Cel mai bun și singurul alimentație adecvată căci un nou-născut este laptele matern. Dar ce să faci dacă un astfel de produs natural de nutriție a sugarului este insuficient sau nu există deloc? Laptele de capră procesat și diluat corespunzător pentru sugari poate ajuta în aceste cazuri.
De ce este util
Din punct de vedere a fi plin de substante utile, laptele de capra este aproape ideal pentru sugari. Acesta conține:
- vitaminele A, C, D;
- vitamine B;
- proteine (albumină), aminoacizi (taurină);
- fosfor;
- calciu;
- potasiu;
- cupru;
- magneziu;
- mangan.
Beneficiile laptelui de capră pentru sugari sunt evidente: datorită elementelor pe care le conține, corpul copiilor este corect format și dezvoltat. sistemul digestiv, oasele în creștere sunt întărite, dinții erup și cresc mai repede. Acest produs nu provoacă alergii la bebeluși, este ușor digerabil, fiind cât mai aproape de om în compoziția sa, datorită acestuia corpul bebelușului absoarbe bine fierul.
De asemenea, un amestec pe bază de produs de capră poate fi indicat pentru sugari pentru creșterea imunității, creșterea corectă, sănătoasă în greutate, și pentru dezvoltare în deplină conformitate cu standardele medicale.
Utilizați cu precauție!
Beneficiile pe care le aduce laptele de capră sunt mari, dar pentru hrănirea complementară trebuie folosit cu precauție extremă.
În primul rând, laptele integral de capră este strict interzis pentru sugari, poate acționa doar ca bază pentru cereale și alimente complementare. Poate fi adăugat în alimentația sugarilor doar de la vârsta de 6-9 luni.
În al doilea rând, laptele de capră fiert și diluat cu apă fiartă trebuie folosit pentru hrănire complementară (începând de la o concentrație de 1:5). Dacă starea de bine a bebelușului nu s-a deteriorat în timpul mai multor alăptări, puteți încerca un amestec 1:1, trecând treptat la lapte integral (până la vârsta de 1,5 ani).
În al treilea rând, porția zilnică de alimente complementare cu lapte de capră ar trebui să nu depășească inițial 40-50 de grame. produs diluat.
Tinerele mame care intenționează să introducă laptele de capră în alimentația bebelușilor lor ar trebui să-și amintească: beneficiile acestuia sunt incontestabile, dar trebuie să consultați un medic pediatru. Medicul este cel care va determina oportunitatea utilizării acestui produs, în ce cantități amestecul nu va dăuna și cât de des poate fi administrat copilului. Cu toată utilitatea sa, laptele de capră nu trebuie să acționeze ca bază pentru nutriție, ci ca supliment sau hrană complementară (formulă pentru bebeluși cu terci).
Beneficiile laptelui de capră sunt și mai semnificative în cazurile în care copiii sunt diagnosticați cu intoleranță la lactoză. Devine indispensabil, deoarece îndeplinește toate funcțiile sânului fără pericolul de a provoca o reacție alergică. Microelementele și substanțele benefice conținute în alimentația cu lapte de capră întăresc corpul copilului în curs de dezvoltare și contribuie la dezvoltarea lui normală.
Este important să vă reamintim încă o dată: copiilor nou-născuți, chiar și celor cu intoleranță la lactoză, li se poate da lapte de capră doar ca amestec de bază pentru terci în porții foarte mici diluate!
Poate fi înlocuit cu lapte de vacă?
Este imposibil să spunem cu certitudine sută la sută că laptele de capră este exclusiv benefic pentru organismul unui copil în creștere (se știe că acest produs conține puțin acid folic, motiv pentru care bebelușii pot avea probleme cu hematopoieza). Cu toate acestea, greșesc și cei pentru care beneficiile produselor obținute de la vaci sunt necondiționat greșit, iar aici este confirmarea acestui lucru:
- laptele de vacă provoacă adesea alergii, dar laptele de capră nu conține alergeni;
- laptele de vacă conține mai puține vitamine și minerale decât laptele de capră;
- amestecul de lapte de capra este ideal pentru sugarii cu absorbtie slaba a lactozei;
- beneficiul laptelui de capră este că acizii grași din compoziția sa sunt absorbiți mai rapid și mai complet de către organismul copilului;
- Formulele de lapte „de vacă” conțin o cantitate mică de aminoacizi, așa că nu sunt la fel de eficiente în întărirea imunității.
Alegerea este evidentă - beneficiile neîndoielnice și abundența substanțelor conținute în laptele de capră, care sunt importante pentru corpul nou-născut, obligă pediatrii (și odată cu ei tinerele mame) să facă o alegere în favoarea sa. Amestecul pe baza unui astfel de produs este nutritiv, poate fi folosit pentru hrănire complementară cu trecerea ulterioară a bebelușilor la o dietă „adultă”.
Rezultate
Cât de mari sunt beneficiile hrănirii complementare? sugari lapte de capră, așa cum demonstrează numeroasele referințe la acest produs uimitor în mituri și legende.
- Vechiul zeu grecesc Zeus Tunetorul a fost hrănit de capra Amalthea, al cărei nume a fost imortalizat în numele uneia dintre constelații (mulțumită ei a apărut expresia „cornucopia”);
- Medicul persan Avicenna considera laptele de capra un medicament miraculos;
- Marele medic Hipocrate, colegul grec al lui Avicena, a remarcat și beneficiile acestui produs natural ca medicament și mijloc de prevenire a multor boli.
Multe generații ale strămoșilor noștri au considerat un amestec de terci pe bază de produse din capră drept cele mai bune alimente complementare pentru copii, iar întregul produs a fost un adevărat panaceu pentru tratarea bolilor la adulți. Și în lumea modernă Beneficiile laptelui de capră au fost dovedite de experți, așa că utilizarea lui nu ridică îndoieli în rândul tinerelor mame. Principalul lucru este că bebelușului îi place acest aliment și contribuie la dezvoltarea sa mentală și fizică.
Mulți părinți cred că laptele este incredibil de benefic pentru copii. Contine calciu si bacterii benefice pentru digestie. Desigur, de mic copilul începe să fie învățat să bea și să mănânce lactate, chiar dacă micuțul rezistă cu disperare și arată cu toate aparențele că nu îi plac. Este necesar să insistați și laptele este la fel de benefic pe cât se crede în mod obișnuit, spune celebrul pediatru Evgeniy Komarovsky.
Este benefic pentru copii, dar dăunător pentru adulți
Pentru ca zahărul din lapte (lactoza) să fie absorbit în organism, se produce o enzimă specială - lactază. La nou-născuți, nivelul de lactază este foarte mare, se produce mult, deoarece laptele matern este singurul aliment pentru copil. Pe măsură ce îmbătrânim, cantitatea de lactază produsă scade, iar un adult nu are practic nicio enzimă în organism, deoarece biologic nu mai are nevoie de lactate. Însă organismul adult acceptă și digeră produsele lactate fermentate destul de normal.
O scădere a nivelului de lactază la unii oameni începe la vârsta de 3 ani, la alții la 10 ani, iar la alții mai târziu. Aceasta este o caracteristică individuală a corpului și, în principiu, nu există norme în această materie.
Dacă natura i-a oferit copilului posibilitatea de a mânca lapte, asta nu înseamnă că trebuie să mănânce laptele animalelor de fermă. Natura s-a asigurat ca bebelusul sa absoarba bine laptele matern, si nu cel de capra sau de vaca.
Beneficii și prejudicii
Laptele de vacă și capră pentru copiii din primul an de viață nu este doar dăunător, ci și periculos, spune Evgeny Komarovsky.
Dar acest fapt este destul de greu de explicat părinților, care din propria copilărie își amintesc de zicala că laptele este o sursă de sănătate și energie pentru un organism în creștere. Este foarte greu de explicat părinților că din cauza lipsei sau lipsei laptelui matern la o mamă care alăptează, cel mai bine este să alegeți o formulă de lapte adaptată.
În primul rând, acest lucru este important din punct de vedere al compoziției. Amestecul conține vitamina D, care previne dezvoltarea rahitismului. Dar dacă îi hrănești copilului tău cu lapte de vacă și îi dai separat suplimente de vitamina D, atunci rahitismul se dezvoltă foarte des. Și acest lucru se poate explica prin procesele care au loc în organism după ce un copil consumă lapte de vaca. Laptele de vacă conține mai mult calciu, decât în laptele matern, de aproape 4 ori. Conținutul de fosfor este de 3 ori mai mare decât cel al laptelui matern. Vițelul are nevoie de aceste cantități de fosfor și calciu pentru a-și ajuta oasele să crească mai repede. Cu toate acestea creștere rapidă
oasele pentru un copil uman nu este cea mai preferată opțiune de dezvoltare.
În plus, cantitățile în exces de calciu și fosfor care intră în intestinele copilului nu pot fi absorbite pe deplin. Organismul va lua doar cantitatea de care are nevoie, restul va fi excretat prin fecale. Cu fosfor altă poveste. Corpul lui nu ia atât cât are nevoie pentru o viață normală, ci aproximativ o treime din suma primită. Astfel, consumul de lapte de vacă duce la o supradoză de fosfor. Rinichii copilului reacționează la conținutul crescut al acestei substanțe și încep să elimine rapid excesul de fosfor din organism. Din păcate, dispare împreună cu calciul rezultat, care este atât de important pentru dezvoltare armonioasă
firimituri.
Rinichii se maturizează mai aproape de vârsta de un an, iar în această perioadă poți începe să dai lapte bebelușului, introducându-l treptat în alimentație. Nu este nevoie să-i oferi bebelușului tău litri de apă, a da este suficient. copil de un an
Un alt aspect nu foarte „util” este intoleranța la proteinele de vacă, care apare destul de des la copii în primii ani de viață. Se manifestă prin incapacitatea de a absorbi proteine, pe care corpul copilului le consideră străine. Sistemul imunitar este activat și începe o reacție alergică. Dacă ai un astfel de copil, nu trebuie să-i dai lapte. Sunt potrivite doar amestecuri adaptate, de preferință hipoalergenice, în care proteinele din lapte sunt procesate în mod special și neutralizate.
Vaci și capre înăuntru ultimii ani De asemenea, ei mănâncă puține alimente naturale, iar multe dintre alimentele pe care le oferă proprietarii lor conțin hormoni și antibiotice. Desigur, întregul set trece în anumite cantități în lapte. Acesta este un alt motiv pentru a nu oferi acest produs copiilor sub un an, desi decizia finala ramane la parinti. La urma urmei, este destul de dificil de contestat faptul că, fără lapte, este destul de dificil să oferi unui copil o dietă variată.
Formula sau lapte?
Dacă după 12 luni se ia decizia de a introduce lapte integral în alimentele complementare, Evgeniy Komarovsky recomandă să luați o decizie în cunoștință de cauză. Acest produs în cantități măsurate nu va mai cauza rău, dar o formulă adaptată pentru sugari, în care cantitatea de fosfor este redusă și cantitatea de calciu și vitamina D va fi tot mai benefică.
Cantitatea de fier din laptele de vacă este insuficientă, iar consumul regulat va duce la anemie. În formulele adaptate este prevăzut acest parametru de compoziție, iar copilul va primi cantitatea de fier de care are nevoie.
Dacă bugetul familiei vă permite să alegeți mai bine un amestec potrivit vârstei - de la 12 luni. De obicei, astfel de amestecuri sunt desemnate de producători cu numărul „3”.
Grăsime sau cu conținut scăzut de grăsimi?
Astăzi industria alimentară oferă o mulțime de opțiuni de lapte degresat. Este considerat preferabil pentru adulți și copii care nu pot tolera laptele de vacă plin de grăsime. Cu toate acestea, în însuși conceptul de „cu conținut scăzut de grăsimi”, potrivit lui Evgeniy Komarovsky, există o captură.
Laptele pentru bebeluși diferă de laptele obișnuit prin ultra-pasteurizare. Procentul de grăsime din acesta este redus, dar nu este la nivelul minim. Cutia indică de obicei la ce vârstă recomandă producătorii produsul. Cel mai adesea este de 8 luni. Komarovsky cere să se dea un astfel de lapte dacă mama dorește cu adevărat să o facă, nu mai mult de o dată pe zi și în cantități mici.
Copiii după un an pot dilua laptele obișnuit cu 3% conținut de grăsime. apă plată aproximativ o treime din volum.
Produse lactate fermentate
Este foarte bine dacă o mamă învață să facă produse din lapte fermentat de casă pentru copilul ei. Pentru ei, puteți folosi lapte de vacă obișnuit cumpărat din magazin, cu un conținut de grăsime de cel mult 1,5%.
Alimente complementare sub formă produse lactate fermentate nu foarte de dorit pentru copiii cu tulburări de metabolism mineral, cu semne de rahitism. Prin urmare, înainte de a introduce astfel de alimente complementare, este indicat să consultați un medic pediatru.
Am gasit un articol interesant. Tocmai mă gândeam să încep să-i dau fiicei mele lapte de capră puțin la un moment dat, dar acum probabil că voi renunța :)
Lapte de capră este suficient produs bun, care pot fi incluse în dieta copilului dumneavoastră. Contine vitamina A, vitamine B, calciu, fosfor, magneziu, cupru, mangan. Dacă intenționați să utilizați lapte de capră pentru sugari, atunci trebuie să acordați atenție calității produsului, precum și pregătirii preliminare a laptelui pentru utilizare.
Proprietățile laptelui de capră
Absorbția proteinelor și grăsimilor din laptele de capră este mult mai ușoară decât din laptele de vacă. Acest lucru se datorează faptului că în laptele de capră proteina este într-o formă fin dispersată și din aceasta se formează un cheag mai delicat și mai ușor de digerat sub influența sucului gastric. În consecință, organismul cheltuiește mai puțin vitalitateși energie pentru a absorbi această proteină valoroasă din lapte. Prin urmare, laptele de capră este recomandat copiilor, bolnavilor și vârstnicilor. În plus, proteinele din lapte de capră nu provoacă o reacție alergică, deoarece nu trec prin peretele tractului digestiv nedigerate. Laptele de capră se caracterizează prin proprietăți antimicrobiene pronunțate, precum și proprietăți antihemoragice și antianemice. Laptele de capră are un efect benefic asupra organismului uman în cazul afecțiunilor sau bolilor tiroidiene. Este util în prezența bolilor respiratorii, eczemelor, tuberculozei și chiar în cazul radiațiilor radioactive. În plus, laptele de capră ajută în lupta împotriva insomniei.
Recomandările pentru consumul de lapte de capră pot fi reduse la două puncte. Trebuie consumat pasteurizat sau proaspăt. Ambalajul trebuie să indice o dată de expirare, care nu este mai mare de 10 zile dacă termenul de valabilitate al acestuia este mai lung, atunci nu este recomandat să luați acest produs. Se recomanda sa bei lapte de capra incet, in inghitituri mici.
Hrănirea unui sugar cu lapte de capră
Laptele proaspăt de capră se caracterizează prin proprietăți bactericide care împiedică dezvoltarea microorganismelor. Conține imunoglobulină, lactoferină, lizozim, lactoperoxidază. Laptele de capră conține multe enzime, chiar conține cantitate mica hormoni steroizi și peptidici.
Laptele de capră nu este folosit în general pentru hrănirea nou-născuților.
Cum să dai lapte de capră unui copil
- Se recomandă începerea hrănirii cu lapte de capră la vârsta de 9 luni;
- laptele de capră pentru sugari trebuie diluat cu apă într-un raport de 1 la 1;
- Înainte de a da lapte de capră unui copil, acesta trebuie fiert. Apa trebuie, de asemenea, fiartă;
- Se recomandă să nu consumați mai mult de 50 de grame de lapte pe zi, adică. 100 de grame de lapte diluat cu apă.
În plus, se recomandă monitorizarea stării și stării de bine a copilului după ce i s-a administrat pentru prima dată lapte de capră. Pentru prima dată, se recomandă să dați ceva mai puțin lapte, este mai bine să începeți cu 20 de grame, diluate cu 40 de grame de lapte. Dacă observați un efect pozitiv din consumul de lapte de capră pentru un copil sub un an, atunci puteți crește cantitatea de lapte de capră la 50 de grame.
În dieta unui nou-născut de astăzi, pe lângă laptele matern al mamei, se folosește formula pentru sugari pe bază de lapte obișnuit de vacă, precum și lapte de capră. În plus, produsele folosite ca alimente complementare sunt preparate din lapte de capră. Cu toate acestea, este foarte important să știți la ce vârstă puteți folosi în siguranță acest lapte ca hrană sugari.
Proprietăți utile
Laptele matern este cea mai bună alimentație pentru un bebeluș, așa că pediatrii din întreaga lume recomandă alăptarea bebelușului încă din primii ani de viață, satisfacându-i astfel pe deplin nevoile fiziologice și psihologice. Dar există adesea cazuri când această opțiune de hrănire devine imposibilă. În astfel de situații, apar destul de des întrebări cu privire la o alternativă demnă, în care laptele de capră este una dintre opțiunile pentru hrănirea sugarilor.
Fără îndoială, acest produs are proprietăți unice, deoarece riscul de alergii la acesta este minim, astfel încât laptele de capră acționează ca bază pentru prepararea formulei pentru sugari pentru copiii predispuși la reacții alergice.
În plus, conține mult mai puțină cazeină în comparație cu un produs de la o vacă. Această substanță formează un cheag dens în stomacul copilului, care este foarte greu de digerat de corpul fragil al unui nou-născut, ceea ce provoacă unele disconfort și probleme.
Laptele de capră este un produs mai moale, care are un efect pozitiv asupra digestiei, ca urmare, laptele este absorbit aproape 100%.
S-a stabilit că laptele de capră este mai apropiat ca compoziție chimică de laptele matern, ceea ce are un efect benefic asupra introducerii de noi alimente în meniul bebelușului. Printre celelalte trăsături pozitive ale laptelui, se poate evidenția faptul că nu conține proteine de vacă, care, în majoritatea cazurilor, provoacă o reacție precum dermatita atopică la sugari.
Referitor la compozitia chimica lapte de capră, este de remarcat prezența vitaminelor A, vitaminelor B, precum și a calciului și a vitaminei PP. Datorita absorbtiei complete a laptelui de capra, consumul acestuia minimizeaza riscul aparitiei rahitismului. În plus, băutura promovează regenerarea rapidă a țesutului osos. Datorită nivelului scăzut de lactoză prezent, produsul de capră este permis pentru hrănirea copiilor cu intoleranță la lactoză.
Acidul linolenic are un efect benefic asupra sistemul imunitar nou-născut, iar lizozimul are proprietăți bactericide. Laptele de capră are un efect benefic asupra funcției intestinale, reduce probabilitatea de constipație, iar potasiul și magneziul pe care le conține întăresc inima bebelușului.
Beneficiul produsului se datorează capacității sale de a neutraliza acidul clorhidric, care este eliberat împreună cu sucul gastric, care este important pentru problemele cu tractul gastrointestinal.
Concentrație maximă substanțe utileține cont de produsele proaspete, cu toate acestea, laptele de capră nu este potrivit ca produs pentru a fi introdus în dieta sugarului ca aliment principal. De obicei, pe baza acesteia se prepară feluri de mâncare complementare, dar pentru copiii mai mari produsul trebuie diluat și fiert. Astfel de modificări ale consistenței și tratamentului termic modifică compoziția laptelui, dar tot nu își pierde principalele beneficii.
Contraindicații și prejudicii
În ciuda caracteristicilor pozitive de mai sus ale laptelui de capră, produsul poate provoca o reacție negativă la copil dacă este folosit analfabet sau în grabă ca hrană. Produsul provoacă rar alergii, dar astfel de reacții apar la nou-născuți. Semnele unei alergii includ erupții cutanate, secreții nazale, colici și regurgitare, vărsături, diaree și dificultăți de respirație.
Dacă apare oricare dintre aceste semne, este necesar să excludeți complet laptele din dieta copilului. Cu toate acestea, conform recenziilor părinților care s-au confruntat cu situații similare, odată ce copilul ajunge trei ani, o alergie la o băutură la copii dispare de la sine, fără tratament suplimentar sau intervenție medicamentoasă.
Datorită prezenței sărurilor minerale în laptele de capră, consumul acestuia poate provoca un stres excesiv asupra rinichilor unui nou-născut, de aceea produsul trebuie administrat cu precauție extremă, respectând recomandările medicilor pediatri și dozajul în funcție de vârstă.
Este demn de remarcat prezența unei cantități minime de fier în lapte, ceea ce este important pentru un organism în creștere, precum și pentru sugarii cu niveluri scăzute de hemoglobină. Laptele de capră nu este bogat în vitamina D, deci produsul nu este opțiune bună ca principal aliment complementar. Băutura conține un conținut ridicat de grăsimi, ceea ce indică valoarea sa nutritivă, dar în lumina conținutului scăzut de lipază corpul copiilor Va fi problematic să le descompuneți pentru o digestie completă.
În practică, au existat situații în care copiii au fost infectați cu bruceloză, așa că laptele trebuie fiert înainte de consum.
Ținând cont de numărul imens de opinii cu privire la beneficiile excepționale ale laptelui de capră pentru sugari, decizia de a trece la o astfel de dietă trebuie luată împreună cu un medic pediatru care să fie capabil să dea recomandări pentru fiecare copil în parte, în funcție de caracteristici individuale bebeluș, în special când vine vorba de sugari de până la un an.
La ce varsta se poate da?
Introducerea laptelui de capră în meniul bebelușului este limitată de vârsta copilului. În ceea ce privește opinia experților, dr. Komarovsky recomandă începerea cunoștințelor cu băutura sau produsele pe baza acesteia la 1 an. Dar în cazuri speciale, consumul de lapte al bebelușului este amânat până după vârsta de 3 ani, când riscul unei alergii la acesta va fi minim, iar corpul copilului va deveni mai puternic și mai matur.
În ceea ce privește situațiile în care introducerea mai devreme în dietă devine o măsură necesară, se pot distinge următoarele cazuri:
- intoleranța la alte formule pentru sugari și lipsa simultană a laptelui matern la mamă;
- regurgitare continuă pe termen lung copil de o luna care este în alimentație artificială;
- lipsa greutății bebelușului;
- intoleranța generală a organismului la zahărul din lapte.
În plus, nu orice familie în care alăptarea dintr-un motiv sau altul nu este posibil are o situație financiară care le permite să cumpere formule scumpe pentru sugari. Dar ai propria fermă și o capră, caz în care alegerea laptelui animal devine cea mai acceptabilă opțiune. În plus, nu există nicio îndoială cu privire la calitatea produsului, ceea ce atenuează unele preocupări.
Sub formă de alimente complementare, brânza de vaci sau chefirul sunt preparate din lapte de capră pentru copii. După consultarea unui medic pediatru, copilul este introdus în primul fel de mâncare la împlinirea a 7 luni de la 9 luni, în meniu se poate introduce brânză de vaci sau lapte, dar chiar și un copil de un an îl poate bea corect și în siguranță; în stare diluată.
Reguli de introducere în dietă
Pentru a evita greșelile la furnizarea copilului corect și alimentatie echilibrata când te familiarizezi cu laptele de capră, Părinții ar trebui să respecte următoarele recomandări.
- Cel mai bine este să optezi pentru un produs de casă de la un furnizor de încredere. Este important ca animalele să fie sănătoase și să existe doar recenzii pozitive despre produsele vândute.
- Dacă nu este posibil să achiziționați produse de casă, puteți găsi un produs fabricat din fabrică în sortimentul magazinelor moderne. În acest caz, merită să acordați atenție compoziției și termenelor limită pentru implementarea acestuia.
- Consultarea unui medic înainte de a adăuga lapte și mâncăruri pe bază de lapte în meniul bebelușului dvs. ar trebui să fie obligatorie.
Utilizarea produsului în formă pură pentru copii după un an și sub 2 ani nu este permis. Băutura trebuie diluată cu apă. Puteți începe să vă familiarizați cu el folosind lapte ca bază pentru a face terci sau brânză de vaci. Cu toate acestea, laptele trebuie fiert întotdeauna înainte de consum. După ce bebelușul se adaptează la produs, cantitatea de apă adăugată poate fi redusă treptat, iar după câteva luni se poate trece la compoziția obișnuită de lapte pur de capră.
Timp optimÎn timpul zilei, băutura bebelușului este considerată mic dejun, deoarece corpul copilului va necesita mult efort pentru a o digera.
Cum să crești lapte de capră pentru sugari?
Prima dată când produsul trebuie diluat cu apă într-un raport de 1: 4, cantitatea de băutură pentru prima cunoștință nu trebuie să fie mai mare de 2 lingurițe. Ulterior, este necesar să se observe reacția corpului copilului, acordând atenție piele si scaunul bebelusului.
În absența oricăror manifestări negative ale influenței laptelui asupra copilului, norma zilnică crește treptat. Doza recomandată pentru un copil cu vârsta sub un an pe zi nu este mai mare de 75 ml când copilul împlinește vârsta de 3 ani, doza zilnică se dublează. Iar cantitatea de apă din băutură, dimpotrivă, scade treptat în timp. Pentru sugari, este adus treptat la un raport de 1: 3, iar de la vârsta de 3 ani, laptele poate fi diluat 1: 1.
Pentru introducerea în băutură, trebuie folosită numai apă fierbinte caldă. Cu toate acestea, dieta unui sugar nu trebuie să fie compusă în întregime din lapte animal și produse din acesta pentru o dezvoltare completă în primii ani de viață, copilul are nevoie de laptele matern.
Cum să-l depozitezi corect?
Perioada de valabilitate stabilită a laptelui proaspăt de capră nu este mai mare de 3 zile, aceste cerințe se aplică și produsului depozitat în frigider. Pentru a evita deteriorarea prematură a laptelui achiziționat pentru hrănirea unui copil, produsul este fiert prin încălzirea băuturii la o temperatură de +72C. O tehnologie similară este utilizată în producția de produse lactate, care sunt vândute în supermarketuri, și se numește pasteurizare.
Producătorii străini pregătesc produse din lapte de capră folosind o tehnologie ușor diferită, folosind încălzirea produsului doar la +56C.
Laptele fiert trebuie păstrat într-un recipient de sticlă sau emailat cu capac închis. Cel mai bun loc pentru asta este frigiderul sau orice alt loc răcoros din casă.
Experiența arată că pasteurizarea distruge complet microflora din băutură, drept urmare produsul poate fi folosit ca aliment timp de 10 zile.
O alternativă la depozitarea la frigider este congelatorul. Puteți congela produsele achiziționate în cantități mari în același recipient de sticlă și, dacă este necesar, scoateți sticla sau cutia de băutură, decongelați-o și folosiți proaspăt și produs natural. După decongelare, pentru ca băutura să capete o consistență uniformă, trebuie agitată. Laptele de capră poate fi păstrat și în recipiente ceramice.
Mai mult mai multe informații despre laptele de capră pentru bebeluși, vezi următorul videoclip.
Este posibil să hrănești un copil cu lapte de capră? Multe mame care nu au lapte matern își pun această întrebare Să ne uităm la care sunt dezavantajele unei astfel de hrăniri și care sunt avantajele.
Contra laptelui de capră
Laptele de capră este considerat în mod popular un produs de vindecare. Este asemănător ca compoziție cu laptele matern? Potrivit medicilor, este mai grasă, ceea ce va duce la o digestie mai lungă și la stres pe tractul digestiv în plus, îi lipsește așa-numita enzimă lipază, care este implicată în procesul de descompunere a grăsimilor.
În plus, laptele de capră conține o mare parte din componenta minerală fosfor, care creează o povară suplimentară asupra corpului încă fragil al bebelușului, în special asupra rinichilor nou-născutului.
În plus, laptele obținut de la o capră îi lipsește acid folic important, care poate determina bebelușul să dezvolte anemie. Este posibil sugar le hrănesc?! Răspunsul evident este că nu, dar nu totul este atât de simplu...
Avantajele laptelui de capră
Dacă aveți de ales între lapte de vacă sau de capră, atunci, conform medicilor, este mai bine să acordați preferință băuturii de capră, deoarece conține mai puțină cazeină și se știe că durează mult timp pentru a se digera și se transformă într-un cheag dens. în stomacul copilului.
În plus, laptele de capră conține mai multe vitamine diferite, în plus, conține o mulțime de componente minerale, cum ar fi calciul, care este perfect absorbit de corpul copilului, ca urmare, dinții copilului încep să crească mai devreme.
Se recomandă să luați lapte de capră bebelușilor predispuși la așa-numita regurgitare, deoarece acest produs este mai bine absorbit, spre deosebire de laptele de vacă. Este de remarcat faptul că laptele de capră practic nu provoacă alergii la copii, adică este o băutură hipoalergenică, care este importantă pentru copiii care au, de exemplu, dermatită atopică sau alte reacții alergice. După cum puteți vedea, sugarÎn unele cazuri, administrarea laptelui de capră nu este doar posibilă, ci și necesară.
Când poți să-i dai bebelușului tău lapte de capră?
Cum să introduceți corect acest produs în dieta unui copil?
Dacă decideți să introduceți lapte de capră în alimentația nou-născutului, atunci ar trebui să vă consultați mai întâi cu medicul pediatru, după care este important să respectați câteva reguli.
Încercați să cumpărați lapte de capră de la prieteni sau la recomandare. Merită să vă uitați la starea în care este ținut animalul în plus, nu fiți prea leneși să veniți măcar o dată la așa-numita muls.
Dacă intenționați să cumpărați lapte de pe piață, atunci se recomandă să cereți vânzătorului un certificat special de la un medic veterinar, care va indica starea de sănătate a caprei.
Dacă laptele va fi achiziționat dintr-un magazin, este important să examinați cu atenție data fabricării de pe cusătura pachetului. produs lactat, precum și data expirării acestuia. Dacă este expirat, în niciun caz nu trebuie să îl cumpărați și să îl oferiți copilului dumneavoastră.
Atunci când hrăniți un copil cu un astfel de lapte, se recomandă mai întâi să-l diluați cu apă fiartă, astfel încât să fie mai puțin concentrat, și trebuie folosite trei părți de apă pentru o parte din produs. Această procedură trebuie efectuată, deoarece laptele este destul de gras și poate provoca probleme cu scaunul, în special, constipația este posibilă la un copil, deci este mai bine să adăugați apă.
Merită să ne amintim că laptele trebuie mai întâi fiert, deoarece tratamentul termic va contribui la moartea posibilelor bacterii. Este indicat să-l depozitați în recipiente de sticlă, dar sunt potrivite și recipientele din ceramică sau email.
Când copilul se obișnuiește oarecum să folosească noul produs, puteți dilua laptele în proporție de 1 la 2, iar după o lună puteți începe să utilizați lapte nediluat.
După cum puteți vedea, beneficiile laptelui de capră depășesc în continuare dezavantajele acestuia. Desigur, pentru un sugar este optim să folosească laptele matern, dar în absența acestuia, laptele de capră poate fi înlocuitorul acestuia. La transferul copilului la hrana artificiala Este recomandat să vă consultați cu medicul pediatru.
Desigur, nimic nu poate înlocui laptele matern pentru un copil, dar uneori, în lipsa acestuia, trebuie să cauți opțiuni pentru a-l completa. Multe familii tinere folosesc lapte de vacă, dar copilul poate fi alergic la acesta. Într-o astfel de situație, pediatrii recomandă utilizarea formulelor pe bază de produse de capră, acestea fiind cât mai aproape de laptele matern.
Merită să ne amintim că înainte de a folosi lapte de capră, ar trebui să consultați un medic pediatru, poate că medicul va recomanda mai întâi câteva amestecuri pentru copil, iar apoi, în funcție de vârsta copilului, puteți utiliza acest lapte, dar acesta; este important să o fierbi mai întâi. Dupa care se filtreaza printr-o sita, se raceste si se da copilului.
Este important să folosiți laptele în 24 de ore, se recomandă să aruncați produsul rămas. Nu experimentați și nu dați copilului lapte crud, deoarece acest lucru poate duce la efecte negative asupra tractului digestiv, în special, vărsături, diaree și posibile dureri în abdomen, în plus, este posibilă constipația.
