Bayi Anda sedang tumbuh, dan perayaan kelahirannya berikutnya akan segera tiba. Apakah Anda akan berorganisasi meja ulang tahun anak-anak anak? Saya ingin menyenangkan anak laki-laki yang berulang tahun dan tamunya - tetapi ada banyak masalah di depan! Kami akan membantu Anda dengan ide mendekorasi pesta anak-anak dan memilih menu.
Dekorasi meja: ide cemerlang
Untuk menyukseskan liburan anak-anak, Anda harus bekerja keras: anak-anak harus dihibur dan diberi makan dengan berbagai makanan lezat. Apa sebenarnya - lebih lanjut tentang itu nanti. Sementara itu, tugas penting menanti kita - mendekorasi meja anak-anak.
Jika Anda mengadakan pesta ulang tahun anak-anak bertema, maka dekorasi meja harus serasi: piring, cangkir, serbet, dan atribut lainnya untuk putri muda atau peri Winx jelas akan berbeda dengan aksesori meja bajak laut, fixie, atau Smeshariki.
Kita tidak membutuhkan taplak meja dewasa yang elegan - anak-anak jelas akan merusaknya. Sangat cocok pilihan cerah dari kain minyak, bahkan dari kertas - Anda dapat menghiasinya dengan applique atau mengundang anak-anak menggambar sesuatu sebagai hadiah untuk pahlawan acara tersebut.
Lebih baik memilih piring plastik; warnanya berbeda-beda.
Anggun serbet kertas Anak-anak menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan, dan pada saat yang sama mereka merupakan hiasan meja yang sangat bagus.
Lilin dan vas dengan bunga segar memang indah, tapi kami serahkan untuk orang dewasa, dan hiasi meja ulang tahun anak-anak dengan karangan bunga lolipop dan permen, seperti M&M, yang tersebar di antara piring.
Hidangan anak-anak sebaiknya tidak disajikan di piring besar dan mangkuk salad, tetapi banyak piring kecil dengan suguhan diletakkan di atas meja agar anak-anak lebih mudah mendapatkannya.
Permen favorit, seperti jelly, dapat disajikan dalam toples makanan bayi yang dihias secara kreatif.
Yang utama adalah mendekorasi meja anak agar tidak hanya anggun dan cantik, tapi juga nyaman. Biarkan setiap anak dapat dengan mudah mendapatkan keranjang keju atau landak lucu (potongan daging berbentuk binatang).
Menu liburan anak-anak
Memikirkan tentang apa yang akan Anda sajikan untuk anak-anak meja pesta untuk ulang tahunmu, kamu bisa memilih varian yang berbeda: hanya makanan pembuka, salad, dan hidangan penutup meja manis atau semua hal di atas ditambah hidangan panas utama.
Anak-anak tidak akan makan banyak; bagian hiburan dari program ini lebih penting bagi mereka. Namun seorang ibu rumah tangga yang penuh perhatian tentu ingin memberi makan tamu kecilnya dengan nikmat.
Perhatikan bahwa lebih baik memilih hidangan yang sudah dikenal untuk anak-anak; sesuatu yang baru mungkin membuat anak takut. Tapi irisan daging, ayam, kentang tumbuk, sandwich - anak-anak akan lebih mau memakannya.
Jika hidangan panas tidak direncanakan, biarlah ada lebih banyak pilihan makanan ringan di atas meja - pai, salad dalam tartlet, pancake dengan isian berbeda, sandwich.
Camilan yang menyenangkan
Saat memilih produk dari mana Anda akan membuat hidangan untuk meja liburan anak-anak, ingatlah usia para tamu - anak-anak tidak membutuhkan makanan kecil yang terbuat dari sosis asap. Biasanya lebih baik menawarkan mereka tartlet (lebih aman).
Jika usia tamu muda memungkinkan Anda menggunakan tusuk sate saat menyajikan hidangan, Anda dapat mengadakan kompetisi: biarkan anak-anak membuat sendiri makanan kecil dari produk yang diusulkan, yang akan Anda potong menjadi kubus atau lingkaran terlebih dahulu.
Anak-anak akan tertarik merangkai potongan buah zaitun, keju, sosis, tomat ceri, dan telur puyuh.
Apa jadinya meja ulang tahun anak-anak tanpa sandwich! Tidak ada batasan untuk imajinasi di sini - wajah binatang lucu, kepik, ikan, bintang - camilan yang dihias dengan cara ini akan lebih rela dimakan.
Misalnya, Anda bisa membuat kepik menggunakan setengah tomat ceri dan sepotong zaitun hitam, dan kepik itu akan diletakkan di atas sepotong ikan merah yang menutupi bantal keju.
Salad anak-anak
Kami akan membuat salad anak-anak dari produk lezat - keju, telur, ayam, stik kepiting. Mereka harus dirancang dengan cara yang orisinal. Dekorasi yang menarik hidangannya bisa sangat berbeda - segala jenis bunga, kupu-kupu, ikan, dan wajah-wajah lucu. Atau lebah:
Meja ulang tahun anak juga akan dihias dengan keranjang keju dengan salad lezat di dalamnya. Untuk membuat keranjangnya, lelehkan keju di wajan teflon, biarkan agak mengeras dan letakkan di dasar gelas terbalik. Saat keranjang sudah benar-benar dingin, keluarkan dan isi dengan salad.
Bagaimana Anda menyukai ide tikus lucu: Anda membutuhkan stik kepiting, keju parut keras, bawang putih, dan mayones. Kami mencampur bahan-bahan dan membuat hewan pengerat dari massa ini, membuat kuping dari wortel, dan menghias komposisinya dengan sayuran hijau.
Melanjutkan tema tikus, kami menyarankan membuat hewan dari telur rebus dengan kuping keju, dan mereka akan hidup di salad apa pun, misalnya Mimosa tradisional.
Hidangan utama untuk meja pesta anak-anak
Anda tidak boleh terbawa oleh hidangan panas. Biarlah itu menjadi satu hal, tetapi didekorasi dengan cerah dan tidak biasa.
Dari daging cincang apa pun - daging, ayam, ikan - kami membuat irisan daging berbentuk landak. Spaghetti akan berfungsi sebagai jarum. Kami memanggang hewan di dalam oven - anak-anak pasti akan menyukainya.
Tusuk sate ayam adalah pilihan populer untuk hidangan utama ulang tahun anak-anak. Hampir sama-sama menguntungkan - enak dan sehat.
Bagaimana dengan lauknya? Biarlah pasta berwarna atau kentang tumbuk multi-warna.
Ngomong-ngomong, meski anak tidak makan sayur, Anda bisa mencampurkannya sedikit ke dalam bubur dengan cara digiling dalam blender. Cara mewarnai lauk - jus bayam, wortel, bit.
Makanan penutup untuk anak-anak
Ini adalah sesuatu yang tidak akan ditolak oleh anak mana pun - makanan penutup yang manis: selai jeruk, jeli, marshmallow, kue kering, kue, muffin, donat.
Jika hidangan manis utama untuk ulang tahun adalah kue, maka buatlah lebih banyak makanan penutup buah agar tidak membebani anak dengan makanan manis berkalori tinggi.
Ini bisa berupa irisan buah, makanan kecil, jeli dengan beri, yoghurt dengan potongan stroberi, pisang, kiwi, buah persik.
Salad buah dan makanan kecil disajikan dengan baik menggunakan buah-buahan besar - melon dan semangka - sebagai pengganti piring.
Jus dalam kemasan sebaiknya tidak diletakkan di meja anak-anak. Kendi warna-warni yang ceria jauh lebih cocok untuk ini. Ada baiknya untuk menghias cangkir dan gelas dengan taburan, atau gula es. Jangan lupakan payung dekoratif juga.
Lebih baik tidak menawarkan anggur dan beri dengan biji kepada tamu kecil, agar tidak ada yang tersedak secara tidak sengaja. Mereka juga tidak membutuhkan buah-buahan yang berkulit tebal - bayi dapat memakan semua makanan anak-anak tanpa kesulitan apa pun.
Dekorasi meja ulang tahun anak dan masakan hidangan lezat, tentunya akan membutuhkan waktu, tenaga, dan imajinasi dari Anda. Tapi Anda benar-benar ingin memberi anak Anda liburan yang cerah dan ceria!
Resep lezat untuk meja pesta anak-anak - dalam video ini:
Ulang tahun anak itu sudah dekat. Balon warna-warni ditiup, hadiah disiapkan, program hiburan disusun dengan cermat berkat berbagai situs tematik di Internet. Yang tersisa hanyalah memikirkan menu untuk meja pesta, dan ini, seperti yang Anda tahu, adalah tugas yang sangat penting, karena hidangannya harus menyenangkan semua tamu kecil.
Organisasi pesta anak-anak
Beberapa orang tua yang ceroboh lebih suka membeli minuman berkarbonasi, sosis anak-anak, dan kue dengan krim kocok. Apakah pilihan ini bukan untuk Anda? Dan memang demikian! Ini berarti Anda adalah orang tua yang penuh perhatian dan prihatin makan sehat anak-anak.
Jangan lupa apa yang ada di atas meja sebaiknya tidak mengonsumsi makanan yang banyak mengandung bahan tambahan makanan, serta makanan yang mengandung alergen yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan gangguan imunitas.
1 Prasmanan paling cocok untuk anak kecil (4-6 tahun). Jika Anda memutuskan untuk mengadakan pesta ala prasmanan, Anda dapat menyatukan beberapa meja anak-anak biasa, menutupinya dengan taplak meja pesta yang umum. Anda juga bisa menggunakan papan setrika. Jangan lupa bahwa ketinggian meja atau papan harus sesuai dengan tinggi tamu.
2 Prasmanan memiliki banyak manfaat berbeda. Keuntungan terpentingnya adalah Anda tidak perlu khawatir harus mencari di mana mendapatkan furnitur anak. Karena tidak setiap keluarga pasti memiliki belasan kursi dan meja makan anak.
3 Keuntungan lainnya adalah tidak ada yang memaksa anak untuk makan, dan ini pasti akan menyenangkan mereka. Dan keuntungan lainnya adalah hanya sedikit anak yang tahu cara menangani peralatan makan, namun dalam kasus kami, kami menghindari masalah ini.
4 Dan, yang terakhir, tak satu pun dari mereka yang hadir akan menyela Anda dengan seruan “Saya haus!”
Dianjurkan agar program Anda menyertakan kompetisi lucu dan berbagai kejutan. Jangan lupa untuk memperingatkan orang tua terlebih dahulu bahwa ulang tahunnya juga akan dirayakan dengan kue untuk orang dewasa.
ingat itu pilihan yang cocok Bagi ibu mana pun akan ada anak yang ceria dan gembira. Sebaiknya Anda menata meja dengan peralatan makan sekali pakai yang cantik, yang akan menggambarkan karakter kartun anak favorit Anda. Sebagai aturan, semua orang menerima ini tanpa pertanyaan.
Berikan perhatian besar pada desain hidangan liburan. Bahkan hidangan paling sederhana sekalipun, seperti kentang tumbuk, akan menyenangkan anak-anak jika dihias dengan cara yang meriah.
Cari tahu dari para ibu apakah anaknya memiliki reaksi alergi terhadap buah-buahan eksotik atau kakao tertentu.
Diperingatkan sebelumnya. Dengan cara ini Anda bisa menghindari berbagai situasi yang memalukan. Selain itu, alangkah baiknya jika Anda menyertakannya menu liburan buah-buahan kering, karena merupakan gudang vitamin dan zat besi.
Dianjurkan untuk menyiapkan hadiah untuk anak beberapa hari sebelum hari raya. Untuk tujuan ini, Anda dapat mengunjungi toko suvenir di mana Anda akan menemukan produk-produk yang diperlukan. Untuk memesan hadiah dalam jumlah besar, hubungi pemasok Anda. Jika Anda membutuhkan hadiah dalam jumlah sedikit, maka akan lebih mudah dan cepat untuk membelinya di pasar. Metode populer lainnya untuk membeli hadiah adalah belanja online.
Apa yang harus dimasak untuk si kecil?
Puding. Resep masakan
Anak bungsu bisa membuat puding. Cara memasaknya hidangan sederhana orang banyak. Hidangan ini cukup cocok untuk ulang tahun bayi. Hidangan ini cepat disiapkan dan memiliki rasa yang luar biasa. Harganya juga terjangkau bagi siapa saja.
Puding beras
Kita akan butuh: 350 ml susu, sepertiga bungkus mentega, 3 butir telur ayam, segelas gula pasir, 250 gram beras, setengah bungkus gula vanila, kulit jeruk, aprikot kering.
Pertama-tama bilas beras hingga bersih, lalu rebus dengan api kecil selama lima belas menit, tiriskan dalam saringan, tambahkan susu, dan rebus kembali selama lima belas menit. Masukkan kuning telur yang sebelumnya dikocok dengan gula pasir dan vanila ke dalam nasi dingin. Tambahkan kulit jeruk, kacang tumbuk, aprikot kering, serta mentega dan putih telur kocok.
Puding semolina
Bahan-bahan: 150 g semolina, 250 g gula pasir, kulit lemon, seperempat batang mentega, 700 ml susu.
Tambahkan semua bahan kecuali semolina ke dalam susu hangat. Kemudian perlahan tambahkan semolina dan, aduk, masak selama seperempat jam. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan almond atau kacang cincang. Selanjutnya, masukkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven selama seperempat jam.
Puding gandum
Anda perlu mengambil: 500 ml susu murni, 200 g oatmeal apa pun, beberapa butir telur, 300 g gula, 40 g mentega segar.
Masak bubur dengan gula pasir dan vanila. Lalu kocok kuning telur dengan gula dan mentega, lalu tambahkan semuanya ke dalam bubur. Tambahkan juga putih telur yang sudah dikocok sebelumnya. Setelah melakukan semua ini, tempatkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan, tutupi bagian bawahnya dengan remah roti terlebih dahulu. Lalu kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggangnya dengan suhu sedang. Agar pudingnya lebih rapi, Anda bisa menghiasnya dengan beri atau selai.
Puding bihun
Bahan-bahan: 600 ml susu murni, 150 g gula pasir, 200 g mie durum, seperempat batang mentega, tiga butir telur, 100 g kenari, kulit jeruk.
Tambahkan gula dan kulit ke dalam susu hingga mendidih. Setelah itu kita celupkan mie yang sudah pecah-pecah ke dalamnya. Bihun harus dimasak tidak lebih dari 15 menit. Saat memasak, yang utama jangan lupa mengaduk adonan. Setelah itu, campuran dibiarkan dingin. Dan tambahkan kuning telur, kacang cincang ke dalam adonan yang sudah dingin, dan jangan lupakan mentega.
Setelah tercampur rata, tambahkan protein. Kemudian masukkan adonan ke dalam oven selama setengah jam, dan puding sudah siap. Sedikit saran: puding sebaiknya disajikan setidaknya setelah beberapa jam, ini akan memberikan rasa lebih cerah yang dapat dilengkapi dengan buah-buahan.
Menu ulang tahun anak untuk anak usia 3 sampai 5 tahun
Piramida pancake dari kucing Matroskin
Pancake untuk hidangan ini harus empuk.
Masukkan pancake ke dalam penggorengan, taburi dengan ayam cincang halus atau ham cincang, dan tutupi dengan pancake kedua. Taburkan keju keras parut di atasnya, tutup dengan sepertiga dan hiasi dengan irisan tomat dan bumbu. Panggang dalam oven panas selama 6 - 7 menit atau 1 - 2 menit di microwave.
Bola daging dengan keju dan jamur
Isian bakso yang pedas dengan kombinasi klasik keju dan jamur akan membuat sedikit orang acuh tak acuh. Menambahkan berbagai bahan yang Anda miliki akan memungkinkan Anda bereksperimen dan berkreasi saat memasak.
Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:
- Daging babi atau sapi cincang – 500 gr.
- Champignon – 200 gr.
- Keju keras – 150 gr.
- Bawang – 1 buah.
- Delima – 3 sdm. sendok biji-bijian (untuk hiasan)
- Bawang putih – 2 siung
- Rempah-rempah dan bumbu, seperti ramuan Provençal - 0,5 sendok teh
- Garam kasar dan merica segar
- Sekelompok kecil tanaman hijau
- Daun selada dan tomat ceri sebagai hiasan hidangan
Memasak:
Cincang halus bawang bombay dan bawang putih lalu goreng dalam wajan panas hingga warna emas. Potong champignon (bisa dibekukan atau kalengan) kecil-kecil lalu tambahkan bawang bombay dan bawang putih.
Segera setelah jamur memanas, jamur perlu diasinkan, dibumbui dengan lada segar dan campuran ramuan Provençal. Goreng jamur sampai berwarna cokelat keemasan. Cincang halus seikat sayuran, parut keju keras di parutan kasar. Kocok daging cincang hingga rata, tambahkan garam dan merica.
Tambahkan jamur goreng, setengah bumbu cincang, dan keju parut ke daging cincang. Campur campuran secara menyeluruh, dan dengan tangan basah membentuk bola. Anda bisa menambahkan jamur utuh, potongan mozzarella, wortel potong dadu, dan paprika, buah zaitun hitam atau hijau, kacang hijau, kacang polong atau jagung.
Olesi loyang, letakkan bakso dengan hati-hati, taburi sedikit bagian atasnya dengan minyak sayur dan panggang selama 40 menit pada suhu 180C, sampai muncul kerak emas. Letakkan bakso di atas piring dengan daun selada, potong menjadi 8 bagian, letakkan bagian cherry dan biji delima di sampingnya.
Bolanya enak panas dan dingin. Sebagai makan malam sehari-hari, bisa dilengkapi dengan lauk kentang atau nasi dan salad sayur.
Resep coklat buatan sendiri
Saat ini, anak-anak banyak makan coklat dan oleh karena itu Anda tidak akan mengejutkan mereka dengan coklat. Mungkin coklat buatan sendiri.
Untuk membuat coklat buatan sendiri, Anda membutuhkan:
- Segelas gula
- Setengah gelas susu
- Sejumput vanilin
- Sepertiga batang mentega
- Setengah gelas susu bubuk
- Seperempat gelas coklat
Jadi mari kita langsung ke sana membuat coklat buatan sendiri. Tambahkan vanilin, gula pasir, dan mentega secara bertahap ke dalam susu mendidih. Tunggu hingga mentega meleleh, lalu tambahkan susu formula dan coklat bubuk. Dan jangan lupa diaduk.
Jika Anda melihat kepadatan campuran meningkat, pindahkan ke piring yang sebelumnya dibasahi dengan air dingin. Saat membuat coklat, Anda bisa menambahkan berbagai bahan seperti kismis, kelapa, kenari, almond untuk meningkatkan rasanya. Setelah dingin, potong ubin menjadi beberapa bagian.
Telur jeli buah
Hidangan ini bisa mengejutkan semua tamu kecil. Ada satu nuansa penting dalam menyiapkannya, Anda membutuhkan kulit telur utuh yang berlubang kecil. Dengan menggunakan benda tajam, buat lubang kecil di ujung telur yang tumpul.
Mari kita mulai membuat jeli, yang akan berfungsi sebagai pengisi cangkang kita.
Bahan-bahan:
- Kemasan bubuk gelatin
- 250 gram gula pasir
- Piring buah
Isi dengan jeli panas Cangkang telur, dinginkan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas semalaman. Kupas telurnya dengan hati-hati - hidangan liburan siap!
Salad dongeng kerajaan
Untuk anak yang lebih besar (mulai sepuluh tahun), Anda bisa menyiapkan semua jenis salad daging dan menaruhnya di piring dengan porsi kecil.
Untuk satu porsi:
- 100 gr daging ayam
- 100 gram daging ham
- 80 g champignon rebus atau acar
- 100 gram nanas kalengan
- 60 gr acar mentimun
- saus krim asam
Potong ayam, ham, nanas, dan mentimun menjadi kubus kecil. Iris jamur memanjang. Campur semua bahan, bumbui saus krim asam. Hiasi dengan potongan nanas.
Menu untuk ulang tahun anak laki-laki
Salad untuk orang dewasa
Untuk satu porsi:
- 60 gram bawang bombay
- 100 gr fillet ayam rebus
- 60 gram plum
- satu telur rebus
- 100 gram keju keras
- saus krim asam
Potong bawang bombay dan marinasi. Cincang halus fillet ayam dan plum. Parut telurnya.
Letakkan salad di piring berlapis-lapis. Bumbui setiap lapisan dengan saus krim asam.
Lapisan paling bawah adalah bawang bombay. Kemudian fillet ayam, plum, telur dan keju keras. Hiasi dengan sayuran hijau dengan biji delima.
Makanan penutup dengan beri dan buah-buahan
Jika Anda ingin liburan sukses besar, manjakan para pecinta kuliner kecil Anda dengan makanan penutup buah, makanan ringan, dan minuman sebelum program kompetisi dimulai.
Makanan penutup yang terbuat dari buah-buahan dan beri merupakan komponen integral dari pesta anak-anak yang ceria.
Untuk menyiapkan makanan penutup buah dan berry yang lezat dan indah, ambil:
- 5 kuning telur
- 400g krim asam 20% persen
- kulit jeruk
- Ceri, manisan – setengah kilo
- sedikit vanilin
Langkah-langkah memasak: Giling kuning telur dengan gula pasir, tambahkan kulit dan krim asam, serta manisan ceri, setelah dibuang bijinya, tambahkan sedikit vanila.
Giling adonan hingga rata, campur dan kocok dalam blender, masukkan ke dalam cetakan cantik dan masukkan ke dalam freezer selama enam jam. Sebelum menyajikan keindahan ini kepada anak-anak Anda, hiasi makanan penutup dengan buah beri atau irisan buah.
Untuk menyiapkan isian kita membutuhkan:
- 300 gram daging babi rebus tanpa lemak atau sosis salami
- dua bawang bombay, potong setengah cincin, tumis
- keju keras, parut di parutan kasar 150g
- tomat ceri, potong cincin - 6 buah
- kemangi segar dan daun peterseli
- saus krim asam - 100 ml
Langkah-langkah memasak:
Kami membuat adonan ragi dan membiarkannya mengembang. Setelah adonan mengembang, uleni dan gulung menjadi kue pipih. bentuk lingkaran, yang ketebalan lapisannya tidak boleh melebihi setengah sentimeter. Letakkan dengan hati-hati bentuk masa depan untuk pizza di penggorengan atau loyang, oleskan isian pada adonan, angkat pinggiran adonan agar isian tidak masuk ke dalam loyang, taburkan keju parut di atasnya, panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik .
Langkah-langkah memasak:
Pertama-tama, Anda perlu membuat tutup jamur. Untuk melakukan ini, kami menggulung adonan menjadi sosis, memotongnya menjadi beberapa bagian dengan ukuran berbeda, mengambil potongan-potongan ini di tangan kami, dan membuat tutup jamur darinya, seperti plastisin.
Saat jamur dipanggang, siapkan sirup gula merekatkan komponen menjadi satu kesatuan. Untuk menyiapkannya, ambil segelas gula pasir, tuangkan 25 ml air ke dalamnya dan masak sirup gula dengan api kecil sambil terus diaduk.
Dengan pisau tajam membuat lubang di tutupnya, masukkan kaki disana, rekatkan dengan sirup gula. Tempatkan jamur di atas loyang.
Untuk mewarnai topi Ayo siapkan campuran kakao. Ambil 3 sendok makan coklat bubuk, 2 sendok makan air, dua sendok makan gula pasir, campur dan rebus adonan ini dengan api kecil sambil terus diaduk selama 3 menit. Kami mencelupkan tutup jamur improvisasi kami ke dalam fondant coklat ini. Topinya akan berubah warna menjadi coklat yang sangat indah. Olesi batang jamur dengan sirup gula, lalu taburkan parutan biji poppy di atasnya.
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 gelas air
- 650 gram gula pasir
- sendok teh asam sitrat
- 1,5 sendok teh soda kue
- 100 gram gula halus
Langkah-langkah memasak:
Bubuk gelatin dan air mencampur(sampai partikel gelatin benar-benar larut), kami mengundurkan diri selama setengah jam untuk proses pembengkakan. Setelah itu memanaskan dengan api kecil sampai mendidih, sambil terus diaduk, tuangkan gula pasir (650 g), tuangkan 200 ml air dan mendidihkan diamkan campuran ini selama 10 menit, lalu campurkan dengan campuran agar-agar yang membengkak. Mengocok gunakan mixer untuk menambahkan seluruh massa ini bubuk soda kue, lanjutkan pemukulan.
Dalam lima menit pencambukan aktif dosis asam sitrat, kocok lagi dengan kecepatan tertinggi. Kebutuhan massa mengembang yang dihasilkan tempat ke dalam jarum suntik makanan dan peras mawar yang indah ke kertas perkamen, meletakkan dinginkan selama 60 menit. Setelah marshmallow mengeras, masuk di dalam gula halus, letakkan di atas nampan yang cantik, menghias tangkai mint dan beri, dan sajikan untuk para tamu.
Ulang tahun seorang anak adalah hari libur yang paling mengasyikkan dan ditunggu-tunggu baik bagi pahlawan muda pada acara tersebut maupun orang tuanya. Saya ingin acara ini tetap diingat untuk waktu yang lama tidak hanya oleh orang yang berulang tahun, tetapi juga oleh semua orang yang hadir.
Proses persiapannya bisa memakan banyak waktu dan tenaga, karena tidak hanya perlu dipikirkan matang-matang program hiburan untuk anak-anak yang berkumpul, tetapi juga untuk membuat suasana rumah menjadi meriah. Kamar yang didekorasi dengan indah dan penataan meja yang tepat akan membantu anak-anak membenamkan diri di dalamnya sebuah dongeng yang nyata, akan membangkitkan semangat mereka dan meninggalkan kesan mendalam.
Jika segala sesuatunya dilakukan dengan cinta, mencurahkan jiwa pada setiap detailnya, orang tua pun akan bisa merasakan kenikmatan luar biasa menyaksikan anak-anaknya yang ceria. Tetapi yang paling penting adalah anak laki-laki yang berulang tahun akan mengingat liburan yang diberikan kepadanya ini selama sisa hidupnya. ibu yang penyayang dan ayah.
Di mana memulainya?
Sebelum Anda mulai mendekorasi meja dengan tangan Anda sendiri untuk ulang tahun anak, Anda harus memilih tema acara khusus. Kunci sukses dalam menyelenggarakan liburan adalah ketaatan mutlak terhadap lingkungan sekitar.
DI DALAM tahun terakhir Pesta bertema untuk anak-anak sangat populer. Hal ini mempunyai logika tersendiri, karena anak-anak datang untuk bermain-main dan bermain, dan tema yang diangkat oleh orang dewasa menciptakan suasana yang ideal untuk itu.
Setelah menemukan naskah yang menghibur, pilih peralatan makan dan dekorasi yang paling sesuai dengan tema. Ini akan menjadi dasar suksesnya acara. Tidak perlu meletakkan set mahal di atas meja, tetapi sangat membosankan bagi anak-anak; cukup membeli barang saji sekali pakai yang berwarna-warni.
Keuntungan utama menggunakan peralatan makan sekali pakai untuk mendekorasi meja ulang tahun anak adalah biaya rendah dan keamanan. Anda tidak perlu khawatir piring atau cangkir pecah atau anak-anak terluka.
Hiasi dan sajikan
Jika Anda memutuskan untuk merayakan ulang tahun anak di rumah, mendekorasi meja bisa memakan banyak waktu. Namun, jika Anda merencanakan semuanya terlebih dahulu, seharusnya tidak ada masalah, dan persiapannya akan cepat dan menyenangkan. Hampir semua supermarket menjualnya berbagai set untuk pesta anak-anak. Misalnya, Anda bisa dengan mudah menemukan serbet sekali pakai, taplak meja, dan piring yang memiliki desain gaya yang sama. Pilihan yang paling cocok adalah set yang menggambarkan karakter dari kartun dan komik populer.
Jika diputuskan untuk merayakan hari nama di kafe atau pusat hiburan, maka Anda perlu memikirkan dekorasi meja yang manis. Untuk pesta ulang tahun anak yang diadakan di luar rumah, lebih baik tinggalkan hidangan yang biasa dan menyenangkan anak dengan sesuatu yang tidak biasa, apalagi semuanya akan dimasak oleh chef profesional. Pertama-tama, hiasi ruangan dengan bendera dan balon warna-warni. Lalu letakkan manisan di atas meja. Ide terbaiknya adalah memesan kue mangkuk dengan gambar karakter kartun yang dapat dimakan. Kue harus asli dan sesuai dengan tema yang dipilih. Pertama potong menjadi bagian yang sama, dan setelah anak laki-laki yang berulang tahun meniup lilinnya, letakkan di piring untuk anak-anak.
Taplak minyak atau taplak meja?
Kain minyak berwarna sangat cocok untuk mendekorasi meja untuk ulang tahun anak. Dapat dengan mudah dibersihkan jika soda atau jus tumpah ke meja atau makanan terjatuh. Keuntungan dari kain minyak termasuk biaya rendah dan variasi yang cukup kaya, sehingga mudah untuk memilih skema warna yang diinginkan.
Dengan menggunakan taplak meja, letakkan kertas gulung di atasnya untuk menggambar, biarkan bagian tengah meja tidak tersentuh, tempat hidangan utama akan diletakkan. Jika ada yang jatuh atau tumpah, kertas dapat segera diganti dan meja akan kembali rapi.
Berbagai kejadian kerap terjadi di meja seperti itu. Misalnya, salah satu orang yang gelisah mungkin menarik ujung taplak meja atau kain minyak, sehingga semuanya akan beterbangan ke lantai. Untuk menghindari hal ini, kencangkan kain minyak atau taplak meja terlebih dahulu.
serbet
Saat menata meja untuk ulang tahun anak, Anda perlu merawat serbet yang pasti Anda perlukan. Anda bisa menunjukkan imajinasi Anda dan menggulungnya sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan sosok yang menarik, misalnya angsa. Namun jika Anda tidak punya waktu untuk melakukannya, letakkan saja serbet di bawah piring. Pilihan paling praktis adalah serbet warna-warni, tetapi Anda juga bisa menggunakan serbet berbahan kain dengan sulaman lucu.
Pemilihan peralatan makan
Seperti yang sudah disebutkan, saat mendekorasi meja untuk ulang tahun anak, tidak perlu memajang hidangan mahal. Anak-anak tidak peduli berapa harga alat makannya, yang penting sesuai dengan tema yang dipilih dan diutamakan yang bergambar tokoh kartun. Peralatan makan sekali pakai jauh lebih ringan dibandingkan, misalnya porselen. Lebih aman karena tidak pecah. Dan Anda tidak perlu mencucinya setelah acara selesai.
Sedotan plastik untuk jus atau koktail akan berguna. Seperti yang Anda ketahui, banyak anak yang suka minum melalui sedotan warna-warni. Hampir semua toko menjualnya. Anda bisa menghiasnya sendiri, misalnya dengan perada atau pancuran hujan. Jika anak Anda menunjukkan minat dalam proses mempersiapkan ulang tahunnya sendiri, buatlah dekorasi bersama. Melihat hasil pekerjaan yang dilakukan, anak yang berulang tahun akan bangga pada dirinya sendiri.
Setiap orang punya tempatnya masing-masing
Saat mendekorasi meja untuk ulang tahun anak-anak, sangat penting untuk mengalokasikan kursi dengan benar untuk setiap anak. Agar anak mengerti siapa yang duduk dimana, Anda dapat mengikatkan balon pada sandaran kursi yang bertuliskan nama. tamu kecil. Solusi terbaiknya adalah dengan mendekorasi kursi sesuai dengan dekorasi ruangan.
- Di mana para gadis akan duduk, Anda dapat menggunakan bunga kertas atau pita berbulu besar sebagai hiasan.
- Kursi dengan, misalnya, jubah musketeer di bagian belakang menandakan bahwa akan ada anak laki-laki yang duduk di sini.
Saat mendekorasi meja pesta untuk ulang tahun anak, Anda bisa mengoleksinya buket besar, tapi bukan dari bunga segar, tapi dari Chupa Chups. Penonton kecil dijamin akan senang dengan ide yang kreatif dan sangat manis.
Dekorasi piring
Biasanya, sangat sulit membuat banyak anak mau makan. Agar tamu cilik memiliki nafsu makan yang baik, perlu kreatif dalam menyiapkan masakan. Ada banyak sekali pilihan untuk presentasi kreatif: dari kentang tumbuk kamu bisa membuat wajah tersenyum yang sangat lucu dengan potongan telinga dan rambut dari daun selada, sandwich berbentuk gaun untuk boneka atau binatang lucu.
Bahkan pancake biasa pun bisa dibuat orisinal. Saat membuat adonan, cukup tambahkan jus wortel atau bit. Anak-anak akan senang mencoba pancake jeruk, meski tidak nafsu makan sama sekali. Irisan sayur dan daging juga bisa diolah dengan cara yang orisinal. Itu semua tergantung keinginan, imajinasi dan ketersediaan waktu luang dari orang tua.
Minuman
Minuman di meja anak harus segar dan menyehatkan. Jangan pernah membeli soda. Jus segar dari sayuran dan buah-buahan adalah yang terbaik. Itu dapat dituangkan ke dalam botol yang sudah disiapkan sebelumnya jus bayi, setelah sebelumnya melepas label pabrik. Terapkan stiker bertema di tempatnya. Anda dapat menambahkan pewarna berkualitas tinggi dan tidak berbahaya ke minuman buah atau jus jeruk yang biasa Anda gunakan, sehingga mengubah warna minuman, misalnya menjadi biru. Hal ini akan menimbulkan banyak emosi pada anak, karena mereka belum pernah melihat hal seperti ini sebelumnya.
Jika ulang tahun Anda jatuh di musim dingin, basahi pinggiran gelas lalu celupkan sebentar ke dalam gula. Ini akan menciptakan efek es yang terlihat sangat bagus dan menarik.
Mendekorasi meja anak untuk ulang tahun anak laki-laki
Setiap anak laki-laki memiliki idolanya masing-masing dari dunia pahlawan super. Agar liburan benar-benar memberikan kesenangan maksimal bagi orang yang berulang tahun, berikan perhatian khusus tidak hanya pada dekorasi meja, tetapi juga pada dekorasi ruangan itu sendiri. Untuk menghadirkan keceriaan baik bagi yang berulang tahun maupun anak-anak yang berkumpul, Anda bisa mengundang animator profesional yang memiliki kostum yang cocok untuk acara tersebut, serta pengalaman yang cukup untuk membangkitkan semangat seluruh tamu.
Jika tidak memungkinkan untuk menyewa aktor, maka stiker ukuran penuh yang banyak dijual di supermarket cukup cocok. Misalnya, jika seorang anak laki-laki suka menonton film atau kartun tentang Spider-Man, Anda dapat menempelkan gambarnya di dinding, cangkir, dan menempelkan sarang laba-laba besar pada kain minyak. Saat memilih peralatan makan sekali pakai, berikan preferensi pada warna biru dan merah yang digunakan dalam kostum Spider-Man. Kue ulang tahun yang dipesan juga harus sesuai dengan tema dan memiliki, misalnya logo Spider-Man dengan nama pahlawan acara tersebut.
Dekorasi meja untuk ulang tahun anak perempuan
Mendekorasi meja untuk kecantikan kecil tidak memakan waktu lama seperti yang terlihat. Saat memilih warna untuk peralatan makan sekali pakai, berikan preferensi pada warna merah jambu dan merah. Anda bisa meletakkan vas di atas meja dan menuangkan warna merah, merah muda atau permen ke dalamnya. putih. Ruangan mana pun dapat dengan mudah diisi dengan warna merah muda yang lembut; balon, karangan bunga, atau pita sangat cocok untuk ini. Jangan malas dan siapkan minuman Anda sendiri untuk meja liburan buah segar, seperti jeruk bali, anggur merah atau jeruk. Pesan kue berbentuk kastil atau mahkota dongeng.
Keamanan
Saat menerapkan ide Anda mendekorasi meja untuk ulang tahun anak, jangan lupakan keselamatan anak. Pertama-tama, itu tergantung pada furnitur yang akan dipilih untuk acara tersebut. Karena tamu muda akan datang ke pesta, meja dan kursi harus sesuai dengan tinggi badan mereka. Anda bisa meminta kursi khusus anak kepada teman yang memiliki anak. Jangan khawatir mereka semua berbeda. Untuk situasi seperti itu, sampul yang elegan sangat ideal, tidak sulit untuk menjahitnya. Di atasnya Anda bisa mengikat busur yang indah dan subur atau kupu-kupu pria.
Menu ulang tahun anak-anak harus dipikirkan dengan hati-hati. Hasilnya harus menarik, orisinal, bervariasi. Penting untuk menjaga tidak hanya rasanya, tetapi juga cerah dan desain yang tidak biasa setiap suguhan dan, tentu saja, tidak berbahaya bagi anak.
Ulang tahun pertama adalah peristiwa yang bertanggung jawab dalam segala hal. Namun Anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak waktu untuk menikmati suguhan liburan. perhatian khusus. Semua hidangan terutama disiapkan untuk tamu dewasa.
Meja ulang tahun anak-anak untuk usia 1 tahun dapat mencakup buah-buahan yang dikupas, dipotong dan ditata dengan indah, porsi buah/berry/haluskan sayuran, jus, dadih, dan kue. Satu-satunya cara memanjakan si kecil adalah dengan kue khusus berbahan dasar produk susu anak.
kue ulang tahun ke-1
Bahan-bahan:
- 1 pisang;
- ½ sdm. yogurt bayi;
- 200 g keju cottage bayi;
- gula sesuai keinginan;
- 5 gram agar-agar;
- 150 - 200 g kue anak-anak.
Persiapan:
- Lapisi loyang berbentuk pegas dengan cling film dan tutupi seluruh bagian bawahnya dengan kue.
- Campur produk susu dan gula. Bahan terakhir bersifat opsional dan dapat ditambahkan sesuai keinginan. Jika yogurt dan keju cottage terasa manis, Anda bisa melakukannya tanpa pemanis tambahan dalam resepnya.
- Encerkan gelatin dalam 50 ml air dingin dan biarkan selama 10 - 12 menit. Panaskan adonan dengan api kecil hingga pengental benar-benar larut dan tuang ke dalam komposisi dari langkah kedua.
- Sebarkan campuran dadih di atas kue. Sebagian besar akan mengapung.
- Dinginkan dasar makanan penutup selama 3 jam.
- Setelah itu, balikkan kue dengan hati-hati ke piring dan keluarkan filmnya.
- Tempatkan pinggiran kue di sekeliling makanan penutup dan ikat dengan pita cerah.
Yang tersisa hanyalah menghias suguhan yang sudah jadi dengan irisan pisang.
Apa yang harus dimasak untuk ulang tahun kelima anak Anda
Menjaga anak laki-laki yang berulang tahun berusia lima tahun dan tamunya di meja pesta tidaklah mudah. Anak-anak pada usia ini lebih suka menghabiskan sebagian besar waktunya untuk beraktivitas permainan lucu. Oleh karena itu, dalam menu ulang tahun anak berusia 5 tahun, Anda perlu menyertakan suguhan yang dapat dengan cepat memuaskan rasa lapar Anda agar dapat melanjutkan bisnis Anda.
canape pancake
Bahan-bahan:
- 300 gram ham ayam;
- 1 gelas penuh keju dadih lembut;
- zaitun/zaitun;
- 8 buah. pancake tipis yang sudah jadi;
- sayuran segar.
Persiapan:
- Resep praktis apa pun mengharuskan Anda memanggang pancake yang tipis dan lezat. 8 buah sudah cukup.
- Letakkan pancake pertama di atas talenan, tutupi dengan keju cottage dan taburi bumbu. Tutup dengan yang kedua dan letakkan irisan tipis ham ayam di atasnya.
- Ulangi lapisan sampai alas dan isiannya hilang.
- Potong “kue” yang dihasilkan menjadi kotak canape yang rapi.
Hiasi setiap porsi dengan zaitun atau zaitun dan amankan dengan tusuk sate.
Camilan "Stadion"
Bahan-bahan:
- 3 bungkus roti putih;
- 1 bungkus sosis krim;
- setengah kilo sosis apa saja;
- setengah kilo keju;
- 2 ikat daun selada;
- 2 kg berbagai sayuran (ceri, paprika, mentimun);
- zaitun dan zaitun hitam;
- kerupuk kotak asin.
Persiapan:
- Tempatkan mangkuk salad persegi panjang dan dangkal di tengah piring besar, bulat atau persegi. Tutupi dengan daun selada, cincang langsung dengan tangan (setengah dari jumlah yang tertera di resep).
- Di lapangan hijau “permainan” yang dihasilkan, tempatkan “pemain” dari dua tim yang terbuat dari buah zaitun dan buah zaitun hitam.
- Dengan menggunakan kerupuk persegi, bagilah area di sekitar mangkuk salad menjadi bagian yang sama. Sesuai kebijaksanaan Anda, isi dengan sosis cincang, sosis, potongan kecil sayuran, dan keju.
- Yang tersisa hanyalah membingkai struktur yang dihasilkan dengan potongan roti putih. Tempatkan daun selada di antara keduanya.
Hidangan pembuka spektakuler ini dapat dilengkapi dengan saus tidak pedas apa pun.
Gurita sosis
Bahan-bahan:
- 12 – 14 sosis mini;
- 1 sendok makan telur;
- 2 sendok pencuci mulut krim asam;
- 2 sendok makan tepung;
- garam;
- minyak bunga matahari.
Persiapan:
- Kocok telur hingga muncul busa. Tambahkan krim asam dan garam ke dalamnya. Ulangi mengaduk bahan bersama-sama.
- Tambahkan tepung yang diayak. Mencampur. Anda harus mendapatkan adonan homogen dengan ketebalan sedang.
- Kupas setiap sosis dari film dan potong melintang di satu sisi. Celupkan bagian kedua sosis ke dalam adonan.
- Goreng makanan pembuka dalam minyak mendidih hingga matang.
Sajikan dengan saus tomat.
Makanan penutup pisang
Bahan-bahan:
- 2 sdm. aku. selai kacang;
- 2 pisang besar;
- setengah batang coklat susu;
- 2 sdm. aku. berbagai macam kacang cincang.
Persiapan:
- Kupas pisang dan bagi menjadi 4 – 6 bagian (tergantung ukurannya).
- Lapisi irisan buah dengan selai kacang dan masukkan ke tusuk sate panjang.
- Lelehkan coklat dalam penangas air. Tuang berbagai macam kacang cincang ke dalam mangkuk terpisah.
- Celupkan terlebih dahulu setiap potongan pisang ke dalam coklat, lalu taburi dengan remahan kacang.
Tempatkan makanan penutup yang sudah jadi di dalam freezer selama setengah jam.
Menu perayaan untuk usia 7 – 9 tahun
Anak sekolah sudah bisa duduk diam di meja selama beberapa waktu dan mencoba hidangan favoritnya. Untuk menjaga makan malam mereka lebih lama dan memberi mereka makan dengan baik, menu liburan anak-anak harus mencakup suguhan dengan desain menarik berdasarkan kartun dan dongeng favorit mereka.
Kentang tumbuk "Laba-laba"
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang mentah;
- setengah gelas krim rendah lemak;
- garam;
- 50 gram mentega;
- 1 buah zaitun;
- 2 bawang hijau;
- 2 butir jagung kalengan;
- saus tomat.
Persiapan:
- Rebus kentang dalam air asin hingga matang sepenuhnya. Tiriskan cairan darinya.
- Tambahkan mentega lunak dan haluskan kentang hingga menjadi bubur.
- Panaskan krim dalam panci. Tambahkan ke pure. Hancurkan kentang dengan baik lagi.
- Letakkan di atas piring bulat datar dan ratakan dengan sendok.
- Dengan menggunakan saus tomat, gambarlah jaring hiasan tipis di atasnya.
- Tempatkan "laba-laba" di samping. Tubuhnya terbuat dari buah zaitun, matanya dari jagung, dan kakinya dari daun bawang.
Sajikan puree panas di meja liburan sebagai lauk.
Nugget "Kepiting"
Bahan-bahan:
- setengah kilo irisan ayam;
- 1/3 sdm. kecap klasik;
- 3 telur;
- ½ potong roti putih;
- 6 sendok makan tepung;
- garam, kari;
- minyak bunga matahari;
- blueberry dan paprika merah untuk hiasan.
Persiapan:
- Potong ayam menjadi porsi kecil. Panjang optimalnya adalah 5–6 cm. Rendam burung dalam kecap.
- Bekukan roti tawar terlebih dahulu lalu parut kasar.
- Kocok telur secara terpisah. Tambahkan tepung dan tuang ke piring datar.
- Potongan ayam marinasi terlebih dahulu ditaburi tepung terigu, lalu dicelupkan ke dalam kocokan telur, dan terakhir gulingkan pada roti parut.
- Goreng nugget dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Kemudian letakkan di atas serbet kertas untuk menghilangkan lemak berlebih.
Hiasi nugget yang sudah jadi berupa kepiting. Tambahkan “mata” blueberry dan “cakar” paprika.
Salad Tiga Babi Kecil
Bahan-bahan:
- 3 butir telur puyuh rebus dan 1 butir ayam;
- 1 mentimun segar;
- 1 apel;
- 50 – 100 g “Gouda” (keju);
- saus krim asam apa saja;
- garam kasar;
- 1 dada ayam;
- cranberry, lobak, dan adas untuk hiasan.
Persiapan:
- Rebus dada ayam hingga matang sempurna dan pisahkan menjadi seratnya. Olesi dengan saus krim asam, tambahkan garam dan letakkan sebagai lapisan pertama di piring. Buat dasar salad berbentuk oval atau bulat.
- Besar telur gosok dan oleskan ke ayam.
- Selanjutnya olesi parutan timun segar yang dicampur garam dan saus krim asam.
- Tambahkan apel parut halus tanpa kulit atau inti di atas sayuran.
- Tutupi semuanya dengan keju parut.
Taburi salad yang sudah jadi dengan dill cincang. Letakkan “anak babi” telur puyuh rebus di atasnya. Telinga, moncong, dan ekornya dipotong dari lobak. Matanya dilapisi dengan cranberry.
Kue spongebob tanpa dipanggang
Bahan-bahan:
- setengah kilo kue shortbread;
- 1 kuning telur;
- 1 gelas penuh susu;
- 2 sendok pencuci mulut madu cair;
- 1 sendok teh gula vanila;
- 2 sendok pencuci mulut mentega;
- 1 sendok makan tepung;
- 200 g permen selai jeruk;
- kuning pewarna makanan;
- sebatang coklat putih dan hitam.
Persiapan:
- Campur madu dengan gula vanila, kuning telur dan sedikit susu. Tambahkan pewarna makanan kuning sesuai petunjuk. Untuk bahan sebanyak ini cukup ¼ sdt.
- Tambahkan tepung dan aduk campurannya. Konsistensinya harus seperti krim asam kental.
- Encerkan campuran dengan sisa susu, nyalakan api dan didihkan. Aduk terus, masak hingga mengental.
- Angkat campuran dari kompor, tambahkan mentega ke dalamnya dan kocok rata dengan pengocok. Tambahkan kue parut ke dalam campuran.
- Letakkan adonan di atas piring, bentuk persegi panjang, dan gunakan ujung penggilas adonan untuk membuat lekukan pada sisi-sisinya.
- Lelehkan kedua jenis coklat tersebut. Gunakan warna putih untuk membuat mata, gigi, dan baju karakter dongeng. Isi celana dan mulut Anda dengan coklat hitam.
Gunting detail yang tersisa dari permen selai jeruk berwarna.
Meja ulang tahun anak 10 tahun
Pada usia 10 tahun, anak laki-laki yang berulang tahun dan tamunya sudah bisa duduk di meja “dewasa”. Pastinya mereka akan menikmati suguhan yang sama seperti yang dicoba orang tuanya. Namun untuk menyenangkan para pecinta kuliner kecil, ada baiknya menambahkan sedikit orisinalitas pada suguhan yang dipilih untuk meja liburan.
"Klubki" dengan ayam cincang
Bahan-bahan:
- 350 gram ayam cincang;
- 200 g kue puff siap pakai;
- 1 bawang;
- 1 kuning telur;
- garam dan merica;
- minyak sayur.
Persiapan:
- Cincang bawang bombay hingga halus, campur dengan daging, taburi garam dan merica. Campur komposisi yang dihasilkan dengan baik.
- Gulung bola berukuran sedang dari campuran ini.
- Buang es adonan, gulung tipis-tipis dan potong kecil-kecil.
- Bungkus di sekitar bakso seperti bola benang. Tidak perlu menyembunyikan daging cincang sepenuhnya di balik adonan.
- Olesi adonan dengan kuning telur kocok.
Olesi loyang dengan minyak sayur dan letakkan “bola” di atasnya. Panggang hidangan selama 35 - 40 menit dengan suhu sedang.
Camilan "Ayam"
Bahan-bahan:
- 5 – 6 butir telur puyuh yang sudah dimasak sebelumnya;
- 4 – 5 sendok pencuci mulut krim asam lemak sedang;
- 1/3 cangkir keju parut;
- wortel rebus;
- dil;
- garam.
Persiapan:
- Potong telur menjadi dua secara kiasan sehingga setiap bagian memiliki gigi yang tajam. Jika protein tidak stabil di piring, sebaiknya potong bagian bawahnya.
- Keluarkan kuning telur dan haluskan dengan krim asam. Tambahkan garam, tambahkan keju parut dan aduk rata.
- Dengan tangan basah, gulung campuran keju dan telur menjadi bola-bola.
- Potong kerang dan paruh untuk ayam masa depan dari wortel rebus dan tempelkan pada bola.
- Tempatkan “ayam” yang dihasilkan ke dalam bagian putih telur.
Taburi makanan pembuka yang sudah jadi dengan dill cincang.
Profiterol dengan stik kepiting
Bahan-bahan:
- 10 buah. dasar-dasar yang sudah jadi dari kue choux;
- 1 bungkus stik kepiting dingin ukuran sedang;
- 3 butir telur rebus;
- 1 mentimun segar yang kuat;
- 1 sendok teh. butiran jagung kalengan;
- 1 keju olahan;
- 1 sendok teh. aku. bawang hijau cincang;
- 1/3 sdm. mayones klasik.
Persiapan:
- Parut halus telur rebus, mentimun, keju olahan, dan stik kepiting.
- Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.
- Tambahkan bawang bombay cincang dan biji jagung.
Tempatkan isian yang dihasilkan ke dalam profiterol yang sudah dipotong.
Mousse coklat
Bahan-bahan:
- 4 sendok makan telur;
- 1 jeruk;
- 1,5 batang coklat hitam berkualitas;
- gula pasir secukupnya.
Persiapan:
- Bangun penangas air di atas kompor. Lelehkan coklat hitam dalam mangkuk yang lebih kecil.
- Secara terpisah, kocok putih telur yang sudah didinginkan sebelumnya dalam mangkuk yang dalam. Telur mentah. Mereka harus berubah menjadi busa yang stabil.
- Keluarkan kulit jeruk yang sudah dicuci bersih dengan hati-hati menggunakan parutan halus. Peras jus dari buahnya sendiri.
- Campur sisa kuning telur dengan gula pasir dan kocok dalam mangkuk terpisah hingga putih.
- Tambahkan jus jeruk dan kulit ke dalam massa kuning telur yang dihasilkan, tambahkan busa dari putihnya dan tuangkan dalam coklat hitam.
Jangan lupakan tusuk sate yang cerah. Dengan bantuan mereka, Anda dapat menempelkan layar sayuran, pohon keju, dll. ke sandwich atau tartlet.
Anda dapat memotong dekorasi untuk hidangan anak-anak dari sayuran dan buah-buahan, menggambar saus pada suguhan yang sudah jadi, dan juga membuat berbagai karakter dongeng dari keju olahan dan produk lain yang sesuai.
Bagaimana cara menata meja untuk ulang tahun anak?
Anda dapat menata meja untuk ulang tahun anak-anak sesuai dengan skema standar - letakkan semua camilan sekaligus dan letakkan piring dengan peralatan makan di sebelahnya untuk para tamu kecil. Namun akan lebih nyaman bagi anak-anak jika camilan tersedia secara gratis. Kemudian Anda dapat menemui mereka kapan saja selama permainan dan menikmati makanan ringan.
Misalnya, dengan opsi ini, Anda dapat meletakkan porsi suguhan di piring kecil dan menaruhnya di prasmanan umum.
Yang utama adalah membuat porsi kecil “satu gigitan” dan jangan lupa jumlah besar serbet.
Mendekorasi meja itu layak gaya bertema. Misalnya menjadikannya bajak laut, koboi, dll. Set khusus dari toko aksesoris liburan akan membantu dalam hal ini. Mereka langsung menyertakan piring, gelas, taplak meja dan serbet dengan pola cerah.
Fitur pembuatan menu untuk anak usia 1 tahun, 2-3 tahun, 5-6 tahun, 10 tahun
Mengundang anak-anak ke rumah Anda untuk berlibur usia yang berbeda, pertama-tama, Anda harus bertanya kepada orang tuanya apakah ada tamu kecil reaksi alergi untuk produk apa pun.
Mungkin seorang ibu dengan tegas melarang anaknya makan beberapa hidangan. Poin-poin tersebut harus diperhitungkan saat membuat menu.
- Untuk bayi berusia satu tahun, suguhan terbaik adalah pure buah dalam kemasan tertutup yang nyaman dimakan tanpa bantuan orang dewasa, serta apel dan pisang, dipotong-potong besar, kue anak-anak tanpa coklat dan bahan tambahan lainnya. Sebagai minuman, ada baiknya menawarkan jus alami dan air biasa dalam botol individu.
- Untuk anak usia 2 - 3 tahun sudah bisa ditaruh di meja pesta pure sayuran sebagai lauk, sajikan unggas panggang tanpa bumbu dan saus, irisan daging asli, nugget. Makanan penutup terbaik adalah kue yogurt buatan sendiri, berbagai macam buah-buahan, dan beri.
- Di usia 5–6 tahun, selain semua hal di atas, anak sudah mau makan salad, cobalah jenis yang berbeda daging, makanan penutup apa saja. Hal utama adalah meminimalkan jumlah bumbu pedas di dalamnya, dan sebagai pengganti mayones dalam makanan ringan, gunakan krim asam atau yogurt kental tanpa pemanis.
Tamu berusia sepuluh tahun ke atas mungkin sudah berani mencoba semua suguhan yang disajikan. Oleh karena itu, cukup memperjelasnya terlebih dahulu preferensi rasa atau cobalah memasak sesuatu yang universal yang pasti akan menarik bagi semua pecinta kuliner muda.
Anda bisa menyiapkan berbagai macam jajanan untuk pesta ulang tahun anak. Saat memilih resep, Anda harus menggabungkan hidangan buah, sayur, dan daging.
Penekanan utama dalam resep jajanan anak adalah pada desain masakannya. Anda bisa membuat sandwich dengan gambar tokoh kartun, makanan berbentuk burung dan binatang. Beragam resep patut dicoba. Bagaimanapun, anak-anak menyukai penyajian makanan yang tidak biasa. Anda dapat menggunakan imajinasi dan eksperimen Anda dengan menambahkan ide Anda sendiri ke dalam resep.
Resep camilan sederhana akan membantu Anda menyiapkan meja yang meriah, tidak biasa, dan lezat untuk anak laki-laki yang berulang tahun dan teman-temannya.
Jajanan anak harus menyehatkan. Hindari penggunaan makanan berlemak dan tidak sehat saat menyiapkan camilan untuk pesta ulang tahun anak Anda. Tidak disarankan untuk menawarkan kepada anak-anak makanan lezat tertentu yang belum mereka coba - beberapa makanan laut, keju, daging, dan ikan.
Cara menyiapkan jajanan untuk ulang tahun anak - 15 jenis
Terbang agaric adalah jamur beracun. Tapi Anda bisa menyajikan agari lalat yang bisa dimakan di meja anak-anak. Camilan yang cerah dan ringan pasti akan menarik perhatian para tamu.
Bahan-bahan:
- tomat ceri
- Telur puyuh
- Krim asam atau mayones
- Tanaman hijau
Persiapan:
Rebus dan kupas telur puyuh. Mereka akan menjadi “kaki serangga lalat”. Kami membuat topi dari tomat. Anda perlu memotongnya menjadi dua dan mengambil ampasnya dengan sendok atau pisau. Kami menghubungkan bagian-bagian "fly agarics" dan menambahkan titik-titik putih dengan mayones atau krim asam.
Hiasi "jamur" dengan sayuran hijau. Anda bisa menyajikannya di piring (untuk melakukan ini, potong bagian telur yang cembung dari bawah agar stabil) atau di tusuk kayu.
Resep ini sangat sederhana. Setiap anak akan menyukai makanan penutup ini.
Bahan-bahan:
- Pisang
- Kacang yang dihancurkan (kacang tanah, hazelnut, kenari) atau serpihan kelapa
- Coklat (tanpa bahan pengisi)
Persiapan:
Kamu membutuhkan coklat cair. Oleh karena itu, kami melelehkan ubin dalam penangas air. Potong setiap pisang menjadi 4-6 bagian yang sama. Irisannya harus cukup besar. Siapkan piring atau piring besar yang dangkal dan letakkan perkamen di permukaannya.
Tusuk sepotong pisang dengan tusuk gigi atau tusuk sate lalu celupkan ke dalam coklat leleh. Anda bisa merendam potongan coklat seluruhnya, atau hanya setengahnya. Setelah itu, segera gulingkan pisang ke dalam kacang (atau serpihan kelapa). Letakkan di piring.
Tempatkan makanan penutup di dalam freezer selama 1,5-2 jam. Sajikan dingin.
Resep sederhana untuk hidangan lucu. "Kepik" yang cerah adalah camilan ringan untuk meja liburan.
Bahan-bahan:
- tomat ceri
- Zaitun yang diadu
- bawang hijau
- Pondok keju
- Kerupuk berbentuk bulat
Persiapan:
Oleskan keju cottage di atas kerupuk. Potong tomat menjadi 4 bagian. Letakkan 2 buah tomat pada setiap kerupuk, sebarkan sedikit hingga membentuk sayap. kepik. Kami menempatkan buah zaitun di atas kerupuk - itu akan menjadi "kepala". Kami membuat “antena” dari bawang bombay dan menempelkannya ke buah zaitun. Kami membuat titik-titik hitam pada “sayap” dari potongan kecil buah zaitun.
Hidangannya siap untuk pesta anak-anak!
Makanan pembuka yang lucu akan menghiasi meja liburan: anak-anak pasti menyukai ayam yang cerah dan lucu.
Bahan-bahan:
- Telur puyuh - 4-5 pcs.
- Krim asam - 3-4 sendok makan
- Keju parut - 2-3 sdm. sendok
- Wortel rebus dan bumbu segar untuk hiasan
Persiapan:
Rebus telur, kupas. Dengan menggunakan pisau kecil, potong setiap telur menjadi dua dengan pola zigzag. Keluarkan kuning telur dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong sepotong kecil di bagian bawah putihnya untuk memberikan stabilitas bentuk.
Tambahkan keju dan krim asam ke kuning telur dan aduk. Anda harus mendapatkan massa yang homogen. Kami membuat bola-bola kecil darinya. Kami menaruhnya di bagian putihnya, yang akan menjadi “cangkang” untuk anak ayam.
Kami memotong kerang dan paruh dari wortel untuk “ayam”. Tempatkan sayuran cincang halus di atas piring. Dan kami melepaskan anak ayam kami ke “rumput”.
Mata “ayam” bisa dibuat dari bola-bola kecil roti hitam atau buah zaitun. Jika Anda menyiapkan hidangan seperti itu untuk meja orang dewasa, Anda bisa menggunakan merica untuk matanya.
Jika Anda harus menyiapkan meja liburan untuk penggemar muda Harry Potter, maka ini resep asli Anda hanya perlu mencatat!
Bahan-bahan:
- Keju lembut
- Stik roti asin
- Yoghurt alami
- bawang hijau
- Mentimun segar
Persiapan:
Anda perlu memotong irisan keju yang sangat tipis. Atau segera beli produk yang dipotong dengan cara ini. Lipat persegi menjadi dua, potong memanjang sekitar 2/3. Bungkus potongan yang dihasilkan di sekitar batang roti dan ikat “pengocok” dengan daun bawang.
Tambahkan parutan mentimun ke dalam yogurt, tambahkan garam secukupnya.
Sajikan malai dengan saus.
Hewan yang dapat dimakan ini akan menghiasi meja pesta dan memberikan manfaat bagi anak-anak - karena hanya berisi buah-buahan.
Bahan-bahan:
- Pir
- Cengkih dan zaitun untuk hiasan
- Anggur hijau
Persiapan:
Kupas bagian atas buah pir. Tusuk setiap buah anggur dengan tusuk gigi. Lalu kami menempelkan tusuk gigi dengan buah beri ke bagian pir yang belum dikupas.
Kami membuat mata untuk "landak" dari bunga anyelir, dan dari buah zaitun kami membuat hidung.
Tamu buah yang lucu siap bertemu anak-anak!
Makanan penutup kecil selalu diterima pesta anak-anak. Tartlet adalah hidangan yang rapi dan cantik.
Bahan-bahan:
- Keranjang kue shortcrust siap pakai - 10-15 pcs.
- Susu kental - 1 kaleng
- Krim - 1 gelas
- agar-agar - 2 meja. sendok
- Kacang, coklat, buah untuk hiasan
Persiapan:
Rendam agar-agar dalam air dingin. Kemudian kombinasikan dengan susu kental manis dan krim. Isi tartlet dengan massa yang dihasilkan. Biarkan di lemari es selama beberapa jam sampai krim mengeras sepenuhnya.
Kami menghias tartlet sesuai kebijaksanaan kami dengan coklat, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Anda dapat memposting gambar atau komposisi.
Anda bisa berimprovisasi saat menyiapkan camilan manis ini dengan memilih bahan buah apa saja. Resep ini sederhana dan serbaguna.
Bahan-bahan:
- Marshmallow
- Stroberi
- Anggur
- Ceri
- Atau buah-buahan dan beri apa pun
Persiapan:
Anda membutuhkan yang panjang tongkat kayu untuk canape. Semua bahan harus dimasukkan secara acak ke tusuk sate. Jika hidangan tersebut akan disajikan kepada anak kecil, Anda dapat membuang biji dari buah beri dan buahnya terlebih dahulu agar anak-anak tidak menelannya secara tidak sengaja.
Tempatkan kebab yang sudah jadi di piring besar.
Kebab bisa diberi topping coklat leleh atau glasir.
Semua anak, tanpa kecuali, akan menyukai hidangan ini. Kebabnya mudah dimakan, manis dan berbuah.
Bahan-bahan:
- Wafel Wina kecil
- pisang
- Stroberi
- Blackberry
- Atau buah beri dan buah lainnya
- Yoghurt Yunani (atau yogurt alami biasa) - ½ gelas
- Sirup maple - 1 meja. sendok
- Kayu manis ¼ - sendok teh
Persiapan:
Kami merangkai wafel, beri, dan buah-buahan dalam urutan apa pun ke dalam tabung warna-warni atau tusuk sate kayu. Campur yogurt dengan sirup dan kayu manis.
Anak-anak bisa mencelupkan kebab ke dalam saus - enak!
Camilan disiapkan dengan cepat - bahkan anak-anak pun dapat menangani resepnya. Sandwich yang tidak biasa dibuat dalam bentuk karakter kartun - antek nakal.
Bahan-bahan:
- Zaitun
- Timun
Persiapan:
“Potong” mug dari roti dan keju menggunakan cangkir. Kami membuat sandwich dari mereka.
Potong buah zaitun menjadi cincin dan setengah cincin. Kami menaruhnya di sandwich seperti gelas dan mulut. Potong mentimun menjadi potongan tipis, yang akan menjadi pelipis gelas.
Sandwich antek lucu sudah siap!
"Angry Birds" sangat populer di kalangan anak-anak dan remaja. Oleh karena itu, penampilan mereka di atas meja akan menyenangkan para tamu muda.
Bahan-bahan:
- Mentega
- Roti bundar
- Sosis
- Zaitun
Persiapan:
Oleskan mentega pada separuh roti. Anda bisa menggantinya dengan keju cottage jika diinginkan. Kami membuat “bulu burung” dari keju dan sosis, yang kami taruh di atas sandwich.
Kami membuat mata dari mentega dan zaitun. Jangan lupa untuk membuat alis hitam menjadi "centang" - ini adalah hal utama dalam tampilan Angry Birds.
Anda dapat bereksperimen dan memasak “angry birds” dari berbagai produk. Misalnya, keju merah atau hijau, tomat, daging sapi rebus, atau produk kuning, merah, atau hijau lainnya akan berguna.
Babi kecil yang cerah dan lucu sangat mudah dibuat. Burung-burung ini akan menghiasi meja liburan.
Bahan-bahan:
- Buah zaitun diadu, besar dan kecil
- Wortel
- Krim atau keju cottage
Persiapan:
Potong wortel menjadi lingkaran, tapi jangan terlalu tipis. Potong irisan segitiga (dalam bentuk sepotong pai). Bagian yang lebih besar akan menjadi “kaki penguin”, dan bagian yang lebih kecil akan menjadi “paruh”; kita tempelkan pada pohon zaitun kecil - “kepala burung”. Isi buah zaitun berukuran besar dengan keju sehingga dada putih “penguin” terlihat.
Ambil tusuk sate berukuran sedang dan gunakan untuk menyambung semua bagian.
Penguin siap dihidangkan!
Hewan pengerat punya tempat di atas meja. Asalkan diolah sesuai resep kami.
Bahan-bahan:
- Telur ayam
- Bawang putih
- Daun selada
- Mayones atau krim asam
- Anyelir
- Lobak (atau mentimun atau wortel)
Persiapan:
Potong telur rebus menjadi dua. Sisihkan kuning telurnya. Campur keju parut dengan bawang putih, krim asam (mayones) dan kuning telur. Isi separuh telur dengan adonan. Letakkan di atas daun selada, isi menghadap ke bawah.
Menghias "tikus". Kami membuat mata dan hidung dari cengkeh. Kami membuat dua potongan pada telur, yang dengannya kami mengamankan "telinga" yang bulat dan tipis. Kami membuatnya dari lobak (mentimun, wortel). Kami membuat “antena” dan “ekor” dari tanaman hijau.
Tikus kecil siap untuk liburan!
Semua orang tahu bahwa anak-anak sangat menyukai pizza. Hidangan ini pasti akan menjadi hit! Resep pizza mini dirancang khusus untuk anak-anak.
Bahan-bahan:
- Ragi - 1,5 sendok teh
- Tepung - 3 gelas
- Garam - 1,5 sendok teh
- Gula - 2 meja. sendok
- Minyak sayur - 3 sendok makan. sendok
- Bawang - 1 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Jus tomat - 1 gelas
- Pasta tomat - 1 meja. sendok
- Daging ayam suwir rebus
- Keju parut
- Telur puyuh
- Sosis
- Zaitun
- Tomat
Persiapan:
Kami menyiapkan adonan pizza di pembuat roti. Kami memasukkan ragi, tepung, garam, gula dan minyak sayur ke dalamnya. Nyalakan program “Dough Kneading” selama 1,5 jam. 3 menit setelah mulai menguleni, tambahkan 150 ml air.
Jika Anda tidak memiliki mesin pembuat roti, Anda bisa menggunakan adonan ragi yang sudah jadi atau mengganti adonannya sendiri.
Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang halus. Tambahkan jus tomat. Kemudian pasta tomat. Saus harus didiamkan dengan api kecil selama 10 menit sampai kental. Bawa campuran hingga halus dalam blender.
Bagi adonan yang sudah jadi menjadi bola-bola kecil. Mari kita luncurkan. Kami membuat "moncong" dan "telinga" dari adonan kecil. Olesi dasar pizza dengan saus.
Tempatkan ayam dan keju di atas pizza. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit.
Sekarang yang tersisa hanyalah menunjukkan imajinasi Anda: hiasi wajah “hewan” dengan telur, sosis, zaitun, dan tomat. Anda bisa menambahkan bumbu atau bahan lainnya.
Perahu lezat ini akan berguna di pesta ulang tahun anak laki-laki. Namun, perempuan juga akan menyukai perahu layar yang cerah dan lezat. Saat menyiapkan hidangan ini, Anda bisa menggunakan imajinasi Anda.
Bahan-bahan:
- paprika
- Tomat
- mentimun
- Keju keras
- Pat
- Siap daging cincang
- Keju cottage atau keju krim
- Kue wafel Prapaskah
Persiapan:
Potong paprika dan tomat menjadi dua. Isi paprika yang diadu dan letakkan daging cincang, pate atau keju lembut di atas tomat. Kami membuat layar dari mentimun yang diiris tipis, roti pendek atau keju keras. Anda bisa mengamankan layar mentimun dengan tusuk gigi.
Saat menyiapkan perahu layar ini, jadilah kreatif: Anda bisa mempunyai ide sendiri tentang sayuran dan topping apa yang akan digunakan.
