Ulang tahun adalah hari libur istimewa. Biasanya kita merayakannya di rumah bersama teman atau rekan kerja.
Kebetulan mengundang semua kolega Anda ke restoran atau kafe merupakan kesenangan yang cukup mahal, namun ulang tahun tetap menjadi alasan yang bagus untuk bersenang-senang dan merayakannya dengan jamuan makan.
Dalam kebanyakan kasus, kami membawa salad siap pakai dan potongan daging dingin langsung ke kantor, dan prasmanan sederhana diselenggarakan langsung di tempat kerja.
Jika Anda memiliki situasi serupa dan Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk ulang tahun di tempat kerja, bagaimana mengatur jamuan makan di kantor tanpa biaya tambahan, baca terus.
Apa yang harus dimasak untuk ulang tahunmu di tempat kerja
Saya mengadakan jamuan makan atau prasmanan mini di tempat kerja beberapa kali, tetapi suami saya mengadakannya secara teratur.
Kekhasan merayakan ulang tahun di kantor adalah tidak mungkin menata meja lengkap dengan taplak meja dan peralatan makan.
Oleh karena itu, kami mengungkap rahasia jamuan prasmanan di tempat kerja secara berurutan.
- Pertama siapkan serbet yang banyak, kertas dan basah yang banyak.
- Berikutnya adalah hidangannya. Piring dengan berbagai ukuran dan bentuk, cangkir, gelas atau gelas. Tapi garpu dan pisau, lebih baik bawa yang asli dari rumah, terbuat dari baja.
- Jika Anda diperbolehkan meletakkan meja dengan taplak meja, maka saya sarankan untuk menyiapkan beberapa taplak meja. Yang sekali pakai cukup cocok, yang utama harus ada beberapa. ya dan tempat kerja akan tetap rapi dan semua sampah bisa dibuang bersama taplak meja.
Jadi, dengan piring dan perbekalan lainnya, kami bersiap-siap. Sekarang mari kita ke menunya sendiri.
Seringkali merupakan hal yang lazim untuk melamar acara semacam itu sandwich atau tartlet dengan kaviar, potongan daging dingin, dan makanan kecil.
Komponen tradisional makanan ringan tersebut: keju, zaitun, zaitun, kaviar, sosis, dan berbagai hidangan daging.
Jika Anda benar-benar ingin mengejutkan tamu Anda, saya sarankan menyiapkan makanan ringan yang tidak biasa. Apa yang akan disajikan dengan sampanye, putuskan sendiri, semuanya tergantung selera dan imajinasi.
Saya menawarkan resep asli saya dan sekaligus sangat sederhana - hidangan pembuka dengan ikan merah, kiwi, dan keju. Kiwi melengkapi rasa ikan merah dan keju dengan sempurna. Lada dan peterseli menambah rasa gurih pada hidangan pembuka ini.
Resep: Pembuka keju, salmon merah muda, dan kiwi
Bahan-bahan:
- keju "Rusia"
- salmon merah muda asin ringan
- peterseli
- cabai pedas
Metode memasak:
- Potong roti menjadi beberapa bagian dan keringkan di oven atau di penggorengan kering.
- Potong keju menjadi segitiga.
- Kupas kiwi matang dan potong-potong.
- Potong salmon merah muda menjadi irisan tipis.
- Potong lada menjadi cincin dan buang bijinya.
- Semua bahan bisa dirangkai menjadi sandwich di rumah, atau tepat sebelum jamuan makan. Tempatkan keju, ikan, kiwi, dan merica di atas irisan roti. Hiasi dengan peterseli.
Untuk resep hidangan pembuka salmon pink berikutnya, Anda memerlukan waktu luang selama 25 menit, namun rekan kerja Anda pasti akan menghargai hidangan pembuka ini!
Resep video untuk hidangan pembuka Salmon merah muda gulung dalam wijen
Bagi pecinta terong, resepnya ada di bawah ini.
Resep Terong Gulung “Cara Baru”
Bahan-bahan:
- terong
- mentimun segar
- minyak sayur
- daging
- tongkat kepiting
- mayones
- dil
- bawang hijau
Metode memasak:
- Cuci terong, kupas dan potong memanjang. Garam irisannya dan goreng dengan minyak sayur. Letakkan di atas serbet.
- Potong mentimun menjadi kubus.
- Ham, sebaiknya tidak berlemak, dipotong-potong atau kubus.
- Potong stik kepiting memanjang menjadi beberapa bagian.
- Letakkan mentimun, ham, stik kepiting, setangkai dill dan sedikit mayones di atas irisan terong.
- Gulung rapat menjadi gulungan. Tempatkan di Wadah plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Sajikan di atas daun selada hijau. Ternyata enak dan memuaskan!
Untuk hidangan liburan yang lezat, buatlah tusuk sate dari ikan atau daging. Caranya sangat sederhana: rendam fillet ayam atau fillet ikan merah dalam kecap asin, bumbu dan garam selama 20-30 menit. Kemudian masukkan ke tusuk sate kayu dan goreng dengan minyak zaitun.
Gulingkan kebab yang sudah jadi ke dalam biji wijen dan masukkan ke dalam lemari es. Sangat lezat baik panas maupun dingin.
Salad, Anda mungkin akan memikirkan apa yang harus disiapkan sendiri, setiap orang memiliki preferensinya sendiri. Tapi Anda pasti perlu menyiapkan satu salad. Ini akan menjadi salad, dan lauk, dan hidangan pembuka.
Anda bisa membuat salad Caesar dari salad sederhana dan cepat disiapkan.
Resep video untuk salad Caesar dengan ayam
Resep Salad Kamdi-Cha
Bahan-bahan:
- kentang
- bawang putih
- tenderloin babi atau sapi
- kecap
- merica bubuk
- minyak sayur
Metode memasak:
- Potong kentang dan daging menjadi potongan-potongan. Goreng secara terpisah dalam minyak sayur. Letakkan di atas serbet dan keringkan dari minyak.
- Bawang putih bisa digoreng atau dicincang jika diinginkan.
- Campur kentang, daging, bawang putih, kecap dalam mangkuk salad.
- Bumbui dengan bumbu, garam dan merica.
- Dalam versi Rusia, saya mengganti daging dengan potongan lidah rebus. Pria akan sangat menghargai salad ini! Diverifikasi!
Untuk wanita kurus, dan wanita kantoran yang mendambakannya, salad kubis Korea dengan paprika manis dan bawang bombay cocok. Bumbui salad ini minyak zaitun, garam dan merica.
Jika Anda pernah merayakan ulang tahun di tempat kerja, Anda pasti tahu betapa sulitnya. Tanpa ibu peri, Anda perlu menciptakan, memasak, memotong, dan masih memiliki sisa energi untuk kecantikan, menerima hadiah, mendengarkan bersulang, dan bersih-bersih setelahnya. Dan tidak ada yang membatalkan tanggung jawab pekerjaan mereka.
Bagaimana caranya agar Anda ingin merayakan hari raya ini setiap hari, dan tidak beristirahat selama 2 minggu setelahnya? Rahasia – organisasi yang tepat dan menu yang bijaksana!
Dalam artikel ini: menu ulang tahun, resep siap pakai dan terbukti, aturan membuat menu, daftar belanjaan. Simpan artikel ini ke bookmark Anda, cetak (atau tulis ulang daftar belanjaan Anda) dan mulailah menghidupkannya dengan membuat memasak menjadi mudah, enak, dan menyenangkan!
Aturan membuat menu ulang tahun:
1) Setiap organisasi mempunyai tradisi merayakan ulang tahunnya masing-masing. Biasanya ada hukum tidak tertulis: apa lebih sedikit orang dalam sebuah tim, semakin banyak harapan yang ada dari pahlawan pada kesempatan tersebut. Jika ada 5-6 orang yang berpartisipasi dalam liburan, maka mungkin ada beberapa salad, hidangan utama, makanan ringan, dan kue di atas meja; jika 10-12, maka meja dapat terdiri dari irisan sosis dan keju, buah-buahan, sayuran dan manisan; anggota tim yang terdiri lebih dari 15 orang merayakannya dengan manisan. Namun, selalu ada pengecualian. Kami akan menyajikan opsi untuk setiap tabel.
2) Hidangan yang akan disajikan di atas meja harus:
- bersiaplah terlebih dahulu;
- bersiap dalam waktu minimum;
- mudah dikemas dan diangkut.
3) Penting untuk memikirkan semua hal kecil yang diperlukan (serbet, peralatan makan sekali pakai, pembuka botol, pisau, papan). Yang akan terlihat sangat indah di atas meja bukanlah peralatan makan plastik putih sekali pakai biasa, melainkan peralatan makan kertas berwarna. Jika keuangan memungkinkan, Anda bisa membeli 1-2 set kacamata murah. Ini ramah anggaran, tetapi tampilannya sangat berbeda dari peralatan makan sekali pakai, dan kolega Anda akan mengucapkan “terima kasih” lebih dari sekali.
4) Jumlah dan jenis minuman (baik beralkohol maupun non-alkohol) harus ditentukan dengan mempertimbangkan selera dan kemampuan semua peserta perayaan.
5) Daftar belanja harus dibuat dan dilaksanakan selambat-lambatnya 2 hari sebelum hari ulang tahun.
Mempertimbangkan semua hal di atas, kami menawarkan opsi tersebut
MENU ULANG TAHUN DI KANTOR – 1
dari resep cepat, enak dan terbukti untuk 5-6 orang:
Aktif waktunya memasak setiap resep membutuhkan 10-15 menit t, persiapan kue - 35 menit. Total waktu persiapan aktif menu ulang tahun 5 menu di kantor: 2 jam.
Jumlah produk ditunjukkan dalam menu, dihitung untuk perusahaan 4 orang(kecuali kuenya, untuk 8 orang). Jika Anda berencana akan ada lebih banyak orang di pesta ulang tahun Anda, kalikan saja jumlah produk yang Anda butuhkan dengan 2, 3, 4 kali.
Agar liburan menjadi menyenangkan, dan Anda punya waktu untuk melakukan segalanya, Anda perlu mengikuti
RENCANA AKSI:
3 hari sebelum ulang tahunmu:
Tentukan banyaknya orang yang hadir pada hari raya tersebut, jumlah yang dibutuhkan dan jenis minuman, hal-hal kecil yang penting dibutuhkan. Tambahkan informasi ini ke daftar belanja Anda.
2 hari sebelum ulang tahunmu:
1 hari sebelum ulang tahunmu:
Di pagi hari: keluarkan mentega dan telur dari lemari es dan biarkan hangat, tuangkan cognac atau vodka di atas ceri agar
Sore hari: rebus cumi dan telur, biarkan hingga dingin.
Siapkan semua bahan untuk salad (potong cumi, cuci mentimun, tomat, selada, bumbu dapur).
Pada hari libur:
Kue dan hidangan utama sudah siap. Yang tersisa hanyalah menyiapkan salad, memotong makanan ringan, sayuran, buah-buahan, dan mengisi telur. Akan lebih mudah untuk menggunakan bantuan rekan kerja; biasanya mereka dengan senang hati menanggapi permintaan dukungan dalam situasi seperti itu.
DAFTAR BELANJA
Sayuran, buah-buahan, rempah-rempah
Daun selada - 400 gr.
Mentimun - 2 buah.
Tomat - 2 buah.
Paprika - 3 buah. (Lebih baik mengambil paprika dengan warna berbeda)
Bawang bombay berbulu -1 ikat + 1 pc.
Dill -2 ikat + 3 tangkai
Peterseli -2 tandan + 3 tangkai
Bawang putih - 5 siung
Ceri - 200 gram. (Anda bisa menggunakan beku)
Kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering
Kenari - 50 gram.
Daging, ikan, telur
Telur - 15 buah.
Cumi – 900 gram
Kaviar merah – untuk dekorasi
Produk susu
Keju - 150 gram.
Susu - 2 sdm.
Keju cottage - 100 gram.
Mentega - 300 gram.
Krim asam - 200 gr.
Susu kental - 0,3 kaleng
Bahan makanan, dll.
Bubuk kakao - 7 sdm.
Tepung - 1,5 sdm.
Minyak zaitun - 5 sdm.
Kue puff ragi - 1 bungkus (500 g). Paket adonan harus berisi 2 lapisan.
mayones – 150 gram.
Jamur - 300 g porcini beku. Jika tidak ada jamur liar, Anda bisa menggantinya dengan champignon.
Gula - 255 gram.
Cognac atau vodka - 100 gr.
Soda - 1/2 sdt.
Rempah-rempah dan bumbu
Cuka - 1 sdt.
Garam secukupnya
Lada hitam - secukupnya
Minuman:
Minuman beralkohol
Air
Jus
Minuman berkarbonasi
Detail penting:
serbet
Handuk dapur
Piring sekali pakai
Garpu dan sendok sekali pakai
Talenan
Pisau
Kotrek
Taplak meja
MENU ULANG TAHUN DI KANTOR -2
mulai dari makanan ringan, buah-buahan, dan sayur-sayuran untuk 9-12 orang :
Format tabel seperti itu untuk karyawan melibatkan sejumlah besar makanan ringan, irisan keju dan ham-sosis dan untuk manisan: . Pilihan menu ini lebih sederhana dari yang sebelumnya, namun membutuhkan lebih banyak usaha untuk desainnya meja pesta.
RENCANA AKSI:
3 hari sebelum ulang tahunmu:
Tentukan jumlah pasti orang yang hadir pada perayaan tersebut, jumlah dan jenis minuman yang dibutuhkan, serta detail penting yang diperlukan. Tambahkan informasi ke daftar belanja Anda.
2 hari sebelum ulang tahunmu:
Belilah makanan, minuman, barang-barang kecil yang penting sesuai dengan daftar belanjaan yang dasarnya diberikan di bawah ini.
1 hari sebelum ulang tahunmu:
Pada hari libur:
1 jam sebelum dimulainya liburan, mintalah bantuan rekan kerja Anda, potong keju dan sosis, buah-buahan, sayuran, taruh buah zaitun hitam dan/atau buah zaitun, jamur, dan hiasi dengan bumbu.
DAFTAR BELANJA
(untuk 12 orang)
Camilan utama:
Roti (2-3 jenis): putih, Borodino, dll. - 2 potong Borodino, 2 potong roti tawar.
Irisan sosis (sosis, ham dan daging asap lainnya) – 1,2 kg
Keju 2-3 varietas. -1,2kg.
Zaitun, zaitun hitam – 3 toples
Acar, salad Korea -1,5 kg.
Jamur yang diasinkan-600 gr.
Hijau: 2-3 tandan
Buah-buahan (apel, kiwi, pisang, jeruk) -2,5 kg.
Sayuran (tomat dalam musim dingin bisa diganti tomat cherry, timun) -1,5 kg.
Untuk kuenya:
Jeruk - 3 buah.
Pisang - 2 buah.
Muesli - 1 gelas
Serpihan jagung - 1 cangkir
Cokelat putih - 250 gr.
Kefir - 500 gram.
Krim kental - 200 ml. (kandungan lemak minimal 33%, jika tidak maka tidak akan mengembang)
agar-agar - 40 gram.
Gula - 250 gram.
Minuman:
Minuman beralkohol
Air
Jus
Minuman berkarbonasi
Detail penting:
serbet
Handuk dapur
Piring sekali pakai
Gelas (atau gelas) sekali pakai
Garpu dan sendok sekali pakai
Talenan
Pisau
Kotrek
Taplak meja
MENU ULANG TAHUN DI KANTOR -3
Meja manis untuk 15 orang
Jika Anda memutuskan untuk merayakan ulang tahun Anda di tempat kerja dengan meja yang manis, maka ada juga sesuatu yang mengejutkan rekan kerja Anda. Anda bisa memasaknya (pada dasarnya ini adalah 4 pai dengan adonan yang sama, tetapi isinya berbeda), teknologi memasaknya memungkinkan Anda melakukannya dengan cepat, isian yang berbeda akan sesuai dengan selera.
RENCANA AKSI:
3 hari sebelum ulang tahunmu:
Tentukan jumlah dan jenis minuman (bila perlu), detail penting. Tambahkan informasi ke daftar belanja Anda.
2 hari sebelum ulang tahunmu:
Belilah produk pie, minuman, barang-barang kecil yang penting sesuai dengan daftar belanjaan.
1 hari sebelum ulang tahunmu:
Pada hari libur:
Potong pai, umumkan awal liburan :)
DAFTAR BELANJA
Untuk kue raja Perancis:
kue lapis - 2kg
Telur ayam - 7 buah
Gula merah - 350 gram
Mentega - 245 gram
Kuning telur (untuk pelumasan) - 2 pcs.
Tepung - 3 sdm. aku.
Pistachio (tanpa garam, digiling) - 100 g
Nanas (segar) - 60 g
Serpihan kelapa - 60 gram
Almond (digiling) - 250 g
Raspberry (beku) - 125 g
Kismis hitam (beku) - 125 g
Susu (untuk pelumasan) - 4 sdm. aku.
Minuman:
Minuman beralkohol
Air
Jus
Minuman berkarbonasi
Detail penting:
serbet
Piring sekali pakai
Gelas (atau gelas) sekali pakai
Garpu sekali pakai
Talenan
Pisau
Kotrek
Taplak meja
Selamat ulang tahun!
P.S. Jika Anda perlu mempersiapkan ulang tahun di rumah, maka prinsip penyelenggaraan hari raya akan berbeda. Anda bisa belajar bagaimana merayakan ulang tahun tanpa pengorbanan.
12 ide tentang cara memberi selamat kepada rekan kerja dengan cara yang orisinal 2.63 /5 | Terpilih: 8
Apakah pemberian tradisional amplop berisi uang dan karangan bunga kepada karyawan di hari ulang tahunnya terasa membosankan bagi Anda? Kami menawarkan 12 ide tentang cara memberi selamat kepada rekan kerja dengan cara yang orisinal. Dalam artikel ini, Lokakarya Liburan juga telah mengumpulkan cara-cara paling tidak biasa dan keren untuk memberikan hadiah di tempat kerja pilihan menarik hadiah.
Aturlah misi kecil untuk anak laki-laki yang berulang tahun
Daripada memberikan amplop berisi uang (atau hadiah lainnya) dalam suasana formal, sembunyikan amplop tersebut dan berikan kartu kepada orang yang berulang tahun. Atau sebagiannya dengan petunjuk di mana harus mencari bagian selanjutnya. Ini akan menjadi perburuan harta karun yang nyata, dan betapa membingungkannya rute tersebut hanya bergantung pada imajinasi Anda.
Buatlah kartu harapan
Jika tim sudah ada selama lebih dari satu tahun, semua orang saling mengenal, dan orang yang berulang tahun memiliki selera humor yang tinggi, ide ini sangat ideal. Untuk membuat kartu harapan seperti itu, Anda hanya perlu imajinasi, kertas Whatman, lem, dan “keinginan” keren itu sendiri. Sebagai yang terakhir, Anda bisa menggunakan apa saja: coklat, bunga, gambar yang indah, mobil mainan, uang... Yang penting kreatif. Anak laki-laki yang berulang tahun akan menyukainya!
Pesan boneka seukuran aslinya
Biarkan hadiah untuk anak laki-laki yang berulang tahun diberikan bukan oleh perwakilan tim, tetapi oleh mainan mewah yang besar. Sekarang di kota-kota Anda dapat memesan boneka apa pun seukuran aslinya - kelinci, panda, harimau, beruang kutub, karakter kartun. Diskusikan dengan lembaga yang menyediakan layanan tersebut mengenai waktu dan skenario ucapan selamat. Pada waktu yang ditentukan, seekor kelinci besar muncul di kantor (yang sudah menimbulkan sensasi nyata), memasuki kantor anak laki-laki yang berulang tahun, memberinya hadiah, dan memeluknya. Banyak emosi cerah dijamin. Ditambah lagi - akan ada foto-foto yang sangat keren dari liburan.
Alih-alih boneka seukuran aslinya, Anda dapat memesan animator dengan pakaian yang tidak biasa - kostum gipsi, malaikat... dan bahkan Sinterklas dan Perawan Salju. Atau dandani karyawan artistik sebagai karakter.
Workshop Holidays percaya bahwa ini adalah salah satu cara paling efektif untuk memberi selamat kepada rekan kerja di hari ulang tahunnya dengan cara yang orisinal. Jika Anda berasal dari Kyiv atau daerah sekitarnya, Anda bisa memesan boneka seukuran aslinya.
Hiasi kantor
TIDAK cara yang lebih baik ciptakan suasana meriah dengan mendekorasi ruangan. Bagaimana? Terserah selera Anda: balon, dekorasi kertas, Bunga alami.
Jika Anda memilih balon, ada pilihan ide-ide menarik. Pilihan paling sederhana adalah balon helium di bawah langit-langit atau di sandaran kursi. Anda dapat melampirkan catatan dengan harapan pada pita - sederhana dan sangat lucu, bukan?
Yang paling berani bisa menutupi seluruh lantai kantor dengan balon. Balon ini bisa diisi udara, murah + dijamin efek WOW.
Dekorasi kertas akan membantu memberi selamat kepada rekan kerja dengan cara yang orisinal dan menciptakan suasana meriah di kantor: semua jenis karangan bunga “Selamat Ulang Tahun!”, bunga, pompom, kipas angin, balon sarang lebah, dan balon akordeon.
Bagaimana jika anak laki-laki yang berulang tahun suka bepergian atau bermimpi mengunjungi suatu negara? Bawa dia ke sudut planet yang diinginkan selama satu hari! Misalnya, seorang penggila alam terbuka dan traveler akan senang jika kantornya berubah menjadi... hutan. Anda akan membutuhkan semua pot bunga dan tanaman buatan di dalam ruangan. Untuk efek yang lebih besar, aktifkan suara alam. Pengaturan ini sangat ideal untuk menyajikan hadiah dengan cara yang orisinal. Lihat poin 1 artikel ini.
Apakah rekan Anda bermimpi mengunjungi Italia? Hiasi ruangan dengan balon hijau, putih dan merah dan pesan pizza. Dalam hal ini, hadiahnya harus bertema, misalnya buku ungkapan Rusia-Italia.
Atur kembang api
Bagaimana jika besok libur dan ada waktu untuk bersiap? ucapan selamat asli bukan untuk rekan kerja? Petasan dalam ruangan akan membantu. Pada saat penyerahan kado, orang yang berulang tahun akan dihujani kembang api berupa confetti, pita, dan kilauan.
Pilihan spektakuler lainnya tentang cara memberi selamat kepada karyawan di tempat kerja dengan cara yang orisinal adalah balon kejutan. Itu besar balon, di dalamnya terdapat banyak sekali bola-bola kecil, ular dan perada mengkilat. Itu digantung di langit-langit, dan pada saat yang paling khusyuk, anak laki-laki yang berulang tahun hanya perlu menusuk bolanya dan... ta-da-aam! Kekacauan warna yang meriah dimulai di mana-mana! Anda dapat memesan balon kejutan.
Kerupuk dan balon kejutan adalah solusi yang sangat efektif untuk ucapan selamat di tempat kerja.
Tampilkan pertunjukan yang tidak biasa
Betapa indahnya: film animasi sungguhan yang digambar di pasir. Sang seniman menciptakan cerita tentang anak laki-laki yang berulang tahun di hadapan dirinya dan rekan-rekannya yang antusias. Kejutan seperti itu tidak akan terlupakan!
Ebru, atau animasi di atas air, tampilannya tak kalah mengesankan dengan lukisan pasir. Pertunjukan warna-warninya sungguh memukau, dan anak yang berulang tahun itu mendapatkan lukisan menggunakan teknik ebru sebagai kenang-kenangan. Lebih detail tentang pertunjukan sulap membaca tentang menggambar di atas air.
Buatlah kartu super
Cetak kata-kata “Selamat Ulang Tahun” – satu huruf untuk setiap lembar kertas. Kemudian mintalah setiap karyawan mengambil foto sambil memegang surat tersebut. Sangat mudah untuk mengumpulkan frasa asli dari foto dan mencetaknya kartu pos asli atau keseluruhan poster. Teks ucapan selamat mungkin lebih panjang jika ada banyak karyawan di perusahaan. Anak laki-laki yang berulang tahun akan menghargai ucapan selamat yang orisinal!
Anda dapat memposting kolase foto ucapan selamat di media sosial pada malam ulang tahun Anda dan mengejutkan rekan kerja Anda bahkan sebelum dia tiba di tempat kerja.
Rekam video ucapan dari tim
Ide selanjutnya tentang cara memberi selamat kepada rekan kerja di hari ulang tahunnya di tempat kerja dengan cara yang orisinal membutuhkan persiapan dan waktu. Tapi itu sepadan! Biarkan setiap karyawan merekam video ucapan selamat singkat untuk orang yang berulang tahun. Maka Anda perlu mengedit film mini dari materi yang dikumpulkan. Yang tersisa hanyalah mengundang anak laki-laki yang berulang tahun ke pertunjukan film yang tidak biasa.
Siapkan hadiah yang dipersonalisasi
Anda bahkan dapat memberi selamat kepada rekan kerja di hari ulang tahunnya dengan cara yang orisinal dengan sebatang coklat biasa atau sekotak coklat. Kemas saja dalam bungkus khusus. Di editor grafis, mudah untuk mengubah desain bungkusnya menjadi foto orang yang berulang tahun.
Anda dapat membungkus setiap permen dari kotaknya dengan kertas timah dengan surat dan kemudian menulis keinginan atau nama orang yang berulang tahun.
Gambarlah potret anak laki-laki yang berulang tahun
Di banyak organisasi, karyawan diberikan lukisan atau hiasan dinding. Ya, itu indah, mahal dan, mungkin, hadiahnya akan ditempel di dinding ruang tamu anak laki-laki yang berulang tahun. Mengapa tidak memberikan potret pahlawan hari ini yang tidak biasa daripada pemandangan yang indah? Sekarang potret dibuat gaya yang berbeda(kartun, seni pop, potret realistis, dll.) dan dari foto seseorang. Yang tersisa hanyalah menemukan artis di kota Anda, memberinya foto anak laki-laki yang berulang tahun, mengambil karyanya, dan mendaftarkannya di bingkai yang indah. Percayalah, semua orang akan senang dengan hadiah seperti itu, tanpa memandang posisi, usia, dan jenis kelamin.
Ada seniman yang membuat potret dalam 10 menit. Undang master seperti itu ke kantor Anda pada hari libur, biarkan dia menggambar anak laki-laki yang berulang tahun. Alternatif yang bagus untuk pemotretan, bukan?
Atur meja yang manis
Merupakan kebiasaan bagi orang yang berulang tahun untuk mengurus suguhan untuk rekan-rekannya di hari libur. Namun, jangan lupa bahwa kue cantik yang dibuat khusus untuk pahlawan acara tersebut akan menjadi kue yang cantik hadiah keren. Penganan menciptakan mahakarya yang sangat manis, pilihan ide.
Anda dapat mengejutkan anak laki-laki yang berulang tahun di tempat kerja dengan permen yang dihias dengan keren - meja manis yang tidak biasa. Baca selengkapnya.
Lakukan pemotretan
Wanita pasti akan menghargai ide ini. Lagi pula, pada hari ulang tahun mereka, mereka datang untuk bekerja dengan pakaian khusus, dengan riasan yang indah dan gaya rambut, kilauan bahagia di mata. Momen seperti itu tidak boleh dilewatkan dan Anda hanya perlu mengatur pemotretan. Untuk melakukan ini, undanglah seorang fotografer yang akan mengambil gambar yang indah dan mengeditnya sedikit. Gadis yang berulang tahun akan menerima hadiah cantik dan banyak emosi positif.
Untuk membuat foto Anda sangat keren, gunakan alat peraga foto. Topi lucu, kumis, senyuman. Dan proses memotretnya sendiri akan jauh lebih menyenangkan.
Bagaimana cara memberi selamat kepada kolega Anda di hari ulang tahunnya dengan cara yang orisinal?
Permen apa yang harus Anda pilih untuk manajer dan rekannya? Dengan apa Anda harus memperlakukan karyawan Anda? Bagaimana cara membuat menu untuk pesta perusahaan?
Mari kita bicara tentang suguhan kantor di kasus yang berbeda hidup, pelajari tentang mode makanan dan cobalah untuk menyenangkan tamu yang paling berubah-ubah sekalipun.
Hukum keramahtamahan yang berlaku umum mengharuskan perhatian terhadap tamu dan minuman ringan. Perusahaan modern berusaha tidak hanya untuk tidak melanggar undang-undang ini, tetapi juga untuk mematuhinya dalam bentuk yang terbaik dan bahkan sempurna. Akibatnya, banyak dari mereka mengirimkan stafnya untuk pelatihan, dengan keyakinan yang tepat bahwa mereka memiliki pengetahuan dan keterampilan yang mumpuni dalam hal menerima klien dan mitra bisnis merupakan elemen penting dari citra perusahaan.
Seorang sekretaris baru hanya perlu mengenal sekilas kekhasan keramahtamahan kantor untuk menertibkan aktivitas segmen kehidupan intra-kantor ini.
Apa itu keramahtamahan kantor? Perlakuan di kantor harus dianggap sebagai:
- bentuk keramahtamahan yang disederhanakan;
- istirahat sejenak;
- istirahat.
Untuk mengatur suguhan dengan benar dan indah, yang terbaik adalah mempersiapkan acara terlebih dahulu. Penting bagi Anda untuk selalu menyediakan berbagai macam teh, kopi, minuman, buah-buahan kering, kue, dan manisan. Camilan apa yang dibutuhkan dan di mana membelinya?
PERLAKUAN KANTOR SEBAGAI BAGIAN DARI CITRA PERUSAHAAN
Bentuk-bentuk penyegaran kantor sangat bergantung pada karakteristik kegiatan perusahaan.
Misalnya, jika sebuah perusahaan aktif bekerja dengan klien dan arus pengunjung cukup tinggi, maka ada baiknya memasang mesin untuk menyiapkan minuman panas, daripada mentraktir setiap klien dengan secangkir kopi. Hal ini sangat berguna jika pelanggan harus meluangkan waktu dalam antrean - kesempatan untuk minum secangkir kopi memungkinkan Anda mencerahkan waktu menunggu yang dipaksakan.
Jika kita berbicara tentang kantor level tinggi Misalnya saja tentang bank, maka suguhan dalam hal ini terlihat sedikit berbeda dan tidak lagi dianggap hanya sebagai tanda perhatian kepada para tamu, tetapi sebagai salah satu unsur identitas korporat perusahaan. Oleh karena itu, suasana suguhan kantor dalam situasi seperti itu dapat digunakan secara lebih efektif dengan memasang logo perusahaan pada piring, serbet, coklat kecil, sekantong krim dan gula, dll. Ini tidak terlalu mahal dan cukup terjangkau bagi banyak organisasi.
Penting!
Kopi/teh di atas meja selama negosiasi adalah satu hal, namun rehat kopi adalah situasi yang sama sekali berbeda. Lingkungan layanan, jangkauan produk dan gaya layanan dalam kedua kasus memiliki perbedaan mendasar.
Ada baiknya jika menggunakan permen (terutama lolipop) dengan branding perusahaan. Mereka tidak hanya dapat disajikan sebagai suguhan kepada para tamu, tetapi juga ditempatkan dalam hidangan yang indah di meja sekretaris atau administrator kantor, dan bahkan didistribusikan untuk tujuan periklanan di pameran dan presentasi.
MANIS APA YANG HARUS DIPILIH UNTUK KARYAWAN KANTOR ANDA?
Karyawan kantor Anda juga manusia, dan semua orang ingin minum teh dengan sesuatu yang manis. Di banyak perusahaan, biaya hiburan mencakup pembelian produk gula-gula untuk karyawan. Mereka juga cocok untuk menjadi pemimpin sehari-hari. Untuk resepsi dengan klien, produk dibeli terpisah.
Pilih makanan alami, lezat, kaya vitamin: manisan buah-buahan dan kering, permen herbal dan jus, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, kenikmatan Turki, dan coklat hitam.
Beli permen rendah kalori: kue oatmeal, roti jahe tepung gandum, marshmallow dan marshmallow, berry sorbet.
Saran kami
Permen seharusnya:
cantik, cerah, untuk membangkitkan semangat Anda hanya dengan penampilannya;
aman: tanpa bahan pengawet dan pewarna, tanpa krim dan isian yang mudah rusak (keju cottage, putih telur kocok, dll.);
hipoalergenik: madu dan buah-buahan eksotik dapat menyebabkan gatal-gatal;
rendah kalori untuk meminimalkan kerusakan pada perut dan pinggang;
tidak kotor: blus yang rusak akan merusak kenikmatan minum teh.
Sebagai hidangan penutup, Anda dapat memesan charlotte, kue bolu, pai Tyrolean, kue dengan krim yoghurt ringan.
Ingatlah bahwa sepiring kue dan manisan, yang terlihat jelas, menggoda Anda untuk makan lebih banyak dari yang Anda inginkan. Bawa saja ke kantor saja porsi harian permen, bukan persediaan seminggu. Agar kenyang lebih awal, kunyah setiap gigitan hingga tuntas.
APA YANG HARUS DIPERLAKUKAN MITRA ANDA?
Perlakuan selama pertemuan bisnis adalah masalah yang rumit. Pertama-tama, saat menyiapkan suguhan kantor, perlu mempertimbangkan preferensi manajer. Jika pemilik kantor mengetahui selera dan kebiasaan para tamu, maka disarankan untuk memperhitungkannya. Para tamu pasti akan memperhatikan dan menghargai perhatian tersebut.
Merupakan kebiasaan untuk menyajikan roti manis, kue kering, dan manisan dengan teh dan kopi.
Salah satu syarat utama produk kembang gula tepung yang dibeli untuk ke kantor adalah harus nyaman dikonsumsi “dalam bentuk dasi”, yaitu tidak berminyak atau rapuh, sehingga setelah minum teh tidak perlu mencari-cari. kesempatan untuk mencuci tangan, tetapi segera mulai menandatangani kontrak.
Hindari suguhan yang ditaburi gula halus atau keping coklat, scone dengan krim atau selai, manisan dengan isian cair, kue yang rapuh atau rapuh, agar tidak membuat tamu berada pada posisi yang tidak nyaman.
Penataan meja - bagian penting makan siang bisnis. Atur suguhannya sehingga pemandangan meja pesta membangkitkan semangat Anda. Sajikan kue di atas piring dan sendok atau garpu pencuci mulut, gunakan penjepit untuk gula bongkahan, dan gunakan garpu bercabang dua untuk irisan lemon.
Roti harus di atas piring, permen yang dibungkus harus di dalam mangkuk permen, permen dalam kotak harus disajikan tanpa penutup, coklat batangan harus dipecah, tanpa pembungkus kertas, tetapi dengan kertas timah. Kue kering, kue kering, kue kering - hanya di piring, meskipun kemasannya sangat indah. Dianjurkan untuk meletakkan serbet renda di bagian bawah piring.
Mangkuk permen, piring, dan kotak dapat diletakkan di meja umum atau disajikan di meja saji terpisah. Dibolehkan mengambil permen, roti, dan kue dengan tangan Anda.
Hadiah liburan yang manis adalah ide bagus
Sekotak elegan berisi berbagai macam coklat, kue hadiah, buket manis mulai dari manisan untuk pasangan wanita, manisan eksotik, rumah roti jahe atau roti manis, serta kue custom dengan tulisan dan kartu ucapan akan menjadi hadiah yang sangat bagus untuk acara khusus.
BAGAIMANA CARA MEMBUAT MENU UNTUK PARTAI PERUSAHAAN?
Untuk hari libur perusahaan atau resepsi yang selain teh dan kopi juga diperlukan makanan ringan, Anda dapat menawarkan pilihan menu berikut:
Camilan jenis ini bisa dibeli jadi di bagian toko makanan di supermarket besar, atau Anda bisa membuatnya sendiri.
Jangan biarkan makanan ringan disimpan bahkan untuk satu hari: paling tidak, makanan tersebut akan kehilangan penyajiannya, dan dalam kasus terburuk, akan rusak.
BAGAIMANA CARA MEMILIH BUAH DAN BUAH KERING?
Buah kering
Manajer saya lebih memilih untuk selalu menyediakan barang-barang yang sesuai dengan musim. buah segar, serta kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Saya membelinya seminggu sekali di pasar (biasanya dari penjual terpercaya).
Anda harus memilih buah-buahan kering dengan sangat hati-hati. Untuk memberikan tampilan yang menarik dan rasa yang manis, mereka sering direndam dalam sirup. Oleh karena itu, Anda harus mencoba buah-buahan kering: buah-buahan tersebut tidak boleh terlalu manis dan lengket saat disentuh, sedikit rasa asam dapat diterima.
Jangan mengonsumsi buah yang terlalu kering atau, sebaliknya, buah yang terlalu lunak. Hal ini menunjukkan adanya pelanggaran terhadap kondisi pembuatan dan penyimpanan.
Sebelum makan, bilas buah-buahan kering secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran dan bahan kimia dengan air hangat (air mendidih merusak vitamin). Anda bisa menambahkan buah-buahan kering jus apel dan biarkan semalaman.
Jika Anda membeli buah-buahan kering dalam kemasan dan mempercayai produsennya, Anda tidak perlu mencucinya. Beberapa produsen dengan jujur mencantumkan pada kemasannya: “Disarankan untuk mencuci sebelum digunakan.”
Buah berwarna terang idealnya berwarna gelap saat dikeringkan. Aprikot kering yang tidak diolah dengan belerang berwarna gelap. Warna cerah- hasil pengobatan dengan kalium permanganat. Kismis tidak boleh berwarna kuning seragam, lembut dan berminyak. Varietas kismis terbaik di pasaran dilempar ke udara untuk dipajang dan, saat jatuh, mereka terjatuh seperti kerikil kecil.
Untuk menambah kilau, buah-buahan kering bisa diolesi dengan minyak, tanpa kualitas terbaik- dalam hal ini lebih baik menolak pembelian.
Jika buah-buahan kering tidak diproses dengan benar, buah-buahan tersebut akan terasa seperti anggur, “gosong”.
Buah-buahan kering yang sehat memiliki penampilan yang tidak sedap dipandang: matte, keriput, buram.
Saya memantau dengan cermat agar buah-buahan dan buah-buahan kering tidak rusak, jadi seminggu sekali saya memperbarui seluruh isi mangkuk buah dan buah kering.
Buah-buahan
Saya mencoba mengambil buah-buahan dalam negeri bila memungkinkan, dan saya pasti mencobanya sendiri.
Ada beberapa aturan sederhana, yang akan membantu Anda membeli produk berkualitas. Mari kita mulai dengan aromanya. Buah yang matang mempunyai bau yang kuat dan menyenangkan. Jika aromanya tidak terasa, berarti buahnya masih mentah.
Jangan heran jika banyak sekali buah-buahan yang sampai ke pasar kita saat masih hijau. Hal ini disebabkan tidak semua buah dapat diangkut ke pasar dan dijual sebelum rusak. Tetapi sangat mudah untuk menentukan apa yang sebenarnya akan segera menjadi tidak dapat digunakan.
Semua buah mempunyai mutu pemeliharaan tertentu (kemampuan lama mempertahankan kualitas komersialnya tanpa menjadi sasaran berbagai penyakit dan tanpa kehilangan massa). Jadi pisang, mangga, kiwi, pir, pepaya, dan alpukat selalu dipetik 3/4 matangnya, tetapi tidak matang sama sekali, karena buah matang cepat rusak. Buah jeruk, buah ara, nanas, dan delima dipanen saat hampir matang. Buah-buahan ini bertahan cukup baik dan rasanya hampir tidak berkurang seiring waktu. Kesemek, persik, dan nektarin juga dipanen saat matang, tetapi buah dari kelompok ini cepat rusak setelah matang sepenuhnya.
Buah-buahan mentah, meskipun sudah tua dan memiliki aroma yang kuat, tidak selalu menyehatkan. Buah jeruk yang dipasarkan saat masih hijau memiliki kadar vitamin C yang beberapa kali lebih rendah dari yang Anda bayangkan. Namun meskipun Anda membeli buah yang matang, lama kelamaan jumlah vitamin di dalam buah tersebut mulai berkurang.
Jangan lupa bahwa buah-buahan impor memiliki kelemahan signifikan lainnya - adanya nitrat. Lihat saja betapa indahnya buah yang dibawanya: rata, halus, tanpa kerusakan sedikit pun. Di alam, sangat jarang kita menemukan buah-buahan yang begitu indah dan rata. Nitrat membantu melindungi mereka dari segala kekurangan, termasuk kerusakan akibat cacing. Ngomong-ngomong, buah cacing mungkin yang paling sehat dan enak, betapapun anehnya kedengarannya.
Saat memilih buah, Anda dapat dipandu oleh satu aturan lagi: buah yang paling berat akan menjadi yang paling sehat dan enak. Pilih beberapa buah yang ingin Anda beli. Cobalah untuk menimbang masing-masing di tangan Anda. Jangan ragu untuk mengambil buah yang ternyata paling berat, meski tampilannya tidak seperti itu. Ini akan menjadi buah dengan kualitas terbaik dan terlezat.
Selain itu, perlu diperhatikan bahwa banyak buah-buahan, serta kekhasan pengolahannya, dapat menyebabkan alergi. Yang paling menyebabkan alergi adalah buah jeruk, beri, dan nanas.
Saat memilih buah, Anda juga perlu mempertimbangkan musim. Buah-buahan khusus untuk musim tertentu akan selalu segar dengan sedikit pupuk, tetapi umur simpannya juga lebih buruk.
FASHION MAKANAN
Ya, fashion makanan juga ada! Pertama, gaya hidup sehat merupakan tren nyata abad ke-21. Orang tidak lagi mau makan sandwich dan minum soda. Kepentingan mereka diarahkan nutrisi yang tepat dan kebugaran. Jika Anda sukses, berarti Anda bugar, awet muda, dan terawat. Hobi baru memunculkan minat produk alami. Bagaimanapun, penampilan seseorang secara langsung tergantung pada kejenuhan tubuhnya. Dalam hal ini, orang-orang di seluruh dunia membicarakan apa yang disebut makanan super.
kamus kami
makanan super(dari bahasa Inggris superfood) adalah produk organik alami, komposisi seimbang yang sepenuhnya memenuhi semua kebutuhan gambar aktif kehidupan.
Goji berry
Mungkin makanan super yang paling terkenal. Pada tahun 2014, gelombang kontroversi dimulai mengenai makanan trendi ini: apakah buah beri benar-benar membantu Anda menurunkan berat badan? Diskusi ini hanya berkontribusi pada pertumbuhan popularitas mereka. Goji berry dikenal sebagai antidepresan alami dan kaya akan kalsium, zat besi, fosfor, dan vitamin lainnya. Mereka dapat ditambahkan ke berbagai hidangan, teh, atau sekadar sebagai camilan. Bahkan para bintang pun mengakui bahwa mereka membawa buah beri ini di dompet mereka untuk dinikmati di waktu luang.
Makanan super Rusia - seabuckthorn, chokeberry, rosehip, cranberry. Sekarang sedang populer untuk menyeduh teh dari mereka dengan tambahan madu, jahe, dan lemon. Teh seperti itu akan enak dan menyehatkan. Teh hijau hitam dan dulunya modis telah digantikan oleh teh herbal dengan tambahan thyme, rose hip, mint, dan St.
Contoh dari pengalaman pribadi
Di Universitas Korporat perusahaan kami, semua rehat kopi hanya terdiri dari camilan sehat: stik sayur, kue biji rami, apel hijau.
Vegetarisme dan pola makan makanan mentah kini telah menjadi mode. Diet makanan mentah adalah sistem nutrisi yang didasarkan pada konsumsi makanan yang belum mengalami perlakuan panas atau kimia. Produk-produk tersebut dapat mencakup buah-buahan dan sayuran, buah beri dan sereal, kacang-kacangan dan polong-polongan - segala sesuatu yang dapat dimakan tanpa dimasak lebih lanjut.
DIMANA MEMBELI PERMEN?
Bahkan di kalangan penganutnya citra sehat Hidup memiliki banyak hal yang manis-manis. Makanan manis dan kue mentah sangat populer di kalangan mereka. Anda bisa membelinya di toko, memesannya secara online, atau bahkan membuatnya sendiri. Biasanya dibuat dari buah-buahan kering, kacang-kacangan, madu, kelapa, dan coklat mentah. Satu-satunya kelemahan dari permen tersebut adalah umur simpannya yang sangat pendek. Oleh karena itu, ada baiknya membelinya untuk acara-acara khusus, dan bukan untuk setiap hari. Di antara para pemimpin perusahaan kami ada juga pecinta manisan sehat tersebut.
Karena ketika membeli produk untuk eksekutif, kesegaran dan kualitas, bukan harga, yang terutama diperhitungkan, masuk akal untuk membeli produk gula-gula di supermarket besar tepercaya atau di toko produsen bermerek.
Anda dapat memesan pengiriman di situs supermarket dan perusahaan manufaktur yang sama, atau membuat perjanjian dengan perusahaan manufaktur untuk penyediaan produk gula-gula.
Disarankan untuk melakukan pembelian bukan saat produk tertentu habis, tetapi sekali dalam jangka waktu tertentu (sebulan sekali, seperempat sekali) pada waktu yang sama (misalnya, pada tanggal 20 setiap bulan, pesan untuk berikutnya ). Jadi Anda pasti akan diberikan segalanya produk yang diperlukan dan siap untuk resepsi kantor apa pun.
Cupcakes, makaroni dan jenis yang berbeda pai dan kue kering dapat ditemukan di toko gula-gula “Volkonsky”, “Pushkin”, “Tchaikovsky”, “Upside down cake” dan lain-lain. Dan baru-baru ini toko gula Ladurée dibuka di Moskow. Di Prancis, tempat ini adalah salah satu simbol Paris, dan makaroni kecil berwarna dalam kotak berwarna pistachio adalah salah satu suvenir paling populer.
kamus kami
kue mangkuk(secara harfiah "cup cake") adalah nama Amerika untuk cupcake. Kue berukuran kecil yang dimaksudkan untuk dikonsumsi oleh satu orang, dipanggang kertas tipis atau loyang aluminium. Seringkali mengandung berbagai elemen dekorasi kembang gula.
makaron(macarons) - kue meringue kecil dan ringan dengan isian lembut dan kulit kering dan renyah; dia bentuk lingkaran dan terdiri dari dua bagian yang dihubungkan dengan krim. Hidangan manis ini terbuat dari tepung almond, putih telur, sirup gula dan tersedia dalam berbagai rasa.
DAN TERAKHIR
Etiket kantor tidak mengizinkan Anda meletakkan piring secara diam-diam di depan tamu. Kata “tolong” yang sopan, diucapkan sambil tersenyum, selalu menimbulkan niat baik.
Saya berharap berkat saran saya, negosiasi bisnis Anda akan selalu berada pada level tertinggi!
Ringkasan
Mempersiapkan acara terlebih dahulu. Biarkan kantor selalu memiliki berbagai macam teh, kopi, minuman, buah-buahan kering, kue, manisan, dengan mempertimbangkan preferensi manajer.
Pilih makanan alami, enak, rendah kalori, kaya vitamin.
Jangan menyimpan makanan ringan lebih dari satu hari. Semuanya harus segar.
Pilih buah-buahan dan buah-buahan kering dengan hati-hati dan pantau tanggal kadaluwarsanya.
Beli produk di supermarket besar terpercaya atau di toko bermerek produsen.
OG. Krylova,
asisten pribadi kepala eksekutif bank
Bagaimana Anda bisa memperlakukan rekan kerja Anda di hari ulang tahun Anda sendiri, namun tetap berpegang pada pilihan anggaran? Ulang tahun adalah hari libur yang indah, tetapi untuk merayakannya Anda harus memperhatikan banyak detail. Sejak kecil, sudah menjadi tradisi bahwa pada hari ulang tahun Anda, Anda harus mentraktir tim dan teman Anda, baru kemudian menerima hadiah dan ucapan selamat dari mereka. Seiring bertambahnya usia, tradisi tidak berubah, tetapi sebaliknya menimbulkan pertanyaan yang lebih menyusahkan: membeli atau memasaknya sendiri, beralih ke perusahaan katering atau melakukannya sendiri, dan jika Anda melakukannya sendiri, lalu apa yang harus dimasak dan apa yang harus diolah. rekan kerja untuk ulang tahun mereka?
Sedikit tentang tradisi
Filosofinya sederhana: pada kesempatan liburan Anda, pertama-tama, sebagai orang yang berulang tahun, Anda menunjukkan rasa hormat dan perhatian kepada orang lain. Sekalipun di antara mereka ada kepribadian yang tidak menyenangkan. Justru agar yang terakhir tidak memiliki alasan untuk berbicara negatif tentang Anda, festival perlu dipersiapkan terlebih dahulu, tetapi tidak merugikan diri sendiri. Jangan khawatir tentang hadiah apa yang harus diberikan kepada kolega Anda di hari ulang tahun Anda. pilihan anggaran memalukan. Yang utama adalah pendekatannya. 
Meja pesta dan nuansanya
Itu perlu dan perlu dipikirkan secara matang, sehingga pertanyaan tentang hidangan pertama-tama muncul.
Tentu saja, Anda bebas memilih antara piring “standar” dan piring plastik. Namun, mengingat spesifik acara yang berlangsung di kantor, kami menyarankan Anda untuk bersandar pada plastik. Salah satu kelebihan pilihan ini adalah kemudahan pergerakannya (piring plastik mudah diangkat, tidak seperti piring kaca yang berat misalnya). Selain itu, piring plastik tidak boleh pecah - jika Anda menyiapkan banyak hidangan berbeda, piring akan berpindah dari satu tamu ke tamu lainnya, dan suara pecahan serta piring pecah dapat menggelapkan kesan rekan kerja dari liburan. Selain itu, piring plastik tidak perlu dicuci karena... mereka membuangnya begitu saja.
Namun rincian lain yang perlu dipersiapkan juga tidak kalah pentingnya, yaitu:
Untuk menghindari kesalahan dengan suguhan terlebih dahulu, ada baiknya mengetahui preferensi rekan kerja Anda, tetapi jika waktu terbuang, maka perlu diingat kategori makanan dan minuman khusus untuk peminum alkohol, pelaku diet, umat beragama, dan vegetarian. Misalnya, hampir semua hidangan daging terbuat dari daging babi, dan seseorang yang menganut dogma Islam datang ke acara tersebut.
Camilan di menu
Seringkali di acara-acara seperti itu biasanya menyajikan sandwich, lumpia, tartlet dengan kaviar, potongan daging dingin, atau yang kecil dan elegan (canape), yang berfungsi sebagai camilan yang enak. Semua hidangan ini cukup murah dan mudah disiapkan.
Resep: canape dengan ikan haring.
Hidangan ini sederhana untuk disiapkan, tetapi sangat lezat. Anda dapat dengan mudah membawa bahan-bahan tersebut ke tempat kerja dan mulai memasak bersama rekan kerja Anda. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:
Metode memasak
- Potong kulitnya lalu potong roti menjadi irisan tipis. Anda dapat memilih sendiri bentuk pemotongannya. Semakin banyak pilihan, semakin bervariasi tampilan canape di atas meja.
Penting untuk memilih roti yang tidak terlalu hancur. Penting juga untuk berhati-hati terlebih dahulu agar pisau diasah dengan baik.
- Lapisi potongan yang dihasilkan dengan lapisan tipis mustard. Sangat penting untuk tidak berlebihan - para tamu mungkin tidak menyukai rasa pedas dari saus ini atau bahkan menyebabkan mulas. Jika Anda atau tamu Anda sama sekali tidak menyukai mustard, gantilah dengan krim keju atau mayones sederhana.
- Kami juga memotong mentimun/apel/kiwi menjadi irisan tipis atau cincin dan meletakkannya di atas potongan roti. Anda tidak harus memilih di antara tiga pilihan, tetapi buatlah pilihan yang berbeda menggunakan mentimun dan apel dengan kiwi. Itu semua tergantung pada preferensi Anda!
- Fillet harus dipotong sesuai dengan irisan rotinya, agar tidak ada yang menggantung atau rontok. Lalu letakkan ikan di atas irisan apel/mentimun/kiwi.
- Kami menusuk hidangan yang dihasilkan dengan tusuk gigi dan memasukkan buah zaitun utuh atau yang diiris tipis ke dalamnya. Jika diinginkan, Anda bisa menghias hidangan pembuka dengan bumbu dan hidangan siap!
Resep: pancake isi keju cottage.
Keuntungan utama dari suguhan ini adalah dapat disiapkan sebagian terlebih dahulu dan digoreng sebelum disajikan. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam freezer tanpa menggorengnya, lalu memasaknya di penggorengan sesuai resep tanpa mencairkannya. Hidangan ini sangat nyaman karena... Anda tidak harus memasaknya langsung di hari libur.
Ngomong-ngomong, isiannya bisa sangat berbeda. Dari daging cincang dan pate sampai macet.
Anda akan perlu:
- Tepung terigu - 260 gram
- Telur ayam - 3 buah
- Keju cottage - 250 gram
- Garam - secukupnya (sebaiknya sejumput)
- Gula - dua sdm. sendok
- Minyak sayur (sendok - dalam adonan, 2 sendok makan - dalam wajan) - 3 sdm. sendok
- Susu - sekitar 250 - 300 ml
- Mentega (pra-meleleh) - 1 sendok teh
- Air - 250 - 300 ml
Metode memasak
- Pecahkan 2 butir telur ke dalam bentuk pilihan, tambahkan sedikit garam dan gula, serta satu sendok makan minyak sayur. Campur semuanya dengan baik, lalu tambahkan susu dan aduk kembali.
- Tambahkan sedikit tepung ke dalam campuran yang dihasilkan. Pastikan menggunakan porsi kecil untuk menghindari terbentuknya gumpalan dan pantau konsistensinya. Hasilnya adalah adonan tipis, mengingatkan pada krim asam.
- Pada saat adonan siap, wajan harus sudah dipanaskan dengan baik. Pastikan untuk melumasi permukaannya minyak sayur dan goreng pancake di satu sisi saja.
Paling cara yang nyaman Untuk melumasi wajan - gunakan sikat silikon atau setengah bawang bombay.
- Tergantung pada preferensi rasa Mungkin ada hal lain selain keju cottage, tetapi perbedaan resepnya tidak signifikan. Jadi, keju cottage dalam resep ini harus dikocok dengan blender. Selanjutnya, tambahkan gula (50 g), sebutir telur, dan satu sendok teh mentega, yang harus dicairkan terlebih dahulu, ke dalam massa yang dihasilkan. Kemudian kocok kembali dengan blender hingga halus. Isiannya keluar krim, tapi meski konsistensinya, tidak akan keluar dari pancake. Tidak ada yang perlu dikhawatirkan!
- Tempatkan isian yang dihasilkan di sisi pancake yang sudah dipanggang dan lipat tepi bawahnya sehingga isiannya tertutup. Kami melakukan hal yang sama dengan tepi kiri dan kanan. Hasil akhirnya harus berupa amplop yang rapi. Nasib pancake yang disiapkan tergantung pada rencana masa depan. Dapat dibekukan tanpa penggorengan terakhir, yang tidak akan merusak rasanya di kemudian hari.
- Namun jika Anda masih ingin menyajikannya sekarang, alih-alih mendinginkannya, taruh kembali pancake di atas kompor dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Camilannya sudah siap!
Campur aduk
Solusi terbaik adalah membiarkan tamu memilih sendiri bahan-bahannya. Anda bisa mengiris roti (hangatkan jika memungkinkan) dan tata berbagai bahan sandwich. Diantaranya mungkin:
Barang lainnya
Selain pilihan yang jelas untuk menyiapkan semua hidangan sendiri, pengiriman cepat juga tidak boleh diabaikan. Apalagi jika anggaran memungkinkan.
Pizza atau sushi saat ini dikenal sebagai favorit di berbagai jenis hari raya dan, meskipun ini bukan pilihan termurah (terutama jika ada banyak orang), namun secara praktis opsi menang-menang dan, yang terpenting, ini akan membantu Anda menghemat banyak waktu dalam memasak dan menyajikan!
Terlepas dari keuntungan nyata dari pengiriman cepat, selalu pesan makanan dari layanan yang sudah Anda uji. Lagi pula, Anda tidak ingin pengiriman cepat harus menunggu berjam-jam, dan rasa makanannya ternyata jauh dari ekspektasi. Beginilah cara Anda menyenangkan diri sendiri dan memperlakukan rekan kerja Anda di hari ulang tahun Anda sendiri!
