidak terlalu sederhana, tetapi tidak rumit, tetapi sangat lezat.
Menu:
Gulungan kubis malas di dalam oven
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 500 g (250 g daging babi dan 250 g daging sapi)
- Kubis - 250 gram.
- Beras - 100 gram.
- Wortel - 2 buah. rata-rata
- Bawang - 2 kepala besar
- Tomat - 3-4 buah. atau 1 cangkir digulung
- Telur - 1 buah.
- Tepung - 1 sdm. aku.
- Pasta tomat - 2 sdm. aku.
- Air - 2-3 gelas
- Bawang putih - 1-2 siung
- Garam, gula, merica
Persiapan:
1. Cincang halus kubis. Anda bisa memotongnya lebih besar atau melewati penggiling daging, maka rasa kubis praktis tidak akan terdeteksi. Kami biasanya mengambil setengah dari kubis cincang. Itu. 500 g daging cincang, 250 g kubis.
2. Masukkan kubis cincang ke dalam panci, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tutup. Diamkan selama 15-20 menit hingga kubis setengah matang.
Jika Anda memiliki kubis yang masih muda atau empuk, misalnya kubis Savoy atau Peking, Anda tidak perlu menuangkan air mendidih ke atasnya, cukup beri garam dan uleni sedikit. Jika kubis lebih padat, misalnya kubis musim dingin, Anda bisa menuangkan air mendidih ke atasnya dan masak selama 2-3 menit. Jangan merebus kubis sampai matang sepenuhnya. Ini akan menjadi sangat lunak dan gulungan kubis tidak akan enak.
3. Cuci beras, tambahkan sekitar 1/2 liter air dingin, didihkan dan masak 1-2 menit hingga setengah matang. Saya biasanya menggunakan nasi bulir pendek untuk kubis gulung, tapi Anda juga bisa menggunakan nasi bulir panjang. Angkat nasi dari api dan biarkan di dalam panci tanpa mengalirkan air selama 10-15 menit.
4. Cincang halus bawang bombay. Parut wortel di parutan kasar. Anda dapat menambah atau mengurangi jumlah bahan apa pun sesuai selera Anda.
5. Cincang halus bawang putih. Tentu saja Anda tidak perlu menambahkan bawang putih. Sekali lagi, lihat betapa Anda mencintai.
Mari kita mulai memanggang sayuran
6. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan masukkan bawang bombay ke dalamnya. Goreng bawang bombay selama 1-2 menit hingga transparan. Tempatkan 2-3 sendok makan bawang goreng dalam cangkir terpisah. Kami akan menambahkannya ke daging cincang.
7. Tambahkan wortel parut ke dalam bawang bombay di dalam wajan. Goreng selama 2-3 menit lagi. Tempatkan sekitar 1/3 sayuran goreng dalam cangkir terpisah. Kami akan meletakkannya di bagian bawah cetakan agar gulungan kubis tidak gosong.
8. Tambahkan satu sendok makan tepung ke sisa sayuran di wajan. Tambahkan tepung untuk membuat saus lebih kental. Anda bisa melakukannya tanpa tepung. Mari kita campur.
9. Tambahkan pasta tomat. Pasta tomat memberi warna yang indah saus dan menambah rasa. Campur semuanya lagi.
10. Jika Anda memiliki tomat segar, masukkan melalui penggiling daging dan tambahkan ke dalam saus. Mencampur.
11. Tambahkan garam secukupnya dan pastikan menambahkan gula sesuai selera. Tomat dan pasta tomat rasanya asam, jadi perlu sedikit gula.
12. Tuang 2-3 gelas air, bisa dituang dulu, baru ditambah. Biarkan mendidih selama 2-3 menit lagi.
13. Tambahkan lada hitam ke dalam saus, tambahkan cabai merah jika mau. Pada tahap ini Anda bisa menambahkan krim asam, tetapi kami memasak tanpa krim asam, hanya menambahkan pasta tomat. Saya melanjutkan dari fakta bahwa lebih baik menyajikan krim asam secara terpisah. gulungan kubis siap pakai. Dia yang mencintai akan menambah dirinya sendiri.
14. Jika Anda menambahkan krim asam, setelah menambahkannya ke dalam saus, biarkan mendidih selama 2-3 menit dan angkat.
15. Cicipi kuahnya, tambahkan jika ada yang kurang. Jika diinginkan, tambahkan bawang putih cincang halus ke dalam saus. Sausnya sudah siap. Angkat dari api dan sisihkan sebentar.
Membuat gulungan kubis malas
16. Kubis kita sudah empuk. Keluarkan dari loyang dengan sendok berlubang, peras langsung ke dalamnya. Tidak perlu memeras terlalu keras untuk membuat kubis menjadi kering. Peras agar tidak terlalu basah, namun juga tidak kering sempurna.
17. Nasi kita juga sudah siap, masak sampai setengah matang. Ini harus menyerap hampir semua air. Jika tidak terserap, tiriskan kelebihannya. Tempatkan nasi dalam cangkir terpisah dan biarkan dingin.
18. Masukkan daging cincang ke dalam kubis, sisihkan bawang goreng, kocok dalam satu butir telur. Mari tambahkan garam dan merica.
19. Campur semuanya hingga rata.
20. Terakhir masukkan nasi, rebus hingga setengah matang. Nasi tidak boleh panas, harus hangat. Campur semuanya dengan baik lagi. Daging cincang tidak boleh kering. Gulungan kubis harus menempel dengan baik. Jika agak kering, tambahkan sedikit air kubis atau air matang saja.
21. Tempatkan sayuran goreng yang sudah dipesan di bagian bawah cetakan tempat kita akan memanggang gulungan kubis.
22. Basahi tangan Anda dengan air; jika Anda memakai sarung tangan makanan, basahi dengan air agar gulungan kubis tidak menempel di tangan Anda. Kami memahatnya cukup besar.
23. Masukkan gulungan kubis ke dalam cetakan. Cobalah untuk tidak membiarkan mereka menempel satu sama lain. Jika masih sangat rapat, pisahkan dengan hati-hati menggunakan pisau. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200° selama 20-25 menit.
24. Setelah waktu berlalu, keluarkan gulungan kubis dari oven. Mereka mengambil kerak.
25. Saatnya mengisinya dengan saus. Gulungan kubis isi harus terisi penuh
26. Jika kuahnya kurang atau terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air mendidih. Jangan menambahkan banyak air. Gulungan kubis sebaiknya hanya ditutup.
27. Kurangi suhu oven menjadi 170°-180° dan letakkan gulungan kubis di sana selama 15 menit. Setelah 15 menit, keluarkan dari oven dan tutupi loyang dengan kertas timah. Agar gulungan kubis direbus dengan baik.
28. Masukkan kembali loyang ke dalam oven selama 30-40 menit lagi. Jika gulungan kubis Anda kecil, Anda bisa menunggu lebih singkat - 20-30 menit.
29. Mari kita potong dan lihat. Gulungan kubis kami sudah siap.
Betapa cantiknya mereka. Sajikan dengan bumbu, sayuran, krim asam. Jika mau, Anda bisa menyiapkan lauk untuknya. Saya biasanya menyajikannya sebagai hidangan terpisah.
Selamat makan!
Video - Gulungan kubis malas dengan daging cincang di dalam wajan
Selamat makan!
Klik Kelas
Beritahu VK
Gulungan kubis malas dibuat dari kubis, daging cincang, dan nasi. Anda dapat memberi mereka bentuk apa pun sesuai kebijaksanaan Anda. Beberapa ibu rumah tangga memasaknya dalam bentuk irisan daging berukuran besar. Dan mereka yang lebih ingin mengurangi waktu memasak, ambil bahan-bahan yang diperlukan, cukup potong-potong dan didihkan di dalam oven, di dalam panci, di dalam slow cooker, atau di dalam penggorengan.
Hidangan ini, misalnya dipanggang dalam oven, memiliki keunggulan lain dibandingkan hidangan tradisional (dengan daun kubis utuh). Namun faktanya anak-anak, meski tidak semuanya, tidak terlalu menyukai daun kubis yang direbus, mereka membukanya, memakan isian dagingnya, dan menyisihkan daunnya. Tidak perlu membuka bungkus apa pun di sini, karena kubis sudah dipotong kecil-kecil dan hampir tidak terlihat di dalam irisan daging, yang sangat cocok untuk anak-anak kecil yang berubah-ubah.
Nah, sekarang saya akan memberi tahu Anda resep membuat kubis gulung malas yang diilustrasikan langkah demi langkah dengan foto. Dan tentunya bagi yang ketinggalan resep sebelumnya
Cara memasak gulungan kubis malas di penggorengan
Bahan-bahan:
- Daging cincang – 450 gr
- kubis segar - 300 gr
- bawang - 1 buah
- wortel - 1 buah.
- nasi - 1/2 cangkir
- telur - 1 buah.
- krim asam - 150 gr
- pasta tomat - 1 sendok makan
- bumbu kering - 2 sejumput
Metode memasak:
Pertama-tama bilas beras hingga bersih, isi dengan sekitar 1,5 gelas air dingin dan rebus hingga setengah matang, jangan lupa tambahkan sedikit garam.
Selanjutnya kita ambil kubis segar, dan saya akan langsung bilang kalau keras, maka untuk melunakkannya lebih baik kita tuangkan air mendidih di atas daun yang akan kita gunakan selama kurang lebih 5 menit, lalu tiriskan airnya, peras. sisakan sedikit dan potong sesuai keinginan, potong dadu atau sedotan, tambahkan ke daging cincang.
Kami memindahkan nasi dingin ke sana dan memasukkan satu telur.
Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil, parut wortel di parutan sedang dan tambahkan bahan lainnya. Tambahkan garam, merica, dan bumbu favorit Anda, lalu aduk hingga rata.
Untuk sausnya, kita perlu mencampurkan pasta tomat dengan krim asam dan menambahkan 100 ml air dan aduk hingga rata.
Letakkan wajan di atas api dan tuangkan beberapa sendok makan air ke dalamnya. Kami mulai membentuk irisan daging atau bola-bola kecil dari daging cincang. Dan letakkan dalam satu baris di wajan yang sudah dipanaskan.
Yang tersisa hanyalah menuangkan saus yang kami siapkan di atas irisan daging, tutup dengan penutup, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih dengan cara ini selama 40-50 menit.
Dan tentunya selama proses pemadaman, periksa secara berkala kadar cairannya; jika rendah maka perlu ditambahkan sedikit air. Yang terpenting kubis gulung kita tidak gosong.
Hidangan sudah siap, sajikan ke meja.
Kubis malas digulung dalam slow cooker
Bahan-bahan:
- Daging cincang buatan sendiri – 500 g
- kubis segar - 300 gr
- nasi - 0,5 gelas
- bawang - 1 buah
- wortel - 1 buah.
- pasta tomat - 2 sdm. aku
- minyak sayur - 2 sdm. aku
- tepung - 2-3 sdm. aku
- daun salam - 1 pc.
- bumbu untuk daging - sejumput
- garam dan lada hitam bubuk - secukupnya.
Metode memasak:
Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil, potong wortel menjadi kubus.
Tuang minyak sayur dalam jumlah di atas ke dalam cangkir multicooker dan masukkan sayuran cincang ke dalamnya, tambahkan pasta tomat, campur dan nyalakan mode "Memanggang" selama 10 menit.
Rebus nasi hingga setengah matang lalu campur dengan daging cincang, tambahkan kol yang disuwir halus, masukkan telur, bumbu, garam dan merica. Campur semuanya dengan seksama.
Sekarang kita membentuk daging cincang bulat kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker.
Tuang tepung ke dalam air, aduk dan tuang ke dalam mangkuk, tambahkan daun salam, bumbu, dan garam. Dan nyalakan mode “Quenching” selama satu jam.
Gulungan kubis malas yang sangat lezat dan empuk sudah siap di slow cooker.
Cara memasak gulungan kubis malas dengan daging cincang dan nasi berlapis-lapis di dalam wajan
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 500 gr
- kubis - 500 gr
- wortel - 100 gram
- bawang - 150 gr
- nasi - 70 gram
- minyak sayur - 50ml
- pasta tomat - 2 sdm. aku
- daun salam - 2 buah
- garam dan merica - secukupnya.
Metode memasak:
Tambahkan wortel yang diparut di parutan sedang, bawang bombay yang dipotong dadu halus, dan nasi yang sudah dicuci ke dalam daging cincang. Garam dan merica secukupnya, lalu aduk.
Selanjutnya ambil wajan yang sesuai untuk kita, olesi dengan minyak sayur dan masukkan ke dalamnya terlebih dahulu kubis yang dipotong kecil-kecil, lalu daging cincang di atasnya. Ulangi 2-3 kali hingga bahan habis.
Sekarang encerkan pasta tomat dengan 200 ml air, tambahkan sedikit garam dan tuang ke dalam panci. Letakkan di atas api kecil.
Rebus selama 15 menit, lalu aduk, tambahkan daun salam dan masak terus hingga nasi matang.
Gulungan kubis malas yang lezat seperti di taman kanak-kanak
Bahan-bahan:
- Kubis putih – 400 gr
- daging sapi rebus - 400 gr
- bawang - 1 buah.
- telur - 2 buah
- daun salam - 2 buah
- nasi - 0,5 gelas
- minyak sayur - 2 sdm. aku
- pasta tomat - 1,5 sendok teh
- garam dan merica - secukupnya.
Metode memasak:
Dalam resep ini, kita perlu merebus telur terlebih dahulu. Sementara itu, haluskan daging rebus dalam penggiling daging. Kupas bawang bombay, cincang halus dan tumis dalam panci hingga transparan.
Cuci kubis dan potong kecil-kecil. Pindahkan ke bawang bombay dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 5 menit, aduk terus. Lalu tuangkan sedikit air.
Tambahkan pasta tomat, daun salam dan garam disana. Campur semuanya dengan seksama.
Sekarang tambahkan nasi ke dalam massa total dan tambahkan air sehingga semuanya tertutup seluruhnya dan masak lagi selama 15 menit.
Kemudian masukkan daging gulung, aduk dan masak hingga matang dengan api kecil.
Terakhir, potong telur, tambahkan ke piring, campur semuanya, taruh di piring dan sajikan.
Gulungan kubis malas di atas loyang di dalam oven (video)
Dalam video ini Anda akan melihat resep luar biasa untuk gulungan kubis malas. Mungkin Anda akan mengambil sesuatu yang baru dalam teknologi memasak dan perbandingan bahan utama. Saya sangat merekomendasikannya, tonton dan tulis resepnya!
Selamat makan!!!
Menciak
Beritahu VK
Banyak orang menyukai kubis gulung, tetapi tidak semua orang punya waktu untuk memasaknya untuk seluruh keluarga. Namanya kubis gulung yang malas membuat ibu rumah tangga tidak perlu berdiri lama di depan kompor. Rasanya tidak berbeda dengan kubis gulung klasik - rasa dan komposisinya sama, oleh karena itu, gulungan kubis malas dengan kubis, nasi, dan daging cincang Mereka berbeda dari yang biasa hanya karena persiapannya memakan waktu beberapa kali lebih sedikit. Mereka yang tidak makan daging bisa menyiapkan gulungan kubis vegetarian -.
Hari ini saya ingin memberi tahu Anda 2 CARA menyiapkan kubis isi malas - cara memasak gulungan kubis malas di oven dan di penggorengan. Resep Terbaik gulungan kubis malas.
Bahan-bahan untuk kubis gulung malas:
- 500 g daging cincang (sapi, babi, ayam, kalkun atau campur)
- 600 gram kubis
- 100 gr wortel (1 ukuran sedang)
- 2 bawang bombay
- 1 cawan nasi (dimasak hingga setengah matang)
- 2 telur
- garam lada
- paprika kering dan asap (opsional) atau bumbu lainnya
- minyak sayur
- 50 gram mentega
- sayuran hijau, bawang putih
saus untuk gulungan kubis yang malas dalam oven kami akan memasak dengan krim asam:
- 3 sdm krim asam
- 2 sdm tepung
- 1,5-2 gelas air
- 50 gram keju
Saos tomat untuk gulungan kubis malas dalam wajan:
- 2 sdm pasta tomat
- 2 sdm tepung
- 1,5-2 gelas air
- 1 sdt gula
Resep cara memasak gulungan kubis malas dengan foto
Nah, bagaimana cara membuat kubis gulung yang malas. Pertama, masak dalam wajan dengan saus tomat.
KE cara memasak gulungan kubis malas di penggorengan
Semua bahan harus disiapkan terlebih dahulu. Bilas beras sebelum dimasak (lihat cara melakukannya dengan benar), rebus hingga setengah matang, bilas dan biarkan sisa air mengalir seluruhnya ke dalam saringan.
Cincang halus kubis. (!) Pada langkah ini, saya ingin segera meyakinkan Anda - ketika Anda memotong 600 g kubis, Anda akan mendapatkan volume yang sangat besar dan sepertinya ini terlalu banyak untuk 500 g daging cincang. Tapi itu tidak benar! Toh kubisnya harus direbus dulu agar empuk dan mudah bercampur dengan daging cincang. Dan setelah dimasak, volume kubis akan berkurang secara signifikan.
Tuangkan air mendidih di atas kubis dan masak dengan api besar selama 3 menit.
Masak kubis selama 3 menit
Masukkan ke dalam saringan, biarkan air mengalir seluruhnya dan dinginkan kubis hingga suhu kamar.
Dinginkan kubis dalam saringan
Gulirkan daging cincang bersama bawang bombay. Parut wortel.
Campurkan bahan yang sudah disiapkan - daging cincang, nasi, telur, wortel, garam, merica.
menggabungkan bahan-bahannya
Tambahkan kubis rebus dalam 2-3 tambahan.
tambahkan kubis ke daging cincang
Terakhir Anda bisa menambahkan paprika atau bumbu lain yang Anda suka.
tambahkan bumbu
Sekarang kita bentuk gulungan kubis malas menjadi irisan daging, saya buat bentuknya persegi panjang agar lebih mirip bentuknya dengan kubis gulung klasik. Tapi ini opsional. Bisa digulung di tepung panir.
membentuk irisan daging persegi panjang
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan gulungan kubis dan goreng selama 2 menit di setiap sisinya.
goreng di kedua sisi
Memasak saos tomat. Pertama, campur pasta tomat dengan tepung hingga rata,
menyiapkan saus tomat
lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan gula.
Semua orang tahu bahwa menyiapkan kubis gulung dengan daging cincang dan nasi dalam daun kubis membutuhkan waktu yang cukup lama. Saya menawarkan masakan versi saya sendiri - gulungan kubis malas yang lezat. Resep masakan yang sangat sederhana dan singkat ini tidak perlu repot memotong kubis menjadi daun, menyiapkan daging cincang secara terpisah, dan tidak perlu dipelintir atau dibungkus.
Untuk menyiapkan gulungan kubis malas kami, siapkan produk-produk berikut:
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 100 ml minyak sayur;
- 500 gram daging cincang;
- 2 sdm. sendok saus tomat;
- 500 gram kubis putih;
- 100 gram nasi;
- ¾ gelas air;
- Garam, bumbu.
Kami akan memasak gulungan kubis malas di dalam panci. Jadi, siapkan wajannya. Tidak ada salahnya jika Anda langsung memasukkan nasi untuk dimasak. Waktu memasak hanya bergantung pada jenis kubis putih yang Anda miliki. Jika masih pagi, ia akan matang dengan sangat cepat. Yang terakhir membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak.
Memasak gulungan kubis yang malas
Biarkan nasi matang dalam air asin.
Letakkan wajan di atas api, tuangkan minyak dan panaskan. Letakkan busurnya
dan goreng dengan tutup terbuka hingga bening.
Tambahkan wortel parut ke bawang dan aduk.
Goreng dengan api kecil sampai wortel mengeluarkan sarinya dan minyak berubah warna menjadi oranye.
Aduk rata dan haluskan dengan bawang bombay dan wortel. Dan goreng sebentar.
Tambahkan saus tomat, aduk. Biarkan matang sedikit juga.
Cincang halus kubis dan masukkan ke dalam wajan.
Tuang ke dalam air. Mengaduk. Sekarang tutup dengan penutup dan kecilkan api. Rebus kubis hingga hampir matang sambil sesekali diaduk. Tambahkan sedikit garam.
Tiriskan air dari nasi yang sudah jadi dan masukkan ke dalam gulungan kubis malas kami yang hampir siap. Tambahkan bumbu dan aduk rata lagi.
Tutup dengan penutup dan setelah beberapa menit Anda bisa mematikan api.
Sajikan hidangan ini panas. Jika diinginkan, Anda bisa memakannya dengan krim asam. - Ini adalah hidangan mandiri yang cocok dengan makan siang atau makan malam.
Persiapkan sesuai resep saya - Anda tidak akan menyesalinya.
Lihat resep lain untuk gulungan kubis malas yang lezat:
Tinggalkan komentar pada resep ini. Teman Anda akan sangat berterima kasih jika Anda berbagi dengan mereka di jejaring sosial.
