Makanan sehat untuk ibu hamil. Nutrisi yang tepat untuk ibu hamil

15 Teratas: makanan tersehat untuk ibu hamil © shutterstock

Ibu hamil harus selalu memikirkan produk apa yang akan dikonsumsinya, karena selama hamil, seorang wanita harus memperhatikan tidak hanya rasa dari produk tersebut, tetapi juga manfaat dan bahaya yang dapat ditimbulkannya bagi anaknya. Kerabat dan teman menyarankan Anda untuk makan satu hal, dokter - yang lain, tetapi Anda menginginkan yang ketiga. Tak heran jika banyak wanita yang ketakutan dengan pertanyaan: “Makanan apa yang paling sehat untuk ibu hamil?”

Untuk mempermudah pilihan makanan Anda selama kehamilan, kami telah memilih 15 makanan tersehat untuk ibu hamil.

BACA JUGA:

Makanan paling sehat untuk ibu hamil: Sayur dan buah-buahan

• Wortel: paling sayuran sehat selama masa kehamilan. Wortel meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Itu mengandung sejumlah besar karoten, vitamin E, C, vitamin B, K dan PP. Semua zat bermanfaat ini membantu pembentukan organ tubuh anak. Satu-satunya kontraindikasi sayuran ini adalah sakit maag, masalah pankreas, dan radang saluran pencernaan.
• Paprika: Memiliki sifat obat, membantu memperbaiki kondisi selaput lendir dan memperkuat pembuluh darah. Zat bermanfaat yang terkandung dalam lada menguatkan tulang ibu hamil dan membantu pembentukan tulang bayi. Vitamin C, E, PP dan P yang terkandung dalam sayur ini mampu memperbaiki kondisi kulit. A minyak esensial, protein dan betakaroten akan meningkatkan tingkat kekebalan seorang wanita yang sedang mengandung.
• Bayam: sayuran ini kaya akan asam folat (vitamin A, B9 dan E), yang membantu ibu hamil menghindari keguguran, mengatasi toksikosis pada trimester pertama, mengurangi kemungkinan terjadinya anemia dan melindungi janin dari berkembangnya kelainan.
• Tomat: Tomat yang sangat mengenyangkan dan rendah kalori mengandung likopen, yang merupakan antioksidan unik dan melindungi sel dari efek radikal bebas.
• Pisang: Terlepas dari kandungan kalori buah ini dan jumlah pati yang dikandungnya, dokter tidak menganjurkan untuk berhenti mengonsumsinya. Pisang mengandung unsur paling bermanfaat bagi janin: seng dan kalium. Seng membantu membentuk sistem kekebalan tubuh anak, dan kalium membantu membangun sistem kardiovaskular.
• Apel: Buah-buahan ini membantu menormalkan saluran pencernaan, meningkatkan sekresi cairan lambung, dan meredakan rasa mual. Apel banyak mengandung zat besi, mangan, magnesium, fosfor dan potasium yang membantu perkembangan buah. Dan 5 biji buah ini mengandung kebutuhan yodium harian.

15 Teratas: makanan tersehat untuk ibu hamil © shutterstock

Makanan paling sehat untuk ibu hamil: Sereal

• Havermut: berkontribusi pada jalannya kehamilan normal, berkat sejumlah besar vitamin dan mineral. Karbohidrat kompleks mempercepat metabolisme. Oatmeal dengan lembut menyelimuti mukosa lambung, yang baik untuk peradangan pada saluran pencernaan.
• Beras merah: Nasi jenis ini membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan nasi putih, sehingga ibu hamil akan tetap kenyang lebih lama. Selain itu, beras merah juga mengandung 8 asam amino yang diperlukan untuk pembentukan sel.

Makanan paling sehat untuk ibu hamil: Makanan berprotein

• Yoghurt alami: mengandung sejumlah besar kalsium dan protein, yang diperlukan untuk pembentukan tulang dan otot, serta organ vital. Bakteri menguntungkan dalam yogurt meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan mempercepat proses penularan zat bermanfaat janin
• Keju keras dan dipasteurisasi: mengandung banyak protein dan protein, sedangkan keju tersebut rendah kalori.
• Ikan laut: Jenis ikan seperti salmon, sarden, mackerel, teri, trout, herring mengandung cukup asam lemak Omega-3, protein dan fosfor yang diperlukan untuk perkembangan otak bayi.
• Telur: mengandung banyak protein dengan kalori minimal, dan vitamin B, seng, dan selenium akan membantu perkembangannya sistem kardiovaskular anak. Lebih baik tidak makan Telur mentah, usahakan selalu makan telur yang sudah matang.
• Daging tanpa lemak(daging sapi, kalkun, dada ayam): selama hamil, sebaiknya ganti konsumsi daging merah yang tinggi kolesterol dan lemak tidak sehat dengan jenis daging tanpa lemak seperti kalkun daging gelap, dada ayam, daging sapi muda tanpa lemak) . Varietas ini banyak mengandung zat besi, protein hewani yang sehat, zinc, dan vitamin B, yang akan memberikan energi bagi ibu hamil. Ditambah lagi mereka rendah kalori. Sebelum mengonsumsi daging, pastikan daging sudah matang sepenuhnya.
• Tahu: Produk kedelai ini mengandung sejumlah besar asam amino yang membantu meningkatkan produksi kolagen. Dengan mengonsumsi bean curd Anda akan mengurangi risiko terkena stretch mark. Ini adalah produk yang mengenyangkan dan rendah kalori.

Makanan paling sehat untuk ibu hamil: Buah beri

Stroberi, blackberry, raspberry: mengandung mineral dan vitamin penting untuk perkembangan janin. Dengan mengonsumsi buah beri dan buah-buahan setiap hari (tidak lebih dari 5 porsi), Anda meningkatkan kekebalan bayi Anda.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak sekali makanan sehat, jadi menciptakan pola makan yang tepat dan sehat untuk dua orang tidak akan menjadi masalah.

Bulan-bulan pertama kehamilan adalah salah satu tahap terpenting dalam melahirkan anak. Selama periode ini, penting tidak hanya untuk mematuhi gaya hidup yang ditentukan secara ketat, menanamkan kebiasaan baru dalam diri sendiri, tetapi juga makan dengan benar. Pada saat inilah perempuan menderita fenomena yang tidak menyenangkan seperti toksikosis. Makanan yang biasa Anda makan dapat menyebabkan rasa mual, dan sesuatu yang sebelumnya tidak Anda sukai mungkin tampak seperti makanan lezat yang luar biasa. Namun terkadang Anda harus mengatasi diri sendiri dengan meninggalkan makanan lezat demi produk yang penting bagi setiap wanita hamil.

Selama tiga bulan pertama sejak awal kehamilan, anak berkembang dengan sangat aktif, berubah menjadi pria kecil sejati pada minggu ke-14. Selama periode ini, pembentukan sebagian besar sistem terjadi. Selama trimester pertama, bayi mengembangkan jantung yang memompa darah, dan organ-organ terbentuk. Proses-proses ini menyebabkan peningkatan kebutuhan vitamin dan mikro untuk pertumbuhan bayi.

Semua yang dibutuhkan janin perkembangan normal organ dan sistemnya, diambil dari tubuh ibu. Jika ada kekurangan zat-zat penting yang disuplai dengan makanan, tubuh wanita pertama-tama akan mulai menderita - dia akan merasa tidak enak badan, terus-menerus mengalami kelemahan dan kelelahan. Kulit menjadi tidak sehat, rambut rontok, dan gigi menjadi lemah serta mudah terserang berbagai penyakit.

Tidak kalah pentingnya, gizi buruk juga akan berdampak pada kesehatan bayi. Kekurangan unsur mikro dan vitamin akan menyebabkan gangguan perkembangan organ, terjadinya kelainan bawaan, dan pertumbuhan yang lambat. Itulah sebabnya pola makan ibu hamil adalah tahap awal harus kaya akan vitamin dan mineral.

Aturan nutrisi umum

Agar seorang anak dapat berkembang secara normal dan memiliki kesehatan yang baik, penting untuk tidak terlalu memperhatikan volume makanan yang dikonsumsi, tetapi kualitasnya. Dan aturan terpenting di sini adalah diet seimbang. Pola makan sehari-hari ibu hamil sebaiknya mengandung makanan yang kaya nutrisi dan zat aktif biologis, vitamin, dan serat pangan.

Di atas meja Ibu hamil menu harus lengkap antara lain ikan, daging, telur, produk susu, sayur mayur, buah-buahan, karbohidrat dan lemak. Dalam hal ini, jumlah kalori yang dikonsumsi harus kira-kira sebagai berikut:

• 30% kalorinya adalah lemak. Lebih baik jika makanan tersebut tidak berasal dari hidangan daging, tetapi dari mentega, kacang-kacangan, dan produk susu;
• 15% kalori adalah protein. Ini termasuk: ikan, daging, telur, produk susu, kacang-kacangan, kacang polong dan kacang-kacangan lainnya;
• 50% kalorinya adalah karbohidrat. Untuk memasukkannya ke dalam tubuh, dianjurkan untuk makan buah-buahan, nasi, pasta, kentang, sereal - misalnya oatmeal dan soba.

Nutrisi yang tepat pada awal kehamilan juga akan membantu melawan toksikosis.

Untuk melakukan ini, Anda harus mematuhi aturan berikut:

1. Anda perlu makan setiap 2-3 jam, dan porsinya harus kecil.
2. Di sela-sela waktu makan, Anda harus minum cukup cairan - setidaknya satu setengah liter per hari, sebaiknya air putih.
3. Anda perlu makan untuk pertama kalinya dalam sehari tanpa bangun dari tempat tidur. “Makanan ringan” semacam itu bisa berupa kerupuk, kerupuk, atau segelas kefir.

Diet

Selama 10-12 minggu pertama, ibu hamil membutuhkan produk-produk berikut:

Untuk minuman, preferensi harus diberikan pada jus segar dari sayuran dan buah-buahan, air bersih, minuman buah, dan kolak. Tidak disarankan meminum jus kemasan dan soda karena banyak mengandung bahan pengawet dan bahan tambahan lainnya. Minuman yang mengandung kafein (teh, kopi) sebaiknya dikecualikan atau konsumsinya dikurangi seminimal mungkin.

Vitamin apa saja yang dibutuhkan di awal kehamilan

Agar janin dapat berkembang sempurna, tubuh ibu harus rutin menerima vitamin dan unsur mikro berikut:

Pada tahap awal kehamilan, sangat tidak dianjurkan makan makanan cepat saji: hot dog, hamburger, burger keju, dll. Anda harus berhenti mengonsumsi keripik, makanan asap, minuman berkarbonasi, saus tomat, dan saus lainnya, karena semua produk ini berdampak buruk pada tubuh anak yang sedang berkembang.

Video - 20 produk teratas yang dibutuhkan pada trimester pertama kehamilan

Ada banyak sekali mitos dan tanda yang berhubungan dengan kehamilan. Seringkali mereka membawa banyak ketidaknyamanan bagi wanita hamil itu sendiri, sehingga mempersulit hidup mereka. Banyak mitos yang dikaitkan dengan pola makan ibu hamil. Anda pasti sering mendengar nasehat untuk makan untuk dua orang, atau sebaliknya melakukan diet agar bayi tidak tumbuh terlalu besar. Banyak kesalahpahaman yang terkait dengan konsumsi makanan tertentu, misalnya coklat atau permen.

Agar tidak mengkhawatirkan pola makan Anda dan dengan demikian tidak menimbulkan stres yang tidak perlu pada tubuh Anda, setiap wanita harus belajar sebelum hamil cara makan yang benar selama ini. Sebenarnya, tidak ada yang sulit dalam merencanakan pola makan ibu hamil, Anda hanya perlu berusaha memberikan segala yang dibutuhkan anak dan tidak memberinya terlalu banyak. Kami akan mencoba mencari cara untuk melakukan ini.

Nutrisi yang tepat pada trimester

Setiap trimester kehamilan memiliki ciri khasnya masing-masing. Pada trimester pertama, pola makan kita didominasi oleh rasa mual. Mereka yang beruntung yang tidak mengalami nasib ini dapat bersukacita atas kehamilannya. Selebihnya harus mengurangi waktu makan seminimal mungkin, usahakan makan sedikit demi sedikit, hidangan seringan mungkin tanpa bau yang menyengat. Selama periode ini, lebih baik memberi preferensi pada sereal, buah-buahan, dan sayuran; Anda perlu makan sedikit daging dan minum cukup cairan untuk menghindari dehidrasi.

Pada trimester kedua, rasa mual hilang dan musuh tak kasat mata lainnya menanti wanita tersebut - peningkatan tekanan darah. Selama periode ini, sangat penting untuk memberi diri Anda nutrisi yang cukup tanpa makan berlebihan. Saat bayi mulai tumbuh aktif, ia membutuhkan lebih banyak vitamin dan nutrisi. Seorang wanita harus makan lebih banyak daging, sayuran dan buah-buahan selama periode ini. Penting untuk mengonsumsi makanan kaya zat besi, seperti hati, soba, apel, dan tomat.

Semakin jauh perkembangan kehamilan, semakin tinggi kemungkinan terjadinya edema Penting untuk membatasi asupan garam secara ketat. Perut yang membesar pada trimester ketiga kerap memicu mulas. Selama periode ini, penting untuk makan sedikit demi sedikit dan mengutamakan makanan dengan reaksi basa, seperti keju cottage, telur rebus, daging rebus, ikan, unggas, telur dadar kukus, dan roti tawar kering.

Masalah terkait nutrisi lainnya pada ibu hamil adalah sembelit.. Untuk menghindarinya, penting untuk makan produk susu, buah-buahan kering yang dikukus, salad sayuran mentah (jika tidak ada sakit maag), kubis rebus dan bit. Sangat penting bahwa jumlah makanan yang diterima cukup. Anda perlu makan lebih banyak makanan rendah kalori dan kaya serat.

Berapa banyak cairan yang harus Anda minum selama kehamilan?

Ada juga legenda tentang cairan selama kehamilan. Ada yang menganjurkan minum, ada pula yang sebaliknya menganjurkan membatasi asupan cairan agar tidak memicu munculnya diare. Pengobatan modern mengatakan Anda perlu minum, tetapi secukupnya. Seorang wanita hamil harus minum setidaknya 2 liter cairan per hari. Air inilah yang membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan mencegah pembentukan batu ginjal.

Anda perlu minum sedikit demi sedikit, beberapa teguk, dan memilih minuman yang tepat. Jelas bahwa soda manis berwarna-warni harus dikeluarkan dari makanan. Yang terbaik adalah minum air putih. Jika ingin lebih enak, Anda bisa memilih jus, tetapi harus diencerkan dengan air 1:1 dan jusnya harus alami dan tidak terlalu manis.

Banyak sekali pertanyaan mengenai penggunaan minuman berkafein selama kehamilan. Sebaiknya hindari kopi hitam selama hamil, namun jika wanita sudah terbiasa, sebaiknya lakukan secara bertahap atau minum tidak lebih dari 1-2 cangkir sehari, secara bertahap kurangi kekuatannya. Teh, baik hitam maupun hijau, boleh dikonsumsi dalam batas wajar, satu atau dua cangkir sehari tidak ada salahnya. Tapi ini tidak berarti Anda bisa minum dua cangkir untuk setiap minuman - Anda boleh minum tidak lebih dari dua cangkir minuman berkafein per hari.

Seringkali disarankan untuk mengganti teh biasa dengan teh herbal. Anda tidak seharusnya melakukan ini. Alasan - banyak tumbuhan memiliki efek aborsi, dan wanita tersebut mungkin tidak mengetahuinya. Misalnya, kembang sepatu kesayangan kita, yang kita kenal sebagai kembang sepatu, hanyalah tanaman semacam itu.

Haruskah aku makan untuk dua orang?

Seringkali ibu hamil disarankan makan untuk dua orang. Tentu saja, bukan berarti Anda harus langsung menerkam makanan sambil menggandakan porsinya. Benar-benar, Kebutuhan energi seorang ibu hamil meningkat, namun tidak langsung berlipat ganda, melainkan bertahap. Oleh karena itu, tidak perlu menambah ukuran porsi; Anda hanya perlu memantau kualitas makanan.

Rata-rata ibu hamil diyakini harus mengonsumsi 2,5 ribu kkal per hari. Tapi ini adalah angka rata-rata, ada yang butuh lebih banyak, ada yang lebih sedikit. Itu sebabnya Penting untuk fokus pada perkembangan bayi dan kesejahteraan ibu, serta mengendalikan penambahan berat badan. Selain itu, Anda perlu memperhatikan apa yang Anda makan. Makanan harus memiliki semua nutrisi penting yang cukup, seperti lemak dan karbohidrat. Lebih-lebih lagi pada paruh kedua kehamilan Anda akan membutuhkan lebih banyak protein, namun asupan karbohidrat Anda harus dikurangi. Hal ini terutama berlaku untuk produk manisan dan tepung.

Jika Anda terus-menerus ingin mengunyah sesuatu, lebih baik berjalan-jalan atau mengunyah sayuran. Banyak gadis membiarkan dirinya makan berlebihan selama kehamilan, karena percaya bahwa bayilah yang ingin makan. Kemudian hal ini mengakibatkan proses penurunan berat badan berlebih yang panjang dan sulit.

Apakah perlu mengonsumsi vitamin farmasi?

Sangat sering dalam literatur Anda dapat menemukan rekomendasi untuk mengonsumsi vitamin selama kehamilan. Dalam kebanyakan kasus, literatur ini sudah ketinggalan zaman atau diproduksi oleh produsen vitamin itu sendiri. Saat ini ada beberapa sudut pandang tentang mengonsumsi vitamin. Salah satu pandangan terbaru dan paling banyak didukung di dunia adalah hal tersebut Anda hanya perlu mengonsumsi asam folat dan hanya pada tahap perencanaan dan pada trimester pertama.

Bagaimana dengan vitamin lainnya? Mereka sering direkomendasikan untuk digunakan pada trimester kedua dan ketiga. Namun kenyataannya, jika seorang wanita bisa hamil dan hamil hingga setengahnya, kemungkinan besar dia tidak mengalami kekurangan vitamin. Jika seorang wanita dapat membeli sendiri vitamin kompleks yang mahal untuk wanita hamil, kemungkinan besar dia mampu untuk makan secara normal. Bagaimanapun, pola makan bergizi jauh lebih sehat daripada mengonsumsi vitamin sintetis.

Ada masalah lain yang terkait dengan mengonsumsi vitamin - overdosisnya sangat berbahaya.. Misalnya, overdosis saat hamil bisa menyebabkan terganggunya pembentukan jantung janin. Kelebihan beberapa vitamin dikeluarkan dari tubuh tanpa membahayakannya, namun pada saat yang sama beban pada sistem ekskresi meningkat. Hanya ada satu kesimpulan - untuk kekurangan vitamin yang tidak dapat disembuhkan dengan nutrisi yang tepat, konsumsi vitamin sangat diperlukan, namun hanya atas anjuran dan pengawasan dokter. Ini harus berupa vitamin prenatal yang mengandung vitamin D dan unsur mikro. Vitamin yang diresepkan sendiri “untuk berjaga-jaga” merupakan kontraindikasi.

Bahaya apa yang ditimbulkan makanan selama kehamilan?

Makan berlebihan saat hamil memang sangat berbahaya, terutama di paruh kedua. Pada saat ini, hati seorang wanita mengalami peningkatan beban, dan makan berlebihan semakin meningkatkannya. Tubuh dapat bereaksi terhadap hal ini dengan semua tanda keracunan. Oleh karena itu, makan berlebihan dapat menyebabkan kelemahan dan muntah-muntah. Saat muntah, sering terjadi kejang pada lambung dan organ lain yang dapat menyebabkan kelahiran prematur.

Sangat penting untuk mengecualikan makanan yang terlalu asin dari diet Anda. Banyaknya garam memicu stagnasi vena dan munculnya edema. Dan ini sangat berbahaya, terutama pada paruh kedua kehamilan. Selain itu, jangan terburu-buru melakukan hal-hal eksotis. Hal ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau reaksi alergi. Sayuran dan buah-buahan paling awal juga tidak pilihan terbaik untuk wanita hamil - mungkin mengandung banyak bahan kimia berbahaya dari pupuk dan perawatan tanaman.

Penting untuk menghindari alergen kuat selama kehamilan. Ini tidak berarti bahwa mereka harus dikecualikan sepenuhnya, hanya saja jangan menyalahgunakannya - satu atau dua permen coklat tidak akan menimbulkan kerugian, tapi lima atau enam bisa memprovokasi reaksi alergi atau menyebabkan bayi mengalami alergi setelah satu tahun lahir.

Sebaiknya makan saat hamil sesuai dengan rasa lapar, bukan sesuai jadwal, karena seiring berjalannya waktu kebutuhan nutrisi dapat berubah, dan jadwal yang lama menjadi tidak relevan lagi. Sebaiknya batasi konsumsi makanan setelah pukul 19.00; Anda bisa minum kefir atau yogurt, atau makan sesuatu yang rendah kalori dan ringan.

Penting untuk makan perlahan, tanpa terburu-buru, kunyah makanan Anda dengan baik. Sangat penting untuk duduk dengan nyaman. Seringkali perut menopang perut dan mengganggu asupan makanan normal, sehingga Anda bisa makan dalam posisi apa pun - asalkan nyaman. Begitu rasa lapar hilang, Anda harus berhenti makan.

Lebih baik memberi preferensi produk sederhana yang dimakan oleh nenek buyut kita. Semuanya juga harus disiapkan secara sederhana - rebus, kukus, panggang. Anda tidak boleh makan salad kompleks dengan banyak bahan-bahan eksotis, sushi, buah-buahan dari negara yang jauh, dan segala sesuatu yang baru-baru ini dipelajari oleh tubuh kita untuk dicerna.

DAN aturan terakhir– jika tidak bisa, tetapi Anda benar-benar ingin, maka sedikit saja mungkin. Ingat – ibu hamil tidak perlu khawatir dan merasa tidak bahagia jika yakin bahwa permen, kue, strawberry, dll. akan membuatmu bahagia - biarkan dirimu sedikit saja. Ingat - bukan untuk Anda.

Maria Sokolova adalah pakar kehamilan di majalah Colady. Ibu dari tiga anak, dokter kandungan berdasarkan pelatihan, penulis berdasarkan panggilan.

Waktu membaca: 3 menit

A A

Mengkonsumsi makanan dengan kandungan maksimal vitamin yang diperlukan dan zat aktif biologis merupakan aturan terpenting dalam program kesehatan ibu hamil. Ini tidak berarti bahwa sudah waktunya untuk mengubah dapur menjadi laboratorium dan menggantungkan tabel periodik di dinding, tetapi informasi tentang produk utama yang mengandung zat-zat yang diperlukan untuk perkembangan remah-remah tidak akan berlebihan.

Jadi apa yang seharusnya Apakah ibu hamil perlu dan sering memasukkan ini ke dalam menunya?

Baca juga:

1. Telur. Berbeda dengan produk dengan kolesterol “salah” (sosis, mentega, dll), telur mengandung kolesterol yang berguna untuk produksi sejumlah hormon, serta untuk menunjang sistem imun. Dan vitamin B4, yang tersedia dalam produk ini, memastikan pembuangan racun dan merangsang aktivitas jantung. Benar, tidak disarankan makan lebih dari 2 butir telur per hari (dan memakannya mentah juga).
2. Sayuran hijau, sayuran hijau/kuning. Di sini Anda tidak perlu membatasi diri: semakin banyak, semakin bermanfaat. Sayuran hijau harus selalu ada di meja. Namun dalam bentuk setengah matang. Setelah perlakuan panas, ia akan kehilangan semuanya fitur yang bermanfaat. Jangan berlebihan dengan peterseli: para ahli tidak menyarankan Anda untuk memakannya selama dua trimester pertama - karena menyebabkan kontraksi rahim, hal ini dapat menyebabkan ancaman keguguran. Namun di akhir kehamilan tidak ada salahnya. Anda juga harus mewaspadai kelebihan vitamin A sintetis. Usahakan mendapatkan vitamin dari makanan. Dari sayur kuning: vitamin A (untuk pertumbuhan sel bayi, tulang, kulit), E, ​​​​B6 dan riboflavin dengan asam folat. Makanlah sayuran hijau dan kuning secara teratur - sayuran hijau, brokoli, wortel dan labu mentah, bayam, kesemek, kubis, aprikot kering, persik, zucchini, dll.
3. Produk susu. Manfaatnya juga tidak diragukan lagi. Kefir, yoghurt, dan keju cottage memberi Anda vitamin, unsur mikro dan asam amino, kalsium, dan vitamin D yang bermanfaat. Dianjurkan untuk menggunakan keju cottage rendah lemak atau menyiapkan sendiri keju cottage yang dikalsinasi. Di malam hari – segelas yogurt/kefir. Dan yogurt bisa dibuat dari kefir dengan jus segar.
4. Ikan. Mengandung protein, asam amino dan mineral yang bermanfaat bagi ibu hamil, terserap dan dicerna dengan sempurna. Varietas dengan kandungan lemak sedang dapat menggantikan makanan daging kasar. Catatan: ikan rebus dan panggang bermanfaat bagi semua orang, sedangkan kaldu ikan tidak dianjurkan untuk ibu yang memiliki masalah pencernaan.
5. Makanan laut. Bagi ibu hamil, ini merupakan sumber protein dan unsur mikro yang lengkap, yang kandungan makanan lautnya lebih tinggi dibandingkan daging. Misalnya kerang dan kepiting, rumput laut, cumi-cumi, udang, kerang. Sekali lagi, dengan peringatan - jika Anda memiliki penyakit gastrointestinal dan ginjal, lebih baik tidak menyalahgunakan produk ini.
6. Jamur. Berguna untuk protein dan zat nitrogen, karbohidrat, asam amino, glikogen, vitamin, asam nikotinat. Mereka tinggi kalori, seperti daging, mudah diserap di usus, dan membutuhkan lebih sedikit energi dari tubuh untuk memecahnya. Tentu saja, Anda harus makan jamur dalam jumlah sedang dan hati-hati (lebih baik jangan terbawa oleh pembelian “dari tangan” atau dalam wadah toko yang meragukan).
7. Daging kelinci. Seorang ibu hamil tidak dapat hidup tanpa daging - itu penting untuk perkembangan bayinya. Tapi kami lebih memilih bukan daging babi dalam adonan, tapi daging kelinci ringan. Kalkun diet (ayam pedaging yang tidak diberi antibiotik!) dan daging sapi muda juga akan bermanfaat.
8. Biji-bijian utuh dan biji-bijian. Kecuali oatmeal dan soba, produk semacam itu belum umum ditemukan di negara kita. Memang ada juga beras dan biji-bijian lainnya, tetapi dianggap utuh hanya jika tidak ada pra-pemrosesan (penggilingan, misalnya). Produk sehat tersebut antara lain beras merah, roti gandum, dan produk gandum bertunas. Mereka akan membantu meringankan toksikosis, memberi tubuh protein, vitamin, karbohidrat kompleks dan zat bertepung yang penting untuk energi.
9. Minyak. Sedangkan untuk mentega, 15-30 g per hari sudah cukup. Pilihan ideal adalah zaitun, jagung, dan bunga matahari. Vitamin E dalam minyak nabati membantu mencegah keguguran; asam lemak tak jenuh ganda (khususnya asam linoleat) diperlukan untuk ibu dan perkembangan bayi.
10. Kacang-kacangan dan polong-polongan. Kacang-kacangan dan lentil memiliki kandungan serat dan protein yang lebih tinggi dibandingkan sayuran. Apa fungsi zat-zat ini? Pertama, meningkatkan fungsi perumahan dan pelayanan komunal, dan kedua, menurunkan kadar kolesterol berlebih. Dan, tentu saja, elemen dan mineral yang bermanfaat (kalsium, besi, seng, dll.).

Seorang wanita yang memutuskan untuk menjadi seorang ibu harus mengetahui bahwa proses menyusui anak dimulai sejak saat pembuahan. Itu sebabnya dia perlu makan secara eksklusif produk sehat selama kehamilan, hal ini akan membantu bayi berkembang dengan baik dan menjaga ibu hamil dalam kondisi yang baik.

Hal terpenting bagi seorang wanita selama masa mengandung adalah memberikan preferensi produk alami dan jangan malas untuk memasak sendiri, Anda harus benar-benar yakin dengan kualitas makanannya. Nutrisi harus seimbang dan mengandung kebutuhan mineral dan vitamin harian.

Susu dan produk susu

Keju keras dan keju cottage mengandung banyak zat bermanfaat:

1. Protein , yang merupakan komponen penting dari komposisi darah dan getah bening.
2. Vitamin B , meningkatkan “pernapasan” jaringan tubuh, daya tahan dan kinerja ibu.
3. Zat besi dan kalsium , diperlukan untuk pembentukan tulang, rambut, kulit dan kuku bayi.
4. Asam folat sangat penting untuk pembentukan janin yang tepat dan mencegah risiko berkembangnya patologi, memperkuat otot jantung ibu.

Yoghurt alami mengandung lebih banyak kalsium yang menyehatkan tulang dibandingkan susu sapi biasa, dan semua bifidobacteria yang diperlukan untuk fungsi usus normal. Yogurt kaya akan zinc dan protein, akan menghilangkan dahaga dan mengurangi rasa lapar. Anda bisa mengganti yogurt dengan kefir berkualitas tinggi.

Mereka adalah gudang nutrisi yang diperlukan untuk perkembangan bayi dari berbagai unsur mikro:

Namun, kacang-kacangan memiliki kandungan kalori yang tinggi, dan ibu hamil tidak disarankan untuk mengonsumsi kacang secara berlebihan!

Ikan dan makanan laut

Semua orang tahu bahwa ini adalah sumber fosfor. Juga ditemukan pada produk ikan salah satu yang paling banyak vitamin yang bermanfaat D yang menguatkan tulang dan sistem saraf ibu hamil .

Selama kehamilan, sebaiknya wanita mengonsumsi ikan putih tanpa lemak, sebaiknya ikan laut yang kaya yodium.

Daging, hati

Bahan pembangun penting untuk sel-sel tubuh anak yang belum lahir – protein, yang ditemukan dalam jumlah cukup dalam produk daging. Anda harus makan daging tanpa lemak - ayam, kelinci, daging sapi, babi tanpa lemak. Saat menyiapkan hidangan daging, lebih baik dilakukan tanpa bumbu.

Hati mengandung zat besi dan vitamin B . Ini adalah produk yang harus dimiliki tidak hanya untuk bayi, tetapi juga untuk ibu itu sendiri - dia menanggung beban berat selama bulan-bulan bahagia mengandung anaknya. Banyak wanita hamil mungkin mengalami penurunan konsentrasi hemoglobin dan mengalami anemia; makan hidangan hati akan membantu mengatasi masalah ini.

Telur

Mereka mengandung lebih dari 10 vitamin dan mikro yang bermanfaat , misalnya, kolin berpengaruh kemampuan mental bayi masa depan. Untuk menghilangkan rasa mual yang menyiksa ibu di bulan-bulan pertama” situasi yang menarik", kromium yang terkandung dalam produk ini akan membantu. Penting untuk rutin makan telur – baik ayam maupun puyuh.

Tapi bukan yang mentah!

Kaya akan vitamin, serat, unsur mikro dan asam organik . Anda bisa memakannya dalam bentuk apa pun - mentah, direbus, dipanggang, dalam salad, yang paling dibumbui minyak sayur atau krim asam, tapi bukan mayones.

Perhatian khusus harus diberikan pada wortel, brokoli, dan alpukat.

Sayuran ini mengandung paling banyak:

Buah-buahan dan beri

Sangat berguna selama kehamilan! Mengandung mineral dan vitamin penting untuk tumbuh kembang bayi. Yang paling penting adalah ingat untuk mencuci buah secara menyeluruh sebelum memakannya.

Porsi kecil stroberi, blackberry, dan raspberry setiap hari meningkatkan pertahanan tubuh bayi. Saya ingin mencatat manfaat mangga, mengandung banyak vitamin A, Anda bisa memakannya dalam bentuk apapun - mentah, direbus, asin atau manis.

Kacang-kacangan

Lentil dari seluruh “keluarga kacang-kacangan” akan dibawa manfaat terbesar untuk jenazah ibu hamil. Mengandung vitamin B-6, asam folat dan zat besi yang diperlukan selama kehamilan.

Sereal

Misalnya, Oatmeal kaya akan serat, zat besi, dan vitamin B . Sangat berguna untuk memasak bubur susu dengan sereal ini dan menambahkan serpihannya ke makanan panggang buatan sendiri. Oatmeal akan membantu menormalkan pencernaan.

Bayam

Daun hijau ramuan bermanfaat ini mengandung:

• Asam folat.
• Kalsium.
• vitamin A.

Tidak sulit menanam bayam di taman, di balkon, atau di ambang jendela. Dia menempati salah satu tempat paling layak di daftar TOP-12! Dari ramuan ini Anda bisa menyiapkan banyak masakan sehat berupa puree, sup, dan lauk pauk.

Jamur

Mereka disebut “daging hutan” dan mengandung sejumlah besar vitamin B, E, C, PP, asam nikotinat dan elemen mikro:

• Yoda.
• Seng.
• Kalium.
• Fosfor.

Jamur sangat kaya akan protein - leusin, tirosin, histidin, arginin . Jamur harus dikonsumsi dengan hati-hati hanya dari produsen terpercaya.

Minyak

• Hal yang paling bermanfaat bagi ibu hamil adalah Zaitun “emas cair”, memiliki efek menguntungkan pada proses pembentukan sistem saraf bayi.
• Minyak bunga matahari memenuhi tubuh ibu hamil dengan vitamin E, A, D, membaik penampilan rambut dan kulit.
• Tapi mentega Tidak perlu menyalahgunakannya - ini mengandung banyak kalori. Untuk perkembangan normal bayi, 50 gram per hari sudah cukup.

Penting bagi seorang wanita hamil untuk mengingat bahwa nutrisi yang baik adalah kunci tidak hanya kesehatannya, tetapi juga perkembangan bayi yang baik.