Zusammenfassung von direkt Bildungsaktivitäten in der Mittelgruppe (Alter 4-5 Jahre) zum Thema: „Brot ist der Kopf von allem.“
Arbeitsbeschreibung: Ich biete Ihnen eine Zusammenfassung direkter Bildungsaktivitäten für Kinder Mittelgruppe(4-5 Jahre) zum Thema „Brot ist der Kopf von allem“ Dieses Material wird für einen Lehrer der Mittelgruppe nützlich sein. Diese Zusammenfassung ist pädagogischer Natur und zielt darauf ab, das Verständnis der Kinder dafür zu erweitern, wie Brot auf unseren Tisch kommt.
Integration von Bildungsbereichen:
Kognitiv – Sprache, körperliche Entwicklung.
Ziel:
Geben Sie Kindern eine erste Vorstellung davon, welchen Weg Getreide zum Brot nimmt. Lehrreich:
Geben Sie eine Vorstellung davon, wie Brot auf unseren Tisch kommt.
Kinder an den Beruf des Getreidebauers, Traktorfahrers, Mähdrescherführers und Bäckers heranführen; mit den Gegenständen ihrer Tätigkeit.
Lehrreich:
das Verständnis der Kinder darüber erweitern, wie Brot angebaut und gebacken wird,
ein Verständnis für Diversität entwickeln Bäckereiprodukte;
um die Idee zu entwickeln, dass Brot eines der wichtigsten Nahrungsmittel ist.
Erwachsene an die Arbeit heranführen: Getreidebauer, Müller, Bäcker.
Pädagogen:
eine fürsorgliche Haltung gegenüber Brot pflegen,
eine fürsorgliche Haltung gegenüber der Arbeit zu kultivieren, ein Verständnis dafür, dass die Arbeit eines jeden unser Leben, unser Land besser und reicher macht.
Zeigen Sie den Kindern, dass Brot die Grundlage des menschlichen Lebens ist und dass der Prozess des Brotanbaus sehr langwierig und schwierig ist. Deshalb müssen wir alle mit Brot sorgsam umgehen und die Arbeit der Menschen respektieren, die es anbauen.
Wörterbuch: Getreidebauer, Mühle, Müller, Bäckerei, Bäcker, Mühlstein.
Ausrüstung: Rundes Roggenbrot, Tablett, Backwaren: Bagels, Cracker, Kekse; Brotkasten, Ährchen, Getreide, Mehl, Laib;
Illustrationen: Getreidebauer, Mähdrescher, Mühle, Bäcker; Teller mit Getreide, Mehl.
Integration der Bereiche:„Kognition“, „Kommunikation“, „Künstlerische Kreativität“.
Fortschritt der Lektion
Kinder sitzen im Halbkreis auf Stühlen.Erzieher: Leute, hört zu und ratet mal, worüber ich jetzt reden werde.
Erraten Sie einfach und schnell:
Weich, üppig und duftend,
Er ist schwarz, er ist weiß,
Und manchmal ist es verbrannt.
Ohne ihn ist es ein schlechtes Mittagessen
Es gibt nichts Köstlicheres auf der Welt!
Antwort der Kinder: Brot.
Erzieher: Heute reden wir über Brot.
Betreten Sie Ährchen
Leute, ein Ährchen hat uns besucht. Schauen Sie, was er uns gebracht hat.
Woraus besteht Brot?
Was essen wir zu Mittag?
Brot wird aus Mehl gebacken,
Was geben uns Ährchen?
Jeden Tag essen wir Weiß- und Roggenbrot, viele von Ihnen lieben Cracker, Kekse, Cracker und verschiedenes Gebäck. Wer weiß, woraus das alles besteht?
Antwort der Kinder: Mehl, Eier...
Erzieher: Und das Ährchen verrät uns nun, wie daraus ein so duftender Laib geworden ist.
Ährchen:
a) Körner leben im Ährchen.
Unser Ährchen hatte das gleiche Korn. Es schlug auf dem Boden auf. Die Sonne wärmte ihn, der Regen regnete in Strömen. Die Menschen kümmerten sich um ihn und kümmerten sich um ihn. Diese Leute werden Getreidebauern genannt.
Und aus dem Korn wuchs ein Ährchen. Mit speziellen Maschinen wird Getreide von den Ährchen gesammelt.
b) Diese Körner müssen zu Mehl verarbeitet werden – weiß, luftig, zart, gehorsam.
Deshalb wird das Getreide zur Mühle gebracht, wo der Müller daraus Mehl mahlt.
(Lehrer zeigt Illustrationen).
Der Müller schaltet die Mühlsteine ein und mahlt das Getreide zu Mehl. Und jetzt zeige ich Ihnen, wie die Mühlsteine funktionieren.
Zur Arbeit, Mühlsteine,
Lasst uns zuerst die Körner mahlen!
Lasst uns unsere Mühlsteine einschalten. Ist jeder bereit? Dann fangen wir an. Sprich mir nach.
Minute des Sportunterrichts
Zuerst benötigen Sie einen Mühlstein
in Gang gesetzt, so.
(Rotationsbewegungen mit den Armen vor sich.)
Lassen Sie uns nun die Mühlsteine drehen (mit rotierenden Bewegungen Handfläche an Handfläche reiben).
Um ein Brot zu backen,
Drehen Sie den Mühlstein schneller! (Ändern Sie die Handbewegungen.)
Stärker sind die Seiten der drei Körner,
Es stellt sich heraus, dass es Mehl ist!
c) Nach dem Müller arbeitet der Bäcker mit Mehl.
Weißes Mehl backen
Es entsteht ein fluffiger Teig!
Hefe, sei nicht faul,
Erhebe unseren Teig!
Jetzt lasst uns spielen.
Jetzt zeige ich, wie Hefe Teig aufgehen lässt. Folgen Sie mir und wiederholen Sie alle Schritte.
Die Hefe sammelte die Luft,
Die Hefe hat den Teig aufgeblasen.
Die Hefe hat den Teig aufgeblasen.
Ein- und ausatmen, ein- und ausatmen:
Puh! Puh! Oh! Oh!
Komm schon, Teig, breit und hoch
Werde erwachsen und stehe auf!
Der weiße Teig ist aufgebläht – Oh! Oh!
Der Teig war reif und dick – Oh! Oh!
Wir haben es leicht zerdrückt -
Und sie schlugen es mit einem lustigen Löffel.
Was für einen fluffigen Teig wir gemacht haben! Vielen Dank an alle für Ihre Hilfe.
Der Bäcker legt diesen Teig in den Ofen und sagt:
Setzen Sie sich in den heißen Ofen
Braun, backen!
Was für ein Wunder ist das, ein Laib Brot! Danke Bäcker!
Kind:
Hier ist ein Roggenbrot
Mit goldbrauner Kruste.
Nie vergessen
Er ist der Boss auf dem Tisch!
Ohne sie zählt das Mittagessen nicht.
An Feiertagen und Wochentagen:
„Ehre und Ehre dem Brot!“ -
Alle Leute sagen.
Erzieher: Wie viele Menschen arbeiten daran, köstliches Brot zu backen! Es muss mit Sorgfalt behandelt werden. Zerkrümeln Sie das Brot beim Essen nicht, lassen Sie keine Reste übrig und werfen Sie es nicht weg. Denken Sie beim Brotessen daran, wie viel Arbeit in jedem Stück steckt.
Um also immer duftendes Brot mit knuspriger Kruste auf unserem Tisch zu haben, arbeiten viele Menschen. Erinnern wir uns, wer es ist?
Antwort der Kinder: Getreidebauer, Müller (Müller), Bäcker, Mehl, Backwaren, Brot, Laib, Brötchen usw.
Erzieher: So viele interessante Dinge hat uns das Ährchen erzählt. Er dankt Ihnen, dass Sie ihm aufmerksam zugehört und alle Aufgaben erledigt haben.
Kinder, denkt daran, dass Brot der wichtigste Reichtum ist; es wurde mit großer Mühe geschaffen. Denken Sie beim Brotessen daran, wie viel menschliche Arbeit in jedem Laib Brot steckt. Passen Sie auf Ihr Brot auf!
Leute, unser Brot hat kleine Schwestern. Sie wurden auch im heißen Ofen gebacken. Was ist das?
Kleines, butterartiges, essbares Rad.
Ich werde es nicht alleine essen, ich werde es mit allen Jungs teilen.
Antwort der Kinder: Baranka.
Erzieher: Dies ist ein Leckerbissen aus einem Ährchen. Sagen wir ihm Danke.
Kinder: Danke.
Erzieher: Auf Wiedersehen, Ährchen, komm mit weiteren interessanten Geschichten zu uns.
Kinder: Auf Wiedersehen!
Irina Sergeevna Panova
Integration aller Bildungsbereiche.
Alter der Kinder: 5-6 Jahre.
Ziel: Zur Festigung des Wissens über das Genre der Landschaftsmalerei. Lernen Sie, das passende Farbschema auszuwählen.
Aufgaben:
Lehrreich:
Lernen Sie, die Form, Farbe und Größe von Objekten in einer Zeichnung zu vermitteln;
Lernen Sie, ein Bild auf einem Blatt Papier harmonisch anzuordnen;
Festigung des Wissens über das Genre der Landschaftsmalerei.
Entwicklung:
Fähigkeiten entwickeln Hintergrund zeichnen, Darstellung von Himmel und Erde;
Entwickeln Sie eine Vision ästhetischer Schönheit in der Landschaft.
Lehrreich:
Die Fähigkeit entwickeln, sorgfältig mit Farben zu arbeiten.
Vorarbeit: Sicht Präsentationen: „Von wo zu unserem Tisch das Brot ist angekommen?» Rückblick und Zeichnen nach Ohrpunkten, Körner, Bündel von Ähren.
Ausrüstung und Materialien:
Reproduktionen von Gemälden mit Darstellungen Weizenfelder, Weizenähren.
Querformatblätter im A4-Format, Gouache, Pinsel, Pinselständer, Wasserkrüge, Stoffservietten.
Fortschritt der Lektion
Erzieher:
Gedichte über Weizen
U Weizen hat einen besonderen Weg,
Damit aus den Körnern Backwaren werden
Brauchen Sie etwas Sonnenschein,
Regenwasser trinken
Stehen Sie unter dem Himmel
Goldene Ährchen,
Im Wind schwanken
Und eines Morgens
Wird in Garben gesammelt Weizen,
Sie bringen Sie ins Dorf, ins Dorf
An der Flügelmühle
die Körner werden mahlen
jemandes freundliche Hand
Die Körner werden zu Mehl.
Erzieher: Worüber werden wir Ihrer Meinung nach heute sprechen? Klasse? (Antworten der Kinder) Richtig brot.
Erzieher: Schauen Sie sich die Bilder vor Ihnen an, was können Sie dazu sagen? (Antworten der Kinder)
Erzieher: Stimmt, es ist eine Landschaft. Was wird in der Landschaft dargestellt?
Erinnern wir uns, was eine Landschaft ist? Landschaft ist ein Kunstgenre, das die Natur oder ein bestimmtes Gebiet darstellt (Wald, Hain, Feld, usw.)
Welche anderen Kunstgattungen kennen Sie?
Rechts: Stillleben und Porträt.
Erzieher: Schauen wir uns unsere Landschaft an, was darauf ist gezeichnet?
(Antworten der Kinder).
Kinder: Feld. Weizenfeld. Himmel.
Wie der Künstler dargestellt hat Feld, Himmel?
Kinder: Feld gelbe Farbe .
Erzieher: Warum gelbes Feld?
Kinder: Weil es besteht aus Ährchen, und sie sind gelb.
Erzieher: Vom Gemälde scheint Licht auszustrahlen. Leute, lasst uns Künstler sein und eine Landschaft zeichnen, aber zunächst einmal malen Wir müssen unsere Finger strecken.
Fingergymnastik
Das Mehl in den Teig kneten, ausdrücken und die Finger lösen.
Und aus dem Teig, den wir gemacht haben: Sie klatschen in die Handflächen, „geformt“.
Kuchen und Brötchen, abwechselnd Finger biegen
Süße Käsekuchen, beginnend mit dem kleinen Finger.
Brötchen und Brötchen -
Wir werden alles im Ofen backen. Beide Handflächen nach oben drehen.
Sehr lecker! Den Bauch streicheln.
Erzieher: Anfangs Bereiten Sie den Hintergrund für die Zeichnung vor. Was für einen Hintergrund werden wir Ihrer Meinung nach darstellen? (Antworten der Kinder).
Erzieher: Ja, Leute, der Hintergrund wird der blaue Himmel sein und gelbes Weizenfeld. Ich möchte Sie daran erinnern, dass der Himmel transparent sein sollte. Dazu tragen wir mit einem Pinsel sauberes Wasser auf das Papier auf und geben einen Tropfen hinzu Farben: Die Oberseite des Blattes ist blau, die Unterseite des Blattes ist gelb. Und verteilen Sie die Farbe mit einem nassen Pinsel auf der nassen Oberfläche eines Blattes Papier. (Lehrerdemonstration) Warten wir ein wenig, bis das Blatt getrocknet ist.
Minute des Sportunterrichts.
Brötchen wuchs wie eine Spitze, Kinder heben ihre Hände und schütteln
Sie gehen nach links und rechts.
War das Korn unter dem Mühlstein, Bd. Ex. „Die Vögel füttern“.
Und er hat es im Ofen gebacken. Klatschen Sie mit einer Handfläche auf die andere.
Guter Meister - Bäcker! Bd. Ex. "Tablett".
Erheben Daumen Hände
Gut gemacht, fangen wir jetzt an Zeichne ein Ährchen. (Lehrerdemonstration)
Wir tragen gelbe Farbe auf den Pinsel auf und zeichnen einen Stiel Ähren Nehmen Sie dann die Farbe erneut auf und zeichnen Sie durch Eintauchen der Borsten des Pinsels die Körner auf Ohr.
Ich mache die Kinder darauf aufmerksam, dass der Haupthintergrund ist Feld, und in Feld es wächst eine große Vielfalt Ährchen. Deshalb ist es möglich Zeichne so viele Ährchen, wie jemand möchte!
Am Ende Zeichnung Wir schauen uns die Zeichnungen an.
Betrachtung:
Über welches Kunstgenre haben wir heute gesprochen? (Landschaft)
Was geht ab Im Unterricht haben wir gezeichnet? (Weizenfeld und Ährchen)
Es war schwer malen, was genau? (Antworten der Kinder)
Haben Ihnen Ihre Zeichnungen gefallen? (JA)
Studieren Sie gerne? Zeichnung? (JA)
Erzieher: Du bist so toll! Sehr schöne Du hast Weizenfelder und Ähren, und der Himmel ist wirklich blau und blau!
Wir organisieren eine Ausstellung mit Werken für Kinder.
Veröffentlichungen zum Thema:
Zusammenfassung einer integrierten Lektion zur kognitiven Entwicklung „Brot ist der Kopf von allem“ in der Vorbereitungsgruppe Ziele: - Verbesserung des Wissens über Brot; Kenntnisse darüber entwickeln, wie Mehl hergestellt wird; - Aktivieren und erweitern Sie Ihren Wortschatz.
Zusammenfassung der Abschlussstunde in der Vorbereitungsgruppe in Form des Spiels „Field of Miracles“ Letzte Lektion in Vorbereitungsgruppe in Form des Spiels „Field of Miracles“ Bildungsbereiche: « Kognitive Entwicklung", "Sprachentwicklung".
Thema: „Was wissen wir über die Komi-Region?“ Programminhalt: 1) Systematisierung des Wissens der Kinder über Städte, Flüsse, Flora und Fauna.
Zusammenfassung einer thematischen Unterrichtsstunde in der Vorbereitungsgruppe Thema: „Wie das Brot auf den Tisch kam“ Ziel: Vorstellungen von Kindern über die Arbeit von Erwachsenen zu formen; Zeigen Sie die Ergebnisse der Arbeit und ihre gesellschaftliche Bedeutung auf, lehren Sie, vorsichtig zu sein.
Zusammenfassung einer Lektion zum Thema dekoratives Zeichnen in der Vorbereitungsgruppe. Thema: „Hahn mit seiner Familie“ (eine Reihe von Souvenirs basierend auf Gzhel). Aufgaben: 1. Elemente der Gzhel-Malerei mit Objekten mit komplexen Konturen dekorieren.
Zusammenfassung einer Lektion über die Umwelt in der Vorbereitungsgruppe „Brot ist der Kopf von allem“ Zusammenfassung einer Unterrichtsstunde zur Umwelt in der Vorbereitungsgruppe
IN Kindergarten Jede Schulwoche hat ihr eigenes spezifisches Thema. Dies können Haus- oder Wildtiere, Gemüse oder Obst, Vögel oder Insekten, Transportwesen oder Erwachsenenberufe sein. Eines der Must-Haves überhaupt Altersgruppen Das Thema lautet „Brot ist der Kopf von allem“. Alle Unterrichtseinheiten der Woche vertiefen dieses Thema: Sprachentwicklung und Kennenlernen der Umwelt und Natur, Gespräche und Beobachtungen. Zu diesem Thema finden auch Kunstkurse statt. Diese Woche basteln Kinder Ährchen und in dem Artikel stellen wir Eltern vor, wie das Zeichnen in durchgeführt wird Seniorengruppe zum Thema „Brot“.
Bäckereiprodukte
Mit ... anfangen Juniorengruppe, Kinder lernen, verschiedene Themen zu zeichnen und Geschichtenbilder zum Thema „Brot ist der Kopf von allem.“ Die ältere Gruppe verfügt bereits über die Fähigkeit, symmetrische Ährchen, Brötchen und Bagels zu zeichnen. Während der Brotwoche können Sie mit den älteren Kindern eine Ausstellung von Backwaren planen.
Wer welche Backwaren zeichnet, kann von der Lehrkraft oder von den Kindern selbst bestimmt werden. Dann zeichnen die Jungs auf separaten Blättern einen Laib, Brot, Bagel, Brötchen, Laib, Bagels, Donuts und Zöpfe usw. Dann wird die ganze Vielfalt an einem Ständer im Flur aufgehängt. Sie können Kinder der jüngeren Gruppe, Eltern und Kindergartenpersonal zur Werkausstellung einladen.
Treffen mit Gästen
In unserem Land gibt es eine Tradition, nach der liebe Gäste mit Brot und Salz begrüßt werden. Sie legen ein schönes Brot auf ein sauberes, besticktes Handtuch. Bei fünfjährigen Kindern in der älteren Gruppe kann das Zeichnen zum Thema „Brot“ erfolgen, nachdem der Lehrer vom Laib erzählt und sich die Illustrationen zur Begrüßung der Gäste angesehen hat. Separat wird den Kindern ein Muster eines wunderschönen bestickten Handtuchs gezeigt. Der Lehrer erklärt, wie man ein großes dekoriertes Brot zeichnet. In der Mitte steht ein kleiner Salzstreuer. Traditionell sollten die Gäste ein kleines Stück Brot abbrechen, es in Salz tauchen und essen.
Nach dem Vorbild der Lehrerin zeichnen die Kinder zunächst mit hellbrauner Farbe einen Halbkreis aus Brot. Oberer Teil Der Laib ist mit gleichfarbigen Ährchen oder Blüten verziert. Unten ist ein weißes Handtuch gezeichnet. Nach dem Trocknen werden die Kanten mit geometrischen oder floralen Mustern bemalt. Am Ende des Ziehens wird ein Salzstreuer darauf gestellt. Weißes Salz kann durch Eintauchen eines Wattestäbchens hergestellt werden.
Brot in einem Korb
Zu diesem Thema kann Folgendes eingeplant werden:
1. Zuerst stellen die Kinder einen Korb dar. Dies kann ein gewöhnliches, aus Zweigen gewebtes Produkt sein. Das Kind zeichnet zunächst die Konturen mit einem einfachen Bleistift und unterteilt sie in Sektoren. Erst dann werden kleine Details übermalt, wobei helle und dunkle Elemente einander abwechseln.
2. Dann, nach dem vollständigen Trocknen, Brot und Bagel zeichnen und noch mehr schattieren Lichtschatten Produktbiegungen.
3. In den Korb im Hintergrund können Sie mehrere Ährchen stecken. Dazu müssen Sie mit einem einfachen Bleistift zeichnen und dann malen, ebenfalls abwechselnd mit den Farben.
Eine solche Zeichnung in der älteren Gruppe zum Thema „Brot“ kann mit Buntstiften oder Wachsmalstiften erfolgen. Weil es viele kleine Details gibt.
Bitte beachten Sie: Wenn Sie und Ihr Kind zu Hause ein solches Bild zeichnen möchten, sollten fünfjährige Kinder bereits die räumliche Anordnung von Gegenständen verstehen. Was näher ist, wird größer dargestellt, was weiter entfernt ist, wird kleiner dargestellt. Um einen Korb zu zeichnen, verwenden Sie einen solchen Winkel, wenn der vordere Teil der Brieftasche tiefer liegt und nicht auf gleicher Höhe mit Rückseite. Das Innere des Behälters ist sichtbar. Sie können einen Griff dafür zeichnen oder eine Serviette auf den Boden des Korbs legen und die Ecken des Stoffes zeichnen, der in der Mitte hängt.
Getreidefeld
Nach einer Lektion zur Einführung in die Berufe von Erwachsenen, in der die Kinder beobachteten, wie Brot hergestellt wird und welche Personen an der Herstellung eines solchen Hauptprodukts auf unserem Tisch beteiligt sind, können Sie den Stoff in einer Zeichenstunde in der Oberstufe festigen Gruppe. Ein Getreidefeld zu zeichnen ist nicht schwierig, es sind jedoch einige Vorarbeiten erforderlich.
Am Tag vor dem Unterricht müssen Sie zunächst einen Hintergrund zeichnen blaue Farbe damit die Farbe gut trocknet. Am nächsten Tag ernten die Jungs bereits den Weizen, der auf dem Feld wächst. Sie können gelbe, vollreife Ährchen zeichnen oder grüne Triebe darstellen.
Kinder der älteren Gruppe lernen bereits, die Bewegung von Objekten darzustellen. Deshalb müssen Sie den Kindern erklären, dass der Wind die Ährchen wiegt und sie sich nach innen biegen verschiedene Seiten. Sie können auch im Halbkreis abgesenkt gezeichnet werden. Wenn das Ährchen reift, werden die Körner schwer und ziehen es nach unten. Der untere Teil des Bildes ist mit Stöcken gefüllt, an denen die Körner gehalten werden. Über den blauen Himmel können Sie weiße Wolken und die Sonne zeichnen.
Gegenstand der Zeichnung
Als Zusatzangebote können in der Seniorengruppe zum Thema „Brot“ folgende Angebote angeboten werden:
1. Leckereien für Puppen.
2. Teeparty mit Bagels.
3. Osterferien.
4. Sandwich zum Frühstück.
5. Lieblingsdonuts.
6. Wir backen Bagels für Oma.
Sie können lange fantasieren, was eine Vielfalt an Backwaren ermöglicht. Sie können eine Garbe auf einem Feld oder Ährchen in einer Vase zeichnen. Die Hauptsache ist, dass Kinder lernen, dass Brot ein wichtiges Produkt im Leben eines Menschen ist und daher geschützt und mit Respekt behandelt werden muss.
Ziel: Wecken Sie Interesse und Respekt für Brot als Produkt menschlichen Handelns.
Aufgaben.
Legen und entwickeln Sie die Grundlagen für die Forschung und visuelle Kultur von Kindern.
Stellen Sie den Prozess der Brotherstellung vor.
Fördern Sie gemeinsame Aktivitäten von Kindern und Eltern zur Stärkung Familientraditionen.
Vorarbeit.
Untersuchung von Illustrationen mit Backwaren, Körnern und Ähren von Weizen, Roggen, Hafer mit Kindern.
Rätsel um Brot erraten. Lesung des Märchens „Der Müller und der Bär“ von V. Stepanov.
Material: Lebkuchen „Tula“. Malvorlagen mit Bildern von Weizenähren.
R/i. „Lass uns Kuchen backen“
Ziel: Entwicklung der Aufmerksamkeit, Klassifizierung von Objekten nach zwei Merkmalen (Form und Größe).
Direkte Bildungsaktivitäten.
Erzieher. In Russland wurde Brot immer geschätzt und mit größtem Respekt behandelt. Die liebsten Gäste des Hauses wurden mit Brot und Salz begrüßt.
Früher nannte man es eine starke Macht,
Brot ist zu Recht König im Staat.
Kinder, ihr und ich wissen, dass Brot und alle anderen Backwaren aus Mehl gebacken werden. Woher bekommt man Mehl? Errate das Rätsel.
Er ist golden und hat einen Schnurrbart,
Es gibt hundert Kerle in hundert Taschen.(Ohr)
Kinder: Aus Getreide. Es wird in einer Mühle gemahlen.
Erzieher: Wenn wir Weizenkörner mahlen, erhalten wir Weizenmehl. Und wenn wir Roggenkörner mahlen, bekommen wir Roggenmehl. Daraus wird Roggenbrot gebacken, das Brot, das wir zu Mittag essen.
Auf geht's, den Roggen zu brechen!
Es duftet, es ist lebendig.
Nährt Roggenbrot,
Rettet uns vor dem Hunger
Stärke gibt Stärke.
Die Leute lieben Brot!
Wie sieht eine Roggenähre aus? Sie hat einen hohen, dichten und harten Stiel, an dem sich nach der Blüte eine Ähre voller harter gelblich-goldener Körner bildet. In Russland herrschte besonderer Respekt vor Roggenbrot. Früher sagte man: „Roggenbrot sättigt satt und sättigend.“
Schauen wir uns noch einmal an, wie Weizenähren aussehen. (Betrachtet Abbildungen von Weizenähren).
Es hat einen dichten, hohlen Stiel (d. h. innen leer), der eine volle Ähre enthält. Reife Körner haben eine gelblich-goldene Farbe. Sie haben eine längliche Form und sind mit einer ziemlich harten Schale bedeckt, die sie vor dem Austrocknen schützt.
Auf Getreidefeldern werden zwei Arten von Weizen angebaut: Weichweizen und Hartweizen.
Hartweizen wird zur Herstellung von Nudeln, Hörnern usw. verwendet.
Zum Backen ist es nicht geeignet, da es wenig Gluten enthält, eine Substanz, die dem Brot Lockerheit und Porosität verleiht. Brot wird aus Weichweizen gebacken, der viel Gluten enthält.
Erzieher: Leute, wer kann sich an die Namen von aus Mehl gebackenen Produkten erinnern? (Kinder listen Namen auf). Gut gemacht, Kinder. Wie viel weißt du?
Es ist notwendig, den Weizen rechtzeitig zu ernten,
Und mahle das Korn zu Mehl,
Damit ich geboren werden kann
Eine Scheibe Weißbrot.
Wie viele Hände hoben ihn,
geschützt, geschützt.
Schließlich wurden die Körner nicht sofort
Das Brot, das auf dem Tisch liegt.
Die Menschen arbeiten lange und hart
Wir haben vor Ort hart gearbeitet.
Erzieher: Nun, lasst uns auf unseren Malvorlagen auch die Weizenähren ausmalen, damit sie reifen und anfangen, Ähren zu bilden. Gut gemacht, Kinder. Jedermanns Weizen ist reif. Es ist Zeit für uns, uns auszuruhen.
Minute des Sportunterrichts.
Kinder sprechen Wörter aus und führen Bewegungen zum Text aus.
Die Jungs haben gearbeitet
Jetzt lasst uns alle aufladen!
Biegen Sie links ab biegen Sie rechts ab,
Beuge dich und stehe auf
Hände hoch und Hände zur Seite,
Und springe und hüpfe auf der Stelle,
Und jetzt überspringen wir.
Gut gemacht Jungs!
Lasst uns langsamer werden, Kinder.
Und bleib stehen! So!
Erzieher: Leute, wir haben heute ein Geschenk aus der Küche bekommen. Was ist das für ein Geschenk? Wir werden es später herausfinden.
Schauen wir uns dieses Produkt genauer an. Was ist das für ein Produkt? Lässt sich feststellen, wofür es benötigt wird?
Kinder: Das ist Lebkuchen. Sie fressen ihn. Er ist groß und schön. Er hat auch eine Zeichnung.
Erzieher. Entdecken Sie dieses Produkt. Achten Sie auf Form, Farbe und Größe.
Kinder: Er ist weiß. Es ist mit Glasur bedeckt. Es ist ein wenig beige. Schön. Es hat Buchstaben. Er ist auch rundlich. Quadratische Form. Nicht quadratisch, sondern rechteckig. Es duftet köstlich nach Lebkuchen. Es riecht nach Brötchen. Was für ein Duft. Ich will es essen. Es hat einen süßen Geschmack.
Erzieher: Ratet mal, wer, wann und wofür es verwendet wurde.
Kinder: Es wurde zum Essen geschaffen. Vom Menschen geschaffen. Erstellt vor sehr, sehr langer Zeit. Von Wissenschaftlern erstellt. Mit Milch essen. Zum Essen mit Tee. Mit Himbeeren oder Marmelade.
Erzieher: Leute, stellt euch die „native Umgebung“ dieses Produkts vor – einen Ort, an dem es sich zu Hause fühlen würde. Und Gegenstände, die ihn umgeben könnten.
Kinder: Auf dem Tisch. Auf dem Teller. Im Ofen. In der Küche. Auf einer Geburtstagsfeier. In der Box. Im Urlaub.
Erzieher: Leute, dieser Lebkuchen ist nicht einfach, genau wie du und ich hat er einen eigenen Namen. Es wurde zu Ehren der Stadt (Tula), in der es erfunden und zubereitet wurde, „Tula“ genannt.
Alle Aufschriften, Zeichnungen und Muster des Lebkuchens werden auf den Teig gedruckt und anschließend gebacken. Der Lebkuchen ist noch heiß und mit Glasur übergossen, damit er weich und schmackhaft und aromatisch bleibt.
Drucken einer Zeichnung auf den Teig
In unserer Stadt gibt es ein „Brotmuseum“, in dem Sie nicht nur sehen können verschiedene Typen Lebkuchen, aber auch Lebkuchenhäuser, Osterkuchen, Kulebyaki, Brote, Lebkuchenplätzchen und vieles mehr. Es gibt auch eine Mühle aus Trocknern und eine Wunschmühle.
Trockenmühle
Ich lade Sie und Ihre Eltern ein, dieses Museum zu besuchen und von dort ein Foto oder eine Zeichnung des Produkts mitzubringen, das Ihnen gefällt.
Lebkuchenhäuser
Und jetzt ist es Zeit für unseren Lebkuchen. Lasst uns etwas Gutes tun und es uns gut schmecken lassen. Es ist so duftend, schön und appetitlich, dass man es einfach essen möchte.
Im Kindergarten hat jede Schulwoche ihr eigenes spezifisches Thema. Dies können Haus- oder Wildtiere, Gemüse oder Obst, Vögel oder Insekten, Transportwesen oder Erwachsenenberufe sein. Eines der Pflichtthemen für alle Altersgruppen lautet „Brot ist der Kopf von allem“. Alle Unterrichtseinheiten der Woche vertiefen dieses Thema: Sprachentwicklung und Kennenlernen der Umwelt und Natur, Gespräche und Beobachtungen. Zu diesem Thema finden auch Kunstkurse statt. Diese Woche zeichnen Kinder Backwaren, Maiskolben und ein Weizenfeld. In dem Artikel stellen wir Eltern vor, wie das Zeichnen in der Seniorengruppe zum Thema „Brot“ durchgeführt wird.
Bäckereiprodukte
Schon in der jüngeren Gruppe lernen die Kinder, verschiedene Themen- und Handlungsbilder zum Thema „Brot ist der Kopf von allem“ zu zeichnen. Die ältere Gruppe verfügt bereits über die Fähigkeit, symmetrische Ährchen, Brötchen und Bagels zu zeichnen. Während der Brotwoche können Sie mit den älteren Kindern eine Ausstellung von Backwaren planen.
Wer welche Backwaren zeichnet, kann von der Lehrkraft oder von den Kindern selbst bestimmt werden. Dann zeichnen die Jungs auf separaten Blättern einen Laib, Brot, Bagel, Brötchen, Laib, Bagels, Donuts und Zöpfe usw. Dann wird die ganze Vielfalt an einem Ständer im Flur aufgehängt. Sie können Kinder der jüngeren Gruppe, Eltern und Kindergartenpersonal zur Werkausstellung einladen.
Treffen mit Gästen
In unserem Land gibt es eine Tradition, nach der liebe Gäste mit Brot und Salz begrüßt werden. Sie legen ein schönes Brot auf ein sauberes, besticktes Handtuch. Bei fünfjährigen Kindern in der älteren Gruppe kann das Zeichnen zum Thema „Brot“ erfolgen, nachdem der Lehrer vom Laib erzählt und sich die Illustrationen zur Begrüßung der Gäste angesehen hat. Separat wird den Kindern ein Muster eines wunderschönen bestickten Handtuchs gezeigt. Der Lehrer erklärt, wie man ein großes dekoriertes Brot zeichnet. In der Mitte steht ein kleiner Salzstreuer. Traditionell sollten die Gäste ein kleines Stück Brot abbrechen, es in Salz tauchen und essen.
Nach dem Vorbild der Lehrerin zeichnen die Kinder zunächst mit hellbrauner Farbe einen Halbkreis aus Brot. Die Oberseite des Laibs ist mit gleichfarbigen Ährchen oder Blüten verziert. Unten ist ein weißes Handtuch gezeichnet. Nach dem Trocknen werden die Kanten mit geometrischen oder floralen Mustern bemalt. Am Ende des Ziehens wird ein Salzstreuer darauf gestellt. Weißes Salz kann durch Eintauchen eines Wattestäbchens hergestellt werden.
Brot in einem Korb
Die Auslosung der Seniorengruppe zu diesem Thema kann wie folgt geplant werden:
1. Zuerst stellen die Kinder einen Korb dar. Dies kann ein gewöhnliches, aus Zweigen gewebtes Produkt sein. Das Kind zeichnet zunächst die Konturen mit einem einfachen Bleistift und unterteilt sie in Sektoren. Erst dann werden kleine Details übermalt, wobei helle und dunkle Elemente einander abwechseln.
2. Nach dem vollständigen Trocknen werden Brot und Bagel bemalt, wobei die Rundungen der Produkte mit einem helleren Farbton schattiert werden.
3. In den Korb im Hintergrund können Sie mehrere Ährchen stecken. Dazu müssen Sie mit einem einfachen Bleistift zeichnen und dann malen, ebenfalls abwechselnd mit den Farben.
Eine solche Zeichnung in der älteren Gruppe zum Thema „Brot“ kann mit Buntstiften oder Wachsmalstiften erfolgen. Weil es viele kleine Details gibt.
Bitte beachten Sie: Wenn Sie und Ihr Kind zu Hause ein solches Bild zeichnen möchten, sollten fünfjährige Kinder bereits die räumliche Anordnung von Gegenständen verstehen. Was näher ist, wird größer dargestellt, was weiter entfernt ist, wird kleiner dargestellt. Um einen Korb zu zeichnen, verwenden Sie einen solchen Winkel, wenn die Vorderseite der Brieftasche tiefer liegt und nicht auf der gleichen Höhe wie die Rückseite. Das Innere des Behälters ist sichtbar. Sie können einen Griff dafür zeichnen oder eine Serviette auf den Boden des Korbs legen und die Ecken des Stoffes zeichnen, der in der Mitte hängt.
Getreidefeld
Nach einer Lektion zur Einführung in die Berufe von Erwachsenen, in der die Kinder beobachteten, wie Brot hergestellt wird und welche Personen an der Herstellung eines solchen Hauptprodukts auf unserem Tisch beteiligt sind, können Sie den Stoff in einer Zeichenstunde in der Oberstufe festigen Gruppe. Ein Getreidefeld zu zeichnen ist nicht schwierig, es sind jedoch einige Vorarbeiten erforderlich.
Am Tag vor dem Unterricht müssen Sie zunächst einen blauen Hintergrund bemalen, damit die Farbe gut trocknet. Am nächsten Tag ernten die Jungs bereits den Weizen, der auf dem Feld wächst. Sie können gelbe, vollreife Ährchen zeichnen oder grüne Triebe darstellen.
Kinder der älteren Gruppe lernen bereits, die Bewegung von Objekten darzustellen. Deshalb müssen Sie den Kindern erklären, dass der Wind die Ährchen wiegt und sie sich in verschiedene Richtungen neigen. Sie können auch im Halbkreis abgesenkt gezeichnet werden. Wenn das Ährchen reift, werden die Körner schwer und ziehen es nach unten. Der untere Teil des Bildes ist mit Stöcken gefüllt, an denen die Körner gehalten werden. Über den blauen Himmel können Sie weiße Wolken und die Sonne zeichnen.
Gegenstand der Zeichnung
Als zusätzliche Ideen Für die Einarbeitung in die Seniorengruppe zum Thema „Brot“ können Sie folgende Möglichkeiten anbieten:
1. Leckereien für Puppen.
2. Teeparty mit Bagels.
3. Osterferien.
4. Sandwich zum Frühstück.
5. Lieblingsdonuts.
6. Wir backen Bagels für Oma.
Sie können lange fantasieren, was eine Vielfalt an Backwaren ermöglicht. Sie können eine Garbe auf einem Feld oder Ährchen in einer Vase zeichnen. Die Hauptsache ist, dass Kinder lernen, dass Brot ein wichtiges Produkt im Leben eines Menschen ist und daher geschützt und mit Respekt behandelt werden muss.
