Πλήρες κατσικίσιο γάλα για ένα παιδί σε ποια ηλικία; Το κατσικίσιο γάλα στη διατροφή των βρεφών και των μητέρων που θηλάζουν κατά τον θηλασμό

Το καλύτερο και μοναδικό κατάλληλη διατροφήγια ένα νεογέννητο μωρό είναι το μητρικό γάλα. Τι να κάνετε όμως εάν ένα τέτοιο φυσικό προϊόν βρεφικής διατροφής είναι ανεπαρκές ή δεν υπάρχει καθόλου; Το σωστά επεξεργασμένο και αραιωμένο κατσικίσιο γάλα για βρέφη μπορεί να βοηθήσει σε αυτές τις περιπτώσεις.

Γιατί είναι χρήσιμο

Από την άποψη ότι είναι γεμάτο χρήσιμες ουσίες, το κατσικίσιο γάλα είναι σχεδόν ιδανικό για βρέφη. Περιέχει:

• βιταμίνες A, C, D;
• βιταμίνες του συμπλέγματος Β;
• πρωτεΐνες (λευκωματίνη), αμινοξέα (ταυρίνη).
• φώσφορος;
• ασβέστιο;
• κάλιο;
• χαλκός;
• μαγνήσιο;
• μαγγάνιο.

Τα οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος για τα βρέφη είναι προφανή: χάρη στα στοιχεία που περιέχει, το σώμα των παιδιών σχηματίζεται και αναπτύσσεται σωστά. πεπτικό σύστημα, τα αναπτυσσόμενα οστά ενισχύονται, τα δόντια αναδύονται και μεγαλώνουν πιο γρήγορα. Αυτό το προϊόν δεν προκαλεί αλλεργίες στα μωρά, είναι εύπεπτο, όντας όσο το δυνατόν πιο κοντά στον άνθρωπο στη σύνθεσή του, χάρη σε αυτό το σώμα του μωρού απορροφά καλά τον σίδηρο.

Επίσης, ένα μείγμα με βάση ένα προϊόν κατσίκας μπορεί να ενδείκνυται για βρέφη για αύξηση της ανοσίας, σωστή, υγιή αύξηση βάρους και για ανάπτυξη σε πλήρη συμμόρφωση με τα ιατρικά πρότυπα.

Χρησιμοποιήστε με προσοχή!

Τα οφέλη που φέρνει το κατσικίσιο γάλα είναι μεγάλα, αλλά για τη συμπληρωματική διατροφή θα πρέπει να χρησιμοποιείται με εξαιρετική προσοχή.

Πρώτον, το πλήρες κατσικίσιο γάλα απαγορεύεται αυστηρά για βρέφη, μπορεί να λειτουργήσει μόνο ως βάση για δημητριακά και συμπληρωματικά τρόφιμα. Μπορεί να προστεθεί στη διατροφή των βρεφών μόνο από την ηλικία των 6-9 μηνών.

Δεύτερον, βρασμένο κατσικίσιο γάλα και αραιωμένο με βρασμένο νερό πρέπει να χρησιμοποιείται για συμπληρωματική σίτιση (ξεκινώντας από συγκέντρωση 1:5). Εάν η ευημερία του μωρού δεν έχει επιδεινωθεί μετά από πολλά τάισμα, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα μείγμα 1:1, μεταβαίνοντας σταδιακά στο πλήρες γάλα (μέχρι την ηλικία του 1,5 έτους).

Τρίτον, η ημερήσια μερίδα συμπληρωματικών τροφών κατσικίσιου γάλακτος δεν πρέπει αρχικά να υπερβαίνει τα 40-50 γραμμάρια. αραιωμένο προϊόν.

Οι νεαρές μητέρες που σχεδιάζουν να εισάγουν το κατσικίσιο γάλα στη διατροφή των μωρών τους θα πρέπει να θυμούνται: τα οφέλη του είναι αναμφισβήτητα, αλλά πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο. Είναι ο γιατρός που θα καθορίσει τη σκοπιμότητα χρήσης αυτού του προϊόντος, σε ποιες ποσότητες το μείγμα δεν θα βλάψει και πόσο συχνά μπορεί να χορηγηθεί στο παιδί. Παρ' όλη τη χρησιμότητά του, το κατσικίσιο γάλα δεν πρέπει να λειτουργεί ως βάση διατροφής, αλλά ως συμπλήρωμα ή συμπληρωματική τροφή (βρεφική φόρμουλα με χυλό).

Τα οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος είναι ακόμη πιο σημαντικά σε περιπτώσεις που τα παιδιά διαγιγνώσκονται με δυσανεξία στη λακτόζη. Γίνεται απαραίτητο, καθώς εκτελεί όλες τις λειτουργίες του μαστού χωρίς τον κίνδυνο να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Τα μικροστοιχεία και οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στη διατροφή του κατσικίσιου γάλακτος ενισχύουν τον αναπτυσσόμενο οργανισμό του παιδιού και συμβάλλουν στη φυσιολογική ανάπτυξή του.

Είναι σημαντικό να σας υπενθυμίσουμε για άλλη μια φορά: στα νεογέννητα παιδιά, ακόμη και σε εκείνα με δυσανεξία στη λακτόζη, μπορούν να χορηγηθεί κατσικίσιο γάλα ως βασικό μείγμα για χυλό σε πολύ μικρές αραιωμένες μερίδες!

Μπορεί να αντικατασταθεί με αγελαδινό γάλα;

Είναι αδύνατο να πούμε με εκατό τοις εκατό βεβαιότητα ότι το κατσικίσιο γάλα είναι αποκλειστικά ωφέλιμο για τον οργανισμό ενός αναπτυσσόμενου παιδιού (είναι γνωστό ότι αυτό το προϊόν περιέχει λίγο φολικό οξύ, γι' αυτό τα μωρά μπορεί να έχουν προβλήματα με την αιμοποίηση). Ωστόσο, εκείνοι για τους οποίους τα οφέλη των προϊόντων που λαμβάνονται από αγελάδες είναι άνευ όρων λανθασμένα κάνουν επίσης λάθος, και εδώ επιβεβαιώνεται αυτό:

• Το αγελαδινό γάλα συχνά προκαλεί αλλεργίες, αλλά το κατσικίσιο γάλα δεν περιέχει αλλεργιογόνα.
• Το αγελαδινό γάλα περιέχει λιγότερες βιταμίνες και μέταλλα από το κατσικίσιο γάλα.
• Το μείγμα κατσικίσιου γάλακτος είναι ιδανικό για βρέφη με κακή απορρόφηση λακτόζης.
• Το όφελος του κατσικίσιου γάλακτος είναι ότι τα λιπαρά οξέα στη σύνθεσή του απορροφώνται ταχύτερα και πληρέστερα από τον οργανισμό του παιδιού.
• Οι συνθέσεις γάλακτος «αγελάδας» περιέχουν μικρή ποσότητα αμινοξέων, επομένως δεν είναι τόσο αποτελεσματικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Η επιλογή είναι προφανής - τα αναμφισβήτητα οφέλη και η αφθονία των ουσιών που περιέχονται στο κατσικίσιο γάλα, οι οποίες είναι σημαντικές για το νεογέννητο σώμα, αναγκάζουν τους παιδίατρους (και μαζί τους τις νεαρές μητέρες) να κάνουν μια επιλογή υπέρ του. Το μείγμα που βασίζεται σε ένα τέτοιο προϊόν είναι θρεπτικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για συμπληρωματική σίτιση με την επακόλουθη μετάβαση των μωρών σε μια δίαιτα "ενηλίκων".

Αποτελέσματα

Πόσο μεγάλα είναι τα οφέλη της συμπληρωματικής σίτισης; βρέφηκατσικίσιο γάλα, όπως αποδεικνύεται από πολυάριθμες αναφορές σε αυτό το καταπληκτικό προϊόν σε μύθους και θρύλους.

• Ο αρχαίος Έλληνας θεός Δίας ο Κεραυνός τροφοδοτήθηκε από την κατσίκα Αμάλθεια, το όνομα της οποίας απαθανατίστηκε στο όνομα ενός από τους αστερισμούς (χάρη σε αυτήν εμφανίστηκε η έκφραση "cornucopia").
• Ο Πέρσης γιατρός Avicenna θεωρούσε το κατσικίσιο γάλα ένα θαυματουργό φάρμακο.
• Ο μεγάλος γιατρός Ιπποκράτης, Έλληνας συνάδελφος του Αβικέννα, σημείωσε επίσης τα οφέλη αυτού του φυσικού προϊόντος ως φάρμακο και μέσο πρόληψης πολλών ασθενειών.

Πολλές γενιές των προγόνων μας θεωρούσαν ένα μείγμα από χυλούς με βάση τα προϊόντα κατσίκας ως τις καλύτερες συμπληρωματικές τροφές για τα παιδιά και ολόκληρο το προϊόν ήταν μια πραγματική πανάκεια για τη θεραπεία ασθενειών σε ενήλικες. Και στο σύγχρονος κόσμοςΤα οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος έχουν αποδειχθεί από ειδικούς, επομένως η χρήση του δεν προκαλεί αμφιβολίες στις νεαρές μητέρες. Το κυριότερο είναι ότι αυτό το φαγητό αρέσει στο μωρό και συμβάλλει στην πνευματική και σωματική του ανάπτυξη.

Πολλοί γονείς πιστεύουν ότι το γάλα είναι απίστευτα ωφέλιμο για τα παιδιά. Περιέχει ασβέστιο και βακτήρια ευεργετικά για την πέψη. Όπως είναι φυσικό, από νωρίς το παιδί αρχίζει να διδάσκεται να πίνει και να τρώει γαλακτοκομικά, ακόμα κι αν το μικρό αντιστέκεται απεγνωσμένα και δείχνει με κάθε φαινομενικά ότι δεν του αρέσουν. Είναι απαραίτητο να επιμείνουμε και είναι το γάλα τόσο ωφέλιμο όσο πιστεύεται συνήθως, λέει ο διάσημος παιδίατρος Evgeniy Komarovsky.

Ευεργετικό για τα παιδιά αλλά επιβλαβές για τους ενήλικες

Προκειμένου η ζάχαρη του γάλακτος (λακτόζη) να απορροφηθεί στον οργανισμό, παράγεται ένα ειδικό ένζυμο - λακτάση. Στα νεογνά το επίπεδο της λακτάσης είναι πολύ υψηλό, παράγεται πολύ, αφού το μητρικό γάλα είναι η μόνη τροφή για το μωρό. Καθώς μεγαλώνετε, η ποσότητα της παραγόμενης λακτάσης μειώνεται και ένας ενήλικας πρακτικά δεν έχει ένζυμο στο σώμα, αφού βιολογικά δεν χρειάζεται πλέον γαλακτοκομικά τρόφιμα. Αλλά το σώμα των ενηλίκων δέχεται και αφομοιώνει τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση αρκετά φυσιολογικά.

Η μείωση των επιπέδων λακτάσης σε μερικούς ανθρώπους αρχίζει στην ηλικία των 3 ετών, σε άλλους στην ηλικία των 10 ετών και σε άλλους αργότερα. Αυτό είναι ένα μεμονωμένο χαρακτηριστικό του σώματος και δεν υπάρχουν κανόνες σε αυτό το θέμα κατ 'αρχήν.

Εάν η φύση έχει δώσει στο παιδί την ευκαιρία να φάει γάλα, αυτό δεν σημαίνει ότι χρειάζεται να φάει το γάλα των ζώων της φάρμας. Η φύση έχει φροντίσει ώστε το μωρό να απορροφά καλά το μητρικό γάλα και όχι το κατσικίσιο ή αγελαδινό.

Οφέλη και βλάβες

Το γάλα από αγελάδες και κατσίκες για τα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής δεν είναι απλώς επιβλαβές, αλλά και επικίνδυνο, λέει ο Evgeniy Komarovsky. Αλλά αυτό το γεγονός είναι αρκετά δύσκολο να εξηγηθεί στους γονείς, οι οποίοι από την παιδική τους ηλικία θυμούνται το ρητό ότι το γάλα είναι πηγή υγείας και ενέργειας για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Είναι πολύ δύσκολο να εξηγήσουμε στους γονείς ότι λόγω της έλλειψης ή έλλειψης μητρικού γάλακτος σε μια θηλάζουσα μητέρα, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος.

Πρώτον, αυτό είναι σημαντικό από την άποψη της σύνθεσης. Το μείγμα περιέχει βιταμίνη D, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη ραχίτιδας. Αλλά εάν ταΐζετε το παιδί σας με αγελαδινό γάλα και του δίνετε χωριστά συμπληρώματα βιταμίνης D, τότε η ραχίτιδα αναπτύσσεται πολύ συχνά. Και αυτό μπορεί να εξηγηθεί από τις διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα αφού ένα παιδί καταναλώνει αγελαδινό γάλα.

Το αγελαδινό γάλα περιέχει περισσότερα ασβέστιο,παρά στο μητρικό γάλα, σχεδόν 4 φορές. Η περιεκτικότητα σε φώσφορο είναι 3 φορές μεγαλύτερη από αυτή του μητρικού γάλακτος. Το μοσχάρι χρειάζεται αυτές τις ποσότητες φωσφόρου και ασβεστίου για να βοηθήσει τα οστά του να αναπτυχθούν πιο γρήγορα. Ωστόσο γρήγορη ανάπτυξητα οστά για ένα ανθρώπινο μωρό δεν είναι η πιο προτιμώμενη επιλογή ανάπτυξης.

Επιπλέον, οι υπερβολικές ποσότητες ασβεστίου και φωσφόρου που εισέρχονται στα έντερα του παιδιού δεν μπορούν να απορροφηθούν πλήρως. Το σώμα θα πάρει μόνο την ποσότητα που χρειάζεται, το υπόλοιπο θα αποβληθεί με τα κόπρανα.

Με φώσφοροάλλη ιστορία. Το σώμα του δεν παίρνει όσο χρειάζεται για την κανονική ζωή, αλλά περίπου το ένα τρίτο της ποσότητας που λαμβάνει. Έτσι, η κατανάλωση γάλακτος αγελάδας οδηγεί σε υπερβολική δόση φωσφόρου. Τα νεφρά του παιδιού αντιδρούν στην αυξημένη περιεκτικότητα αυτής της ουσίας και αρχίζουν να απομακρύνουν γρήγορα την περίσσεια του φωσφόρου από το σώμα. Δυστυχώς, φεύγει μαζί με το ασβέστιο που προκύπτει, το οποίο είναι τόσο σημαντικό αρμονική ανάπτυξηψίχουλα.

Τα νεφρά ωριμάζουν πιο κοντά στην ηλικία του ενός έτους και περίπου αυτή την περίοδο μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε στο μωρό γάλα, εισάγοντάς το σταδιακά στη διατροφή.

Δεν χρειάζεται να δίνετε στο μωρό σας λίτρα νερό, το να δίνετε είναι αρκετό. παιδί ενός έτουςπερίπου μισό ποτήρι γάλα την ημέρα, για ένα παιδί δύο ετών - 1 ποτήρι και για ένα νήπιο δύο ετών - όχι περισσότερα από 2 ποτήρια την ημέρα. Μέχρι την ηλικία των 3 ετών, όλοι οι περιορισμοί δεν είναι πλέον σχετικοί και τα παιδιά μπορούν να λάβουν αυτό το προϊόν, είτε είναι αγελάδα είτε κατσίκα, σε οποιαδήποτε ποσότητα μπορούν και θέλουν να «χειριστούν».

Μια άλλη όχι πολύ «χρήσιμη» πτυχή είναι η δυσανεξία στην πρωτεΐνη αγελάδας, η οποία εμφανίζεται αρκετά συχνά στα παιδιά των πρώτων ετών της ζωής. Εκδηλώνεται στην αδυναμία απορρόφησης πρωτεΐνης, την οποία ο οργανισμός του μωρού θεωρεί ξένη. Το ανοσοποιητικό σύστημα ενεργοποιείται και ξεκινά μια αλλεργική αντίδραση. Εάν έχετε ένα τέτοιο παιδί, δεν πρέπει να του δώσετε καθόλου γάλα. Κατάλληλα είναι μόνο προσαρμοσμένα μείγματα, κατά προτίμηση υποαλλεργικά, στα οποία η πρωτεΐνη γάλακτος επεξεργάζεται με ειδικό τρόπο και εξουδετερώνεται.

Αγελάδες και κατσίκες μέσα τα τελευταία χρόνιαΕπίσης, τρώνε ελάχιστα φυσικά τρόφιμα και πολλά από τα τρόφιμα που τους δίνουν οι ιδιοκτήτες τους περιέχουν ορμόνες και αντιβιοτικά. Φυσικά, όλο αυτό το σετ περνάει σε συγκεκριμένες ποσότητες στο γάλα. Αυτός είναι ένας ακόμη λόγος για να μην χορηγήσετε αυτό το προϊόν σε παιδιά κάτω του ενός έτους, αν και η τελική απόφαση παραμένει στους γονείς. Άλλωστε, είναι αρκετά δύσκολο να αμφισβητηθεί το γεγονός ότι χωρίς γάλα είναι αρκετά δύσκολο να προσφέρεις μια ποικίλη διατροφή σε ένα παιδί.

Φόρμουλα ή γάλα;

Εάν μετά από 12 μήνες ληφθεί απόφαση για εισαγωγή πλήρους γάλακτος σε συμπληρωματικά τρόφιμα, ο Evgeniy Komarovsky συμβουλεύει να λάβετε μια τεκμηριωμένη απόφαση. Αυτό το προϊόν σε μετρημένες ποσότητες δεν θα βλάψει πλέον, αλλά μια προσαρμοσμένη φόρμουλα για βρέφη, στην οποία μειώνεται η ποσότητα φωσφόρου και αυξάνεται η ποσότητα ασβεστίου και βιταμίνης D, θα εξακολουθεί να είναι πιο ευεργετική.

Η ποσότητα σιδήρου στο αγελαδινό γάλα είναι ανεπαρκής και η τακτική κατανάλωση θα οδηγήσει σε αναιμία. Σε προσαρμοσμένες φόρμουλες, παρέχεται αυτή η παράμετρος σύνθεσης και το παιδί θα λάβει την ποσότητα σιδήρου που χρειάζεται.

Αν οικογενειακός προϋπολογισμόςσας επιτρέπει να επιλέξετε καλύτερα ένα μείγμα κατάλληλο για την ηλικία - από 12 μηνών. Συνήθως, τέτοια μείγματα ορίζονται από τους κατασκευαστές με τον αριθμό "3".

Λίπος ή χαμηλά λιπαρά;

Σήμερα βιομηχανία τροφίμωνπροσφέρει έναν τόνο επιλογών αποβουτυρωμένου γάλακτος. Θεωρείται προτιμότερο για ενήλικες και παιδιά που δεν μπορούν να ανεχθούν το πλήρες αγελαδινό γάλα. Ωστόσο, στην ίδια την έννοια του "χαμηλών λιπαρών", σύμφωνα με τον Evgeniy Komarovsky, υπάρχει μια σύλληψη.

Το βρεφικό γάλα διαφέρει από το κανονικό γάλα με υπερπαστερίωση. Το ποσοστό της περιεκτικότητας σε λίπος σε αυτό είναι μειωμένο, αλλά δεν είναι στο ελάχιστο επίπεδο. Το πλαίσιο συνήθως υποδεικνύει σε ποια ηλικία οι κατασκευαστές συνιστούν το προϊόν. Τις περισσότερες φορές είναι 8 μήνες. Ο Komarovsky ζητά να δίνεται τέτοιο γάλα εάν η μητέρα θέλει πραγματικά να το κάνει, όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα και σε μικρές ποσότητες.

Τα παιδιά μετά από ένα χρόνο μπορούν να αραιώσουν το κανονικό γάλα με περιεκτικότητα 3% σε λιπαρά. σκέτο νερόπερίπου το ένα τρίτο του τόμου.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Είναι πολύ καλό αν μια μητέρα μάθει πώς να φτιάχνει σπιτικά γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση για το παιδί της. Για αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό αγελαδινό γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 1,5%.

Συμπληρωματικά τρόφιμα σε μορφή γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωσηόχι πολύ επιθυμητό για παιδιά με διαταραχές του μεταβολισμού των ορυκτών, με σημάδια ραχίτιδας. Επομένως, πριν από την εισαγωγή τέτοιων συμπληρωματικών τροφών, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Βρήκα ένα ενδιαφέρον άρθρο. Απλώς σκεφτόμουν να αρχίσω να δίνω στην κόρη μου κατσικίσιο γάλα λίγο-λίγο, αλλά τώρα μάλλον θα κρατήσω :)

Κατσικίσιο γάλαείναι αρκετό καλό προϊόν, το οποίο μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή του παιδιού σας. Περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνες Β, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, χαλκό, μαγγάνιο. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε κατσικίσιο γάλα για βρέφη, τότε πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποιότητα του προϊόντος, καθώς και στην προκαταρκτική προετοιμασία του γάλακτος για χρήση.

Ιδιότητες κατσικίσιου γάλακτος

Η απορρόφηση πρωτεΐνης και λίπους από το κατσικίσιο γάλα είναι πολύ πιο εύκολη από ό,τι από το αγελαδινό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στο κατσικίσιο γάλα η πρωτεΐνη είναι σε λεπτή διάσπαρτη μορφή και από αυτήν σχηματίζεται ένας πιο ευαίσθητος και εύπεπτος θρόμβος υπό την επίδραση του γαστρικού υγρού. Κατά συνέπεια, το σώμα ξοδεύει λιγότερα ζωτικότητακαι ενέργεια για την απορρόφηση αυτής της πολύτιμης πρωτεΐνης γάλακτος. Ως εκ τούτου, το κατσικίσιο γάλα συνιστάται για παιδιά, ασθενείς και ηλικιωμένους. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες του κατσικίσιου γάλακτος δεν προκαλούν αλλεργική αντίδραση, αφού δεν περνούν από το τοίχωμα του πεπτικού σωλήνα άπεπτες. Το κατσικίσιο γάλα χαρακτηρίζεται από έντονες αντιμικροβιακές ιδιότητες, καθώς και αντιαιμορραγικές και αντιαναιμικές ιδιότητες. Το κατσικίσιο γάλα έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό σε περίπτωση διαταραχών ή ασθενειών του θυρεοειδούς. Είναι χρήσιμο στην παρουσία παθήσεων του αναπνευστικού, εκζέματος, φυματίωσης ακόμα και σε περίπτωση ραδιενεργής ακτινοβολίας. Επιπλέον, το κατσικίσιο γάλα βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας.

Οι συστάσεις για την κατανάλωση κατσικίσιου γάλακτος μπορούν να βράσουν σε δύο βαθμούς. Πρέπει να καταναλώνεται παστεριωμένο ή φρέσκο. Η συσκευασία πρέπει να αναφέρει ημερομηνία πώλησης, η οποία δεν είναι μεγαλύτερη από 10 ημέρες, εάν η διάρκεια ζωής του είναι μεγαλύτερη, τότε δεν συνιστάται η λήψη αυτού του προϊόντος. Συνιστάται να πίνετε κατσικίσιο γάλα αργά, σε μικρές γουλιές.

Ταΐζοντας ένα βρέφος κατσικίσιο γάλα

Το φρέσκο ​​κατσικίσιο γάλα χαρακτηρίζεται από βακτηριοκτόνες ιδιότητες που εμποδίζουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Περιέχει ανοσοσφαιρίνη, λακτοφερρίνη, λυσοζύμη, λακτοϋπεροξειδάση. Το κατσικίσιο γάλα περιέχει πολλά ένζυμα, περιέχει μάλιστα μια μικρή ποσότητα απόστεροειδών και πεπτιδικών ορμονών.

Το κατσικίσιο γάλα γενικά δεν χρησιμοποιείται για τη διατροφή των νεογνών.

Πώς να δώσετε κατσικίσιο γάλα σε ένα μωρό

• Συνιστάται η έναρξη της διατροφής με κατσικίσιο γάλα σε ηλικία 9 μηνών.
• Το κατσικίσιο γάλα για βρέφη πρέπει να αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1 προς 1.
• Πριν δώσετε κατσικίσιο γάλα σε ένα παιδί, πρέπει να βράσει. Το νερό πρέπει επίσης να βράσει?
• Συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερα από 50 γραμμάρια γάλακτος την ημέρα, δηλ. 100 γραμμάρια γάλα αραιωμένο με νερό.

Επιπλέον, συνιστάται η παρακολούθηση της κατάστασης και της ευημερίας του παιδιού αφού του χορηγήθηκε κατσικίσιο γάλα για πρώτη φορά. Για πρώτη φορά, συνιστάται να δίνετε ελαφρώς λιγότερο γάλα, είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με 20 γραμμάρια, αραιωμένα 40 γραμμάρια γάλα. Εάν παρατηρήσετε θετική επίδραση από την κατανάλωση κατσικίσιου γάλακτος για ένα παιδί κάτω του ενός έτους, τότε μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του κατσικίσιου γάλακτος στα 50 γραμμάρια.

Στη διατροφή ενός νεογνού σήμερα, εκτός από το μητρικό γάλα της μητέρας, χρησιμοποιείται βρεφικό γάλα με βάση το συνηθισμένο αγελαδινό γάλα, καθώς και κατσικίσιο. Επιπλέον, τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται ως συμπληρωματικά τρόφιμα παρασκευάζονται από κατσικίσιο γάλα. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε σε ποια ηλικία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια ένα τέτοιο γάλα ως τροφή βρέφη.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το μητρικό γάλα είναι η καλύτερη διατροφή για ένα μωρό, γι' αυτό οι παιδίατροι σε όλο τον κόσμο συνιστούν τον θηλασμό του μωρού από τα πρώτα χρόνια της ζωής του, ικανοποιώντας έτσι πλήρως τις φυσιολογικές και ψυχολογικές του ανάγκες. Αλλά υπάρχουν συχνά περιπτώσεις που αυτή η επιλογή σίτισης καθίσταται αδύνατη. Σε τέτοιες καταστάσεις, αρκετά συχνά προκύπτουν ερωτήματα σχετικά με μια αξιόλογη εναλλακτική λύση, όπου το κατσικίσιο γάλα είναι μια από τις επιλογές για τη διατροφή των βρεφών.

Αναμφίβολα, αυτό το προϊόν έχει μοναδικές ιδιότητες, δεδομένου ότι ο κίνδυνος αλλεργιών σε αυτό είναι ελάχιστος, επομένως το κατσικίσιο γάλα λειτουργεί ως βάση για την παρασκευή βρεφικού γάλακτος για παιδιά επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις.

Επιπλέον, περιέχει πολύ λιγότερη καζεΐνη σε σύγκριση με ένα προϊόν από αγελάδα. Είναι αυτή η ουσία που σχηματίζει έναν πυκνό θρόμβο στο στομάχι του μωρού, ο οποίος είναι πολύ δύσκολο να χωνέψει το εύθραυστο σώμα ενός νεογέννητου, γεγονός που προκαλεί κάποια δυσφορία και προβλήματα.

Το κατσικίσιο γάλα είναι ένα πιο μαλακό προϊόν, το οποίο έχει θετική επίδραση στην πέψη, με αποτέλεσμα το γάλα να απορροφάται σχεδόν 100%.

Έχει διαπιστωθεί ότι το κατσικίσιο γάλα είναι πιο κοντά σε χημική σύσταση με το μητρικό γάλα, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στην εισαγωγή νέων τροφών στο μενού του μωρού. Μεταξύ των άλλων θετικών χαρακτηριστικών του γάλακτος, μπορεί κανείς να επισημάνει το γεγονός ότι δεν περιέχει πρωτεΐνη αγελάδας, η οποία, στις περισσότερες περιπτώσεις, προκαλεί μια αντίδραση όπως η ατοπική δερματίτιδα στα βρέφη.

Σχετικά με χημική σύνθεσηκατσικίσιο γάλα, αξίζει να σημειωθεί η παρουσία βιταμίνης Α, βιταμινών Β, καθώς και ασβεστίου και βιταμίνης ΡΡ. Λόγω της πλήρους απορρόφησης του κατσικίσιου γάλακτος, η κατανάλωσή του ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο εμφάνισης ραχίτιδας. Επιπλέον, το ποτό προάγει την ταχεία αναγέννηση του οστικού ιστού. Λόγω του χαμηλού επιπέδου λακτόζης που υπάρχει, το κατσικίσιο προϊόν έχει εγκριθεί για τη διατροφή παιδιών με δυσανεξία στη λακτόζη.

Το λινολενικό οξύ έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημανεογέννητο και η λυσοζύμη έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Το κατσικίσιο γάλα έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εντέρου, μειώνει την πιθανότητα δυσκοιλιότητας και το κάλιο και το μαγνήσιο που περιέχει ενισχύουν την καρδιά του μωρού.

Το όφελος του προϊόντος οφείλεται στην ικανότητά του να εξουδετερώνει το υδροχλωρικό οξύ, το οποίο απελευθερώνεται μαζί με το γαστρικό υγρό, το οποίο είναι σημαντικό για προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Μέγιστη συγκέντρωση χρήσιμες ουσίεςαντιπροσωπεύει φρέσκα προϊόντα, ωστόσο, το κατσικίσιο γάλα δεν είναι κατάλληλο ως προϊόν για εισαγωγή στη διατροφή του βρέφους ως κύρια τροφή. Συνήθως, στη βάση του παρασκευάζονται συμπληρωματικά πιάτα σίτισης, αλλά για μεγαλύτερα παιδιά το προϊόν πρέπει να αραιωθεί και να βράσει. Τέτοιες αλλαγές στη συνοχή και τη θερμική επεξεργασία αλλάζουν τη σύνθεση του γάλακτος, αλλά και πάλι δεν χάνει τα κύρια οφέλη του.

Αντενδείξεις και βλάβες

Παρά τα παραπάνω θετικά χαρακτηριστικά του κατσικίσιου γάλακτος, το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στο μωρό εάν χρησιμοποιηθεί αναλφάβητα ή βιαστικά ως τροφή. Το προϊόν σπάνια προκαλεί αλλεργίες, αλλά τέτοιες αντιδράσεις εμφανίζονται σε νεογνά. Τα σημάδια μιας αλλεργίας περιλαμβάνουν δερματικά εξανθήματα, καταρροή, κολικούς και παλινδρόμηση, έμετο, διάρροια και δυσκολία στην αναπνοή.

Εάν εμφανιστεί κάποιο από αυτά τα σημάδια, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί εντελώς το γάλα από τη διατροφή του παιδιού.Ωστόσο, σύμφωνα με κριτικές από γονείς που έχουν αντιμετωπίσει παρόμοιες καταστάσεις, μόλις φτάσει το μωρό τριων χρονων, μια αλλεργία σε ένα ποτό στα παιδιά υποχωρεί από μόνη της, χωρίς πρόσθετη θεραπεία ή παρέμβαση φαρμάκων.

Λόγω της παρουσίας μεταλλικών αλάτων στο κατσικίσιο γάλα, η κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό στρες στα νεφρά ενός νεογέννητου, επομένως το προϊόν πρέπει να χορηγείται με εξαιρετική προσοχή, ακολουθώντας τις συστάσεις των παιδιάτρων και τη δοσολογία ανάλογα με την ηλικία.

Αξίζει να σημειωθεί η παρουσία ελάχιστης ποσότητας σιδήρου στο γάλα, η οποία είναι σημαντική για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό, καθώς και για βρέφη με χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Το κατσικίσιο γάλα δεν είναι πλούσιο σε βιταμίνη D, επομένως το προϊόν δεν είναι καλή επιλογήως κύρια συμπληρωματική τροφή. Το ποτό περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γεγονός που υποδηλώνει τη θρεπτική του αξία, αλλά υπό το πρίσμα της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπάση παιδικό σώμαΘα είναι προβληματική η διάσπασή τους για πλήρη πέψη.

Στην πράξη, υπήρξαν περιπτώσεις όπου τα παιδιά είχαν μολυνθεί από βρουκέλλωση, επομένως το γάλα πρέπει να βράζεται πριν από την κατανάλωση.

Λαμβάνοντας υπόψη τον τεράστιο αριθμό απόψεων σχετικά με τα εξαιρετικά οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος για τα βρέφη, η απόφαση για μετάβαση σε μια τέτοια δίαιτα πρέπει να ληφθεί από κοινού με έναν παιδίατρο που είναι σε θέση να δώσει συστάσεις για κάθε παιδί ξεχωριστά με βάση ατομικά χαρακτηριστικάμωρό, ιδίως όταν πρόκειται για βρέφη έως ενός έτους.

Σε ποια ηλικία μπορεί να χορηγηθεί;

Η εισαγωγή του κατσικίσιου γάλακτος στο μενού του μωρού περιορίζεται από την ηλικία του παιδιού. Όσον αφορά τη γνώμη των ειδικών, ο Δρ Komarovsky συνιστά να αρχίσετε να εξοικειωθείτε με το ποτό ή τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτό σε 1 έτος. Αλλά σε ειδικές περιπτώσεις, η κατανάλωση γάλακτος από το μωρό αναβάλλεται για μετά την ηλικία των 3 ετών, όταν ο κίνδυνος αλλεργίας σε αυτό θα είναι ελάχιστος και το σώμα του παιδιού θα γίνει πιο δυνατό και πιο ώριμο.

Όσον αφορά τις περιπτώσεις όπου η νωρίτερη εισαγωγή στη δίαιτα γίνεται απαραίτητο μέτρο, διακρίνονται οι ακόλουθες περιπτώσεις:

• δυσανεξία σε άλλα παρασκευάσματα για βρέφη και ταυτόχρονη έλλειψη μητρικού γάλακτος στη μητέρα.
• συνεχής μακροχρόνια παλινδρόμηση μωρό ενός μηνόςπου είναι σε τεχνητή διατροφή?
• έλλειψη βάρους του μωρού?
• γενική δυσανεξία του οργανισμού στο σάκχαρο του γάλακτος.

Επιπλέον, δεν είναι κάθε οικογένεια όπου ο θηλασμός για τον ένα ή τον άλλο λόγο δεν είναι δυνατός έχει μια οικονομική κατάσταση που τους επιτρέπει να αγοράζουν ακριβά παρασκευάσματα για βρέφη. Αλλά έχετε τη δική σας φάρμα και μια κατσίκα, οπότε η επιλογή ζωικού γάλακτος γίνεται η πιο αποδεκτή επιλογή. Επιπλέον, δεν υπάρχει αμφιβολία για την ποιότητα του προϊόντος, γεγονός που μετριάζει ορισμένες ανησυχίες.

Με τη μορφή συμπληρωματικών τροφίμων, τυρί cottage ή κεφίρ παρασκευάζονται από κατσικίσιο γάλα για παιδιά. Μετά από συνεννόηση με έναν παιδίατρο, το παιδί εισάγεται στο πρώτο πιάτο όταν φτάσει τους 7 μήνες από τους 9 μήνες, το τυρί cottage ή το γάλα μπορεί να εισαχθεί στο μενού, αλλά ακόμη και ένα παιδί ενός έτους μπορεί να το πιει σωστά και με ασφάλεια. σε αραιωμένη κατάσταση.

Κανόνες για την εισαγωγή στη διατροφή

Προκειμένου να αποφευχθούν λάθη κατά την παροχή στο μωρό με το σωστό και ισορροπημένη διατροφήκατά την εξοικείωση με το κατσικίσιο γάλα, Οι γονείς θα πρέπει να τηρούν τις παρακάτω συστάσεις.

• Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα σπιτικό προϊόν από έναν αξιόπιστο προμηθευτή. Είναι σημαντικό τα ζώα να είναι υγιή και να υπάρχουν μόνο θετικές κριτικές για τα προϊόντα που πωλούνται.
• Εάν δεν μπορείτε να αγοράσετε σπιτικά προϊόντα, μπορείτε να βρείτε ένα εργοστασιακό προϊόν στη συλλογή των σύγχρονων καταστημάτων. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να δοθεί προσοχή στη σύνθεση και τις προθεσμίες για την εφαρμογή του.
• Η συμβουλή ενός γιατρού πριν προσθέσετε γάλα και πιάτα με βάση το γάλα στο μενού του μωρού σας θα πρέπει να είναι υποχρεωτική.

Χρήση του προϊόντος σε καθαρή μορφήγια παιδιά μετά από ένα έτος και κάτω των 2 ετών δεν επιτρέπεται. Το ποτό πρέπει να αραιωθεί με νερό. Μπορείτε να αρχίσετε να το εξοικειώνετε χρησιμοποιώντας το γάλα ως βάση για την παρασκευή χυλού ή τυριού κότατζ. Ωστόσο, το γάλα πρέπει πάντα να βράζεται πριν από την κατανάλωση. Αφού το μωρό προσαρμοστεί στο προϊόν, η ποσότητα του προστιθέμενου νερού μπορεί να μειωθεί σταδιακά και μετά από μερικούς μήνες μπορείτε να μεταβείτε στη συνήθη σύνθεση καθαρού κατσικίσιου γάλακτος.

Βέλτιστος χρόνοςΚατά τη διάρκεια της ημέρας, το ρόφημα του μωρού θεωρείται πρωινό, αφού θα χρειαστεί μεγάλη προσπάθεια για να το χωνέψει ο οργανισμός του παιδιού.

Πώς να εκτρέφετε κατσικίσιο γάλα για βρέφη;

Την πρώτη φορά που το προϊόν πρέπει να αραιωθεί με νερό σε αναλογία 1: 4, η ποσότητα του ποτού για την πρώτη γνωριμία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 κουταλάκια του γλυκού. Στη συνέχεια, πρέπει να παρατηρήσετε την αντίδραση του σώματος του παιδιού, προσέχοντας δέρμακαι παιδική καρέκλα.

Ελλείψει αρνητικών εκδηλώσεων της επίδρασης του γάλακτος στο μωρό, ο ημερήσιος κανόνας αυξάνεται σταδιακά. Η συνιστώμενη δόση για ένα παιδί ηλικίας κάτω του ενός έτους δεν είναι μεγαλύτερη από 75 ml όταν το παιδί φτάσει στην ηλικία των 3 ετών, η ημερήσια δόση διπλασιάζεται. Και η ποσότητα του νερού στο ποτό, αντίθετα, μειώνεται σταδιακά με την πάροδο του χρόνου. Για τα βρέφη, φέρεται σταδιακά σε αναλογία 1: 3 και από την ηλικία των 3 ετών, το γάλα μπορεί να αραιωθεί 1: 1.

Για εισαγωγή στο ποτό, πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ζεστό βρασμένο νερό. Ωστόσο, η διατροφή ενός βρέφους δεν πρέπει να αποτελείται εξ ολοκλήρου από ζωικό γάλα και προϊόντα που παράγονται από αυτό για πλήρη ανάπτυξη στα πρώτα χρόνια της ζωής του, το μωρό χρειάζεται το μητρικό γάλα.

Πώς να το αποθηκεύσετε σωστά;

Η καθιερωμένη διάρκεια ζωής του φρέσκου κατσικίσιου γάλακτος δεν είναι μεγαλύτερη από 3 ημέρες. Αυτές οι απαιτήσεις ισχύουν και για το προϊόν που αποθηκεύεται στο ψυγείο. Για να αποφευχθεί η πρόωρη αλλοίωση του γάλακτος που αγοράζεται για τη διατροφή ενός παιδιού, το προϊόν βράζεται θερμαίνοντας το ποτό σε θερμοκρασία +72C. Ανάλογη τεχνολογία χρησιμοποιείται και στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, τα οποία πωλούνται στα σούπερ μάρκετ και ονομάζεται παστερίωση.

Ξένοι κατασκευαστές παρασκευάζουν προϊόντα από κατσικίσιο γάλα χρησιμοποιώντας μια ελαφρώς διαφορετική τεχνολογία, χρησιμοποιώντας θέρμανση του προϊόντος μόνο στους +56C.

Το βρασμένο γάλα πρέπει να φυλάσσεται σε γυάλινο ή εμαγιέ δοχείο με κλειστό καπάκι. Το καλύτερο μέρος για αυτό είναι το ψυγείο ή οποιοδήποτε άλλο δροσερό μέρος του σπιτιού.

Η εμπειρία δείχνει ότι η παστερίωση καταστρέφει εντελώς τη μικροχλωρίδα στο ποτό, με αποτέλεσμα το προϊόν να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για 10 ημέρες.

Μια εναλλακτική λύση στην αποθήκευση στο ψυγείο είναι η κατάψυξη. Μπορείτε να καταψύξετε προϊόντα που έχετε αγοράσει σε μεγάλες ποσότητες στο ίδιο γυάλινο δοχείο και, εάν χρειάζεται, να αφαιρέσετε το μπουκάλι ή το κουτί του ποτού, να το ξεπαγώσετε και να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​και φυσικό προϊόν. Μετά την απόψυξη, για να αποκτήσει το ποτό ομοιόμορφη σύσταση, πρέπει να ανακινηθεί. Το κατσικίσιο γάλα μπορεί επίσης να αποθηκευτεί σε κεραμικά δοχεία.

Περισσότερο περισσότερες πληροφορίεςσχετικά με το κατσικίσιο γάλα για μωρά, δείτε το παρακάτω βίντεο.

Είναι δυνατόν να ταΐσετε ένα παιδί με κατσικίσιο γάλα; Αυτή η ερώτηση τίθεται από πολλές μητέρες που δεν έχουν μητρικό γάλα, ας δούμε ποια είναι τα μειονεκτήματα μιας τέτοιας σίτισης και ποια τα πλεονεκτήματα.

Μειονεκτήματα του κατσικίσιου γάλακτος

Το κατσικίσιο γάλα θεωρείται ευρέως θεραπευτικό προϊόν. Είναι παρόμοια σε σύνθεση με μητρικό γάλα? Σύμφωνα με τους γιατρούς, είναι πιο λιπαρό, γεγονός που θα οδηγήσει σε μεγαλύτερη πέψη και στρες στο πεπτικό σύστημα, επιπλέον, δεν έχει το λεγόμενο ένζυμο λιπάση, το οποίο εμπλέκεται στη διαδικασία διάσπασης του λίπους.

Επιπλέον, το κατσικίσιο γάλα περιέχει πολύ από το ανόργανο συστατικό φώσφορο, το οποίο δημιουργεί ένα επιπλέον φορτίο στο ακόμα εύθραυστο σώμα του μωρού, ιδιαίτερα στα νεφρά του νεογέννητου.

Επιπλέον, το γάλα που λαμβάνεται από μια κατσίκα δεν έχει σημαντικό φολικό οξύ, το οποίο μπορεί να προκαλέσει αναιμία στο μωρό. Είναι δυνατόν βρέφοςτάϊσέ τους?! Η προφανής απάντηση είναι ότι όχι, αλλά δεν είναι όλα τόσο απλά...

Πλεονεκτήματα του κατσικίσιου γάλακτος

Εάν έχετε να επιλέξετε ανάμεσα σε αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα, τότε, σύμφωνα με τους γιατρούς, είναι καλύτερο να προτιμάτε το κατσικίσιο ρόφημα, καθώς περιέχει λιγότερη καζεΐνη και είναι γνωστό ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για να αφομοιωθεί και μετατρέπεται σε πυκνό θρόμβο. στο στομάχι του παιδιού.

Επιπλέον, το κατσικίσιο γάλα περιέχει περισσότερες διαφορετικές βιταμίνες, επιπλέον, περιέχει πολλά μεταλλικά συστατικά όπως το ασβέστιο, το οποίο απορροφάται τέλεια από το σώμα του μωρού, με αποτέλεσμα τα δόντια του παιδιού να αρχίζουν να μεγαλώνουν νωρίτερα.

Συνιστάται η λήψη κατσικίσιου γάλακτος σε μωρά επιρρεπή στη λεγόμενη παλινδρόμηση, καθώς αυτό το προϊόν απορροφάται καλύτερα, σε αντίθεση με το αγελαδινό γάλα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το κατσικίσιο γάλα πρακτικά δεν προκαλεί αλλεργίες στα παιδιά, δηλαδή είναι ένα υποαλλεργικό ρόφημα, το οποίο είναι σημαντικό για παιδιά που έχουν, για παράδειγμα, ατοπική δερματίτιδα ή άλλη αλλεργικές αντιδράσεις. Οπως βλέπεις, βρέφοςΣε ορισμένες περιπτώσεις, η χορήγηση κατσικίσιου γάλακτος δεν είναι μόνο δυνατή, αλλά και απαραίτητη.

Πότε μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας κατσικίσιο γάλα;

Πώς να εισάγετε σωστά αυτό το προϊόν στη διατροφή ενός παιδιού;

Εάν αποφασίσετε να εισαγάγετε το κατσικίσιο γάλα στη διατροφή του νεογέννητου σας, τότε θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας, μετά τον οποίο είναι σημαντικό να τηρείτε ορισμένους κανόνες.

Προσπαθήστε να αγοράσετε κατσικίσιο γάλα από φίλους ή κατόπιν σύστασης. Αξίζει να δούμε την κατάσταση στην οποία διατηρείται το ζώο επιπλέον, μην τεμπελιάζετε να έρθετε τουλάχιστον μια φορά για το λεγόμενο άρμεγμα.

Εάν σκοπεύετε να αγοράσετε γάλα στην αγορά, τότε συνιστάται να ζητήσετε από τον πωλητή ένα ειδικό πιστοποιητικό από κτηνίατρο, το οποίο θα αναφέρει την κατάσταση της υγείας της κατσίκας.

Εάν το γάλα θα αγοραστεί σε κατάστημα, είναι σημαντικό να εξετάσετε προσεκτικά την ημερομηνία παραγωγής στη ραφή της συσκευασίας. γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και την ημερομηνία λήξης του. Εάν έχει λήξει, δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να το αγοράσετε και να το δώσετε στο παιδί σας.

Όταν ταΐζετε ένα παιδί με τέτοιο γάλα, συνιστάται πρώτα να το αραιώσετε με βρασμένο νερό, έτσι ώστε να είναι λιγότερο συμπυκνωμένο και να χρησιμοποιούνται τρία μέρη νερού για ένα μέρος του προϊόντος. Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί, καθώς το γάλα είναι αρκετά λιπαρό και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τα κόπρανα, ειδικότερα, είναι δυνατή η δυσκοιλιότητα σε ένα παιδί, επομένως είναι καλύτερο να προσθέσετε νερό.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το γάλα πρέπει πρώτα να βράσει, καθώς η θερμική επεξεργασία θα συμβάλει στον θάνατο πιθανών βακτηρίων. Συνιστάται να το αποθηκεύετε σε γυάλινα δοχεία, αλλά είναι κατάλληλα και κεραμικά ή εμαγιέ.

Όταν το παιδί συνηθίσει κάπως να χρησιμοποιεί το νέο προϊόν, μπορείτε να αραιώσετε το γάλα σε αναλογία 1 προς 2 και μετά από ένα μήνα μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε μη αραιωμένο γάλα.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος εξακολουθούν να υπερτερούν των μειονεκτημάτων του. Φυσικά, για ένα βρέφος είναι βέλτιστο να χρησιμοποιεί μητρικό γάλα, αλλά ελλείψει αυτού, το κατσικίσιο γάλα μπορεί κάλλιστα να είναι το αντικατάστατό του. Κατά τη μεταφορά του μωρού σε τεχνητή σίτισηΣυνιστάται να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας.

Φυσικά, τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει το μητρικό γάλα για ένα παιδί, αλλά μερικές φορές, ελλείψει αυτού, πρέπει να αναζητήσετε επιλογές για να το αναπληρώσετε. Πολλές νεαρές οικογένειες χρησιμοποιούν αγελαδινό γάλα, αλλά το παιδί μπορεί να είναι αλλεργικό σε αυτό. Σε μια τέτοια κατάσταση, οι παιδίατροι συνιστούν τη χρήση σκευασμάτων που βασίζονται σε προϊόντα κατσίκας που είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο μητρικό γάλα.

Αξίζει να θυμάστε ότι πριν χρησιμοποιήσετε το γάλα από μια κατσίκα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο, ίσως ο γιατρός να συστήσει πρώτα μερικά μείγματα για το μωρό και στη συνέχεια, ανάλογα με την ηλικία του παιδιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το γάλα. είναι σημαντικό να το βράσετε πρώτα. Στη συνέχεια διηθείται μέσω φίλτρου, ψύχεται και δίνεται στο παιδί.

Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε το γάλα εντός 24 ωρών, συνιστάται να απορρίψετε το υπόλοιπο προϊόν. Μην πειραματιστείτε και μην δίνετε στο παιδί σας νωπό γάλα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές επιπτώσεις στον πεπτικό σωλήνα, ειδικότερα, έμετο, διάρροια και πιθανό πόνο στην κοιλιά, επιπλέον, είναι δυνατή η δυσκοιλιότητα.